殺馬特小館散文
我住在北京的東南四環(huán)。這里是北京的吃喝禁區,垡頭中路走九遍,也遍尋不到一家靠譜小館,要想吃點(diǎn)好的,就得去西邊,到了華威橋一帶,能出落出一點(diǎn)模樣,要不就得向北,最起碼要到百子灣。在我居住的歡樂(lè )谷,是連著(zhù)名的送餐app都不設點(diǎn)的荒涼地,盡管此處房?jì)r(jià)早已飆升到4萬(wàn)以上,本質(zhì)上,這里還是城鄉結合部。
城鄉結合部也有城鄉結合部的妙處,比如我隨意走兩步,就能尋到一個(gè)龐大的舊貨市場(chǎng),假名牌的t恤衫25一件,地攤上擺滿(mǎn)了假古董,一個(gè)露天的棚子堆滿(mǎn)了各種木頭,現場(chǎng)磨佛珠,十塊錢(qián)能買(mǎi)好幾串;再一走,就是花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)市場(chǎng),兼賣(mài)各種奇石,相當便宜,路邊的黑車(chē)司機會(huì )冷不丁問(wèn)你一嘴:要藏獒嗎,6000一只。
附近遍布的各種奇遇一般的餐館,不能說(shuō)叫diao絲小館,當富豪史玉柱都自稱(chēng)diao絲的時(shí)候,“diao絲”這個(gè)詞已經(jīng)成功洗白,拍手上岸了,它指代的是那些受壓迫的中產(chǎn)階級和準中產(chǎn)階級的自謙與自嘲。我也只能退而求其次,把這種風(fēng)格的腌臜小館命名為“殺馬特小館”。
殺馬特,這個(gè)詞有一些悲涼,我能想到的標準形象是經(jīng)常來(lái)我家取快遞的中通小王,老家在山東,90后,黃頭發(fā),穿奇裝,腰里拴著(zhù)粗壯的鐵鏈子,滿(mǎn)臉青春痘,總露出冷艷的神情;還有就是樓下理發(fā)店的洗剪吹小哥,講究發(fā)型,弄成爆炸狀或者零落成泥碾作塵狀,每天早上九點(diǎn)半準時(shí)開(kāi)啟粗暴的音響,伴隨著(zhù)“鳳凰傳奇”跳集體舞。
而在這些殺馬特小館里,出沒(méi)著(zhù)這群人,他們在飯館里抽煙喝酒嘈雜,但是這聲音只能在小館子喧囂,沒(méi)有什么人關(guān)注他們,走出餐館,他們像這些餐館一樣沉默寡言,雜草一樣隨風(fēng)搖擺,不知會(huì )被吹向何方。
我有時(shí)候會(huì )去一家羊蝎子小館吃羊蝎子,大廳里坐滿(mǎn)神情各異的人,許多都長(cháng)相奇異,時(shí)間久了我能通過(guò)直覺(jué)判斷他們的職業(yè),穿西服是房地產(chǎn)中介或者保險推銷(xiāo)員,衣服上有油漬的是安徽籍的木匠和泥瓦匠,打扮奇特的年輕人是快遞員或者理發(fā)館學(xué)徒,間或有幾個(gè)本地人,可能是從前這個(gè)村子里的村民,他們探討著(zhù)20年前自己的電話(huà)號碼或者十幾年前開(kāi)過(guò)的第一輛捷達車(chē)。
也會(huì )去小武基體育場(chǎng)旁邊的一家徽菜館,這里是安徽無(wú)為人的大本營(yíng),蔬菜新鮮,許多都是一般餐館里難見(jiàn)到的貨色,比如瓠子、白色的'茄子,以及特別臭的臭豆腐,這里有不錯的臭鱖魚(yú),也有好吃的黃豆燉鴨舌,菜色往往渾濁,像是pm2.5爆表的北京,味道咸,下飯。經(jīng)常有無(wú)為人在此聚會(huì ),滿(mǎn)耳都是鄉音,這里甚至還有一個(gè)足球俱樂(lè )部,當地一家企業(yè)贊助,周末會(huì )有很多人踢球,天氣好的時(shí)候我會(huì )坐在外面,鐵架子搭成的座位坐著(zhù)不怎么舒服。不能刷卡,也不能開(kāi)發(fā)票。
朝著(zhù)南邊走不遠,是一家做爆肚和涮羊肉的店,這里的特色是大,特別大,大廳感覺(jué)可以說(shuō)遼闊,生意很好,經(jīng)常坐滿(mǎn)了人,這里的特色是二鍋頭免費,似乎所有人都吆五喝六,火鍋開(kāi)動(dòng),面紅耳赤。再有就是經(jīng)常舉行山寨的書(shū)畫(huà)拍賣(mài),一個(gè)主持人站在人群里,手里拿著(zhù)一些字畫(huà),“這樣一幅松鶴圖,200起拍,200有沒(méi)有,200有沒(méi)有?150,150有沒(méi)有,150有沒(méi)有?50元,名家書(shū)畫(huà)只要50元,50有沒(méi)有?”
在社區菜市場(chǎng)旁邊的攤位上,有賣(mài)雞蛋灌餅和煎餅、油條的異鄉人,早上起來(lái)生意很好,我有時(shí)候7點(diǎn)鐘起來(lái),走十分鐘過(guò)去排隊,花兩塊五吃一頓早餐。旁邊是一家小醫院,醫院的小護士穿著(zhù)粉色的工裝站在隊伍里,令人感到憂(yōu)傷。在更深處的一個(gè)舊小區里,我還發(fā)現了一家不錯的川菜館,這個(gè)大院原本就是四川籍家屬大院,小館原本就是大院食堂。在這里說(shuō)普通話(huà)有點(diǎn)不好意思,從顧客到服務(wù)員都是四川人,我經(jīng)常在這里吃著(zhù)香鍋鯰魚(yú)和清炒兒菜,覺(jué)得到了四川的某處縣城。這里的米飯沒(méi)有人給你端,你要走到餐廳深處,那里有一個(gè)大桶,自己盛,一塊錢(qián)一碗,免費續。
這些都是街邊小館,每一個(gè)小館里每天都有悲歡故事。他們沉默不語(yǔ),沒(méi)有媒體采訪(fǎng)他們,時(shí)尚男女也不來(lái)這里,在點(diǎn)評網(wǎng)都找不到它們的信息。它們是這個(gè)光鮮亮麗的國際大都市里的陰影,是我們身邊的異鄉。
我也來(lái)自異鄉,一個(gè)中國北方的小鎮,在我們那個(gè)鎮子里,那些外出打工的孩子們到了城市里,也成了殺馬特,被排斥在一元與二元之外,我熟悉這些沉默小館的味道,就像熟悉我自己,就像熟悉我的祖國。
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