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隔院的洋槐樹(shù)散文
春天的早上，天氣還有點(diǎn)微涼，路過(guò)菜市場(chǎng)，一股淡談的清香沁脾入鼻，那種味怎么形容呢？不會(huì )用文字寫(xiě)了！這不是前兩天路過(guò)見(jiàn)到的欲開(kāi)的洋槐花嗎？紫色的或者白色的花蕾一小袋一小袋放在攤位上，聞著(zhù)芳香。情不自禁地想起了媽媽拌的槐花菜，肚腸馬上就想享用的這種滋味激蕩著(zhù)心扉！
說(shuō)起洋槐，勾起了思緒，讓我想起了老院隔壁的老大娘，是個(gè)見(jiàn)多識廣健談的人，她家院里有幾棵臂膀粗的洋槐樹(shù)，每年花蕾快開(kāi)的時(shí)候，門(mén)口的饞女人蠢蠢欲動(dòng)，不停地在老人的門(mén)口走動(dòng)。
槐花的芳芬，隨風(fēng)散香，惹得女人們探著(zhù)腦袋敲開(kāi)了老人門(mén)，奉承著(zhù)老人，堆著(zhù)的笑臉說(shuō)：讓我們鉤個(gè)槐花呀？大娘說(shuō)；可以呀，但是不能損壞大枝。有了大娘的肯詞，女人們臉上樂(lè )開(kāi)了花，大顯身手，借高梯，綁鉤鐮，動(dòng)手了，樹(shù)下的女人們忙開(kāi)了，誰(shuí)都顧不上了誰(shuí)了，各顧各得兜，樹(shù)上的女人急了說(shuō)：我在樹(shù)上鉤花枝，費神操心，可是要多收洋槐花的呀！可見(jiàn)花誘心誘味滴？樹(shù)下的女人們擠弄著(zhù)眼睛，笑得哈哈哈。這時(shí)大娘發(fā)話(huà)了：鉤花的費力，樹(shù)下的人把花帶的葉子摘凈，平均均分，樹(shù)上的女人雖有點(diǎn)嘟囔，聽(tīng)了大娘的話(huà)，不好意思再爭什么多少與費力了，樹(shù)上樹(shù)下的女人都不吱聲了。
不小心的一下鉤動(dòng)，“剎”得一聲，一個(gè)大枝下來(lái)了，樹(shù)下的女人們驚了，一個(gè)個(gè)站起來(lái)往邊上跑，樹(shù)上的女人哆嗦地抱緊樹(shù)干，驚恐地眼睛盯著(zhù)地面的枝干，生怕大娘生氣！這時(shí)大娘開(kāi)口了說(shuō)：小心點(diǎn)，抱緊，槐枝脆得，千萬(wàn)當心呀，媳婦們，可見(jiàn)大娘的大度！她把大枝慢慢地拉到南墻跟，看了又看，又默默地仰頭看著(zhù)樹(shù)上的女人說(shuō)：媳婦呀，你可要當心呀，枝脆的，其時(shí)，大娘心疼得！洋槐樹(shù)是她一手管理，經(jīng)常把樹(shù)下鋤松，培施家用肥，灌水，修枝，才得以枝繁葉茂，花蕾簇簇，給門(mén)口人們花食享用！
女人的兜兜鼓滿(mǎn)了，也就罷休了，滿(mǎn)意了需求，各個(gè)臉上笑瞇瞇的，似乎眼睛都會(huì )說(shuō)話(huà)了！嘴里一口一個(gè)大娘，大娘開(kāi)口說(shuō)：媳婦們回去吧，趕緊給孩子們拌花去，有幾個(gè)女人聽(tīng)了這話(huà)，順意抱著(zhù)兜就走了，有個(gè)會(huì )事的女人和老人把地掃凈，枝兒積起，和老人拉著(zhù)家常，老人笑了，自語(yǔ)道：瞧這孩子，多會(huì )來(lái)事，會(huì )來(lái)事的女人回她家了，大娘也就忙她的拌菜花了！
多少年過(guò)去了，每當槐花欲綻時(shí)，花蕾散放的清香老遠都能聞到，媽媽的拌的香酥槐花是我享用不夠的美味！
這槐花清香美味做法，有好幾種呢！涼拌，清拌，油酥拌，也可做餡，豬肉粉條配在一起，切個(gè)香蔥蒜苗，白紅綠三種搭配調味的餡，就是二個(gè)字：鮮，香。發(fā)硣個(gè)起面，蒸上幾小籠包子，在包子快蒸熟時(shí)，隨蒸氣飄出來(lái)的味，清香，在餐廳的空氣中放香，誘饞水不由得回了下口水，蒸出來(lái)的包子，皮松軟，餡清香味甘甜，肉味水嫩，咬上一口，酥軟的，油乎乎的，吃在嘴里迫不及待幾口就到腸胃了！說(shuō)說(shuō)：這槐花餡豬肉包子好吃不？
還有一種吃飯時(shí)油酥拌花，把花放到清水里，洗上好幾遍，放到蓖子上去晾干。采摘花蕾是槐花最好的采摘期，因為花綻放開(kāi)了，里面沾上塵土，花嬌嫩，經(jīng)不起揉搓！晾干好的花，放到盆里，灑上白面粉，調料，鹽，再放點(diǎn)熟油，來(lái)回攪動(dòng)，只道沒(méi)一點(diǎn)點(diǎn)面花繡的團，才可蒸，只有這樣做，味才可調制出來(lái)。放到蓖子上蒸上二十多分，出籠后，酥酥地，花蕾裹著(zhù)油酥面，一個(gè)個(gè)在碗里綻放甜香味，配上蒜泥，油辣面，醋，吃上一碗還覺(jué)不爽，味香得，誘人得！可這胃里撐起來(lái)了！呵呵，好吃嗎?
每年的春天，享用槐花時(shí)，曾經(jīng)的往事，總在我的腦�？M繞！
歲月風(fēng)煙，樹(shù)上樹(shù)下的故事陪著(zhù)大娘在歲月里道不完，寫(xiě)不盡。
當年的那些小女人已經(jīng)人到中年。大娘也走進(jìn)了輪回，去世了，槐樹(shù)也被冷落，漸漸地隨風(fēng)月枯干，院子里空蕩蕩的，大娘的兒子把樹(shù)賣(mài)了……
從此，這院里沒(méi)了槐花清香了，一院子荒草，老房子也斑駁了�？�，里面老人那曾經(jīng)的故事，總讓我在不經(jīng)意間想起，想起老人對門(mén)口女人的好，想起老人講得人生哲理，心里頭念念得！
每當路過(guò)大娘門(mén)口時(shí)，總想看看院子，物已非昔，境如非往，人已遠去，思物念舊，槐樹(shù)與老人的故事留有余香，久久沉香！
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