初試廚藝六年級日記

　　下午，我跟著(zhù)媽媽一起到樓下的超市買(mǎi)菜�？粗�(zhù)各種各樣，令人眼花繚亂的山珍海味，我靈機一動(dòng)，對了，晚上我可以自己做一道菜��！做什么呢？前些日子媽媽不在家，表姐做了一道魷魚(yú)炒青椒，我還給表姐當助手呢。就這么定了，我也來(lái)做做這道菜。我讓媽媽給我買(mǎi)了魷魚(yú)、青椒等食材。

　　回到家，我立馬動(dòng)起手來(lái)。我先把魷魚(yú)切成幾大片，在上面細細雕出一個(gè)個(gè)格子。剛開(kāi)始我十分緊張，用刀用得小心翼翼，切得慢吞吞的，比老蝸牛還慢。但后來(lái)，我越切越熟練了，放開(kāi)膽子切，不一會(huì )兒，就搞定了第一道食材。緊接著(zhù)，我開(kāi)始處理青椒。我把青椒切成兩半，再細細切成條，然后切成細小的青椒丁，青椒也好了！然后，我切了幾片姜，食材就準備完成啦！

　　我開(kāi)了火，打開(kāi)油煙機，準備開(kāi)炒。我小心翼翼地倒了一點(diǎn)油進(jìn)鍋里，便跳到一邊，生怕油會(huì )濺出來(lái)。過(guò)了好一會(huì )兒，油不再噼里啪啦作響了，我才把青椒放下去。突然，一滴油濺到我身上，我啊地叫了起來(lái)。還好，濺在圍裙上了。原來(lái)，我忽略了一個(gè)重要的問(wèn)題，青椒丁上也有水��！我趕緊跳到一邊，任憑油在鍋里隨心所欲地亂蹦亂跳。等待這場(chǎng)油的“風(fēng)波”平息后，我才小心翼翼地炒起青椒丁來(lái)，炒到青椒丁變得更綠了，我就把姜放進(jìn)去繼續炒。接著(zhù)，我萬(wàn)分小心地把魷魚(yú)倒了進(jìn)去，不停地翻炒�？焓鞎r(shí)，我加了一點(diǎn)鹽和味精進(jìn)去，再炒幾下就裝到盤(pán)子里。

　　開(kāi)飯嘍，我迫不及待地拿起筷子夾起一塊魷魚(yú)，想都不想就塞進(jìn)嘴里，慢慢品嘗，嗯，還不錯嘛！嘻嘻，我熱情地招呼大家快吃。爸爸和表姐見(jiàn)了我的杰作，不可思議：“哇，這真的是你做的'嗎，嘗嘗！”大家爭先恐后地夾著(zhù)我炒的菜，好像過(guò)了這個(gè)村就沒(méi)了這個(gè)店似的，邊吃邊大呼好吃！我樂(lè )滋滋的，因為這是我第一次下廚哦！

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