世界上最香的飯菜優(yōu)美散文

　　兩三歲到六歲，我全是在二姨家度過(guò)的。在那里，我一直享受著(zhù)世界上最香的飯菜。

　　從我記事起，每天天還沒(méi)亮，二姨就摸索著(zhù)起床了，生爐子，燒水，做飯，洗衣服，打掃屋子。二姨盡量地輕手輕腳，怕吵醒了我們。偶爾，她隱忍的咳嗽聲飄進(jìn)了我的睡眠，我就會(huì )在黑洞洞的床上找她，然后迷迷糊糊地說(shuō)，天都還沒(méi)亮呢，二姨你起那么早干什么。每次一聽(tīng)到我的聲音，二姨都會(huì )馬上丟下手里的事，摸進(jìn)漆黑的房間，重新安頓我睡好。吵醒你了，再睡會(huì )兒吧，還早著(zhù)呢，二姨滿(mǎn)含歉意地說(shuō)完就又出去忙活了。不一會(huì )兒，我就又進(jìn)入了香甜的夢(mèng)中。夢(mèng)里，一片靜謐。

　　當陽(yáng)光透過(guò)窗戶(hù)斜斜地在房間里掛起一道金幕，屋外才開(kāi)始有了喧鬧的人聲，是鄰居們起床后洗涑的聲音。這時(shí)，二姨順著(zhù)墻跟慢慢地走到床前，輕輕地喚醒我，給我穿衣。我的小孩兒，該起床吃飯啦，二姨柔柔的聲音里有一點(diǎn)淡淡的喜悅，似乎還有一點(diǎn)淺淺的自豪，仿佛我真的是她親生的寶貝女兒。我們在整潔的屋子里圍坐一桌，小小的我被姨夫抱上一個(gè)特制的凳子，我站在上面就能夠到桌上的飯菜。飄香的飯桌上，必會(huì )有一碗用油煎得嫩黃的土豆塊擺在我面前，那是我的最?lèi)?ài)。

　　三三兩兩的鄰居從門(mén)前經(jīng)過(guò)，總會(huì )跟二姨打趣：你們家的飯是用天火煮的吧，總是別人家還沒(méi)生火你們家就開(kāi)始吃飯了。另一個(gè)人馬上就接過(guò)話(huà)茬說(shuō)，還不是怕把她的寶貝侄女給餓著(zhù)了。二姨循聲轉過(guò)臉去，辨別著(zhù)聲音跟人家問(wèn)好，聲音響亮而歡快，蠟黃的臉上閃現出幸福的光澤。

　　二姨雙目失明，辨別人都要靠耳朵去捕捉聲音，可她做起飯來(lái)卻顯得駕輕就熟，油鹽醬醋從沒(méi)拿錯過(guò)，味道也正合適。但因為看不見(jiàn)，她會(huì )把菜和炊具洗很多遍；因為看不見(jiàn)，她吃飯常常是飯菜分開(kāi)吃的，淡飯的食之無(wú)味，咸的菜吃幾口就得喝點(diǎn)水。二姨還總端著(zhù)剩菜剩飯躲到一角吃，卻不停地叮囑我，你要多吃點(diǎn)，正在長(cháng)身體。

　　待我稍大些，可以自己蹭上凳子吃飯了，我也開(kāi)始隱隱懂得憐惜二姨了。我在菜碗里扒拉，挑出瘦肉和新鮮的蔬菜，乘二姨不注意，輕輕地一筷子一筷子地夾到她飯碗里。二姨一旦發(fā)覺(jué)，總是用筷子擋住碗一邊躲閃，一邊說(shuō)傻孩子別給我?jiàn)A那么多菜，我吃不了那么多，倒掉會(huì )浪費的。嘴里責備著(zhù)，但二姨臉上隱藏著(zhù)的欣慰的笑容卻逃不過(guò)我的眼睛。二姨那時(shí)有肺病，我?jiàn)A到她碗里的菜，她不吃就只有倒掉，我知道二姨是舍不得倒掉的。

　　再后來(lái)，等二姨最后一碗菜快要做好時(shí)，我就給她乘好滿(mǎn)滿(mǎn)一碗飯菜，告訴她自己夾菜。二姨吃了一口就笑了，你這孩子，又給我碗里布了這么多“地雷”。為了二姨吃飯方便，我總是把菜均勻地鋪在飯上面，她吃過(guò)的東西是不會(huì )再給我們的。隨著(zhù)我的詭計不斷地得逞，二姨蠟黃的臉，開(kāi)始慢慢的紅潤。

　　那時(shí)就一直想著(zhù)，等我以后有家了，我一定要接二姨一起住，也給她做香甜可口的飯菜，送到她手中。二姨一輩子沒(méi)享過(guò)什么福，我要讓她晚年過(guò)上幸福的生活�？墒�，在我讀小學(xué)六年紀時(shí)，姨夫因為肺癌過(guò)早地就拋下了二姨一人。不愿拖累親人的二姨執意住進(jìn)了福利院，每次假期我提著(zhù)大兜小兜的食物去看望她，她都會(huì )有點(diǎn)傷感地說(shuō)，這里也不能單獨開(kāi)伙，要不然我還可以給你做飯吃……我安慰著(zhù)二姨，心里有一個(gè)聲音在吶喊：我要快快長(cháng)大，長(cháng)大了就接二姨去我家，天天給二姨做好吃的！

　　直到現在，我仍然認為，二姨做的飯菜，是世界上最香的飯菜。二姨做的飯菜里，飽含著(zhù)濃得化不開(kāi)的關(guān)愛(ài)，它不僅滋養了我的身體，更滋養了我的心靈，讓我懂得了將這份關(guān)愛(ài)反哺、傳遞。

　　2006-7-2 16：18

　　已發(fā)表于《衡陽(yáng)日報》

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