冰雪漁趣散文

我總認為記憶是憂(yōu)傷的，因為它代表著(zhù)失去，代表著(zhù)永不再來(lái)，即使當時(shí)是令人愉悅的事情，但若干年后重新想起，也難免會(huì )令人生出些許的惆悵。事過(guò)境遷，物是人非，往事從來(lái)不會(huì )被復制，走了的人也不會(huì )再回來(lái)，所以我總是固執地喜歡用憂(yōu)傷這個(gè)詞匯來(lái)形容那些已經(jīng)逝去的美好時(shí)光，譬如童年。
　　——題記
　　東北的冬天總是那么漫長(cháng)，幸好可以跟著(zhù)三叔去西河套釧冰窟窿撈魚(yú)，所以雖然不能去麥地里抓蟈蟈，也不能爬榆樹(shù)掏鳥(niǎo)窩，卻也是值得期待的。
　　收完了苞米，三叔就在廈屋里翻出了冰釧，用手摸摸刃口，搖搖頭。刃口已經(jīng)有些禿了，刃尖也圓了，這樣的冰釧很不好用。三叔扛著(zhù)冰釧去找鐵匠，將冰釧重新煅燒淬火。冰釧煥然一新，通體黑亮，陽(yáng)光一晃，閃著(zhù)紫色的光。
　　冰釧是東北用來(lái)鑿冰的一種傳統工具，由兩部分組成，上半部是一根半米長(cháng)、碗口粗的原木，原木兩端各有一根鐵箍箍著(zhù)，近上端一拃處有一根約半米長(cháng)，搟面杖粗細的木棍橫穿過(guò)原木，是冰釧的把手。下半部是一根四棱的鐵桿，上粗下細，有著(zhù)鋒利的刃尖。鑿冰時(shí)，人兩手分握上端把手，冰釧垂直于冰面，兩臂用力，用刃尖猛擊冰面，堅冰隨之碎裂。
　　北方的冬天暴躁、蠻橫，秋天誕著(zhù)臉皮，還未及完全撤出，枝頭還有幾枚樹(shù)葉在堅守，溝沿的三棱草還保留著(zhù)一份殘綠，它就突兀地來(lái)了，橫掃千軍如卷席，只一夜間，氣溫驟降、漫天飛雪、河水結冰。但這時(shí)還不能去釧冰窟窿，我還要耐著(zhù)性子，必須等到水泡里的冰能禁住人才行。
　　冬天是寂寞的，寂寞的天地，寂寞的人，仿佛一切都在夢(mèng)中，只有輕微的鼾聲，連一句模糊的夢(mèng)囈都無(wú)法聽(tīng)見(jiàn)。我三番五次地去找三叔，詢(xún)問(wèn)釧冰捕魚(yú)的日期。他只顧喝酒，紅頭脹臉地笑我心急，問(wèn)急了就說(shuō)，等我撒尿要用棍敲的時(shí)候才能去。我天天起早貪黑地去房山頭對著(zhù)墻根的積雪撒尿，淡黃的尿液在銀白的雪地上澆出奇形怪狀的花紋。天越來(lái)越冷，終于有一天，三叔說(shuō)可以去釧冰窟窿了，為了他的這句話(huà)我等了很久，心里似乎長(cháng)滿(mǎn)了野草，荒蕪、紛雜，沒(méi)有一點(diǎn)縫隙。
　　三叔將青馬套在爬犁上，又裝上冰釧、掃帚、鐵鍬、攪籮子、四五條麻袋，其中有一條麻袋是鼓的，里面塞滿(mǎn)了神秘的東西。三叔穿著(zhù)一件翻毛羊皮大襖，又在腰間系了條巴掌寬的牛皮板帶，頭上是一頂紅毛狐貍皮帽子，護耳翻卷朝上，狐貍毛長(cháng)而柔軟，在風(fēng)里呼呼地舞著(zhù)，仿佛在他頭上燃起了一大團歡快的火苗。那時(shí)三叔已經(jīng)有了中意的姑娘，他每天不喝酒都會(huì )醉，胡子也刮得格外干凈，對我也更加親切，總是摸我的腦袋，抽冷彈我一個(gè)“腦瓜崩”，不輕不重，他笑，我也笑。
　　入冬后青馬第一次出門(mén)，這之前它也是寂寞的，只無(wú)聲地吃草，偶爾一只鳥(niǎo)雀的'鳴叫，也會(huì )讓它停止咀嚼，揚起漂亮的頭顱，側耳細聽(tīng)。今天，青馬離開(kāi)馬棚，回到了久違的廣闊天地，它的血又沸騰起來(lái)，蘊藏在每一條肌肉里的力量都被重新喚醒，匯在一起，蓄勢待發(fā)。天地一片銀白，沒(méi)有一絲雜色。青馬撒開(kāi)四蹄，健步如飛，籠頭和鞍側的銅鈴，隨著(zhù)青馬的腳步叮當亂響，聲音清脆，劈開(kāi)寂靜寒冷的空氣。青馬一路撒歡，不時(shí)打一聲響鼻，頸上的鬃毛在風(fēng)里不知疲倦地跳著(zhù)歡快的舞蹈。爬犁如箭，耳邊是呼呼的風(fēng)聲，三叔手持一桿長(cháng)約三米的長(cháng)鞭，在空中劃著(zhù)圈，鞭上系著(zhù)兩條紅綢，像一大一小兩只火鳥(niǎo)，圍著(zhù)馬爬犁轉圈追逐。三叔時(shí)而一抖手，鞭梢“啪”地一聲在空氣中炸響，聲音在原野中回蕩，驚起雪地中覓食的幾只野雞，撲棱著(zhù)花翅膀竄向遠處。
　　西河套到了。冬天的西河套別有一番風(fēng)韻，遠看似乎有一層薄霧縈繞其上，朦朧縹緲，如入仙境，罩住了冰封的河面，也罩住雪掩的葦草。河套外圍的柳條通，純白一片，樹(shù)掛晶瑩剔透，粉雕玉琢，猶如玉樹(shù)瓊枝，枝條上掛滿(mǎn)了毛毛茸茸的霜花，像一片梨樹(shù)在春天里盡情開(kāi)放。爬犁駛過(guò)，幾只花喜鵲從枝杈間飛起，震落一團團霜雪，簌簌飄落，葦花一般。
　　夏天，三叔常來(lái)西河套撈魚(yú)，知道哪個(gè)泡子魚(yú)多，而且知道哪種魚(yú)多。水淺的泡子不能去，已經(jīng)凍實(shí)了底，貼泥的地方只能有一群群呆頭呆腦的山胖頭。山胖頭就是老頭魚(yú)，十分抗凍，即使被凍在了冰里，第二年開(kāi)化的時(shí)候也還會(huì )活過(guò)來(lái)。但山胖頭畢竟是小魚(yú)，我們不會(huì )為了它去費勁地釧冰窟窿，我們要撈就撈大魚(yú)。
　　三叔選了一個(gè)大泡子，停下爬犁，解下青馬，讓它自己去草甸子里找草吃。青馬尥了兩個(gè)蹶子，又在雪地上打了一個(gè)滾，而后就興奮地跑開(kāi)了。卸完爬犁上的工具，三叔選了幾處冰面，用腳趟著(zhù)雪，畫(huà)出一個(gè)個(gè)大圓圈。我依照吩咐，用鐵鍬鏟去圓圈內的積雪，三叔又用掃帚把殘留的雪沫掃凈。冰是透明的，接近淡藍，顏色像玻璃的截面，貓腰細看，可見(jiàn)冰下顫動(dòng)的水紋，并不時(shí)地有鯽魚(yú)黑色的脊背閃過(guò)。
　　開(kāi)始釧冰了，三叔操起冰釧，扎下馬步，一下一下地鑿向冰面，平滑如鏡的冰面一聲聲脆響，一塊塊大小不一的碎冰四濺開(kāi)來(lái)，在陽(yáng)光下閃著(zhù)刺目的光芒，又落在附近的雪地里。按著(zhù)事先畫(huà)出的圓圈，冰面漸漸地被釧出了一個(gè)直徑一米多，半米深的圓坑。每釧一會(huì )，三叔就會(huì )沖我要來(lái)鐵鍬，清凈坑里的冰渣�？拥椎谋�越來(lái)越薄，三叔站在里面，冰顫顫巍巍的，似乎有隨時(shí)掉下去的危險。我忍不住提醒三叔，讓他趕緊上來(lái)，他卻一本正經(jīng)地告訴我，冬天的冰和開(kāi)春的冰不一樣，冬天的冰都是橫茬凍上的，能承受很大的壓力，不像開(kāi)春的冰，都是豎茬，即使有半米厚，也難禁住人。
　　最后，坑底的冰也許只有二指厚的時(shí)候，三叔才滿(mǎn)意地爬了上來(lái)。他早已脫下了羊皮襖，也摘下了狐貍皮帽子，頭上騰騰地冒著(zhù)熱氣，貼近腦門(mén)的頭發(fā)上也掛了一層潔白的霜。他似乎累了，想喘口氣，就一屁股坐在雪地上，掏出旱煙口袋，慢慢地卷了一支旱煙。我討好地從他手中要過(guò)火柴，抖著(zhù)手小心地給他點(diǎn)著(zhù)。他深吸一口，對著(zhù)我噴出一口嗆人的煙霧，我“吭吭”地咳嗽起來(lái)，他則瞇著(zhù)眼睛不懷好意地沖我笑。吸完一支煙，他竟然仰在了雪地上，臉向著(zhù)高遠白亮的天空，眼角彎著(zhù)，嘴角翹著(zhù)，不知道在對什么微笑。靜默地笑了一會(huì )，他忽然轉頭對我，問(wèn)那天他領(lǐng)回家的那個(gè)女人好不好看，我知道那是他相中的姑娘，就說(shuō)好看，像畫(huà)上畫(huà)的一樣，為了討他高興，我又說(shuō)長(cháng)大后我也要找那么好看的姑娘做媳婦。他笑出了聲，先伸出手捏我的鼻子，然后就翻身而起，說(shuō)，準備好了，要出魚(yú)了。
　　三叔重新把冰釧拿到手里，翻轉過(guò)來(lái)，高高舉起，用原木的頂端用力地砸了下去�！昂袈　币宦暰揄�，坑底的薄冰一下子被砸透，現出了一個(gè)大冰窟窿。一股和冰窟窿一樣粗的水柱，在四面冰層的巨大壓力下猛烈地噴了上來(lái)，竟有半米多高，腳下的冰層“嘎嘣嘣”的響著(zhù)，同時(shí)有無(wú)數條冰紋以冰窟窿為圓心，曲曲折折地向四周迅速地蔓延開(kāi)來(lái)。隨著(zhù)水柱，無(wú)數的鯽瓜子、鯉拐子，鯰魚(yú)、泥鰍和冬眠的青蛙源源不斷地涌出，有的直接蹦到冰面，上下跳躍拍打著(zhù)身子。三叔趕緊拿起攪籮子，伸進(jìn)水里向上撈魚(yú)，每撈一網(wǎng)，都有一二十斤。撈出一網(wǎng)，三叔就反手將攪籮子扣在身后的冰面上，各種魚(yú)脫網(wǎng)而出，翻滾著(zhù)，跳躍著(zhù)，直至身上的水凍成了冰，跌落在雪地里，卻仍然大張著(zhù)嘴，鰓蓋努力地張合著(zhù)。
　　冰窟窿里的水不住地翻滾著(zhù)，像沸騰的火鍋。三叔一網(wǎng)一網(wǎng)地撈了好半天，水花才越來(lái)越小，魚(yú)也越來(lái)越少。最后冰窟窿里的水慢慢地落到了冰層之下，三叔才收住手，轉身一望，身后的魚(yú)已被凍得梆硬，一個(gè)摞著(zhù)一個(gè)，堆成了小山。整個(gè)上午，三叔釧了四個(gè)冰窟窿，光撈上來(lái)的魚(yú)就有二百多斤，裝了整整三麻袋，其中有一條肥胖的大草根，有二尺來(lái)長(cháng)，將近十斤重。
　　那時(shí)屯里人去西河套捕魚(yú)，無(wú)論冬夏，都會(huì )在中午的時(shí)候就地取材，生火烤魚(yú)或燉魚(yú)，痛快地喝酒，來(lái)頓野餐。農民常年辛苦，缺少娛樂(lè )，都不約而同地格外珍惜這次機會(huì )，權當清苦生活中的一次愉快的休閑。
　　中午了，我不住地抬頭看日頭，一個(gè)勁兒吵吵著(zhù)餓，三叔于是停了下來(lái)，從爬犁上搬下那個(gè)鼓鼓的麻袋，解去袋口的麻繩，一樣樣地向外掏著(zhù)各種東西。一口小鋁鍋，一個(gè)扁扁的鐵壺，我知道那里滿(mǎn)滿(mǎn)地裝著(zhù)燒酒，還有一個(gè)小塑料袋，里面是咸鹽、紅辣椒、兩個(gè)凍饅頭，甚至還有兩雙竹筷子。去柳條通里撿來(lái)碎草和干樹(shù)枝，我們把篝火燒了起來(lái)。三叔又去冰窟窿里舀出了半鋁鍋河水，撿了兩條肥魚(yú)，也不開(kāi)膛刮鱗，直接放在冰面上用鐵鍬一斬兩段，投入鍋里，放入一把咸鹽和幾只紅辣椒。我不住地向火堆里添著(zhù)樹(shù)枝，火苗舔著(zhù)鍋底，魚(yú)湯底下“咕嘟嘟”地冒著(zhù)雞蛋大的氣泡，升到湯頂，“啪”地裂開(kāi)，放出一股滿(mǎn)含香味的熱氣。魚(yú)已燉熟，魚(yú)油被熬化，融進(jìn)湯里，湯慢慢地變白，像牛乳一樣。我將兩個(gè)饅頭，用樹(shù)枝串上，放在火旁烤至金黃，直到冒出焦糊的香味。
　　開(kāi)飯了，魚(yú)肉細嫩鮮香，夾起一塊魚(yú)肉，在湯里涮一下送進(jìn)嘴里，汁水四溢，香味撲鼻，就著(zhù)燒好的饅頭一吃，滋味不同凡響。三叔在紅火炭上把酒溫熱，先吞下一口魚(yú)肉，然后仰脖向嘴里倒入一大口燒酒，閉上嘴，酒在他的口腔里停留兩秒，才閉目咽下，又張嘴哈出一口熱氣，露出愜意的微笑。
　　那天酒足飯飽后，我和三叔又釧了兩個(gè)冰窟窿，撈了幾十斤魚(yú)，直到日頭發(fā)紅，才收拾工具，用口哨喚回青馬，滿(mǎn)載而歸。
　　這已經(jīng)是二十多年前的事了，那時(shí)西河套廣袤無(wú)邊，是我們的樂(lè )園；那時(shí)三叔風(fēng)華正茂，對新生活充滿(mǎn)了渴望和信心�？墒侨缃�，再回故鄉時(shí)，西河套早已消失了蹤跡，三叔也于幾年前因肝硬化不幸早逝。一切美好的事物都那么脆弱，禁不住歲月的磨礪，今夜，我只能用笨拙的筆去懷念那段美好的時(shí)光，和那時(shí)光里默默遠去的親人。
　　

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