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餃子味濃情更濃作文

時(shí)間:2023-08-17 23:05:43 好文 我要投稿
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餃子味濃情更濃作文

  在生活、工作和學(xué)習中,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。作文的注意事項有許多,你確定會(huì )寫(xiě)嗎?以下是小編精心整理的餃子味濃情更濃作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

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餃子味濃情更濃作文1

  “來(lái)吃餃子咯!”記憶中,每逢聽(tīng)到這句話(huà),必然是奶奶端著(zhù)一盤(pán)剛出鍋的熱氣騰騰的餃子走來(lái),吆喝著(zhù)全家來(lái)吃。

  奶奶是一個(gè)地道的東北人,從小在山東長(cháng)大。當年因戰亂喬遷于南昌,雖然已經(jīng)在南昌待了幾十年,卻仍未丟失對面食的真摯情感。從我記事時(shí)開(kāi)始,家里常常吃的就是面條,饅頭,包子,餃子一類(lèi)的食物。

  奶奶包的餃子全憑自己一個(gè)人手工完成。從調制餃子餡到和面、發(fā)酵,再到搟面皮、包餃子,每一個(gè)步驟奶奶都已熟記于心,整個(gè)過(guò)程有條不紊,不慌不忙。小時(shí)候,我常坐在奶奶身邊,仔細端詳。我最喜歡把小面團一一摁扁,對于那時(shí)的我來(lái)說(shuō)是極有趣的事。但奶奶笑著(zhù)對我說(shuō):“你看你,摁得不圓餃子皮是搟不圓的`!敝灰(jiàn)奶奶用厚實(shí)的手掌,仿佛有魔力似的,輕輕一摁,一個(gè)個(gè)圓圓的面皮初形就出來(lái)了?粗(zhù)奶奶的手與面團的緊密接觸,起承轉合間似乎有一股無(wú)形的力量把餃子做得如此好,我知道那是時(shí)間的歷練以及奶奶的多年經(jīng)驗,更有奶奶對全家的愛(ài),似乎都包在餃子中,吃進(jìn)我們的胃里,流淌進(jìn)我們的心中。

  每個(gè)除夕夜,我們一家團聚在一起,吃過(guò)晚飯后,奶奶便著(zhù)手準備午夜的餃子。爸媽在客廳看春晚電視,我則耐不住寂寞,走到奶奶身邊,看她又一個(gè)個(gè)地包著(zhù)那愛(ài)心餃子。剛下鍋,奶奶便不停息地攪拌,奶奶和我說(shuō),煮餃子是一個(gè)不停要使餃子翻動(dòng)的過(guò)程,以免餃子粘在一起。整個(gè)過(guò)程持續五分鐘之久,卻未曾看出奶奶的疲憊?熘笫鞎r(shí),餃子已經(jīng)散發(fā)出濃郁的香氣,我在旁邊看著(zhù)口水都要流出來(lái)了。奶奶還會(huì )在吃之前拌好大蒜泥,再滴幾滴香油、醬油和醋。那晶瑩剔透的餃子出鍋了,輕輕咬一口,餃子的清香就在嘴中流淌,那是餃子的味道,那是奶奶的味道。

  俗話(huà)說(shuō):好吃不過(guò)餃子。我認為,好吃不過(guò)奶奶包的餃子,因為,奶奶包的餃子,味濃情更濃。

餃子味濃情更濃作文2

  臨近除夕,各個(gè)商場(chǎng)都瘋狂打折,人們都瘋狂地買(mǎi)“年貨”。但,有一樣東西,不是商場(chǎng)能替代的,它,就是餃子。

  除夕的前一天,我們家總要包餃子——吉祥。在這一天,奶奶總是早早地出門(mén)買(mǎi)好面皮,我們就在家里制作餃子餡。首先,用生粉糊一糊肉,使肉更加柔嫩;接著(zhù),把韭菜放入,與肉一起抓,抓個(gè)幾分鐘,放鹽,醬油,然后繼續抓,餡就這樣做好了。待奶奶買(mǎi)完面皮回來(lái),把面皮一張張鋪好,放在案板上。拿起一個(gè)小勺子,從放餡的盆里舀一點(diǎn)兒,把它按在面皮上。然后,把面皮對折封緊,不要以為這樣就做好了,還要在封口處弄上幾個(gè)褶皺,才算完事。做成的餃子像個(gè)金元寶,所以它還寓意著(zhù)生財。

  待餃子全部包完后,就可以下鍋了。把餃子放下鍋這件事我最喜歡做了,我喜歡看餃子下水時(shí)的樣子和那濺起的水花,餃子就像一條條小魚(yú)歡快地跳下水去了,好似下凡的仙女,我靜靜地等待著(zhù),等待著(zhù)餃子浮上水面,便可以起鍋了。

  將餃子盛起來(lái)后,裝餃子的盤(pán)里還不停的在冒煙哩,仙霧飄渺,它成功地勾起了我的食欲,使我忍不住偷偷嘗上一口。

  與家人一起吃餃子才是我最幸福的時(shí)刻,每到這時(shí),全家人都會(huì )舉杯相慶,辭舊迎新,這也是最令我動(dòng)容的時(shí)刻。家人們總是給予我最誠摯的祝福。我是一個(gè)不善于表達的`人,但家人們的祝?偰芟褚桓樢粯哟讨形业男撵`,我總是熱淚盈眶。

  我們家的餃子,獨一無(wú)二的餃子,是我們一家人用心血凝聚而成的,所以我才說(shuō),這是商場(chǎng)所替代不了的。這里面蘊含著(zhù)家人對我的愛(ài),對我的祝福,我永世難忘。我難忘家人們對我的養育之恩。所謂“滴水之恩當涌泉相報”,我會(huì )以我的實(shí)際行動(dòng)來(lái)報答你們,雖然這是微不足道的,但,我會(huì )慢慢把它補上的。

  餃子,一個(gè)小小的餃子,系著(zhù)我與我的親人,溝通了我們的愛(ài)。愿時(shí)光請淺,許你安然!笥

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