拾菌子的散文

　　幾場(chǎng)喜笑顏開(kāi)的雨水過(guò)后，不知不覺(jué)悶熱的天氣走到了夏秋時(shí)節。走在菜市場(chǎng)的街口，各種野生菌已經(jīng)擺滿(mǎn)街邊，孩子拽著(zhù)我的手，天真幼稚地問(wèn)我菌子是從哪里來(lái)的？我告訴孩子菌子是從山上長(cháng)出來(lái)的。孩子一臉疑惑，為了讓孩子實(shí)地看看菌子的來(lái)歷，我決定周末帶著(zhù)孩子去找一回久違的菌子。

　　周末在孩子盼望的眼神里如期而至，天剛剛亮，孩子就興奮地催促著(zhù)我帶他去找菌子。帶孩子吃過(guò)早點(diǎn)，帶上雨具及孩子的零食，騎上摩托車(chē)沿著(zhù)彎彎曲曲的公路向山上挺進(jìn)。剛到山上，孩子的問(wèn)題又來(lái)了，為什么這個(gè)季節才會(huì )出菌子呀？搜尋記憶里的知識，農村都有“六月六雞樅菌子出”的農彥，記得小時(shí)候，每到六月份下雨打雷時(shí)，父母總是說(shuō)，雷公催著(zhù)菌子出了。第二天天還蒙蒙亮，我們便帶著(zhù)母親頭晚準備好的飯團，背上小背簍，從村子崎嶇的小路向山上去找菌子了。每當太陽(yáng)偏西時(shí)，我們總能從郁郁蔥蔥的松林林里背回滿(mǎn)滿(mǎn)的一背簍菌子，在門(mén)口心急的母親總時(shí)接過(guò)我們的背簍，用衣服袖子幫我們擦擦額頭上的汗，催促著(zhù)我們去吃桌子上擺冷了的飯。吃過(guò)飯我們便把背簍的菌子倒出來(lái)，母親拿著(zhù)小刀削菌子腳上的泥土。

　　母親拿出一朵紅色小帽子的菌子，告訴我們這叫紅菌，但生長(cháng)在狗胡椒樹(shù)下的不能吃，只能吃麻栗樹(shù)下的和松毛樹(shù)下的。木碗菌有好幾種，紅色帽子的叫過(guò)水青，也叫紅木碗。把它掐開(kāi)接觸空氣它的肉就會(huì )變成淡藍色。黃色帽子的叫黃木碗也就是現在的牛肝菌，這種菌子煮了吃粘纖比較多不好吃，只能炒了吃。黑色帽子的叫黑木碗也叫羊肝菌，白色帽子的叫白木碗，也叫苦馬肝，這種菌子煮出來(lái)如同吃中藥，一般只能曬干菌子。身上哇著(zhù)有許多土的叫背土菌，這種菌子吃起來(lái)比較柴，顏色更白的叫石灰菌，比較辣。黃紅色的掐開(kāi)就有奶的叫奶芝菌，這種菌子可以生吃……不知不菌我們竟認識了五六十種菌子。

　　正當我回味著(zhù)“黃落傘，黃落傘，吃了背大板”的時(shí)候，孩子一陣驚叫打破了我的思緒。原來(lái)他在一棵松樹(shù)下發(fā)現了幾朵菌子，我走過(guò)去看看，原來(lái)是松毛菌，這種菌子比較多，每到這個(gè)季節松毛樹(shù)下都是，但這種菌子吃了會(huì )啦肚子，所以一般人都不會(huì )要，最多找會(huì )去曬干菌子。孩子不信任地看著(zhù)我，然后依依不舍地丟棄了手里的那朵菌�？粗�(zhù)偏西的太陽(yáng)，我催促著(zhù)孩子該回家了。孩子不無(wú)好氣地說(shuō)，這也不能要那也不能要，我們什么都沒(méi)找到。我笑著(zhù)對孩子說(shuō)，雖然我們沒(méi)找到什么菌子，可你知道了一些菌子的名字，這比你找到菌子都重要，另外，你看著(zhù)郁郁蔥蔥的松樹(shù)，新鮮的空氣，你在爬山的過(guò)程中也品嘗了天然氧吧的味道，鍛煉了你的意志，這不是拾菌的收獲嗎？孩子似懂非懂地不說(shuō)話(huà)了。

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