實(shí)用的年度培訓計劃集合七篇
時(shí)間過(guò)得可真快,從來(lái)都不等人,我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù),在喜悅中收獲著(zhù),是時(shí)候開(kāi)始寫(xiě)計劃了。好的計劃都具備一些什么特點(diǎn)呢?下面是小編精心整理的年度培訓計劃7篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
年度培訓計劃 篇1
為進(jìn)一步提高我科護理服務(wù)質(zhì)量、護理人員專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平以及對科室患者病情動(dòng)態(tài)的了解,規范我科護理人員的醫療護理行為,保障醫療護理安全,營(yíng)造一個(gè)學(xué)習氛圍濃厚的醫療環(huán)境,F制定20xx年護理業(yè)務(wù)培訓學(xué)習計劃:
一.學(xué)習目的:
1. 促使我科護理人員掌握危重患者的病情變化、護理診斷、護理要點(diǎn)、護理措施及其在整個(gè)病程中正確的健康宣教。
2. 根據科室分工,熟練掌握負責分管床位患者的.“十知道”,以及為入出院患者提供正確的健康宣教。
3. 加強我科護理人員對科室常見(jiàn)病種的掌握,進(jìn)一步提高臨床護理的基本理論和基礎知識。
二.培訓內容和安排:
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人員:急診科全體護理人員(除出夜班的同事)。
地點(diǎn):急診科護士站或患者床旁
時(shí)間:每周四或周五下午15點(diǎn)開(kāi)始(至少一個(gè)小時(shí)的授課)。
形式:根據科室人員調配,進(jìn)行每周一次小講課,每月一次護士長(cháng)查房學(xué)習(小講課的形式可分為:床旁學(xué)習和護士站個(gè)案知識講解)。 注:具體安排可議。
。ǘ 培訓內容:
1.如所分管床位有病;虿≈鼗颊,需就其患者的病情、護理診斷、目標、護理措施、健康教育進(jìn)行講解。
2.可就科室常見(jiàn)病種的病情、護理診斷、目標、護理措施、健康教育進(jìn)行講解。
3.護理中常見(jiàn)的問(wèn)題,或您遇見(jiàn)卻理解不深刻的問(wèn)題予以討論。
三.考核方法
護士長(cháng)不定期對分管床位的相關(guān)護理人員以及所授課內容進(jìn)行抽考。
年度培訓計劃 篇2
一:到公司報到后對公司的實(shí)際情況作了如下評估及整改;
1、生產(chǎn)現場(chǎng)環(huán)境臟亂差、物品擺放沒(méi)有統一標準及要求、設備定位不符合要求,不能滿(mǎn)足使用方便等情況;
整改方案:首先將車(chē)間場(chǎng)地進(jìn)行劃分,在最終劃分為主生產(chǎn)區、輔助生產(chǎn)區、產(chǎn)品展示區、生產(chǎn)辦公區、機械加工區、半成品放置區、大中工具放置區;設備歸位后對車(chē)間進(jìn)行清掃、清理、清潔(雖然因為自然環(huán)境無(wú)法達到徹底清爽,但是已經(jīng)大有改觀(guān);)
2、 生產(chǎn)流程混亂,整個(gè)生產(chǎn)流程混亂不堪,從下單到發(fā)貨各個(gè)環(huán)節無(wú)明確規范,極容易造成環(huán)節滯留;
整改方案:從下單到生產(chǎn)到出庫到質(zhì)檢到發(fā)貨各個(gè)環(huán)節制定明確的管理制度,明確每個(gè)部門(mén)每個(gè)環(huán)節的職責,現已經(jīng)基本運行流暢,但制定的制度及表格并不能完全適合各個(gè)部門(mén)使用,現在也在磨合使用階段,一旦發(fā)現不合適情況應及時(shí)的修正處理,在此感謝李海遠總經(jīng)理在此流程范疇內給予的幫助和提示,使我意識到生產(chǎn)流程中質(zhì)檢控制的重要性;
3、 倉庫的管理作為生產(chǎn)流程里的一個(gè)重要環(huán)節,真正需要清理、清潔、清晰明了的地方,但是當階段倉庫的情況卻不是很樂(lè )觀(guān),雜亂、空間利用不足、分類(lèi)不明確、廢舊物品堆積過(guò)多、等等
整改方案:制作雙層貨格,將大件不常用物品入格、制作貨架將物品分類(lèi)管理、清楚非倉庫管理范圍內物品;(現階段倉庫的物品品種項目過(guò)于繁復,前期存留的問(wèn)題極難處理,這成為了我的一塊不能治愈的心病,現經(jīng)多次整理已初步整理出雛形,我會(huì )進(jìn)一步努力爭取先達到我個(gè)人的心理預期)
4、作為公司的管理層,在生產(chǎn)監管的過(guò)程中,參與了公司產(chǎn)品的生產(chǎn)改造及各種新產(chǎn)品研發(fā)制作的整個(gè)過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中出現了很多問(wèn)題和矛盾,在這些問(wèn)題解決和處理的過(guò)程中我們也在學(xué)習和進(jìn)步,并且在這個(gè)過(guò)程中逐漸感觸到環(huán)保行業(yè)的趨勢和動(dòng)向;
感悟和思想:首先公司要想保持長(cháng)遠的發(fā)展,我認為創(chuàng )新是必不可少的,只有創(chuàng )新才能讓公司不停的注入新鮮的血液吸引更多的注視及目光,但是公司在這方面的側重點(diǎn)較少,我個(gè)人也是在被動(dòng)的進(jìn)行思考沒(méi)有主動(dòng)去尋求新的突破點(diǎn),所以我認為公司應逐漸尋找合適的機會(huì )將研發(fā)創(chuàng )新提升一個(gè)臺階;再就是公司產(chǎn)品過(guò)于雜亂,作為工藝產(chǎn)品我認為產(chǎn)品在工藝流程里的地位和作用應固定,這樣我公司設備就能標準程序化生產(chǎn);
二、隨著(zhù)公司業(yè)務(wù)的拓展,現在生產(chǎn)部需要將設備的加工能力進(jìn)行提升,但是公司現有的生產(chǎn)設備滿(mǎn)足不了產(chǎn)品的需求,經(jīng)過(guò)多方面考慮及設備利用率情況,決定公司需增加部分設備
1、型號較大的車(chē)床設備采購投產(chǎn)——為了更好的利用資源、節省成本,通過(guò)實(shí)地考察及多方詢(xún)價(jià)后,決定采購一臺回收站舊設備,現此設備已經(jīng)采購完畢,在此感謝生產(chǎn)部總工劉明堯同志,對此設備總體價(jià)值的評估和后期設備的維修,現設備已經(jīng)投產(chǎn)使用;
2、剪扳機的采購投產(chǎn)——考慮到公司產(chǎn)品的使用及加工精度要求及更好的利用資源、節省成本,通過(guò)實(shí)地考察及多方詢(xún)價(jià)后,決定在回收站與車(chē)床同時(shí)進(jìn)行采購,現此設備已經(jīng)采購完畢,在此感謝生產(chǎn)部總工劉明堯同志、采購部董勝娟同志,對此設備總體價(jià)值的評估議價(jià)和后期設備的維修工作,現設備已經(jīng)投產(chǎn)使用;
3、折彎機、自動(dòng)焊——考慮公司的實(shí)際生產(chǎn)需要及工作效率的提升此兩件設備也必須進(jìn)行采購,且已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)調研程序。但是由于我個(gè)人考慮因素的情況,一直處于待定狀態(tài),因此需要作出自我批評,在大環(huán)境驅使下不能因為公司個(gè)別情況影響長(cháng)遠的`決策,應果斷處理此類(lèi)型事件;
三、生產(chǎn)材料的應用,按照正常的生產(chǎn)要求,需要給予一定的物料存儲作為基礎但是多大的存儲量會(huì )影響公司資金的周轉,而且會(huì )造成儲存壓力.
在綜合各方面的使用及實(shí)際情況后,現總結出一個(gè)合理的采購存儲量來(lái)應對生產(chǎn)任務(wù),而且在生產(chǎn)過(guò)程中在對下角邊料的使用上更加細致,達到舊料充分利用;勞保物品的使用,根據實(shí)際情況將原先每月定期發(fā)放的2雙棉質(zhì)勞保手套更改為皮手套和薄手套,技能滿(mǎn)足使用,又在成本上得到控制;(棉質(zhì)手套7元一雙每月兩雙按十人計算140元每月,皮手套7元,薄手套3元,按十人計算每月100元,每年節省480元)
四、20xx年計劃
目前而言除了上一年未完成的設備采購以外,有五件事情還需要盡快的解決;
1、關(guān)于封閉式打沙室、噴漆室的建設,根據設備的基本尺寸需要現已經(jīng)規劃好方位和尺寸,需要進(jìn)一步確認;
2、車(chē)間西門(mén)至室外工作場(chǎng)地導軌鋪設,現已經(jīng)確定尺寸,需進(jìn)一步確認;
3、 注塑機的采購安裝——為了進(jìn)一步加強設備成本控制,現需要采購一臺注塑機設備,進(jìn)行格柵設備尼龍配件加工、彗星纖維填料的加工;
4、 沖壓機的采購安裝—— 為了進(jìn)一步加強設備成本控制,現需要采購一臺沖壓機機設備,處理格柵配件及后期疊摞機配件;
5、廠(chǎng)榮廠(chǎng)貌整理——現在從整體看廠(chǎng)里的廠(chǎng)容廠(chǎng)貌還有待增加,現在廠(chǎng)里從外觀(guān)看更像作坊,不符合企業(yè)文化,下一步需要加強達到企業(yè)標準;
隨著(zhù)公司的壯大和發(fā)展對于我個(gè)人及帶領(lǐng)的團隊也提出了新的,更高的要求。所以我認為,作為車(chē)間管理人員,也必須適應新的情況,進(jìn)一步增強責任意識,效率意識,創(chuàng )新意識。努力做好車(chē)間生產(chǎn)安排工作,做一名稱(chēng)職的管理人員。
接任生產(chǎn)副總的職務(wù)以來(lái),我感受頗多,受益匪淺。由衷地感謝李總以及公司所有同仁的信任,感謝大家對我工作大力的支持。特別是工作出現差錯時(shí)給予的涼解和幫助。在今后工作中,我將虛心接受大家批評和監督,不斷完善自我,不斷進(jìn)步。
年度培訓計劃 篇3
急診科年度培訓計劃 為更好地抓好基礎醫療質(zhì)量,規范醫療操作程序,降低醫療風(fēng)險,加大急診急救技術(shù)技能及“三基三嚴”理論和操作考核力度,以考促學(xué),狠練基本功。根據《醫務(wù)人員分級培訓計劃》,以醫學(xué)臨床“三基三嚴”培訓為中心內容,認真抓好醫務(wù)人員分級培訓工作,以提高醫療質(zhì)量和全院醫務(wù)人員的整體素質(zhì)。特制定20xx年急診科急救技術(shù)技能及三基三嚴培訓及考核計劃。
一、 加強對急診醫務(wù)人員三基三嚴及急救技術(shù)技能強化培訓的認識。 我科成立由科主任擔任科室培訓、考核小組長(cháng),具體負責科室培訓考核工作。經(jīng)常利用科室會(huì )議,晨會(huì )交班時(shí)間對全科人員進(jìn)行三基三嚴技術(shù)技能培訓意義、目的、重要性的宣講教育,提高對培訓考核工作重要性的認識和自覺(jué)性。完成對全科室人員培訓,培訓覆蓋率達100%,三基考試每月一次,三基考核合格率力爭100%,急救技術(shù)要求人人過(guò)關(guān)。
二、 培訓及考核內容:
。1) 基礎理論:包括與疾病診斷、治療有關(guān)的醫學(xué)基礎理論。如:人體解剖、生理、病理、藥理學(xué)、輸液、輸血、水電解平衡的基本理論,休克、感染、發(fā)熱等病因及發(fā)病機理,常見(jiàn)病的診斷、鑒別診斷和處理原則,危重病人的診斷、鑒別診斷和急救原則,危重病人的營(yíng)養、熱量供應等理論。
。2) 基本知識:包括為疾病診斷、治療直接提供科學(xué)依據的臨床醫療知識。如:各種疾病的陽(yáng)性體征、各種檢驗檢查的標本采取方法
及臨床意義。各種藥物的基本成分、禁忌、作用方法、使用及適應癥等。
。3) 基本技能:包括醫務(wù)人員應具備的'診斷、治療的基本操作技能(如各種注節、穿刺技術(shù)、心肺復蘇技術(shù)。結合病人的病情,擬定出診斷治療計劃等的思維判斷能力(如病歷、醫囑、處方的書(shū)寫(xiě)能力、體格檢查能力、診斷與鑒別診斷能力、急診處理能力、閱讀輔助檢查報告能力等)。
。4) 醫療衛生相關(guān)法律法規:《執業(yè)醫師法》、《輸血法》、《傳染病防治法》、《醫療事故防范及處理條例》、《病歷管理規定》等。
。5) 急救技術(shù)技能培訓與考核內容:
心肺腦復蘇技術(shù);
電除顫技術(shù);
心電監護儀的使用技術(shù);
簡(jiǎn)易呼吸器的使用及吸痰技術(shù);
三、 培訓方式方法:
采用職工自學(xué)與科室集中學(xué)習、訓練兩結合的方式方法。要求醫務(wù)人員利用一切培訓及空閑時(shí)間學(xué)習醫學(xué)及急診急救基礎知識及新技術(shù)、新理論知識。并定期進(jìn)行考核記錄在案?剖依每浦魅尾榉砍繒(huì )交班及每周業(yè)務(wù)學(xué)習時(shí)進(jìn)行新理論知識講解講座,并對急救常用技術(shù)采用現場(chǎng)操作演練考核,定期舉行急救模擬演練。
四、具體培訓考核計劃:
第一季度:
1.心肺腦復蘇其中包括危重病人的心肺復蘇相關(guān)知識及操作培訓,通過(guò)對模具的模擬操作,進(jìn)行相關(guān)方面的操作培訓,對心肺復蘇病人的復蘇(轉載于:急診科年度培訓計劃)后處理進(jìn)行專(zhuān)題講座,進(jìn)一步提高我院急診科的急救水平。
2.安排全科醫護人員積極參加醫院醫療文書(shū)規范書(shū)寫(xiě)專(zhuān)題講座。
癥患者搶救記錄等醫療文書(shū)規范書(shū)寫(xiě)進(jìn)行強化學(xué)習。由科主任或高年資醫師舉辦講座一次,并進(jìn)行綜合評分并記錄在案。
第二季度:
1. 電除顫技術(shù);
2.培訓各種藥物及毒物中毒的基礎知識及相關(guān)進(jìn)展專(zhuān)題學(xué)習,需明確掌握各種藥物及毒物中毒的診斷及鑒別診斷、治療原則及急救處理流程等知識。
第三季度:
1.心電監護儀的使用技術(shù);
2.主要是衛生法規,法律學(xué)習月。由科主任主持在晨會(huì )交班及科行政會(huì )議上系統學(xué)習相關(guān)衛生法律法規,依法行醫。
第四季度:
1. 簡(jiǎn)易呼吸器的使用及吸痰技術(shù); 2.進(jìn)行醫療安全及醫療法規,法律知識學(xué)習。除積極參加醫院組織的活動(dòng)外?剖乙e辦相關(guān)醫療法律及法規的學(xué)習,并進(jìn)行相應的考核。
年度培訓計劃 篇4
一月份:禮節禮貌及行為儀態(tài)規范
1) 禮節禮貌
2) 基本禮貌用語(yǔ)
3) 行為儀態(tài)規范(基本站姿)
4) 行為舉止
二月份:門(mén)廳禮賓員的崗位服務(wù)技能規范
1) 門(mén)廳崗迎接客人規范
2) 門(mén)廳交通指揮及保衛工作
3) 如何做好問(wèn)詢(xún)工作(了解酒店及景區應知應會(huì ))
4) 歡送客人離店規范
5) 雨傘租借
三月份:行李崗位員工的服務(wù)技能規范
1) 散客進(jìn)店、離店
2) 團隊進(jìn)店、離店
3) 行李寄存及領(lǐng)取
四月份:?jiǎn)?wèn)詢(xún)、客人信件及留言服務(wù)規范
1) 問(wèn)詢(xún)應掌握得信息范圍及資料
2) 客人信件的處理
3) 留言:
1. 住客留言
2. 訪(fǎng)客留言
五月份:星級評定知識的熟悉
1) 了解星級評定的要求
2) 星級評定時(shí)的注意事項
3) 模仿星級評定的`規范進(jìn)行實(shí)操
六月份:如何關(guān)注大堂客人
1) 在大堂為客服務(wù)技巧
2) 如何提高為客服務(wù)的靈活性
3) 電梯口迎接客人規范
七月份:禮賓部應知
1) 大堂燈光的控制
2) 行李車(chē)、雨傘架、皇冠護欄等的保養與維護
3) 水牌的擺放,與使用。
4) 行李房的規章制度
5) 禮賓服務(wù)的內容
八月份:崗位服務(wù)禮貌用語(yǔ)
1) 行李寄存與領(lǐng)取的服務(wù)禮貌用語(yǔ)
2) 團隊行李確認的禮貌用語(yǔ)
3) 確認團隊行李出店時(shí)間禮貌用語(yǔ)
4) 訪(fǎng)客將物品轉交住客禮貌用語(yǔ)
5) 雨傘租借服務(wù)禮貌用語(yǔ)
6) 散客行李進(jìn)店離店程序禮貌用語(yǔ)
九月份:委托代辦服務(wù)
1) 委托代辦的程序與標準
2) 委托預定車(chē)輛的程序
3) 委托訂票、訂餐等服務(wù)的操作流程
十月份:服務(wù)中遇到的問(wèn)題
1) 領(lǐng)客人進(jìn)房時(shí),發(fā)現房間未整理或有其他客人的行李怎么辦
2) 客人人住登記后,要求先把行李送入客房怎么辦
3) 客人收到行李后,反映其中易碎物品破損怎么處理
4) 為換房客人宋行李時(shí),客人不在怎么辦
十一月份:如何提高自身的素質(zhì)和技巧
1) 觀(guān)看品牌酒店的前廳禮賓服務(wù)流程(觀(guān)看視頻)
2) 參加楊總的培訓(主要學(xué)習楊總在外考察的品牌酒店禮賓的精神面貌等等)
十二月份:總結、考核
1)考核(檢閱培訓效果)
1) 發(fā)現一年中得不足之處,并改正
2) 明確明年所要達到的目標
年度培訓計劃 篇5
尊敬的金女院領(lǐng)導:
您好!
首先感謝學(xué)院各位領(lǐng)導在20xx年度對本中心工作的關(guān)心和支持,在你們的幫助下,我們成功開(kāi)辦了“卓越女性高級研修班”,并在下半年開(kāi)設了數場(chǎng)大規模且有影響力的講座。培訓中心的各項工作正常開(kāi)展且得到了學(xué)員和外界的好評,產(chǎn)生了一定的社會(huì )效應。
下半年以來(lái),我們認真思考分析了自身的特色與優(yōu)勢,并分析了當前社會(huì )的行業(yè)需求,計劃在20xx年度開(kāi)辦“形象代言人特訓班”這一項目,現將本項目的情況說(shuō)明如下。
一.項目概要
1.在激烈的市場(chǎng)競爭中,企業(yè)要擴展市場(chǎng)、提高知名度、塑造良好形象,形象代言人是企業(yè)與消費者溝通的橋梁。企業(yè)呼喚“形象代言人”,這一趨勢預示著(zhù)我國對形象代言人的使用即將走向專(zhuān)業(yè)化、普遍化。
2.在日益加劇的就業(yè)壓力下,許多有夢(mèng)想、有才華的青年為找到合適的工作、發(fā)揮自己的特長(cháng)、實(shí)現自己的夢(mèng)想,急需一個(gè)良好的平臺展示自我。為此,我們計劃開(kāi)設一系列專(zhuān)業(yè)課程,搭建一個(gè)平臺,以幫助他們達到專(zhuān)業(yè)的水準和職業(yè)勝任能力。目前,“形象代言人”的職業(yè)化、專(zhuān)業(yè)化日益凸現,此時(shí)“形象代言人特訓班”便順勢而生。
3.“形象代言人特訓班”將招募優(yōu)秀的青年才俊,進(jìn)行系統化的專(zhuān)業(yè)培訓和學(xué)習,讓學(xué)員掌握公眾形象塑造、聲譽(yù)管理的理論體系,從而成為企業(yè)和企業(yè)家的得力助手,用其專(zhuān)業(yè)的`知識推廣企業(yè)形象、幫助企業(yè)進(jìn)行危機處理、社會(huì )公關(guān)處理、內部協(xié)調等工作,使企業(yè)得到豐厚的回報,使學(xué)員實(shí)現自己的青春夢(mèng)想。由此可見(jiàn)“形象代言人特訓班”市場(chǎng)前景廣闊。
二.辦學(xué)思路
我們計劃20xx年重點(diǎn)在江蘇同時(shí)面向全國招收企業(yè)形象代言人特訓班學(xué)員。本班將依托金女院深厚的人文底蘊、中國形象代言人網(wǎng)的資源加之江蘇可創(chuàng )教育機構多年的市場(chǎng)辦學(xué)經(jīng)驗、成熟的市場(chǎng)運作方式,從基礎知識、專(zhuān)業(yè)知識、技能培訓三大方面全面培養形象代言人專(zhuān)業(yè)人才。
“形象代言人特訓班”,學(xué)制六個(gè)月,每月利用雙休集中開(kāi)課。學(xué)習成績(jì)合格,修滿(mǎn)教學(xué)計劃規定的學(xué)分,頒發(fā)南京師范大學(xué)金陵女子學(xué)院“形象代言人特訓班結業(yè)證書(shū)”或由中國形象設計行業(yè)頒發(fā)的“形象代言人注冊專(zhuān)業(yè)資格證書(shū)”。經(jīng)初步市場(chǎng)調查,學(xué)費暫定為5800元/人,該價(jià)格也較為大多數人能承受,在此期間,我們將邀請老師為學(xué)員開(kāi)設總計180學(xué)時(shí)的課程,邀請專(zhuān)家對學(xué)員進(jìn)行評選,組織“形象代言人選拔賽”等活動(dòng),并聯(lián)系知名企業(yè)參與以幫助學(xué)員就業(yè)。
在學(xué)習期間,我們會(huì )負責向用人單位推薦學(xué)員就業(yè)。專(zhuān)業(yè)課培訓結束后,將組織若干場(chǎng)企業(yè)專(zhuān)場(chǎng)“形象代言人”選拔賽,優(yōu)秀人才將有機會(huì )立即成為簽約“企業(yè)形象代言人”。我們相信在許多優(yōu)秀、知名的企業(yè)的參與下,形象代言人的就業(yè)形勢比較樂(lè )觀(guān),與此同時(shí)也將為金陵女子學(xué)院與眾多企業(yè)建立合作的平臺,從而為金女院的學(xué)生就業(yè)工作帶來(lái)連帶的長(cháng)期效益。
三.項目總結
我們堅信,憑借我們前沿的理念、優(yōu)秀的依托、強勢的團隊和精良的組合,“形象代言人特訓班”是繼“卓越女性高級研修班”之后的又一朵美麗奇葩!使金女院成為社會(huì )公認的培養精英人才的搖籃,優(yōu)秀人才的精神家園。為建設一個(gè)與現代化社會(huì )發(fā)展目標相適應的、充滿(mǎn)創(chuàng )新精神、具有鮮明特色的,國內一流、國際上有影響的女子學(xué)院奠定堅實(shí)的基礎。
當然,我們同樣需要金女院的各位領(lǐng)導、老師對我們中心的關(guān)心,相信在你們的支持與幫助下,我們在新的一年中必將取得更大的成功,謝謝!
年度培訓計劃 篇6
為了更好的去了解和清楚自己的崗位職責與公司的各種規章制度、服務(wù)技能、禮儀禮貌等要求,能更好的為客人服務(wù)及為開(kāi)業(yè)前準備,為此做以下培訓。
一、培訓大綱。
(一)、第一節:全體員工相互的了解,如:姓名、愛(ài)好、工作經(jīng)歷等了解。對員工的工作能力分析及培訓前準備。
(二)、第二節:全體員工對本公司的規章制度培訓,待遇、樓面環(huán)境等情況的了解。
(三)、第三節:全體員工對本身儀容儀表標準、語(yǔ)言標準的培訓。
(四)、第四節:全體員工對本酒樓的餐牌、菜品、酒類(lèi)飲品、菜品配料等知識培訓、出品注意事項培訓。
(五)、第五節:對全體員工工作流程、服務(wù)流程、崗位職責的培訓。
A、服務(wù)員的崗位培訓。
(1)、崗位職責及備忘培訓
(2)、崗位衛生責任培訓
(3)、產(chǎn)品知識培訓:如產(chǎn)品質(zhì)量、出品標準等。
(4)、點(diǎn)餐技巧、上茶、上酒水、上菜、點(diǎn)餐系統培訓。
(5)、服務(wù)語(yǔ)言、服務(wù)標準、工作流程的培訓
(6)、訂餐流程培訓
(7)、人性化營(yíng)銷(xiāo)及溝通能力培訓
(8)、樓面服務(wù)突發(fā)事件應變能力培訓
(9)、餐具擺放標準培訓
(10)、樓面儀器使用及保養培訓。
B、哋哩員的崗位培訓。
(1)、崗位職責及備忘培訓
(2)、產(chǎn)品知識培訓:如產(chǎn)品質(zhì)量、出品標準等。
(3)、崗位衛生責任培訓
(4)、端菜標準培訓。
(5)、服務(wù)語(yǔ)言、服務(wù)標準培訓
(6)、服務(wù)應變能力培訓
(7)、人性化營(yíng)銷(xiāo)及溝通能力培訓
C、收銀員的崗位培訓。
(1)、崗位職責及備忘培訓
(2)、崗位衛生責任培訓
(3)、點(diǎn)餐系統及操作的培訓
(4)、收銀流程及用語(yǔ)培訓
(5)、電話(huà)訂餐流程培訓
D、領(lǐng)班的崗位培訓。
(1)、崗位職責及備忘培訓
(2)、領(lǐng)班領(lǐng)導能力培訓
(3)、領(lǐng)班培訓員工知識培訓
(4)、業(yè)務(wù)處理、應變能力培訓
F、部長(cháng)的崗位培訓。
(1)、部長(cháng)崗位職責培訓。
(2)、部長(cháng)領(lǐng)導能力培訓。
(3)、業(yè)務(wù)處理、應變能力培訓。
備注:酒樓可根據所設有的崗位做好培訓調整。
(六)、第六節:全體員工對大型宴會(huì )客人的迎接、餐前、餐中、餐后的規范禮貌用語(yǔ)、操作流程、注意事項的培訓。
A、宴會(huì )迎接客人培訓
B、宴會(huì )餐前培訓
C、宴會(huì )餐中培訓
D、宴會(huì )餐后培訓
(七)、全體員工心態(tài)精神面貌及成長(cháng)激勵培訓。
A、如何調整自己的心態(tài)?
B、如何讓自己更好的成長(cháng)?
C、如何從工作中得到快樂(lè )?
D、如何成為一名出色的服務(wù)員。
E、什么是成功?
(八)、安全及消防知識。
1、酒樓安全規章制度培訓。
2、消防逃生自救培訓。
二、崗位實(shí)習,從中找出不足加以改進(jìn)。
A、服務(wù)員的崗位實(shí)習
B、哋哩員的崗位實(shí)習
C、收銀員的崗位實(shí)習
……
備注:計劃培訓時(shí)間:每天可利用兩個(gè)小時(shí)左右培訓,3—5天為理論文字培訓,4—6為實(shí)踐培訓,4—6天為綜合培訓?偣苍15天左右為宜。也可根據酒樓開(kāi)張時(shí)間來(lái)調整培訓時(shí)間。
餐飲年度培訓計劃篇二
一、進(jìn)店考核
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員,均應接受飯店組織的考核。
考核主要項目(要求計分、評定):
1、寫(xiě)1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)
2、你認為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?
3、你認為干端菜送水這類(lèi)服務(wù)工作能不能干出成績(jì)來(lái)?
4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個(gè)最基本的條件?
5、你認為一個(gè)好的服務(wù)員應具備哪些基本素質(zhì)?
6、你認為人與人相處最重要的.是什么?
7、你認為從顧客進(jìn)店到離店,有哪些基本服務(wù)程序?
8、你知道我國有哪幾個(gè)最著(zhù)名的菜系?
9、你認為川菜的主要特點(diǎn)是什么?
10、當你同酒店領(lǐng)導、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí),你認為該怎樣處理或表達?
11、當你對領(lǐng)導分配的工作不滿(mǎn)意或認為不適合你時(shí),該怎么辦?
12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?
13、你認為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間,誰(shuí)是首要的,誰(shuí)是次要的?
14、當客人對服務(wù)和飯菜不滿(mǎn)意時(shí),該怎么辦?
15、你認為一個(gè)人發(fā)財致富或有出息,主要*什么?
16、請你擺一張五人就餐臺。
考核要求:①評定考核成績(jì);②依據弱項確定訓練目標;③了解培養前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識訓練
l、熟記員工守則,背誦后考試;2、熟記服務(wù)員職責,背誦后考試;3、熟記大堂服務(wù)管理制度;4、熟記員工考勤細則;5、熟習掌握待客的一般程序;6、熟習了解待客的準備工作;7、熟習了解宴會(huì )的接待規格;8、熟習了解川菜的基本常識;9、熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識,以及主要名菜的特點(diǎn);10、熟習掌握顧客的消費心理。
培訓要求:(1)先學(xué)習熟記,后考試;(2)以上各條,一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習考試;(3)學(xué)習之前要講解,川菜知識由廚師長(cháng)講授;(4)考核要記分。
三、語(yǔ)言行為舉止訓練
1、學(xué)習熟記待客的文明用語(yǔ);2、學(xué)習詢(xún)問(wèn)顧客的方式;3、學(xué)習自我介紹的方式;4、學(xué)習介紹和推薦本酒店的方式;5、學(xué)習向顧客、領(lǐng)導提建議和作自我批評的方式;6、學(xué)講普通話(huà)和掌握語(yǔ)言藝術(shù);7、學(xué)習酒店接聽(tīng)電話(huà)的方式;8、學(xué)習美容、穿著(zhù)知識;9、學(xué)習面部表情和表情方式;10、學(xué)習站立、行走、注視的方式;ll、學(xué)會(huì )一般場(chǎng)合的唱歌、跳舞;12、學(xué)會(huì )與顧客、同事進(jìn)行思想交流。
培訓要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全,但要熟習要點(diǎn)。
四,服務(wù)技能訓練
1、怎樣迎接客人?
2、怎樣引導客人就位?
3、怎樣為客人沏茶?
4、怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫(xiě)菜譜并及時(shí)送單;
5、怎樣傳菜、上菜?
6、怎樣為客人酌酒水?
年度培訓計劃 篇7
一、 說(shuō)明
培訓計劃按維修電工國家職業(yè)標準編寫(xiě)。 培訓人員所有電工,人員如下:
二、 培訓目標
通過(guò)技術(shù)培訓,使學(xué)員具有所要求的技術(shù)理論和工藝操作技能,提高分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,
三、 課程設置和培訓要求
四、 根據培養目標,設置課程:電工基礎、操作技能、電
力設備的保養,電工工藝學(xué)。 各門(mén)課程要求如下:
1. 電工基礎
本課程是學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的基礎課,通過(guò)培訓使學(xué)員掌握有關(guān)的電磁定律,理解較復雜直流電路和交流電路的基本概念、規律和矢量表示法,并能熟練計算。
2. 電子技術(shù)
要求掌握半導體器件的特性,基本半導體電路,放大電路建立脈沖電路的概念。
3. 電力設備的保養和維修
要求懂得電力設備的一般工作特性,懂得電力設備的基本原理,各電氣設備在電路中的`作用和構造,并能較熟練地維
修及保養常見(jiàn)電氣設備。
4. 電工工藝學(xué)
本課程是一門(mén)專(zhuān)業(yè)課程,通過(guò)培訓,使學(xué)員掌握一般變電所電氣設備安裝方法,了解部分高壓設備的性能,并能掌握系統施工的方法。
5. 操作技能
熟練安裝維護照明線(xiàn)路以及容量100~200KW的配電裝置。安裝維護20KW以下動(dòng)力線(xiàn)路。
五、 使用教材
教材使用科學(xué)普及出版社出版的《電工基礎》等
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