日記吃餛飩

　　吃餛飩

　　今天中午，大姨給我們燒了一鍋子的熱餛飩。過(guò)了一會(huì )兒，大姨把燒好的餛飩端出來(lái)了。那些餛飩一只只都油亮油亮的，冒著(zhù)熱氣，好像在向我們招手，催我們快點(diǎn)吃呢！我和姐姐看著(zhù)那些熱餛飩饞得直流口水。我迫不及待地拿起勺子，往嘴里送熱氣騰騰的餛飩�？墒�，餛飩剛碰到嘴唇，就好像被火燙了一下，我連忙吐出餛飩，大聲地喊：“哎喲，真燙呀！”大姨說(shuō)：“可不要燙著(zhù)嘴！”我聽(tīng)了大姨地話(huà)，小心翼翼地吃起餛飩來(lái)。 雖然我的嘴唇被狠狠地燙了一下，但是我還是吃地特別高興。

　　餛飩400字

　　今天，我來(lái)到了一家餛飩店中，點(diǎn)了好幾碗味道不同的餛飩來(lái)品嘗。我很好奇這個(gè)餛飩是怎么做出來(lái)的，于是，我帶著(zhù)疑惑走進(jìn)了這家餛飩店的廚房。只見(jiàn)那位姐姐先將肉和蔥剁碎并攪拌后，放在一個(gè)盆子里，然后拿出面粉，撒在桌上，并在面粉中加了些涼水、堿，和成面團，講整塊面分成不超過(guò)二十見(jiàn)方之小快，加入了些干面粉，盡量將面搟開(kāi)，只見(jiàn)她把皮子越搟越薄，就在這時(shí)，她停了下來(lái)，把皮子平攤在手上，弄了一小勺肉放在皮子中間，然后把皮子沿對角線(xiàn)折成了三角形。并且在其中一角上沾了些水，就這樣，她就做成了元寶狀的'餛飩。 沒(méi)過(guò)多久，我點(diǎn)的那三碗餛飩已經(jīng)上桌了，只見(jiàn)每只餛飩都雪白剔透，中間一點(diǎn)紅紅的肉餡若隱若現，在它的四周還有許多蔥花，簡(jiǎn)直像一朵盛開(kāi)的花。湊近一聞，聞到了一陣撲面而來(lái)的香味，這個(gè)香味中包括肉、皮子、湯料的香。我迫不及待地吃了起來(lái)，剛咬一口，嘴巴里就全是餛飩里的汁了，咸咸的，但也算不上太咸，很清爽。只不過(guò)，其中的湯太多了，撈餛飩太費勁了。 江南的餛飩是放大了的小餛飩，樣子像修女的帽子，湯多量也足，光吃一碗就飽了。而北方餃子則是皮厚餡足。所以要想實(shí)在，吃北方餃子；要想苗條，吃江南餛飩。

　　包餛飩

　　星期五的時(shí)候我和爸爸看電視學(xué)會(huì )了做雞肉餛飩。到了星期六我和爸爸決定今天做雞肉餛飩。奶奶先買(mǎi)了一只雞回來(lái)，我和爸爸媽媽從雞骨頭上把雞肉剔下來(lái)，然后用刀把雞肉剁成肉泥，再加鹽、雞精、料酒、醬油、胡椒等并攪拌均勻。奶奶又買(mǎi)來(lái)一些餛飩皮。我和爸爸、媽媽、爺爺、奶奶共同來(lái)包雞肉餛飩。我把一張皮平放在我的左手手心上，右手弄點(diǎn)肉餡放在左手心上的餛飩皮里，把它捏成餛飩。然后煮熟，泡在湯里吃。我覺(jué)得好吃極了。

　　包餛飩

　　今天，外婆包餛飩，我見(jiàn)了，就鬧起哄來(lái)，對她說(shuō)：“我也要包餛飩�！薄昂冒�，你就來(lái)幫我吧，但你自己包的要自己吃�！蓖馄艑ξ艺f(shuō)。我連聲叫好。我急忙跑到衛生間洗手，又飛快地跑回來(lái)。我伸出干凈的手拿了一張餛飩皮，把它平展地放在桌子上，用筷子從碗里挑了一些薺菜肉餡放在皮子上，然后把皮子一折二，哎呀！餡露出來(lái)了，我取出了一點(diǎn)給外婆。我再按反方向一折二，把兩邊對折在一起，一個(gè)餛飩就在我手上“誕生”了。我看了看外婆，她已經(jīng)包了四個(gè)餛飩了。我的速度可真慢，遠遠沒(méi)有外婆包得快，而且她包得又飽滿(mǎn)又漂亮。我也想包得和外婆一樣好。于是，我在皮子里放了許許多多的薺菜肉餡，學(xué)著(zhù)外婆的樣子包了一個(gè)，可惜皮子壞了，沒(méi)辦法，只能在外面再包一層。但是包不上，我靈機一動(dòng)，把它做成了一個(gè)糖果一樣的餛飩。我想：如果把每個(gè)餛飩都做得稀奇古怪的，那一定非常得有趣。說(shuō)干就干，我做了起來(lái)。我包呀包，終于包完了。有的餛飩像褲子，我就叫它“褲子餛飩”；有的像裙子，我就叫它“裙子餛飩”；還有的餛飩像金元寶，我就叫它餛飩金元寶……開(kāi)飯了，我吃著(zhù)稀奇古怪的餛飩，心里感到特別高興，因為它們是我自己包的。

　　燒餛飩

　　今天，我燒早飯，我準備燒鮮肉餛飩。怎么燒呢？原來(lái)是先讓水燒開(kāi)，然后再放進(jìn)鮮肉餛飩，再等鮮肉餛飩的皮透明的時(shí)候，就可以放調味料。這些工作最多只要20幾分鐘，但是我做的話(huà)要30多分鐘，這是為什么？原來(lái)我放下去調味料太多了，所以就又加了點(diǎn)兒水，味道沖淡一些。放進(jìn)去的水還要燒開(kāi)，所以就用了30多分鐘。雖然時(shí)間花了不少，但是我畢竟學(xué)會(huì )了燒餛飩。當我看著(zhù)鍋里的餛飩一只只浮上來(lái)，有的像沙發(fā)，有的像椅子。的時(shí)候，想到馬上就可以吃了，我很高興。

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