冬至快樂(lè )素材大全
冬至，又稱(chēng)日南至、冬節、亞歲等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個(gè)重要的節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日。以下是小編整理的冬至快樂(lè )素材，希望對大家有所幫助。
冬至節氣的含義是什么：
冬至表示寒冷的冬天來(lái)臨。冬至時(shí)，太陽(yáng)黃經(jīng)為270°。冬至這一天，陽(yáng)光幾乎直射南回歸線(xiàn)，我們北半球白晝最短，黑夜最長(cháng)，開(kāi)始進(jìn)入數九寒天。天文學(xué)上規定這一天是北半球冬季的開(kāi)始。而冬至以后，陽(yáng)光直射位置逐漸向北移動(dòng)，北半球的白天就逐漸長(cháng)了，諺云：吃了冬至面，一天長(cháng)一線(xiàn)。
冬至的飲食：
古人認為到了冬至，雖然還處在寒冷的季節，但春天已經(jīng)不遠了。這時(shí)外出的人都要回家過(guò)冬節，表示年終有所歸宿。在中國北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話(huà)說(shuō)：“冬至到，吃水餃�！�
南方則是吃湯圓，當然也有例外，如在山東滕州、曲阜、鄒城、臨沂周邊地區，冬至習慣叫做數九，流行過(guò)數九當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。各地食俗不同，但吃水餃最為常見(jiàn)。
冬至一般在公歷十二月二十二日或二十三日。在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個(gè)較大節日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，而且有慶賀冬至的習俗�！稘h書(shū)》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(cháng)，故賀�！比藗冋J為：過(guò)了冬至，白晝一天比一天長(cháng)，陽(yáng)氣回升，是一個(gè)節氣循環(huán)的開(kāi)始，也是一個(gè)吉日，應該慶賀。
《晉書(shū)》上記載有“魏晉冬至日受萬(wàn)國及百僚稱(chēng)賀……其儀亞于正旦�！闭f(shuō)明古代對冬至日的重視。在中國傳統的陰陽(yáng)五行理論中，冬至是陰陽(yáng)轉化的關(guān)鍵節氣。在十二辟卦為地雷復卦，稱(chēng)為冬至一陽(yáng)生。易曰：先王以至日閉關(guān)，商旅不行。各地在冬至時(shí)有不同的風(fēng)俗，例如北方人在冬至時(shí)吃餃子，而蘇南人在冬至時(shí)吃大蔥炒豆腐。
冬至吃什么
廣東人冬至吃什么——燒臘
冬至這天，大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。其中，燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖之余，準備一些臘肉臘腸吃一頓，以祈求來(lái)年能鴻運當頭。
潮汕人冬至吃什么——冬節丸
潮汕有“冬節丸，一食就過(guò)年”的民諺，俗稱(chēng)“添歲”，表示年雖還沒(méi)有過(guò)，但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸，往往夜里醒來(lái)都要問(wèn)天亮了嗎？然而天好像要與孩子們開(kāi)玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬節夜，啰啰長(cháng)，甜丸未煮天唔光”的童謠。
客家人冬至節氣吃什么——釀酒
客家人認為，冬至時(shí)的水味最醇，用它釀的酒可久藏不壞，柔和爽口，回甜生津，后勁頗足。所以，客家人冬至釀酒已成為習俗。為了這一天，客家主婦常挑個(gè)吉祥的日子，專(zhuān)門(mén)到集市添置釀酒的器具，把陳年的酒壇搬到溪流中，用黃黃的細沙洗去污物，再讓清涼的`泉水反復沖洗，最后置放在陰涼處風(fēng)干。
四川冬至吃什么——羊肉湯
在四川卻是冬至吃羊肉湯，羊肉是冬日可謂冬日滋補之首，專(zhuān)家指出，吃羊肉既能御風(fēng)寒，又可補身體，對一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后。
河南人冬至吃什么——捏凍耳朵
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱(chēng)。緣何有這種食俗呢？每逢冬至人們便模仿做著(zhù)吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱(chēng)它為“餃子”，也有的稱(chēng)它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
廈門(mén)人冬至吃什么——姜母鴨
廈門(mén)人冬至吃姜母鴨。姜母鴨以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等燉煮而成。姜母鴨自家做的比較少，因此，冬至一到，就有很多人開(kāi)始排隊買(mǎi)姜母鴨。
湖南冬至吃什么——赤豆糯米飯
湖南湖北一帶，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯。糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了后會(huì )周身發(fā)熱，起到御寒、滋補的作用，最適合在冬天食用。若是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于產(chǎn)婦滋補產(chǎn)后造成的身體虛弱，有利于增加乳汁，哺乳嬰兒。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
冬至習俗
1、北方吃餃子
餃子，又名“交子”，是一種古老的傳統面食，北方人年三十都要吃餃子。而“冬至大如年”，當然這天也是要吃餃子，民間有諺云“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃”。冬至吃水餃相傳還與我國醫學(xué)家張仲景有關(guān)，餃子就是他發(fā)明的，原名“嬌耳”，他曾用“驅寒?huà)啥鷾本戎瘟水敃r(shí)很多被饑寒凍壞了耳朵的貧苦百姓，人們在過(guò)年和冬至吃餃子也是為了紀念他�，F在仍然有“冬至吃了餃子不會(huì )凍耳朵”的說(shuō)法。
2、蘇州人吃餛飩
吳地蘇州過(guò)冬至是奉行周朝立法的遺風(fēng)，以冬至夜為歲末，所以過(guò)冬至就是過(guò)年，當然節日氣氛也很濃了。
蘇州人過(guò)冬至的食俗很多，要吃“團圓飯”，飯菜名字都很雅致，蛋餃叫“元寶”、豆芽叫“如意菜”、粉條叫“金鏈條”、魚(yú)叫“吃有余”等。餛飩也是蘇州人過(guò)冬至必吃的一種主食，當地有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。
3、寧夏人吃“頭腦”
寧夏銀川地區冬至這天要吃一種叫“頭腦”的美食�！邦^腦”實(shí)際上就是羊肉粉湯餃子，用羊肉加蘑菇佐以蔥、姜、蒜、辣椒、食鹽和醬油等做湯，煮沸后加入切好的粉塊、泡好的粉條，再放切好的蒜苗、香菜和韭黃，一鍋羊肉粉湯就做好了，它也是銀川的一道特色小吃。
4、上海吃湯圓
冬至吃湯圓又叫“冬至團”，在江南一帶尤為盛行，據史料記載這一習俗在明、清就有了。舊時(shí)上海人最講究吃湯圓，“圓”寓意“圓滿(mǎn)”、“團圓”，象征家庭和諧、吉祥。冬至團還可以用來(lái)祭祖和贈送親友。
5、潮汕地區吃甜丸
冬至在潮汕地區是大節日，又稱(chēng)“過(guò)小年”。冬至這天，當地人要準備貢品到祠堂白祭祖先，然后一家人圍在一起吃飯。潮汕人冬至要吃甜丸，一種與湯圓類(lèi)似的糯米丸子，也叫“冬節圓”。
6、杭州人吃年糕
杭州人冬至要祭祖，三餐都要吃年糕，寓意年年高。
7、廣東人吃燒臘
廣東地區也是非常重視冬至節的，有“冬至大過(guò)年”的說(shuō)法。據介紹，廣東很多地區冬至這天要“加菜”，祭祖之后全家人準備一桌大魚(yú)大肉一起過(guò)節，燒臘是必不可少的傳統食物。人們還在冬至這天向親朋好友贈送臘腸、臘肉等。
8、泉州人吃“冬至丸”
泉州人冬至這天祭祖團圓，出門(mén)在外的人都會(huì )盡可能趕回家過(guò)節，當地有“冬節不回家無(wú)祖”之說(shuō)。泉州人冬至要吃“冬至丸”，早晨要煮甜丸湯供奉祖先，然后全家人以甜丸湯做早餐。
冬至是什么？
冬至，是中國農歷中一個(gè)重要的節氣，也是中華民族的一個(gè)傳統節日，冬至俗稱(chēng)冬節、長(cháng)至節、亞歲等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國就已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng)，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的公歷12月21日至23日之間。而且在冬至這天，太陽(yáng)直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南回歸線(xiàn)（南緯2326'）。這一天北半球得到的陽(yáng)光最少，比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短，且越往北白晝越短。
冬至有什么習俗？
節日起源：始于漢代，盛于唐宋，相沿至今。
古人認為自冬至起，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。因此，后來(lái)一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。冬至又被稱(chēng)為小年，一是說(shuō)明年關(guān)將近，余日不多；二是表示冬至的重要性。把冬至作為節日來(lái)過(guò)源于周代，盛于唐宋，并相沿至今。
節日活動(dòng):更易新衣，備辦飲食，祭祀先祖，官放關(guān)撲，慶祝往來(lái)，祭天。
節日飲食：吃水餃、湯圓、喝羊肉湯。在中國北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話(huà)說(shuō)：冬至到，吃水餃。而南方則是吃湯圓，當然也有例外，如在山東滕州、東平、汶上、曲阜、鄒城，冬至習慣叫做數九，流行過(guò)數九當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。
冬季應注意什么？
1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時(shí)，要及時(shí)增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過(guò)緊，以利血液流暢。
2.合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過(guò)度勞累。
3.保持良好的心境，情緒要穩定、愉快，切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。
4.進(jìn)行適當的御寒鍛煉，如平時(shí)堅持用冷水洗臉等，提高機體對寒冷的適應性和耐寒能力。
冬至至春分這段時(shí)間固然冷，但我們注意保暖，調節好心情，做一下戶(hù)外運動(dòng),相信我們都可以過(guò)好每一天。
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