大閘蟹作文【集錦15篇】

　　在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的大閘蟹作文，希望能夠幫助到大家。

大閘蟹作文1

　　提起我的家鄉，昆山，那可是要有許許多多的特產(chǎn)名點(diǎn)要說(shuō)了。但，最有名氣也最美味的就莫過(guò)于陽(yáng)澄湖大閘蟹了。

　　一般，江、湖里面產(chǎn)出的蟹叫螃蟹，唯獨陽(yáng)澄湖內產(chǎn)的蟹叫閘蟹。據說(shuō)是捕蟹的時(shí)候是專(zhuān)門(mén)設閘，故而得名；又因據《唯亭志》載：“蟹出陽(yáng)澄湖者最大，殼青，腳紅”，金爪蟹“重斤許，味最鮮�！弊詈缶偷妹麨椤瓣�(yáng)澄湖大閘蟹”。

　　早在唐代，陽(yáng)澄湖大閘蟹就已列為朝廷貢品。民國早年，北京四大名醫之一的施今墨，是個(gè)出名的愛(ài)吃螃蟹者。他把各地的`蟹分為六等：一等是湖蟹，陽(yáng)澄湖；二等是江蟹；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是溝蟹；六等是海蟹。天下螃蟹，以陽(yáng)澄湖大閘蟹為首，最為好吃，美味。

　　那一次，我終于嘗到了陽(yáng)澄湖大閘蟹的美味。

　　那是國慶節的第一天，我們要去外婆家吃飯。那時(shí)爸爸正好收到了倆箱螃蟹，陽(yáng)澄湖大閘蟹，一路拿到外婆家去。外婆馬上就開(kāi)始燒了。等啊等，等啊等，終于燒好了！金燦燦的大閘蟹端到桌子上去了！媽媽幫我拿了只雌的，我迫不及待地把殼扒開(kāi)：金光燦燦的殼下是金光閃閃的蟹黃！媽媽又幫我把八角肉內臟之類(lèi)的東西搞掉。我開(kāi)始吃了；恩~味道居然這么好，名不虛傳！香噴噴的蟹黃甜美地融化在我的舌頭上，那一刻真是無(wú)比享受��！吃完了螃蟹，我再來(lái)吃蟹腿。肥嘟嘟黃橙的蟹腿，里軟外硬，咸淡結合，真是妙��！太美妙了��！后來(lái)，外婆又做了面拖蟹，也別有一番風(fēng)味�。。�！

　　我愛(ài)家鄉，我愛(ài)家鄉的特產(chǎn)。如果你想嘗到令人醉生夢(mèng)死的陽(yáng)澄湖大閘蟹的話(huà)，那就趕快來(lái)我美麗的家鄉——昆山吧！

　　老師點(diǎn)評：昆山的陽(yáng)澄湖大閘蟹天下聞名，你在習作中引用了不少資料來(lái)證明這一點(diǎn)。再輔以自己品嘗的感受，使人信服。

大閘蟹作文2

　　親愛(ài)的舅媽從遙遠的廣州給我寄來(lái)了陽(yáng)澄湖的大閘蟹。

　　大閘蟹運來(lái)的時(shí)候是用細繩捆著(zhù)的。捆著(zhù)時(shí)它們有我媽媽的拳頭那么大。

　　每只大閘蟹都有一個(gè)橢圓形的、硬硬的殼，殼兩邊有八只細細的、長(cháng)長(cháng)的小腳丫，殼前面有兩只大大的鉗子，每只腳的邊上都有一排排整齊的毛毛。每一只小腳丫末端都有一個(gè)尖尖的刺，就像人的手指甲一樣。正前邊還有一對小小的、短短的眼睛。一伸一伸的，看起來(lái)挺機靈的。螃蟹活著(zhù)是灰綠色的，煮熟了，就是紅彤彤的啦！殼下面是它的飽滿(mǎn)的肚子。肚子是白花花的。用手摸大閘蟹的'殼，滑溜溜的、硬邦邦的、冰涼冰涼的。殼的邊緣，有很尖很尖的刺。殼面不是平平的，是凹凸不平的。公蟹的肚子殼是扁的，母蟹的肚子就是圓的。母蟹才有蟹黃，蟹黃是最美味的啦！蟹黃的上面是黑色的，中間是橙色，下面是黃色的……大夾子的中間，還有像牙齒一樣白的小細縫，吃大閘蟹可得細細地品嘗啦！

　　每當有東西擋住大閘蟹的視線(xiàn)，它就會(huì )開(kāi)動(dòng)八只腳一伸一縮爬到一個(gè)安全的地方去。我用一支毛筆來(lái)捉弄它的時(shí)候，它就會(huì )馬上把最前面的大鉗子舉起來(lái)，好像要打我。哈哈，我想起那首兒歌：“手拿兩把大剪刀，身上穿著(zhù)鐵甲袍；要是有人來(lái)惹我，請他吃我兩剪刀！”

　　我最喜歡大閘蟹啦！但是，我又怕大閘蟹用鋒利的夾子來(lái)夾的手。我也最喜歡吃大閘蟹，(^__^)嘻嘻！

大閘蟹作文3

　　桂花香，菊花黃，又到螃蟹肥美時(shí)。前幾天爸爸拿回來(lái)一張大閘蟹兌換卡，我高興壞了，又能吃到鮮美的大閘蟹了。

　　今天，我期盼已久的大閘蟹終于到了。我仔細端詳著(zhù)大閘蟹：長(cháng)著(zhù)一對又大又堅硬的鉗子，我想被夾到了一定會(huì )很疼。它一邊吐著(zhù)泡沫一邊揮舞著(zhù)毛茸茸的鉗子，好像在做最后的掙扎。媽媽可不管它，左手拿住蟹殼，右手用刷子給它“洗了個(gè)澡”，放到蒸鍋里，定時(shí)八分鐘。

　　在這八分鐘里，媽媽調蘸料，我洗好手，把碗筷擺上桌，準備開(kāi)吃。

　　上桌嘍，紅通通的大閘蟹一下子勾起了我的食欲，先從爪子開(kāi)吃，我把螃蟹的腳都撇下來(lái)，然后兩頭關(guān)節處各咬掉一小節，這下兩邊就通了，再用前面稍細的腿去頂粗的腿一頭，腿肉被完整的頂出來(lái)了。蘸了點(diǎn)蘸料，吃一口，哇，又滑又嫩的腿肉蘸上了又香又甜的`蘸料，味道真是讓人意猶未盡。

　　吃完蟹腿，下面就是最精彩的部分——吃蟹黃。把蟹蓋打開(kāi)，露出來(lái)黃澄澄的蟹黃，但我不能被眼前的美味所迷惑，如果狼吞虎咽下去，就會(huì )把很多不干凈的東西一起吃到肚子里。先把身體兩邊一條條的像肉，那可不是肉，是腮，要扒掉；下邊中間部分稍微凸出的地方，活著(zhù)的時(shí)候從這里吐泡泡，那是肺，要扔掉；肺部再向里一點(diǎn)就是心臟，摳出來(lái)不能吃。

　　兩只手抓緊螃蟹兩邊，用力掰開(kāi)，一邊黃上蘸一點(diǎn)調料，咬上一口，軟糯糯、沙愣愣，油汁從我的嘴角邊流了出來(lái)，趕緊舌頭一舔。太好吃了！這樣的人間美味可不能浪費啊。

　　花了十五分鐘，終于把一只螃蟹吃完了，桌上一片狼藉。盡管還想吃一只，但螃蟹是大涼之物，吃多了肚子會(huì )痛，留到下一次吧。

大閘蟹作文4

　　我最?lèi)?ài)吃的美食就要數太湖大閘蟹了！

　　我為什么最?lèi)?ài)吃太湖大閘蟹呢？這可得從我的幼年說(shuō)起：那次媽媽帶我去太湖邊玩，看到了“八只爪”的怪物，我躲在媽媽的后面，生怕它進(jìn)攻，媽媽對年幼的我說(shuō)：“孩子，這是螃蟹，可以吃的�！蔽遗擦伺惭坨R，不懂裝懂：“原來(lái)如此�！眿寢屬I(mǎi)了幾只“怪物”，回家后就煮了，那香、脆、滑、嫩讓我想忘也忘不了。

　　幾年后，爸爸又帶回來(lái)了太湖大閘蟹，那時(shí)我才真正喜歡上了它。爸爸把蟹放在清水里洗了一洗，就放在鍋里蒸了。不一會(huì )兒功夫，一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子，頓時(shí)，一股蟹的清香撲鼻而來(lái)。再看那蟹一只一只紅撲撲的.，就像一個(gè)一個(gè)紅燈籠似的。剛才還氣勢洶洶的大閘蟹，現在一個(gè)個(gè)一動(dòng)不動(dòng)地任由我們擺布，等著(zhù)我們發(fā)落。

　　我吃蟹時(shí)可有趣了，先解除它的武裝，把它“五蟹分尸”，拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的長(cháng)長(cháng)的蟹肉就向外鉆了出來(lái)。我蘸了一點(diǎn)用姜和醋合成的調料，把蟹肉放進(jìn)嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點(diǎn)甜味，真是好吃極了！我再把它的兩只大鉗子掰開(kāi)，那肉一絲絲的味道更加鮮美。最后我掀開(kāi)它那蟹蓋，哇！里面一大塊紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現在我眼前，我用筷子輕輕把它夾起送入口中，慢慢地細嚼品味著(zhù)它的滋味，��！香香的，鮮鮮的，那種美味真無(wú)語(yǔ)倫比，無(wú)法形容。

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹味道鮮美，名揚天下，我覺(jué)得太湖大閘蟹一點(diǎn)兒不比它遜色。

大閘蟹作文5

　　享譽(yù)世界的南京大閘蟹只有在我們中國才能吃到，而最好吃的大閘蟹也是出自江南，因此我從小就得以一飽口福。

　　和所有的螃蟹一樣，大閘蟹有著(zhù)堅硬的外殼和一雙碩大無(wú)比的鉗子，除此之外，它還有八條發(fā)達的小腿。先秦時(shí)期的荀子曾這樣寫(xiě)到，“蟹六跪而二螯”，不知道是他記錯了，還是那個(gè)時(shí)候的螃蟹只有六條腿。而不同尋常的是，大閘蟹的八條腿上都長(cháng)有金黃色的絨毛，像木刷子的`刷毛一樣，排列整齊，錯落有致。兩個(gè)大鉗子上有著(zhù)如乳牙一般的鋸齒，毛絨絨的棕黃色的蟹絨長(cháng)在“剪刀”下方。兩個(gè)眼珠小巧玲瓏，滴溜溜直轉溜。一般的大閘蟹買(mǎi)回來(lái)時(shí)系有繩子，所以我為了一探究竟，便解開(kāi)了繩子。大閘蟹的嘴巴乍一看竟是四瓣的，可當你仔細打量，發(fā)現外面的四瓣嘴竟是兩層保護甲，并非真正的嘴。買(mǎi)螃蟹時(shí)如果想區分公母的話(huà)，就看它的臍，圓形的是母蟹，寶塔形的是公蟹；區分公母也可以看大小，公蟹略大一圈。如果想判斷死活的話(huà)可以戳一下它的眼睛，或者碰一下它的小腿，如果有反應那么說(shuō)明它就是活的。

　　活著(zhù)時(shí)候的大閘蟹殼是青色的，與白色的肚皮和金色的絨毛一起構成了它最獨特的“名片”，挑選大閘蟹時(shí)一定要認清這三個(gè)標志。等把大閘蟹買(mǎi)回家洗凈上鍋蒸熟后，那又是別有一番風(fēng)味了。

　　公蟹吃膏母蟹吃黃，這是所有愛(ài)吃大閘蟹的人所共知的。過(guò)了中秋節，大閘蟹便上市了，可是最好的季節卻尚未到來(lái)。農歷九月是吃蟹黃的季節，十月則適合吃蟹膏。蟹膏是銀白色的，軟軟的，吃起來(lái)有點(diǎn)黏嘴，但是那種無(wú)法言喻的美味卻從味蕾的每一個(gè)細胞上綻放開(kāi)來(lái)。蟹黃與蟹膏相比，較硬，卻極易入口，香而不膩。由于我懶，不肯剝蟹肉，但蟹肉吃起來(lái)那叫一個(gè)嫩��！

　　俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天�！笨磥�(lái)不假，那軟糯白嫩的蟹膏、金黃飽滿(mǎn)的蟹黃、香嫩可口的蟹肉，至今都讓我感覺(jué)回味無(wú)窮，三日不知肉味。

大閘蟹作文6

　　記得去年的秋天，我們全家去陽(yáng)澄湖品嘗那里有名的大閘蟹。

　　我們來(lái)到了湖邊的船舫酒家，剛剛坐下，酒店的老板就把活蟹拿了上來(lái)讓我們挑選。只見(jiàn)一只只鍵壯的大閘蟹耀武揚威地揮舞著(zhù)它們的兩只大鉗子，仿佛正在向我們炫耀，嘴里吐著(zhù)白白的泡泡，又像在對我們說(shuō)：“你們敢吃我嗎？”只見(jiàn)爸爸用兩個(gè)手指夾住大閘蟹的背部?jì)蓚容p輕地就把它給抓了起來(lái)，只見(jiàn)它背部鐵青，肚皮白白的，兩只大螯上的毛成金黃色。爸爸告訴我這就是陽(yáng)澄湖大閘蟹的.特點(diǎn)，“青背、白肚、金毛�！�

　　不一會(huì )兒功夫，老板把一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子，頓時(shí)，一股蟹的清香撲鼻而來(lái)。再看那蟹一只一只紅撲撲的，就像一個(gè)一個(gè)紅燈籠似的。剛才還氣勢洶洶的大閘蟹，現在一個(gè)個(gè)一動(dòng)不動(dòng)地任由我們擺布，等著(zhù)我們發(fā)落。

　　我選了一只大個(gè)兒的蟹，先解除它的武裝。把它的兩只大螯和八只蟹腳一一掰下，我拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的長(cháng)長(cháng)的蟹肉忍不住的向外鉆了出來(lái)。我沾了一點(diǎn)用姜和米醋合成的調料，把蟹肉放進(jìn)嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點(diǎn)甜味，真是好吃極了！我再把它的兩只大鉗子掰開(kāi)，()那肉一絲絲的味道更加甜美。最后我掀開(kāi)它那蟹蓋，哇！里面一大塊兒紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現在我眼前，我用筷子輕輕把它夾起送入口中，慢慢地細嚼品味著(zhù)它的滋味，��！那香香的，帶有甘甜的味道，吃在嘴里鮮鮮的，那種美味真無(wú)語(yǔ)倫比，無(wú)法形容。

　　我喜歡吃蟹，但我更喜歡吃大閘蟹。陽(yáng)澄湖大閘蟹的味道真是好極了。你要是有機會(huì )去陽(yáng)澄湖一定要嘗嘗那里的美味“青背、白肚、金毛”大閘蟹。

大閘蟹作文7

　　我的家鄉在蘇中里下河地區，這里水網(wǎng)密布，是著(zhù)名的魚(yú)米之鄉。水產(chǎn)品當仁不讓成為我們這兒的特產(chǎn)，有魚(yú)蝦、蓮藕、大閘蟹，不勝枚舉。其中，我最喜歡的無(wú)異于大閘蟹了！

　　金秋時(shí)節，特別是重陽(yáng)后，螃蟹最為肥美。每當這時(shí)，爺爺總會(huì )買(mǎi)回螃蟹來(lái)嘗鮮。剛到家的大閘蟹灰不溜秋，其貌不揚，按理說(shuō)以這種顏值應該低調點(diǎn)，可是它偏橫行霸道、張牙舞爪。我再瞧瞧它，青殼、白肚、金爪、黃毛，兩只小眼睛滴溜溜直轉，嘴里還不停吐著(zhù)泡泡。

　　吃螃蟹最原汁原味的做法當數清蒸了。在鍋里放入適量清水，放上蒸籠，將洗凈的螃蟹平鋪，記住一定是白肚朝上，避免黃流出來(lái)。再撒上點(diǎn)鹽巴，覆蓋上生姜片和蔥葉。20分鐘后，濃郁的香味撲鼻而來(lái)，我肚子里的饞蟲(chóng)也被勾引出來(lái)。

　　螃蟹剛上桌，我便迫不及待地享用這人間美食。我先把蟹殼剝開(kāi)來(lái)，用勺子舀一點(diǎn)醋放在黃里。我嘗了嘗，哇塞，這蟹黃簡(jiǎn)直就是我吃過(guò)最美味的'東西。我三下五除二清空了蓋子里所有東西，接下來(lái)就到了螃蟹的精華部分——白肚。掰開(kāi)肚皮，金燦燦的黃兒和白生生的蟹肉映入眼簾，咬上一口，哦！什么牛排呀、披薩呀，在這蟹肉面前就太遜色了。最后，再將螃蟹的大鉗小爪慢慢消滅，我沉浸在螃蟹的鮮香中無(wú)法自拔。

　　爸爸邊吃還邊跟我講了一個(gè)關(guān)于螃蟹的傳說(shuō)：以前人們不知道這是螃蟹，只把它稱(chēng)作形狀兇惡的“夾人蟲(chóng)”，大禹到江南治水時(shí)，深受“夾人蟲(chóng)”的侵擾。有一個(gè)叫巴解的壯士想出一法，將螃蟹全部引到圍溝里，再用開(kāi)水燙死，燙死的“夾人蟲(chóng)”渾身通紅，卻發(fā)出一股誘人的鮮香美味，巴解也成了第一個(gè)吃螃蟹的人。

　　怎么樣，饞了吧？有機會(huì )來(lái)我的家鄉，定會(huì )讓你大飽口福！

大閘蟹作文8

　　中國的飲食文化源遠流長(cháng)，就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖還有馳名中外的南翔小籠。我愛(ài)吃上海的南翔小籠，但是我最最?lèi)?ài)吃的還是陽(yáng)澄湖大閘蟹。

　　秋天，是菊黃蟹肥的季節。中秋節的時(shí)候媽媽拿回來(lái)幾只大閘蟹，并且告訴我這是正宗的昆山陽(yáng)澄湖大閘蟹。因為媽媽認識賣(mài)水產(chǎn)的人，而且我又特別愛(ài)吃蟹，所以在大閘蟹成熟的季節，媽媽會(huì )經(jīng)常買(mǎi)給我吃，因此我對蟹也有一定的'認識。仔細觀(guān)察，發(fā)現它的背殼是深青色的，有光澤。爪子金黃，堅硬有力，腿毛密而黃，一根根豎起來(lái)的。的確和一般的大閘蟹不一樣，很威猛。

　　我迫不及待的讓媽媽把蟹洗干凈，蒸熟了給我吃。在蒸的過(guò)程中，那蟹的力氣可真大，差點(diǎn)把鍋蓋頂開(kāi)呢！

　　蟹熟了，打開(kāi)鍋蓋，一股香味撲面而來(lái)，每只蟹都是金黃金黃的，讓人垂涎欲滴。挖開(kāi)蟹殼，里面的蟹黃是橘紅色的，蟹膏像白玉一樣，蟹肉潔白如雪，連蟹鉗里的肉都很豐滿(mǎn)。媽媽幫我挖了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)子，我沾著(zhù)用醋、醬油、生姜、白糖和黃酒配成的調料津津有味的吃了起來(lái)。它的味道就是和一般的大閘蟹不一樣，鮮美里透著(zhù)香甜，肉質(zhì)特別的細嫩。那種美味是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容的。

　　平時(shí)吃飯的時(shí)候，我總是最后一個(gè)吃完，并且頂多吃一碗。而這一天，我用調料把蟹肉拌好，與米飯和在一起，味道真是好極了！我一下子吃了兩碗飯，而且是第一個(gè)吃完。

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹，真是人間美食��！

大閘蟹作文9

　　昨天，我媽媽的同學(xué)送來(lái)了一群“貴客”，它就是“蟹老板”。

　　其中兩只“蟹老板”勢力不小，一雙鉗子力大十足，擺著(zhù)八只腳，架子十足。這些“蟹老板”是陽(yáng)澄湖的土特產(chǎn)——大閘蟹。昨天晚上，我媽媽煮了兩只大閘蟹，它們被煮之前有一場(chǎng)戰爭。

　　這場(chǎng)戰爭是我引發(fā)的，因為我覺(jué)得太無(wú)聊了，就把兩只好動(dòng)一點(diǎn)的.大閘蟹放到了一起，那只顏色深體形小一丁點(diǎn)的，為1號蟹，另一只則為2號蟹。

　　一場(chǎng)別開(kāi)生面的“斗蟹”比賽開(kāi)始了！只見(jiàn)2號蟹沖上前去，向1號蟹發(fā)起挑釁。1號蟹被激怒了，死死地用鉗子抓著(zhù)2號蟹的鉗子，2號蟹拼盡全力，迅速地把1號蟹的鉗子拿開(kāi)，撲上前去，按住1號蟹。時(shí)間過(guò)去了好久，突然，局面被扭轉了，原來(lái)1號蟹是在積蓄力量，然后一次將2號蟹打倒。之后，1號蟹獲勝了，2號蟹老老實(shí)實(shí)地呆在原地，再也不敢對1號蟹發(fā)動(dòng)進(jìn)攻了。

　　除了這兩只勁爆的大閘蟹，還有兩只文靜的。我稱(chēng)它們?yōu)椤拔奈摹焙汀办o靜”，這不，它們相處在一起，連小小的別扭都沒(méi)發(fā)生過(guò)，更談不上大大型的戰斗了。它們非常地friendy（友好），害得我想看打架也看不成了。它們一直目視對方，不停地吐泡泡，兩人似乎在玩吐泡泡比賽呢，太無(wú)聊了。其中一只非常膽小，我用筷子把它推到另一只面前，我一松開(kāi)，它立馬后退，生怕惹怒了對方。

　　以上兩種大閘蟹，你喜歡哪種呢？哈哈，我最喜歡勁爆的，文靜的太無(wú)趣了。

大閘蟹作文10

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹是一種全國聞名的蘇州誰(shuí)特產(chǎn)。

　　秋天正是吃螃蟹的好季節，昨天爺爺買(mǎi)回來(lái)幾只陽(yáng)澄湖螃蟹。買(mǎi)來(lái)時(shí)，它們被繩子綁住，據說(shuō)是怕他們把腿掙扎斷。爺爺告訴我，陽(yáng)澄湖的螃蟹有幾個(gè)特點(diǎn)：青殼、白肚皮、金毛腿。我仔細對照了下，還真是。

　　做陽(yáng)澄湖大閘蟹的方法很簡(jiǎn)單：先往螃蟹腿上抹些料酒，這樣可以去腥氣。如果怕螃蟹肉沒(méi)味道，可以先抹些鹽，這樣容易進(jìn)味些。然后開(kāi)始燒水，等水燒開(kāi)了，再將螃蟹放進(jìn)水里。那要蒸多少分鐘才合適呢？這可得看螃蟹的大小了。如果較大，就得蒸二十分鐘，如果較小，只要蒸十八分鐘左右就夠了。有螃蟹當然少不了調料。調料更容易，倒上一碗醋，放上些姜絲，再拿蟹肉沾著(zhù)吃，那簡(jiǎn)直就是點(diǎn)睛之筆了。

　　蒸熟后，爺爺將螃蟹盛到盤(pán)子里。橘紅色的硬殼，帶金毛的鉗子，潔白的`肚皮，散發(fā)出陣陣香氣，旁邊放著(zhù)一碗醋，真令人垂涎欲滴。

　　開(kāi)始吃了，我先把螃蟹的腿和大鉗子拔下來(lái)，再將其中一只腿掰成兩半，咬掉兩頭的殼，使勁一吸，就將滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和鉗子后，將它肚皮上的硬殼揭開(kāi)，里面盛著(zhù)熱氣騰騰的佳肴：蟹黃。蟹黃可是蟹中精華，被那么硬的殼包住，能不好吃嗎？?jì)蛇呥�有些軟軟的東西，那是螃蟹的肺，是除了殼外唯一不能吃的。把肺清除了，會(huì )有一層殼，把殼咬掉，藏在下面的蟹肉就露出來(lái)了。

　　吃著(zhù)吃著(zhù)，我覺(jué)得臉上癢，便撓了下，結果把自己弄成了大花貓，逗的大家都笑了，原來(lái)吃東西，還是這么讓人歡樂(lè )愉快的事情啊。

　　每當吃螃蟹，就會(huì )想到一家人其樂(lè )融融的溫馨氣氛。

大閘蟹作文11

　　你們知道一個(gè)人從懼怕大閘蟹到見(jiàn)到大閘蟹就像見(jiàn)到寶似的全部過(guò)程嗎？

　　那是一個(gè)入秋的夜晚，大姐拎了一袋陽(yáng)澄湖大閘蟹回來(lái)，最主要的是那些大閘蟹還是活的，它背部和爪子是褐色的，但肚皮卻是乳白色的，共有八條腿，兩個(gè)大大的鉗子，張牙舞爪的。它用全身的硬殼來(lái)保護自己，就像古代士兵身穿的.鎧甲，威風(fēng)極了。走起路來(lái)，還橫行霸道的。

　　我用小棍動(dòng)它，它的兩個(gè)大鉗子立刻張起來(lái)，身體半直立，好像要和我戰斗似的。把我嚇得直哆嗦！

　　大姐總算把大閘蟹處理好了，再把它放進(jìn)蒸箱，我心里那塊大石頭總算掉了下來(lái)。大閘蟹蒸好了，我一打開(kāi)蒸箱，我的心都要跳到嗓子眼了，“哎，說(shuō)實(shí)話(huà)還行，至少不會(huì )動(dòng)了�！�

　　大姐把大閘蟹端到餐桌上，看那粉紅的大盔甲，這咋還變好看了，是做美容手術(shù)成功了嗎？

　　可我還是不敢碰大閘蟹，但看這那還冒著(zhù)熱氣而且還帶有一股香味的大閘蟹，這讓我很有食欲。

　　算了，我就嘗那么一小口吧！我拿一只公蟹過(guò)來(lái)，一揭蓋，香氣更是濃郁，那蟹黃里面還有蟹白，我用勺子舀起一塊蟹黃，塞進(jìn)嘴里。

　　哇！這味道真鮮美，再帶上那一點(diǎn)醋的味道，這可稱(chēng)為人間最好吃的東西了！沒(méi)有之一。越吃越快，我一口氣吃了五只蟹，把大姐和哥哥的也吃掉了。

　　從此以后，我再也沒(méi)怕過(guò)大閘蟹，現在見(jiàn)到它跟見(jiàn)到金條似的。

大閘蟹作文12

　　昆山的大閘蟹在江蘇省乃至中國，可是大有名氣的。簡(jiǎn)直可以稱(chēng)得上蟹中一絕。人家都說(shuō)吃大閘蟹要在10月到11月初吃，那時(shí)候的蟹肉最肥嫩，黃最鮮美。

　　大閘蟹剛從鍋里拿出來(lái)，就有一股撲鼻而來(lái)的'蟹香。從外面上看，顏色特別鮮艷，摸上去也特別光滑。扒開(kāi)后蓋，再把腮掰掉，就可以吃了。（據說(shuō)腮的寒氣特別大，而且吃了對人也不太好）把蟹掰成兩半，黃汁就立刻流了出來(lái)。把汁吸掉，肉的肥美就看出來(lái)了。

　　吸上一口，黃就滑到了你的嘴里。也不要咬，只要舌頭一抿，黃就立刻在你嘴里融化。

　　大閘蟹是河蟹的一種，一般來(lái)說(shuō)，大閘蟹特指長(cháng)江中的中華絨鰲蟹。過(guò)去的大閘蟹在長(cháng)江口近海產(chǎn)苗，逆長(cháng)江洄游，生長(cháng)在長(cháng)江下游一帶的湖河港漢中。連李白都不禁贊嘆：“蟹鰲即金液，糟丘是蓬菜，且須飲美酒，乘月醉高臺�！�

　　秋風(fēng)響，蟹腳癢，九月臍，十月尖。九月要吃母蟹，這時(shí)候的母蟹黃最滿(mǎn)，肉最鮮，十分鮮美。十月要吃雄蟹，這時(shí)螃蟹臍呈尖形，高足肉堅。

　　大閘蟹做法很多，吃法也很多，但蟹味不變，你有機會(huì )一定要來(lái)昆山品嘗美味的大閘蟹哦！

　　老師點(diǎn)評：你介紹家鄉的特產(chǎn)引用了不少諺語(yǔ)，這讓特產(chǎn)顯得更“特”，而且充滿(mǎn)了鄉土氣息。再加上你自己吃蟹的經(jīng)歷，已經(jīng)把讀者帶進(jìn)了那香味撲鼻的廚房了，令人垂涎三尺。

大閘蟹作文13

　　又是一年中秋節，爸爸的朋友從江蘇寄了十幾只大閘蟹給我們嘗鮮。

　　螃蟹們身披青白玉色的鎧甲，手持大刀闊斧，個(gè)個(gè)張牙舞爪。雖然來(lái)到了一個(gè)陌生的環(huán)境，但它們仍顯得肆無(wú)忌憚，好似橫行霸道的將軍，一副不可一世的樣子。

　　為了不讓這些“調皮搗蛋”的螃蟹逃跑，爸爸將它們放進(jìn)了水槽。它們自由地舒展四肢，趴在石頭上懶洋洋曬著(zhù)太陽(yáng)，看起來(lái)十分愜意。

　　我拿著(zhù)一根木棍，小心翼翼地逼近螃蟹，誰(shuí)知螃蟹擺出高傲的樣子，根本不把我放在眼里。我便悄悄去碰它的鉗子，哪知它迅如閃電般一下就將木棍夾住了。我嚇了一大跳，將木棍丟入水中。螃蟹慢慢地松開(kāi)木棍，用它那小眼睛盯著(zhù)我，仿佛在說(shuō)：“小樣，要知道我可不好惹！”我生氣極了，把它弄翻，它用兩只“小短腿”一下就扶正了，還擺出一副氣勢洶洶、殺氣騰騰的架勢。

　　臨近晌午，爸爸用繩子捆住了螃蟹的“手腳”。呵，想不到平日威風(fēng)凜凜的蟹將軍也有今天的下場(chǎng)，現在一個(gè)個(gè)都變成了被束縛的小鬼！“囚犯們”無(wú)力的掙扎，口吐白沫，像臨危的病人，但終究無(wú)濟于事。

　　把螃蟹裝進(jìn)蒸鍋內，撒上生姜片，蒸了幾十分鐘，螃蟹漸漸變成了紅色。

　　開(kāi)始吃了！先剝下螃蟹的腳，我吸，我吸，我吸吸吸……不會(huì )吧！才這么點(diǎn)肉？這螃蟹肉怎么比唐僧肉還難以吃到？在一旁手拿蟹肉的`爸爸忍不住哈哈大笑起來(lái)�？次掖诡^喪氣的樣子，爸爸便耐心地教我怎樣吃螃蟹，經(jīng)過(guò)培訓的我，便打開(kāi)“吃”戒起來(lái)。很快，盤(pán)子里的螃蟹一掃而光，蟹殼也迅速堆成了一座小山。

　　咂咂嘴，蟹糕和蟹肉的味道醇香濃厚、回味綿長(cháng)，這舒爽與巴適只怕我會(huì )久久難以忘記了。

大閘蟹作文14

　　我有一只大閘蟹，它有一個(gè)堅硬無(wú)比的殼，殼上有一個(gè)笑臉。殼的兩側和前面有銳利的小刺。我用筷子碰它的'眼睛時(shí)，它立刻把眼睛往側面收縮。眼睛旁隱隱約約看到兩根觸須在扇動(dòng)。它有八只腳，每只腳的關(guān)節處也有刺。它的大鉗子像經(jīng)過(guò)千錘百煉的寶劍，銳利無(wú)比。從前面看，幾片扇葉似的東西中間鼓著(zhù)泡泡。底下有鱗片似的甲殼，是用來(lái)保護自己下身的盔甲。

　　我把它養在浴室里，它被四十幾攝氏度的洗澡水淋過(guò)以后，變得異�；钴S起來(lái)。今天，魔鬼訓練該在螃蟹身上故技重演了。我的螃蟹和鄰居趙文頎的另一只螃蟹競賽爬行。敵方爬了過(guò)來(lái)，而我方卻懶洋洋地躺在地板上睡懶覺(jué)。我怒氣沖天，拿起湯勺，狠狠地向螃蟹殼敲去。它的潛能終于被激發(fā)了，以每小時(shí)N光年的速度沖了上去。反敗為勝，贏(yíng)得了冠軍。

　　我把三本五厘米厚的書(shū)壓在它身上，有六百克重。要求它必須承受三分鐘。要不，請到大鍋里去旅游。三分鐘后，三本書(shū)像爆炸了似的。全部飛了！

　　下面該嘗嘗免費三樓飛天游。我在下面裝個(gè)紙盒（裝蟹），上面搞個(gè)塑料袋，用尼龍繩對接上�！敖德鋫恪贝蠊�告成。我用繩子纏住螃蟹的大鉗子（以免把紙盒剪爛，掉下去）“一、二、三！”跳傘！塑料袋打開(kāi)，“空降兵”安全降落。

　　呵呵！真是大閘蟹中的精英。

大閘蟹作文15

　　“叮咚叮咚——”門(mén)鈴響了，陽(yáng)澄湖的大閘蟹到了！

　　我迫不及待地打開(kāi)泡沫箱子，看見(jiàn)里面除了十只螃蟹還有許許多多的冰。我覺(jué)得很奇怪，于是就問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆�放這么多冰？”媽媽告訴我：“因為螃蟹喜涼，太熱了它活不長(cháng)�！�

　　螃蟹全身青灰色，樣子特別兇。身上長(cháng)著(zhù)幾根尖刺，前面舉著(zhù)兩個(gè)大鉗子，從頭到腳都是硬殼，穿著(zhù)鎧甲，就像全副武裝的大將軍一樣威風(fēng)凜凜。

　　我拿了一只個(gè)頭最大的，盯著(zhù)它，它也盯著(zhù)我，眼睛一眨不眨。它是死了嗎？反正它身上捆著(zhù)粗粗的草繩，不能用那對大鉗子夾我，我不怕它！我給自己鼓著(zhù)勁兒，輕輕摁一下它的.眼睛，它的眼睛“嘚兒”的一下迅速彈了起來(lái)，嚇我一跳，它是活的！過(guò)一會(huì )兒它好像要跟我說(shuō)話(huà)一樣，嘴巴“嘰里咕嚕嘰里咕�！表憘�(gè)不停，還冒出一串串泡泡，是喝了泡泡水嗎？真有趣！

　　螃蟹吃什么呢？我查了一下，螃蟹喜歡吃小魚(yú)小蝦小螺獅的尸體，是一種雜食動(dòng)物。

　　晚上，媽媽蒸了一鍋香噴噴熱騰騰的螃蟹。咦？螃蟹變紅了！我顧不上吃，急著(zhù)問(wèn)媽媽?zhuān)骸绑π窞槭裁磿?huì )變色呀？”媽媽告訴我：“螃蟹和蝦一樣，在硬殼下面有蝦紅素，就是像胡蘿卜一樣的顏色，平時(shí)它和蛋白質(zhì)結合就會(huì )呈現出青灰色，但遇熱后蛋白質(zhì)遭到破壞就離開(kāi)了，而蝦紅素耐高溫，螃蟹就變成紅臉大漢了�！彪m然螃蟹樣子丑，但是味道真的很鮮美，我學(xué)著(zhù)大人的樣子，蘸著(zhù)醋吃得津津有味。

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