順馳房地產(chǎn)中介公司實(shí)習報告
在當下這個(gè)社會(huì )中，越來(lái)越多人會(huì )去使用報告，要注意報告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。你知道怎樣寫(xiě)報告才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編為大家收集的順馳房地產(chǎn)中介公司實(shí)習報告，歡迎大家分享。
在大學(xué)的日子里總是那樣的無(wú)聊和彷徨，花著(zhù)家里的錢(qián)，在學(xué)校學(xué)到的東西也不多，真的是有點(diǎn)苦悶。想要找點(diǎn)事情做，可是又沒(méi)有什么好的工作，誰(shuí)會(huì )找在校大學(xué)生呢。不過(guò)最近我找到了一件事情，那就是學(xué)校組織我們去酒廠(chǎng)參觀(guān)實(shí)習。
實(shí)習我以前也去過(guò)，不過(guò)不是正式的，就是阿爸那個(gè)同學(xué)打理一下生意，沒(méi)什么難的，也沒(méi)有正式的上班時(shí)間，想去就去，所以真正的實(shí)習我還沒(méi)有過(guò)。
這次實(shí)習機會(huì )一定要把握。
一、實(shí)習時(shí)間：
20xx年9月7日
二、實(shí)習地點(diǎn)：
xxx酒廠(chǎng)
三、指導教師：
xxxxxx
四、實(shí)習目的：
通過(guò)對酒廠(chǎng)的參觀(guān)實(shí)習，了解我國酒品(白酒)的生產(chǎn)技術(shù)規范，酒品的加工技術(shù)規范和相關(guān)生產(chǎn)衛生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對食品生產(chǎn)環(huán)節有感性的認識，了解概況等。
五、單位發(fā)展史：
xxx市制酒廠(chǎng)建于194xx年，是國家大二型國有企業(yè)，199xx年xx省輕工廳命名為全省輕工綜合評價(jià)五十強企業(yè)。199xx年、199xx年連續兩年被省經(jīng)貿委評為xx省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)。是中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )理事廠(chǎng)。
195xx年，輕工部任命xxx為廠(chǎng)長(cháng)，xxx為第一副廠(chǎng)長(cháng)，在廠(chǎng)內各位領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，xxx酒廠(chǎng)以其優(yōu)質(zhì)、誠信、發(fā)展的企業(yè)宗旨，優(yōu)質(zhì)誠信，鑄造第一莊百年品牌的經(jīng)營(yíng)目標以及堅定信心、科學(xué)決策、開(kāi)拓創(chuàng )新、實(shí)干興企的工作方針在眾多同行中出類(lèi)拔萃，受到的廣大消費者的青睞。近幾年，該廠(chǎng)致力于產(chǎn)品結構調整工作，走名牌興企道路，基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中低檔并有的產(chǎn)品結構格局。
六、實(shí)習內容：
在場(chǎng)領(lǐng)導高部長(cháng)的帶領(lǐng)下，我們首先進(jìn)入了該廠(chǎng)的釀酒車(chē)間，車(chē)間是195xx年建造的，當時(shí)只有北京、天津和石家莊有類(lèi)似的`車(chē)間。此車(chē)間的獨特之處在于它的窗戶(hù)比一般的房屋高，這是因為在釀造過(guò)程中，既不能讓室內溫度過(guò)高，也不能過(guò)低，房屋的方位、窗戶(hù)的朝向都有要求，以保證適當的溫度與光照。
該廠(chǎng)的品牌酒：.精品第一莊：該產(chǎn)品的特點(diǎn)是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結合在一起，酒度高而不烈，不上頭，酒質(zhì)香氣持久，口感綿厚甜爽，有濃頭醬尾之感，別具風(fēng)格，是我廠(chǎng)精品之精華，故稱(chēng)精品第一莊酒。
趙州橋牌xxx大曲：它是70年代初開(kāi)發(fā)的老產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力達萬(wàn)噸。三十年來(lái)以其物美價(jià)廉、經(jīng)濟實(shí)惠的特點(diǎn)而暢銷(xiāo)不衰。為適應消費需求，形成了雙防偽新xxx大曲酒、精制xxx老窖、精品xxx酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。198xx年以來(lái)，連續五屆被評為省消協(xié)信得過(guò)產(chǎn)品，是xx省輕工產(chǎn)品暢銷(xiāo)品牌。
白酒的分類(lèi)：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒;按生產(chǎn)方式分，可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒;按糖化發(fā)酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲;按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類(lèi)如此之多，要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗了。
白酒的品評，分三步：看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高，因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進(jìn)而品就過(guò)程就相當的精細和辛苦了。
高部長(cháng)還向我們介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。
以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識，之后高部長(cháng)就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在米多長(cháng)，米多寬，米多深的發(fā)酵池內發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天，池內有四層，稱(chēng)四甑即四鍋。觸壁的酒料稱(chēng)作酒，發(fā)酵后在甑中流酒(中間流出的酒品質(zhì)最佳)。再經(jīng)排酸等工序，釀造過(guò)程即成。
其次我們參觀(guān)了該廠(chǎng)的質(zhì)檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據高部長(cháng)所說(shuō)，當時(shí)在xx省只有一臺，而xxx酒廠(chǎng)所配備的儀器全都是最先進(jìn)的，也正是檢驗設備的先進(jìn)和精密，才使得該酒廠(chǎng)的酒質(zhì)有了保證。
之后我們來(lái)到了包裝車(chē)間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進(jìn)行著(zhù)。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標、裝箱，瀏覽了整條流水線(xiàn)，我們體會(huì )到了酒品的整體出場(chǎng)過(guò)程，看到了白酒在短時(shí)間內便成箱累放，真的感受到了技術(shù)的震撼。
最后我們來(lái)到了酒庫門(mén)口，由于進(jìn)入酒庫是要進(jìn)行全面消毒的，因此我們只是在門(mén)口進(jìn)行了參觀(guān)。酒庫內整齊的排列著(zhù)寫(xiě)有不同人名字的酒缸，內裝有不同類(lèi)別的酒。缸重600余斤，缸對缸放于地上儲存，此為原酒，在經(jīng)歷一個(gè)醇-醛-酸的緩慢的化學(xué)變化之后，就基本完成了.
七、實(shí)習收獲：
通過(guò)半天的參觀(guān)實(shí)習，我對該酒廠(chǎng)的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠(chǎng)內酒品的生產(chǎn)操作規程和產(chǎn)品檢驗有了初步的認識，擴展了知識面，對現今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解，能夠運用所學(xué)過(guò)的知識分析在參觀(guān)過(guò)的問(wèn)題，也為以后學(xué)習新的專(zhuān)業(yè)知識打下了基礎。我知道所學(xué)的知識都是為以后的實(shí)踐打基礎，只有理論聯(lián)系實(shí)踐才能解決實(shí)際的問(wèn)題，因此這次在實(shí)習中獲得的應用性經(jīng)驗會(huì )知道我以后的學(xué)習，成為我對自己專(zhuān)業(yè)探究的一塊鋪路石。
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