牛恩難忘散文
家鄉的山水綠悠悠，家鄉的生活美滋滋，家鄉的父老喬健��！每次回到家鄉，在感慨家鄉日新月異之時(shí)，心中也有缺憾，因為聽(tīng)不到那“哞哞”的牛叫聲。家家有耕牛，耕牛遍地走的美麗景象，似一朵永不凋零的山花，散發(fā)著(zhù)馨香鐫刻在我走過(guò)的歲月里，又似一首無(wú)字的歌時(shí)時(shí)縈繞腦際，常常點(diǎn)亮我的情感。在大堂哥家年內賣(mài)掉最后三頭牛后，牛的身影徹底在家鄉消失了。然而牛雖失而情永駐，牛那勤勤懇懇、堅忍不拔、任勞任怨的“勞作”的影子，讓我無(wú)法釋?xiě)�，對牛的懷念也越發(fā)深切。
“身無(wú)一毛利，主有千箱實(shí)�！�。在六十到八十年代，牛和我們生活息息相通，牛是我們山村人的“恩人”，牛對我們的恩情訴說(shuō)不盡。
那時(shí)哪家不喂牛呀！牛簡(jiǎn)直是農家的“頂梁柱”。磨面、開(kāi)荒、耕地、收割、砍柴、趕集哪一樣活兒能離開(kāi)牛。
大集體時(shí)，先是村里的幾十頭牛都拴在村倉庫旁的四間房子里由專(zhuān)人喂養。后來(lái)，農村實(shí)行包產(chǎn)到戶(hù)，隊里按人頭多少把牛分到各家。通常每戶(hù)人家都能分到一頭牛。喂母牛多，因為每年可以產(chǎn)頭牛犢子，養個(gè)三月半年就把小牛賣(mài)掉，補貼家用。那時(shí)，我家6口人，分了兩頭牛，一頭母牛，一頭小牛。父親把兩小間廚房從中間用土胚隔開(kāi)，娘指著(zhù)西間的牛鋪對我們說(shuō)，這兩頭牛要為咱家干活，讓我們好好愛(ài)護它們。從此，我們在上學(xué)之余，又多了放牛、割草、割芽子、墊牛鋪的活兒。特別是到了暑假，娘把我們的時(shí)間安排得滿(mǎn)滿(mǎn)的。除了輪到我家放牛，我和姐姐幾乎每天上午都得拉著(zhù)車(chē)子去割芽子，半下午時(shí)?著(zhù)籮筐去割草，中間的時(shí)間在家學(xué)習。割回來(lái)的芽子鍘碎后均勻地鋪灑在牛鋪上面，在蓋上黃土，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，便成了上好的農家肥。
那頭母牛很能干，除了賣(mài)力耕地、拉糞，還連續六年年年產(chǎn)一頭小母牛。母牛每產(chǎn)下一頭小牛，娘精心飼養，四個(gè)多月左右，為了我們的學(xué)費，爹娘就把小牛賣(mài)掉。在小牛被賣(mài)掉的月把時(shí)間里，母�？偸莻牡醚蹨I汪汪，整天的叫，也不吃草，僅僅喝點(diǎn)水，家里人也跟著(zhù)傷心，可是沒(méi)辦法，生活不寬裕啊。
最難忘的是放牛的情景。為了節約勞動(dòng)力，有青草的季節，由一家家輪換放牛。在周末或假期，放牛的活兒基本是我們小孩家干的。一到放牛時(shí)間，我們站在村中間的碾盤(pán)上高喊幾聲“撒牛了、撒牛了”，不多會(huì )兒，一頭頭牛都從各家出來(lái)匯集在麥場(chǎng)上，再由我們趕著(zhù)到上坡去放牛。那時(shí)，村里少說(shuō)也有五十頭牛。早晨，天蒙蒙亮就會(huì )被家長(cháng)喊起來(lái)去放牛，飯時(shí)時(shí)才回來(lái)，因為上午牛還要到地里干活。下午，直到太陽(yáng)落了才趕�；貋�(lái)。一到村頭，我們扯著(zhù)嗓子喊幾聲“拴牛了、拴牛了”，各家就會(huì )有人到家拴牛。我常常驚嘆牛的聰明，村里二十多家，每頭牛都會(huì )準確無(wú)誤地回到自己的家。
“娘，牛咋恁聰明，知道哪是它的家”。
“因為那家人疼牛呀”。
“那小牛咋知道哪頭牛是它媽媽”我一個(gè)勁地問(wèn)娘。
“因為牛媽媽身上有特殊的氣味，小牛一味就知道” 娘微笑著(zhù)說(shuō)。
上了初中才知道那叫條件反射，是動(dòng)物在個(gè)體生活中為適應環(huán)境變化而從后天獲得的，是作為無(wú)條件反射的信號活動(dòng)出現的。
輪到我家放�；旧戏俏夷獙�。因為我體質(zhì)好、勤快、膽子大。除了放牛，還會(huì )砍上一捆柴禾回來(lái)。我很喜歡牛，每次趕著(zhù)牛群，心中都會(huì )涌動(dòng)著(zhù)一種莫名的親切和興奮。我喜歡看它們平伸著(zhù)頭、甩著(zhù)尾巴，慢騰騰地晃動(dòng)著(zhù)膘肥的身子，在上坡上悠閑地行走在軟綿綿的草地上，津津有味地吃著(zhù)青草的可愛(ài)樣子。特別是未斷奶的小牛娃更是憨態(tài)可掬。它們一會(huì )兒吃奶，一會(huì )兒跑到一邊“玩�！�，一會(huì )兒聽(tīng)到母牛的叫聲，又會(huì )飛快地跑到母牛身邊撒嬌，蹭著(zhù)母牛，母�；蚴怯梦舶洼p輕地拍幾下小牛，或是用舌頭舔著(zhù)小牛。那種舔犢之愛(ài)、母子情深令人心暖、感動(dòng)。野花爛漫香四溢，蝴蝶飛舞綻風(fēng)姿……可這些美景全都吸引不了牛的注意，它們只專(zhuān)心地挑著(zhù)嫩草吃，渴了喝幾口山水。吃一陣，它們還會(huì )望望藍天，望望白云，抖抖耳朵，“哞哞””歡叫幾聲，招呼四面的伙伴，伙伴們抬起頭禮貌地哞哞回應幾聲。
大灰腱、白美妞、花肚、老好人、大黑、小黑……每一頭牛，我們都會(huì )根據體型、毛色、秉性、脾氣給它們起準名字。我家那頭母牛一身金黃色的毛，活像一匹柔軟的黃緞子，溫順“靦腆”，我就叫它“黃妮”。即使在它們專(zhuān)心吃草或獨自走遠時(shí)，只要一喊它的名字，它準會(huì )抬起頭聽(tīng)你指揮。我總愛(ài)在牛吃草的時(shí)候，走過(guò)去輕輕地摸摸它們圓鼓鼓的肚子和樹(shù)葉似的耳朵，聽(tīng)它們呼哧呼哧喘著(zhù)粗氣，而它們或是對你甩甩脖子討好你，或是把巨大的頭投到懷里蹭你，那雙玻璃球似的大眼睛半瞇著(zhù)，還一眨一眨的，非常逗人。有時(shí)牛臥在地上休息，我們會(huì )騎在牛的背上玩耍、唱歌、吹口哨，自得其樂(lè )的樣子至今歷歷在目。
當然，也有給自家的牛吃“獨食”的時(shí)候。牛在干活回來(lái)后，跟不上大群，就由自家人獨自放。我會(huì )牽著(zhù)“黃妮”沿著(zhù)河邊、田埂、河畔、山坡，在牛吃草的擦擦聲里翻過(guò)一個(gè)坡，走過(guò)一道梁。等到它吃飽了以后，它就向四周東望望，西瞧瞧。偶爾甩開(kāi)蹄子，凌空而起。它若高興極了，角在地上會(huì )使勁地拱幾下，弄得滿(mǎn)頭是泥和灰。等它玩夠了，就又變得溫順起來(lái)，慢悠悠地走著(zhù)，像個(gè)老態(tài)龍鐘的老太婆。
春秋耕種季節就會(huì )出現耕牛遍地走的壯觀(guān)場(chǎng)面。天麻麻亮時(shí)父親就下地了�！包S妮”呼吸粗重，步履沉沉地走在前面，身上肌肉抖動(dòng)，仿佛每一塊筋肉都包含著(zhù)一股力氣。父親扛著(zhù)犁跟在牛后，臉上寫(xiě)滿(mǎn)艱辛與憔悴。當“黃妮”來(lái)到地頭之后就會(huì )乖乖地停歇下來(lái)，變得踏實(shí)而安寧，一動(dòng)不動(dòng)地站在那里，耐心地等待著(zhù)父親卸下犁鏵，給牛戴籠頭、拴韁繩。父親系好牛繩，系好牛肚帶和袢繩。耕牛知道自己已經(jīng)站到了田野上�！安挥脫P鞭自?shī)^蹄”。當軛頭被套好，幾乎不用發(fā)出任何命令，耕牛就開(kāi)始邁著(zhù)矯健的步伐在田野上奔走。
耕地時(shí)，父親揮舞著(zhù)鞭子吆喝牛，一邊用力穩穩地扶住犁把，一邊用腳揣著(zhù)犁出的'胡基，嘴里不停地發(fā)出 “噫”、“喔”、 “吁”的口令，指揮“黃妮”如何行進(jìn)�！包S妮”在得到“得兒”的指令后便會(huì )瞪著(zhù)一對銅鈴大眼奮力牽引，后面隨即翻卷起一道黃色的泥浪，空氣中彌漫著(zhù)泥土潮濕的腥香。到了地頭，父親趔著(zhù)身子，一手提起犁，一手拽著(zhù)牛袢繩，口里拖著(zhù)長(cháng)長(cháng)的腔調，抑揚頓挫的喊著(zhù)：“爾——回來(lái)�！崩５艮D頭。于是，經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天凍結的土地翻耕出一道一道的波浪，沃土由一溜溜擴大成一片，像細密的漣漪涌動(dòng)…… 無(wú)垠的綠禾，沐浴了孩子天真的視野，他們尋到了真實(shí)的童話(huà)。無(wú)際的金波，彌漫了農家人永恒的期望，他們仿佛看到了豐收的喜悅。
天漸漸地亮了，田地里干活的人多了起來(lái)，他們像父親一樣低著(zhù)頭，注視著(zhù)土地，揮動(dòng)著(zhù)手里锃亮的犁把，在濕潤的沃土里種植自己谷糧滿(mǎn)倉的單純而圣潔的夢(mèng)想。這樣簡(jiǎn)單的的生活理想卻窮盡了父輩的一生，他們樸實(shí)的生活著(zhù)，艱辛地勞作著(zhù)，在歲月的風(fēng)塵中書(shū)寫(xiě)著(zhù)自己的四季輪回，無(wú)怨無(wú)悔。
“黃妮”的貢獻是巨大的。爹娘愛(ài)護有加，從不打它，知道它對家的貢獻。通常都是耕上一段時(shí)間，就會(huì )把老牛放在地頭上讓它歇歇。但一天下來(lái)，“黃妮”也會(huì )累得直喘粗氣，父親就會(huì )把它拴在門(mén)前的樹(shù)上，等它開(kāi)始反芻了，再喂它。
我家的“黃妮”確實(shí)老了，骨瘦嶙峋，牛毛稀稀拉拉的。1984年冬天，我家的“黃妮”病了，不進(jìn)食，連最?lèi)?ài)吃的豆餅也不聞。娘急得嘴唇上都起了泡。父親到鄉里找來(lái)獸醫，給它看病，煎藥、喂藥。喂藥時(shí)，父親拿著(zhù)竹筒慢慢地灌，娘輕輕地拍著(zhù)牛的頭。牛似乎感受主人的真情，雙眼淌著(zhù)眼淚。一個(gè)星期后，這頭為我們家耕耘了十幾年的“黃妮”永遠閉上了那雙清澈明亮的雙眼。我清楚地記得我大聲哭喊著(zhù)“黃妮、黃妮”，娘抱著(zhù)牛頭傷心地哭著(zhù)，父親在一旁長(cháng)長(cháng)地嘆著(zhù)氣。我知道，那是對牛的愧疚，對牛的感激，對牛的不舍��！
但得眾生皆得飽，不辭贏(yíng)病臥殘陽(yáng)。這就是牛，忠心、守信、畢生、樂(lè )觀(guān)、溫馴、勇敢、誠實(shí)、善良，既平凡又偉大。牛對人無(wú)所苛求，只要求主人每天給它梳好毛，喂草料，給它一個(gè)安身之處。它們吃進(jìn)去的是草，養活的是黃土地上千千萬(wàn)萬(wàn)的人！日復一日年復一年，勤勤懇懇，認認真真地干好它們的本質(zhì)工作，從不在乎名利！牛的蹄子，踏遍大江南北；牛的蹄印，見(jiàn)證著(zhù)過(guò)去的艱辛歲月，記錄著(zhù)年輪變化和時(shí)代進(jìn)步，見(jiàn)證著(zhù)農村的歷程和巨變。
歡歌勁舞慶盛世，黨恩暖透百姓心。如今，國家惠農政策越來(lái)越多，買(mǎi)農機給補貼，農民紛紛購買(mǎi)三輪車(chē)、手扶拖拉機，收割機、旋耕機等農具，都是機械化耕種。村里人多地少，年輕人外出打工，自家的地都轉租出去。有了 “鐵�！睅兔�，田間作業(yè)省時(shí)高效，輕松 “逍遙”。
朝耕草茫茫，暮耕水濡濡。朝耕及露下，暮耕連月出。耕牛奮蹄奔走，農民躬背扶犁，土地翻著(zhù)波浪，這畫(huà)面是人世間最富創(chuàng )造力的畫(huà)面，那樣自然、那樣和諧、那樣動(dòng)人。這幅動(dòng)人的畫(huà)面總能掀開(kāi)我內心的情愫，激發(fā)潛藏的全部力量。每每想起耕牛在田野上辛勤地翻耕土地時(shí)，一種催人奮發(fā)的意志就會(huì )在我奔騰的血液中流淌成刻骨銘心的記憶和久遠的思念，一種務(wù)實(shí)進(jìn)取的意志就會(huì )在信念的鑄造中愈來(lái)愈堅韌！
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