中糧鄭州掛面廠(chǎng)實(shí)習報告
在當下社會(huì )，報告十分的重要，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。寫(xiě)起報告來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家整理的中糧鄭州掛面廠(chǎng)實(shí)習報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
工作制度：
兩班倒，工人一般都是一周白班，一周夜班，輪回倒班，主任級以上的領(lǐng)導都是白班。車(chē)間機器一周會(huì )停一天，這一天就是工人休息時(shí)間，基本上一周有一天休息時(shí)間。如果生產(chǎn)比較緊張機器不停員工也不能休息，但這是特殊情況。除此之外，員工請假一天扣300塊錢(qián)。
生產(chǎn)車(chē)間等級制度（晉升通道）：
普通員工，小組長(cháng)，班長(cháng)，主任，廠(chǎng)長(cháng)。
薪資待遇：
包住宿，六人間，空調電費需要自己出錢(qián)。夜班有夜班補助，每月公司會(huì )往員工飯卡里打300月作為一月的飯補，實(shí)習生只有150,吃完自己充，吃不完月底清零。餐廳飯費早上3元，中午8元，晚上4元。餐廳飯菜單調，粥很稀像水一樣，飯菜衛生不太好。
工廠(chǎng)環(huán)境：
很熱，但好在有很多風(fēng)扇，還有中央空調，機器運行平穩的時(shí)候可以在涼快的'地方呆著(zhù)。
實(shí)習經(jīng)歷：
中糧鄭州包括一個(gè)面粉廠(chǎng)和一個(gè)掛面廠(chǎng)，男生八個(gè)人平均分到兩個(gè)廠(chǎng)里輪流實(shí)習，這三周我都在掛面廠(chǎng)，我希望能客觀(guān)的對中糧實(shí)習做個(gè)報告，分為兩個(gè)方面來(lái)寫(xiě)。以下看法僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)。
優(yōu)點(diǎn)：
我們掛面廠(chǎng)實(shí)習的四個(gè)人被分給三個(gè)廠(chǎng)區主任來(lái)管理，負責工藝的胡主任，負責生產(chǎn)的林主任，負責機修的李主任，由主任直接帶我們了解廠(chǎng)區情況，我歸胡主任帶，胡主任是工大20xx年畢業(yè)的學(xué)長(cháng)，工作認真，人也很細心，畢業(yè)兩年就做到了車(chē)間主任，主任給我詳細介紹了工廠(chǎng)情況，對我以后的發(fā)展也給了很多好的建議，非常感謝他。
主任給我安排的任務(wù)比較簡(jiǎn)單，主要是測量面條上架長(cháng)度，下架長(cháng)度，面條以及烘房溫度與濕度。烘房的工作比較辛苦，很熱最高溫度46度，當時(shí)比較后悔給主任說(shuō)自己吃得瘦不怕熱，然后主任就把我派到廠(chǎng)里最熱的地方了，不過(guò)去了烘房后了解了更多工藝也算有所收獲。在廠(chǎng)里同事都很熱情，很好，有問(wèn)題都會(huì )解答，工作上有什么需要廠(chǎng)里小姐姐，大哥哥還有老師傅都會(huì )幫助的。
個(gè)人認為不太適應的地方：
大體上講廠(chǎng)區生活跟我想要的生活不大一樣，員工們每天除了工作，休息之外沒(méi)有任何其他的活動(dòng)，感覺(jué)與世隔絕，與社會(huì )脫軌，看不到未來(lái)的希望，不像是一個(gè)人應有的完整的生活，一個(gè)人除了工作應該還有親戚朋友家人，或許是大學(xué)生活豐富多彩與廠(chǎng)區的單調對比太明顯我還沒(méi)反應過(guò)來(lái)，在這方面來(lái)講我是挺失落的。其他不太好的地方，餐廳好low,不正規，不干凈，太單調。
掛面生產(chǎn)大致流程：
面粉廠(chǎng)生產(chǎn)的面粉通過(guò)輸送管道到達掛面廠(chǎng)三樓面粉倉，然后到二樓和面機，再到壓延機，再到烘房，再到一樓面條切割機，然后根據面條品種的不同有些面條需要手工包裝有些直接機器包裝，然后再到外包裝間，然后到了外面的卡車(chē)上被運走了�？傮w來(lái)講掛面廠(chǎng)的技術(shù)含量沒(méi)有面粉廠(chǎng)的高，但是面條的水分，以及烘房的濕度和溫度是面條質(zhì)量與利潤的關(guān)鍵，在這些方面需要注意的比較多。
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