《蔬菜湯》說(shuō)課稿

　　一、說(shuō)教材

　　1、設計意圖

　　此次活動(dòng)來(lái)源于我對幼兒的觀(guān)察，在我們的日常生活中幼兒不愛(ài)吃青菜的現象非常嚴重，可是蔬菜的營(yíng)養價(jià)值非常高。如何加深幼兒對蔬菜的認識，激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣，引導幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說(shuō)的，"既符合幼兒園的現實(shí)需要，又有利于其長(cháng)遠的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇幼兒感興趣的事物和問(wèn)題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。"因此，此次的活動(dòng)來(lái)源于生活，又能夠服務(wù)幼兒的生活。

　　2、幼兒現狀分析

　　大班幼兒已能把自己的經(jīng)驗與音樂(lè )結合，產(chǎn)生聯(lián)想，體驗音樂(lè )的情緒，而這些發(fā)展都以?xún)A聽(tīng)為基礎。大班幼兒聽(tīng)覺(jué)分化能力更精細，對力度、速度等音樂(lè )要素的感知力逐漸增強，他們的發(fā)展方向是從音樂(lè )的表面深入其內部，聽(tīng)辯音樂(lè )中有趣的變化，發(fā)展音樂(lè )感受力。

　　基于以上對幼兒實(shí)際水平、年齡特點(diǎn)和發(fā)展需要的分析，我選擇了音樂(lè )欣賞活動(dòng)《蔬菜湯》。通過(guò)本次活動(dòng)的進(jìn)行，旨在進(jìn)一步發(fā)展幼兒的傾聽(tīng)能力，對音樂(lè )的感受能力，以及增進(jìn)幼兒對蔬菜的喜愛(ài)。

　　3、教材分析

　　音樂(lè )欣賞是一種審美活動(dòng)，是向幼兒進(jìn)行音樂(lè )教育的重要手段。在音樂(lè )欣賞活動(dòng)中，幼兒是欣賞者，作為欣賞教材的音樂(lè )作品是欣賞對象。選擇適合幼兒欣賞水平，有助于發(fā)展幼兒欣賞能力的教材是促進(jìn)幼兒欣賞能力提高的關(guān)鍵之一。在音樂(lè )欣賞《蔬菜湯》中，我選編了三段不同風(fēng)格的音樂(lè )描述三類(lèi)蔬菜（豆類(lèi)、瓜類(lèi)、綠葉類(lèi)）被放進(jìn)湯鍋里燒煮蔬菜湯的音樂(lè )故事。鼓勵幼兒用不同的肢體動(dòng)作來(lái)表現各種蔬菜的特征，通過(guò)幼兒的大膽表現，激發(fā)幼兒對蔬菜的喜愛(ài)。同時(shí)提升了幼兒對音樂(lè )的感受力。

　　4、活動(dòng)目標

　　活動(dòng)的目標是一個(gè)教育活動(dòng)的起點(diǎn)和最終的結果，對活動(dòng)和老師的教學(xué)起著(zhù)引導的作用。以大班幼兒的年齡特點(diǎn)為依據，我確立了情感、認知、能力等方面的目標。其中既有獨立的成分，又有相互融合的一面。目標為：

　�。�1）養成初步的傾聽(tīng)音樂(lè )的能力，并運用各種感官參與活動(dòng)。

　�。�2）在音樂(lè )的伴隨下積極參加做"蔬菜湯"的情境表演活動(dòng)，激發(fā)幼兒對蔬菜的喜愛(ài)之情。

　�。�3）初步區分樂(lè )曲的不同性質(zhì)并用相應的肢體動(dòng)作進(jìn)行表現。

　　活動(dòng)的重點(diǎn)：引導幼兒注意傾聽(tīng)，正確理解歌曲的內容。大班幼兒注意力的發(fā)展比較好，也具有了一定的理解能力，因此只有聚精會(huì )神地傾聽(tīng)正確理解樂(lè )曲的內容，才能使幼兒與樂(lè )曲產(chǎn)生共鳴。

　　難點(diǎn)：感知樂(lè )曲的不同性質(zhì)并用肢體語(yǔ)言表現。欣賞音樂(lè )是一個(gè)由淺入深、由表及里的過(guò)程。因此在音樂(lè )感知的基礎上，產(chǎn)生情感體驗及聯(lián)想從而達到對作品的深入理解，對幼兒來(lái)說(shuō)極具挑戰性，這就更需要借助于教師的引導幫助。

　　活動(dòng)準備：

　�。�1）物質(zhì)準備：PPT、蔬菜卡片、圍裙、勺子，運用多媒體和情境表演的手段，充分讓幼兒感受和欣賞音樂(lè )。

　�。�2）經(jīng)驗準備：幼兒對蔬菜已經(jīng)有了一定的經(jīng)驗（吃過(guò)、看過(guò)）。

　�。�3）空間準備：活動(dòng)前幼兒的位置擺成半圓形，以利于幼兒進(jìn)行表演。

　　二、說(shuō)教法

　　為了本次活動(dòng)的主題能引起幼兒的興趣，讓幼兒主動(dòng)的參與到活動(dòng)中來(lái)，還要挖掘此次活動(dòng)的活動(dòng)價(jià)值，所以我采用了適宜的方法組織教學(xué)：

　　1、演示法：在活動(dòng)中借助多媒體課件，提供三個(gè)種類(lèi)的蔬菜圖片。幼兒運用比較方法進(jìn)行觀(guān)察，小結各種蔬菜的.特點(diǎn)。

　　2、討論法：語(yǔ)言的描述可以使幼兒聯(lián)系已有經(jīng)驗產(chǎn)生新的聯(lián)想。適當的運用語(yǔ)言手段能把抽象的音樂(lè )變的形象些。幫助幼兒更好的理解和表現音樂(lè )作品。

　　3、啟發(fā)聯(lián)想法：如果說(shuō)"聽(tīng)"能夠引導幼兒對音樂(lè )形象展開(kāi)初步聯(lián)想，那么"動(dòng)"則使聯(lián)想進(jìn)一步深化到具體形象。因此，幼兒在音樂(lè )欣賞活動(dòng)中的動(dòng)作表現是對音樂(lè )逐步熟悉和理解的過(guò)程。

　　4、情境教學(xué)法：在角色表演環(huán)節，將幼兒的位置變?yōu)閳A形形成"湯鍋"這種有目的地創(chuàng )設具有一定情緒色彩的形象和場(chǎng)景，可以引起孩子對學(xué)習的興趣，使孩子的能力得到培養，心理機能得到發(fā)展。本次活動(dòng)中，我還將采用審美熏陶法、賞識激勵法對活動(dòng)加以整合，使幼兒在體驗音樂(lè )美的同時(shí)，達到科學(xué)性、藝術(shù)性、健康性、愉悅性的和諧統一。

　　以上三種教學(xué)方法和多媒體技術(shù)在活動(dòng)中交替使用、相互補充，使教學(xué)活動(dòng)動(dòng)靜交替。注意發(fā)揮了音樂(lè )作品的情感教育功能，重視了幼兒活動(dòng)過(guò)程中的情感體驗和態(tài)度傾向。

　　三、說(shuō)學(xué)法

　　根據大班幼兒的年齡特點(diǎn)及對音樂(lè )欣賞的發(fā)展水平，我采用的學(xué)法有：

　　1、多感官參與法：運用語(yǔ)言、動(dòng)作等多種手段，開(kāi)放多個(gè)感知通道，讓幼兒對音樂(lè )欣賞做到主體參與。

　　2、觀(guān)察法：由于幼兒缺乏必備的生活經(jīng)驗和知識經(jīng)驗，通過(guò)圖片的展示，幼兒的注意力更加集中，學(xué)習興趣也得到了提高。

　　3、角色扮演法：通過(guò)角色扮演法，激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的熱情，使幼兒情不自禁的投入的音樂(lè )欣賞的活動(dòng)中來(lái)。

　　與此同時(shí)，還通過(guò)幼兒間的互動(dòng)學(xué)習，師幼合作、幼幼合作的方法，讓幼兒在輕松、愉快的環(huán)境中學(xué)習，充分體現了"以幼兒發(fā)展為本"的理念。

　　四、說(shuō)活動(dòng)程序

　　活動(dòng)分為四個(gè)部分完整欣賞——分段欣賞——完整欣賞——分角色扮演，這是一個(gè)層層深入的欣賞模式。

　　1、完整欣賞

　�。�1）我扮演媽媽和孩子們一起表演舞蹈《買(mǎi)菜》，不僅自然的組織了幼兒練聲和律動(dòng)，而且營(yíng)造了一種活潑寬松的活動(dòng)氣氛。同時(shí)為后續做蔬菜湯做了一個(gè)小的鋪墊。

　�。�2）講講說(shuō)說(shuō)"我認識的蔬菜"，這一環(huán)節目的是引導幼兒通過(guò)對已有生活經(jīng)驗的講述豐富幼兒對蔬菜的認識。為下面的活動(dòng)打下了基礎。

　�。�3）完整欣賞樂(lè )曲，初步的感受樂(lè )曲的不同性質(zhì)。

　　2、分段欣賞

　　這一部分是本此活動(dòng)的重點(diǎn)難點(diǎn)所在。共包括三個(gè)環(huán)節，在不同的環(huán)節中教師將采用不同的方法突破重點(diǎn)和解決難點(diǎn)：

　�。�1）出示PPT豆類(lèi)蔬菜（毛豆、蠶豆、豌豆）請幼兒觀(guān)察，通過(guò)觀(guān)察討論，小結出豆類(lèi)蔬菜的特點(diǎn)。這為下面欣賞表現豆類(lèi)的音樂(lè )做了很好的鋪墊。因此幼兒在欣賞完表現豆類(lèi)的音樂(lè )后，將會(huì )很輕松的說(shuō)出對這段音樂(lè )的感受并積極的用肢體動(dòng)作來(lái)表現豆類(lèi)蔬菜。

　�。�2）出示PPT瓜類(lèi)蔬菜（冬瓜、南瓜、茭瓜）通過(guò)觀(guān)察討論小結出瓜類(lèi)蔬菜的特點(diǎn)。幼兒將對教師的提問(wèn)："你們覺(jué)得表現瓜類(lèi)蔬菜的音樂(lè )可能會(huì )是什么樣的？"進(jìn)行討論后帶著(zhù)問(wèn)題去欣賞音樂(lè )并展開(kāi)想象。這一環(huán)節也培養了幼兒的傾聽(tīng)能力。最后嘗試用肢體動(dòng)作來(lái)表現。在個(gè)體表現的同時(shí)，還可以引導幼兒自由結伴合作表現，如："大大重重的蔬菜是沉在鍋底的，一個(gè)人不夠沉，怎么辦呢？"幼兒可以?xún)蓚�(gè)三個(gè)的拉起手來(lái)，教師也可以參與其中。由此實(shí)現了師幼互動(dòng)、幼幼互動(dòng)，促進(jìn)了幼兒合作能力的發(fā)展。

　�。�3）欣賞第三段音樂(lè )是本次活動(dòng)的難點(diǎn)，首先播放表現綠葉類(lèi)蔬菜的音樂(lè )，請幼兒根據樂(lè )曲的特點(diǎn)來(lái)判斷出樂(lè )曲所表現的蔬菜類(lèi)型。為了引導幼兒能很好的感受樂(lè )曲，我采用了討論法來(lái)解決這一難點(diǎn)。比如："這段音樂(lè )和前面兩段音樂(lè )一樣嗎？""你聽(tīng)到這段音樂(lè )有什么感受？""聽(tīng)到這段音樂(lè )你想做什么動(dòng)作？"然后請個(gè)別幼兒做動(dòng)作展示并講解動(dòng)作，以幼兒帶動(dòng)幼兒學(xué)習，最終感受出音樂(lè )所表現的是綠葉類(lèi)蔬菜。

　　3、完整欣賞音樂(lè )

　　三段音樂(lè )表示的是不同的音樂(lè )風(fēng)格，通過(guò)完整欣賞音樂(lè )進(jìn)一步提升幼兒對音樂(lè )的傾聽(tīng)能力。首先教師對三段音樂(lè )所表現的內容進(jìn)行小結，使幼兒明白不同種類(lèi)的蔬菜可以用不同的音樂(lè )來(lái)表示。然后請幼兒完整欣賞樂(lè )曲，并鼓勵幼兒小結音樂(lè )所表現的不同特點(diǎn)。三段音樂(lè )組合在一起連續播放是為他們進(jìn)一步學(xué)習提供了機會(huì )，為后續的角色扮演也做好了鋪墊。

　　4、分角色扮演

　　本次活動(dòng)的音樂(lè )《蔬菜湯》共包括三個(gè)不同的音樂(lè )類(lèi)型，為使幼兒能夠進(jìn)一步的在傾聽(tīng)的基礎上辨別音樂(lè )的類(lèi)型，并展示相應的肢體語(yǔ)言。此環(huán)節是活動(dòng)的高潮部分，幼兒挑選自己喜愛(ài)的蔬菜寶寶卡片、教師穿好圍裙扮演媽媽加入到游戲中，在燒"蔬菜湯"的過(guò)程中時(shí)刻關(guān)注幼兒的表現及反應，察覺(jué)他們的需要，并給予適當的幫助，形成合作探究式的師幼互動(dòng)。

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