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酒店實(shí)習報告如何寫(xiě)

時(shí)間:2021-09-13 17:50:26 實(shí)習報告 我要投稿

酒店實(shí)習報告如何寫(xiě)

  我們眼下的社會(huì ),報告對我們來(lái)說(shuō)并不陌生,我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。在寫(xiě)之前,可以先參考范文,以下是小編為大家收集的酒店實(shí)習報告如何寫(xiě),僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店實(shí)習報告如何寫(xiě)

酒店實(shí)習報告如何寫(xiě)1

  一、實(shí)習基本概況

  作為一名酒店管理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生,應聘到xx大酒店距今已經(jīng)有了一段時(shí)間,回顧這段時(shí)日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不同尋常的回憶;叵脒@次在酒店實(shí)習的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺(jué)得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的知識。實(shí)習過(guò)程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下,通過(guò)自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進(jìn)步。

  我被分配到前臺工作,雖然相對于餐廳和客房我更喜歡前臺接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總臺是一個(gè)酒店的門(mén)面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造,基本上都是從這里開(kāi)始的。

  因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對前臺人員的要求都會(huì )高一點(diǎn),通常都會(huì )要求英語(yǔ)要過(guò)三級?偱_的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目,因此需要前臺服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接,TAxxI外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。

  另外,前臺因作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)——前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中央進(jìn)行工作。顯而易見(jiàn),前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理會(huì )千叮嚀萬(wàn)囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。不得不說(shuō),耐心和細心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說(shuō)酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從周邊各地前來(lái)觀(guān)光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著(zhù)不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;有時(shí)也有些客人會(huì )無(wú)理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言。

  酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。

  也許,在旁人看來(lái),前臺的工作很簡(jiǎn)單,事實(shí)上,這工作的程序復雜繁多,在這說(shuō)長(cháng)不長(cháng)說(shuō)短不短的幾個(gè)月里,我發(fā)現要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無(wú)論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時(shí)候,要想盡一切辦法去彌補你的過(guò)失,而不是逃避,F在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說(shuō),入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也愿意堅持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會(huì )有犯錯的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動(dòng)。感謝一位年長(cháng)的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問(wèn),我會(huì )一直牢記在心的。

  二、實(shí)習感受

 。ㄒ唬┏煽(jì)與收獲

  這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應該具有強烈的服務(wù)意識。實(shí)習是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會(huì )有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現實(shí)中經(jīng)歷過(guò),才會(huì )明白這個(gè)社會(huì )是如此的復雜,遠沒(méi)有我們想象

  的單純。在酒店實(shí)習期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)現自己的想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的幼稚,不過(guò)后來(lái)我就慢慢放開(kāi)了。剛開(kāi)始上班時(shí),不適應長(cháng)時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變,一天下來(lái),手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息,一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來(lái)了,也更深地體會(huì )到了生存的不易。以前在家的時(shí)候,衣食無(wú)憂(yōu),根本就沒(méi)有認真思考過(guò)這些東西是怎么得來(lái),現在當自己有了一份工作的時(shí)候,才發(fā)現得來(lái)不易。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,通過(guò)實(shí)習我們體味了社會(huì )和人生。在學(xué);蚣依镆苍S有老師或家長(cháng)分配說(shuō)今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì )告訴你這些,你必須自覺(jué)地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì )得到別人不同的評價(jià)。

  在學(xué)校,大多是學(xué)習的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jì)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì )為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無(wú)論是學(xué)習還是工作,都存在著(zhù)競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習別人怎樣做人,以提高自已的能力。在前臺這個(gè)崗位,我漸漸能夠感受到社會(huì )上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì )經(jīng)驗和學(xué)習處世之道,了解人際關(guān)系的復雜,這是整個(gè)實(shí)習過(guò)程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無(wú)保留的放大出來(lái),從而讓我關(guān)注到自己未曾注重的東西。

  通過(guò)這次實(shí)習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時(shí)還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會(huì ),他們拓寬了我的視野,也教會(huì )了我如何去適應社會(huì )融入社會(huì )。實(shí)習過(guò)程中,讓我提前接觸了社會(huì ),認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習,我發(fā)現了自己與社會(huì )的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。

 。ǘ﹩(wèn)題與不足

  在今后的工作中,我將努力提高自身素質(zhì),克服不足,朝著(zhù)以下幾個(gè)方向努力:

  首先學(xué)無(wú)止境,時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變,各種學(xué)科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學(xué)習各種知識,并用于指導實(shí)踐;

  其次“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不斷學(xué)習業(yè)務(wù)知識,通過(guò)多看、多學(xué)、多練來(lái)不斷地提高自己的各種能力;

  最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實(shí)際問(wèn)題的能力,并在工作過(guò)程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細致地的對待每一項工作。

  三、意見(jiàn)與建議

  電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統,但是沒(méi)有得到很好的應用。對于這個(gè)問(wèn)題,我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。

  問(wèn)題:在房間退房之后,一般情況客房服務(wù)員需要20—30分鐘時(shí)間做房,這個(gè)速度是具有一定的隨機性的,客人不同,做房需要的時(shí)間也不一樣,F在的操作流程是:客人退房——房間查酒水——房態(tài)置OK房——準備新客入住。

  在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個(gè)現象是由客人習慣、房?jì)r(jià)、季節等很多條件共同決定的。在我們現有的操作流程中,沒(méi)有給客房服務(wù)員預留時(shí)間做房,經(jīng)常出現房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì )有怨言。這樣的情況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。因此,我提議,把現有的電子房態(tài)顯示監控系統良好的有效的利用起來(lái)。主要的做法有以下兩點(diǎn)。

  1、重新規劃從客人退房到置OK房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗,做出最有效率的操作流程和責任分工;

  2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置OK房,這樣的操作是為了避免上述情況。

  另外,由于前臺員工很長(cháng)時(shí)間都是應用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會(huì )有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會(huì )收到不錯的效果的。

  實(shí)習即將結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(cháng)的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開(kāi)端。通過(guò)這次實(shí)習,我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

  回到學(xué)校,我還將繼續在學(xué)校中學(xué)習,理論與實(shí)踐的相結合才是最重要。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這實(shí)習期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也希望酒店能夠越來(lái)越好!

酒店實(shí)習報告如何寫(xiě)2

  進(jìn)入實(shí)習之后,我在各項學(xué)習中完美的度過(guò)了短暫的四個(gè)月,這次在酒店的實(shí)習之旅中,我收獲到了很多的東西,比如說(shuō)做事的沉著(zhù)冷靜,交際上的提升,為人處世方面上的改變等等,這些都是我在這次實(shí)習當中逐漸學(xué)會(huì )的技能。很感謝這一次酒店可以提供給我一個(gè)這樣的機會(huì )讓我去學(xué)習,我感到非常的開(kāi)心也感到很幸運,我會(huì )帶著(zhù)我所學(xué)到的東西繼續在這條路上走下去的。

  初次進(jìn)入酒店工作,其實(shí)是很不適應的。雖然我是酒店管理專(zhuān)業(yè)的一名學(xué)生,但其實(shí)我在這個(gè)過(guò)程當中,多少都會(huì )有一些驚慌失措,平時(shí)的理論學(xué)習其實(shí)就是給實(shí)踐打下了一些認知上的基礎,當自己真正走到這個(gè)崗位上的時(shí)候,才會(huì )發(fā)現原來(lái)做好一份工作是一件不簡(jiǎn)單的事情。平時(shí)我們有很多的東西都是沒(méi)有接觸過(guò)的,所以這一次在實(shí)習當中,其實(shí)也就是去進(jìn)行一次實(shí)踐,去豐富自己的視野,讓自己真正在這份工作上扎下根來(lái),為今后的發(fā)展做好鋪墊、打好基礎。

  在這段實(shí)習當中,我發(fā)現了一些自己的優(yōu)點(diǎn),那就是性格還不錯,以前我總是覺(jué)得自己是不是太過(guò)沉穩了一些,不太符合這個(gè)年紀的自己。但是進(jìn)入這份工作之后,我發(fā)現這成為了我工作上的一個(gè)優(yōu)點(diǎn),它讓我變得更加冷靜,對待事情更加細致認真,這是我以前沒(méi)有發(fā)覺(jué)過(guò)的事情,所以這讓我感到非常的驚喜,也讓我對今后的工作有了一些新的展望和認識。

  當然,在這一個(gè)過(guò)程當中,我的缺點(diǎn)也是存在的。不足的地方總是有一些的,比如說(shuō)我膽子還不是很大,作為酒店的一名前臺工作人員,首先我要端正自己的工作心態(tài),該說(shuō)話(huà)的時(shí)候就要說(shuō)話(huà),不要總是悶悶的做自己的事情,保持一個(gè)好的狀態(tài)才會(huì )讓更多的`客人滿(mǎn)意。

  在社會(huì )上,有很多時(shí)候我們都會(huì )身不由己,有很多地方都是我要多加去反思和考量的,所以這一次,我認為自己還是收獲了蠻多的東西的,給我今后踏入社會(huì )也打好了一些基礎,讓我更加從容淡定去處理任何一件事情,給我的生活和工作都帶來(lái)了極大的便利。讓我也感受到了前所未有的成就感,我想這就是工作的魅力吧,讓我們逐步的充實(shí)自我、提升自我。感謝這一次酒店這個(gè)平臺提供給我的機會(huì ),也感謝每一位同事兄弟姐妹們給我的鼓勵和幫助,感謝!

酒店實(shí)習報告如何寫(xiě)3

  在酒店為期兩個(gè)星期的實(shí)習很快就結束了,從一開(kāi)始的興奮,好奇,躍躍欲試到后來(lái)的嫌苦喊累,怕自己堅持不下去,再到后來(lái)的逐漸得心應手,工作時(shí)享樂(lè )其中,直到最后離開(kāi)時(shí)的不舍,舍不得這個(gè)工作的地方,舍不得一起工作的同事,舍不得服務(wù)客人時(shí)的那種愉悅、成就之感——這種。種的一切,都讓我受益匪淺,感觸頗深。

  剛開(kāi)始去酒店面試的時(shí)候,因為是五星級的蘇州吳宮泛太平洋酒店,心中就莫名的有了一種敬畏之感,怕自己不夠優(yōu)秀,怕酒店門(mén)檻太高,怕自己被酒店踢回。直到最后酒店人事部打電話(huà)給我讓我去上班時(shí),我才將那顆忐忑的心給放下。進(jìn)了酒店,換上酒店的員工制服,戴上自己的名牌與酒店的標志牌,一股自豪之感油然而生,我為我自己成為這酒店的一員而興奮,為自己即將到來(lái)的酒店實(shí)習之旅而滿(mǎn)心期待,信心滿(mǎn)滿(mǎn)——一切的一切都在往好的方向發(fā)展,我幻想著(zhù)我的服務(wù)能給客人帶來(lái)身心的愉悅,我幻想我的表現能得到領(lǐng)班的贊賞,我幻想我能成為員工中學(xué)習的楷!@一切都只是我自己的一心幻想,要讓它們成真還是需要我自己的努力。

  上班第一天,我就像個(gè)無(wú)頭蒼蠅一樣,只會(huì )亂轉。什么都不懂,什么都不會(huì ),只能跟著(zhù)別人后面轉。甚至連餐具擺放,口布的折疊這些最基本的都不會(huì )。我頓時(shí)像個(gè)泄了氣的皮球一樣,原本滿(mǎn)滿(mǎn)的自信一下子跑沒(méi)了,所有的美美的幻想也都只是幻想了。我所能做的就只是在客人桌上的盤(pán)子吃空后,幫他們把空盤(pán)子收了,將堆滿(mǎn)垃圾,空盤(pán)子,用過(guò)的刀叉的托盤(pán)端到后面廚房清洗餐具那兒給清理了?腿硕嗟牡胤筋I(lǐng)班也不會(huì )安排我去,只讓我呆在人少的地兒幫忙看著(zhù)就行。但我知道萬(wàn)事開(kāi)頭難,所以我立刻重拾了信心,跟著(zhù)老員工一步一個(gè)腳印的學(xué)。先學(xué)三餐餐具的擺放,是三餐口布的折疊,以及收拾盤(pán)子時(shí)的手法,這些最基本的學(xué)會(huì )后,我終于能在餐廳人多很忙的時(shí)候打點(diǎn)下手,幫幫忙,做點(diǎn)力所能及的事了,也終于不再感覺(jué)自己是那么的多余。盡管第一天沒(méi)學(xué)到什么真本事,沒(méi)幫到什么實(shí)際的忙,但一天八個(gè)小時(shí)不落座,就站著(zhù)還常常來(lái)回走動(dòng),腳真的是受不了,腳后跟像著(zhù)了火一樣疼,灼熱,整個(gè)腳疼得都像沒(méi)知覺(jué)了一樣,一走在稍微硬點(diǎn)的地上就邁不動(dòng)步子了——回到宿舍,忙不停的脫掉鞋子,整個(gè)腳像僵化了一樣硬的不行,仔細一看,有些地方都磨紅了?粗(zhù)自己可憐的腳,我第一次不再為自己在那樣的酒店工作感到興奮,自豪。有的只是對工作的辛苦,無(wú)聊的埋怨。

  盡管工作苦累,但屬于自己的責任就要負責到底,所以必須堅持下去。上班第二天,領(lǐng)班Leo教我們怎樣使用咖啡機,怎樣幫客人做咖啡拿鐵,卡布奇諾,熱巧克力等等,以方便我們能為客人提供更好,更貼心的服務(wù)?粗(zhù)這些以前沒(méi)有接觸過(guò)的東西現在在他人的教導下我逐漸做的得心應手,看著(zhù)當我為客人奉上我親手做的咖啡系列時(shí)客人滿(mǎn)意的表情,聽(tīng)著(zhù)那一句簡(jiǎn)單但卻很實(shí)在的謝謝時(shí),我的心里確實(shí)舒服,開(kāi)心了不少。但自己總歸還是個(gè)新手,許多的事還是不會(huì ),所以當遇到自己不知道的事時(shí),只好找其他人來(lái)幫忙?粗(zhù)那些老員工處理事情來(lái)雷厲風(fēng)行,一點(diǎn)不含糊,我是羨慕,嫉妒,恨啊———日子一天天過(guò),盡管我對西餐廳的事情越來(lái)越熟悉,但終究由于沒(méi)接收過(guò)系統的培訓,所以很多還不懂,每天碰到的不會(huì )的事并沒(méi)有隨著(zhù)工作時(shí)間的加長(cháng)而變少,反而越到后來(lái)碰到的不會(huì )的事越多了,這讓我很是苦惱與氣餒,感覺(jué)是從未有過(guò)的煩躁,甚至一度有了厭工的情緒,每天晚上躺在床上只要一想到明天要上班我就無(wú)比的煩躁,怕自己做不好,怕自己還會(huì )遇到那么多的不會(huì )的事,怕自己受到顧客的差評———,每天每天反復的期盼著(zhù)自己的輪休日的到來(lái)。腳上的泡由于鞋子的穿不慣,不合腳,每天走路太多而不停的往外冒,起泡,磨破,結繭,再起泡,再磨破,在結繭———腳上的趾甲也由于鞋子的擠腳而變的淤血,變紫——看著(zhù)這些,原本就不好的心情此刻變的更糟了。偶爾從工作中得到的新鮮感與服務(wù)他人時(shí)的愉悅感再也不能戰勝那種發(fā)自?xún)刃牡目謶止ぷ髦,所以那段時(shí)間我不停的扒日歷,真可謂數著(zhù)日子過(guò)活,滿(mǎn)心期盼實(shí)習的結束,我好刑滿(mǎn)釋放。

  日子一天天過(guò),由于自己本就是個(gè)比較會(huì )安于現狀之人,所以盡管對工作有種。種抗拒,但我不會(huì )有任何的實(shí)際行動(dòng)來(lái)抵制這工作,每天依舊老實(shí)的工作。但可喜的是當我意識到抱怨改變不了什么,顯示依舊如此之時(shí),我反而能靜下心來(lái),摒除其他一切幻想,安心工作了。這樣一來(lái),工作反而比以前容易上手了,漸漸的我能單獨管理人較多的區域了,對于餐廳內的菜系,我也越來(lái)越熟悉,能幫著(zhù)老員工出檔了。同時(shí),在經(jīng)理Charles的培訓下,我了解了我們餐廳提供的酒水的種類(lèi),與各種會(huì )接觸到的食物,水果,酒水,作料的英文名。這樣一來(lái),我與老外們的交流更順暢了。每每通過(guò)自己與老外的交流,了解他們的需求,為他們提供準確無(wú)誤的服務(wù)時(shí),我的心里就會(huì )舒坦無(wú)比。這樣一來(lái),工作的樂(lè )趣我漸漸體會(huì )到了,也逐漸承認認了自己的價(jià)值。而且由于漸漸習慣了每天站足足八個(gè)小時(shí)的工作強度,自己的腳也在一天天適應,下班后不會(huì )再感到疼酸難耐了。同時(shí),自己的臂力也一天天練出來(lái)了,不會(huì )再有端不動(dòng)托盤(pán),每天膀子酸的發(fā)脹的苦惱了?磥(lái)這工作同時(shí)磨練了我的身體與意志!后來(lái),我接觸了更為有技術(shù)含量的工作,就是幫客人結賬,向前臺出單。原本那我連看都看不懂的機器現在我也能運用自如了,而且精準無(wú)誤,這讓我自豪無(wú)比。有了信心的支持,我開(kāi)始更加賣(mài)力的工作了,因此我的效率越來(lái)越高,以前常常一人忙不過(guò)來(lái)的情景也很少再上演了。此刻,我才體會(huì )到工作的快樂(lè )就在于在一個(gè)有著(zhù)很多觀(guān)眾的舞臺上你能不緊張,做你自己,同時(shí)對待任何問(wèn)題都能揮灑自如,張揚著(zhù)屬于自己的那份驕傲與自信。當有一天,領(lǐng)班交代我說(shuō)有一個(gè)新來(lái)的正式工,讓我平時(shí)多帶著(zhù)一些時(shí),我都怕是自己聽(tīng)錯了,自己在領(lǐng)班眼里原來(lái)也有那種能力了——這一切都激勵我向著(zhù)更好的去做。

  習慣了那樣的工作后,日子過(guò)得就變很快。到了自己快要離開(kāi)的,突然覺(jué)得自己不再期盼著(zhù)離開(kāi),反而希望能過(guò)的慢點(diǎn)?粗(zhù)眼前熟悉的一切,顧客的音容笑貌,員工的忙碌身影,休閑時(shí)的談笑風(fēng)生,領(lǐng)班的循循善誘——感覺(jué)一切都是這么美好,舍不得離去。還記得曾有一對中國夫婦帶著(zhù)自己的女兒來(lái)就餐,離開(kāi)時(shí)那個(gè)小女孩還特地過(guò)來(lái)和我說(shuō)再見(jiàn),那一刻心里是那么的暖———實(shí)習雖然結束了,但實(shí)習期間所體會(huì )的酸甜苦辣之感卻永久留在心中,讓我久久忘不了。通過(guò)此次實(shí)習,我知道了任何工作都是看似輕松實(shí)則不易的,我們必須拿出滿(mǎn)腔的激情去對待,這樣我們才能真正學(xué)到什么,也才能在工作中找到樂(lè )趣,讓自己的生活不再單調。

酒店實(shí)習報告如何寫(xiě)4

  一、實(shí)習目的

  了解和認識服務(wù)行業(yè)的基本情況,掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎。

  二、實(shí)習時(shí)間

  20xx年7月5號——20xx年1月5號

  三、實(shí)習單位概況

  四、實(shí)習崗位

  用餐區服務(wù)、

  五、實(shí)習過(guò)程和內容

  首先是人事部對我們實(shí)習生及新來(lái)員工進(jìn)行培訓,培訓的主要內容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過(guò)培訓我們懂得了1的歷史與未來(lái)的愿景,懂得了1是一家什么樣的店,以及想成為一家什么樣的店。培訓結束之后就是直接去部門(mén)報到。

  主要的任務(wù)是負責餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉換成看自助餐,我覺(jué)得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班,把早餐的檔開(kāi)好。一開(kāi)始每天都是一種逃避的心態(tài)來(lái)面對工作,責任感也是極其的缺乏?Х葟d的對于酒店來(lái)說(shuō)其任務(wù)就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來(lái)的盤(pán)子收走。這樣的工作每天重復著(zhù),我們工作的興趣與激情跟重復的次數成反比。

  六、實(shí)習經(jīng)歷與收獲

  我之前選了旅游管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著(zhù)電影里面帥哥和美女在豪華的五酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設施以及大量社會(huì )上層名流出入,這一切都吸引著(zhù)我。我就想以后有機會(huì )一定要去五酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習一段時(shí)間之后,發(fā)現繁瑣的課程、生硬的理論、毫無(wú)激情的學(xué)習環(huán)境,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉。對于學(xué)習完全失去了激情,對于未來(lái)充滿(mǎn)著(zhù)迷茫。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺(jué)回到寢室也是睡覺(jué),這一天基本上是睡覺(jué)度過(guò)。自己雖然知道自己這樣去度過(guò)大學(xué)的四年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無(wú)所有。每天都想著(zhù),我從明天開(kāi)始一定好好學(xué)習,每天充滿(mǎn)著(zhù)活力去過(guò)好每一天。然而到了明天發(fā)現自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài),F在想來(lái)原因就是缺乏行動(dòng)和不自信。不自信自己的努力真的會(huì )帶來(lái)改變,不相信自己通過(guò)努力就會(huì )比別人優(yōu)秀。

  我在浦西洲際酒店實(shí)習有一段讓我很不愉快的經(jīng)歷。但是這段經(jīng)歷卻是寶貴的,這段經(jīng)歷讓我認識了自我,這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來(lái),這段經(jīng)歷讓我對于未來(lái)更加充滿(mǎn)了一份信心。我覺(jué)得原因是很多的,首先我把在學(xué)校對于課程的不感興趣轉移到工作上來(lái)。在學(xué)校時(shí)因為對于課程沒(méi)有興趣所以就想以后不從事酒店業(yè),一開(kāi)始心態(tài)就不對,認為實(shí)習只是學(xué)校課程設計的一個(gè)環(huán)節而已。我所實(shí)習的目的只是為了能夠順利及時(shí)的拿到一個(gè)畢業(yè)證而已,然而我本身并不是一個(gè)看重畢業(yè)證的一個(gè)人,所以就想怎么能夠把這六個(gè)月舒服的“混”過(guò)去。感謝上天讓我來(lái)到了ecco,這是一個(gè)不允許任何員工在工作期間“混”的部門(mén)。也是這個(gè)“混”的念頭讓我有這段不愉快經(jīng)歷的一個(gè)主要原因。每天腦袋想的是怎么找個(gè)時(shí)間去偷懶,怎么偷懶不會(huì )被發(fā)覺(jué)。殊不知我們部門(mén)的人個(gè)個(gè)是精英,根本不會(huì )讓我有任何偷懶的機會(huì )。我記得每天經(jīng)理來(lái)上班就會(huì )問(wèn)ricky(譚佩)在哪里,我還記得我們部門(mén)的hostess經(jīng)常把我從pantry里面叫回吧臺。我逃離吧臺一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的個(gè)性還沒(méi)有從學(xué)生時(shí)代裝換成一個(gè)職場(chǎng)人員的性格。學(xué)生時(shí)代喜歡特立獨行,不喜歡別人對自己過(guò)多的干預。所以一開(kāi)始很不適應,比如自己做錯事了,經(jīng)理或者老員工的臉就像包公一樣,說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣也很不友好,然而在家里或者是學(xué)校做錯了事情,不會(huì )有人這般來(lái)對我,覺(jué)得自己特委屈,所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠了。所以不想和他們接觸,不想和他們說(shuō)話(huà)。自己幼稚的想著(zhù)為什么他們會(huì )那么的兇。后來(lái)這樣進(jìn)行了惡性循環(huán)。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上墳的心情還沉重的狀態(tài),一上班就想著(zhù)要下班,這樣一個(gè)我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計每個(gè)人都可以知道這會(huì )是怎么樣一個(gè)印象。

  在一次餐廳的盤(pán)點(diǎn)上,由于我做事的方法和態(tài)度讓我犯了一個(gè)錯誤。這個(gè)錯誤在經(jīng)理眼中是不可原諒了。也是這個(gè)錯誤讓經(jīng)理對我基本上是徹底的失望了,我的工作崗位也因為這一次從酒吧服務(wù)員轉到了看自助餐。我記得經(jīng)理在這次事情之后也對我講了他對我的看法或者是經(jīng)驗之談吧,他說(shuō):“一個(gè)人在別人眼中的看法是從你所說(shuō)出來(lái)的話(huà)和你所做出來(lái)的事而得出來(lái)的,我覺(jué)得你說(shuō)話(huà)過(guò)于自信,這跟你的能力很不相符。希望你以后說(shuō)話(huà)之前先想一下自己的能力,要說(shuō)出和自己能力相符的話(huà)!

  幸運的是我從酒吧服務(wù)員轉到自助餐服務(wù)員,是一個(gè)特別嚴厲的員工來(lái)教我。我是不能在他面前做錯一點(diǎn)事的,否則就會(huì )挨罵。剛開(kāi)始經(jīng)常被他罵,心里會(huì )有一點(diǎn)不好受。由于前車(chē)之鑒,我并沒(méi)有由于挨罵而變得很消沉,而是將他罵我當作一種鞭策。他除了罵我,還會(huì )教我下次怎么做,或者告訴我的缺點(diǎn)在哪里。和他日益的接觸我從他身上學(xué)到了很多好的東西,比如他做事的認真、做事的執著(zhù)等,也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見(jiàn)賢思齊,壞的東西自身對比一下,有著(zhù)改之無(wú)則加勉。隨著(zhù)時(shí)間的拉長(cháng),我學(xué)的東西越來(lái)越多,我對于自己的本職工作基本上可以做到應付自如。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象慢慢地轉為正面。我得感謝部門(mén)所有的人,感謝他們使ricky變得成熟,是ricky變得比剛來(lái)的那個(gè)ricky更加優(yōu)秀。同時(shí)我也得感謝自己,感謝自己能夠堅持,感謝自己能夠正確的認識別人對我的看法,感謝自己能夠以更加成熟的心態(tài)來(lái)面對工作中別人對我的指責。

  半年的實(shí)習畫(huà)上句號,這段的實(shí)習,我得到了的鍛煉,實(shí)習的過(guò)程也使我從學(xué)生到在邁出社會(huì )時(shí)歷經(jīng)的過(guò)渡,為了自身的獨立,為了知識的運用能力,為以后正式踏出社會(huì )奠定結實(shí)的基礎。

  在實(shí)習的日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、一些菜的特點(diǎn)和種類(lèi)等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關(guān)系、如何調整工作的心態(tài),更讓我有了服務(wù)員應該有的強烈服務(wù)意識。在一次與某經(jīng)理聊天時(shí),該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀(guān)點(diǎn):“服務(wù)意識要求服務(wù)員有著(zhù)向客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀(guān)念和愿望,應該對的同事也同樣的意識!笔前,這才是“服務(wù)意識”的真正的含義,這才是服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現。使得我從初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢地社會(huì )。

  我以能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲,每天都在幫助別人,而客人在這里得到的是驚喜,而也在客人的驚喜中找到了財富人生。未必會(huì )有大筆的金錢(qián),但也不會(huì )貧窮,富有智慧、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽(yù),當然還有富有愛(ài)的家庭,所有的這一切才構成了我將來(lái)的生活。其實(shí),富有的人生不難找,它就在為別人帶來(lái)的每一份驚喜當中。

  實(shí)習是結束了,雖然我今后不一定還會(huì )從事酒店業(yè),但是在浦西洲際酒店的實(shí)習將是我人生中的一筆寶貴的財富,F在想來(lái)經(jīng)理和老員工的包公臉和嚴厲到?jīng)]有人情的話(huà)語(yǔ)是對的,在上海這么一個(gè)競爭如此激烈的環(huán)境,只有絕對的優(yōu)秀才能有立足之地,想要優(yōu)秀你必須不能犯錯誤。一煩錯誤你就可能被淘汰出局。這段經(jīng)歷是值得我去回味的,為我今后的工作將能帶來(lái)很大的幫助。

酒店實(shí)習報告如何寫(xiě)5

  一實(shí)習的目的

  我在麥當勞進(jìn)行了為期六個(gè)月的社會(huì )實(shí)踐,感到受益匪淺。通過(guò)此次實(shí)踐,我明白了社會(huì )實(shí)踐對引導我們大學(xué)生走向社會(huì ),接觸社會(huì ),培養工作能力,以及完善思想道德有著(zhù)重要意義。我所從事的麥當勞,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世界五百強企業(yè)。鞏固在校所學(xué)理論知識,培養獨立工作的能力。通過(guò)參加主要負責柜臺的點(diǎn)餐與收銀工作實(shí)習實(shí)踐活動(dòng),培養我綜合運用知識的能力,鍛煉社會(huì )交際能力、應變能力,獲得實(shí)際旅游業(yè)務(wù)知識和管理知識,進(jìn)一步提高我們的綜合素質(zhì)。

  二實(shí)習時(shí)間:

  20年7月——12月

  三實(shí)習地點(diǎn):

  昆明市

  四實(shí)習的內容

  我于七月十一日進(jìn)入麥當勞實(shí)習。主要負責柜臺的點(diǎn)餐與收銀工作,有時(shí)在甜品站負責收銀或備餐,或者負責飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點(diǎn)餐與收銀是餐廳運營(yíng)的重要環(huán)節,對服務(wù)員的要求較高。因此,我受到了較為專(zhuān)業(yè)全面的培訓。首先,我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語(yǔ)調高喊:喜歡光臨。這是第一步曲。當顧客走近柜臺,我就再次將左手舉起并歡快地說(shuō):樂(lè )意為您服務(wù),這邊為您點(diǎn)餐。這是第二步曲。接下來(lái)是向顧客推薦餐廳熱門(mén)套餐,并按顧客要求在三十秒內完成點(diǎn)膳。此為第三步曲。其中,收銀時(shí)長(cháng)為十五秒,這十五秒內,我必須按照餐廳現金政策嚴格確認錢(qián)幣真偽與完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右移動(dòng)取餐。雖然,這樣的流程看似簡(jiǎn)單,但真正在規定時(shí)間內正確地實(shí)施下來(lái)是需要一定技巧的。因為,畢竟顧客沒(méi)有快速點(diǎn)餐的意識也不了解點(diǎn)餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時(shí)候,時(shí)刻為顧客作決定,以縮短點(diǎn)餐時(shí)長(cháng),方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營(yíng)運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過(guò)三分鐘,以避免顧客長(cháng)時(shí)間的等待。甜品站主要負責銷(xiāo)售冰淇淋與飲料。由于站點(diǎn)的獨立性使得速度沒(méi)有嚴格的要求。但我們仍然要盡量在最短時(shí)間內為顧客提供食品與服務(wù)。平時(shí)我大多時(shí)候是一人負責甜品站點(diǎn)餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺的一個(gè)組成部分。主要負責飲料的制作與呈遞。飲料位有一個(gè)電腦顯示屏。我要根據電腦上的顯示準備飲料,并且每完成一單,就要將其取消。因為飲料位的時(shí)間要求為一分鐘,若是超時(shí),系統會(huì )自動(dòng)紅單,提醒速度太慢,這時(shí)經(jīng)理就會(huì )給我們施加壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過(guò)程中,必須注意隨手清潔,以保持柜臺衛生,避免造成顧客不好的印象。但是,當顧客量較少時(shí),我們也不能閑著(zhù),必須積極主動(dòng)地找事情做。例如隨手保潔,補全柜臺紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營(yíng)運高峰時(shí)流程順暢,為下一輪高峰作好充分準備。由此可見(jiàn),麥當勞干凈整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過(guò)全體員工每時(shí)每刻不斷地努力創(chuàng )造出來(lái)的。

  二崗位實(shí)踐結果

  由于麥當勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(cháng),使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復同樣的對話(huà),細心解釋同樣的問(wèn)題,做著(zhù)同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息,身體的勞累使我有時(shí)面對顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著(zhù)客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯飲料或者超時(shí),于是受到顧客的埋怨與責罵。此外,甜品站一人的營(yíng)運也經(jīng)常讓我連續幾個(gè)小時(shí)不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅持下來(lái)了,我也努力讓自己做到。于是,我也得到經(jīng)理們的認可與贊揚,還有顧客們對我的服務(wù)很滿(mǎn)意地微笑道謝感到很欣慰。

  三實(shí)踐的體會(huì )

  忍耐每當與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí),我就感受到了社會(huì )真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會(huì )的我們都太脆弱,我們的自尊心太強,受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著(zhù)為自己辯護。其實(shí)我想說(shuō),社會(huì )就是這樣真實(shí),社會(huì )不會(huì )把你寵著(zhù),也不是每一個(gè)人都會(huì )顧及到你的感想。每當受到誤解時(shí)我們不應該以強硬的態(tài)度反抗,畢竟架是永遠吵不完的,畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著(zhù)想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會(huì )。然后反思自己是否有錯,然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿(mǎn)。

  和諧的人際關(guān)系麥當勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛(ài)搭理不熟的人,比較自傲,F在我強烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會(huì )工作,團隊協(xié)作非常重要,一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利于工作效率的提高。

  積極主動(dòng)地做事繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事,堅持下去。積極主動(dòng)地面對有利于自己找到工作中的樂(lè )趣,比如顧客的滿(mǎn)意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內的事,我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現自己堅持下來(lái)了。所以,要相信時(shí)間是公平的,它可以讓快樂(lè )過(guò)得很快,同樣,也可以讓你所認為的痛苦過(guò)得很快。

  自制不要將個(gè)人情緒帶到工作上來(lái)。于是,我深感一個(gè)成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負面情緒帶到工作中,那么必定導致工作效率的低下以及與人的沖突。因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著(zhù)轉移情緒,安慰自己。自我安慰可以帶來(lái)快樂(lè ),快樂(lè )地工作你會(huì )有意想不到的收獲。

  提高自己的競爭力我學(xué)會(huì )了不斷努力,適時(shí)虛心請教他人,不斷提高自己的技能。從前我不愛(ài)請教他人,可現在我明白自以為是不會(huì )進(jìn)步。同時(shí),我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研,不斷學(xué)習不斷積累,于是我也學(xué)會(huì )獨立解決問(wèn)題。并且不可不懂裝懂,否則運用于實(shí)踐中發(fā)生錯誤后果比較嚴重。

  管理者的管理麥當勞的創(chuàng )始人雷克雷地安說(shuō):要關(guān)心每一個(gè)為你工作的人。要想成為一名好的管理者,就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解并關(guān)心每個(gè)員工,管理方法因人而異,但關(guān)心都是前提。

  賺錢(qián)的辛酸工作的勞累使我疲憊,這讓我體會(huì )到賺錢(qián)的不易;ㄥX(qián)容易賺錢(qián)難。今后,我會(huì )珍惜每一分每一角,體會(huì )父母的辛酸。

  除此之外,在20世紀最后年,中國經(jīng)濟對外開(kāi)放歷程最引人注目的現象是:外國對中國的直接投資急劇增加,中國連續8年成為吸收外資最多的發(fā)展中國家。在這次的實(shí)習中我深入了解到像麥當勞這樣的跨國公司投資在為何能在中國取得成功?

  中國經(jīng)濟快速增長(cháng)的誘惑。

  在經(jīng)濟增長(cháng)的地區謀求發(fā)展是跨國公司迫切的愿望,而中國是極少數以較高速度保持經(jīng)濟持續增長(cháng)的發(fā)展中國家。盡管遭到東南亞金融風(fēng)暴的打擊,但亞太地區成為世界經(jīng)濟增長(cháng)中心這一特征并未因此而改變,在這個(gè)新的中心中,經(jīng)濟持續保持高增長(cháng)率。自1992年以來(lái)就是的發(fā)展中國家外資吸收國并在世界上也成為僅次于美國的第二大外資吸收國的中國,對任何謀求利潤增長(cháng)的跨國公司都產(chǎn)生了難以抵御的誘惑。

  中國廣闊的市場(chǎng),潛在的、巨大的購買(mǎi)力。

  中國本身就是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。改革開(kāi)放以來(lái),中國政局穩定,經(jīng)濟發(fā)展,12億之眾的人民購買(mǎi)力有極大的提高。但是,在某些行業(yè),中國的技術(shù)水平、制造水平等與先進(jìn)國家相比還有較大的差距,市場(chǎng)對產(chǎn)品的需求還不能很好的滿(mǎn)足,潛在的需求還有待挖掘。有市場(chǎng)可開(kāi)發(fā)的地方就有利可圖,不少大型跨國公司就是奔中國這個(gè)大市場(chǎng)而來(lái)。如目前中國的外商投資企業(yè),總投資己達34億美元的摩托羅拉公司宣布,未來(lái)將把在中國的投資提高到100億美元。電腦制造商戴爾公司決定把東南亞某國的生產(chǎn)廠(chǎng)搬到中國來(lái)。

  中國軟、硬投資環(huán)境不斷改善和優(yōu)化。

  之所以越來(lái)越多的跨國公司選擇中國進(jìn)行直接投資,還因為1978年以來(lái),中國吸引國外投資的軟、硬環(huán)境有了極大的改善。在硬環(huán)境方面,中國正加緊基礎設施建設。在軟環(huán)境方面,中國更是做了不懈努力,在涉外經(jīng)貿投資活動(dòng)方面已經(jīng)形成了一套比較完備的法律體系。對跨國公司更具吸引力的是,進(jìn)入1990年代以來(lái),中國利用外資政策由改革開(kāi)放初期靠實(shí)行稅收優(yōu)惠為主,逐步轉向開(kāi)放市場(chǎng),降低關(guān)稅、內外資企業(yè)公司競爭、實(shí)行“國民待遇”,外資重點(diǎn)和優(yōu)惠政策轉向基礎產(chǎn)業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),推行市場(chǎng)換技術(shù),重點(diǎn)吸引大型跨國公司來(lái)華投資、提高國內產(chǎn)業(yè)水平等。

  中國有大量的成本低廉的勞動(dòng)力。

  一般地大型跨國公司所在國都是西方發(fā)達國家,其勞動(dòng)成本都較高,因此,跨國公司在中國投資建廠(chǎng),除考慮到可以避免出口產(chǎn)生的遠程運輸的成本以及關(guān)稅外,還考慮到利用中國低廉的勞動(dòng)成本,以與其產(chǎn)品的高技術(shù)含量、高品質(zhì)相得益彰,增強在國際市場(chǎng)上的競爭力。

  早期成功跨國公司的榜樣。

  如果說(shuō)跨國公司在選擇直接投資地點(diǎn)時(shí),尚有一絲顧慮的話(huà),那么,在看到本國的先行者或他國的同行在中國市場(chǎng)上取得出色業(yè)績(jì)時(shí),他們似乎可以預見(jiàn)到自己的前途。如快餐業(yè)中的麥當勞和肯德基,碳酸飲料中的可口可樂(lè )與百事可樂(lè ),日化行業(yè)中的寶潔和聯(lián)合利華,感光市場(chǎng)上的柯達與富士等。

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