三、餐飲業(yè)項目實(shí)施的各階段

　　(一)建立項目實(shí)施管理機構

　　(二)資金籌集安排

　　(三)技術(shù)獲得與轉讓

　　(四)勘察設計和設備訂貨

　　(五)施工準備

　　(六)施工和生產(chǎn)準備

　　(七)竣工驗收

　　四、餐飲業(yè)項目實(shí)施進(jìn)度表

　　第七部分 餐飲業(yè)項目財務(wù)評價(jià)分析

　　一、餐飲業(yè)項目總投資估算

　　二、餐飲業(yè)項目資金籌措

　　一個(gè)建設項目所需要的投資資金，可以從多個(gè)來(lái)源渠道獲得。項目可行性研究階段，資金籌措工

　　作是根據對建設項目固定資產(chǎn)投資估算和流動(dòng)資金估算的結果，研究落實(shí)資金的來(lái)源渠道和籌措方式

　　從中選擇條件優(yōu)惠的資金�？尚行匝芯繄蟾嬷�，應對每一種來(lái)源渠道的資金及其籌措方式逐一論述。

　　并附有必要的計算表格和附件�？尚行匝芯恐�，應對下列內容加以說(shuō)明：

　　(一)資金來(lái)源

　　(二)項目籌資方案

　　三、餐飲業(yè)項目投資使用計劃

　　(一)投資使用計劃

　　(二)借款償還計劃

　　四、項目財務(wù)評價(jià)說(shuō)明&財務(wù)測算假定

　　(一)計算依據及相關(guān)說(shuō)明

　　(二)項目測算基本設定

　　五、餐飲業(yè)項目總成本費用估算

　　(一)直接成本

　　(二)工資及福利費用

　　(三)折舊及攤銷(xiāo)

　　(四)工資及福利費用

　　(五)修理費

　　(六)財務(wù)費用

　　(七)其他費用

　　(八)財務(wù)費用

　　(九)總成本費用

　　六、銷(xiāo)售收入、銷(xiāo)售稅金及附加和增值稅估算

　　(一)銷(xiāo)售收入

　　(二)銷(xiāo)售稅金及附加

　　(三)增值稅

　　(四)銷(xiāo)售收入、銷(xiāo)售稅金及附加和增值稅估算

　　七、損益及利潤分配估算

　　八、現金流估算

　　(一)項目投資現金流估算

　　(二)項目資本金現金流估算

　　九、不確定性分析

　　在對建設項目進(jìn)行評價(jià)時(shí)，所采用的數據多數來(lái)自預測和估算。由于資料和信息的有限性，將來(lái)

　　的實(shí)際情況可能與此有出入，這對項目投資決策會(huì )帶來(lái)風(fēng)險。為避免或盡可能減少風(fēng)險，就要分析不

　　確定性因素對項目經(jīng)濟評價(jià)指標的影響，以確定項目的可靠性，這就是不確定性分析。

　　根據分析內容和側重面不同，不確定性分析可分為盈虧平衡分析、敏感性分析和概率分析。在可

　　行性研究中，一般要進(jìn)行的盈虧平衡平分析、敏感性分配和概率分析，可視項目情況而定。

　　(一)盈虧平衡分析

　　(二)敏感性分析

　　第八部分 餐飲業(yè)項目財務(wù)效益、經(jīng)濟和社會(huì )效益評價(jià)

　　一、財務(wù)效益評價(jià)

　　內部收益率、投資利潤率、投資回收期、貸款償還期等指標的計算和評估。

　　二、經(jīng)濟效益評價(jià)

　　(一)經(jīng)濟費用效益或費用效果分析

　　(二)行業(yè)影響分析

　　(三)區域經(jīng)濟影響分析

　　拓展閱讀

　　資金申請報告目錄的主要內容

　　第一章 申報單位及項目概況

　　1.項目申報單位概況。主要包括項目申報單位的重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)范圍、資產(chǎn)負債情況、股東構成及股權結構比例、以往投資類(lèi)似項目的簡(jiǎn)要情況等內容。

　　2.項目概況。主要包括項目建設地點(diǎn)、建設內容及規模、產(chǎn)品及技術(shù)方案、主要設備選型、投資規模、資金籌措方案等。

　　第二章 戰略規劃、產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)準入

　　1.擬建項目與相關(guān)規劃的關(guān)系。

　　2.擬建項目與相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的關(guān)系。

　　3.擬建項目與相關(guān)行業(yè)準入標準的關(guān)系。

　　第三章 項目選址及土地利用

　　1.項目選址及用地方案。主要包括項目用地選址、場(chǎng)址土地權屬類(lèi)別及占地面積、土地利用現狀及相關(guān)規劃情況、占用耕地概況、土地獲取方式等。

　　2.土地利用合理性分析。主要分析是否符合土地利用總體規劃、占地規模是否合理、耕地占用補充方案是否可行等。

　　3.地質(zhì)災害影響分析。對于在地質(zhì)災害易發(fā)區建設的項目和易誘發(fā)地質(zhì)災害的項目，應闡述項目選址所在地的地質(zhì)災害情況，分析擬建項目誘發(fā)地質(zhì)災害的可能性。

　　4.其他不利影響。分析擬建項目是否壓覆礦床和文物，是否會(huì )對防洪和通航等產(chǎn)生不利影響。

　　第四章 資源開(kāi)發(fā)及綜合利用

　　1.資源開(kāi)發(fā)方案。對于資源開(kāi)發(fā)類(lèi)項目，闡述資源儲量和品質(zhì)勘探情況，分析擬開(kāi)發(fā)資源的可開(kāi)發(fā)量、自然品質(zhì)、賦存條件、開(kāi)發(fā)價(jià)值等，評價(jià)是否符合資源總體開(kāi)發(fā)、綜合利用和可持續發(fā)展的要求。

　　2.資源利用方案。主要包括項目需要占用的重要資源品種、數量及來(lái)源情況，資源節約及綜合利用方案，單位生產(chǎn)能力主要資源消耗量指標及與國內外相關(guān)資源利用效率的對比分析。

　　3.節能及節水措施評價(jià)。對項目建設方案的能耗及水耗指標進(jìn)行分析，闡述工程建設方案是否符合節能及節水政策的有關(guān)要求，在提高能源及水資源利用效率、降低能耗和水耗等方面的對策。

　　第五章 征地拆遷及移民安置

　　1.城市居民搬遷方案。涉及城市征地拆遷的項目，應根據項目建設方案，進(jìn)行征地拆遷影響的調查分析，提出拆遷 補償的原則、范圍和方式，并以是否符合國家相關(guān)政策法規要求進(jìn)行評價(jià)。

　　2.農村移民安置方案。涉及農村征地及移民安置的項目，應根據項目建設方案，進(jìn)行項目征地影響的相關(guān)調查分析，提出移民生產(chǎn)開(kāi)發(fā)、生活安置、征地補償、收入恢復等方案，并進(jìn)行可行性分析論證。

　　第六章 環(huán)境和生態(tài)影響分析

　　1.環(huán)境和生態(tài)現狀。包括項目場(chǎng)址的自然環(huán)境條件、現有污染物情況、生態(tài)環(huán)境條件、特殊環(huán)境條件及環(huán)境容量狀況等。

　　2.項目對生態(tài)環(huán)境的影響。包括污染物類(lèi)型、排放量情況，對生態(tài)環(huán)境的影響因素及影響程度，是否符合環(huán)保法規要求，對流域和區域環(huán)境及生態(tài)系統的綜合影響。

　　3.生態(tài)環(huán)境保護對策。按照國家有關(guān)環(huán)保法規要求，對環(huán)境影響治理方案的工程可行性進(jìn)行分析，對可能造成的生態(tài)環(huán)境損害提出對策建議。

　　4.特殊環(huán)境影響。項目對歷史文化遺產(chǎn)、自然遺產(chǎn)、風(fēng)景名勝和自然景觀(guān)等的影響及對策。

　　第七章 經(jīng)濟影響分析

　　1.國民經(jīng)濟評價(jià)。按合理配置資源的原則，從國民經(jīng)濟的角度考察投資項目所耗費的社會(huì )資源和對社會(huì )的貢獻，評價(jià)投資項目的經(jīng)濟合理性。

　　2.區域經(jīng)濟影響分析。對于區域經(jīng)濟影響較大的項目，從區域經(jīng)濟發(fā)展、產(chǎn)業(yè)布局及結構調整、區域財政收支、收入分配及是否可能導致壟斷等角度進(jìn)行分析。

　　3.經(jīng)濟安全分析。對于涉及國家經(jīng)濟安全的項目，從產(chǎn)業(yè)技術(shù)安全、資源供應安全、資本控制安全、產(chǎn)業(yè)成長(cháng)安全、市場(chǎng)環(huán)境安全等角度進(jìn)行分析。

　　第八章 社會(huì )影響分析

　　1.系統調查和預測擬建項目的建設、運營(yíng)對項目所在地區可能產(chǎn)生的社會(huì )影響與社會(huì )效益。

　　2.分析預測項目能否為當地的社會(huì )環(huán)境、人文條件所接納，以及當地居民支持項目存在與發(fā)展的程度，考察項目與當地社會(huì )環(huán)境的相互適應關(guān)系。

　　3.分析項目所涉及的各種社會(huì )因素，進(jìn)行社會(huì )風(fēng)險分析，評價(jià)項目的社會(huì )可行性。 共2頁(yè),當前第1頁(yè)12

　　4.提出協(xié)調項目與當地社會(huì )的關(guān)系，規避社會(huì )風(fēng)險，促進(jìn)項目順利實(shí)施，保持社會(huì )穩定的方案。

　　第九章 其它內容

　　法律、法規或者規章規定的其它內容

　　(四)宏觀(guān)經(jīng)濟影響分析

　　三、社會(huì )效益評價(jià)

　　(一)社會(huì )影響效果分析

　　(二)社會(huì )適應性分析

　　(三)社會(huì )風(fēng)險及對策分析

　　第九部分 資金申請報告附件

　　企業(yè)營(yíng)業(yè)執照

　　企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況相關(guān)文件(損益表、資產(chǎn)負債表、現金流量表)

　　銀行出具的貸款承諾(省級分行以上)文件或已簽訂的貸款協(xié)議或合同;

　　地方、部門(mén)配套資金及其它資金來(lái)源證明文件;

　　技術(shù)來(lái)源及技術(shù)先進(jìn)性的有關(guān)證明文件;

　　環(huán)境保護部門(mén)出具的環(huán)境影響評價(jià)文件的審批意見(jiàn);

　　節能、土地、規劃等必要文件;

　　項目核準或備案文件(在有效期內且未滿(mǎn)兩年);

　　已開(kāi)工項目需提供投資完成、工程進(jìn)度以及生產(chǎn)情況證明材料;

　　項目單位對項目資金申請報告內容和附屬文件真實(shí)性負責的聲明。