員工培訓計劃8篇【通用】

　　時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，相信大家對即將到來(lái)的工作生活滿(mǎn)心期待吧！此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計劃。那么我們該怎么去寫(xiě)計劃呢？以下是小編為大家整理的員工培訓計劃9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

員工培訓計劃 篇1

　　為了使新員工能夠盡快融入酒店，并且能夠勝任自己的工作，特草擬新員工一周培訓計劃，內容如下：

　　第一天：由當值領(lǐng)班帶領(lǐng)新員工熟悉酒店環(huán)境并了解基本禮節禮貌，內容包括：

　　1、后勤部：其中有員工餐廳，洗衣房、員工宿舍區、員工澡塘、換洗布草間、大庫、工程部；

　　2、前廳部：其中有精品屋、商務(wù)中心、監控室、PA辦公區、鞋房；

　　3、酒店辦公區：主要熟悉各位管理層領(lǐng)導的辦公室、員工學(xué)習室、閱覽室、三角會(huì )議室；

　　4、康樂(lè )部：主要熟悉浴區結構、小廚房、四層康樂(lè )服務(wù)項目、美容美發(fā)室、按摩室、散座休息區、臺球廳；

　　5、熟悉客房部房間結構；

　　6、學(xué)會(huì )如何與業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行工作往來(lái)；

　　7、學(xué)會(huì )如何問(wèn)好、迎送電梯、送水、敲門(mén)、接電話(huà)、點(diǎn)餐、撤備品。

　　第二天：

　　1、由當值領(lǐng)班帶領(lǐng)認識各級領(lǐng)導；

　　2、熟記各部門(mén)及崗位的電話(huà)號碼；

　　3、對商品、按摩、房?jì)r(jià)、菜價(jià)及浴區浴種價(jià)格的'熟知；

　　4、學(xué)會(huì )如何開(kāi)單；

　　5、認識各種茶葉；

　　6、學(xué)會(huì )如何使用吸塵器及如何保養。

　　第三天：

　　由當值領(lǐng)班帶領(lǐng)熟悉崗位職責、設施設備的使用及服務(wù)范圍，內容包括：

　　1、臺（衛）班的崗位職責；

　　2、對蒸房、浴缸、麻將燈具、地燈的使用方法熟悉掌握，對空調及公共區域的燈具、房間和三角區的窗戶(hù)等開(kāi)啟時(shí)間明確熟知；

　　3、知道自己崗位的對客服務(wù)內容；

　　4、學(xué)會(huì )如何報修。

　　第四天：

　　由當值領(lǐng)班帶領(lǐng)實(shí)操培訓，內容包括：做床、做房間衛生、做計劃衛生（領(lǐng)班在培訓當中要注意方式方法，所有工作必須按照嚴格的秩序來(lái)進(jìn)行）

　　第五天：

　　領(lǐng)班帶領(lǐng)培訓推銷(xiāo)方法、技巧及內容；著(zhù)重對按摩、蘇式、商品、進(jìn)房的一次、二次推銷(xiāo)進(jìn)行培訓，對于招待的接待要求要系統培訓。

　　第六天：

　　組織員工學(xué)習“新員工必讀”，以迎接部門(mén)的小考。

　　第七天：

　　繼續加強理論和實(shí)操的學(xué)習并由領(lǐng)班親自負責對新員工一周的學(xué)習情況進(jìn)行口頭模底考核，考核內容為本周所培訓的全部?jì)热莺汀靶聠T工必讀”，考核結束后對新員工在考核當中出現的問(wèn)題、不足進(jìn)行強化培訓以迎接部門(mén)的考核。

員工培訓計劃 篇2

　　根據客專(zhuān)公司《關(guān)于組織監理進(jìn)行業(yè)務(wù)考試的通知》精神，為提高監理人員的整體素質(zhì)，強化現場(chǎng)監理能力，全面提升牡綏工程實(shí)體質(zhì)量。監理部決定八九月份的員工培訓計劃不在另行安排，已客專(zhuān)公司的通知要求為主要內容進(jìn)行安排，具體安排如下：

　　一、根據客專(zhuān)公司組織考試所涉及到的內容，組織編寫(xiě)考試復習（指導）提綱，考試內容主要以設計文件相關(guān)要求及鐵路工程質(zhì)量控制要點(diǎn)（鐵道部質(zhì)量安全監督總站印發(fā)）為主。力主簡(jiǎn)明、易學(xué)易懂、與施工作業(yè)基本知識和監理工作常識內容為主，復習提綱制定完成后，于8月10日前下發(fā)監理分站和中心試驗室。

　　二、復習提綱分類(lèi)確定為隧道監理工程師崗位、橋涵監理工程師崗位、路基監理工程師崗位、拌和站監理工程師崗位和試驗監理工程師崗位五種。三、復習提綱沒(méi)有包括在內的`人員如分站長(cháng)、監理部管理人員、梁場(chǎng)監理工程師或雖然有包括但涉及到兼職人員如拌和站兼職路基、路基兼管橋涵等人員、測量工程師等情況時(shí)，可在以上五種崗位范圍內，自己選擇一個(gè)崗位參加復習和考試。所有監理人員都必須參加考試，采取一人一卷制。

　　四、監理部的考試時(shí)間安排在建指考試前進(jìn)行，具體時(shí)間另行通知�？荚嚥捎瞄]卷方式、以分站范圍集中進(jìn)行，中心試驗室的考試由監理部派人監考，自己組織。

　　五、考試成績(jì)不及格人員另?yè)駮r(shí)間進(jìn)行補考，仍不及格人員按照建指規定，給予清退處理。

　　六、建指的考試時(shí)間共兩次：第一次考試在8月末舉行，第二次考試在9月末舉行。9月份的各崗位復習考試范圍，主要以鐵路現行驗收標準為主。九月初監理部擬就復習提綱報建指審批修訂后，下發(fā)分站執行。

　　希望各監理分站、中心試驗室，按照本計劃認真組織監理人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習，確保本月的學(xué)習目標兌現。

員工培訓計劃 篇3

　　第一課（時(shí)間1天）

　　培訓《你在為誰(shuí)工作》和《員工職業(yè)生涯的規劃與指導》課程：讓員工端正職業(yè)心態(tài)，樹(shù)立正確的職業(yè)操守，讓企業(yè)了解員工職業(yè)生涯規劃的意義、作用和步驟方法，明確人生職業(yè)發(fā)展與成長(cháng)的要求，形成敬崗愛(ài)業(yè)的基本素養。

　　第二課（時(shí)間半天）

　　培訓《員工的質(zhì)量意識的塑造》課程：讓員工理解、深化、提升質(zhì)量意識，領(lǐng)悟企業(yè)與顧客的依存關(guān)系，消除質(zhì)量上存在的錯誤認識，正確認識、理解、支持質(zhì)量工作；增強做好質(zhì)量工作的`自覺(jué)性和主動(dòng)性。

　　第三課（時(shí)間1天）

　　培訓《生產(chǎn)一線(xiàn)優(yōu)秀員工的七大修煉》課程：使員工明確自己的工作職責和工作要求；掌握車(chē)間一線(xiàn)工作所應知的生產(chǎn)作業(yè)、質(zhì)量檢驗、現場(chǎng)管理、物料搬運、設備維護、表單填寫(xiě)、安全生產(chǎn)常識等各方面的基本知識和技能，成為優(yōu)秀員工。

　　第四課（時(shí)間1天）

　　培訓《生產(chǎn)現場(chǎng)的6S管理實(shí)務(wù)》課程：深化對6S管理的認識，使企業(yè)通過(guò)實(shí)施整理、整頓、清掃、清潔、素養、安全措施，從此擺脫現場(chǎng)無(wú)秩序、過(guò)程無(wú)記錄、物料堆放無(wú)區域、無(wú)標識，工作亂、人員亂、秩序亂的不正常莊況；實(shí)現生產(chǎn)現場(chǎng)管理的規范化、流程化和精細化。

　　第五課（時(shí)間1天）

　　培訓《質(zhì)量管理的提升與問(wèn)題解決》課程：使管理人員全面領(lǐng)悟從組織架構、職責、培訓、體系執行、檢驗作業(yè)、品質(zhì)管控、不合格處置、質(zhì)量問(wèn)題解決等各方面的基本要求和操作步驟，掌握相關(guān)的質(zhì)量管理、流程、工具和方法。

　　第六課（時(shí)間2天）

　　培訓《生產(chǎn)現場(chǎng)管理的提升與改善》課程：使管理人員通過(guò)學(xué)習看板管理、現場(chǎng)管理、勞動(dòng)力平衡配置、OJT培訓、TPM設備保全管理等管理技術(shù)、步驟和方法，掌握解決生產(chǎn)實(shí)際中出現的物料管理、人員安排、設備維護、交期管控、質(zhì)量改善等問(wèn)題，知曉解決上述問(wèn)題的一般思路、步驟和實(shí)戰的操作方法。

　　第七課（時(shí)間1天）

　　培訓《中層領(lǐng)導管理技能的提升與修煉》課程：使管理人員學(xué)會(huì )如何請示、安排、檢查、匯報工作，如何溝通、授權、如何批評、表?yè)P激勵等，學(xué)會(huì )組織會(huì )議、統籌時(shí)間，閱讀統計圖表、進(jìn)行數據分析、實(shí)施目標管理和品質(zhì)管理等項工作方法和要領(lǐng)，使自己的管理技能和水平快速得到提升。

　　第八課（時(shí)間半天）

　　培訓《HACCP七大原理培訓》課程：使你理解HACCP管理的七大原理，掌握食品危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)控制的思路、要領(lǐng)和方法，幫助企業(yè)有效降低、減少各種污染對食品衛生、質(zhì)量、安全的危害，讓你建立起可預防、可控制的食品安全、衛生、質(zhì)量體系。

　　第九課（時(shí)間1天）

　　培訓《食品生產(chǎn)的質(zhì)量管理與控制》課程：使企業(yè)各部門(mén)管理、操作和檢驗人員，深化對質(zhì)量管理的緊迫性、責任感的認識，掌握食品行業(yè)質(zhì)量安全管理體系的基本內涵，掌握食品生產(chǎn)現場(chǎng)衛生、檢驗、管理方面的基本要求；明確衛生、質(zhì)量管控的要點(diǎn)和方法步驟，全面提升食品企業(yè)的衛生、質(zhì)量管理水平。

　　第十課（時(shí)間1天）

　　培訓《食品安全質(zhì)量管理的提升與改進(jìn)》課程：使企業(yè)掌握食品安全管理體系的文件結構、組織架構和作用。深入領(lǐng)會(huì )GMP、SSOP、HACCP規范之間的關(guān)系；掌握多種質(zhì)量安全管理體系之間的特點(diǎn)、區別與聯(lián)系；幫助企業(yè)構建以首席質(zhì)量官為核心的現代質(zhì)量管理架構，為食品企業(yè)快速發(fā)展和做大、做強提出戰略構想和策略指導等

員工培訓計劃 篇4

　　第1階段：新人入職，讓他知道來(lái)干什么的(3~7天)

　　為了讓員工在7天內快速融入企業(yè)，管理者需要做到下面七點(diǎn)：

　　1.給新人安排好座位及辦公的桌子，擁有自己的地方，并介紹位置周?chē)�的同事相互認識(每人介紹的時(shí)間不少于1分鐘);

　　2.開(kāi)一個(gè)歡迎會(huì )或聚餐介紹部門(mén)里的每一人，相互認識;

　　3.直接上司與其單獨溝通：讓其了解公司文化、發(fā)展戰略等，并了解新人專(zhuān)業(yè)能力、家庭背景、職業(yè)規劃與興趣愛(ài)好。

　　4.hr主管告訴新員工的工作職責及給自身的發(fā)展空間及價(jià)值。

　　5.直接上司明確安排第一周的工作任務(wù)，包括：每天要做什么、怎么做、與任務(wù)相關(guān)的同事部門(mén)負責人是誰(shuí)。

　　6.對于日常工作中的問(wèn)題及時(shí)發(fā)現及時(shí)糾正(不作批評)，并給予及時(shí)肯定和表?yè)P(反饋原則);檢查每天的工作量及工作難點(diǎn)在哪里;

　　7.讓老同事(工作1年以上)盡可能多的和新人接觸，消除新人的陌生感，讓其盡快融入團隊。關(guān)鍵點(diǎn)：一起吃午飯，多聊天，不要在第一周談?wù)撨^(guò)多的工作目標及給予工作壓力。

　　第2階段：新人過(guò)渡，讓他知道如何能做好(8~30天)

　　轉變往往是痛苦的，但又是必須的，管理者需要用較短的時(shí)間幫助新員工完成角色過(guò)度，下面提供五個(gè)關(guān)鍵方法：

　　1.帶領(lǐng)新員工熟悉公司環(huán)境和各部門(mén)人，讓他知道怎么寫(xiě)規范的公司郵件，怎么發(fā)傳真，電腦出現問(wèn)題找哪個(gè)人，如何接內部電話(huà)等;

　　2.最好將新員工安排在老同事附近，方便觀(guān)察和指導。

　　3.及時(shí)觀(guān)察其情緒狀態(tài)，做好及時(shí)調整，通過(guò)詢(xún)問(wèn)發(fā)現其是否存在壓力;

　　4.適時(shí)把自己的經(jīng)驗及時(shí)教給他，讓其在實(shí)戰中學(xué)習，學(xué)中干，干中學(xué)是新員工十分看重的;

　　5.對其成長(cháng)和進(jìn)步及時(shí)肯定和贊揚，并提出更高的期望，要點(diǎn)：4c、反饋技巧。

　　第3階段：讓新員工接受挑戰性任務(wù)(31~60天)

　　在適當的時(shí)候給予適當的壓力，往往能促進(jìn)新員工的成長(cháng)，但大部分管理者卻選了錯誤的方式施壓。

　　1.知道新員工的長(cháng)處及掌握的技能，對其講清工作的要求及考核的指標要求;

　　2.多開(kāi)展公司團隊活動(dòng)，觀(guān)察其優(yōu)點(diǎn)和能力，揚長(cháng)提短;

　　3.犯了錯誤時(shí)給其改善的機會(huì )，觀(guān)察其逆境時(shí)的心態(tài)，觀(guān)察其行為，看其的培養價(jià)值;

　　4.如果實(shí)在無(wú)法勝任當前崗位，看看是否適合其它部門(mén)，多給其機會(huì )，管理者很容易犯的錯誤就是一刀切;

　　第4階段：表?yè)P與鼓勵，建立互信關(guān)系(61~90天)

　　管理者很容易吝嗇自己的贊美的語(yǔ)言，或者說(shuō)缺乏表?yè)P的技巧，而表?yè)P一般遵循三個(gè)原則：及時(shí)性、多樣性和開(kāi)放性。

　　1.當新員工完成挑戰性任務(wù)，或者有進(jìn)步的地方及時(shí)給予表?yè)P和獎勵，表?yè)P鼓勵的及時(shí)性;

　　2.多種形式的表?yè)P和鼓勵，要多給他驚喜，多創(chuàng )造不同的驚喜感，表?yè)P鼓勵的多樣性;

　　3.向公司同事展示下屬的成績(jì)，并分享成功的經(jīng)驗，表?yè)P鼓勵的開(kāi)放性;

　　第5階段：讓新員工融入團隊主動(dòng)完成工作(91~120天)

　　對于新生代員工來(lái)說(shuō)，他們不缺乏創(chuàng )造性，更多的時(shí)候管理者需要耐性的指導他們如何進(jìn)行團隊合作，如何融入團隊。

　　1.鼓勵下屬積極踴躍參與團隊的會(huì )議并在會(huì )議中發(fā)言，當他們發(fā)言之后作出表?yè)P和鼓勵;

　　2.對于激勵機制、團隊建設、任務(wù)流程、成長(cháng)、好的經(jīng)驗要多進(jìn)行會(huì )議商討、分享;

　　3.與新員工探討任務(wù)處理的方法與建議，當下屬提出好的建議時(shí)要去肯定他們;

　　4.如果出現與舊同事間的矛盾要及時(shí)處理;

　　第6階段：賦予員工使命，適度授權(121~179天)

　　當度過(guò)了前3個(gè)月，一般新員工會(huì )轉正成為正式員工，隨之而來(lái)的是新的挑戰，當然也可以說(shuō)是新員工真正成為公司的一份子，管理者的任務(wù)中心也要隨之轉入以下5點(diǎn)：

　　1.幫助下屬重新定位，讓下屬重新認識工作的價(jià)值、工作的意義、工作的責任、工作的使命、工作的高度，找到自己的目標和方向;

　　2.時(shí)刻關(guān)注新下屬，當下屬有負面的情緒時(shí)，要及時(shí)調整，要對下屬的各個(gè)方面有敏感性;當下屬問(wèn)道一下負面的、幼稚的問(wèn)題時(shí)，要轉換方式，從正面積極的一面去解除他的問(wèn)題，管理者的思維轉換;

　　3.讓員工感受到企業(yè)的使命，放大公司的愿景和文化價(jià)值、放大戰略決策和領(lǐng)導意圖等，聚焦凝聚人心和文化落地、聚焦方向正確和高效溝通、聚焦績(jì)效提升和職業(yè)素質(zhì);

　　4.當公司有什么重大的事情或者振奮人心的消息時(shí)，要引導大家分享;要求：隨時(shí)隨地激勵下屬;

　　5.開(kāi)始適度放權讓下屬自行完成工作，發(fā)現工作的`價(jià)值與享受成果

　　帶來(lái)的喜悅，放權不宜一步到位;

　　第7階段：總結，制定發(fā)展計劃(180天)

　　6個(gè)月過(guò)去了，是時(shí)候幫下屬做一次正式的評估與發(fā)展計劃，一次完整的績(jì)效面談一般包括下面的六個(gè)步驟：

　　1.每個(gè)季度保證至少1~2次1個(gè)小時(shí)以上的正式績(jì)效面談，面談之前做好充分的調查，談話(huà)做到有理、有據、有法;

　　2.績(jì)效面談要做到：明確目的;員工自評(做了哪些事情，有哪些成果，為成果做了什么努力、哪些方面做的不足、哪些方面和其他同事有差距);

　　3.領(lǐng)導的評價(jià)包括：成果、能力、日常表現，要做到先肯定成果，再說(shuō)不足，再談不足的時(shí)候要有真實(shí)的例子做支撐(依然是反饋技巧);

　　4.協(xié)助下屬制定目標和措施，讓他做出承諾，監督檢查目標的進(jìn)度，協(xié)助他達成既定的目標;

　　5.為下屬爭取發(fā)展提升的機會(huì )，多與他探討未來(lái)的發(fā)展，至少每3-6個(gè)月給下屬評估一次;

　　6.給予下屬參加培訓的機會(huì )，鼓勵他平時(shí)多學(xué)習，多看書(shū)，每個(gè)人制定出成長(cháng)計劃，分階段去檢查;

　　第8階段：全方位關(guān)注下屬成長(cháng)(每一天)

　　度過(guò)了前90天，一般新員工會(huì )轉正成為正式員工，隨之而來(lái)的是新的挑戰，當然也可以說(shuō)是新員工真正成為公司的一份子。

　　1.關(guān)注新下屬的生活，當他受打擊、生病、失戀、遭遇生活變故、心理產(chǎn)生迷茫時(shí)多支持、多溝通、多關(guān)心、多幫助;

　　2.記住部門(mén)每個(gè)同事生日，并在生日當天部門(mén)集體慶祝;記錄部門(mén)大事記和同事的每次突破，給每次的進(jìn)步給予表?yè)P、獎勵;

　　3.每月舉辦一次各種形式的團隊集體活動(dòng)，增加團隊的凝聚力，關(guān)鍵點(diǎn)：坦誠、賞識、感情、誠信。

員工培訓計劃 篇5

　　為把XX農貿市場(chǎng)管理成嘉興市物業(yè)管理名盤(pán)，必須培養一支高層次、高素質(zhì)的物業(yè)管理專(zhuān)業(yè)隊伍，通過(guò)各種形式的培訓，使管理處員工具備全面的物業(yè)管理素質(zhì)要求，從而實(shí)現預期的`管理目標。具體目標如下：

　�。�1）確保每個(gè)員工年度培訓在200課時(shí)以上。

　�。�2）新員工培訓率100%，培訓合格率100%。

　�。�3）管理人員持證上崗率100%。

　�。�4）特殊工種人員持證上崗率100%。

　�。�5）建立和完善員工培訓網(wǎng)絡(luò )。

　�。�6）對員工進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )及智能化培訓。

員工培訓計劃 篇6

　　?新的一年即將來(lái)到，在工作中，也應有新的規劃，爭取在以后的工作中晝發(fā)揮我工作潛能。以下就是本人的工作計劃：

　　一、培訓教育方面

　　認真做好本職工作，努力探索，大膽嘗試，用不同的方式針對性的對服務(wù)員及導醫進(jìn)行培訓，調動(dòng)員工工作積極性，發(fā)揮員工的主人翁意識，提高工作質(zhì)量增大工作效益。

　　1、在課程上，做到每月有培訓，每周有培訓，開(kāi)展"導醫培訓周"、"導醫培訓月"、"服務(wù)員培訓周"、"服務(wù)員培訓月"堅持不懈，常抓服務(wù)質(zhì)量。

　　2、先后從"理論"、"實(shí)際操作"、"禮儀"、"禮貌"、"儀容儀表"、"形體"等方面入手，做到課程規范化，系統化，科學(xué)化，讓每一位員工都能夠聽(tīng)得懂，學(xué)得進(jìn)，能夠學(xué)以至用，淋漓盡致地體現在工作中去。

　　3、開(kāi)展語(yǔ)言方面的課程，針對員工不懂廣東話(huà)的弱點(diǎn)，一對一的教學(xué)，本土員工教外地來(lái)的員工，并加深員工之間協(xié)作的精神，增強友誼。

　　4、開(kāi)展英語(yǔ)課程，要求每一位員工都能以簡(jiǎn)單的英語(yǔ)與外賓交流，避免外賓無(wú)法接待的尷尬現象發(fā)生。

　　二、在管理工作方面

　　我在做好培訓工作的同時(shí)，要將管理工作這方面繼續下功夫，將主要圍繞"愛(ài)"和"嚴"這兩個(gè)字。

　　1、教育員工，不是一朝一夕的事，是一項長(cháng)期的工作，這就需要足夠的耐心。在平時(shí)的工作中細心觀(guān)察，發(fā)現了員工的錯誤，坦誠地和他交流，員工是能夠接受的。

　　2、嚴格要求，措施得力。嚴是愛(ài)，松是害，在對員工關(guān)心愛(ài)護的同時(shí)，也不忘對他們嚴格地要求。我服務(wù)部制定了嚴格的服務(wù)部管理制度，大家一起遵守，每天堅持下午5：30開(kāi)班例會(huì )，指出昨天工作中的不足，并按排當日工作目標，并上傳下達公司的文件與要求。

　　三、自身素質(zhì)方面

　　在工作的同時(shí)，我也不會(huì )忘記提高自己的`自身素質(zhì)，不斷提升精神追求，增強職業(yè)道德，掌握工作規律，拓展學(xué)科知識，強化專(zhuān)業(yè)技能和提高自身文化水平。

　　1、多學(xué)習。我要抓緊點(diǎn)滴時(shí)間學(xué)習，學(xué)習先進(jìn)的工作理論，學(xué)習身邊領(lǐng)導的寶貴工作經(jīng)驗，學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識。要讓讀書(shū)、學(xué)習成為自己生活的一部分。

　　2、多反思。自我反思是提高業(yè)務(wù)素質(zhì)的基本途徑。在今后的工作中，要對自己的工作行為，員工的活動(dòng)方式，工作目標的確定以及工作成果進(jìn)行反思。

　　3、多推敲。建立良好的工作關(guān)系。通過(guò)賞識員工，使員工感受到自己的價(jià)值，從而增進(jìn)員工與我及員工之間的感情。只有員工之間相處得很融洽，主任與員工之間相處得愉快，才能更好地進(jìn)行工作管理。同時(shí)還要多琢磨管理的辦法，努力形成積極向上的風(fēng)氣。同時(shí)，還要在部門(mén)會(huì )議上開(kāi)展自我教育，使員工能夠自已管理自己，自己約束自己，自己教育自己，自己超越自己，從而不斷進(jìn)步。

　　4、多總結。對于自己的工作中的成功或失敗，要及時(shí)總結，不斷為自己今后的工作積累經(jīng)驗。

　　捧著(zhù)一顆心來(lái)，不帶半根草去。陶行知先生的真知灼言，言猶在耳，在新的一年里，我將勇于進(jìn)取，不斷創(chuàng )新，爭取取得更大的進(jìn)步。我是這么想的，也將這么做。

員工培訓計劃 篇7

　　1.公司規章制度。

　　2.托盤(pán)、斟酒、鋪臺等基本原理、要領(lǐng)(練習)了解與認識餐廳部的基本具器設備。

　　3.餐廳服務(wù)程序:預定，鋪臺面，鋪餐具。

　　4.班前會(huì ):餐前復查

　　5.餐間服務(wù)程序。

　　6.餐后服務(wù)程序。

　　7.了解本餐廳的特色菜肴。

　　8.練習整套服務(wù)程序。

　　9.開(kāi)檔工作、收檔工作及衛生情況講解。

　　10.企業(yè)對培訓人員的評估。

　　一、規章制度

　　服從及執行上司的指令;同事間嚴禁相互爭斗;在指定通道進(jìn)出;不得把制服帶出;離職前應交所有財物;拾到他人財物應交上司;未經(jīng)公司同意不得擅自動(dòng)用娛樂(lè )用品;節約用水、電;工作時(shí)間不得與親友會(huì )談，如有特殊應在指定地點(diǎn);上班時(shí)不得打私人電話(huà);注意個(gè)人衛生，上班時(shí)不得洗澡;更衣室不得放易變質(zhì)食品，貴重物品上鎖;不得私吃、私分客人食品;嚴禁索討小費;嚴禁同客人發(fā)生爭執;嚴格遵守保密制度。

　　儀表儀容

　　1、保持頭發(fā)清潔，不染色。

　　2、不理奇異發(fā)型，不披頭散發(fā)。

　　3、化淡妝，不使用濃烈香水，不留長(cháng)指甲，不涂指甲油。

　　4、工作制服整潔、平整。

　　5、除了婚戒，其余首飾不外露。

　　6、保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。

　　7、佩帶標牌。

　　遇到上司應主動(dòng)打招呼，同客人講話(huà)應目視對方，交談時(shí)應不時(shí)用禮貌語(yǔ)，進(jìn)房應先敲門(mén)。

　　消防知識培訓

　　發(fā)現火時(shí)應保持冷靜，利用附近消防器材進(jìn)行培訓。

　　二、托盤(pán)

　　1、六個(gè)點(diǎn)，不靠胸，有一拳之間。

　　2、托盤(pán)一律，用左手，左手彎曲，掌心向上，五指分開(kāi)，托在盤(pán)底的中心部分，掌心不要貼于盤(pán)底，手指、手掌、手腕同時(shí)受力，托盤(pán)平托于胸前，托盤(pán)端起后不要伸太遠，也不要貼于胸，一般以距胸15CM為準，托盤(pán)行走同時(shí)，頭要正，肩要平，身體要直。腳步輕而穩，右手隨著(zhù)步子自然的小幅度的擺動(dòng)。

　　3、使用托盤(pán)要領(lǐng):用之前要擦干凈托盤(pán)。

　　高的和重的放于托盤(pán)內側A:保持托盤(pán)干凈，靠近自己身體，輕而矮的放在托盤(pán)外側。B:防滑，不穩應不起步。大托盤(pán)的東西一定放平衡。

　　4、餐具

　　七寸圓盤(pán)、六寸圓盤(pán)(冷菜盤(pán))骨盤(pán)、口湯盤(pán)(抓住碗)豉油盤(pán)(抓住，放醬油)茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調羹、香煙缸、三寸圓盤(pán)(作為香煙缸底盤(pán))筷子(小頭向下)三個(gè)洞(鹽盅)五個(gè)洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚(yú)骨)銀盤(pán)(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯

　　三、餐前服務(wù)程序

　　1、預定餐位:來(lái)人預定(客人自己預定)

　　A、見(jiàn)賓客前來(lái)預定餐位，主動(dòng)熱情招呼，問(wèn)清預定賓客姓名、單位、桌數、人數、電話(huà)、時(shí)間就餐標準等，了解賓客的風(fēng)俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。

　　B、按公司有關(guān)頂座規定和要求，填寫(xiě)好預定單和餐位排表，辦好定金支付手續。

　　C、預定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng )新菜，了解賓客的口味。

　　D、做好各項準備工作，當市預定及要席前一日通知相關(guān)部門(mén)。

　　2、電話(huà)預定:

　　A.賓客的預定電話(huà)，問(wèn)清預定賓客的姓名、單位、人數、桌數、電話(huà)、時(shí)間、就餐賓客標準等，了解賓客的風(fēng)俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他。

　　B.填寫(xiě)好餐位安排表，及時(shí)聯(lián)系予以確認。

　　C.提醒賓客預定餐位一般保留15~20分鐘。

　　D.賓客未按時(shí)來(lái)就餐，須及時(shí)聯(lián)系，確定餐位是否保留。

　　3、鋪臺準備

　　A.洗凈雙手。

　　B.準備各類(lèi)餐具、銀器、玻璃器皿、臺布、口布。

　　C.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。

　　D.準備臺布、口布是否干凈完好平整。

　　E.檢查調味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。

　　(1)鋪臺

　　臺布的中線(xiàn)要居中，四邊下垂長(cháng)短要一致，四角與桌腳成直線(xiàn)垂角。

　　(2)拿餐具

　　一律用托盤(pán)，左手托盤(pán)右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應拿柄部。

　　(3)拿瓷器

　　應盡量避免手指與邊口接觸，減少污染，落地后的餐具不得繼續使用。

　　(4)鋪餐具

　　1散臺鋪臺無(wú)主次之分。

　　2每個(gè)席位鋪一只襯底盤(pán)，內放一只骨盤(pán)，骨盤(pán)距桌邊2指距離。如有店標應指向客人，骨盤(pán)內疊放一塊插花口布。

　　3骨盤(pán)的右上側放銀餐具，筷架上的外側放有紙套的筷子，筷子底部距離桌邊2CM，筷架上的內側放公羹，筷架的右側放茶具，茶具距離桌邊4CM。

　　4骨盆右上側放豉油碟，左上側放口湯碗，調羹放在口湯碗內，食柄向左。

　　5口湯碗與豉油碟上方放水杯，一口杯上花紋或底標向客人。

　　6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒，小桌放煙缸一個(gè)，大桌放四個(gè)。

　　7桌子中間放鮮花。

　　8鮮花右邊放臺牌，號碼朝向主道外。

　　9按鋪設的席位配備椅子與席位對應。

　　4.鋪臺檢查

　　A.檢查臺面鋪設餐具有無(wú)遺漏。

　　B.檢查臺面鋪設是否規律，符合要求。

　　C.檢查椅子是否配備齊完好。

　　四、班前會(huì )、餐前復查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點(diǎn)菜

　　1.班前會(huì )

　　A、在開(kāi)市前15分鐘，由部門(mén)正、副經(jīng)理或總領(lǐng)班、或由以上人員指定的領(lǐng)班主持。

　　B、接受檢查，各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔，符合要求。

　　C、接受工作安排，餐位安排、重要客人情況，廚房貨源供應情況，主推菜，臨時(shí)的人事安排調配，特色菜肴，新增菜肴介紹，總經(jīng)理室特別下達的任務(wù)。

　　D、聽(tīng)取部門(mén)內情況匯報和領(lǐng)班餐前準備工作情況，需要更改或補辦的任務(wù)安排。

　　E、衛生工作的檢查。

　　2.餐前復查

　　A.餐前復查一遍分管區域內的臺子、臺面、鋪臺、臺面餐具各種臺位、煙缸、牙簽和臺號牌等是否齊全整齊，放置是否整齊，符合要求，椅子和所鋪的席位是否對應。

　　B.準備好開(kāi)帳小票，點(diǎn)菜小票、筆、整潔的菜單、托盤(pán)，備用餐具、小毛巾、工作臺內的儲品等。

　　C.準備就緒后，餐廳經(jīng)理或總領(lǐng)班，領(lǐng)班組織部分服務(wù)員站在餐廳門(mén)口，等候第一位客人，然后各就各位。各管區域規定的迎賓位置，站姿端莊，微笑自然，做好迎賓服務(wù)的`準備。

　　3.迎賓待位

　　A、站在餐廳門(mén)的一側，微笑自然，做好迎賓準備。

　　B、見(jiàn)賓客前來(lái)，應面帶微笑，主動(dòng)上前使用敬語(yǔ)招呼，"您好!歡迎光臨!""早上好""晚上好"，對熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼，以示尊重，對不熟悉的客人則稱(chēng)"先生""小姐""太太"等，對外賓則用外語(yǔ)禮貌用語(yǔ)。

　　C、問(wèn)清客人人數，是否有預定，是否團體客人，然后后退半步，做出"請"的姿勢領(lǐng)位。

　　4.引座

　　A.在客人左前方二到三步，按客人步履快慢行走，引座時(shí)如路線(xiàn)教長(cháng)或客人教多時(shí)，

　　應適時(shí)回頭向客人示意，以免走失。

　　B、領(lǐng)位時(shí)，應視不同對象、人數，靈活應變，將其領(lǐng)至最合適位置。

　　5.入座

　　A、將客人引至主桌邊。

　　B、征求客人意見(jiàn)，請客人入座。

　　C、將椅子拉開(kāi)，當客人座下時(shí)用膝蓋頂一下，椅背雙手同時(shí)送一下，讓客人座在離桌子合適的距離，一般以客人坐下后，前胸與桌的距離約10~15CM為準，并接掛衣帽說(shuō)"請將衣帽給我，我為你掛好!""請勿在衣袋內放置貴重物品"。

　　D、站在客人的右側臺下，用右手將打開(kāi)的第一面菜單和飲料給客人，要考慮先女賓，再男賓，將分管服務(wù)員禮貌地介紹給客人。

　　6.餐前沏茶

　　A、迎接員一離開(kāi)，服務(wù)員應站在客人右后方對客人表示歡迎。

　　B、順時(shí)針?lè )较�，應自主賓(主走道正對面)起，或賓客確定為客人著(zhù)衣打開(kāi)口布。

　　C、先上小食，小臺放一份，大臺放兩份，并斟上醬油，撤去筷套，按順時(shí)針?lè )较蚪o客人沏茶遞上小毛巾。

　　D、在客人閱讀菜單時(shí)，可輕聲詢(xún)問(wèn)主客是否還要些什么飲料茶水，征得同意后，應立即開(kāi)但領(lǐng)取，開(kāi)飲料單及送帳臺。

　　E、如客人暫時(shí)不要飲料，可在點(diǎn)菜時(shí)再作征詢(xún)。

　　F、上飲料要用托盤(pán)。

　　G、為客人斟第一杯飲料或茶水，一律用右手從客人右邊進(jìn)行，有氣泡飲料要沿杯壁倒下，一般斟至杯口到八成。

　　7.點(diǎn)菜

　　A、見(jiàn)客人有點(diǎn)菜意圖，及時(shí)上前征詢(xún)"我能為您點(diǎn)菜嗎?"

　　B、點(diǎn)菜服務(wù)時(shí)，站在客人斜后方，可以看清單面的地方，上身微弓。

　　C、如客人不能確定點(diǎn)什么菜肴時(shí)，應上前介紹，推薦合適菜肴。

　　D、將客人要點(diǎn)的菜記在點(diǎn)菜單上，字跡清晰，簡(jiǎn)易字要易以辨認。

　　E、將客人點(diǎn)菜內容重復一遍，請客人確認。

　　F、應問(wèn)清客人對有些菜肴的生熟程度。

　　G、客人用餐時(shí)間較緊的話(huà)，如點(diǎn)菜費時(shí)較長(cháng)，則應及時(shí)提醒并證時(shí)意見(jiàn)"您點(diǎn)的*菜肴可能需要*時(shí)間"。

　　H、如客人對菜肴有特殊要求，要在交付廚房的一聯(lián)上寫(xiě)明。

　　四、餐間服務(wù)程序

　　1.斟酒上菜

　　(一)斟酒

　　A、向客人示酒

　　a.客人選定酒的品種后，服務(wù)員應取來(lái)指定的酒在桌邊左手托住瓶底，右手握住瓶口，抓瓶子成45度角，酒牌對著(zhù)客人，向客人示酒。

　　b.如客人點(diǎn)的是白葡萄酒，在冰筒內放上冰快，將酒瓶放入冰筒內，酒牌向上，冰筒及架放置在客人桌邊，并用口布蓋在冰筒上。

　　c.如客人點(diǎn)的是紅葡萄酒，應將酒瓶放在墊有毛巾的酒藍中，酒牌朝上，使客人可以看清。

　　B、打開(kāi)瓶蓋

　　a準備好開(kāi)瓶器。

　　b酒刀沿瓶口第一條線(xiàn)切開(kāi)瓶的封口，切口時(shí)輕輕轉動(dòng)酒瓶。

　　c.切去封口底部

　　d.擦去瓶口上的浮灰及粘壯物。

　　e.插入酒轉，輕輕轉動(dòng)轉柄，直至轉頭進(jìn)入瓶室，酒轉應轉到鑼紋全部進(jìn)入瓶塞為至。

　　f.把酒器支架小心地架在瓶口，瓶輕輕轉動(dòng)瓶塞。

　　g.把酒器柄拔足后，輕輕地左右轉動(dòng)，拔出瓶塞，當酒塞出瓶后，應將瓶塞放在骨盆上，呈送客人面前，高檔酒讓其檢查，瓶塞壁上商標與粘紙內容是否一致，經(jīng)確認后斟酒。

　　C、斟酒

　　a.用一塊干凈餐巾擦凈瓶口，并用餐巾包住，食指擦凈瓶口內部。

　　b.在主人杯中倒1盎司(OZ)的酒，讓其品嘗并說(shuō)"請您品嘗一下酒好嗎?"

　　c.右手握住酒瓶，左手拿餐巾，從第一賓客開(kāi)始，站在客人右邊，按順時(shí)針?lè )较蚶@餐臺進(jìn)行。

　　d.斟酒舉瓶高低適當，倒完酒后把瓶子往后轉動(dòng)，防止酒淌出。

　　e.用餐巾擦凈瓶口或抹去濺出的酒。

　　f.白酒(白葡萄酒)到至酒杯，深度為2/3，紅酒為1/2。

　　g.讓每位客人斟完酒后,應退一,二步,以示對客人的尊重.

　　h.在服務(wù)過(guò)程中，注意觀(guān)察，發(fā)現客人杯中酒只剩三分之一時(shí)，應及時(shí)斟添。

　　(二)、上菜

　　A、托盤(pán)

　　a.走菜一律用托盤(pán)，左手托盤(pán)，等服務(wù)員上菜。

　　b.分量重的菜放在托盤(pán)當中，熟菜放在一起，冷菜只與冷菜放在一起。

　　B.上菜

　　a.上菜前，先檢查一下所上的菜與客人所點(diǎn)是否相符，并確認劃單。

　　b.上菜前可把花瓶和臺號牌撤去。

　　c.菜肴按冷盆、生熟菜、湯羹、炒菜、魚(yú)、蔬菜、點(diǎn)心，咸點(diǎn)心可在熱菜中穿插，甜點(diǎn)在所有菜肴上好以后上(湯飯、水果)順序，甜品水果上之前，需清理臺面，送上甜品和配套用品。

　　d.上菜時(shí)，站在餐臺正右側或正左側(副主賓)中間，將菜送上，上菜時(shí)，要報菜名，作適當的介紹，放菜時(shí)要手輕，有造型的菜和新上的菜要放在第一賓客面前。

　　e.上整雞、整鴨、整魚(yú)時(shí)要主動(dòng)用刀、叉為客人劃開(kāi)。

　　f.用完腥辣甜和骨刺多的菜肴后，要更換骨盆。在上需要用手拿的菜肴前要先上毛巾，毛巾需放在銀盆里。菜上齊后應向主客示意，詢(xún)問(wèn)客人還有什么要求，然后退至分管位置。

　　2.換骨盆和煙缸

　　A.換骨盆

　　a.撤換骨盆應從客人右側進(jìn)行。

　　b.吃完腥辣骨刺多的菜后要及時(shí)更換骨盆。

　　B.換煙缸

　　a.煙缸內有煙蒂，不超過(guò)兩個(gè)。

　　b.換煙缸時(shí)將干凈的煙灰缸的底部蓋在臟的煙灰缸上面同時(shí)取下。

　　c.隨即將干凈的煙灰缸放上。

　　3.餐間的其他服務(wù)

　　A.勤觀(guān)察，提供小服務(wù)。

　　B.隨時(shí)與廚房聯(lián)系調整出菜的速度。

　　C.隨時(shí)注意添酒、飲料、茶水。

　　D.及時(shí)調整換碰臟或失落的餐具。

　　E.為客人點(diǎn)煙。

　　F.滿(mǎn)足客人其他合理要求。

　　G.椅背上如有客人衣物，應主動(dòng)加蓋防污巾。

　　H.在空調下，如客人感覺(jué)不適應，主動(dòng)送上保暖披肩。

　　五、餐后服務(wù)程序

　　1.結帳程序

　　A.客人用餐完畢，問(wèn)清不再需要什么時(shí)可以結帳。

　　B.問(wèn)清統一開(kāi)帳或分開(kāi)帳單。

　　C.承送帳單前，將發(fā)票與電腦及帳單復合一下，是否相符。

　　D.用收銀盆或收銀夾送上帳單，帳單只能給付款本人。

　　E.不要報出帳單上的價(jià)格。

　　F.如客人簽字，應為客人指點(diǎn)簽字處"請將您的姓名簽在這里"有VIP卡時(shí)，隨現金、支票或信用卡一同交帳臺。

　　G.結帳完畢后，想客人表示感謝。

　　2.送客

　　A.客人離開(kāi)時(shí)，應為其拉開(kāi)座位。

　　B.為客人送上衣帽，在客人穿衣時(shí)，配合協(xié)作"這是您的衣帽，我來(lái)幫您穿上"。

　　C.微笑向客人道別，并再次表示感謝。

　　D.及時(shí)檢查客人有否遺忘物品，發(fā)現后應及時(shí)歸還客人，或及時(shí)登記保管。

　　E.主動(dòng)拉門(mén)，微笑送別客人，說(shuō)"謝謝，再見(jiàn)，歡迎下次光臨"。

　　F.走近樓梯口時(shí)，應為客人打鈴，送客人至樓梯口。

　　3.餐后服務(wù)的其他程序

　　A.餐后，收去客人用的餐具，上甜品，水果。

　　B.上小毛巾，左手托盤(pán)，在客人右邊，用右手送上毛巾盆，同時(shí)說(shuō)"先生(小姐)請用毛巾。"

　　C.收臺

　　a.客人離開(kāi)后，要及時(shí)翻臺。

　　b.收臺時(shí)，先收玻璃器皿、銀器，然后依次收去桌上的餐具，銀器應小心輕放，無(wú)雜聲。

　　c.按鋪臺規格，重新鋪好臺面，整潔用具放在椅子，迎接下一批客人。

　　4.高級宴會(huì )的客人

　　(1)宴會(huì )前的準備

　　A.多桌宴會(huì )席所有臺布規格、顏色一致。

　　B.墊盆上應放上漏花紙，鋪上骨盆。

　　C.鋪宴會(huì )菜單，菜單應放在骨盆左邊，菜單鋪設數量視宴會(huì )規格，但第一賓客必須要有。

　　D.宴會(huì )舉辦單位需要在每一席位前放上席位卡。

　　E.掌握賓客的國籍、身份、宗教信仰、風(fēng)俗習慣及飲食喜忌。

　　F.搞清舉辦單位宴會(huì )日期、時(shí)間、標準、人數，宴會(huì )安排、地點(diǎn)及特殊要求。

　　G.根據宴會(huì )類(lèi)別、檔次進(jìn)行合理布置，注意燈光、音響、室溫的設備完好。

　　(2)宴會(huì )服務(wù)

　　A.第一賓客或主人離座發(fā)表祝詞時(shí)，值臺服務(wù)員在托盤(pán)內擺好紅白酒各一杯，待講話(huà)完畢時(shí)，應示意遞給講話(huà)人。

　　B.主人去各桌敬酒時(shí)，服務(wù)員應隨其身后及時(shí)給主人斟添酒。

　　(3)宴會(huì )上菜

　　A.宴會(huì )前10~15分鐘，冷菜上菜桌，有造型的冷菜盆將花型正對第一賓客。

　　B.整個(gè)宴會(huì )過(guò)程執臺人員必須堅守崗位，注意輕放物品，輕聲說(shuō)話(huà)。

　　C.冷盆按分批派菜法為客人服務(wù)。

　　D.上熱菜時(shí)報菜名，作簡(jiǎn)單介紹，然后放在轉臺上，www.0579com.com向所有客人觀(guān)轉一圈，把菜拿下，在備餐臺上把菜分好，分好后，從第一賓客起按順時(shí)針?lè )较�，依次在客人右邊把菜端上，在大菜盤(pán)內留少許備添。

　　E.當撤下菜時(shí)，用毛巾清除轉臺上的垃圾，從客人的右邊撤下用過(guò)的骨盆。

　　F.掌握上菜時(shí)機，快慢適當，大型宴會(huì )時(shí)按主臺的用餐速度進(jìn)行上菜。

　　G.分湯羹時(shí)，將湯鍋放在轉臺上轉一圈，然后，在工作臺上逐一分到口湯碗內，口湯碗墊底盤(pán)后從客人右側把湯碗送上，廚房準備的每人一份的湯則從客人右側直接送上。

　　(4)宴會(huì )送別

　　A.大型宴會(huì )結束后，領(lǐng)班和應接員列隊到餐廳門(mén)口歡送。

　　P.S高級宴會(huì )服務(wù)要求除以上內容，還包括餐廳一般服務(wù)順序。

　　5.團體接待要求

　　(1)按餐廳服務(wù)順序

　　(2)接待團體特殊要求

　　A.了解包飯團體的團隊名稱(chēng)、人數、就餐標準、餐別、國籍、宗教信仰、生活特點(diǎn)、就餐時(shí)間、口味愛(ài)好、結帳方式。

　　B.通知廚房準備出菜，不能耽誤客人時(shí)間。

　　C.用餐完畢，請陪同人在帳單上簽字，寫(xiě)明用餐人數、團體名稱(chēng)。

　　6.冷餐會(huì )、自助餐、酒會(huì )、午茶會(huì )要求。

　　7.其他特殊要求，服務(wù)人員要熟悉菜單，便于服務(wù)介紹并根據菜單所列菜色的服務(wù)要求

　　記上餐具的用具，進(jìn)行服務(wù)用具的準備，餐具準備時(shí)要留有余地。

員工培訓計劃 篇8

　　一、目的：

　　根據公司整體的戰略規劃，提升市場(chǎng)銷(xiāo)售人員的專(zhuān)業(yè)技能，強化市場(chǎng)管理，提高企業(yè)市場(chǎng)占有率，增強企業(yè)在市場(chǎng)中的競爭能力，特制定公司銷(xiāo)售團隊培訓計劃。

　　二、前言：

　　因為目前營(yíng)銷(xiāo)團隊成員大部分為新員工和剛畢業(yè)的大學(xué)生。所以培訓計劃設計為四個(gè)步驟。培訓的第一步，從信念、價(jià)值觀(guān)和目標規劃進(jìn)行教育，糾正剛入職人員的就業(yè)觀(guān)念和職業(yè)理念。只有在爭取的觀(guān)念引導下，員工才愿意配合企業(yè)才能認同企業(yè)。第二步培訓從企業(yè)是什么角度進(jìn)行教育引導，人到了一個(gè)陌生的環(huán)境就會(huì )感到恐懼，我們從企業(yè)理念、企業(yè)價(jià)值觀(guān)、企業(yè)文化等方面進(jìn)行教育引導。當然這些不單只體現在培訓上，我們還需要的是經(jīng)常跟員工進(jìn)行溝通和關(guān)心，讓他們真切的認同企業(yè)。同時(shí)講述企業(yè)所在環(huán)境產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力讓員工感覺(jué)到自己到了一個(gè)有前景有未來(lái)的公司，而自己銷(xiāo)售的產(chǎn)品是有生命力的產(chǎn)品。第三步，當員工了解了公司是什么的時(shí)候，就應該讓他們明白自己是什么角色，明確他的工作崗位，相關(guān)的公司制度，讓員工明白在這家公司我可以做什么，什么不可以做。第四步員工需要明白的是如何開(kāi)展自己的工作，這時(shí)候企業(yè)需要針對性的進(jìn)一步明確公司可以有哪些支持，有哪些工具，產(chǎn)品的知識和行業(yè)知識，加強員工的基本銷(xiāo)售技能、禮儀、溝通能力等基本的銷(xiāo)售知識，讓員工能夠開(kāi)展工作。

　　三、企業(yè)內部理論知識培訓內容安排

　　在企業(yè)內部理論知識對銷(xiāo)售人員進(jìn)行的培訓，其培訓項目主要包括如表所示的7個(gè)

　　四、新進(jìn)銷(xiāo)售員實(shí)踐安排

　　1、新進(jìn)銷(xiāo)售員入職培訓理論知識經(jīng)考核合格后，后續步入市場(chǎng)熟悉階段，公司安排資深的銷(xiāo)售精英，一對一培訓，同時(shí)填寫(xiě)《銷(xiāo)售員動(dòng)態(tài)表》，以便了解新銷(xiāo)售員的動(dòng)向；

　　2、培訓期為7天，培訓過(guò)程當中，對新銷(xiāo)售員的職業(yè)形象、人際關(guān)系處理、工作動(dòng)機、團隊精神、計劃能力、現場(chǎng)應變能力、服務(wù)意識、機靈性、溝通能力、學(xué)習能力等進(jìn)行評估，并每周如實(shí)填寫(xiě)《實(shí)習銷(xiāo)售員評估表》，評估不合格者，給予辭退處理。

　　3、評估合格人員給予正式試用。同時(shí)安排到車(chē)間熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)流程、產(chǎn)品結構等實(shí)際操作。培訓期7天，由生產(chǎn)部安排專(zhuān)人負責。

　　4、車(chē)間實(shí)習考核通過(guò)后，公司將制定區域進(jìn)行市場(chǎng)拓展實(shí)習，實(shí)習期為3—6個(gè)月。在此期間，銷(xiāo)售副總要定期的對該銷(xiāo)售員進(jìn)行一對一指導、輔導，并提供一定的業(yè)務(wù)拓展幫助。

　　5、實(shí)習期被評定合格者，納入正式銷(xiāo)售員編制。正式銷(xiāo)售員在后續工作方面，如不能完全勝任工作，可由人力資源部進(jìn)行調換工作安排。

　　五、培訓考核相關(guān)規定

　　1、每項培訓完成后，通過(guò)對參訓人員的`出勤統計，課堂表現，反饋意見(jiàn)表進(jìn)行初級考核�！秵T工培訓記錄卡》在考核結果一欄，設“優(yōu)、良、及格、差”四個(gè)級別，被評“差”者需重新學(xué)習或類(lèi)似的培訓課程。

　　2、根據內容的不同，設計筆試、現場(chǎng)實(shí)操等考核方式，由銷(xiāo)售部及相關(guān)部門(mén)對參訓人員進(jìn)行考核，考核通過(guò)后方為培訓完成，并將每次考核結果進(jìn)行記錄；考核未通過(guò)者需進(jìn)行補考，二次考核不過(guò)者予以解雇處理。

　　3、培訓完成后填寫(xiě)《員工培訓記錄卡》對員工的培訓成績(jì)、表現進(jìn)行記錄，作為加薪、提升的考核標準。

　　六、建立培訓檔案：

　　培訓檔案建立到個(gè)人，將培訓的總結和結束后填寫(xiě)完畢的《培訓考核表》、《培訓效果調查表》等歸入員工的個(gè)人檔案中，完善員工個(gè)人檔案的建立。

　　七、相關(guān)表單：

　　1、銷(xiāo)售員動(dòng)態(tài)表2、實(shí)習銷(xiāo)售員評估表3、員工培訓記錄卡4、、培訓效果調查表

　　八、附則：

　　1、本培訓計劃由人力資源部負責實(shí)施；2、本培訓計劃從20xx年1月1日執行。

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　　員工培訓記錄卡

　　東莞市康德威變壓器有限公司

　　培訓效果調查表

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