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肉餅和火腿餅作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家收集的肉餅和火腿餅作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
“我來(lái)了!”一個(gè)身穿黑色衣服,黑色的頭發(fā)中夾雜著(zhù)幾根銀絲的中年女人在門(mén)口喊道。我連忙開(kāi)門(mén),對她說(shuō):“姨奶好!备绺缫矎奈堇锱芰顺鰜(lái)。姨奶笑瞇瞇地說(shuō):“看!我給你們拿肉餅和火腿餅來(lái)了!”我聽(tīng)到肉餅和火腿餅,心里一震,想到了兒時(shí)……
大多數人小時(shí)候都是在自己的爸爸媽媽、爺爺奶奶身邊的。而我和哥哥卻不是。我在姨奶家,哥哥在姥姥家。肉餅和火腿餅是我小時(shí)候所向往的,那味道也是現在的懷念。
姨奶為了區分肉餅和火腿餅,特意把肉餅做成鐵餅形,把火腿餅做成長(cháng)條。(其實(shí)它們都應該是鐵餅形)首先,要做出面團。姨奶把水和面粉放進(jìn)面盆里,然后和在一起。很快,姨奶揉出了一個(gè)大面團。然后,姨奶從中間挖了個(gè)小坑,把酵母放了進(jìn)去,放了點(diǎn)水。然后又揉了起來(lái)。
過(guò)了許久,姨奶把面團取出,又揉了一會(huì )。接著(zhù),她把這個(gè)大面團“瓜分”成好幾十個(gè)小面團。接著(zhù)拿出搟面杖開(kāi)始一個(gè)個(gè)搟那小面團。都搟成長(cháng)條形后,姨奶變戲法似的拿出了兩盆餡——一盆肉的,一盆火腿的。我趁姨奶不注意,還吃了幾個(gè)火腿丁,F在想起來(lái),就是一個(gè)詞:好!緊接著(zhù),姨奶開(kāi)始放餡,把放完餡的面團做成上文提到的形狀,封上口。
接下來(lái)是最關(guān)鍵的一步了——煎。m然應該是烤,但姨奶總是煎。)煎的過(guò)程十分漫長(cháng),我便自己玩去了。沒(méi)過(guò)多久,一股香味從廚房飄了出來(lái)。香味像一只手似的捏住我的鼻子,牽著(zhù)我走。此時(shí),姨奶剛剛煎好肉餅和火腿餅,我迫不及待地拿了一塊。幸虧,我的手沒(méi)燙出皰來(lái)了。我雙手拿著(zhù),外面涼風(fēng)習習。涼風(fēng)過(guò)來(lái)了,我同時(shí)也咬了一口,心里有種說(shuō)不出的感覺(jué)。肉餅不咸不淡,火腿餅也美味極了!癏ow wonderful it is!”
時(shí)隔多年,我和哥哥早已回到了我們媽媽的家。肉餅和火腿餅姨奶也送過(guò)好幾次,但我還是沒(méi)有再次感受到那種感覺(jué)。
接下來(lái),讓我介紹一下一種肉餅的歷史吧!
“香河肉餅有兩百多年的歷史。然而,其前身卻可以追溯到一千多年前的突厥餅。據說(shuō)當時(shí)游走于我國北方草原大漠的游牧民族---突厥族,因為牛羊肉非常充足,面食稀少,所以來(lái)客人了,請他們吃面食,就是一種相當高的優(yōu)待。
因此,在平時(shí)招待客人時(shí),主人都會(huì )專(zhuān)門(mén)做成皮兒特別薄的肉餡餅,以表示自己的熱情好客。后來(lái),這種制餅的方法流傳到了同樣是古代少數民族聚居的回鶻及回回地區!薄澾x自百度
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