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吃粽子的來(lái)歷介紹分享
在端午節的時(shí)候，我們都會(huì )吃粽子，那么大家知道在端午節里為什么要吃粽子嗎？以下是小編為大家整理好的吃粽子的來(lái)歷介紹分享，歡迎大家閱讀參考！
端午節吃粽子的來(lái)歷
關(guān)于端午節為什么吃粽子有很多種傳說(shuō)，下面小編帶您看一下端午節為什么吃粽子。
民間傳說(shuō)，屈原投汨羅江后，當地百姓馬上劃船撈救，不見(jiàn)屈原的尸體。那時(shí)，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚(yú)吃掉他的身體，就紛紛回家拿來(lái)米團投入江中，以免魚(yú)蝦糟蹋屈原的尸體，后來(lái)就成了吃粽子的習俗。
另一種關(guān)于端午節為什么吃粽子的說(shuō)法是，公元前340年，屈原，面臨亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子——“筒粽”的由來(lái)。 就是說(shuō)我們現在吃的葉子包的粽子，其實(shí)在以前是竹筒裝起來(lái)的。
為什么后來(lái)又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?有記載說(shuō)：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線(xiàn)捆好，蛟龍最怕這兩樣東西�！庇谑�，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國的端午節食品。
但是關(guān)于端午節為什么吃粽子的由來(lái)，專(zhuān)家考證，粽子只不過(guò)是民間普通食品，最初吃粽子也不固定在端午;說(shuō)端午食粽是祭屈原，是后人附會(huì )而形成的，僅反映民眾的心愿而已。實(shí)際上，為了紀念春秋時(shí)晉國的介子推而形成民間節俗的"寒食節"(清明前一天)吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食粽的民間風(fēng)俗。
端午節吃粽子的來(lái)歷介紹
端午節為什么要吃粽子?端午節吃粽子的來(lái)歷是什么?端午節粽子的由來(lái)介紹：
粽子是我國端午節的傳統食品，據《續齊諧記》記載，人們最早是用竹筒貯米投水來(lái)祭祀屈原的，漢建武中，屈原白日顯圣，說(shuō)大家投入水中的祭物都被蛟龍搶去了，以后要用楝葉塞住竹筒口，并用五彩絲線(xiàn)縛住后，再投入水中，因為蛟龍怕楝葉和五彩絲。
端午節吃粽子的來(lái)歷：史料中關(guān)于粽子的記載，始于東漢。當時(shí)的粽子包成牛角狀，稱(chēng)為“角黍”。西晉周處《風(fēng)土記》稱(chēng)：“古人以菰葉裹黍米煮成，尖角，如粽櫚葉心之形�！庇终f(shuō)每年在夏至和端午這兩個(gè)節日都吃這種食品。另?yè)偶涊d，夏至用黍和雞祭祀祖先，早在殷、周時(shí)就有。后來(lái)端午節以粽子祭祀屈原，不過(guò)是原來(lái)風(fēng)俗的演變和發(fā)展。
如今，粽子已發(fā)展成為終年可見(jiàn)的民間風(fēng)味美食。由于各地飲食習慣不同，粽子形成南北風(fēng)味之別，但其中著(zhù)名龍舟粽的生產(chǎn)地卻在中原鄭州，亦南亦北，口味豐富，有如有菠蘿粽、黑糯花生粽、綠豆蓉粽、板栗粽、桂花紅豆粽、紫糯八寶粽、蜜棗山藥粽、薏米果仁粽、叉燒粽、板栗豬肉粽、香菇肉粽、臺灣經(jīng)典肉粽、港式鮑魚(yú)粽、粵式瑤柱粽、嘉興蛋黃肉粽、蘇式金沙百合粽、京式桂圓蓮子粽等等等等，算是照顧到了全國人民的口味“審美”，且口味之多 ，足可以可申請以吉尼斯世界記錄了，又豈是一個(gè)整天叫囂著(zhù)掠奪中國文化的棒子國能比擬的?
現在包粽子還是按照端午節吃粽子的來(lái)歷中的以菰葉裹黍米煮成，尖角，如粽櫚葉心之形來(lái)包裹粽子。
節日風(fēng)俗
掛草藥
端午節在門(mén)口掛艾草、菖蒲（蒲劍）或石榴、胡蒜，都有其他原因。通常將掛艾草、菖蒲、榕枝艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束，然后插或懸在門(mén)上。因為菖蒲為天中五瑞之首，象征驅除不祥的寶劍，因為生長(cháng)的季節和外形被視為感“百陰之氣”，葉片呈劍形，插在門(mén)口可以避邪。所以方士們稱(chēng)它為“水劍”，后來(lái)的風(fēng)俗則引申為“蒲劍”，可以斬千邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載：“截蒲為劍，割蓬作鞭，副以桃梗蒜頭，懸于床戶(hù)，皆以卻鬼�！倍鴷x代《風(fēng)土志》中則有“以艾為虎形，或剪彩為小虎，帖以艾葉，內人爭相裁之。以后更加菖蒲，或作人形，或肖劍狀，名為蒲劍，以驅邪卻鬼”。艾草代表招百福，是一種可以治病的藥草，插在門(mén)口，可使身體健康。在中國古代就一直是藥用植物，針灸里面的灸法，就是用艾草作為主要成分，放在穴道上進(jìn)行灼燒來(lái)治病。有關(guān)艾草可以驅邪的傳說(shuō)已經(jīng)流傳很久，主要是由它具備醫藥的功能而來(lái)，像宗驚的《荊楚歲時(shí)記》中記載曰“雞未鳴時(shí)，采艾似人形者，攬而取之，收以灸病，甚驗。是日采艾為人形，懸于戶(hù)上，可禳毒氣”。
躲端午
躲端午，時(shí)端午節習俗，指接新嫁或已嫁之女回家度節。簡(jiǎn)稱(chēng)“躲午”，亦稱(chēng)“躲端五”。俗以五月、五月五日為惡月、惡日，諸事多需避忌，因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代似已形成，陸游《豐歲》詩(shī)有“羊腔酒擔爭迎婦，遣鼓龍船共賽神”之句�！都尉嘎c志》亦記云“已嫁之女召還過(guò)節�！庇�，《灤州志》：“女之新嫁者，于是月俱迎以歸，謂之‘躲端午’�！�
端午雨
端午雨，時(shí)民間歲時(shí)占驗習俗。俗信端午節下雨，不吉；反之則吉。此種俗信在宋代即已存在。陳元靚《歲時(shí)廣記》引《提要錄》云：“五月五日哨，人曝藥，歲無(wú)災。雨則鬼曝藥，人多病。此閩中諺語(yǔ)�！庇衷S月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云：“臨川人謂端午日雨，鬼旺人災�！鼻遐w懷玉詩(shī)自注亦引有“端陽(yáng)無(wú)雨是豐年”的諺語(yǔ)。4.劃龍舟龍舟一詞，最早見(jiàn)于先秦古書(shū)《穆天子傳》卷五：“天子乘鳥(niǎo)舟、龍舟浮于大沼�！鳖A《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征，遭吾道兮洞庭”，“石瀨淺淺，飛龍兮翩翩”，學(xué)者們也認為“飛龍”即龍舟�！断婢芳疵鑼�(xiě)湘人馭駕龍舟，將玉佩沉入江中（與拋粽子入江相仿）悼念某位歷史人物之詩(shī)。這即與“魂舟”暗合，與楚國《人物御龍帛畫(huà)》之像暗合，可互為印證�！肚G楚歲時(shí)記》載：“五月五日，謂之浴蘭節�！侨�，競渡，競采雜藥�！贝撕�，歷代詩(shī)賦、筆記、志書(shū)等記載競渡就數不勝數了。
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