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員工培訓計劃

時(shí)間:2023-05-29 16:49:02 培訓計劃 我要投稿

【推薦】員工培訓計劃模板合集6篇

  時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,現在的你想必不是在做計劃,就是在準備做計劃吧。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好計劃嗎?下面是小編幫大家整理的員工培訓計劃6篇,歡迎閱讀與收藏。

【推薦】員工培訓計劃模板合集6篇

員工培訓計劃 篇1

  主持:高艷華

  參加人員:陳國強 劉亞淑 孫麗君

  內容: 幼兒園食堂餐具、用具清洗消毒制度

  幼兒園食堂餐具、用具清洗消毒制度提要:清洗餐飲具、用具用的餐洗凈、消毒劑必須符合國家有關(guān)衛生標準和要求。餐具消毒前必須清洗干凈,消毒后的餐具表面光潔

  幼兒園食堂餐具、用具清洗消毒制度

  1.設立獨立的`餐飲具洗刷消毒室,消毒間內配備消毒、洗刷、保潔設備。

  2.洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格按照“除殘渣→堿水(或餐洗凈)→清水沖→熱力消毒→保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖工序。

  3.每餐收回的餐飲具、用具,立即清洗消毒,不隔餐隔夜。

  4.清洗餐飲具、用具用的餐洗凈、消毒劑必須符合國家有關(guān)衛生標準和要求。餐具消毒前必須清洗干凈,消毒后的餐具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著(zhù)物,及時(shí)將其放入保潔柜密封保存、備用。

  5.盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯標記,要經(jīng)常擦洗消毒,已消毒和未消毒的餐飲具要分開(kāi)存放。

  6.洗刷餐飲具的水池專(zhuān)用,不得在洗餐飲具的池內清洗食品原料,不得在洗餐飲具的池內沖洗拖布。

  7.洗刷消毒結束,要清理地面、水池衛生,及時(shí)清理泔水桶,做到地面、水池清潔衛生,無(wú)油漬殘渣,泔水桶內外清潔。

  8.定期清掃室內環(huán)境、設備,不留衛生死角,保持清潔。

員工培訓計劃 篇2

  在入職員工的管理培訓中,可使用各種媒體,包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓的方式之一。公司的內部電腦網(wǎng)絡(luò )也可為新員工了解公司及人員提供很獨特的機會(huì )。入職培訓的時(shí)間根據情況而各異。從幾小時(shí)到幾天,甚至幾個(gè)月不等。

  下面是企管顧問(wèn)羅百輝為培訓師提供的常用入職培訓內容清單:

  1、公司歷史、哲學(xué)、公司業(yè)務(wù);

  2、組織結構圖;

  3、組織所在行業(yè)概覽;

  4、福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、學(xué)費報銷(xiāo)、退休等)

  5、業(yè)績(jì)評估或績(jì)效管理系統,即績(jì)效評估的方式,何時(shí),由誰(shuí)來(lái)評估,總體的績(jì)效期望

  6、薪酬程序:發(fā)薪日,如何發(fā)放;

  7、職位或工作說(shuō)明書(shū)和具體工作規范;

  8、員工體檢日程安排和體檢項目;

  9、職業(yè)發(fā)展信息(如潛在的晉升機會(huì ),職業(yè)通道,如何獲得職業(yè)資源信息)

  10、基本的人與機械控制和安全培訓;

  11、員工手冊、政策、程序、財務(wù)信息;

  12、有關(guān)公司識別卡或徽章、鑰匙、電子郵箱帳戶(hù)的獲取、電腦密碼、電話(huà)、停車(chē)位、辦公用品的作用規則等;

  14、技術(shù)或具體與工作相關(guān)的信息(或如何與相關(guān)上級主管或同事協(xié)商培訓的日程安排);

  15、著(zhù)裝(如周五可便裝上班);

  16、工作外的活動(dòng)(如運動(dòng)隊、特殊項目等)。

  入職培訓直接上級主管、同事、人力資源開(kāi)發(fā)人員、新員工的角色功能,許多企業(yè)員工經(jīng)常參加杭州企業(yè)管理培訓或開(kāi)通了網(wǎng)上企業(yè)大學(xué),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習和實(shí)踐,對企業(yè)的.發(fā)展還是有一定的幫助。

  有效入職培訓的關(guān)鍵要素之一是新員工與其直接上級管理人員、同事以及其他組織成員之間頻繁的互動(dòng)。在培訓遭遇階段的這種互動(dòng)越頻繁,新員工的社會(huì )化進(jìn)程越快。有研究表明:新員工認為與同事、直接上級管理人員以及中高層同事之間的互動(dòng)對他們的幫助最大。而且,這種互動(dòng)與新員工往后的態(tài)度(工作滿(mǎn)意度、組織承諾、離職傾向)有關(guān)。

  1、直接上級主管:直接上級主管在新員工培訓過(guò)程中既是信息的來(lái)源又是新員工的向導。直接主管可借助于向新員工提供實(shí)際信息、清晰而現實(shí)的績(jì)效期望、強調員工在組織內取得成功的可能性來(lái)幫助新員工克服焦慮感。除此之外,直接上級主管還可通過(guò)鼓勵同事接納新員工來(lái)幫助他們。有些企業(yè)的主管還精心為每一位新員工安排一位伙伴幫助他們適應工作環(huán)境。導師制,即為每位新員工配備一名經(jīng)驗豐富的老員工,也可起到同樣的作用。另外,直接主管可協(xié)助新員工開(kāi)發(fā)他們在組織中的角色,以減少還不到期望而產(chǎn)生的負面結果。

  其他重要的直接主管引導功能包括:

 、偬峁┚唧w工作培訓;

 、跁壕彴才判聠T工工作小組以外的任務(wù)以使其有時(shí)間進(jìn)行工作方面的學(xué)習;

 、鄯峙删咛魬鹦缘氖状稳蝿(wù);

 、苓M(jìn)行及時(shí)的、有建議性的績(jì)效評估;

 、菰\斷造成沖突的問(wèn)題(結構性的和人際間的);

 、蘩眯聠T工到來(lái)之機,重新分配工作任務(wù)或進(jìn)行工作的再設計以提高有效性和員工對工作系統的滿(mǎn)意度。

  在時(shí)代光華網(wǎng)絡(luò )培訓中經(jīng)?梢钥吹筋(lèi)似的課程。杭州企業(yè)管理培訓在今年也開(kāi)設了新員工入職后培訓類(lèi)課程。值得一提的是,為了讓直接主管能有效地履行其入職培訓的職責,對他們進(jìn)行培訓是必要的。通過(guò)培訓,使主管們對整個(gè)入職培訓體系及其背后深刻的邏輯、他們自己的角色、如何有效地發(fā)揮他們的作用都有深刻的認識。

  2、同事:組織的新成員把與同事之間的互動(dòng)看作在他們組織社會(huì )化過(guò)程中極其有幫助的活動(dòng)。因為,通過(guò)此,他們可以獲得支持、信息和培訓。此外,同事的幫助有助于他們了解工作小組和組織的規范。同事還可能通過(guò)減少一些過(guò)激的做法,如取笑新員工缺乏對某些信息的了解或使其處境尷尬等,來(lái)緩解新員工的焦慮。

  協(xié)助新員工與同事之間的互動(dòng)的一種方法是建立伙伴制度,即新老員工的配對幫助制度。被指派幫助新員工的同事應該獲得相關(guān)的材料和培訓以便幫助他們完成其職責。

  3、人力資源開(kāi)發(fā)人員:在整個(gè)入職培訓中,人力資源開(kāi)發(fā)人員的主要職責是設計并監控入職培訓項目。具體來(lái)說(shuō),他們的職責包括指定或獲取各種材料(比如工作手冊和討論會(huì )導師的指引),實(shí)施培訓,設計并進(jìn)行評估研究。

  人力資源開(kāi)發(fā)人員還應扮演激勵各管理層積極參與和支持入職培訓項目的角色。建立行動(dòng)委員會(huì )并努力讓關(guān)鍵管理者們自始至終積極參與(如與新員工見(jiàn)面、進(jìn)行入職培訓)。另外,人力資源開(kāi)發(fā)人員還應采取措施(如對新員工和其直接上級領(lǐng)導進(jìn)行訪(fǎng)談和問(wèn)卷調查)以確保入職培訓項目按計劃并有效地進(jìn)行。

員工培訓計劃 篇3

  一、進(jìn)店考核

  凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員,均應接受飯店組織的考核。

  考核主要項目(要求計分、評定):

  1、寫(xiě)1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)

  2、你認為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?

  3、你認為干端菜送水這類(lèi)服務(wù)工作能不能干出成績(jì)來(lái)?

  4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個(gè)最基本的條件?

  5、你認為一個(gè)好的服務(wù)員應具備哪些基本素質(zhì)?

  6、你認為人與人相處最重要的是什么?

  7、你認為從顧客進(jìn)店到離店,有哪些基本服務(wù)程序?

  8、你知道我國有哪幾個(gè)最著(zhù)名的菜系?

  9、你認為川菜的主要特點(diǎn)是什么?

  10、當你同酒店領(lǐng)導、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí),你認為該怎樣處理或表達?

  11、當你對領(lǐng)導分配的工作不滿(mǎn)意或認為不適合你時(shí),該怎么辦?

  12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?

  13、你認為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間,誰(shuí)是首要的,誰(shuí)是次要的?

  14、當客人對服務(wù)和飯菜不滿(mǎn)意時(shí),該怎么辦?

  15、你認為一個(gè)人發(fā)財致富或有出息,主要*什么?

  16、請你擺一張五人就餐臺。

  考核要求:

 、僭u定考核成績(jì);

 、谝罁蹴棿_定訓練目標;

 、哿私馀囵B前途和使用崗位。

  二、餐飲服務(wù)知識訓練

  1、熟記員工守則,背誦后考試;

  2、熟記服務(wù)員職責,背誦后考試;

  3、熟記大堂服務(wù)管理制度;

  4、熟記員工考勤細則;

  5、熟習掌握待客的'一般程序;

  6、熟習了解待客的準備工作;

  7、熟習了解宴會(huì )的接待規格;

  8、熟習了解川菜的基本常識;

  9、熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識,以及主要名菜的特點(diǎn);

  10、熟習掌握顧客的消費心理、

  培訓要求:

  (1)先學(xué)習熟記,后考試;

  (2)以上各條,一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習考試;

  (3)學(xué)習之前要講解,川菜知識由廚師長(cháng)講授;

  (4)考核要記分。

  三、語(yǔ)言行為舉止訓練

  1、學(xué)習熟記待客的文明用語(yǔ);

  2、學(xué)習詢(xún)問(wèn)顧客的方式;

  3、學(xué)習自我介紹的方式;

  4、學(xué)習介紹和推薦本酒店的方式;

  5、學(xué)習向顧客、領(lǐng)導提建議和作自我批評的方式;

  6、學(xué)講普通話(huà)和掌握語(yǔ)言藝術(shù);

  7、學(xué)習酒店接聽(tīng)電話(huà)的方式;

  8、學(xué)習美容、穿著(zhù)知識;

  9、學(xué)習面部表情和表情方式;

  10、學(xué)習站立、行走、注視的方式;

  11、學(xué)會(huì )一般場(chǎng)合的唱歌、跳舞;

  12、學(xué)會(huì )與顧客、同事進(jìn)行思想交流。

  培訓要求:

  (1)邊學(xué)邊示范;

  (2)學(xué)完后考試;

  (3)不要求很全,但要熟習要點(diǎn)。

  四,服務(wù)技能訓練

  1、怎樣迎接客人?

  2、怎樣引導客人就位?

  3、怎樣為客人沏茶?

  4餐飲員工培訓計劃餐飲員工培訓計劃、怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫(xiě)菜譜并及時(shí)送單?

  5、怎樣傳菜、上菜?

  6、怎樣為客人酌酒水?

  7、怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境?

  8、怎樣在顧客就餐過(guò)程中調理菜點(diǎn)、餐具、臺面?

  9、怎樣為客人分菜?

  10、怎樣為客人撤菜、換菜?

  11、怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現的問(wèn)題?

  12、怎樣撤臺?

  13、怎樣結帳?

  14、怎樣為客人開(kāi)機點(diǎn)歌?

  15、怎樣歡送客人?

  培訓要求:

  (1)每條要專(zhuān)人講解;

  (2)服務(wù)員作記錄;

  (3)講解人作示范;(4)按照講解要點(diǎn)演習、

  五、經(jīng)營(yíng)公關(guān)訓練

  1、怎樣巧妙地將自己介紹給客人?

  2、怎樣簡(jiǎn)明扼要地向客人介紹本酒店的來(lái)歷和特點(diǎn)?

  3、怎樣根據顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水?

  4、怎樣通過(guò)同周?chē)渌频甑谋容^,向顧客介紹本酒店的好處?

  5、怎樣機動(dòng)靈活地為顧客安排就餐位置?

  6、怎樣根據顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?

  7、怎樣為顧客訂餐并確定消費標準?

  8、怎樣在就餐后同顧客繼續保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?

  9、怎樣處理顧客對飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿(mǎn)?

  10、怎樣對待顧客的不正當要求?

  培訓要求:同第四部分

  六、衛生防疫、消防安全知識

  1、學(xué)會(huì )怎樣保持個(gè)人衛生,養成良好的衛生習慣;

  2、學(xué)會(huì )掌握食品衛生要求及制度;

  3、學(xué)會(huì )餐具衛生保養知識和方法;

  4、學(xué)會(huì )就餐環(huán)境的清理保養知識;

  5、學(xué)會(huì )安全用電知識及故障處理方法;

  6學(xué)會(huì )安全用火、防火知識及處理辦法;

  7、學(xué)會(huì )外出安全防護知識;

  8、學(xué)會(huì )同社會(huì )各種人員打交道的安全知識、

  培訓要求:

  (1)熟習基本制度;

  (2)懂得處理、鑒別方法;

  (3)邊講解邊示范。

  七、服務(wù)案例分析和操作訓練

  1、寫(xiě)錯了菜單或送錯了菜怎么辦?

  2、客人按菜譜點(diǎn)了菜而廚房沒(méi)有怎么辦?

  3、客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?

  4、不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦?

  5、客人對飯菜質(zhì)量不滿(mǎn)意時(shí)怎么辦?

  6、客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?

  7、客人想進(jìn)包間消費而消費標準又不夠該怎么辦?

  8、客人因對飯菜,酒水,服務(wù)不滿(mǎn)意而拒絕付錢(qián)該怎么辦?

  9、客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現破壞酒店餐飲娛樂(lè )設備該怎么辦?

  10、客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?

  11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂(lè )用具或家俱該怎么辦?

  12、客人對酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動(dòng)作、語(yǔ)言時(shí)該怎么辦?

  13、客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒(méi)有時(shí)該怎么辦?

  14、客人消費時(shí)間過(guò)長(cháng)并已經(jīng)超過(guò)下班時(shí)間,甚至影響下一餐準備工作時(shí)該怎么辦?

  15、客人因自己不小心將個(gè)人物品丟失而又尋找不到時(shí)該怎么辦?

  16、客人消費金額本來(lái)很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?

  17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢(qián)該怎么辦?

  18、客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時(shí)該怎么辦?

  19、客人沒(méi)有帶足現金和支票而又需要在酒店用餐消費時(shí)該怎么辦?

  20、客人要求核對消費帳單而發(fā)現收銀臺算帳有多收錯誤時(shí)該怎么辦?

員工培訓計劃 篇4

  為了使新員工能夠盡快融入酒店,并且能夠勝任自己的工作,特草擬新員工一周培訓計劃,內容如下:

  第一天:由當值領(lǐng)班帶領(lǐng)新員工熟悉酒店環(huán)境并了解基本禮節禮貌,內容包括:

  1、后勤部:其中有員工餐廳,洗衣房、員工宿舍區、員工澡塘、換洗布草間、大庫、工程部;

  2、前廳部:其中有精品屋、商務(wù)中心、監控室、PA辦公區、鞋房;

  3、酒店辦公區:主要熟悉各位管理層領(lǐng)導的辦公室、員工學(xué)習室、閱覽室、三角會(huì )議室;

  4、康樂(lè )部:主要熟悉浴區結構、小廚房、四層康樂(lè )服務(wù)項目、美容美發(fā)室、按摩室、散座休息區、臺球廳;

  5、熟悉客房部房間結構;

  6、學(xué)會(huì )如何與業(yè)務(wù)部門(mén)進(jìn)行工作往來(lái);

  7、學(xué)會(huì )如何問(wèn)好、迎送電梯、送水、敲門(mén)、接電話(huà)、點(diǎn)餐、撤備品。

  第二天:

  1、由當值領(lǐng)班帶領(lǐng)認識各級領(lǐng)導;

  2、熟記各部門(mén)及崗位的電話(huà)號碼;

  3、對商品、按摩、房?jì)r(jià)、菜價(jià)及浴區浴種價(jià)格的`熟知;

  4、學(xué)會(huì )如何開(kāi)單;

  5、認識各種茶葉;

  6、學(xué)會(huì )如何使用吸塵器及如何保養。

  第三天:由當值領(lǐng)班帶領(lǐng)熟悉崗位職責、設施設備的使用及服務(wù)范圍,內容包括:

  1、臺(衛)班的崗位職責;

  2、對蒸房、浴缸、麻將燈具、地燈的使用方法熟悉掌握,對空調及公共區域的燈具、房間和三角區的窗戶(hù)等開(kāi)啟時(shí)間明確熟知;

  3、知道自己崗位的對客服務(wù)內容;

  4、學(xué)會(huì )如何報修。

  第四天:由當值領(lǐng)班帶領(lǐng)實(shí)操培訓,內容包括:做床、做房間衛生、做計劃衛生(領(lǐng)班在培訓當中要注意方式方法,所有工作必須按照嚴格的秩序來(lái)進(jìn)行)

  第五天:領(lǐng)班帶領(lǐng)培訓推銷(xiāo)方法、技巧及內容;著(zhù)重對按摩、蘇式、商品、進(jìn)房的一次、二次推銷(xiāo)進(jìn)行培訓,對于招待的接待要求要系統培訓。

  第六天:組織員工學(xué)習“新員工必讀”,以迎接部門(mén)的小考。

  第七天:繼續加強理論和實(shí)操的學(xué)習并由領(lǐng)班親自負責對新員工一周的學(xué)習情況進(jìn)行口頭模底考核,考核內容為本周所培訓的全部?jì)热莺汀靶聠T工必讀”,考核結束后對新員工在考核當中出現的問(wèn)題、不足進(jìn)行強化培訓以迎接部門(mén)的考核。

員工培訓計劃 篇5

  會(huì )計業(yè)務(wù)培訓是提高會(huì )計專(zhuān)業(yè)素養的重要途徑,也是提高工作質(zhì)量的前提和保證。為適應現代化教育發(fā)展要求,促進(jìn)會(huì )計專(zhuān)業(yè)發(fā)展,提高會(huì )計教育工作水平。為此,結合實(shí)際,我教研組特制定《會(huì )計專(zhuān)業(yè)培訓實(shí)施方案》。

  一、培訓目標

  以會(huì )計學(xué)科《課程標準》為依據,以會(huì )計專(zhuān)業(yè)成長(cháng)為紐帶,以提高會(huì )計教育工作水平和教育工作質(zhì)量為宗旨,通過(guò)培訓,使我院經(jīng)濟管理系會(huì )計教研組每位會(huì )計都能熟練掌握用友財務(wù)軟件T3版本。

  以練促學(xué),學(xué)用結合,促使會(huì )計工學(xué)一體化工作水平提高。

  二、培訓原則

  1、引領(lǐng)性原則

  發(fā)揮學(xué)科骨干會(huì )計的專(zhuān)業(yè)帶頭作用,使培訓有實(shí)效。

  2、全組參與性原則

  會(huì )計業(yè)務(wù)培訓是一項提高會(huì )計專(zhuān)業(yè)素養的.重要途徑。組內每位會(huì )計都必須經(jīng)常學(xué)習,才能不斷更新教育觀(guān)念。

  3、實(shí)效性原則

  理論聯(lián)系實(shí)際,根據會(huì )計業(yè)務(wù)培訓的基本要素,結合會(huì )計工作需要,結合會(huì )計工作中存在的問(wèn)題,從會(huì )計專(zhuān)業(yè)發(fā)展的需求出發(fā),開(kāi)展校本培訓,使培訓與工作實(shí)踐緊密結合,增強實(shí)效性。

  三、培訓內容

  用友財務(wù)軟件T3版本

 、佘浖惭b

 、谙到y初始設置

 、劭傎~

 、懿少、庫存、往來(lái)、銷(xiāo)售、工資、固定資產(chǎn)等模塊的核算 ⑤報表環(huán)節

員工培訓計劃 篇6

  一、訓練需要

 。ㄒ唬⿲W(xué)習要有動(dòng)機,效率才會(huì )高,因此須先評估訓練之需要。

 。ǘ┯柧氻毤骖櫣九c員工之需要。

 。ㄈ﹩T工之訓練需要可經(jīng)由調查而得知。

  二、訓練企劃的推動(dòng)者

 。ㄒ唬﹩T工教育訓練須由上而下進(jìn)行才會(huì )有效果。

 。ǘ┯柧毱髣澃覆坏@得高級主管之參與、支持,而且需要他們大力推動(dòng),否則一切屬于空談。

  三、經(jīng)費來(lái)源

 。ㄒ唬┙逃柧毷且环N長(cháng)期投資。

 。ǘ┕緫磕昃幜蓄A算,支持各種訓練。

  四、訓練目標

 。ㄒ唬┐_定訓練的目標。訓練目標是為達成公司之要求或員工個(gè)人的需求,還是為配合新工作而開(kāi)展的。

 。ǘ╅L(cháng)期的'目標還是短期的目標。

 。ㄈ┯柧毮繕诵枳屖苡栒叱浞至私。

  五、訓練時(shí)期

 。ㄒ唬┒ㄆ谟柧殻ㄐ逻M(jìn)人員訓練、主管定期進(jìn)修等)。

 。ǘ┎欢ㄆ谟柧殻ㄐ鹿芾碇贫葘(shí)施、新產(chǎn)品推出等)。

 。ㄈI(yíng)業(yè)淡季是訓練的好時(shí)期。

  六、訓練方式

 。ㄒ唬﹤鹘y授課方式。

 。ǘ┯懻摲绞剑▊(gè)案討論、分組辯論)。

 。ㄈ┙巧缪莘绞。

 。ㄋ模┮陨先N方式適用于集體訓練,個(gè)人訓練可參加企業(yè)外之講習會(huì )。

  七、課程設計

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