正確引導孩子寫(xiě)科學(xué)日記
科學(xué)日記是指學(xué)生上完科學(xué)課后書(shū)寫(xiě)的描述科學(xué)課過(guò)程的文章，可以記錄科學(xué)實(shí)踐過(guò)程、科學(xué)實(shí)驗數據、科學(xué)課上發(fā)生的一些故事等。和科學(xué)記錄單相比，科學(xué)記錄單記錄的是觀(guān)察到的實(shí)驗現象、實(shí)驗數據和依據現象、數據進(jìn)行的思考、歸納。學(xué)生寫(xiě)科學(xué)日記更多的是利用文字來(lái)描述科學(xué)發(fā)現，一般具有更多的感性色彩。那么，寫(xiě)科學(xué)日記對學(xué)生的發(fā)展有什么好處？
一、科學(xué)日記忠實(shí)記錄了孩子的情感
這個(gè)學(xué)期三年級的科學(xué)課有很多觀(guān)察的內容，在帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地觀(guān)察后，我要求學(xué)生不但要記錄科學(xué)實(shí)驗的數據，還要書(shū)寫(xiě)科學(xué)日記�？茖W(xué)日記首先是“日記”，即記錄生活中發(fā)生的故事；其次，是科學(xué)性的，是記錄科學(xué)課堂和科學(xué)觀(guān)察中發(fā)生的故事。我期望學(xué)生能用感性的筆觸，記錄下他們在科學(xué)探究過(guò)程中發(fā)現的現象和發(fā)生的故事，這些一定很有趣。在認真研究學(xué)生觀(guān)察日記的過(guò)程中，我有了許多意料之外的收獲。
案例一：《剪開(kāi)蠶繭的時(shí)候》節選(三(6)班劉璐毓）
今天，高老師交給我們一個(gè)惡心而又艱難的任務(wù)：剪開(kāi)蠶繭。
我看著(zhù)那雪白的蠶繭，不忍心將它剪開(kāi)。一是怕剪到蛹，二是怕剪開(kāi)的是死的。懷著(zhù)這些復雜的心情，我剪開(kāi)了繭，里面有一個(gè)橢圓形的蛹，是黃色的，我覺(jué)得它很像一�；ㄉ�，另外～個(gè)同學(xué)卻說(shuō)：“像面包，我有種想吃的沖動(dòng)�！�
我說(shuō)：“這東西能吃？”
“這當然能吃，還含有許多蛋白質(zhì)呢！”老師說(shuō)。
“那、那、那它肯定不好吃�！蔽彝掏掏峦碌卣f(shuō)。
“不，它可好吃啦！”老師說(shuō)。
從文中不難看出孩子的心理，這個(gè)孩子是不愿意剪開(kāi)蠶繭的，他認為“惡心而又艱難”，原因是“怕剪到蛹、怕剪開(kāi)的是死的”。孩子們剪開(kāi)后，改變了這個(gè)看法，觀(guān)察到顏色是“黃色”，像“一�；ㄉ�，這些形容詞真實(shí)地表現出孩子的情緒發(fā)生了巨大的變化，由抗拒實(shí)驗、抗拒觀(guān)察，到樂(lè )于接受，并談到了“這東西能吃”。
科學(xué)日記讓我們了解了孩子的心理變化，也提示我們在教學(xué)過(guò)程中，要設置一些恰當的情境，讓孩子們消除抗拒心理，接受學(xué)習。
案例二：《蠶的蛻變》節選(三(6)班陳俊豪）
蠶的一生要經(jīng)過(guò)四次蛻皮，我發(fā)現：蠶蛻皮是從尾部開(kāi)始的。你瞧：它們把自己身上穿得變黃的“破衣服”很費勁地脫下來(lái)，扔掉，換上了雪白的“大白袍”，看上去就像穿著(zhù)潔白連衣裙的小公主。它們還把臉上的“黑面具”摘掉了，換成了一副“灰面具”，看上去就像“假面王子”。蛻皮之前，它們先要美美地睡上一覺(jué)，時(shí)間大約是大半天。它們醒的時(shí)候就開(kāi)始蛻皮了。
你看，這個(gè)學(xué)生的描述中充分使用了“擬人”的寫(xiě)法，他把蠶寶寶比喻成一個(gè)人，把蠶的蛻皮形象地比喻成“脫衣服”，而且是“從尾部開(kāi)始的”。他把蠶蛻皮之前的行為比喻成“美美地睡上一覺(jué)”，這些不但展示了他的細致觀(guān)察和收獲，還成功地運用了寫(xiě)作的方法描繪出蠶蛻皮的動(dòng)作。再看：
蠶蛹是棕褐色的，如果從正面看，有些小黑點(diǎn)，頭的頂端有一雙三角形的、烏黑的“小眼睛”，在燈光下一閃一閃的，好像對著(zhù)我說(shuō)悄悄話(huà)似的�！拔舶汀笔菣E圓的、尖尖的，看起來(lái)就像沒(méi)有開(kāi)刃的寶劍。
背面的頂端也有一雙烏黑的“小眼睛”，可是，它不像我剛剛看到的“小眼睛”，是圓形的。為什么正面的“小眼睛”是三角形的，而反面的“小眼睛”卻是圓形的呢？這就是我最想知道的問(wèn)題了。
背部的正中間有對像瓢蟲(chóng)裝死一樣縮起的“前足”。說(shuō)實(shí)話(huà)，我現在看到它“真誠”的目光，還有“裝死”的模樣，真的有點(diǎn)“可憐”它了。
最讓我吃驚的是，蛹竟然能動(dòng)！它們扭動(dòng)著(zhù)身子，像金蛇一樣狂舞，又像女人一樣，扭著(zhù)“肚皮舞”，時(shí)斷時(shí)續的，真像一個(gè)能控制力度的小小舞蹈家。
孩子在描述蠶蛹的動(dòng)作時(shí)，運用了蛇和女人進(jìn)行類(lèi)比，“它們扭動(dòng)著(zhù)身子，像金蛇一樣狂舞，又像女人一樣，扭著(zhù)‘肚皮舞…，他還把蠶蛹的形態(tài)想象成是“裝死模樣”，說(shuō)有點(diǎn)“可憐它”。這些文字都十分直接地描述出一個(gè)孩子內心的情感，他在觀(guān)察的過(guò)程中，把自己的情感非常強烈地附加在觀(guān)察對象身上，讓觀(guān)察對象在數據之外、在我們眼前具有了另外一番活靈活現的形象。
二、科學(xué)日記再現了孩子的科學(xué)實(shí)踐過(guò)程
學(xué)生寫(xiě)科學(xué)日記的時(shí)候，首先需要在腦海中再現他們的科學(xué)實(shí)踐過(guò)程。這種再現的過(guò)程，調動(dòng)了學(xué)生對科學(xué)概念的思考。
案例三：《水結冰了》節選(三(2)班肖樂(lè )衡）
今天，高老師帶著(zhù)我們在教室里做了一個(gè)實(shí)驗，實(shí)驗名字是“水結冰了”。
實(shí)驗開(kāi)始，首先，把溫度計插進(jìn)試管，再把試管放進(jìn)冰水混合物里。我們靜靜地等，看到溫度計的溫度到了0—3攝氏度，水結冰了。剛結冰時(shí)，我發(fā)現試管冒出了白氣，這讓我想起在香港科學(xué)館看到的液氮。液氮的溫度很低，倒出來(lái)的瞬間就變成氣體，如果沒(méi)有防護裝置，手指是很容易被凍傷的。
為了讓水能夠盡快結冰，高老師給我們準備了一個(gè)特殊的材料：鹽。鹽能讓冰水混合物的溫度變得更低，從而制造出很大的溫差。這個(gè)時(shí)候，溫度已經(jīng)到了零下2到3攝氏度了，這一小段的溫度，足已讓水結冰了。
我把試管里的冰倒出一小塊，放在手掌上，好冷��！平舉起來(lái)，發(fā)現中間居然是空的，這是因為放了溫度計的緣故吧。過(guò)了一會(huì )兒，我輕碰了一下冰，它竟然碎了。
從文中，我們不難發(fā)現，學(xué)生首先認真回憶了整個(gè)科學(xué)實(shí)踐過(guò)程：“先把溫度計插進(jìn)試管，再把試管放進(jìn)冰水混合物里�！彪S著(zhù)回憶，學(xué)生又繼續記錄了他發(fā)現的現象：“我們靜靜地等，看到溫度計的溫度到了0-3攝氏度，水結冰了。剛結冰時(shí)，我發(fā)現試管冒出了白氣……”這些描述是典型的記敘文，學(xué)生充分運用了語(yǔ)文課上學(xué)習到的`記敘文的寫(xiě)作方法，將整個(gè)科學(xué)實(shí)踐過(guò)程描述下來(lái)。
這種再現科學(xué)課的文字描述對學(xué)生的意義是重大的，一個(gè)孩子拿著(zhù)紙筆，充滿(mǎn)感情地回憶當天的一節科學(xué)課，并聯(lián)想到很多生活中遇到的類(lèi)似的現象，如文中所述：“……我發(fā)現試管冒出了白氣，這讓我想起在香港科學(xué)館看到的液氮。液氮的溫度很低，倒出來(lái)的瞬間就變成氣體，如果沒(méi)有防護裝置，手指是很容易被凍傷的……”這個(gè)孩子竟然聯(lián)想到香港科學(xué)館時(shí)看到的液氮現象，并同自己經(jīng)歷的實(shí)驗進(jìn)行了對比。在以后的日子里，相信他還會(huì )將用學(xué)到的知識對遇到的科學(xué)問(wèn)題嘗試解釋。
因此，科學(xué)日記的價(jià)值不僅僅在于運用語(yǔ)言文字記錄科學(xué)課上發(fā)生的故事，它還能給予孩子一個(gè)寶貴的機會(huì )——嘗試運用已有的知識對新問(wèn)題進(jìn)行解釋。
三、科學(xué)日記真實(shí)還原了孩子的思維過(guò)程
科學(xué)日記能夠在字里行間真實(shí)地還原孩子的科學(xué)思維過(guò)程，展現出孩子們科學(xué)探究和習得科學(xué)概念的過(guò)程。
案例四：《生雞蛋和熟雞蛋》節選(四(1)班曾暉洋）
小小的雞蛋，我們每天都會(huì )吃，可是我們仔細觀(guān)察過(guò)它嗎？今天，就讓我們一起走進(jìn)雞蛋的世界，探究雞蛋里隱藏的奧秘吧！
我拿出一只生雞蛋觀(guān)察，它像個(gè)橢圓形的胖娃娃，笨頭笨腦的。把它拿起來(lái)，摸一下，十分光滑，像一面小巧玲瓏的鏡子，“鏡子”照啊照，我突然發(fā)現，“鏡子”上有很多很多小斑點(diǎn)，仔細一看，是些小孔。這是什么呢？哦，原來(lái)是殼上的氣孔，氣室是通風(fēng)的，可以呼吸空氣，像房子上的小窗子。
雞蛋的殼是用什么做的？為什么我用了很大的力氣捏，它都不會(huì )碎呢？其實(shí)，雞蛋殼是很薄的，但它是橢圓形的，由無(wú)數個(gè)拱形構成，能承受很大的力。當你捏它時(shí)，它就會(huì )把你使出的力量均勻地分散到各個(gè)部位，所以雞蛋不會(huì )碎。當然，如果我們用力一戳，雞蛋還是會(huì )碎的，就像我們拿雞蛋往鍋邊一敲，它就會(huì )碎了，因為它受力不均勻。
打破小小的雞蛋，里面有淡黃色的蛋清，圓圓的蛋黃裹著(zhù)一層薄薄透明的膜，這個(gè)膜是包胚胎的，可以分隔開(kāi)蛋清和蛋黃，蛋殼后面也有一層膜，是包著(zhù)蛋清和蛋黃起到保護作用的。
蛋煮熟后，剝開(kāi)蛋殼，蛋黃和蛋清由液體變成了固體。蛋清由淡黃色變成了乳白色，光滑細嫩，像小始娘又白又凈的臉蛋。蛋黃上面裹著(zhù)的膜變成了土黃色，把它剝開(kāi)，又顯出明亮的蛋黃，吃上一口粉粉的。
一只小小的雞蛋有如此多的奧秘！我們以后一定要留心觀(guān)察周邊食物，解開(kāi)它們的秘密。
你看，她先是“拿起來(lái)”，再“摸一下”，感覺(jué)“十分光滑”，并形容成“鏡子”。再仔細看，發(fā)現了“很多很多小斑點(diǎn)”。孩子在描述過(guò)程中，仿佛在一步步帶領(lǐng)我們思考，斑點(diǎn)是什么呢？原來(lái)是些“小孔”。這些小孔又是什么呢？孩子進(jìn)一步思考課堂上老師講的知識，“哦，原來(lái)是殼上的氣孔，氣室是通風(fēng)的，可以呼吸空氣，像房子上的小窗子！”
孩子的思維過(guò)程通過(guò)文字的描寫(xiě)一步一步展現在我們眼前，讓我們看到了孩子科學(xué)概念一點(diǎn)一點(diǎn)地建構起來(lái)，這種描述促進(jìn)了孩子對科學(xué)概念的理解和建構。當孩子的思維通過(guò)文字表現出來(lái)時(shí)，至少她的大腦里有了相應的想法和對應的形象。
再看，她開(kāi)始研究蛋殼了，“為什么我用了很大的力氣捏，它都不會(huì )碎呢？”她提出這個(gè)問(wèn)題后，立即進(jìn)行了研究，她認為“它是橢圓形的，由無(wú)數個(gè)拱形構成，能承受很大的力。當你捏它時(shí)，它就會(huì )把你使出的力量均勻地分散到各個(gè)部位，所以雞蛋不會(huì )碎”，但是如果你對雞蛋殼的一點(diǎn)用力，由于受力不均勻，還是會(huì )碎的，“如果我們用力一戳，雞蛋還是會(huì )碎的，就像我們拿雞蛋往鍋邊一敲，它就會(huì )碎了，因為它受力不均勻�！�
學(xué)生科學(xué)日記的字里行間將他們的思維過(guò)程展現無(wú)遺，學(xué)生通過(guò)科學(xué)日記整理了自己的思維過(guò)程。
綜上所述，科學(xué)日記將學(xué)生的知識從科學(xué)一個(gè)學(xué)科拓展運用到語(yǔ)文、數學(xué)、綜合實(shí)踐等各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域，他們運用語(yǔ)言文字、數字、生活中發(fā)現的一些現象和讀書(shū)看報中學(xué)到的知識，對科學(xué)課上遇到的問(wèn)題進(jìn)行解釋?zhuān)@是難能可貴的。
在小學(xué)階段，學(xué)生對周?chē)氖澜绯錆M(mǎn)了好奇，他們需要整體認識世界，需要我們引導他們通過(guò)一個(gè)個(gè)主題式學(xué)習活動(dòng)來(lái)認識世界，科學(xué)日記無(wú)疑是學(xué)生開(kāi)展主題學(xué)習的一個(gè)有利的工具。
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