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立秋養護脾胃的食物

時(shí)間:2024-06-26 13:01:48 好文 我要投稿
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立秋養護脾胃的食物

  立秋養護脾胃是關(guān)鍵:

立秋養護脾胃的食物

  入秋后天氣漸漸轉涼,不少人會(huì )開(kāi)始覺(jué)得胃部出現不適。專(zhuān)家解釋?zhuān)锛颈揪褪俏覆∫装l(fā)或者復發(fā)的季節。因為胃腸道對冷熱的刺激非常明顯。

  特別是患有慢性胃炎或者陽(yáng)虛、氣虛體質(zhì)的人群,更應該在秋季注意養胃。中醫認為,陽(yáng)氣有溫暖肢體、臟腑的作用,陽(yáng)虛體質(zhì)的人群容易出現虛寒的癥狀,胃陽(yáng)虛在這類(lèi)人群身上非常常見(jiàn),而氣虛體質(zhì)的人群則經(jīng)常感到乏力、食欲不振、面色萎黃,這兩類(lèi)人群的脾胃功能差,因此在秋季胃也容易出狀況。專(zhuān)家表示,胃寒患者在食物中適量添加生姜和胡椒有健胃、暖胃的功效。

  立秋吃什么養胃?

  1、紅茶

  紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會(huì )傷胃,反而能夠養胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。

  2、小米

  立秋養生食物有很多,小米是其中之一,小米能夠健脾養胃,脾胃不好的人可以多吃些小米。小米味甘性平、涼,入脾、胃、腎經(jīng),具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時(shí),待到粥熟后稍稍冷卻沉淀,可以看到粥的最上層浮有一層細膩的黏稠物,這就是粥油,具有保護胃黏膜、補益脾胃的功效,最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。

  3、卷心菜

  卷心菜有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿(mǎn)及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

  4、菠菜

  菠菜味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘!妒朝煴静荨分蟹Q(chēng)其“利五臟,通腸胃,解酒毒!辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還 能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過(guò),菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

  5、山藥

  隨著(zhù)天氣漸漸的變冷,有些脾胃虛弱的人們常常會(huì )出現吃得很少還感覺(jué)胃脹、大便稀少、四肢無(wú)力等情況。只要經(jīng)常煮山藥粥喝,能有效的緩解胃部的不適。

  6、南瓜

  《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍?捎媚瞎现笾嗷驕,滋養腸胃。

  7、胡蘿卜

  胡蘿卜性味甘平,中醫學(xué)認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。

  此外,秋天本就是晝夜溫差懸殊,稍不注意就容易著(zhù)涼,引發(fā)胃腸道疾病或使原有的胃病加重。因此,要注意胃部的保暖,夜晚睡覺(jué)蓋好被褥。

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