炊事員個(gè)人工作述職報告（通用14篇）

　　在學(xué)習、工作生活中，報告不再是罕見(jiàn)的東西，報告中涉及到專(zhuān)業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。我敢肯定，大部分人都對寫(xiě)報告很是頭疼的，下面是小編幫大家整理的炊事員個(gè)人工作述職報告，歡迎大家分享。

　　炊事員個(gè)人工作述職報告 1

　　時(shí)間過(guò)得真快，忙忙碌碌中以近年末，轉眼間我接管炊事班班長(cháng)已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為炊事班，在部隊這也是很重要的。作為班長(cháng)更應多為戰友們的飲食著(zhù)想，為保證每位戰友的身心健康而考慮，現我對這一年時(shí)間的炊事班工作作以如下總結：

　　政治方面：

　　認清形勢，與時(shí)俱進(jìn)，在思想上、行動(dòng)上努力與黨中央保持高度一致。不斷加強政治理論學(xué)習，提高政治敏感性。堅持從自身做起，從嚴要求炊事人員，從端正思想認識入手，正確處理學(xué)習和工作的`關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習，做到不缺課、不早退，認真學(xué)、認真記，寫(xiě)體會(huì )、談感受、說(shuō)想法，從思想深處認識到學(xué)習的重要性，理想信念得到了進(jìn)一步加強。

　　學(xué)習方面：

　　堅持學(xué)以致用，不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當班長(cháng)，在管理上不是很熟悉，但我能向老班長(cháng)加強學(xué)習，不斷充實(shí)完善自己，努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強學(xué)習，不斷充實(shí)完善自己。自己深深感到，學(xué)習問(wèn)題是一個(gè)干到老學(xué)到老的問(wèn)題，學(xué)習永無(wú)止境，只有不斷學(xué)習，適應形勢變化，勇于面對問(wèn)題，勇于探索，才能使自己適應工作需要不落伍。

　　工作方面：

　　加強責任心，完成好各項工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問(wèn)的向大家學(xué)習請教。作為一個(gè)集體食堂，要嚴格落實(shí)全臺食品衛生安全是關(guān)系到每一位戰友身體健康的大事。

　　首先，每位炊事員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。

　　其次，不定期對炊事人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛生法的要求等。

　　通過(guò)學(xué)習，提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。

　　如發(fā)現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體炊事人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了連隊日常工作正常開(kāi)展。

　　第二、能夠及時(shí)、徹底地將衛生打掃干凈，物品的擺放也整齊，使領(lǐng)導對食堂不會(huì )產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個(gè)月，也是關(guān)鍵的一個(gè)月，為了保證奧運會(huì )期間不出現事故，進(jìn)行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對炊事班衛生，我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統統進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀(guān)，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導的印象，保持下去是關(guān)鍵。把住食品進(jìn)貨也非常重要。外面送進(jìn)來(lái)的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴把存放時(shí)間長(cháng)的、變質(zhì)變味的統統拒之門(mén)外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位戰士的身體健康。在奧運期間在我營(yíng)食堂用餐的人員無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

　　紀律方面：

　　全班人員能夠認真落實(shí)《條例》、《條令》和部里規章制度，嚴格請銷(xiāo)假制度，公私分明，不假公濟私，以公為私。在集體利益與個(gè)人利益發(fā)生矛盾時(shí)，做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴格遵守軍隊紀律，維護軍人形象。在團結同志中，講民主，重團結。與別人發(fā)生矛盾、誤會(huì )時(shí)，不背后私下議論他人，認真開(kāi)展批評與自我批評，敞開(kāi)思想，暢所欲言地與對方談心交心，從中達到更好地團結他人。

　　回顧一年來(lái)的工作，雖然取得了一定成績(jì)，但是也仍然存在一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節，主要體現在以下幾個(gè)方面：

　　一是學(xué)習積極性不夠，不能夠及時(shí)的參加連隊組織各項學(xué)習。

　　二是衛生標準不高，純在死角。

　　三是人員思想不夠穩定，存在僥幸心理。

　　下一步工作打算：

　　加強學(xué)習，努力提高全班人員思想和學(xué)習的積極性；注重團結協(xié)作，始終堅持高標準，嚴要求；堅持和發(fā)揚良好的工作作風(fēng)，努力培養時(shí)間觀(guān)念和工作作風(fēng)；實(shí)事求是，扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作，搞好食堂衛生。保證用電用水安全，無(wú)中毒事故。確保我營(yíng)日常工作的正常運行。

　　炊事員個(gè)人工作述職報告 2

　　時(shí)光飛快，轉眼間在忙忙碌碌中意近年末，此時(shí)我來(lái)到單位炊事班也已經(jīng)xx年（或月）。今年來(lái)，在支隊（或部隊或單位）黨委的正確領(lǐng)導和業(yè)務(wù)部門(mén)的有力指導下，我們班始終以“三個(gè)代表”重要思想為指針，以政治合格、軍事過(guò)硬、作風(fēng)優(yōu)良、紀律嚴明、保障有力“五句話(huà)”總要求為統攬，以《軍隊基層建設綱要》和總隊、支隊兩級黨委擴大會(huì )議精神為依據，本著(zhù)“依據條例抓管理，按照《綱要》抓建設，以管促訓，以訓促勤，固強補弱，與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng )先進(jìn)”的工作思路以狠抓“三項經(jīng)常性工作”為出發(fā)點(diǎn)，以治理“五個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題”和貫徹落實(shí)“執勤三項紀律”、“六個(gè)嚴禁”為突破口，在部隊全面建設上下功夫，取得了一定成效，也得到上下一致好評。

　　一、主要工作

　　1、加強值班責任制度

　　炊事班整改以后，每個(gè)人都認真落實(shí)值班制度，把工作落實(shí)到個(gè)人，責任到人，哪個(gè)環(huán)節出問(wèn)題抓哪個(gè)環(huán)節。這樣不僅增強了同志們的責任心和積極性，還更好的調動(dòng)了個(gè)人單獨搞好工作的標準。提高了炊事班的正常運行效率和質(zhì)量。

　　2、炊事班人員管理

　�。�1）炊事班的所有人員在請假外出方面做了調整，規定要請假的人員提出申請，大家表決，連隊批準的過(guò)程，該變了以往盲目請假，亂請假的毛病，使更多的同志從中受益。

　�。�2）及時(shí)的了解班集體成員的思想狀況，對有困難或者有心事的同志實(shí)行互幫互導的方法，使大家更好的融合在一起。

　　3、日常工作管理

　　炊事班的同志除了完成連隊一日生活外，還必須遵守連隊安排，進(jìn)行政治、理論、軍事等個(gè)方面的訓練學(xué)習，在這中實(shí)行相互監督，相互督促。增強自我控制意識。

　�。�1）通過(guò)將近一年的時(shí)間以來(lái)我們把理論學(xué)習和政治教育始終放在政治工作的.重要位置，注重教育前進(jìn)行認真調查摸底，掌握同志的思想實(shí)際，理論、政治學(xué)習后并組織課后討論，加深對教育內容的理解和深化，我們在教育形式的多樣性和靈活性上下功夫，改變了過(guò)去“你講我聽(tīng)，你講我做”的灌輸式單一模式，大力開(kāi)展群眾性自我教育，拓寬教育渠道，保證了教育時(shí)間、人員、內容、效果的落實(shí)。運用各種有效載體，開(kāi)展經(jīng)常性思想工作。堅持貫徹疏導方針，以理服人、以情感人，同志中出現思想問(wèn)題能夠及時(shí)發(fā)現，準確掌握，正確處理。

　�。�2）抓了條令條例的學(xué)習教育。在平時(shí)學(xué)習訓練的基礎上，按照支隊統一安排，我們從日常生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴抓起，注重作風(fēng)養成，強化同志們履行職責，遵章守紀，服從命令的意識�！�安全防事故工作。

　�。�3）在烹飪技術(shù)上實(shí)行你教我做，我做你看再指導的原則，使大家在互幫互教中增加感情和知識面，使更多的同志在短時(shí)間內能獨立執行炊事班任務(wù)。

　　二、存在的問(wèn)題

　　我們雖然取得了一些成績(jì)，但仍然存在不少不可忽視的問(wèn)題。

　　1、政治教育的方法還不夠靈活。主要表現在課堂教育與實(shí)習生工作、生活、思想實(shí)際結合不是很緊密，還存在照本宣科的情況，教育的“一感三性”不強。

　　2、軍事訓練質(zhì)量不高，主要表現在官兵訓練中，還有個(gè)別同志思想不夠集中，有在訓練場(chǎng)嘻笑打鬧現象，執勤中處置情況和應急反應能力也不是很強。

　　3、有時(shí)作風(fēng)還不夠嚴謹。表現在集合站隊有個(gè)別同志拖后腿，隊列養成也不夠好。還有一些同志對待工作討價(jià)還價(jià)，對安排的任務(wù)不能認真積極負責地去完成。

　　4、組織作用發(fā)揮不十分明顯。主要表現在工作缺乏主動(dòng)性、規范化和經(jīng)常性。

　　以上存在的不足，我們要在今后的工作中下功夫解決。

　　三、下一步工作打算

　　繼續抓好同志們的的理論學(xué)習和政治教育要切實(shí)加強后勤保障能力。要把保中心、保生活作為后勤保障作為工作重點(diǎn)，堅持以任務(wù)為牽引，以質(zhì)量為核心，提高炊技能，嚴格落實(shí)連隊一日生活制度，條令條列，等規章制度。要下功夫抓好軍事訓練。以“五句話(huà)”去嚴格要求自己。抓好安全防事故工作，正確操作機械和各類(lèi)電器，并定期檢查炊事班的各項電路確保安全無(wú)事故。

　　炊事員個(gè)人工作述職報告 3

　　時(shí)光飛逝新的一年即將到來(lái)，意味著(zhù)我接手職校食堂管理員這份工作也有一年的時(shí)間了。職校食堂，作為一個(gè)集體食堂它承擔著(zhù)物業(yè)分企業(yè)員工培訓部多經(jīng)天易企業(yè)等所在單位員工的就餐任務(wù)，以及員工培訓班用餐，企業(yè)中小型會(huì )議用餐，企業(yè)活動(dòng)用餐。從接手這份工作以來(lái)在單位領(lǐng)導的關(guān)心支持下在全體食堂員工的努力下，我一直追求優(yōu)質(zhì)就餐服務(wù)；優(yōu)質(zhì)就餐環(huán)境，追求讓每位員工吃著(zhù)舒心；吃的放心；吃著(zhù)滿(mǎn)意的目標有了明顯成效。一年的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去，新的開(kāi)始新的挑戰即將來(lái)臨。為了20xx年的職工就餐任務(wù)完成的更完美，我總結了20xx年工作上的成果與不足。

　　20xx年工作成果：

　�。�1）與總企業(yè)食堂交接后重新組建現職校食堂，克服了外調員工剛接手新工作時(shí)分工不明確，個(gè)人工作混亂，職工就餐滿(mǎn)意度下降的難題。

　�。�2）對于職工提出就餐服務(wù)方面的不足，就餐菜品問(wèn)題，在食堂內部定時(shí)定期開(kāi)會(huì )公布進(jìn)行責任到人的'細化。

　�。�3）按照領(lǐng)導指示對所有職工進(jìn)行食品安全法規法律和行業(yè)準則方面知識學(xué)習培訓。

　�。�4）緊抓食堂進(jìn)貨渠道，嚴格要求采購物品擁有相關(guān)部門(mén)的食品衛生許可證檢驗檢疫合格證。

　�。�5）職工所用餐具做到餐后消毒，加工間；菜案；炒菜間；面案間指定衛生到人，定時(shí)定期食堂大掃除所有職工參加。

　�。�6）圍繞“降成本，保質(zhì)量”這個(gè)原則，在大家吃好吃滿(mǎn)意的前提下，節約附帶開(kāi)銷(xiāo)。領(lǐng)導所有食堂職工養成請柬節約的好習慣，開(kāi)展節約用水節約用電競賽。

　�。�7）圓滿(mǎn)完成了企業(yè)接待任務(wù)，其中包括：物業(yè)分企業(yè)職工代表會(huì )；建安分企業(yè)職工代表會(huì )；唱紅歌頌黨恩歌詠比賽；和諧杯廚藝大賽；大小員工培訓班近期xx次。

　�。�8）調動(dòng)所有食堂員工的工作激情，在任務(wù)重就餐培訓班平凡無(wú)節假日期間完成接待任務(wù)并博得培訓班人員認可。

　�。�9）為入冬后食堂菜品多樣多品種不單調重復，秋菜儲備期間組織員工腌制各種咸菜并儲備了：白蘿卜大白菜土豆胡蘿卜等。

　�。�10）在食堂開(kāi)展主人翁精神建設，使員工團結互助在完成個(gè)人工作的前提下還能夠幫助同事。提高了工作效率，增進(jìn)了相互理解相互輔助的工作氛圍。

　　當然我個(gè)人管理不足的地方還很多如：

　　操作間外人進(jìn)入的問(wèn)題，我已在前后操作間門(mén)上張貼了“閑人免進(jìn)”標志但依然難以禁止。

　　員工在長(cháng)期無(wú)節假日工作，接待企業(yè)培訓班任務(wù)期間積極性不高當時(shí)沒(méi)有及時(shí)調節員工工作時(shí)差。

　　一年的工作在緊張忙碌的氣氛中即將畫(huà)上句號，我個(gè)人在管理方面的不足之處還需要在領(lǐng)導的指導下盡快改善。我也會(huì )積極學(xué)習相關(guān)餐飲業(yè)管理知識，使食堂每位員工都能運用個(gè)人擅長(cháng)技能，讓食堂員工認識到在崗愛(ài)崗更快更好提高服務(wù)水準提高菜品認可度的重要性。

　　炊事員個(gè)人工作述職報告 4

　　我叫xx，xx年12月入伍，20xx年12月被選舉為士官，現為中隊炊事員，自上任以來(lái)，我時(shí)刻不忘自身職責，不忘中隊領(lǐng)導的栽培和信任，時(shí)刻提醒自己作為一名士官該干什么不該干什么，以高度的責任心在本職崗位上工作，下面就我這半年以來(lái)的工作情況匯報如下：

　　一、加強政治學(xué)習提高自身素質(zhì)。

　　作為一名士官，不僅要有豐富的業(yè)務(wù)知識和過(guò)硬的業(yè)務(wù)技巧，更需要有很強的政治敏銳性和較高的思想覺(jué)悟，要適應自己的本職工作，就要加強政治理論學(xué)習，提高自己的政治思想素質(zhì)，我積極參加支隊、中隊組織的政治學(xué)習，一直使自己的思想始終和中隊黨支部保持高度一致，跟著(zhù)黨的腳步走，具有堅定的政治立場(chǎng)，鮮明的政治觀(guān)點(diǎn)，嚴明的政治紀律，在工作中牢記自身職責，任勞任怨，發(fā)揮好骨干的帶頭作用，遵守好一日生活次序，團結同志，逐漸使自己認識問(wèn)題的能力有所增強，思想上有了很大的進(jìn)步。

　　二、刻苦鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高工作能力。

　　本人自擔任中隊給養員以來(lái)，熱愛(ài)本職工作，刻苦鉆研業(yè)務(wù)技巧，努力學(xué)習相關(guān)理論，提高業(yè)務(wù)保障能力，經(jīng)常查閱有關(guān)營(yíng)養方面書(shū)籍，以保證中隊伙食營(yíng)養，盡量讓領(lǐng)導和戰友們達到滿(mǎn)意！

　　三、積極參加軍事訓練，提高軍事素質(zhì)。

　　在軍事訓練中，自己不會(huì )因為是后勤人員就對自己放松要求，降低標準，平時(shí)在完成本職工作的同時(shí)，能自覺(jué)主動(dòng)參加集體科目訓練，自加壓力，刻苦認真，向戰斗班好的同志看齊。

　　四、加強一日生活制度落實(shí)，提高自身養成。

　　在平時(shí)生活中，能夠按照部隊的條令條例來(lái)要求自己，保持軍人良好形象，在完成本職工作后能積極的.參加中隊的各項工作，為中隊全面建設、創(chuàng )先進(jìn)中隊貢獻自己的一份力量。

　　五、存在不足。

　　經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，工作取得了一定的成績(jì)，但是還存在一些不足之處：

　�。�1）專(zhuān)業(yè)技能還有待進(jìn)一步提高、要不斷總結工作中遇到的困難和經(jīng)驗。

　�。�2）條令條例意思淡薄，對學(xué)習重視不夠，不是非常積極。

　　六、下步努力方向。

　�。�1）加強學(xué)習不斷提高自身素質(zhì)和工作能力，首先加強業(yè)務(wù)技能的鉆研，虛心向好的同志學(xué)習，提高工作效率其次是加強對自身職責的學(xué)習。

　�。�2）加強理論的條令條例的學(xué)習，在今后的工作中，要進(jìn)一步加強自己的政治修養，保持和發(fā)揚扎實(shí)的工作作風(fēng)，努力提高業(yè)務(wù)技能，向好的戰友學(xué)習，彌補自身不足，為中隊的建設做貢獻。

　　炊事員個(gè)人工作述職報告 5

　　時(shí)間飛逝， 不知不覺(jué)中半年又已經(jīng)過(guò)去了�；仡櫼酝�，現總結如下：

　　一、政治思想上。我平時(shí)能積極參加政治學(xué)習，關(guān)心國家大事，認真學(xué)習精神，不斷提高自身的政治理論水平，遵守法律、法規及部隊的各項規章制度，服從領(lǐng)導安排，盡心盡職地做好自己的本職工作。在工作中能與同事團結協(xié)作，樹(shù)立全心全意為師幼服務(wù)的思想，認真完成各類(lèi)工作。雖然自己只是部隊中的一名廚師，但我從不認為自己和別人有什么不同，總是以自己的`實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作，保證官兵每餐都有營(yíng)養豐富的飯菜。

　　二、在工作上，我擔任部隊中食品的采買(mǎi)和食堂主管兼食堂烹調工作。首先我嚴格規范操作，執行消毒制作，保證幼兒飲水飲食的安全。平時(shí)在操作中注意以身作則，節約水電，燃油，作料，不開(kāi)無(wú)人燈，及時(shí)關(guān)閉水龍頭，杜絕一切浪費現象，還能做到督促其他工作人員嚴格按規范操作，嚴格執行消毒制作，確保幼兒飲食和飲水安全。其次在實(shí)踐中我不斷探索，根據教師的口味和幼兒的營(yíng)養搭配，調配不同的菜肴，讓他們都能吃上香甜可口的飯菜。在食品的采買(mǎi)過(guò)程中，我嚴格把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，不怕辛苦，貨比多家，選購各種營(yíng)養豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，堅決不讓不合規格的食品進(jìn)入食堂。最后，我還認真做好食堂及包干區的清潔衛生工作，做到每天一小掃，每周一大掃，各類(lèi)物品歸放整潔有序。我在搞好本職工作的同時(shí)，我還積極參加部隊中的各類(lèi)學(xué)習和值班工作，不辭勞苦，任勞任怨，認真做好領(lǐng)導交代的每一件事情。

　　三、今年來(lái)在工作時(shí)間不做私活，不存私心，愛(ài)護物品，輕拿輕放，平時(shí)說(shuō)話(huà)注意文明語(yǔ)言，輕聲交流。我還遵守勞動(dòng)紀律，不缺勤，不曠工，積極參加一些臨時(shí)性突擊工作， 能圓滿(mǎn)完成任務(wù)。

　　總之，近年來(lái)，我忠于職守愛(ài)崗敬業(yè)，遵紀守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jì)，為了讓大家更安心的工作作出了自己的貢獻。

　　炊事員個(gè)人工作述職報告 6

　　回首20xx年,在各位領(lǐng)導、同事的支持下,我以身作則,以高標準、嚴要求,團結同事來(lái)嚴格要求自己。我勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)，為職工送上了可口飯菜，現將一年來(lái)的工作總結如下:

　　一、 保證飯菜質(zhì)量:

　　菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的焦點(diǎn)競爭力。作為一名炊事員，我嚴把質(zhì)量關(guān)。對每道菜都按投料標準及制作程序單來(lái)做菜,保證每道菜的色、香、味穩定;還詢(xún)問(wèn)并征求員工反饋,并進(jìn)行總結,在下次飯菜中改進(jìn);對于同一菜經(jīng)常想辦法、變花樣,盡最大力量讓職工嘗到新口味。

　　二、 保證飯菜衛生:

　　根據《食品衛生安全法》規定,抓好食堂的食品衛生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節。把食品原料分類(lèi)存放,廚房器具也存固定位置;廚房、冷凍箱等原料存放地調好適當溫度，保證食物新鮮，以確保食品衛生安全,防止職工食物中毒。飯前，將食用的飯菜清洗干凈；飯后，對鍋碗瓢盆及時(shí)洗刷干凈，擺放整齊，保證廚房干凈衛生。

　　三、 減少成本浪費:

　　在確保菜肴質(zhì)量的情況下,最大化使用調味品及飯菜等，避免浪費。作為多年工作的炊事員，我也總結出降低成本的新方法。如:庫存狀態(tài),堅決"先進(jìn)先出"原則,把存貨較長(cháng)的原料盡快用完再用新原料;研究制造無(wú)成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本，這些不僅能降低食堂費用成本，還能充分利用現有做菜原料，做到最大化利用，避免鋪張浪費。

　　總之，在這辭舊迎新之際,在項目部領(lǐng)導的關(guān)心下及同事們的支持下，在20xx年度,我在菜品創(chuàng )新、菜肴質(zhì)量、成本控制、食堂衛生等方面都有了很大的進(jìn)步都高的`成績(jì)。當然工作中還存在很多的不足，比如菜的花樣較少。20xx年，我會(huì )再接再厲、勇于創(chuàng )新，為項目部全體職工帶來(lái)衛生可口的飯菜而努力！

　　炊事員個(gè)人工作述職報告 7

　　本人于20xx年10月來(lái)到陜西化建工程有限責任公司擔任炊事工作至今。

　　在政治思想工作方面：從參加工作以來(lái)，本人一直堅持黨和國家的路線(xiàn)方針政策，堅持改革開(kāi)放，擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導，擁護社會(huì )主義制度和黨的各項方針政策，努力做好了自己的后勤工作，為社會(huì )發(fā)展和政府工作做好了后勤保障。

　　在業(yè)務(wù)知識方面：

　　我從參加炊事工作以來(lái)，由于業(yè)務(wù)知識的淺簿，為了干好炊事工作，我做到了干一行愛(ài)一行，而且把自己本質(zhì)工作干好的決心，首先是抽空從書(shū)本上學(xué)習烹調知識，有時(shí)為一個(gè)菜肴的調味搞無(wú)數次試驗，經(jīng)常通宵達旦地翻看烹調書(shū)籍，有時(shí)深更半夜來(lái)試炒菜肴調味，從沒(méi)間斷對烹調知識的學(xué)習，認為自己的技能還達不到要求，所以我又查找烹調技術(shù)書(shū)籍，因為生活水平不斷提高，所食用的品種、味道也會(huì )越來(lái)越高，為了跟上形勢的需要，滿(mǎn)足職工飲食的需求，我還在不斷地加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習，把烹調技術(shù)搞得更好，讓職工吃得更加舒心。

　　在工作方面：

　　從參加工作以來(lái)，我就下定決心把工作做好了，首先做到了不怕苦、不怕累，在新疆工作的時(shí)候，由于交通不便，我不怕勞累，騎車(chē)去買(mǎi)米買(mǎi)菜，自己總覺(jué)得要干好這一行，是給工地工作的后勤保障，有很多時(shí)候，職工回來(lái)太晚，自己?jiǎn)为毥o回來(lái)晚的工作人員熱飲、煮飲，自己從不抱怨，記得有一次職工加班很晚，那天是下雨，回來(lái)得特別晚，還沒(méi)吃晚飯，大部分人都已休息，我當時(shí)又一個(gè)人給加班的職工做了晚飯;總之，自己在本職工作中，做到了盡心盡力，不怕苦不怕累，同時(shí)堅持抓了食品的衛生問(wèn)題，凡有霉變食品一律清除，總之，我時(shí)刻告誡自己，讓職工喝上清清的水，吃上有味的清清的飯，是我工作的職責，工地工作的順利進(jìn)行，與后勤工作是緊密相關(guān)的，在工作中，我堅守崗位，協(xié)助搞好了后勤工作，在工作崗位上，做好了自己應該做的`事情，沒(méi)出任何差錯，給工地工作做好了后勤保障。

　　今后的努力方向：

　　雖然在工作和業(yè)務(wù)知識方面看來(lái)是有一些成績(jì)，但人應當活到老，學(xué)到老，金無(wú)赤金，人無(wú)完人，在今后的工作中，我還要認真勤學(xué)烹調理論知識和做菜的技巧，并將所學(xué)用于實(shí)踐，把自己的水平提得更高，在務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)、炊事清潔的前提下，為職工們把佳肴美味做得更好，讓職工們吃得更舒心，同時(shí)，我要更好地團結同志，尊敬領(lǐng)導，堅守工作崗位，不斷地加強學(xué)習，不斷地完善提高自己，把炊事工作做得更好，為陜西化建工程有限責任公司的發(fā)展貢獻自己應有的力量。

　　炊事員個(gè)人工作述職報告 8

　　我叫xxx，xx年xx月出生，xx年xx月入伍，xx年xx月來(lái)到本單位工作，現為xx單位班長(cháng)�；仡櫲温氁詠�(lái)的工作，我在各級領(lǐng)導的關(guān)懷和戰友的幫助下，較好的完成了以戰備為中心的各項工作任務(wù)，綜合素質(zhì)也有了很大提高，在此，我衷心的表示感謝。任職以來(lái)，我求真務(wù)實(shí)，履職盡責，兢兢業(yè)業(yè)。因工作需要，現作如下述職，如有不當之處，敬請各位領(lǐng)導和戰友批評指正。

　　任職以來(lái)，本人思想穩定，堅定理想信念，忠實(shí)履行使命，始終以一名黨員的標準來(lái)嚴格要求自己。我深知“政治上的成熟來(lái)源于理論上的'清醒”這一道理。因此，每一次學(xué)習，都能緊緊的結合個(gè)人理想實(shí)際，進(jìn)行對照檢查，不斷的修正自己的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)，敢于自我否定和批評，能積極參加連隊組織的各項學(xué)習活動(dòng)，認真領(lǐng)會(huì )教育內容，注重理論與實(shí)踐相結合，從而實(shí)現學(xué)而有獲、學(xué)而有思、學(xué)而有進(jìn)。不斷增強政治理論水平和思想道德素質(zhì)，將學(xué)習作為自身的重要任務(wù)，自覺(jué)做到勤學(xué)多想，我虛心像其他老同志請教，學(xué)習，學(xué)習如何做人，學(xué)習怎么正確處理各種矛盾，如何與戰友融洽相處，顧全大局，不爭奪名利，不計較個(gè)人得失，保持一顆良好的心態(tài)去面對生活中的各種挑戰。

　　存在不足：

　　理論學(xué)習不夠深入細致，思想不重視，不警惕，放松了應有的警惕意識。在關(guān)鍵點(diǎn)上產(chǎn)生了消極怠工思想，吃苦意識不強，經(jīng)常以工作的繁忙來(lái)掩蓋思想上的懶惰，缺乏理性思考，缺乏歷練，思想上不夠成熟穩重，考慮問(wèn)題過(guò)于簡(jiǎn)單化，喪失了基本的判斷力。

　　能夠端正自身態(tài)度，自覺(jué)投身于工作中，在擔任班長(cháng)一職以來(lái)，我主抓管理和日常教育訓練，配合連隊完成各項任務(wù)部隊班長(cháng)述職報告5篇工作報告。在戰備值班中，盡職盡責，嚴于律已，工作中相互你理解支持，生活上互相關(guān)心幫助，同時(shí)也增強了戰友之間的凝聚力和創(chuàng )造力，以身體作則，帶頭遵守條令條例和各項規章制度，講選擇不講關(guān)系，講真理不講面子，不求功名利滿(mǎn)，但求問(wèn)心無(wú)愧。

　　存在不足：

　　履職盡責不徹底，不全面，不注重經(jīng)驗積累，日常生活中沒(méi)有很好的起到監督和督促作用，骨干能力發(fā)揮不強，有“事不關(guān)已，高高掛起”的錯誤思想，工作事業(yè)心樹(shù)立不牢固，考慮個(gè)人問(wèn)題較多，影響了工作的時(shí)間和精力。

　　炊事員個(gè)人工作述職報告 9

　　為做好部隊餐廳工作，維護官兵切身利益，膳食科開(kāi)展了“以官兵為關(guān)注焦點(diǎn)”，“樹(shù)飲食形象，創(chuàng )一流服務(wù)”活動(dòng)，收到了較好的效果。具體做法有：

　　一、制訂并完善了各項管理制度，如各類(lèi)人員崗位責任制、服務(wù)人員行為規范、服務(wù)承諾等制度，分別對餐廳的食品衛生、環(huán)境衛生、炊事員的個(gè)人衛生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規范。

　　二、加強教育培訓，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀(guān)學(xué)習，學(xué)習兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗。另外，選送相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員參加市里食品采購索證專(zhuān)業(yè)知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專(zhuān)業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專(zhuān)業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統知識培訓，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。

　　三、加強硬件建設，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專(zhuān)人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專(zhuān)人看管。除采購及消毒外，衛生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔，冷葷“五專(zhuān)”等，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛生安全。

　　四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給官兵創(chuàng )造舒適的就餐環(huán)境，在保證官兵一日三餐伙食供應的過(guò)程中，不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。

　　1、建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少官兵前去就餐。

　　2、在大廳開(kāi)設24小時(shí)值班窗口，確保官兵隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。

　　3、千方百計控制成本，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于官兵，大廳每天為官兵供應免費稀飯，確保官兵真正吃到干凈衛生、物美價(jià)廉的飯菜。

　　4、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為官兵服務(wù)。開(kāi)設優(yōu)質(zhì)服務(wù)監督臺，設立餐飲服務(wù)熱線(xiàn)電話(huà)，隨時(shí)解決官兵反映的問(wèn)題。

　　由于部隊各級領(lǐng)導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的`基礎，增強了全體炊事人員的安全衛生意識和責任感，形成良好規范的衛生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長(cháng)足的發(fā)展和一定的成績(jì)，確保了部隊的穩定和發(fā)展。目前針對現在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng )造條件，狠抓標準化，規范化，制度化，秩序化管理，主動(dòng)適應部隊發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng )造新的輝煌！

　　炊事員個(gè)人工作述職報告 10

　　一年的工作又告一段落，一年來(lái)，我班在連隊黨支部的教育幫助下，能夠堅決落實(shí)連隊的各項指示精神，嚴格規章制度，作風(fēng)養成，狠抓軍事訓練和連隊正規化建設，圓滿(mǎn)完成一年來(lái)的軍、政、訓練工作，確保了全班的安全穩定，部隊班工作總結�，F將今年以來(lái)的工作總結如下：

　　一、好的做法和取得的成績(jì)

　　一年來(lái)，各級都在狠抓軍事訓練，迎造了很好的軍事訓練氛圍，我班在連隊的統一部署安排下，軍事訓練取得了豐碩成果，全班人員的軍事訓練水平得到了明顯的提高，在年初組織的軍事訓練百日大練兵活動(dòng)中，全班人員能夠積極響應連隊號召，狠抓基礎訓練，我班新戰士xxx自我要求嚴格，積極要求上進(jìn)，平時(shí)訓練刻苦，認真，利用大量的休息時(shí)間加班加點(diǎn)，訓練水平明顯提高，訓練的吃苦性和積極性，得到聯(lián)首長(cháng)和全連官兵的一致認可，在這次活動(dòng)中，表現突出，被評為，軍事訓練，先進(jìn)個(gè)人，記團嘉獎一次，更加提高了我們全班的訓練熱情。

　　今年x月份，根據團機關(guān)統一部署，我班在參加專(zhuān)業(yè)集訓期間，能夠按照連隊提出的要求，投入這次專(zhuān)業(yè)集訓，通過(guò)三個(gè)月時(shí)間的努力，使全班的專(zhuān)業(yè)技能得到了明顯的提高，確保了集訓期間的安全穩定。

　　在搞好軍事訓練的同時(shí)，注重思想引導，今年以來(lái)連隊在區團兩級政治機關(guān)的統一部署下，先后展開(kāi)了多次專(zhuān)題教育，本班人員能夠認真貫徹上級指示精神，上好一堂課，搞好一次討論，寫(xiě)好每一遍心得體會(huì )，保證了教育的效果與此同時(shí)，狠抓后勤建設，今年各級對菜地不折不扣，落實(shí)連隊要求，對菜地進(jìn)行了重新改造，在連隊組織的后勤評比中，我排菜地走到了連隊的前列。

　　二、工作中存在的不足

　　首先，在尊規守紀方面�？傮w比較安全穩定，在平時(shí)的日常生活中，違規違紀的現象也時(shí)有發(fā)生，這些現象都反映出了平時(shí)的管理工作存在漏洞。

　　其次，再軍事訓練方面，雖然取得了一些成績(jì)，但是離上級的要求還有很大的差距，尤其是在今年下半年所組織的建制連對抗比武中，看到了訓練中的差距，尤其是在專(zhuān)業(yè)訓練還有很大的差距，部分戰士還未能達到合格的標準，基礎性課目不夠扎實(shí)，再體能訓練方面。抓的不夠緊，導致今年比武壓力過(guò)大。

　　第三、在日常作風(fēng)養成和正規化建設方面，仍然不能做到教養一致，平時(shí)的言行舉止，離正規化要求還有很大的差距。

　　三、下部打算

　　通過(guò)這一年來(lái)的工作，我班認真總結經(jīng)驗教訓，取長(cháng)補短，在來(lái)年的工作中朝以下方面邁進(jìn)。

　　1)是認真抓好軍事訓練。在訓練預備期認真抓好補差訓練和基礎性體能訓練，打牢訓練基礎，在專(zhuān)業(yè)訓練方面克服老一套的訓練模式，認真抓好軍事專(zhuān)業(yè)水平的提升，尾來(lái)年各項集訓的展開(kāi)打下扎實(shí)的`基礎。

　　2)是加強作風(fēng)紀律整頓。自老兵退伍工作展開(kāi)以來(lái)，全班人員作風(fēng)紀律放松很大，導致各項工作的開(kāi)展不順暢，正規化建設上不了層次，經(jīng)不起檢察。

　　3)是搞好全班團結，密切內部關(guān)系。一個(gè)單位，如果風(fēng)氣不正，各項工作很難順利展開(kāi)，利用尊干愛(ài)兵講臺活動(dòng)，認真搞好全班的團結，融洽全班的關(guān)系。

　　4)是狠抓遵規守紀。尤其是向今年類(lèi)似的情況，要堅決克服，抓好幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)段的管理。杜絕管理漏洞，防止違規違紀的現象發(fā)生。

　　5)是認真抓好"老兵"這個(gè)重點(diǎn)。分析今年的工作教訓之所以，存在很多問(wèn)題，根本原因在于放松了對老兵的要求，對新兵要求嚴，對老兵要求少，所以，在來(lái)年的工作中，我班將突出抓好老兵管理這個(gè)中心環(huán)節。

　　四、工作中的幾點(diǎn)體會(huì )

　　通過(guò)這一年的工作，自己有很多的感悟，這是我第一年擔任班長(cháng)職務(wù)，經(jīng)驗不夠豐富，所以給我最深的體會(huì )是，經(jīng)驗是一筆豐厚的財富，如果，我們不善于曲總結工作中的經(jīng)驗教訓，那么，就很難成為一名優(yōu)秀的骨干。

　　第二點(diǎn)體會(huì )是，作為一名班長(cháng)，如果不盡好自己的職責，就有愧于連隊的信任，就對不起我們班里的戰士，雖然在日常的管理中會(huì )受到一些挫折，但不能放棄對戰士的管理，任其發(fā)展，否則就是誤人子弟。

　　第三點(diǎn)體會(huì )使，人活著(zhù)可以平安無(wú)事，但是不能落落無(wú)為，我們必須有自己的追求，不能只停留于現狀，滿(mǎn)足于現狀，因為，人之所以活著(zhù)，就是因為有精神，而精神就來(lái)自于我們的美好追求，否則，就是虛度光陰，雖然活著(zhù)，卻是行尸走肉。

　　第四點(diǎn)體會(huì )是，作為一名班長(cháng)，如果素質(zhì)不過(guò)硬，那么就會(huì )好心干壞事，雖然在平時(shí)的工作管理中，自己的一片好心卻換來(lái)一片的反對聲，所以，在來(lái)年的工作中，我要認真提高自己的全面素質(zhì)，才能更好的開(kāi)展工作，才能成為一名合格的班長(cháng)，完成連隊所賦予的各項工作。

　　炊事員個(gè)人工作述職報告 11

　　回顧這半年的工作，在xx的關(guān)心和愛(ài)護下、經(jīng)同志們的支持和幫助。我始終服從命令、聽(tīng)從指揮，立足本職，愛(ài)崗敬業(yè)，扎實(shí)工作。自覺(jué)遵守部隊的條令條例和各項規章制度，較好的完成了上級賦予的各項工作任務(wù)。下面我就半年的來(lái)的工作、學(xué)習、生活向各位同志們作個(gè)簡(jiǎn)要的匯報。

　　一、政治思想方面

　　半年來(lái)本人能夠端正態(tài)度，堅定理想信念，安心服役，嚴格執行上級指示，服從命令、聽(tīng)從指揮，堅決完成任務(wù)。能夠積極參加政治教育，認真做好筆記，把教育內容深刻領(lǐng)會(huì )到實(shí)際行動(dòng)當中。而且課后能寫(xiě)好心得體會(huì )，確實(shí)領(lǐng)悟到教育的精神實(shí)質(zhì)。在課余時(shí)間我還自覺(jué)學(xué)習黨的創(chuàng )新理論，堅持用知識武裝頭腦，始終保持一個(gè)良好的心態(tài)在部隊服役。

　　二、工作作風(fēng)方面

　　雖然身在炊事員的崗位上，空余時(shí)間比較多。但我能有效的利用時(shí)間學(xué)習相關(guān)的知識。在操作當中，我以理論結合實(shí)際，有效的提高了伙食質(zhì)量。在遇到困難能虛心的向司務(wù)長(cháng)、班長(cháng)請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調，但我從來(lái)沒(méi)有產(chǎn)生厭煩情緒，都能始終如一的干好本職工作。

　　三、遵規守紀方面

　　半年來(lái)我認真學(xué)習部隊的條令條條例和各項管理規定，遵守部隊的各項規章制度。時(shí)刻保持清醒的`頭腦，扎實(shí)工作，時(shí)刻按連隊提的要求去做。一日生活正規有序，能?chē)栏衤鋵?shí)請銷(xiāo)假制度。

　　回顧這半年的工作，雖然取得了一些成績(jì)，但還是有存在的不足：

　　1、學(xué)習的積極性不是很高，今年以來(lái)，雖然對學(xué)習抓的比較緊，但沒(méi)有把學(xué)習與增長(cháng)知識、增強才干有機的聯(lián)系起來(lái)，帶著(zhù)問(wèn)題去學(xué)的意識不強，學(xué)習的延伸性不夠，缺少學(xué)習后勁。

　　2、工作實(shí)踐和創(chuàng )新意識有待加強，對本職工作不夠細心，工作上缺少總結。有時(shí)候怕麻煩、圖簡(jiǎn)單，工作標準有時(shí)下降，只求過(guò)得去、不求過(guò)得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。

　　半年來(lái)，有成績(jì)也有不足，好的方面我將繼續發(fā)揚，不足之處加以改正。為了下一步更好的開(kāi)展工作，我制訂了以下整改措施：

　　一、在學(xué)習上要始終保持飽滿(mǎn)的熱情，不斷加強政治理論學(xué)習和黨的創(chuàng )新理論知識的學(xué)習。

　　二、落實(shí)好一日生活制度，按時(shí)起床，注重平時(shí)的點(diǎn)滴養成，逐步養成謙虛謹慎的良好作風(fēng)。

　　三、克服平時(shí)的麻痹大意思想，要做到時(shí)時(shí)處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。

　　四、樹(shù)立正確的人生觀(guān)、世界觀(guān)、價(jià)值觀(guān)，并安心工作，確保愛(ài)崗敬業(yè)意識，做到干一行、愛(ài)一行、專(zhuān)一行。

　　五、打牢以連為家的思想，時(shí)刻謹記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊建設出謀劃策。

　　以上就是我半年的工作總結，如有不到之處請xx和同志們批評指正。

　　炊事員個(gè)人工作述職報告 12

　　一年來(lái)，自己始終堅持老老實(shí)實(shí)做人，實(shí)實(shí)在在做事這一宗旨，做到做事不貪大，做人不計小，認真履行自己的本職工作。在此，談幾點(diǎn)個(gè)人體會(huì )與收獲。

　　一、立足本職，實(shí)實(shí)在在做事。

　　一年來(lái)，自己圍繞本級職責，無(wú)論做什么，從不敢有半點(diǎn)馬虎，也不敢有半點(diǎn)偷懶，更不敢對付應付，盡了自己的職責，盡了自己的義務(wù)。

　　一是完成了省軍區組織的通信達標全面考核檢查，并被評為省軍區達標先進(jìn)單位;

　　二是完成了今年年初師組織的團、營(yíng)、連所有資料錄入并制成網(wǎng)頁(yè)，在網(wǎng)上進(jìn)行的檢查評比工作。當時(shí)，時(shí)間緊，人員少，任務(wù)重，每天加班加點(diǎn)，有時(shí)晚上錄入資料到深夜，完成了上百頁(yè)網(wǎng)頁(yè)的制作，在規定時(shí)間內完成了師賦予的任務(wù)，受到了師通報表?yè)P;

　　三是完善了通信庫室建設與裝備普查建檔。

　　四是保障了每一次電視電話(huà)會(huì )議的順利召開(kāi)和首長(cháng)、機關(guān)的通信聯(lián)絡(luò )。

　　搞保障工作，看似容易，自己卻深有體會(huì )。如開(kāi)通一部首長(cháng)電話(huà)，須經(jīng)過(guò)四個(gè)分線(xiàn)箱，找出八個(gè)點(diǎn)，連結四對線(xiàn)，時(shí)常自己一個(gè)人在樓梯口下一蹲就是一個(gè)來(lái)小時(shí)。

　　五是完成了師組織的網(wǎng)上對抗演習的通信聯(lián)絡(luò )與網(wǎng)絡(luò )保障工作;

　　六是完成了今年十一月份省軍區組織的民兵、預備役部隊無(wú)線(xiàn)之聲教練網(wǎng)演練。此次教練網(wǎng)演練，是我團第一次，也是省軍區歷史上第一次，所以，上級機關(guān)非常重視。為了完成演練任務(wù)，我和通信連連長(cháng)、二名戰士，克服了諸多困難，當時(shí)每天下大雨，為了確保通信效果，在樓頂上多次冒雨架設天線(xiàn)與調整、改變天線(xiàn)方向，最終確保了演練任務(wù)的圓滿(mǎn)完成。

　　二、腳踏實(shí)地，老老實(shí)實(shí)做人。

　　自己常懷著(zhù)一顆平常之心，時(shí)刻想到自己是一個(gè)山區農民的后代，時(shí)刻不忘自己曾是一名士官。特別是在自己工作環(huán)境，生活環(huán)境有了一定改變的條件下，始終做到誠實(shí)做人，時(shí)常提醒自己做人做事不能失去規范，要守本份。

　　一是以誠為本。做到說(shuō)話(huà)心口一致，心地坦誠，表里如一，不說(shuō)信口開(kāi)河、無(wú)中生有的謊話(huà)，不說(shuō)言不由衷、口是心非的.違心話(huà);辦事知行統一，不弄虛作假，不做表面文章;為人表里如一，做到對人對己一個(gè)樣，不搞當面一套、背后一套，從不到任何領(lǐng)導那里去戳誰(shuí)、說(shuō)誰(shuí)，要反映情況，我會(huì )直點(diǎn)現象和事實(shí)，做到臺上能講、臺下也能講，背人能講，對著(zhù)人也能講;

　　二是以實(shí)為本。老實(shí)可靠是做人的美德，更是做好工作必備的品質(zhì)。所以，領(lǐng)導交給的各項工作，我很少提要求，擺條件，或做了一點(diǎn)小事就常掛在口上，夸夸其談。如辦理第二批軍卡手機號，其中就費了不少周折，托關(guān)系、找門(mén)子，自己還花了部分錢(qián)請人吃飯、坐車(chē)。我想，只要自己認真做了，事辦好了，也就滿(mǎn)足了。

　　三是常懷律已之心。

　　一是管得住八小時(shí)外�，F代社會(huì )生活越來(lái)越豐富，我們面臨的誘惑也越來(lái)越多，如果生活作風(fēng)不檢點(diǎn)，就很難把住自己，自己沒(méi)有更多的愛(ài)好、興趣，八小時(shí)外學(xué)點(diǎn)東西，看點(diǎn)書(shū)報，管管孩子、看看電視、散散步，不該去的地方不去，做到耐得住寂寞，守得往清貧，經(jīng)得住誘惑。

　　二是不侵占他人、集體利益。

　　炊事員個(gè)人工作述職報告 13

　　時(shí)光荏苒，轉眼間，又是一年。在軍委的集體領(lǐng)導下，我團結戰友，按照自己的工作職責和工作任務(wù)扎實(shí)實(shí)施具體工作，使自己分管的各項工作進(jìn)展的井然有序，較好地完成了上級交辦的各項工作任務(wù)。我本人也并無(wú)過(guò)人之處，只是干了應該干的事，盡了一名軍人應有的職責。下面就一年來(lái)的工作、生活、學(xué)習情況總結如下：

　　一、工作方面

　　加強責任心，做好班長(cháng)的模范帶頭作用。作為炊事班的班長(cháng)，每天重復同樣的工作，買(mǎi)菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛生等等。任何事情，做的時(shí)間長(cháng)了，總會(huì )厭煩。但是，作為班長(cháng)，有義務(wù)更有責任去克服這種不良習氣，并帶動(dòng)全班戰友一起為全區服務(wù)好。民以食為天，我們炊事班不論嚴寒還是酷暑，都沒(méi)有放松，飯菜衛生、質(zhì)量我們嚴格把關(guān)，確保同志們吃得飽、吃得好。

　　二、生活方面

　　作為一名軍人的黨員，時(shí)刻保持著(zhù)軍人的優(yōu)良傳統作風(fēng)。保持宿舍衛生，物品整理擺放整齊，勤儉節約，不鋪張浪費。團結戰友，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。注重加強體育鍛煉，與戰友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。

　　三、學(xué)習方面

　　加強學(xué)習，工作之余看一些自己喜歡的書(shū)，加強自己的文化修養。學(xué)習區委下達的文件，不斷學(xué)習，保持黨員先進(jìn)性。

　　這一年來(lái)工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問(wèn)題，主要體現在以下幾個(gè)方面：

　　1、工作標準不夠高，習慣于已有經(jīng)驗、熟悉套路辦事工作。工作任務(wù)重的.時(shí)候，也存在懶惰現象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時(shí)間，雖然堅持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。

　　2、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強，做人處事方面，有時(shí)候耐心不夠。

　　3、學(xué)習積極性不夠高。雖然平�？磿�(shū)，但是讀書(shū)量還是很少，涉獵面也很狹窄;學(xué)習軍、黨的知識積極性不強。

　　炊事員個(gè)人工作述職報告 14

　　在連黨支部的領(lǐng)導下，20xx年上半年我的軍事訓練和專(zhuān)業(yè)技能、政治理論和科學(xué)文化等方面有了一定程度提高�；仡櫚肽暌詠�(lái)的情況:政治思想穩定,工作踏實(shí),遵守部隊的條令條例和各項規章制度，遵守國家的法律法規，生活作風(fēng)嚴謹、注重平時(shí)的生活中的小節，為使領(lǐng)導和同志的能更好的了解我的工作情況，現匯報如下：

　　一、注重政治思想覺(jué)悟提高，能自覺(jué)參加各項學(xué)習活動(dòng)。

　　自覺(jué)堅持與黨中央和中央軍委保持高度一致，認真學(xué)習科學(xué)發(fā)展觀(guān)，自覺(jué)站在中隊的角度學(xué)習看待問(wèn)題，并使自己融入到榮辱觀(guān)中，做到知謙恥而懂禮儀，在上半年組織的各中學(xué)習中，以一名為黨為國效力的戰士考慮問(wèn)題，在學(xué)習各種先進(jìn)事跡時(shí)，以他們?yōu)榘駱�，努力修煉自身素養，以高標準嚴要求對待各項事情，并堅決以四個(gè)教育精神磨練人生。

　　二、工作踏實(shí)，注重總結經(jīng)驗。

　　在本職崗位上的工作期間，擔任炊事員工作，對本職崗位做到粗中有細，抓好每一個(gè)環(huán)節，認真提高崗位技術(shù)和適應現代化戰爭需要的后勤保障能力，提高他們每一項技能，努力使他們從一名社會(huì )青年轉化為一名合格的基層后勤戰士，成為獨當一面全面發(fā)展能力強的戰士，具體做法，首先從一日生活制度嚴格要求，培養他們在學(xué)習訓練中遵守紀律，做到令行禁止，注重培養養成，生活中關(guān)心照顧戰友，個(gè)人在生活中做到后勤工作自己不放松，工作中不斷學(xué)習，如軍事素質(zhì)，工作能力，管理經(jīng)驗，對存在的問(wèn)題及時(shí)糾正和總結，連隊工作期間，主要立足現有保障盡可能出新菜，調劑伙食，做到淡季不淡。道德從學(xué)習中并進(jìn)，俗話(huà)說(shuō)沒(méi)有經(jīng)驗就沒(méi)有發(fā)言權，所以本人也努力跟老戰友們學(xué)習各種經(jīng)驗，因此本人必須注重各個(gè)環(huán)節的情況，包括人員的思想，責任心問(wèn)題等等。

　　本職時(shí)，除了進(jìn)度還特別注重安全問(wèn)題，以做到預防為主，思想工作跟上，增強全體人員的責任心，自身做到不無(wú)故缺勤，盡職盡責干好每一項工作，并抓好五個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題。

　　三、生活作風(fēng)嚴謹，堅持以身作則。

　　作為一名最基層的戰士，應該做到的是以身作則，嚴格一日生活制度及行政管理上的自身養成，以自己的實(shí)際行向黨員干部學(xué)習，嚴格要求自己的形象，嚴謹生活作風(fēng)，也時(shí)時(shí)提醒自己注重形象，嚴格遵守一日生活制度的.養成。

　　四、存在的不足及改進(jìn)的方向。

　　1、自身文化素質(zhì)低，專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平不高，軍事訓練還有不足的問(wèn)題。

　　2、自身偶爾有放松現象，不能一如既往的堅持。

　　改進(jìn)方向

　　1、努力學(xué)習各種科學(xué)文化知識，在平時(shí)工作中實(shí)踐技術(shù)性的工作，以提高自身文化素質(zhì)及專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。

　　2、克服自身訓練時(shí)的畏難情緒。

　　3、要鍛煉自身堅強的意志及毅力，做一個(gè)有始有終的人。

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