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細胞中的無(wú)機物說(shuō)課稿
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，有必要進(jìn)行細致的說(shuō)課稿準備工作，寫(xiě)說(shuō)課稿能有效幫助我們總結和提升講課技巧。那么寫(xiě)說(shuō)課稿需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編幫大家整理的細胞中的無(wú)機物說(shuō)課稿，歡迎閱讀與收藏。
一、說(shuō)教材
�。ㄒ唬�、教材內容
《細胞中的無(wú)機物》是高中《生物》必修1中的第二章第五節的知識，即第二章《組成細胞的分子》中的最后一節內容，在本章的前幾節內容主要學(xué)習了構成細胞的元素和化合物以及細胞中的蛋白質(zhì)、核酸、糖類(lèi)等有機物，本節學(xué)習細胞中的水和無(wú)機鹽等無(wú)機物的相關(guān)知識。
�。ǘ�、教材的地位和作用
本節知識在生物一教材體系中起到承上啟下的作用，上承本章一至四節的知識點(diǎn)；下啟第四章《細胞的物質(zhì)輸入和輸出》中無(wú)機鹽Na+、K+等離子的運輸方式，以及無(wú)機鹽在維持細胞的酸堿平衡、滲透平衡等方面的知識。因此，通過(guò)對本節知識的學(xué)習，既可復習鞏固組成細胞的分子的相關(guān)知識，又可為《細胞的物質(zhì)輸入和輸出》的學(xué)習打下基礎。
全國統一考試生物大綱對本節知識水和無(wú)機鹽的作用有明確規定，要求要知道其含義，能夠在試題所給予的相對簡(jiǎn)單的情境中識別和使用它們，要求級別為Ⅰ級。
�。ㄈ�、教學(xué)目標
依據課程標準、高考要求、本節內容特點(diǎn)和學(xué)生特點(diǎn)，確定本節教學(xué)目標為：
1、認知目標：
�。�1）、水和無(wú)機鹽在細胞中的作用
�。�2）、能夠運用所學(xué)知識正確解釋生命活動(dòng)為什么離不開(kāi)水和無(wú)機鹽
2、能力目標：
�。�1）、在教師的引導下使學(xué)生學(xué)會(huì )學(xué)習，培養學(xué)生學(xué)習、歸納的思維能力和獨立學(xué)習的能力
�。�2）、通過(guò)思考與討論，培養學(xué)生的思維能力、與他人合作的意識和能力
3、情感目標：
�。�1）通過(guò)水在生命活動(dòng)中的作用，向學(xué)生進(jìn)行拯救地球，節約用水的環(huán)境意思教育
�。�2）通過(guò)無(wú)機鹽對生命的作用及其在生物體的生化反應，向學(xué)生傳達健康生活的方式
�。�3）、能夠關(guān)注人類(lèi)健康，樹(shù)立節水意識，理解人與自然和諧發(fā)展的意義
�。ㄋ模�、教學(xué)重點(diǎn)
水和無(wú)機鹽在細胞中的作用
�。ㄎ澹�、教學(xué)難點(diǎn)
�。�1）、水的存在形式，結合水和自由水的區別
�。�2）、無(wú)機鹽的作用
�。�、課時(shí)安排
1課時(shí)
二、說(shuō)教法
前面幾節內容已經(jīng)對組成細胞的分子方面的知識有了系統的講述，本節內容與現實(shí)生活聯(lián)系較為緊密，課文中有大量的素材供學(xué)生去探究、討論和思考。新課標理念強調教學(xué)注重與現實(shí)生活的聯(lián)系，因此，教學(xué)中首先要善于從現實(shí)生活中提取與生物學(xué)相關(guān)的、可探究的問(wèn)題，運用于教學(xué)中，服務(wù)教學(xué)；其次，充分利用課本的資源，鼓勵學(xué)生進(jìn)行探究、討論，對各種現象加以理解和分析，為學(xué)生提供一個(gè)自主學(xué)習的機會(huì )，增強學(xué)生的綜合能力；最后，在學(xué)生自主學(xué)習的同時(shí)，教師加以適當的指導，起到畫(huà)龍點(diǎn)晴的功效。
總之，在教學(xué)方法上要突出學(xué)生的主體作用和教師的主導地位，通過(guò)適宜的情感激勵，促使學(xué)生參與到教學(xué)中來(lái)，形成一個(gè)師生互動(dòng)、生生互動(dòng)的良好教學(xué)氛圍。
三、說(shuō)學(xué)法
�。ㄒ唬�、學(xué)情分析
高中一年級的學(xué)生對無(wú)機物并不陌生，但對此理解很多都停留在感性認識的基礎上，理性認識有待提高；同時(shí)高中一年級的學(xué)生在心理發(fā)展上呈現出思維活躍，肯動(dòng)腦子，善于懷疑，不滿(mǎn)足現有結論，對一些問(wèn)題能夠提出自己的見(jiàn)解的特點(diǎn)。
本節課的難點(diǎn)是明確結合水的概念和作用以及無(wú)機鹽在細胞和生物體中的重要作用。學(xué)生對水的認識多半來(lái)自“自由水”，而對于“結合水”不太了解，要通過(guò)一些已有的化學(xué)知識來(lái)理解。在學(xué)習無(wú)機鹽的作用時(shí)，可以列舉各種實(shí)驗來(lái)加深感性認識。
�。ǘ�、學(xué)法分析
針對學(xué)生的知識基礎、認知規律和心理發(fā)展特點(diǎn)，在學(xué)生的學(xué)法上可才用觀(guān)察與比較、思考與討論、分析與歸納三種方法。
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
教學(xué)過(guò)程 | |||||
教學(xué) 階段 | 教師活動(dòng) | 學(xué)生活動(dòng) | 設計 意圖 | 時(shí)間 | |
創(chuàng )設情景導入新課 | 通去年和今年，我國西部大部分地區都遭受了嚴重的干旱，特別是在一些缺水較為嚴重的地區，河流、湖泊干涸，人畜飲水困難，農作物收成減產(chǎn)，甚至發(fā)生顆粒無(wú)收的情況，這些事實(shí)說(shuō)明水對于生命的重要性。究竟水在細胞和生物體中具有什么樣的功能呢？ 板書(shū)：細胞中的無(wú)機物 | 根據生活中的實(shí)際情況 回答問(wèn)題 | 激發(fā)學(xué)習興趣，導入新課 | 2分 | |
細胞中的水 | 含量 | 介紹正常生長(cháng)和干旱死亡的農作物，主要原因在于含水量的不同 們常說(shuō)，水是生命之源，所以首先我們來(lái)看一下細胞中的水 板書(shū)：一、細胞中的水 板書(shū)：含量 | 小組討論，得出結論 活細胞中含量最多的化合物是水，一般為60%-95%，不同生物的含水量不同，且水生生物的含水量多于陸生生物，同時(shí)同種生物，在不同的組織、器官中的含水量不同，而同種生物，不同的生長(cháng)發(fā)育時(shí)期含水量也是不相同的 | 認識到水的重要性，水是生命之源 | 4分 |
存在形式 | 這是細胞中含水量的多少，而我們知道自然界中水的存在形式有氣體、液體、固體，那么水在細胞中以什么樣的形式存在呢？ 板書(shū)：1、存在形式 自由水： 結合水： 為使學(xué)生充分理解，讓我們通過(guò)具體的例子來(lái)加深對水的兩種存在形式的理解 1. 血液是流動(dòng)的，心肌是堅實(shí)的，為什么兩者含水量這么接近？ 血液主要以自由水的形式存在 心肌主要以結合水的形式存在 2.農民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？ 自由水結合水 3.比較新鮮種子和干種子誰(shuí)的新陳代謝相對旺盛？ 一般而言，代謝越旺盛，自由水含量越高 4.同體積的水和同體積水的果汁放入冰箱中誰(shuí)最先結冰？ 5.根據問(wèn)題（4），自由水多還是結合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強？ 結合水含量越高，抗性相對較強 | 主要有兩種，一種是我們通常理解中的水，以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)，我們稱(chēng)之為自由水。 一類(lèi)則與細胞內的其他物質(zhì)相結合，叫做結合水。細胞內部一部分水主要以氫鍵的形式與蛋白質(zhì)，多糖、磷脂等固體物質(zhì)相結合，這部分水不蒸發(fā)、不能析離,失去了流動(dòng)性和溶解性,是生物體的構成物。 小組討論，回回答問(wèn)題 加深對細胞中水的存在形式的理解 通過(guò)小組討論，歸納總結細胞中水的作用 做筆記 | 理解水在細胞中的存在形式 通過(guò)提出現實(shí)生活中的問(wèn)題，加深學(xué)生理解，培養學(xué)生運用所學(xué)知識解釋相關(guān)問(wèn)題的能力 | 10分 | |
作用 | 通過(guò)前兩節知識點(diǎn)的講述，引導學(xué)生歸納整理細胞中水的作用 板書(shū)：2、作用 自由水： 運送養料和代謝廢物 是細胞內的良好溶劑 為細胞提供液體生活環(huán)境 參與細胞內的生化反應 結合水：細胞的重要組成成分 | 通過(guò)小組討論，回答問(wèn)題1-5，歸納總結，得出細胞中水的作用 | 引導學(xué)生自我歸納 鍛煉學(xué)生的歸納綜合能力 | 6分 | |
細胞中的無(wú)機鹽 | 無(wú)機鹽的存在形式 | 列舉學(xué)生耳熟能詳的廣告語(yǔ)：高鈣片，一片頂兩片；健康體魄，來(lái)源于“碘碘”滴滴；補鐵、補血效果好，樸雪口服液，引起學(xué)生的學(xué)習興趣！ 板書(shū)：二、細胞中的無(wú)機鹽 1.存在形式：離子形式 2.含量：很少，僅占1％－1.5％ | 回到問(wèn)題 參與教學(xué) 歸納總結 做筆記 陽(yáng)離子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等 陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等 | 激發(fā)學(xué)習興趣，引出無(wú)機鹽 | 5分 |
無(wú)機鹽的功能 | 板書(shū)：3、作用 實(shí)例1： 圖示：葉綠素分子、血紅蛋白分子 �。�1）為什么缺鐵會(huì )導致貧血？ �。�2）植物缺鎂會(huì )影響光合作用，為什么？ 實(shí)例2： 人若在高溫條件下工作，大量排汗，該怎樣做？ 實(shí)例3： 食物（蔬菜、水果）中往往含有一些堿性物質(zhì)（如Na2CO3），人吃后體內血液的pH值會(huì )不會(huì )有較大的變化？ | 小組討論 回答問(wèn)題 歸納整理 1.構成細胞某些復雜化合物的重要組成成分（筆記） 2.維持細胞和生物體的生命活動(dòng)（筆記） 3.維持細胞和生物體的酸堿平衡（筆記） 人體內存在緩沖對：H2CO3 NaHCO3NaH2PO4Na2HPO4 | 引導學(xué)生自我歸納 鍛煉學(xué)生的歸納綜合能力 | 10分 | |
練習 | 布置課后練習 | 完成練習 | 鞏固知識 加深理解 | 8分 | |
五、說(shuō)板書(shū)
板書(shū)設計簡(jiǎn)單明了條理清晰，學(xué)生學(xué)習完一堂課后回顧板書(shū)便會(huì )連貫的回憶起今天所學(xué)的類(lèi)容，幫助學(xué)生提高對本節內容的整體知感。
在板書(shū)書(shū)寫(xiě)過(guò)程中，應注意正副板書(shū)的區別，注意文字和語(yǔ)言的示范性設計板書(shū)時(shí)應注意啟發(fā)性，條理性和簡(jiǎn)潔性。
第五節細胞中的無(wú)機物
一、細胞中的水
1、存在形式
自由水：可以自由流動(dòng)，以有力形式存在，
占細胞內全部水的95%以上。
結合水：與細胞內其他物質(zhì)相結合，約占細胞內全部水的4.5%。
2、作用
自由水：運送養料和代謝廢物；
是細胞內的良好溶劑；
為細胞提供液體生活環(huán)境；
參與細胞內的生化反應。
結合水：細胞的重要組成成分。
二、細胞中的無(wú)機鹽
1、無(wú)機鹽在細胞中的存在形式：離子形式（主要）
陽(yáng)離子：Na+k+Ca2+Mg2+Fe2+Fe3+
陰離子：Cl-SO42- PO43-HCO3-
2、含量：很少，僅占1%-1.5%
3、作用：構成細胞某些復雜化合物的重要組成成分
維持細胞和生物體的生命活動(dòng)
維持細胞和生物體的酸堿平衡
以上，我從教材、教法、學(xué)法、教學(xué)過(guò)程和板書(shū)設計五個(gè)方面對本課進(jìn)行了說(shuō)明，我的說(shuō)課到此結束，謝謝大家。
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