(經(jīng)典)包餃子
包餃子1
早晨我和媽媽在操場(chǎng)讀完書(shū)又打了一會(huì )兒羽毛球,回來(lái)后找不到爸爸了。
我找呀找呀!找到廚房里他正在那包餃子呢,爸爸一手拿皮,一手拿筷子,不停的往餃子皮上抹餡兒,一會(huì )兒就包了很多。我也洗洗手和爸爸一塊包餃子,我包的很慢,餃餡還總是弄到手上粘我的手。媽媽告訴我:無(wú)論做什么事情最開(kāi)始都是做的不太好,做的`多了時(shí)間久了都會(huì )做得很好,現在你學(xué)會(huì )包餃子,等你長(cháng)大不在爸爸媽媽身邊的時(shí)候想吃餃子了就可以自己包了。爸爸說(shuō):你不要包了吧,就等著(zhù)吃好了?墒俏乙埠芟氚,我就沒(méi)有走,和爸爸一起給餃子包完。
一會(huì )兒爸爸就給餃子煮好了,端到他住室里,我們就開(kāi)始吃,爸爸不斷地說(shuō)讓我和媽媽多吃些,說(shuō)我和媽媽都太瘦了,我吃了一大碗。
包餃子2
每年除夕,我們家都會(huì )包餃子吃,今年也不例外。一大早,我就喊著(zhù)要幫媽媽一起包餃子,媽媽手把手給我示范,不一會(huì )就包出了一個(gè)漂亮的小餃子,彎彎的,胖嘟嘟的,可愛(ài)極了。我連忙喊:“我會(huì )了,我會(huì )了,看我的”。
我首先把餃子皮鋪在左手上,右手用勺子盛了一勺肉餡放在餃子皮中間,再把餃子皮對折,沿著(zhù)邊緊緊捏好,一個(gè)小餃子就大功告成了,雖然丑了點(diǎn),但是媽媽說(shuō)只要不把餡子漏出來(lái)就算成功了,哈哈。
我看著(zhù)潔白的`餃子皮,忍不住想餃子皮可以是彩色的么?于是問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屝Σ[瞇地看著(zhù)我說(shuō):“當然可以了,只要和面的時(shí)候,加入不同顏色的蔬菜汁就可以,比如菠菜汁是綠色的,胡蘿卜汁是橘色的,而且更有營(yíng)養呢!蔽衣(tīng)了后非常高興,很想嘗試下,媽媽答應我下次一定試試,我非常很期待。
為什么春節吃餃子呢?媽媽說(shuō),因為餃子像金元寶一樣,象征著(zhù)團員和財富,是大家對新的一年的美好心愿。我喜歡春節吃餃子!
包餃子3
春節回家,我學(xué)會(huì )了包餃子。
早飯過(guò)后,我看到爸爸和媽媽在包餃子,就叫爸爸教我包。本以為是一件很簡(jiǎn)單的事,可是做起來(lái)卻很難。我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒出來(lái);捏住那邊,這邊的`餡又冒出來(lái)了。后來(lái),我索性把餃子放進(jìn)手心里,兩邊同時(shí)一捏,兩邊都不漏餡了,但它的“肚子”卻破了。我趕緊拿來(lái)另一張面皮,把它的肚子補上,這才算包好了一個(gè)餃子。唉,真難!
我把包好的餃子放在案板上,和爸爸的餃子進(jìn)行比較。爸爸捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著(zhù)“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍。而我的呢,還沒(méi)上“戰場(chǎng)”就先趴下了。
我專(zhuān)心致志地又學(xué)了一遍,我終于包好了!
古人說(shuō):“世上無(wú)難事,只怕有心人”。吃了自己包的餃子,我覺(jué)得格外香!
包餃子4
今天媽媽問(wèn)我想吃啥,我說(shuō)吃餃子,媽媽說(shuō)好,我們去超市買(mǎi)了肉和菜,回來(lái)就開(kāi)始做,先把肉肉和蔥放到盆子里放了一些鹽和生抽,拿筷子攪一攪,然后我幫媽媽洗韭菜,我一根一根的洗,洗的非常干凈,然后媽媽切菜,把菜放到肉里邊一起攪拌。
以前過(guò)年的時(shí)候我就包過(guò)餃子,所以我不問(wèn)媽媽教我就會(huì )包,我就用筷子夾一些餃子餡放到面皮里邊,然后把它們卷起來(lái),然后把口子捏住,就這么簡(jiǎn)單,我也包了好多個(gè),媽媽說(shuō)我包的`非常好,一會(huì )煮好我自己吃自己包的餃子!
包餃子5
早上奶奶很早就去菜場(chǎng)買(mǎi)了餃子皮回來(lái),今天有餃子吃啦!好久沒(méi)吃餃子了,好高興!我馬上起床刷好牙,就讓我奶奶教我包餃子。
只見(jiàn)奶奶把肉餡兒放進(jìn)餃皮中,輕輕一捏,一個(gè)小餃子就誕生了。我看了挺驚訝又羨慕,所以特別想學(xué)。我把餡兒放進(jìn)餃皮,用力四周捏緊。正準備放進(jìn)盤(pán)子里,可剛松手,餃子就倒了,原來(lái)餡兒太少了。沒(méi)關(guān)系再來(lái)一個(gè),我兜了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺餡兒放進(jìn)餃子皮里,再把四周捏緊。咦!怎么粘乎乎的?一看,原來(lái)餡兒又太多,餃子皮破了。真像個(gè)撐破了的肚皮。我很不高興地說(shuō):“包餃子這么難,不干了! 奶奶對我說(shuō):“你半途而廢,怎么能會(huì )呢 ?”聽(tīng)了奶奶的話(huà),我仔細地把包餃子的'過(guò)看了幾遍。然后,學(xué)著(zhù)奶奶的樣子練習包膠子。一個(gè)個(gè)可愛(ài)的餃子從我手中誕生了。下餃子嘍!餃子在手中漂蕩,真像一只只小船。
今天吃了我肚子飽飽,親手做的餃子吃起來(lái)就是特別有滋有味!
包餃子6
今天,媽媽說(shuō)讓我們學(xué)包餃子,我們把材料買(mǎi)回來(lái)之后,媽媽就準備包餃子的餡兒,媽媽弄完就對我們說(shuō),讓我們先寫(xiě)一個(gè)小時(shí)的'作業(yè),到十點(diǎn)了在包餃子,我和弟弟爽快的答應了。
終于到了十點(diǎn)我們準備開(kāi)始包餃子了,首先,我們把餃子餡包在餃子皮的中間,然后把餃子皮的邊緣捏緊,就是這么簡(jiǎn)單,你學(xué)會(huì )了嗎?我們包了好幾個(gè),終于包完了,媽媽就開(kāi)始煮餃子,煮完餃子,我們就開(kāi)始吃了,我先嘗了一個(gè)餃子,味道真是贊,還很有營(yíng)養呢!
包餃子7
今年冬至的時(shí)候,我第一次學(xué)習包餃子
我和爺爺分工合作,我負責把面疙瘩拍成橢圓形的片片,我還負責將不用的面粉放回面粉盒里。我一會(huì )兒拍面,一會(huì )兒放面粉,忙得不可開(kāi)交。甚至連媽媽給我送了一杯水,我都顧不上喝。餃子終于包完了,可我變成了一個(gè)“面粉人”。
終于等到了餃子出鍋了。我拿了一個(gè)盤(pán)子,把餃子放在里面擺成花朵的形狀,就這樣,我的餃子拼盤(pán)做好了。等餃子端上桌后,我開(kāi)始狼吞虎咽的.吃餃子,我感覺(jué)好吃極了,自己包的餃子就是好吃!
包餃子8
今天早上,我看見(jiàn)婆婆在廚房里忙著(zhù),我問(wèn):“婆婆,你在忙什么呢?”婆婆說(shuō):“我在包你最喜歡吃的餃子!薄拔規湍阋黄鸢!薄澳銜(huì )包嗎?”“當然會(huì )!蔽易孕诺卣f(shuō)。
我洗干凈手,開(kāi)始包餃子。我學(xué)著(zhù)婆婆的樣子,把餃子皮攤在左手上,右手用筷子夾餡,然后把餃子皮合在一起,捏餃子皮。我捏左邊,右邊開(kāi)了,我捏右邊,左邊又開(kāi)了,這餃子皮像跟我作對似的怎么也捏不好。婆婆說(shuō):“你放的餡太多了!蔽屹M了九牛二虎之力,終于包好了一個(gè)餃子。但是,我發(fā)現我包的餃子和婆婆的`不一樣。婆婆包的餃子可以站著(zhù),像一個(gè)個(gè)胖胖的小元寶,而我包的餃子只能躺著(zhù)。原來(lái)包餃子也不是件容易的事情。
我自己動(dòng)手包的餃子,雖然形狀比較奇怪,但是我覺(jué)得非常好吃。
包餃子9
今天,我寫(xiě)完作業(yè)就看見(jiàn)奶奶正在包餃子,我說(shuō):“奶奶!我也來(lái)幫您!”說(shuō)完我趕緊洗干凈了小手,跟著(zhù)奶奶包起了餃子。我先拿了張餃子皮給里面裝上肉餡,再把餃皮的邊緣沾一圈水,最后我又把餃子有口的地方捏捏緊,一只餃子就包成了!可是,我發(fā)現奶奶包的餃子是直直地站著(zhù)的像一個(gè)巨人,而我包的東倒西歪的`,看得我都不好意思了。奶奶對我說(shuō):“包餃子也有秘訣的,就是用拇指和食指托著(zhù)再捏!我試了幾次果然有用,我看著(zhù)一排排整齊的餃子心里美滋滋的!
包餃子10
今天,我看見(jiàn)奶奶在包餃子。只見(jiàn)奶奶拿了一張餃子皮放在手上,放了點(diǎn)餡,三兩下就把餃子包好了。我一下子來(lái)了興致,對奶奶說(shuō):“奶奶,你教我包餃子,好嗎?”奶奶高興地答應了。
奶奶邊做示范,邊給我耐心的講解。我聽(tīng)得可認真了。輪到我了,我先拿了一張餃皮,攤在掌心,接著(zhù)在餃皮上放了一點(diǎn)餡,我把餡團成一團放在餃皮的頂端,然后我把餃皮卷起來(lái),把餡裹在里面,在餃皮兩邊沾上水,沾緊,最后我把餃皮對折,一捏,一個(gè)餃子就包好了。我看了看包好的餃子,哎呀,餃子太瘦了,像泄了氣的皮球,才不像奶奶包的“大元寶”呢!
經(jīng)過(guò)奶奶的指點(diǎn),我又嘗試了一次,這次我多放了一點(diǎn)餡,果真好多了。接著(zhù)我又包了幾個(gè)餃子,包得都不錯!就這樣我越包越快,越包越熟練,很快餃子全包好了,它們整齊的“站立”在桌子上,有的像威風(fēng)凜凜的.大將軍,有的像害羞的小姑娘。
包餃子真有趣!
包餃子11
你一定吃過(guò)餃子吧。餃子可是我國傳統美食之一,香噴噴的,里面可以裹各種各樣不同的餡兒,有芹菜香菇肉餡,有酸菜肉餡,有筍絲蝦仁餡每一種都美味極了。今天,媽媽提議我們中午包餃子吃,我躍躍欲試。
奶奶準備了餃子皮,一碗水,和一盆已經(jīng)混合好的白菜香菇肉餡。媽媽動(dòng)作非常麻利,沒(méi)幾分鐘,就已經(jīng)包好了幾個(gè)。我仔細觀(guān)察了媽媽包餃子的步驟,然后模仿了起來(lái)。我先把餃子皮攤平放在手上,再用筷子夾一些肉餡放在餃子皮的中央,接著(zhù)用手指蘸點(diǎn)水沿著(zhù)餃子皮邊緣涂半圈,最后把餃子對折,在邊緣折上幾個(gè)折痕,捏緊。哈,一個(gè)漂亮的餃子完成了。
過(guò)了一會(huì )兒,爸爸也參與進(jìn)來(lái)了。他給我看了一個(gè)關(guān)于包餃子的抖音視頻,視頻里的人會(huì )包柳葉形狀的餃子,很漂亮。爸爸按他的步驟試著(zhù)做了一個(gè),但是好丑啊,簡(jiǎn)直是四不像,我哈哈大笑起來(lái)。后來(lái),我還按照自己的想法包了一些其他形狀的`餃子,有的像月亮,有的像餛飩,有的像元寶,還有的像包子。各種各種,千姿百態(tài)。
我們一共包了兩大盆餃子。香噴噴的餃子一上桌,我們就狼吞虎咽地吃起來(lái)。我包的餃子雖然賣(mài)相不好,但是味道還是不錯的,蘸點(diǎn)香醋,那真叫一個(gè)香!我一口氣吃了15個(gè),肚子都快撐破了。
你想不想自己包一次餃子?吃自己親手包的餃子,味道會(huì )更好哦!
包餃子12
暑假里的星期日,我們一家人坐在一起包餃子。
我先學(xué)爸爸的樣子,先拿起一個(gè)餃子皮,用勺子盛了點(diǎn)餡兒放在餃子皮里面。再把皮對折,然后用手指把皮的邊緣捏緊,成了波浪狀的花邊,我包的.第一個(gè)餃子完成啦!可是跟爸爸媽媽比起來(lái)就差的太遠了,他們包的餃子一個(gè)比一個(gè)更像“元寶”,而我的呢?癟癟的,好像一張鴨嘴。
爸爸笑了:“你包的餡兒太少了,包多一點(diǎn)就好啦!甭(tīng)了爸爸的提示后,我又包起第二個(gè)餃子,盛餡兒時(shí),我特意多放了點(diǎn)餡兒,可這回又多了,結果沒(méi)有辦法給餃子皮封口了。就這樣,減少、增加、減少、增加、減少……,最后,一個(gè)漂亮的餃子終于完成啦!當我看到自己的餃子可以和爸爸媽媽包的餃子一樣“驕傲”的“站”在那兒時(shí),我開(kāi)心極了。
接著(zhù)我又包了許多餃子,最后放在鍋里煮。煮熟了,我吃著(zhù)自己包的餃子,我不僅嘗到了餡兒的美味,還吃到了快樂(lè )的味道。
包餃子13
昨天,媽媽帶我和哥哥一起包餃子。
只見(jiàn)媽媽從冰箱里拿出很多餃子皮和一大盤(pán)餃子餡。媽媽說(shuō)餃子餡是肉,香菇和芹菜,我和哥哥可高興了,因為這是我們最?lèi)?ài)的餃子餡。媽媽又端來(lái)一碗水放在旁邊。包餃子正式開(kāi)始了,媽媽先拿一片餃子皮,用小勺子把餡放在餃子皮中間,然后用手指蘸水抹餃子皮一圈,再把餃子皮往一起捏緊,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。于是我和哥哥也學(xué)媽媽的樣子包起來(lái),可是我們兩包的餃子一會(huì )兒餡多,一會(huì )兒餡少,外形一點(diǎn)兒也不好看。不久,我和哥哥就沒(méi)耐心了。媽媽說(shuō):”只要認真地去做一件事,總會(huì )越做越好的!甭(tīng)了媽媽的'話(huà),我們繼續努力,果然也包出了漂亮的餃子。
晚上,我們覺(jué)得餃子特別好吃,因為那是我們自己動(dòng)手包的,吃著(zhù)別有一番滋味!
包餃子14
周四上午我早早的起床趕往學(xué)校,你知道我早早的去學(xué)校干什么呢?哈哈,當然是去包餃子了。
我們帶的工具有:和好的面、餃子餡、面粉、搟面杖等。
開(kāi)始包餃子了,我在面皮上放一些肉餡,把面皮對折了一下,沿著(zhù)面皮的邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)地捏,面餡就像一個(gè)調皮的小孩子,我往里捏,他就往外擠。
袁子怡包的`餃子各種各樣,還有王一涵包了一個(gè)大大大餃子,使我們都驚呆了。
我們組個(gè)個(gè)都聚精會(huì )神的包著(zhù)餃子,不一會(huì )兒,餃子就包完了。
我們吃著(zhù)自己包的餃子,心里美滋滋的。
包餃子15
冬至要到了,今天上午老師讓我們來(lái)包餃子,我們各自分好組,準備好,就開(kāi)始包餃子了。
我們第一次合作包餃子,誰(shuí)都沒(méi)包好,因為我們都不會(huì )好好配合,過(guò)了一會(huì )兒,就有序的包了起來(lái)。我搟著(zhù)面皮,因為別人需要用,所以我有的搟的大、有的搟的小、過(guò)了一會(huì ),搟面皮的人漸漸變多,我也就不著(zhù)急了,慢慢的把餃子皮搟得非常好看。
又過(guò)了一會(huì )兒,我感覺(jué)搟面皮好無(wú)聊啊,我就跑過(guò)去包餃子,我包的.餃子非常難看,餡也不多,而且非常徧,一點(diǎn)都不好看,我就對牛路鑫說(shuō):“牛路鑫,你教教我應該如何把餃子包的好看吧?”牛路鑫說(shuō):“其實(shí)我也是像你一樣包的,我包的也不怎么好看,不如你先看看我是如何包的吧”。牛路鑫放了很多餡在里面感覺(jué)她會(huì )包不住,可是令我震驚的是她三下兩下就包成了一個(gè)漂亮的餃子。我也學(xué)著(zhù)她的樣子做了一遍,慢慢的包出了好幾個(gè)漂亮的餃子。
這次的包餃子活動(dòng)讓我發(fā)現原來(lái)我也可以包餃子包的這么好,真是一次有意義的活動(dòng)。
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