冬至吃湯圓的習俗由來(lái)已久,冬至吃湯圓不僅是為了討個(gè)好意頭,且吃湯圓的好處多多,你知道吃湯圓的好處嗎?湯圓可以御寒、滋補,冬季食用正當時(shí),冬至記得要吃湯圓哦....
冬至那天,媽媽說(shuō):“街上賣(mài)的湯圓都不好吃,不如我們自己包 ,而且更有過(guò)節的氣氛。”我一聽(tīng),興奮勁兒就來(lái)了。因此,我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后,就摘了一小團糯米粉放在兩手心,輕輕地揉啊揉,不一會(huì )兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無(wú)瑕的粉團就揉好了。接著(zhù),我用左手四個(gè)手指托住粉團,再把拇指插進(jìn)粉團,使粉團在手指間不停地旋轉。不久粉團就變成了一個(gè)像小酒杯似的小窩窩,然后將麻沙餡兒放進(jìn)窩里,用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾,一邊用左手指慢慢地轉動(dòng)粉團,直到把窩口封死,這樣湯圓就做好了。
這時(shí),鍋里的水開(kāi)了,我就迫不及待地把湯圓放入鍋里,等湯圓都浮起來(lái)了,媽媽說(shuō):“快來(lái)吃吧,湯圓熟了。”我第一個(gè)沖上去撈了一碗,急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送.......哎呀!不好,湯圓的味道還沒(méi)嘗出來(lái),卻把舌頭給燙著(zhù)了,疼的我哇哇直叫,眼淚都冒出來(lái)了?砂职謪s在一旁幸災樂(lè )禍地說(shuō):“這就叫心急吃不得熱湯圓。”
哎,真倒霉,直到現在我的舌頭還有點(diǎn)疼呢!