今天我下廚作文15篇(薦)

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編整理的今天我下廚作文，希望能夠幫助到大家。

今天我下廚作文1

　　大家好！我就是那個(gè)上得廳堂、下得廚房、能文能武、身懷絕技的武林第一廚師。我會(huì )做的`菜可多了，今天我就挑戰一道家喻戶(hù)曉的菜——魚(yú)香肉絲。

　　早上我和媽媽到菜場(chǎng)選購材料，木耳、紅蘿卜、青椒和雞脯肉，回到家后我把這些材料切成細絲，現在“萬(wàn)事俱備，只欠下鍋”了。開(kāi)火后，鐵鍋直冒煙，我用湯勺挖了些油，倒了進(jìn)去。熱油像調皮的小娃娃，在蹦床似的鐵鍋里跳啊跳啊，最后跳到了我的手上，狠狠地咬了我一口�！鞍　币宦暭饨袥_出了我的喉嚨。媽媽急忙趕到廚房，在旁邊指導我：“肉最難熟，先放肉和蔥姜，其次是胡蘿卜，最后是青椒和木耳�！蔽疫吢�(tīng)媽媽說(shuō)，邊做菜，一不留神，竟然忘了放調料！我連忙放了少許鹽糖、醋、味精，給它們翻了幾個(gè)身，蓋上鍋蓋，讓他們到蒸汽房里體驗一下。時(shí)間差不多了，我打開(kāi)鍋蓋，一股醬香味撲鼻而來(lái)。

　　開(kāi)飯了！今天我當廚，我做的菜色香味俱全。尤其是那盤(pán)魚(yú)香肉絲，簡(jiǎn)直是香甜可口的美味佳肴，倍兒香、倍兒爽。

今天我下廚作文2

　　有句話(huà)說(shuō)得好："食在廣州，廚出鳳城。"這說(shuō)明順德的廚師是多么的出名，當然順德的美食就更不用說(shuō)了。

　　順德是魚(yú)米之鄉，順德人吃魚(yú)很講究，做的魚(yú)鮮嫩、美味，凡是吃過(guò)的人都回味無(wú)窮。今天，我就做一道剛剛學(xué)會(huì )的，既簡(jiǎn)單又美味的."微波爐清蒸魭魚(yú)腩"。

　　我先把買(mǎi)回來(lái)的魚(yú)腩洗干凈，切成一大塊一大塊在盤(pán)子里擺好，然后把姜和蔥洗干凈，切成姜絲和蔥絲，整齊地擺放在魚(yú)肉的上面，再給魚(yú)澆上花生油和海鮮醬油，并用微波爐專(zhuān)用保鮮膜把裝魚(yú)的盤(pán)子包好，最后把它放進(jìn)微波爐里，用高火煮三分鐘拿出來(lái)，美味的"微波爐清蒸魭魚(yú)腩"就做好了。

　　就這么簡(jiǎn)單，做出來(lái)的魚(yú)肉鮮嫩香滑，既環(huán)保又省時(shí)，你們也來(lái)試試吧！

今天我下廚作文3

　　十月一中，我吃了不少美食。但在我的記憶中，我吃過(guò)最好吃的美食就是我自己做的紅燒茄子了。好了，廢話(huà)少說(shuō)，看看我是如何做菜的吧。

　　中午，爸媽都不在家，我只好“自謀生路”。這時(shí)，一個(gè)油光發(fā)亮的'茄子映入了我的眼簾。有了，中午就吃紅燒茄子吧。說(shuō)干就干，我操起我的“斬月雙刀”，對著(zhù)茄子一頓猛砍。只聽(tīng)“篤篤篤篤”幾聲過(guò)后，我累得滿(mǎn)頭大汗，可茄子卻毫發(fā)未損。為什么？因為砍到邊上了唄。我有一頓砍，終于將茄子君切成了茄塊君。我將它們一一夾起，放入了一旁的盤(pán)中。該切調味料了，我切了點(diǎn)蔥姜，拍了點(diǎn)蒜�，F在萬(wàn)事俱備，只欠炒菜了。

　　該炒菜了，我先點(diǎn)上火，倒上油，再將蔥姜蒜放入鍋內，把茄子放入鍋中，再加入醬料，翻炒了幾下，便出鍋了。我嘗了一口，“啊呸”我將吃入的茄子吐了出來(lái)。原來(lái)沒(méi)炒熟啊。無(wú)奈，我只好返工。這回做出的茄子色澤均勻口感綿軟，還帶著(zhù)一股蒜香，十分好吃。這時(shí)，爸媽回來(lái)了，他們嘗了我做的茄子，贊不絕口。我心想：今天，我終于當了一回大廚！

今天我下廚作文4

　　保姆家辦喜事，讓她回鄉下一個(gè)星期。于是我對母親說(shuō)：老媽?zhuān)�家里就咱們倆，這些天，想吃什么，上那吃，您說(shuō)得算，我奉陪。老媽可不贊同，說(shuō)什么去外面吃太貴又不實(shí)惠也不衛生�？磥�(lái)想偷懶，沒(méi)門(mén)！

　　下班后我直奔菜市，買(mǎi)上平時(shí)老媽喜歡吃的魚(yú)和豆腐，也沒(méi)忘了自己的最?lèi)?ài)--大閘蟹，另加半斤菜芯，OK！

　　回到家，挽起衣袖，系上圍裙呵呵還象模象樣呢。這時(shí)，老媽站在一旁看著(zhù)我，臉上露出了久違的微笑。我可更得意了，扮個(gè)鬼臉對老媽說(shuō)：今天看我的.嘍，您就等著(zhù)味嘗"美味"吧！

　　一陣手忙腳亂后，幾道菜＋湯全部上桌，我迫不及待的拿出快子吃起來(lái)，天吶！怎么這么難吃��！大閘蟹太咸，清蒸魚(yú)太淡，豆腐水放太多更沒(méi)味，菜芯已經(jīng)不重要了。面對桌上自己細心烹調的"佳肴"想吃又咽不下，我郁悶！問(wèn)自己，明天可怎么辦？

今天我下廚作文5

　　今天中午，我放學(xué)回家。爸爸媽媽都不在，我決定給他們一個(gè)“驚喜”—————做一道菜“剁辣椒炒蓮藕”。

　　首先，我從冰箱里拿出一個(gè)蓮藕、一瓶剁辣椒、一些蔥和蒜。接著(zhù)把潔白的蓮藕洗凈切成片，把蔥切成小段，把蒜切成丁，材料就備好了。

　　我先往鍋里倒油。不一會(huì )兒鍋里就“噼哩啪啦”，油忽然炸了起來(lái)，像小青蛙一樣的蹦蹦跳跳，嚇得我連連后退。心想：不能就這樣放棄。我還是小心翼翼地走了過(guò)去。把藕片快速倒入鍋中，再把剁辣椒倒入鍋中和藕片混合在一起，用鍋鏟學(xué)著(zhù)媽媽那樣來(lái)回在鍋里爆炒幾下。再把蔥和蒜丁放入鍋中，放入適量的`鹽及調料品不停的翻炒，一股淡淡的清香味直竄我的鼻孔，一盤(pán)色香味俱全的剁辣椒炒蓮藕就完成了。我手忙腳亂地關(guān)了火，把菜鏟出鍋。

　　這時(shí)恰巧爸爸和媽媽回來(lái)了，我剛端上桌，他們就迫不及待地拿起筷子吃了起來(lái)。他們點(diǎn)了點(diǎn)頭異口同聲地說(shuō)：“好吃好吃。我們的孩子長(cháng)大了，懂事了�！蔽衣�(tīng)了心里美滋滋的。

今天我下廚作文6

　　今天，我為了能邀請到童老師去我家中做客，所以，下定決心，想媽媽學(xué)習兩道拿手小菜。心動(dòng)不如行動(dòng)，我做完作業(yè)，就讓媽媽教我做了起來(lái)。

　　我準備讓媽媽教我做泡腳鳳爪和酸菜魚(yú)，雖然僅僅只有兩道菜，但是，要準備的材料可不少，有：鳳爪、白醋、野山椒、鹽、生姜、味精、魚(yú)片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣醬、骨頭湯。準備完畢后，就要開(kāi)始制作了。做泡椒鳳爪首先要將鳳爪洗凈，放在高壓鍋內，根據鳳爪的多少倒適量的水，放上鹽，生姜片，然后蓋上鍋蓋，煮十五分鐘，十五分鐘后便把氣放好，將鳳爪盛在盤(pán)子里冷卻一會(huì )兒，冷卻后倒入白醋和野山椒汁，一個(gè)小時(shí)后，香辣可口的`泡腳鳳爪就做好了。做酸菜魚(yú)首先要把與切成薄片，然后均勻地裹上胡椒粉、嫩肉粉，腌制十分鐘，十分鐘后在鍋里倒上油，七八成熱的時(shí)候，倒入酸菜，生姜，大蒜爆炒兩分鐘，將熬好的骨頭湯倒入鍋內，小火將骨頭湯和酸菜煮出味道，再將魚(yú)片倒入鍋中煮五分鐘，五分鐘后，放入少許野山椒和蔥花，那么，色香味美的酸菜魚(yú)即可出鍋了！

　　今天，我能通過(guò)自己的努力，做出兩道美味可口的佳肴，讓我感到很滿(mǎn)足，如果能把童老師請到家中來(lái)做客，我就更快樂(lè )了！

今天我下廚作文7

　　星期天我早早地就起來(lái)了，知道為什么嗎？因為我今天要親自下廚。我準備的食材是：三個(gè)雞蛋和兩根火腿腸。

　　我開(kāi)始做早餐啦！先把平底鍋放在煤氣灶上，再把火“啪”地一聲開(kāi)下來(lái)。接著(zhù)向鍋里倒一些菜油，隨著(zhù)“咝咝”的聲音，油熱了。我“吧嗒吧嗒”地把三個(gè)雞蛋飛速地打進(jìn)噴香的油鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里“噼里啪啦”直叫喚。我急忙抓起鏟子“嘩哩嘩啦”地翻炒起來(lái)。只見(jiàn)稀薄的蛋液越來(lái)越稠，一會(huì )兒結成了嫩黃的蛋塊。我趕緊從鹽盒里舀一些鹽灑進(jìn)鍋里，再把切好的火腿腸到進(jìn)去，繼續翻炒，直到蛋香彌漫廚房。

　　大功告成！我關(guān)掉煤氣，拿出一個(gè)漂亮的盤(pán)子，小心地裝上香噴噴的.炒雞蛋，放在灶臺上。我迫不及待地拿筷子搛了一塊扔進(jìn)張大的嘴里：“真好吃��！”

　　不知道那些等得流口水的“評委”們會(huì )怎么說(shuō)？我一本正經(jīng)地把盤(pán)子端到桌子上：“開(kāi)吃吧！”奶奶和媽媽急忙舉筷品嘗。媽媽先開(kāi)口說(shuō)“不錯！”奶奶跟著(zhù)說(shuō)：“真棒！廚師級水平！”我心花怒放，不由得手舞足蹈起來(lái)。

今天我下廚作文8

　　星期六，媽媽讓我和她一起去買(mǎi)菜。買(mǎi)好菜回來(lái)，媽媽對我說(shuō)：“今天你來(lái)下廚，媽媽給你做幫手，好不好？”剛開(kāi)始，我以為我聽(tīng)錯了，怎么讓我下廚呢？我又不會(huì )下廚嘍。于是，我懷著(zhù)一肚子的疑問(wèn)答應了。

　　第一道菜是炒扁豆。首先，媽媽讓我把扁豆的`兩頭摘掉，洗干凈。媽媽給我做了一個(gè)切扁豆的示范，然后讓我來(lái)切。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子開(kāi)始切扁豆，卻切得不成體統，有三角形，有四邊形，也有梯形，而媽媽切的一個(gè)一個(gè)都是三角形，唉~~刀功沒(méi)有媽媽好��！媽媽告訴我，先燒點(diǎn)水，把扁豆過(guò)一下水，把扁豆的毒去一下。然后，媽媽讓我在鍋里倒了一些油。等油熱了后把扁豆倒進(jìn)鍋里炒，再加上適量的調味料，等扁豆熟了后，再放點(diǎn)味精，然后出鍋，一道菜就這樣完成了。接下來(lái)是紫菜湯……

　　沒(méi)想到做菜也那么辛苦，這時(shí)我才知道，原來(lái)媽媽是想讓我知道做菜也是非常辛苦的。真是看看容易做做難��！作文

今天我下廚作文9

　　今天下午，我媽媽加班，只有我和爸爸在家里，于是我想給媽媽一份驚喜——炒一道菜。

　　我要炒的菜是媽媽平常最喜歡吃的捆雞。我先把捆雞洗好，再切，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣，不看刀，有模有樣地切成一片片，可是切得參差不齊。我不管這些，接著(zhù)下鍋煮，一會(huì )兒我要放油、鹽了，我把一大勺鹽放在菜的.左邊，又把油放在菜的右邊。然后用鍋鏟在菜上用力地拍打，我以為這就是翻炒。正當我得意洋洋時(shí)，爸爸說(shuō)話(huà)了：“兒子，你做錯了！”爸爸趕緊給我做示范，他用鍋鏟翻起菜，再放下來(lái)。我照著(zhù)做，我把菜翻起來(lái)再放下去，可是總是做不好，就這樣，在爸爸的幫助下好不容易才完成了這道菜。這時(shí)我的頭上沾滿(mǎn)了汗珠，我才知道每天媽媽炒菜是那么辛苦，那么不容易。

　　這時(shí)候媽媽回來(lái)了，她吃了我煮的菜說(shuō)：“一些地方咸了，一些地方油了�！蔽易约撼粤艘豢�，呀，又咸又油，真不好吃！吃著(zhù)吃著(zhù)，我不高興了，可看著(zhù)我好不容易才炒好的作品，我還是忍不住笑了。

今天我下廚作文10

　　今天，老媽不在家，爸爸不會(huì )做菜，而我這位學(xué)了“三腳貓”功夫的小廚決定大展身手。

　　我對爸爸說(shuō)：“爸爸，想吃什么？”爸爸說(shuō)：“隨便，選你最拿手的`菜做吧！”我說(shuō)：“好，爸爸，你要陪陪我呦！”爸爸說(shuō)：“你做什么菜！”我說(shuō)：“西紅柿炒雞蛋�！�

　　因為每天看媽媽做菜，我都學(xué)會(huì )做菜了，而西紅柿炒雞蛋是我的拿手好戲，于是我選這道菜。

　　我馬上叫爸爸那雞蛋，我則在廚房里切西紅柿，我把西紅柿切成一塊一塊的，然后放在后面備用，這時(shí)，爸爸也把雞蛋打好了。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了。我馬上叫爸爸把火點(diǎn)著(zhù)，開(kāi)始做菜。

　　我先把油倒上去，等到鍋熱后，我又把雞蛋倒下去，等到雞蛋炒熟后，最后把西紅柿放下去一起翻炒，再放上鹽和味精。沒(méi)過(guò)多久，一盆色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　我把菜裝在盤(pán)子上，請爸爸品嘗，雖然只有一道菜，但我和爸爸吃得特別香，因為這畢竟是我做的呀！

今天我下廚作文11

　　星期六的中午，我炒了一碗我最喜歡的菜——茄子。

　　我準備了三個(gè)茄子、一些食鹽、味精和豬油。把三個(gè)茄子用清水沖洗了一遍，然后，我用菜刀把茄子切成一片一片的，咦？這部分茄子怎么硬硬的'，我干脆把它切下丟了，不一會(huì )兒，茄子就切好了，我又打開(kāi)水龍頭，“嘩啦”一聲，大水流了出來(lái)，我急忙把水調小點(diǎn)，把切好的茄子片放在盆子里，用水把它們清洗干凈，再讓茄子片泡在水里。

　　我把鍋子放在灶臺上，開(kāi)啟了煤氣罐，再把火打開(kāi)。我又打開(kāi)抽油煙機，用鍋鏟把鍋子里的水鏟出去。等水蒸發(fā)了，我就用鍋鏟弄了三鏟子豬油放進(jìn)鍋中，過(guò)了幾秒鐘上，豬油化為了油水，我急忙抓著(zhù)茄子片丟進(jìn)鍋子里，鍋子里熱氣騰騰，煙冒了出來(lái)，我翻炒了幾下，拿來(lái)幾片大蒜，用刀子橫著(zhù)一拍，“啪”大蒜被拍成了蒜餅，我把它扔進(jìn)鍋中，又繼續翻炒。接著(zhù)，我把鍋蓋蓋上，這樣子，可以讓泡沫般的茄子變得軟些。過(guò)了三、四分鐘，我把火調小點(diǎn)，揭開(kāi)鍋蓋，又繼續翻炒，看熟透了，我放了一小勺鹽和幾粒味精，用鍋鏟和勻，再拿來(lái)一個(gè)碗，把茄子裝進(jìn)碗里。��！香噴噴的茄子出來(lái)了。

　　我把茄子端上桌子，忍不住用筷子夾了一片吃，香哪，真好吃！

今天我下廚作文12

　　今天，楊老師帶著(zhù)我們來(lái)到了廚藝教室。我們一窩蜂跑進(jìn)去，戴好帽子，左手拿刀，右手拿瓢，準備大顯身手。我們四個(gè)人一組開(kāi)始炒菜。

　　今天我們的任務(wù)是抄雞蛋餅。首先我們齊心合力把準備工作做好，我和同學(xué)們一起洗蔥切蒜，油鹽醬醋全部準備好了以后，就開(kāi)始打蛋了。我把第一個(gè)雞蛋拿起來(lái)敲了敲，用兩只大拇指一捏，哎呀，槽糕，用力過(guò)猛，只聽(tīng)“吧嗒”一聲，大拇指陷到了雞蛋里面，蛋白像棉花糖似的沾在我的.手上，誒，真惡心！接下來(lái)，我把切好的蔥蒜，鹽和味精撒到蛋碗里用筷子使勁攪動(dòng)，這時(shí)，油已經(jīng)開(kāi)了，我連忙把蛋放到鍋里，用鏟子鏟幾下，蛋在鍋沸騰起來(lái)。

　　我把它倒在盤(pán)子里，一個(gè)香噴噴的雞蛋餅擺在了我們面前�！伴_(kāi)餐了！”我一邊說(shuō)一邊向餐桌走去。

今天我下廚作文13

　　今天，媽媽加班還沒(méi)回來(lái)，我的 我都小肚子就開(kāi)始唱“空城計”了，我只好硬著(zhù)頭皮往廚房里鉆。

　　做什么呢？我看著(zhù)桌上的大白菜，靈機一動(dòng)，一對了，就燒做白菜，說(shuō)干就干。我先把白菜型的干干凈凈，再小心翼翼地拿著(zhù)刀，一小刀一小刀慢慢地切下去，切完之后，我看了看還真有點(diǎn)“大同小異”呢！我打看天然氣，倒了倒油，不一會(huì )，鍋“吱吱”作響像放鞭炮一樣，我把白菜全倒進(jìn)去，一邊唱著(zhù)左三鏟、右三鏟的歌曲，一邊炒著(zhù)香氣撲鼻的大白菜，過(guò)了一會(huì )，我把鹽和蘸水酒進(jìn)了白菜里，眼看白菜快焦了，我迅速地把白菜張了上來(lái)，一道香噴噴的.菜就出爐了

　　媽媽突然回來(lái)了，看見(jiàn)我手上的燒白菜，吃驚的問(wèn)；“是不是訂了外賣(mài)？找了錢(qián)嗎？”我面帶微笑的說(shuō)；“是我做的來(lái)嘗嘗吧！”看著(zhù)媽媽狼吞虎咽，我心里有種說(shuō)不出來(lái)的高興！

今天我下廚作文14

　　今天我想下廚，于是我把這個(gè)想法告訴了媽媽?zhuān)瑡寢尨饝�了我�?/p>

　　我做的是青椒炒瘦肉。我系上圍裙，開(kāi)始小心翼翼地切肉，肉切成一塊塊的，媽媽說(shuō)：“這樣切不行，肉切厚了炒起來(lái)不好吃�！庇谑菋寢屪鍪痉栋讶馇泻�，開(kāi)始指點(diǎn)我如何炒青椒炒瘦肉，媽媽重復了一遍，我急不可待地說(shuō)：“我知道了，這么簡(jiǎn)單，你當我不會(huì )呀？”我往鍋里倒了適量的'油，不一會(huì )油“吱吱”地響，我趕快倒入青椒，鍋中的油寶寶開(kāi)始活蹦亂跳，嚇得我往后退，媽媽叫我趕快放鹽翻炒。我慌忙把鹽撒入鍋中，我不敢靠近油鍋，只好“隔岸觀(guān)火”,遠遠地伸著(zhù)手翻炒。鍋子冒煙了，我慌了，不管三七二十一往鍋中倒入水，青椒在鍋里游啊游。這時(shí)媽媽過(guò)來(lái)了一看，大叫“珂珂，你這是炒青椒還是水煮青椒？”媽媽連忙幫我把多余的水倒了出來(lái)，我重新放油炒肉，再把青椒放進(jìn)去“開(kāi)個(gè)小會(huì )”， 青椒瘦肉炒好了，我盛入盤(pán)中，媽媽品嘗了一下，說(shuō)：“不好吃”唉，連一點(diǎn)面子都不給……

　　通過(guò)這次炒菜我明白了看似簡(jiǎn)單的事情要親身體驗才能感受到它的奧妙。雖然我第一次炒菜失敗了，但失敗是成功之母，我下次一定會(huì )炒好的！

今天我下廚作文15

　　今天，我和媽媽從菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了洋蔥和肉，不過(guò)和以住不同，以往是媽媽燒，今天是我親自下廚。

　　回家后，我就迫不及待開(kāi)始了，我拿起一個(gè)扁扁的洋蔥，先剝去外面那層皮，然后用刀去掉頭和尾，三下五除二，一個(gè)水靈靈、嫩嫩的洋蔥出現在我眼前。接下來(lái)，是把洋蔥切片，突然，我覺(jué)得自己的眼睛辣辣的，變得模糊了，難受的我睜不開(kāi)眼睛。我扔下洋蔥，捂著(zhù)眼睛逃了，過(guò)了好一會(huì )兒，眼睛才好了些，我心想，我要戰勝困難，決不屈服。我鼓起勇氣，繼續切洋蔥，我稍稍掌握了點(diǎn)技巧：眼睛離洋蔥遠點(diǎn)，頭抬的高一點(diǎn)，眼睛瞇成一條縫，就這樣，終于完成了一場(chǎng)流著(zhù)眼淚切洋蔥最難的一關(guān)了。

　　接著(zhù)就是肉片了，比起洋蔥，肉片就容易對付多了，在媽媽的指導 下，我先向鍋里倒點(diǎn)油，然后把肉片下鍋，沒(méi)想到鍋里頓時(shí)炸開(kāi)了，我嚇得趕緊扔下鍋鏟，還好媽媽過(guò)來(lái)幫忙，只見(jiàn)媽媽翻炒幾下，就把肉盛在一個(gè)盤(pán)子里，再讓我把洋蔥倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，又加了點(diǎn)調味品，炒到七分熟時(shí)，把肉片倒進(jìn)鍋中，翻炒幾下，最后加了點(diǎn)兒味精，一道香飄四溢的`炒洋蔥大功告成。

　　我津津有味地吃著(zhù)自己炒的洋蔥，聽(tīng)著(zhù)媽媽的夸獎，心里美滋滋的。今天，我又學(xué)會(huì )了做一道可口的菜了！

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