寶寶喝豆漿有哪些好處和壞處

　　豆漿是我國的傳統飲品，因為營(yíng)養價(jià)值高，容易被吸收，因此被人們廣泛的習慣，并且豆漿對于防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病有很大的好處。豆漿是生活中常見(jiàn)的營(yíng)養飲品，營(yíng)養價(jià)值非常高，具有很好的食療功效。對于處于成長(cháng)階段的寶寶們來(lái)說(shuō)，適當的喝點(diǎn)豆漿有很多的好處。下面我們一起來(lái)了解一下寶寶喝豆漿的好處和禁忌！

　　一、寶寶喝豆漿有哪些好處呢

　　豆漿適合肥胖寶寶代替牛奶食用。豆漿對肥胖寶寶來(lái)說(shuō)，比喝牛奶更有利健康，因為大豆血糖指數為15%，而牛奶為30%。但是，如果是生長(cháng)發(fā)育時(shí)期的寶寶，對脂肪的需求量還是很大，不建議用豆漿代替牛奶給寶寶喝，最好牛奶、豆漿都喝。

　　豆漿適合對乳糖過(guò)敏的寶寶食用。牛奶含乳糖，在亞洲黃種人中有70%的人不吸收乳糖，而豆漿含寡糖，它100%被人體所吸收。

　　豆漿可以增強寶寶抵抗力。豆漿含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質(zhì)，這些物質(zhì)具有增強寶寶免疫力的功能，另外，豆漿里還含有5種抗癌物質(zhì)。

　　1、防止支氣管炎，豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。

　　2、防止衰老，豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。

　　3、防止老年呆滯、艾滋病、便秘、肥胖等，豆漿盡管營(yíng)養，但也不少禁忌，喜歡喝豆漿的朋友，可要看清楚哦！

　　二、寶寶喝豆漿有哪些禁忌

　　忌不徹底煮開(kāi)。豆漿是一定要煮開(kāi)了才能喝的，想必這個(gè)所有人都知道，但原因是什么，未必有幾個(gè)人知道。這個(gè)主要是因為豆漿在未煮熟時(shí)，它的里面含有大量的皂素、胰蛋白酶抑制物，這些物質(zhì)對身體是有害處的，所以一旦喝了未煮熟的豆漿，就會(huì )有惡心、嘔吐、腹瀉等中毒的癥狀出現。在煮豆漿時(shí)，鍋蓋一定要開(kāi)著(zhù)，要不有害物質(zhì)就沒(méi)辦法蒸發(fā)出去。

　　忌沖入雞蛋。雞蛋清也叫黏性蛋白，這種食物與豆漿里的胰蛋白酶結合，產(chǎn)生的物質(zhì)，人體是沒(méi)有辦法吸收的，這樣豆漿和雞蛋的營(yíng)養價(jià)值就沒(méi)有了。

　　空腹飲豆漿。我們都喜歡喝豆漿吃油條或包子，這個(gè)做法很好，一般空腹飲豆漿只會(huì )將豆漿里的蛋白質(zhì)轉化為熱量被消化掉，但營(yíng)養成分卻不能被充分吸收。

　　忌放紅糖。有些媽媽喜歡在豆漿中放紅糖，這個(gè)做法是不對，紅糖中含有大量的醋酸、乳酸等酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì )與豆漿中的蛋白質(zhì)和鈣結合，產(chǎn)生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，損壞了豆漿的營(yíng)養并且豆漿中的營(yíng)養也不利于吸收。

　　寶寶喝豆漿的好處有哪些呢？以上為大家介紹了寶寶喝豆漿的好處，當然寶寶喝豆漿也是有一些禁忌的，給寶寶喝豆漿也要掌握好時(shí)間，周歲內的寶寶們不宜喝豆漿！

　　三、寶寶喝豆漿有哪些壞處

　　一歲以下的孩子不要喝豆漿。豆漿雖然營(yíng)養豐富，但是1歲以?xún)鹊暮⒆硬贿m合喝。

　　豆漿中含有皂素、蛋白酶抑制劑及植物紅細胞凝集素等抗營(yíng)養因子，能夠抑制孩子生長(cháng)發(fā)育，雖然經(jīng)過(guò)加熱至100℃以后很快被分解而失去活性，但加熱不徹底時(shí)會(huì )使人出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

　　另外大豆中含有棉籽糖、鼠李糖、水蘇糖等寡糖，不能被人體吸收利用，有可能會(huì )在結腸內被一些有害細菌發(fā)酵產(chǎn)氣引起孩子腹脹不適。因此1歲內的孩子最好不要喝豆漿。

　　豆漿性質(zhì)偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。由于豆漿是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆漿。 另外，豆漿在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。

　　另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

　　四、這些人不宜喝豆漿

　　1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

　　2、豆類(lèi)中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類(lèi)及其制品富含蛋白質(zhì)，其代謝產(chǎn)物會(huì )增加腎臟負擔，宜禁食。

　　3、豆類(lèi)中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會(huì )加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者也不宜食用。

　　4、痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質(zhì)，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆漿對痛風(fēng)病人不宜。

　　喝豆漿的好處與壞處專(zhuān)家為你揭秘！以上內容就是關(guān)于豆漿的好處于壞處的介紹，希望我們能夠重視，雖然豆漿的好處多多，但是我們需要根據自身的情況來(lái)喝，這樣才能夠對于我們的健康更加的有利。祝您健康！

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