實(shí)用的員工培訓計劃模板十篇
日子如同白駒過(guò)隙，前方等待著(zhù)我們的是新的機遇和挑戰，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！想學(xué)習擬定計劃卻不知道該請教誰(shuí)？以下是小編幫大家整理的員工培訓計劃10篇，希望對大家有所幫助。
員工培訓計劃 篇1
新員工入職都需要參加培訓，作為餐飲行業(yè)的員工跟需要學(xué)習，加強服務(wù)員的職業(yè)道德，提高服務(wù)員對本職業(yè)的認識，下面小編為你整理了中餐廳新員工培訓計劃，希望對你有所幫助！
第一天 介紹本酒店的規模、星級、內部的組織機構與了解各部門(mén)職能、各項服務(wù)設施的營(yíng)業(yè)時(shí)間、收費標準、所在位置，以便日后使她們能夠及時(shí)準確內容服務(wù)；介紹本酒店的著(zhù)裝要求，使她們有一個(gè)良好的精神狀態(tài)去迎接工作，并且要求在工作中時(shí)刻帶著(zhù)甜美的微笑與每個(gè)人主動(dòng)打招呼。
第二天 培訓禮貌用語(yǔ)，常用的禮服務(wù)用語(yǔ)及其服務(wù)忌語(yǔ)，例如禮貌用語(yǔ)：“您好、請、對不起、沒(méi)關(guān)系”等；服務(wù)忌語(yǔ)例如：“不知道、有完沒(méi)完，喊什么，等會(huì )兒，我就這態(tài)度”等。
第三天 培訓，例如：托盤(pán)、折花。
第四天 培訓，例如：擺臺、站立等。
第五天 培訓酒店酒水品種、價(jià)格等菜肴的配料及其口味、價(jià)格等。
第六天 培訓規范服務(wù)順序及其上菜順序。
第七天 培訓服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，不可因為心情不好或遇到不愉快的情況，在工作中出現消沉、冷漠、懶散和應付的工作態(tài)度，這是我們每個(gè)人都應忌諱的，只要上崗就要樹(shù)立良好的形象。
第八天 培訓一些服務(wù)上的細節，例如：煙缸超過(guò)多少個(gè)煙蒂應及時(shí)更換或客人拿出煙時(shí)我們及時(shí)主動(dòng)的為客點(diǎn)煙。
第九天 培訓買(mǎi)單程序，方式及其所需要的證件等。
第十天 了解酒店領(lǐng)導及其酒店的老顧客名字、單位、職稱(chēng)、飲食喜好，以便日后更好的服務(wù)于客人。
第十一天 培訓為客人點(diǎn)菜服務(wù)及其點(diǎn)菜服務(wù)上的細節問(wèn)題。
第十二天 培訓服務(wù)員的素質(zhì)，例如：心理素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)。
第十三天 處理一些突發(fā)事件，例如：換電期間，自我先不要慌張，先安撫客人并且及時(shí)點(diǎn)上蠟燭等。
第十四天 細節化、超�；⻊�(wù)，例如：客人喝醉酒時(shí)，在客人未提出要求時(shí)，我們能夠及時(shí)遞上一杯濃茶，一塊小方巾，這樣會(huì )使客人感覺(jué)到你在關(guān)心他，在重視他，有一種“賓至如歸”的感覺(jué)。
第十五天 培訓感情化服務(wù)，可以把感情化服務(wù)認為是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的靈魂，這就要求我們服務(wù)人員“以情感人”，做到“急賓客之所急，想賓客之所想，做賓客之所需，解賓客之所難”感情化服務(wù)是人與人接觸中的'心靈交流，應當是動(dòng)之以情，付之以誠，只要這樣才能打動(dòng)對方，要是我們人人都能夠做到個(gè)性化服務(wù)，我們的服務(wù)必定是第一。
接待處員工守則
一、儀態(tài)
1、本部員工以站立式服務(wù)為主，通宵班員工凌晨一點(diǎn)鐘后可坐下，但若有客需立即起立為客殷情服務(wù)。
2、正確的站立姿勢是將兩腳自然分開(kāi)與肩同寬，頭要正，肩要平，兩眼平視前方，挺胸收腹，在營(yíng)業(yè)區域內不得東倒西歪，前傾后靠，不得夜伸腰，駝背。
二、儀表
1、身體、面部、手部必須清潔。
2、上班前不能吃有濃烈氣味的食物。
3、頭發(fā)要常洗、整齊，不能有頭屑。
4、女員工上班要化妝，但不得濃妝艷抹。
5、不得配戴裝飾物（婚戒除外），不得留長(cháng)指甲，更不能涂指甲油。
6、必須端正佩戴工號牌。
7、制服外衣，衣袖，衣領(lǐng)處不得顯露個(gè)人物品，如紀念章，筆紙等。
三、表情
1、微笑是最起碼應該有的表情。
2、面對客人應表現出熱情，親切，真實(shí)，友好，必要時(shí)要有同情的表情，做到精神振奮，情緒飽滿(mǎn)，不卑不亢。
3、與客人交談時(shí)要注意眼望對方，并不時(shí)給予相應的反應。
4、雙手不得叉腰，交叉于胸前，插入衣褲或隨意亂放，營(yíng)業(yè)范圍內不能抓頭，抓癢，挖耳， 摳鼻孔，不得敲桌子，敲擊，或玩弄其他物。
5、行走要迅速，但不要跑步，二人并肩而行不得搭膊，挽手，與客人相遇應靠左邊而行，必要。
6、時(shí)應讓客人先行，不能從二人中間穿行，如請客人讓路要講對不起，不得橫沖直撞，粗俗無(wú)禮。
7、營(yíng)業(yè)范圍內身著(zhù)制服，不得哼歌，吹口哨，晃腳。
8、不得當眾整理個(gè)人衣物。
9、不要將任何物件夾于腋下。
10、在客面前，不能經(jīng)�？词直�。
11、咳嗽，打噴嚏時(shí)應轉身向后并說(shuō)對不起。
12、不得談笑，大聲說(shuō)話(huà)，喊叫，亂丟亂碰物品，發(fā)出不必要聲響。
13、不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。
14、要注意自我控制，隨時(shí)注意自己的言行舉動(dòng)。
15、客人和你講話(huà)時(shí)應全神貫注，用心傾聽(tīng)，不得東張西望，心不在焉。
16、在為客人服務(wù)時(shí)不得流露出厭煩，冷淡，憤怒，僵硬，緊張，恐懼的表情，不要扭捏作態(tài)，做鬼臉，吐舌頭，眨眼。
17、員工在服務(wù)工作中打電話(huà)或與客人交談時(shí)，如有客走近，應立即示意，表示已注意他的到來(lái)，不能毫無(wú)表示，等客人先開(kāi)口。
18、打電話(huà)時(shí)如有客在旁邊不得說(shuō)粗話(huà)，更不能在電話(huà)里與他人大聲爭執。
四、言談舉止
1、聲調要自然，清晰，柔和，親切，不要裝腔作勢，聲量不要過(guò)高，亦不要過(guò)低，以免客人聽(tīng)不太清楚。
2、三人以上對話(huà)，要用相互都懂的語(yǔ)言，不講過(guò)分玩笑。
3、說(shuō)話(huà)要注意藝術(shù)，多用敬語(yǔ)，注意“請”，“謝”字不離口。
4、不得以任何借口頂撞，諷刺。挖苦客人。
5、要注意稱(chēng)呼客人姓氏，未知姓氏之前要稱(chēng)呼“先生”，“小姐”。
6、指第三者時(shí)不應稱(chēng)“他”或“她”而應說(shuō)“那位先生”“那位小姐”。
7、從客人手上接過(guò)任何物件時(shí)都要說(shuō)謝謝。
8、客人講“謝謝”時(shí)，要答“不用謝”，不要毫無(wú)反映。
9、見(jiàn)到客人要主動(dòng)打招呼，問(wèn)好。
10、任何時(shí)候不準說(shuō)“喂”或是“不知道”。
11、離開(kāi)正面對的客人一定要說(shuō)“請稍候”。如果離開(kāi)時(shí)間較長(cháng)，回來(lái)后要說(shuō)“對不起讓您久等了”， 不能一言不發(fā)就開(kāi)始服務(wù)。
五、電話(huà)
所有來(lái)電，務(wù)必在三響之內接聽(tīng)。
1、接電話(huà)先問(wèn)好，報單位，并說(shuō)“請問(wèn)有什么可以幫到您呢？”
2、接電話(huà)時(shí)要注意拿電話(huà)姿勢，中途需與他人交談，應用另一只手捂著(zhù)聽(tīng)筒，必要時(shí)做好記錄，最后向對方復述一遍。
3、一定要讓客人先掛電話(huà)，才能掛電話(huà)，任何時(shí)候不得用力擲聽(tīng)筒。
4、不能當著(zhù)客人面大聲談私人電話(huà)，如遇到客人應立即結束私人電話(huà)并為客服務(wù)。
六、其他
1、非因工作需要或經(jīng)理同意，不得帶人或陪人進(jìn)入客房區域。
2、上班用膳時(shí)間需服從主管安排。
員工培訓計劃 篇2
電力生產(chǎn)準備人員必須經(jīng)過(guò)安全教育、崗位技能培訓，取得相關(guān)合格證后方可上崗工作。特種作業(yè)人員，必須經(jīng)過(guò)國家規定的專(zhuān)業(yè)培訓，持證上崗。理論培訓原則上安排在培訓學(xué)校進(jìn)行，要求生產(chǎn)管理人員、運行人員、維護人員一并聽(tīng)課，以提高培訓效率。生產(chǎn)管理人員和運行人員外送培訓、實(shí)習時(shí)，盡量通盤(pán)考慮，一起安排，便于相互學(xué)習和交流。
1 培訓對象
1.1運行人員。包括負責集控、化學(xué)、燃料、除灰（脫硫脫硝）運行的人員。
1.2生產(chǎn)管理人員。包括負責安全、生產(chǎn)、技術(shù)管理的人員（包括各生產(chǎn)部門(mén)領(lǐng)導、運行專(zhuān)工、設備點(diǎn)檢員、技術(shù)監督專(zhuān)職等）。
1.3 維護人員。包括負責機、電、爐、化學(xué)、燃料、除灰（脫硫脫硝）等設備維護、試驗的人員。
2 培訓要求
2.1制定培訓實(shí)施細則和崗位培訓計劃，明確培訓對象、培訓內容、培訓方法、培訓目標，有針對性地編制培訓教材(詳見(jiàn)附件)。 附件一：224電廠(chǎng)電廠(chǎng)一期（2×300MW）工程生產(chǎn)準備人員理論培訓教材編寫(xiě)及理論培訓要求
附件二：224電廠(chǎng)電廠(chǎng)一期（2×300MW）工程生產(chǎn)準備人員培訓實(shí)施細則
2.2堅持運行值班人員的培養方向為集控全能值班員；生產(chǎn)管理、檢修維護人員的培養方向為一專(zhuān)多能，一工多藝。
2.3 運行人員
熟悉300MW機組的現場(chǎng)設備構造、性能、原理及運行要求，掌握設備的運行操作調整及故障、事故處理，掌握設備的日常運行維護操作技能，熟悉電網(wǎng)調度規程及相關(guān)規定，熟悉有關(guān)環(huán)保要求及消防規定，達到本崗位上崗要求。
2.3.1各運行主要崗位
運行主要崗位人員指運行值長(cháng)、集控操作員及其他崗位的主值班員。這些崗位是保證機組安全運行的關(guān)鍵，必須具備一定的設備操作、參數調整和異常情況分析的基礎理論知識，并具有駕馭大機組運行的操作技能和實(shí)踐經(jīng)驗，因此，上述人員以有運行經(jīng)驗，學(xué)習能力強的高崗位人員為主，并考慮新分配人員。
2.3.2
一般運行人員
一般運行崗位人員的來(lái)源主要是招聘有一定運行經(jīng)驗，責任心強的本專(zhuān)業(yè)人員，并考慮招聘部分優(yōu)秀大中專(zhuān)應屆畢業(yè)生。
2.4生產(chǎn)管理人員
掌握國家有關(guān)部門(mén)和集團公司頒布的電力生產(chǎn)及安全管理的法律、法規、制度，熟悉電廠(chǎng)的生產(chǎn)流程，掌握亞臨界、空冷機組主要設備的結構、性能、原理，熟悉設備的運行、檢修、試驗標準；熟練掌握本崗位應具備的專(zhuān)業(yè)技術(shù)管理知識與技能，達到勝任本崗位工作要求。
2.4.1相關(guān)部門(mén)生產(chǎn)領(lǐng)導
是指生產(chǎn)準備辦公室及相關(guān)部門(mén)主管生產(chǎn)的人員，他們必須掌握所管轄范圍內系統情況及各系統內的生產(chǎn)調度關(guān)系，了解亞臨界、空冷機組各主要設備的主要結構及其主要參數、運行特性、檢修工藝，了解各設備、系統中影響安全生產(chǎn)的主要環(huán)節和影響經(jīng)濟效益的`重點(diǎn)指標。
2.4.2運行專(zhuān)工、點(diǎn)檢工程師
運行專(zhuān)工、點(diǎn)檢工程師是各專(zhuān)業(yè)范圍內的技術(shù)負責人和指導者，對設計、制造、安裝和調試過(guò)程中所管轄范圍內發(fā)生的生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行研究，提出解決方案，在生產(chǎn)準備階段的主要任務(wù)是組織編寫(xiě)本專(zhuān)業(yè)規程、繪制系統圖，負責組織制訂技術(shù)標準和各項技術(shù)措施并督促付諸實(shí)施。
2.5 點(diǎn)檢人員
根據公司實(shí)際情況，初步確定，設備維護采用點(diǎn)檢定修制，除熱控和電氣二次外，設備維護和檢修工作采用委外方式。公司只設置點(diǎn)檢人員和部分維護人員，不設檢修人員。
3 培訓教材編制與選用
3.1收資。到同類(lèi)型機組電廠(chǎng)收資，收集設備廠(chǎng)家的圖紙、資料、說(shuō)明書(shū)等技術(shù)資料，收集設計部門(mén)的技術(shù)資料，收集國家、行業(yè)有關(guān)標準、條例、導則等。
3.2 結合一期工程設備實(shí)際情況，請有豐富教學(xué)經(jīng)驗的大中專(zhuān)電力學(xué)校（待定）編寫(xiě)鍋爐、汽機、電氣、輔機、熱工等培訓教材。
3.3 生產(chǎn)準備技術(shù)管理人員按專(zhuān)業(yè)收集相關(guān)資料并結合224電廠(chǎng)電廠(chǎng)實(shí)際講課，作為集控值班員理論培訓的補充。
3.4 結合一期工程設備安裝進(jìn)度，由各專(zhuān)業(yè)點(diǎn)檢工程師負責拍攝主要設備的結構、安裝工藝和要求，編輯后作為將來(lái)點(diǎn)檢員和檢修人員的培訓教材。
4 培訓方法和途徑
4.1 集控運行人員培訓（包括技術(shù)管理人員）
4.1.1 理論培訓
有針對性的組織運行人員學(xué)習與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的基本理論知識，重點(diǎn)提高集控運行人員汽機、鍋爐、電氣和儀控專(zhuān)業(yè)理論水平。根據我廠(chǎng)機組設備特點(diǎn)，加強對亞臨界四角切圓火焰鍋爐、中速磨煤機、空冷汽機、電氣等相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識培訓。組織學(xué)習有關(guān)培訓教材，熟悉亞臨界機組的技術(shù)規范和系統設計；掌握設備原理及基本構造。
加強安全知識培訓，熟練掌握安全作業(yè)規程、消防規程、現場(chǎng)急救等相關(guān)知識，牢固樹(shù)立“安全是第一工作，安全是第一責任，安全是第一效益”的觀(guān)念，確保兩臺機組安全、順利試運和投產(chǎn)。
理論培訓安排在20xx年2月13日～20xx年5月4日進(jìn)行，時(shí)間12周，由有豐富教學(xué)經(jīng)驗的大中專(zhuān)電力學(xué)校（待定）教師授課，隨后由各專(zhuān)工收集相關(guān)理論知識結合公司設備進(jìn)行講課。
4.1.2 全能值班員培訓。按照已經(jīng)編寫(xiě)的培訓教材和系統說(shuō)明書(shū)進(jìn)行培訓講課，與理論培訓同時(shí)進(jìn)行。
4.1.3 同類(lèi)型機組實(shí)習培訓
理論學(xué)習結束后，于20xx年5月10日～20xx年8月9日，組織運行人員到同類(lèi)型電廠(chǎng)（待定）跟班實(shí)習，時(shí)間3個(gè)月。全面學(xué)習三大主機的技術(shù)規范、運行特性、設備工作原理、系統流程及主、輔設備的啟停操作要領(lǐng)；重點(diǎn)學(xué)習亞臨界鍋爐運行啟動(dòng)、四角切圓鍋爐的燃燒調整、中速磨煤機的運行調整、空冷機組的運行調整及事故處理等；注意學(xué)習、吸收、借鑒國內外大型電廠(chǎng)先進(jìn)的管理理念和管理方法。
4.1.4 仿真機培訓
20xx年8月15日至20xx年9月30日，組織集控運行人員到仿真中心（待定）參加為期1.5月以上的仿真機機培訓。培訓中全面模擬生產(chǎn)實(shí)際，使運行人員熟練掌握機組在各種工況下的啟停操作、系統投停、正常運行調整及典型事故處理，為機組分步試運及整體啟動(dòng)做好充分準備。培訓人員在機組總啟動(dòng)3個(gè)月前取得仿真機機培訓合格證。
4.1.5 現場(chǎng)培訓
20xx年6月16日，約機組整套啟動(dòng)前6個(gè)月，電氣運行人員進(jìn)入現場(chǎng)熟悉設備、系統。根據現場(chǎng)實(shí)際情況并結合理論培訓所掌握的知識進(jìn)一步學(xué)習各種培訓教材及相關(guān)規程，掌握設備的原理、構成、作用；了解各主輔設備的具體位置及內部結構；掌握各個(gè)系統的流程、參數及設備的啟停操作、調整規范。參與現場(chǎng)設備調試試運。
20xx年8月，鍋爐水壓試驗結束后，根據工程進(jìn)度情況，適時(shí)安排部分主要崗位運行人員到設備制造廠(chǎng)家學(xué)習FSSS、DEH、DCS等
員工培訓計劃 篇3
一、建標，制定20xx年工作目標
�。ㄒ唬�、車(chē)間奮斗目標：
安全環(huán)保無(wú)事故，創(chuàng )先爭優(yōu)建和諧.。
(二)、主要目標:
1、主要指標：一是硫磺包裝量年計劃20.00萬(wàn)噸；二是新鮮水、電量、能耗等指標（略）。
2、硫磺成型、包裝、發(fā)運總量100%完成年計劃任務(wù)；硫磺發(fā)運出廠(chǎng)合格率、上級抽查合格率100%；設備完好率為99.99%，設備事故為零;安全環(huán)保生產(chǎn)消滅上報事故，實(shí)現“三零三率”。
3、全力以赴確保12萬(wàn)噸/年硫磺成型包裝裝置(第二期)安全環(huán)保經(jīng)濟開(kāi)工成功，實(shí)現食品添加劑硫磺生產(chǎn)規模達22萬(wàn)噸/年，成為全國第一大食品添加劑硫磺生產(chǎn)企業(yè)。
4、加強員工思想管理和技術(shù)培訓，不斷提高隊伍整體素質(zhì)，創(chuàng )先爭優(yōu)，比學(xué)趕超，事?tīng)帬幍谝�，建設和諧。
二、追標，實(shí)現奮斗目標的總體方案
1、抓班子帶隊伍激勵斗志。一是在領(lǐng)導班子建設方面。我們以建設“四好班子”為目標，通過(guò)與時(shí)俱進(jìn)增強班子成員的事業(yè)心、責任感、創(chuàng )新力，把車(chē)間領(lǐng)導班子培養成為管理精、能力強、貢獻大的班子，帶領(lǐng)職工趕超中國石化同類(lèi)裝置先進(jìn)水平。二是在職工隊伍建設方面。我們通過(guò)抓好安全意識、效益意識、發(fā)展意識、大局意識與和諧意識教育，在加強全民工教育管理的同時(shí)，加強對勞務(wù)工的教育管理，進(jìn)一步激發(fā)職工隊伍“比學(xué)趕超，事?tīng)幍谝弧钡亩分�，帶出一支能保安全、能保穩定、敢超先進(jìn)、敢當模范的職工隊伍，確保車(chē)間奮斗目標的實(shí)現。
2、抓安全樹(shù)環(huán)保確保達標。一是加強安全環(huán)保教育。進(jìn)一步提高職工的安全意識、自我保護意識和保護環(huán)境意識，努力打造全國第一大食品添加劑硫磺生產(chǎn)基地，為公司安全環(huán)保建設作出貢獻。二是抓好各項制度的落實(shí)，特別是交接班和巡檢制度，抓好裝置安全平穩生產(chǎn)。組織開(kāi)展“班組義務(wù)安全員”活動(dòng)，廣泛發(fā)動(dòng)職工開(kāi)展hse觀(guān)察，從職工自身的“低、老、壞”現象入手，認真查找和糾正身邊的“三違”行為，徹底消除自身的習慣性違章行為，樹(shù)立“我要安全”、“人人都安全員，人人都安全第一責任人”的理念。三是抓好隱患排查和整改。每個(gè)班組每月上報一項隱患，車(chē)間組織評估，特別是生產(chǎn)設備方面存在的隱患，由專(zhuān)業(yè)組和班組共同排查。四是抓好重大作業(yè)環(huán)節的作業(yè)管理，按照“四特一態(tài)”管理要求，嚴格執行領(lǐng)導干部帶班制，確保特殊和緊急狀態(tài)下的安全生產(chǎn)。五是堅持做好車(chē)間的“月檢”和班組崗位的班(天)檢查，努力促進(jìn)qhse職責的落實(shí)。車(chē)間將圍繞安全生產(chǎn)為中心，把各崗位安全生產(chǎn)職責落實(shí)到日常生產(chǎn)管理工作中去，確�！耙粛徱回熤啤甭涞綄�(shí)處，把勞務(wù)工納入同全民工一樣在安全生產(chǎn)工作中享受同等教育培訓、同等管理考核、同等獎勵處罰的權利與義務(wù)，營(yíng)造安全生產(chǎn)全員參與、全員共管的良好局面。六是抓好直接作業(yè)環(huán)節的安全管理和承包商管理，確保每個(gè)作業(yè)環(huán)節的施工安全。
3、抓管理細考核實(shí)現目標。一是建立完善追標管理工作制度。為落實(shí)車(chē)間制訂的“追標”措施，車(chē)間結合當前的管理實(shí)際，修訂新的管理工作制度：專(zhuān)業(yè)組每周集中向車(chē)間領(lǐng)導匯報指標完成進(jìn)度、分析存在問(wèn)題、講明下周管理措施；車(chē)間主任每周對專(zhuān)業(yè)組的“追標”管理情況進(jìn)行詳細點(diǎn)評，并向各專(zhuān)業(yè)組和全體管理人員提出具體的指導意見(jiàn)；每月召開(kāi)一次班組長(cháng)以上干部的節能增效管理分析會(huì )議，每月組織一次綜合大檢查，對車(chē)間及班組落實(shí)車(chē)間“追標”情況進(jìn)行細點(diǎn)評，確保追標工作落實(shí)到位。二是充分發(fā)揮各項考核制度的作用。車(chē)間在認真總結今年各項管理工作的基礎上，以崗位職責為主要內容，圍繞車(chē)間的成本奮斗目標，修訂車(chē)間各項管理制度，重點(diǎn)是對生產(chǎn)管理過(guò)程經(jīng)濟技術(shù)指標提升和員工隊伍建設等進(jìn)行細檢查、細考核，并加大考核力度，密切與各專(zhuān)業(yè)配合、溝通，實(shí)行成本消耗跟蹤控制，發(fā)現異常，立即糾正，努力做到降本減費。充分調動(dòng)全體員工安全環(huán)保、優(yōu)化操作、做大產(chǎn)量、節能降耗、節水減排、準確發(fā)運的積極性，確保車(chē)間各項目標的實(shí)現。
三、奪標，實(shí)現奮斗目標的具體措施
1、加強生產(chǎn)工藝管理。主要措施有：一是針對成型機冷卻水管線(xiàn)腐蝕嚴重（主要表現為垢下腐蝕），優(yōu)化工藝流程和操作，減少冷卻水管內水垢的產(chǎn)生，降低設備的腐蝕；二是繼續做好節水、節電工作，進(jìn)一步加強兩套硫磺成型包裝循環(huán)冷卻水水質(zhì)的變化，在既能保證水質(zhì)要求，又能滿(mǎn)足產(chǎn)品質(zhì)量的條件下，使新鮮水控制在500噸/月以下；三是做好二期工程的工藝技術(shù)規程、崗位操作法修改工作及開(kāi)工方案的編寫(xiě)工作；四是做好2＃硫磺成型裝置二期工程相關(guān)人員的培訓和開(kāi)工準備工作，確保一次安全環(huán)保經(jīng)濟高效成功；五是繼續組織好比學(xué)趕幫超及小指標競賽活動(dòng)；六是堅持以市場(chǎng)為導向，優(yōu)化兩套硫磺成型包裝操作，調動(dòng)員工積極性，做大產(chǎn)量，降低三劑耗量。
2、細化現場(chǎng)設備管理。主要措施有：一是深化tnpm管理,降低設備故障率,創(chuàng )造一流的環(huán)境,為員工創(chuàng )造良好的工作條件。保證設備安全經(jīng)濟運行；二是細化班組現場(chǎng)管理，改善環(huán)境，開(kāi)展“一平二凈三見(jiàn)四無(wú)五不缺”檢查評比考核活動(dòng)；三是開(kāi)展提合理化建議活動(dòng)，組織對1套裝置成型機增加接力風(fēng)機，解決抽風(fēng)不暢影響環(huán)境的的問(wèn)題，2套成型機抽風(fēng)增加除塵裝置；四是開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)和生產(chǎn)工藝、設備改造，對粒狀成型機鋼帶容易開(kāi)裂、二套包裝機下料不暢通影響計量和產(chǎn)量和冷卻水管線(xiàn)垢下腐蝕等影響生產(chǎn)和安全的問(wèn)題進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)、改造。
3、優(yōu)化生產(chǎn)，做大包裝總量，多產(chǎn)附加值高的產(chǎn)品。一是優(yōu)化生產(chǎn)合理安排。ⅰ套硫
磺成型包裝以片狀成型機最大負荷為原則，多開(kāi)片狀成型機，少開(kāi)粒狀成型機，節約防粘劑的使用量。少開(kāi)電耗大的設備，節約用電。二是在液硫處理量較大的情況下，盡可能不停造粒機交班；三是ⅱ套硫磺成型包裝裝置（新硫磺）根據市場(chǎng)的需求生產(chǎn)工業(yè)級和食品添加劑硫磺。
4、ⅱ套硫磺成型包裝裝置重點(diǎn)做好：一是“硫磺包裝新增加熱熔器”和“在新硫磺包裝線(xiàn)增設硫磺產(chǎn)品金屬檢測器”；二是在ⅱ套硫磺成型包裝（新硫磺）二期項目中，液硫管線(xiàn)拌熱蒸汽高空疏水閥疏水排凝凝及液硫管副線(xiàn)閥，增加操作平臺；三是在ⅱ套硫磺成型包裝（新硫磺）二期項目中，增加液硫大循環(huán)線(xiàn)，即成型機前到聯(lián)合三硫坑的返回線(xiàn)，降低停成型機后對液硫管線(xiàn)的影響；
5、抓好硫磺包裝計量管理工作。一是對包裝電子稱(chēng)計量誤差大的情況下，進(jìn)行人工加、減包裝量校正，并細化考核細則，加大車(chē)間的抽檢和考核力度；二是加強對發(fā)運班、生產(chǎn)班組的袋子收發(fā)的管理；三是開(kāi)展生產(chǎn)班組的質(zhì)量計量競賽活動(dòng)；四是對車(chē)間員工進(jìn)行質(zhì)量計量工作理念的培訓，讓每位員工樹(shù)立質(zhì)量計量理念，讓職工自覺(jué)遵守，實(shí)現自主管理，實(shí)現硫磺包裝準確重量為50.15kg/包，產(chǎn)品出廠(chǎng)合格率為兩個(gè)100%。
6、抓好節能降耗工作。一是1#、2#硫磺裝置的普通照明燈全部更換led照明燈。1#、2#硫磺2套裝置全部使用白熾燈照明的總功率分別為26.4kwh、35.2kwh，全部更換成led燈，按15%的節電效果，每天可以節電9.5kwh，降低裝置能耗。二是優(yōu)化2#硫磺倉庫照明。優(yōu)化2#硫磺成型包裝用電，硫磺倉庫照明燈實(shí)行分段分區管理，到達優(yōu)化節電。三是回收利用蒸汽冷凝水。在1#硫磺成型裝置的硫磺包裝廠(chǎng)房北面管帶接一條dg100的管線(xiàn)到液硫罐區的蒸汽冷凝水回收泵，直接回收管帶伴熱蒸汽的'冷凝水和成型機機加熱的蒸汽的冷凝水。四是提高疏水器的使用效率。提高疏水器有效利用率。五是發(fā)揚包裝車(chē)間“撿芝麻”精神，掌控好車(chē)間各項成本消耗的每一項物品數量、金額，合理、正確用好每一分錢(qián)，節支減費，確保每月的進(jìn)度指標不超標。
7、加大產(chǎn)品外運的監督管理工作。一是要細化產(chǎn)品外運的管理制度，確保在“三方”監管準確發(fā)運；二是細化硫磺裝車(chē)管理制度與現場(chǎng)明示，提高窗口的服務(wù)質(zhì)量；三是繼續規范疊包和堆放方式，實(shí)行裝車(chē)確認制，確保外運準確率，實(shí)現出廠(chǎng)破包率為零；四是做好硫磺產(chǎn)品裝汽車(chē)實(shí)行過(guò)磅的管理工作；五是以市場(chǎng)需求和效益為導向，適應銷(xiāo)售市場(chǎng)快速變化來(lái)隨時(shí)改變食品級硫磺和工業(yè)級硫磺的生產(chǎn)和發(fā)運。
8、全力以赴確保12萬(wàn)噸/年硫磺成型、包裝裝置(第二期)安全環(huán)保經(jīng)濟開(kāi)工成功。一是成立新裝置開(kāi)工籌備領(lǐng)導小組，由車(chē)間主任當組長(cháng)，全面負責新裝置投產(chǎn)前的各項準備工作，確保各項準備工作按計劃進(jìn)度完成好；二是借鑒現有的10萬(wàn)噸/年硫磺成型包裝裝置（第一期）在開(kāi)工建設及投產(chǎn)前的各項準備工作中取得的成功經(jīng)驗，重點(diǎn)抓好設計圖紙審查、設備選型、人員培訓、開(kāi)工方案、技術(shù)規程、操作法等技術(shù)資料的編寫(xiě)；三是根據車(chē)間目前的生產(chǎn)情況和員工構成實(shí)際，爭取新增崗位人員早日到位或者給予政策支持，確保新裝置新崗位新人員能按計劃進(jìn)度進(jìn)行上崗培訓；四是加強培訓。培訓方式分為基礎理論知識培訓、專(zhuān)業(yè)知識培訓、對口裝置培訓、現場(chǎng)技術(shù)練兵、叉車(chē)培訓等，這些培訓中包括相關(guān)的安全、消防、氣防、環(huán)保知識和基本技能的培訓。其中現場(chǎng)練兵還包括崗位操作法學(xué)習、試車(chē)方案學(xué)習、現場(chǎng)熟悉裝置、現場(chǎng)模擬操作、反事故演習等內容。
9、做好隊伍穩定思想政治工作。落實(shí)各崗位職工思想政治工作責任制，把隊伍穩定思想政治工作做到生產(chǎn)作業(yè)現場(chǎng)、做到員工家庭、做到員工心坎。要關(guān)心員工生活，解決實(shí)際困難，做好勞務(wù)工規范管理思想政治工作，確保職工隊伍的穩定，營(yíng)造和諧車(chē)間氛圍，努力形成最大的工作合力，為全面實(shí)現車(chē)間奮斗目標共同奮斗。
員工培訓計劃 篇4
一、保安員的守則
1 遵守國家政策法令、法規，遵守市民行為道德規范，遵守本酒店一切規章制度。 2 辦公室要如實(shí)填寫(xiě)各類(lèi)表格，提供有效證件，不得隱瞞或假造。
3 按照本酒店《培訓制度》的要求，接受業(yè)務(wù)指導、各類(lèi)培訓及考核。
4 服從領(lǐng)導、聽(tīng)從指揮、團結同事、互幫互助，按時(shí)按質(zhì)完成各項工作任務(wù)。 5 嚴格遵守勞動(dòng)紀律，按質(zhì)量標準要求開(kāi)展工作，作業(yè)場(chǎng)所禁止無(wú)關(guān)人員逗留。 6 講究社會(huì )公德和職業(yè)道德，嚴守酒店機密，廉潔奉公，維護集體利益和酒店聲譽(yù)。
7 愛(ài)護公物及公用設施，自覺(jué)維護和保持環(huán)境衛生。
8 勤儉辦公，節約用水、用電，杜絕一切浪費現象。
9 衣容整潔、精神飽滿(mǎn)、待人熱情、文明用語(yǔ)。
二、保安工作態(tài)度
1 服從領(lǐng)導――不折不扣地服從上級的工作安排及工作調配。
2 嚴于職守――堅守本職崗位，不得擅自離崗、串崗或睡崗。
3 正直誠實(shí)――對上級領(lǐng)導、同事和客戶(hù)要以誠相待，不得陽(yáng)奉陰違。
4 團結協(xié)作――各部門(mén)之間、員工之間要互相配合，同心協(xié)力地解決困難。 5 勤勉高效――發(fā)揚勤奮踏實(shí)的精神，優(yōu)質(zhì)高效地完成所擔負的工作。
三、服務(wù)態(tài)度
1. 禮貌――這是員工對客戶(hù)和同事最基本的態(tài)度，在任何時(shí)刻均應使用禮貌用語(yǔ)，“請”字當頭、“謝”字不離口。
2. 樂(lè )觀(guān)――以樂(lè )觀(guān)的態(tài)度接待客戶(hù)。
3. 友善――“微笑”是體現友善最適當的表達方式，因此以微笑來(lái)迎
接客戶(hù)及與同事相處。
4. 熱情――盡可能為同事和客戶(hù)提供方便，熱情服務(wù)。
5. 耐心――對客戶(hù)的要求應認真、耐心地聆聽(tīng)。
6. 平等――視同仁地對待所有客戶(hù)，不能有貧富之分、厚此薄彼。
四、儀容儀表
（一） 著(zhù)裝
1、 上崗著(zhù)裝保持干凈整潔，扣好紐扣，不得敞開(kāi)外衣，卷起褲腳、衣袖，領(lǐng)帶必須結正。
2、 制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處，制服襯衣領(lǐng)口，不得顯露個(gè)人衣物、飾品，制服外不得顯露與工作無(wú)關(guān)的個(gè)人物品，衣袋內不得裝過(guò)大過(guò)厚物品。
3、 除因工作或經(jīng)批準外，不準穿著(zhù)或攜帶制服離開(kāi)轄區，下班后不得穿制服。
（二） 儀容儀表
1 精神振作、姿態(tài)端正，不準留長(cháng)發(fā)、大鬢角，胡須
2 著(zhù)裝整潔，帽子戴正，扣好紐扣。不得敞衣露懷，卷袖挽褲腿，內衣不得外露，手機、鎖匙扣
3 物品不得露于衣服外，衣服口袋不得裝較大物品。
4 執勤時(shí)要佩戴好工作證和執勤器具。
（三） 行為舉止
1 舉止文明、大方、端莊、穩健。
2 用語(yǔ)文明，談話(huà)自然。
3 精神振作，姿態(tài)良好。抬頭挺胸，不得弓腰駝背，不得東倒西歪，前傾后靠，不得伸懶腰；不袖手、背手叉腰或將手插入衣袋內，執勤時(shí)不準吸煙、吃零食，不得搭肩挽背。
4 不得哼歌曲，吹口哨、跺腳。
5 不得隨地吐痰，亂丟雜物。
6 注意檢查和保持儀表，但不得當眾整理個(gè)人衣物。
7 不得將任何物品夾于腋下，不得敲桌椅或玩弄其他物品。
（四） 安員有下列行為之一的堅決予以辭退
1. 違法亂紀受過(guò)公安機關(guān)處罰的；
2. 以權謀私、敲詐勒索，收受利益及有貪污行為的；
3. 利用工作之便，監守自盜的；
4. 值班時(shí)間喝酒的；
5. 多次違反保安員各項規章制度，屢教不改的`；
6. 目無(wú)組織紀律、不服從管理、不聽(tīng)從指揮、辱罵頂撞領(lǐng)導的
五、保安員交接班管理標準作業(yè)規程
（一） 職責
1 當值保安組長(cháng)負責交接工作的講評、檢查工作。
2 當值保安組長(cháng)負責所管班組的交接班工作。
3 當值保安員負責具體工作的交接。
（二） 保安員交接班管理
1、 當值保安組長(cháng)負責交接工作的講評、檢查工作。
2、 當值保安組長(cháng)負責所管班組的交接班工作。
3、 當值保安員負責具體的工作交接。
4、 交接班前十五分鐘，接班隊員到達指定地點(diǎn)集合，并注意自身形象，不得相互追逐打鬧，保持良好站姿式，不得蹲坐。
5、 接班組長(cháng)要組織全班隊員整隊、點(diǎn)名并統計、做好記錄。統一整隊步行到各崗位，途中步伐整齊一致，口號宏亮，精神抖擻。
6、 接班組長(cháng)負責檢查隊員中是否有醉酒、神志不清或其它不能上崗的現象，若有立即請其出列，取消其上崗資格，并報主管領(lǐng)導查明原因，以做出相應處罰。并注意交代當班注意事項。
7、 按時(shí)交接班，不遲到、不早退、交班隊員在接班隊員未到達前，不準自行下崗。
8、 交接班時(shí)，交班隊員需將本班的治安情況，值班器械、需特別交代事項等向接班隊員交接清楚，并做好值班記錄。交接班雙方簽字，以備后查。
9、 接班時(shí)遇有突發(fā)事件，由交班班組負責處理并做好記錄及時(shí)匯報，接班班組要積極做好協(xié)助工作。
10、 出現下列情況不準交接班
A) 上班情況未交待清楚，工具、裝備、錢(qián)物等未交接清楚或有損壞尚未分清責任，工作區域周邊設施不完整；
B) 上崗人員未到崗接班，下崗人員不準下崗（下班）；
C) 發(fā)現各項記錄、登記本上有亂涂亂寫(xiě)現象，及工作臺、工作室不清潔的不予交接；
D) 在交接過(guò)程中，發(fā)生事件時(shí)，應立即停止交接，由交班人員負責處理，接班人員協(xié)助。
11、 交接班時(shí)，交接雙方要相互敬禮。
六、保安員值班制度
1 恪盡職守、堅守崗位。在執勤中，不準閑聊、打鬧、干私活、看書(shū)報；不準抽煙、酗酒、打瞌睡；不準遲到早退、擅離職守、串崗。
2 儀表端正、文明執勤。嚴格按規定著(zhù)裝上崗，并做到著(zhù)裝整潔、儀表端正大方，用語(yǔ)文明、服務(wù)熱情、周到
3 遵守法紀、不圖私利。保安員在擔負執勤、治安維護工作時(shí)，要認真遵守國家的法律、法規和酒店的規章制度。不圖私利，不收受賄賂、不徇私舞弊、不陷害好人、不放縱壞人。
4 認真執勤、確保安全。保安員在執勤工作中，要認真仔細觀(guān)察，不放過(guò)任何疑點(diǎn)，確保責任區內的安全。
5 嚴格落實(shí)巡視檢查頻率，交接班制度。在工作中發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)報告，積極配合隊里做好治安防范工作。
6. 值班時(shí)要注意自身的形象，非特殊情況，不得群聚。
七、停車(chē)場(chǎng)管理標準作業(yè)規程
篇三：保安部培訓計劃
一、目的
通過(guò)培訓，使保安員熟悉我單位的基本情況和要求，明確保安工作的相關(guān)規定和制度。掌握保安值班要求和各種器材的使用方法，增強保安人員文明執勤，禮貌待人的服務(wù)意識。能按照工作標準化、服務(wù)規范化、操作程序化、管理制度化的要求，不斷提高服務(wù)、安全防范的效率和質(zhì)量，確保各項工作任務(wù)的完成。
二、時(shí)間
根據保安部的工作要求、工作時(shí)間和人員素質(zhì)情況，培訓時(shí)間劃分為三個(gè)等級：
�。ㄒ唬┟考径冗M(jìn)行周期培訓
主要是進(jìn)行禮儀、防火、防盜和其它突發(fā)事件的處理培訓
�。ǘ┟恐芏M(jìn)行日常培訓
主要是進(jìn)行作風(fēng)強化、值勤動(dòng)作培訓
�。ㄈ┟吭碌走M(jìn)行崗前培訓
主要是針對剛進(jìn)入崗位的人員進(jìn)行值勤制度培訓
三、地點(diǎn)
�。ㄒ唬┍０膊�
�。ǘ┸�(chē)場(chǎng)
四、方法
�。ㄒ唬┘欣碚搶W(xué)習
�。ǘ⿲�(shí)地崗位講解
�。ㄈ⿲�(shí)地崗位操作
五、內容
�。ㄒ唬┲芷谂嘤�
禮儀培訓
1、保安禮儀概述
保安禮儀是保安員文明行為的道德規范與標準, 是保安員的生活行為規范與待人處事的準則, 是對保安員儀表、儀容、言談、舉止、待人、接物等
各方面的具體規定。
保安員個(gè)人禮儀是保安員個(gè)人道德品質(zhì)、文化素養、教養良知等精神內涵的外在表現，它不僅是衡量保安員個(gè)人道德水準高低和修養程度的尺度， 而且也是衡量保安隊伍精神文明建設的重要標志。所以， 保安禮儀不僅代表保安員個(gè)人形象， 更代表保安隊伍的整體形象， 是保安服務(wù)業(yè)贏(yíng)得聲譽(yù)和客戶(hù)信賴(lài)的基本條件。
2、保安禮儀的特點(diǎn)
�。�1）保安禮儀是以個(gè)人為支點(diǎn)。保安禮儀是針對保安員個(gè)人自身行為的規定， 而不是對保安組織行為的限定。
�。�2）保安禮儀以尊敬為原則。只有尊敬他人，才能贏(yíng)得別人對自己的尊敬。奉行尊敬的原則，旨在建立人與人之間相互尊重和友好合作的新型關(guān)系，有利于避免或緩解一些不必要的沖突。
�。�3）保安禮儀以修養為基礎。個(gè)人禮儀是個(gè)人的公共道德修養在社會(huì )活動(dòng)中的`體現， 它直接反映一個(gè)人內在的品格和文化修養。
�。�4）保安禮儀以美好為目標。保安禮儀引導保安員走向文明， 其目標是實(shí)現真、善、美。
�。�5）保安禮儀以長(cháng)遠為方針。保安員只有經(jīng)過(guò)長(cháng)期不懈的努力， 并隨著(zhù)社會(huì )文明程度的發(fā)展提高， 不斷完善自我的行為活動(dòng)，才能養成優(yōu)良的品質(zhì)，塑造良好形象。
3、保安員的行為舉止
保安員的行為舉止， 體現的是保安的精神風(fēng)貌和素質(zhì)修養，也是保安人員職業(yè)道德規范的具體要求。良好的舉止行為， 對塑造保安隊伍的良好形象，贏(yíng)得客戶(hù)的充分信賴(lài)，取得良好的社會(huì )效益具有重要作用。
�。�1）用語(yǔ)文明。在值勤中與人交談時(shí)， 態(tài)度要和善，語(yǔ)氣要親切， 言辭要得體，給人以禮貌表示。保安員值勤文明用語(yǔ)很多，如檢查驗證時(shí)，應說(shuō)“請出示您的證件”；須進(jìn)行登記時(shí)說(shuō)“麻煩您登記一下”；如遇對方不友好時(shí)說(shuō)“請您不要生氣，有話(huà)好好說(shuō)”；遇對方表示感謝時(shí)， 應說(shuō)“不用謝， 這是我們應該做的”等等。
�。�2）坐姿大方。在值勤中， 坐姿要舒展、自然和大方。坐時(shí)上體要挺直， 勿彎腰駝背， 不要垂肩、搖腿、蹺腳、晃身子，應坐得端正， 顯得精神飽滿(mǎn)；遇到有師生到來(lái)，應立即起身問(wèn)候。
�。�3）站姿端莊。站立值勤時(shí)，應收腹、直腰、挺胸，雙肩稍后放平，雙臂自然下垂，保持身體端正，給人一種輕松自然感覺(jué)， 體現出保安員的雄姿。切忌站得東歪西邪，弓背凸肚。
�。�4）行走穩健。行走時(shí)，身體要直立， 抬頭挺胸， 平視前方，兩腿有節奏地交替向前邁進(jìn)，步伐應自然、穩健。在公共場(chǎng)合行走，要遵守交通規則；行人之間要禮讓?zhuān)慌c人交談時(shí)要靠邊站立；兩人走路時(shí)不要勾肩搭背；穿制服走路時(shí)，不要吃東西、吸煙和將手插在褲兜內。
�。�5）談話(huà)自然。保安員無(wú)論在任何場(chǎng)合談話(huà)中， 態(tài)度要誠懇大方， 親切自然， 語(yǔ)辭平和。問(wèn)候注意使用禮貌語(yǔ)言。切忌裝腔作勢，高聲談笑，大呼小叫。
4、保安員的儀容衛生
儀容衛生，是保安員精神風(fēng)貌和教育修養的外在表現。保安員的儀容衛生，要求做到：
�。�1）服裝要整潔。穿著(zhù)要合體，衣領(lǐng)、袖口要保持干凈；不要將袖口和褲腿卷起來(lái)，襯衣下擺不要外露。不得披衣、敞懷，保安制服和便服不得混穿。
�。�2）上崗執勤著(zhù)裝要規范。執勤時(shí)必須按規定著(zhù)保安制服。
�。�3）注意個(gè)人衛生。頭發(fā)要勤梳理，不準留大包頭、大鬢角和蓄長(cháng)發(fā)、胡須，指甲要經(jīng)常修剪。遵守社會(huì )公德，養成良好衛生習慣，不亂丟煙頭、果皮、紙屑，不隨地吐痰及倒剩菜、飯、臟水； 不要在執勤時(shí)擦鼻涕，剔牙齒，脫鞋襪，吃東西；吸煙者注意不要在煙火禁區和公共場(chǎng)所吸煙.
5、儀容風(fēng)紀一般規定
�。�1）值勤時(shí)應扣好衣扣，不得披衣、敞懷、挽袖、卷褲腿。冬夏服不得混穿，內衣下擺不得外露。
�。�2）頭發(fā)要整潔，不準留胡須。
�。�3）保安員著(zhù)制服時(shí)，不準戴項鏈、戒指等飾物；除工作需要外，不準戴有色眼鏡。
�。�4）保安員之間不得取綽號，進(jìn)入領(lǐng)導辦公室要喊"報告"或敲門(mén)；進(jìn)入其他人員室內前應敲門(mén)，經(jīng)允許后方可進(jìn)入。
6、舉止禮儀
�。�1）坐著(zhù)談話(huà)時(shí)，應雙目正視說(shuō)話(huà)者。切忌坐得東倒西歪或隨意斜在椅背上或扶手上，也不應蹺起二郎腿或把腳擱在桌子上，這樣顯得傲慢無(wú)禮。
�。�2）男士走路不要把雙手反背身后，顯得老氣橫秋或有優(yōu)越之感，也不宜將手插入口袋，顯得小氣、拘束。雙肩應平正，不要有高低之感，更不能搖頭晃腦，給人一種流里流氣、不踏實(shí)之感。
防火培訓
1、火災處理要求
�。�1）報告主管領(lǐng)導、值班人員及有關(guān)樓層使用單位。
�。�2）自行啟動(dòng)或通知動(dòng)力部門(mén)啟動(dòng)消防設施。
�。�3）根據火勢大小，經(jīng)請示領(lǐng)導后報警或直接報警。
�。�4）控制出入口，只準出不準進(jìn)。 （5）疏導人員撤離現場(chǎng)，實(shí)施緊急救護。
�。�6）配合專(zhuān)業(yè)消防人員做好滅火搶險工作。
2、 保安員火警報警程序
無(wú)論什么時(shí)候,發(fā)現火情的人應保持鎮靜,切勿驚慌，應按照下列程序工作 :
�。�1）立即用火場(chǎng)附近的電話(huà)通知保安部，如附近無(wú)電話(huà)時(shí)，可打火場(chǎng)附近的手動(dòng)報警器完成報警工作。
�。�2）采用電話(huà)報警時(shí)，請打火警電話(huà)“119”，報警時(shí)講話(huà)聲音要清楚，要說(shuō)明起火地點(diǎn)，物質(zhì)燃燒種類(lèi)，是否有人被圍困，火勢的情況以及是否正在采取撲救措施等，然后通報自己的姓名和部門(mén)，之后注意傾聽(tīng)對方是否有補充詢(xún)問(wèn)，并做認真回答，得到允許后方可掛斷報警電話(huà)。
�。�3）在撲救人員未到達火場(chǎng)前，報警者采取相應的滅火措施，使用火場(chǎng)附近的消防設施進(jìn)行補救。
�。�4）關(guān)閉火場(chǎng)附近的電源開(kāi)關(guān)及門(mén)窗。
�。�5）切勿在火場(chǎng)附近區域高喊“著(zhù)火了”，以免造成不必要的混亂。
�。�6）引導火場(chǎng)附近的人員從安全通道撤離，同時(shí)告訴師生不要使用電梯。
�。�7）滅火后，要保護好現場(chǎng)，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。
3、保安員火警處理程序
�。�1）消防監控中心當值保安員收到消防報警信號或電話(huà)報警時(shí)
a、用對講機通知巡樓保安員即時(shí)到現場(chǎng)核實(shí)。
b、即時(shí)向分隊長(cháng)或主管報告，講清報警地點(diǎn)。
c、將監控鏡頭定在報警樓層監視，并將情況及時(shí)向分隊長(cháng)或主管報告。
�。�2）巡樓保安員接到消防監控中心當值人員呼叫后，以最快速度趕到報警地點(diǎn)核實(shí)，并且遵循以下規則 。
a、報警地點(diǎn)在公共地方，直接進(jìn)入報警地點(diǎn)檢查。
報警地點(diǎn)在辦公室內，先按門(mén)鈴，向師生簡(jiǎn)要說(shuō)明理由后，進(jìn)入報警地點(diǎn)檢查。b、報警地點(diǎn)在實(shí)驗室內，與實(shí)驗室管理人員一起進(jìn)入報警地點(diǎn)檢查。c、報警地點(diǎn)在停車(chē)場(chǎng)內，與停車(chē)場(chǎng)管理人員一起進(jìn)入報警地點(diǎn)檢查。d、報警地點(diǎn)已上鎖，即時(shí)報告當值主管和大廈當值負責人，留守現場(chǎng)觀(guān)察，等待當值主管和大廈當值負責人到場(chǎng)后決定是否破鎖進(jìn)入檢查。
�。�3）當值主管接到消防監控中心值班報告后，即時(shí)帶領(lǐng)機動(dòng)人員最快速度趕到報警地點(diǎn)現場(chǎng)檢查 。
a、經(jīng)到報警地點(diǎn)現場(chǎng)檢查，確認屬誤報，即時(shí)通知消防監控中心當值人員復位，需向師生解釋清楚，致歉后方可離開(kāi)。
b、報警地點(diǎn)在辦公室內或實(shí)驗室且已上鎖時(shí)，若觀(guān)察到有明火或煙，必須破鎖進(jìn)入現場(chǎng)檢查，排除險情后加鎖，并通知負責人。
c、經(jīng)現場(chǎng)檢查認為火警后，按初期火警處理程序處理。
�。�4）消防監控中心當值班人員收到當值主管指令后信號復位，并做好記錄。
4、保安員初期火警處理程序
�。�1）發(fā)現初期火警，在場(chǎng)人員應該
a、即時(shí)報告大廈消防監控中心，報告內容包括火警具體地點(diǎn)、燃燒物性質(zhì)、火勢蔓延方向等；
b、立即利用附近的滅火器械撲救，盡量控制火勢發(fā)展；
C、可能情況下，關(guān)閉門(mén)窗以減緩火勢蔓延速度。
�。�2）消防監控中心當值保安員收到現場(chǎng)報告后
a、即時(shí)報告；
b、聯(lián)絡(luò )保安部主管，報告情況；
C、密切監視報警地點(diǎn)情況。
�。�3）當值主管收到火警報告后
a、帶領(lǐng)消防人員，攜帶滅火器以最快速度到達火警現場(chǎng)；
b、立即指揮在場(chǎng)人員進(jìn)行滅火撲救；
員工培訓計劃 篇5
一、概要
本計劃主要內容為公司人力資源部20xx年培訓工作的具體內容、時(shí)間安排和費用預算等。編制本計劃的目的在于加強對培訓工作的管理，提高培訓工作的計劃性、有效性和針對性，使得培訓工作能夠有效地配合和推動(dòng)公司戰略提升和年度經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)現。
二、依據
公司崗位說(shuō)明書(shū)、員工培訓需求調查、中層管理人員座談、公司戰略提升與拓展需求、公司對培訓工作的'要求。
三、 培訓工作的原則、方針和要求
為確保培訓工作具有明確的行動(dòng)方向，人力資源部特制定了培訓原則、方針和要求，用以指導全年培訓工作的開(kāi)展。
1、培訓原則
實(shí)用性、有效性、針對性、持續性為公司培訓管理的根本原則。 2、培訓方針
以提升全員綜合能力為基礎，以提高中層管理能力、團隊協(xié)作融合和員工實(shí)際崗位技能為重點(diǎn)，建立具有XX特色的全員培訓機制，全面促進(jìn)員工成長(cháng)與發(fā)展和公司整體競爭力提升，確保培訓對公司業(yè)績(jì)達標、戰略提升及員工個(gè)人成長(cháng)的推進(jìn)力。
3、培訓的六個(gè)要求
1）鎖定戰略提升與未來(lái)發(fā)展需求；
2）鎖定企業(yè)文化建設；
3）鎖定中層管理人員以及后備隊伍能力發(fā)展 ；
4）鎖定學(xué)習型組織建設；
5）鎖定企業(yè)內部資源共享；
6）鎖定內部培訓指導系統的建立與完善。
四、 培訓工作目標
1）建立并不斷完善公司培訓體系與操作流程，確保培訓工作高效運作；
2）傳遞和發(fā)展XX資訊企業(yè)文化，建立員工特別是新員工對企業(yè)的歸屬感和認同感；
3）使所有在崗員工20xx年都能享有高質(zhì)量、高價(jià)值的培訓；
4）重點(diǎn)為中層管理人員提供系統培訓，以保證各部門(mén)工作目標的有效完成；
5）進(jìn)一步完善培訓課程體系，確保培訓內容和企業(yè)文化的一致性；
6）打造具備可復制性的系列品牌課程，并備檔；
7）建立內外部培訓師隊伍，確保培訓師資的勝任能力與實(shí)際培訓效果；
8）推行交叉培訓，實(shí)現企業(yè)資源共享和員工業(yè)務(wù)能力提升；
9）加強企業(yè)文化氛圍對企業(yè)的滲透。
五、 培訓體系建設
六、 培訓計劃總體控制
根據20xx年培訓需求分析，現對20xx年總培訓計劃總體安排如下：
1）每周計劃企業(yè)內訓1至2場(chǎng)，每季度末總結調整，一年固定企業(yè)內訓約80場(chǎng)（新人入職培訓除外）；
2）每季度1場(chǎng)大型全員銷(xiāo)售培訓，形式由內外訓相結合；
3）為中層管理人員提供企業(yè)外訓每月1人/次（根據實(shí)際情況）；
4） 季度及月度計劃：由人力資源部培訓專(zhuān)員在每季度末或月度末根據實(shí)際情況，對年度計劃分解及修改，并提供季度或月度計劃給人力資源部經(jīng)理并抄送各相關(guān)部門(mén)負責人。
七、 20xx年具體課程計劃
1、新員工入職培訓
人力資源部組織安排新員工進(jìn)行企業(yè)文化及公司管理制度培訓，并統一安排觀(guān)看《XX資訊新員工培訓教程》視頻。課程內容包括：企業(yè)文化及公司管理制度、客戶(hù)管理及查詢(xún)系統使用、產(chǎn)品知識、電話(huà)實(shí)戰、樣本制作、事業(yè)部管理制度、優(yōu)質(zhì)客戶(hù)尋找及判斷、如何報價(jià)、同行特點(diǎn)分析、數據合理應用、大客戶(hù)開(kāi)發(fā)、如何催款、行業(yè)開(kāi)發(fā)等。
2、在職培訓課程大綱（包括內外訓方向，實(shí)際課程根據方向進(jìn)行細分設計）
3、計劃外培訓
計劃外培訓是指不在20xx年度培訓計劃內的培訓項目。具體培訓內容根據公司階段性實(shí)際需要及員工申請進(jìn)行安排。計劃外培訓應遵循以下原則：
1）培訓項目?jì)热輵瞎緲I(yè)務(wù)或員工能力的提升需要；
2）提前兩周提出申請；
3）培訓費用在預算之內；
4）同一主題內容一年內原則上只能申請一次
員工培訓計劃 篇6
一、進(jìn)店考核
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應接受飯店組織的考核。
考核主要項目(要求計分、評定)：
1.寫(xiě)1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)
2.你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?
3.你認為干端菜送水這類(lèi)服務(wù)工作能不能干出成績(jì)來(lái)?
4.你認為一家好的酒店應具備哪幾個(gè)最基本的條件?
5.你認為一個(gè)好的服務(wù)員應具備哪些基本素質(zhì)?
6.你認為人與人相處最重要的是什么?
7.你認為從顧客進(jìn)店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?
8.你知道我國有哪幾個(gè)最著(zhù)名的菜系?
9.你認為川菜的主要特點(diǎn)是什么?
10.當你同酒店領(lǐng)導、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí)，你認為該怎樣處理或表達?
11.當你對領(lǐng)導分配的工作不滿(mǎn)意或認為不適合你時(shí)，該怎么辦?
12.你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?
13.你認為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間，誰(shuí)是首要的，誰(shuí)是次要的?
14.當客人對服務(wù)和飯菜不滿(mǎn)意時(shí)，該怎么辦?
15.你認為一個(gè)人發(fā)財致富或有出息，主要*什么?
16.請你擺一張五人就餐臺。
考核要求：①評定考核成績(jì);②依據弱項確定訓練目標;③了解培養前途和使用崗位。
二、餐飲服務(wù)知識訓練
l.熟記員工守則，背誦后考試;2.熟記服務(wù)員職責，背誦后考試;3.熟記大堂服務(wù)管理制度;4.熟記員工考勤細則;5.熟習掌握待客的一般程序;6.熟習了解待客的準備工作;7.熟習了解宴會(huì )的接待規格;8.熟習了解川菜的基本常識;9.熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點(diǎn);10.熟習掌握顧客的消費心理。
培訓要求:(1)先學(xué)習熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習考試;(3)學(xué)習之前要講解，川菜知識由廚師長(cháng)講授;(4)考核要記分。
三、語(yǔ)言行為舉止訓練
1.學(xué)習熟記待客的文明用語(yǔ);2.學(xué)習詢(xún)問(wèn)顧客的方式;3.學(xué)習自我介紹的`方式;4.學(xué)習介紹和推薦本酒店的方式;5.學(xué)習向顧客、領(lǐng)導提建議和作自我批評的方式;6.學(xué)講普通話(huà)和掌握語(yǔ)言藝術(shù);7.學(xué)習酒店接聽(tīng)電話(huà)的方式;8.學(xué)習美容、穿著(zhù)知識;9.學(xué)習面部表情和表情方式;10.學(xué)習站立、行走、注視的方式;ll.學(xué)會(huì )一般場(chǎng)合的唱歌、跳舞;12.學(xué)會(huì )與顧客、同事進(jìn)行思想交流。
培訓要求:(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全，但要熟習要點(diǎn)。
四，服務(wù)技能訓練
1.怎樣迎接客人?2.怎樣引導客人就位?3.怎樣為客人沏茶?4.怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫(xiě)菜譜并及時(shí)送單;5.怎樣傳菜、上菜?6.怎樣為客人酌酒水，7.怎樣擺臺、折花、布置就餐環(huán)境？8.怎樣在顧客就餐過(guò)程中調理菜點(diǎn)、餐具、臺面?9.怎樣為客人分菜?10.怎樣為客人撤菜、換菜?11.怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現的問(wèn)題?12.怎樣撤臺?13.怎樣結帳?14.怎樣為客人開(kāi)機點(diǎn)歌?15.怎樣歡送客人?
培訓要求:(1)每條要專(zhuān)人講解;(2)服務(wù)員作記錄;(3)講解人作示范;(4)按照講解要點(diǎn)演習。
五、經(jīng)營(yíng)公關(guān)訓練
1.怎樣巧妙地將自己介紹給客人?2.怎樣簡(jiǎn)明扼要地向客人介紹本酒店的來(lái)歷和特點(diǎn)?3.怎樣根據顧客的消費要求向客人推薦本酒店的名優(yōu)菜點(diǎn)、酒水？4.怎樣通過(guò)同周?chē)渌频甑谋容^，向顧客介紹本酒店的好處?5.怎樣機動(dòng)靈活地為顧客安排就餐位置?6.怎樣根據顧客的需要和就餐氣氛同顧客交談?7.怎樣為顧客訂餐并確定消費標準？8.怎樣在就餐后同顧客繼續保持聯(lián)系,密切同顧客的關(guān)系?9.怎樣處理顧客對飯菜種服務(wù)質(zhì)量的不滿(mǎn)?10.怎樣對待顧客的不正當要求?
培訓要求:同第四部分。
六、衛生防疫、消防安全知識
1.學(xué)會(huì )怎樣保持個(gè)人衛生，養成良好的衛生習慣;2.學(xué)會(huì )掌握食品衛生要求及制度;3.學(xué)會(huì )餐具衛生保養知識和方法;4.學(xué)會(huì )就餐環(huán)境的清理保養知識;5.學(xué)會(huì )安全用電知識及故障處理方法;6.學(xué)會(huì )安全用火、防火知識及處理辦法;7.學(xué)會(huì )外出安全防護知識;8.學(xué)會(huì )同社會(huì )各種人員打交道的安全知識。
培訓要求:(1)熟習基本制度;(2)懂得處理、鑒別方法;(3)邊講解邊示范。
七、服務(wù)案例分析和操作訓練
1.寫(xiě)錯了菜單或送錯了菜怎么辦?2.客人按菜譜點(diǎn)了菜而廚房沒(méi)有怎么辦？3.客人在菜里吃出了釣鉤、玻璃渣、蚊蠅等異物后怎么辦?4.不小心使油水、茶水、飲料等弄臟了客人衣物怎么辦？5.客人對飯菜質(zhì)量不滿(mǎn)意時(shí)怎么辦?6.客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦?7.客人想進(jìn)包間消費而消費標準又不夠該怎么辦？8.客人因對飯菜，酒水，服務(wù)不滿(mǎn)意而拒絕付錢(qián)該怎么辦？9客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)、甚至出現破壞酒店餐飲娛樂(lè )設備該怎么辦?10.客人對酒店提供的香煙、飲料、酒水認為是假冒偽劣產(chǎn)品該怎么辦?11.客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂(lè )用具或家俱該怎么辦?12.客人對酒店服務(wù)人員有越軌行為或不檢點(diǎn)動(dòng)作、語(yǔ)言時(shí)該怎么辦?13.客人在消費完畢后要求酒店贈送禮品而酒店又沒(méi)有時(shí)該怎么辦?14.客人消費時(shí)間過(guò)長(cháng)并已經(jīng)超過(guò)下班時(shí)間,甚至影響下一餐準備工作時(shí)該怎么辦?15.客人因自己不小心將個(gè)人物品丟失而又尋找不到時(shí)該怎么辦?16.客人消費金額本來(lái)很少而又要求優(yōu)惠折扣該怎么辦?17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付錢(qián)該怎么辦?18.客人因自己不小心而發(fā)生摔傷、割傷或燙傷行為時(shí)該怎么辦?19.客人沒(méi)有帶足現金和支票而又需要在酒店用餐消費時(shí)該怎么辦?20.客人要求核對消費帳單而發(fā)現收銀臺算帳有多收錯誤時(shí)該怎么辦?
員工培訓計劃 篇7
眾所周知，酒店是服務(wù)行業(yè)的排頭兵，員工的精神面貌、工作能力、服務(wù)技巧及服務(wù)態(tài)度等因素都直接影響著(zhù)整個(gè)飯店的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。加強對員工的培訓,這對增強員工對酒店的認識、提高工作技能，增強凝聚力起著(zhù)至關(guān)重要的作用。因此，我們結合實(shí)際工作經(jīng)驗，總結出一套較符合工作特點(diǎn)的培訓方法。
一、完善對新員工的培訓
新進(jìn)酒店的員工就象一張白紙，雖然，其中不乏有相關(guān)院校畢業(yè)的學(xué)生，在人力資源部也會(huì )對其進(jìn)行酒店基本知識及服務(wù)意識等理論的培訓，但這些都只是在他們腦海里搭起了一個(gè)理論的框架，離我們崗位實(shí)際工作還相去甚遠。如何在這些搭好了框架，擬好了提綱的“白紙”上書(shū)寫(xiě)燦爛的“文章”，則需要我們部門(mén)管理者繼續對其進(jìn)行系統完善的培訓。
(一)建立系統的.員工培訓檔案
對每位新員工都建立培訓檔案，詳細注明其上崗時(shí)間、培訓內容、訓導員、培訓情況、學(xué)習進(jìn)度、考核情況、優(yōu)缺點(diǎn)、評語(yǔ)等內容，以便讓管理者對員工的情況了如指掌，為針對其學(xué)習情況、性格進(jìn)行再培訓打下基礎，這也為將來(lái)員工定薪晉級提供了參考標準。
(二)進(jìn)行上崗前理論培訓
這是培訓工作中不可缺少的環(huán)節，要向員工詳細介紹飯店各部門(mén)基本情況、經(jīng)營(yíng)狀況以及本部門(mén)結構、工作內容等等，讓員工對飯店有一個(gè)初步的認識，了解本部門(mén)工作的性質(zhì)，各崗位工作的內容。接下來(lái)，便是要詳細全面地給新員工講解崗位操作流程。在講解中要注意：
1、闡明崗位工作的性質(zhì)和內容，先拉出一根主線(xiàn)。
2、考慮到員工的接受能力和工作環(huán)節，從大方面入手，逐步細化，由淺入深。
3、對每一項操作程序進(jìn)行詳細的闡述。結合實(shí)際工作案例，不僅要教會(huì )其怎樣做，更重要的是告之為什么這樣做，使其將來(lái)在工作中主觀(guān)能動(dòng)地去做而不是象一部“車(chē)床”，生硬“運轉”。
4、闡明自己工作和其它部門(mén)協(xié)作配合的重要性。
5、對整個(gè)流程進(jìn)行再次總結性的復述，加深員工印象。
6、采取有選擇性的提問(wèn)，從員工回答情況考察其對流程的初步掌握情況，并將考核情況詳細歸檔。
(三)安排崗位操作培訓，指定骨干員工以一帶一
專(zhuān)門(mén)指定骨干員工或主管對新員工進(jìn)行“一對一”的培訓，其優(yōu)點(diǎn)在于；
1、有針對性。全面跟班培訓讓講解者能在工作的空隙全身心投入到教學(xué)中去。
2、可避免多個(gè)老師帶一個(gè)學(xué)生造成方式不同、重點(diǎn)不同、精力分散，對某些問(wèn)題重復講解或遺漏的弊端。
3、老師能全面掌握學(xué)生學(xué)習情況，管理者可將培訓責任落實(shí)到人頭。在演練過(guò)程中應做到：
1、保持和理論操作流程的一致性，不要加入個(gè)人的隨意發(fā)揮，避免新員工接受的是兩套流程，無(wú)所適從。
2、實(shí)際演練要全面細致，不能遺漏，讓員工對工作有直觀(guān)的認識，也可以和先前的理論培訓相結合，會(huì )使其有更深更廣的認識。
3、適當時(shí)候讓新員工自己操作，老師全程跟蹤檢查，及時(shí)給予糾正，防止錯誤發(fā)生。
4、在新員工熟悉的情況下，逐漸放手讓其獨立工作，但每項工作都必須全面檢查。
這樣，細致的理論培訓結合崗位操作的實(shí)習，可以讓新員工基本能夠獨立操作，完成第一步工作。
(四)新員工上崗后一個(gè)月進(jìn)行考核。
每個(gè)人的理解能力一樣，主動(dòng)性也有好有差，同樣的培訓在不同員工身上會(huì )有不同的效果。為了保證員工有較強的工作能力，及時(shí)進(jìn)行考核，發(fā)現員工不足之處予以糾正便顯得十分重要，為將來(lái)的再培訓打下基礎�？己藭r(shí)提問(wèn)不一定要多，但一定要全面。內容包括操作流程和遇突發(fā)事件時(shí)如何靈活處理等問(wèn)題。
二、不斷完善細化崗位操作流程
操作流程是各崗位工作內容的書(shū)面概括，是員工工作的內容和規范，也是對新員工培訓的教材。酒店的發(fā)展需要和賓客的不同需求，決定了我們的工作需要不斷地增添新內容，更新舊程序，所以，作為部門(mén)各層管理者必須準確把握工作時(shí)局動(dòng)態(tài)，及時(shí)對我們工作流程不斷進(jìn)行完善更新，為員工工作規范和員工培訓打下良好的基礎。
三、做好對老員工的再培訓
社會(huì )要進(jìn)步，酒店要發(fā)展，必然決定了我們的員工也不斷進(jìn)步。作為老員工，日復一日，年復一年地在一個(gè)崗位上重復著(zhù)相同的工作，必然會(huì )造成工作缺乏動(dòng)力和創(chuàng )新精神。因此，作為部門(mén)管理者，要保證部門(mén)工作質(zhì)量穩步提高，必須重視對老員工的培訓，讓他們在學(xué)習中進(jìn)步，我們采取在日常工作中加強檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正，并作詳細記錄，同時(shí)，利用每周周會(huì )進(jìn)行案例分析講座培訓。此外，還對老員工進(jìn)行不定期考核，檢查其對操作規范的熟悉程度，并與獎懲掛鉤，激勵鞭策大家不斷努力，從而保證服務(wù)質(zhì)量。
四、教會(huì )員工學(xué)習方法
酒店員工不分新老，要想自己進(jìn)步快，一定要多學(xué)多問(wèn)多思考。在培訓員工時(shí)，我們不僅要教會(huì )他們知識，更重要的是教會(huì )他們良好的學(xué)習方法。勤動(dòng)腦筋便是學(xué)習的良策之一。
員工培訓計劃 篇8
一、再培訓對象
1、多次違反勞動(dòng)紀律，且不聽(tīng)勸告的員工（如：遲到早退、脫崗、離崗、睡崗、生產(chǎn)區域干與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的事、打架斗毆、謾罵侮辱別人、小偷小摸等與廠(chǎng)紀廠(chǎng)規相違背的事項）
2、嚴重違反安全生產(chǎn)操作規程的員工（不按規定佩戴防護用品的、在生產(chǎn)區域違規用火、用電的、私自動(dòng)用別人設備沒(méi)造成事故的，不按安全操作規程進(jìn)行操作多次造成安全隱患或環(huán)保隱患的以及一切與安全操作規程相悖的事項）
3．私自作主更改生產(chǎn)工藝、不按生產(chǎn)工藝規程操作的員（私自調整工藝配比、私自調整反應溫度、真空度、私自調整反應時(shí)間等）
4、不服從工作安排的員工（對上級安排的工作挑精揀肥的、對臨時(shí)安排的工作不執行的、對崗位的調整不滿(mǎn)的、在停產(chǎn)期間安排做雜工不干等不服從安排的）
5、在工作上消極怠工并言傳身教影響他人的員工（在工作上消極怠工、在新工人面前傳播消極言論、在外詆毀公司形象及領(lǐng)導形象的、對公司的發(fā)展產(chǎn)生負能量的一切行為）
6、因其它原因長(cháng)期不能勝任其崗位工作的。
二 、再培訓內容
1、增強團隊意識和強化執行力的'思想教育
2、重新學(xué)習員工行為規范，獎罰條例等制度和相關(guān)的工作流程 3、再次明確崗位工作職責，鞏固專(zhuān)業(yè)技能知識 4、完成公司交辦的其他臨時(shí)性工作任務(wù)
三、再培訓的流程
對需要再培訓員工，由部門(mén)主管向人力資源部提出申請并說(shuō)明需要再培訓的原因，并報經(jīng)理辦公會(huì )報備，由人力資源部組織執行，考核由人力資源部組織該部門(mén)及安環(huán)部進(jìn)行聯(lián)合考核。
四、再培訓期間的相關(guān)規定
1、人力資源部確定再培訓人員報到日期起，再培訓員工接受培訓管理，人力資源負責制定培訓計劃并組織實(shí)施，員工再培訓期間違反公司規定屬于嚴重違紀，公司將與其解除勞動(dòng)關(guān)系，不存在賠償。
2、再培訓以“勞訓結合“的方式進(jìn)行，在進(jìn)行思想教育，制度強化以及技能教育的同時(shí)輔以義務(wù) 育，并輔助其他部門(mén)完成臨時(shí)性工作，原則上半天學(xué)習，半天勞動(dòng)。
3、受訓期間原則上不允許請假，請假一天，延長(cháng)兩天培訓時(shí)間，一個(gè)培訓周期內事假超過(guò)三天者，延長(cháng)培訓期十五天。
4、凡接受離崗再培訓，一個(gè)周期結束后進(jìn)行考核，累計倆次不通過(guò)再培訓的員工視為不符合工作要求，公司將與其解除勞動(dòng)關(guān)系，不存在賠償。
5、再培訓員工對自己的錯誤行為進(jìn)行反思必須以書(shū)面和錄音形式記錄存檔
五 再培訓周期
再培訓周期為半個(gè)月時(shí)間，在培訓期間有違紀行為，可視情況延長(cháng)培訓期。
六、再培訓期間待遇
再培訓員工培訓期間薪酬按最低工資標準執行，即按每天30元，月工資900元。
員工培訓計劃 篇9
結合八月份，公司新晉員工崗位、數量較多，為使新員工有效參與到公司下階段工作，綜合部將以公司制度為依據，在八月份開(kāi)展新員工入職培訓。
一、培訓的主體思路：
本著(zhù)切合公司實(shí)際、提升員工與公司的配合默契度，使新員工能夠從容開(kāi)展即將參加的工作的原則，確定此次培訓的內容包括以下幾個(gè)方面：
(一)軍訓，時(shí)間為3天
其目的是為了培養新人的吃苦耐勞的精神、樸素勤儉的作風(fēng)和團隊協(xié)作的意識。軍訓的`考慮到目前我市奧運規定的實(shí)際情況，軍訓時(shí)間及地點(diǎn)另行制定通知，軍訓期間，軍事訓練為主，同時(shí)應利用這個(gè)時(shí)間開(kāi)展多樣化的各類(lèi)活動(dòng)，以豐富生活，淡化軍訓的枯燥感。比如可以結合企業(yè)的實(shí)際情況開(kāi)展演講競賽、辯論賽、小型聯(lián)歡會(huì )等，這樣既能加強新員工之間的熟悉交流，也能為企業(yè)發(fā)現一些優(yōu)秀的人才。
(二)認知培訓，培訓時(shí)間為2天，并安排座談交流。認知培訓結束后進(jìn)行認知性的測驗，以考核的形式開(kāi)展，以強化企業(yè)的各項基本知識在員工腦中的記憶和理解。
認知培訓主要包括企業(yè)概況、企業(yè)主要管理者介紹、企業(yè)制度、員工守則、企業(yè)文化宣講等內容，學(xué)習的方式實(shí)行集中培訓，并由公司的管理者和人力資源部門(mén)主講。認知培訓主要是幫助新員工全面而準確的認識企業(yè)、了解企業(yè)，從而盡快找準自己的企業(yè)中的定位。
(三)職業(yè)培訓，時(shí)間為1天
職業(yè)培訓是為了使新員工完成角色轉換，成為一名職業(yè)化的工作人員。其內容主要包括：社交禮儀、人際關(guān)系、心態(tài)與情緒控制、團隊合作技能等，培訓的方式是集中培訓，在形式上，以集中授課為主，職業(yè)培訓結束時(shí)以團隊的形式進(jìn)行考核，比如或者演講等。
(四)技能培訓，時(shí)間為3----4天
技能培訓主要是結合新員工即將上任的工作崗位而進(jìn)行的專(zhuān)業(yè)技能培訓，分為兩種形式開(kāi)展，一種是集中培訓，主要以營(yíng)業(yè)人員為主，第二為分散式培訓，主要以技能熟練的老員工對相應崗位的新人進(jìn)行指導為主，以實(shí)習的形式開(kāi)展。
(五)迎新員工聯(lián)歡會(huì )，時(shí)間為晚上4：30----7：00
由負責人、優(yōu)秀員員工及歷屆職工優(yōu)秀節目組成，宗旨在增進(jìn)與新員工之間的感情及表示單位對他們的歡迎。
二、培訓的組織開(kāi)展
此次培訓具體組織部門(mén)為綜合部，參與部門(mén)為營(yíng)業(yè)部、總經(jīng)辦、常務(wù)副總室，培訓相關(guān)內容說(shuō)明如下
1、培訓期間，綜合部負責人、總經(jīng)辦負責人員應全程參與，涉及到營(yíng)業(yè)人員的技能
2、培訓期間，綜合部將制定詳細的新員工培訓成績(jì)評核表，包括考勤考核、人員
表現考核，培訓知識掌握程度的考核等內容，形成有效的評定依據。
3、涉及到迎新員工聯(lián)誼會(huì )，單位常務(wù)副總及各部門(mén)負責人將進(jìn)行參與。
員工培訓計劃 篇10
一：海底撈崗位描述
1、歡迎顧客時(shí)目光要注視對方，讓顧客感受到熱情的笑容；
2、員工以友善的話(huà)語(yǔ)表示歡迎，不要使用重復機械的問(wèn)候語(yǔ)；
3、客人到桌后5秒內必須有服務(wù)員接待；
4、對待老人、小孩、殘疾人應該做到特需服務(wù)；
案例：一位顧客來(lái)用餐，由于之前的車(chē)禍腿骨折段，無(wú)法上樓用餐，該店保安立即通知店經(jīng)理，店經(jīng)理馬上組織6名年輕傳菜部員工到地下室停車(chē)場(chǎng)，用凳子將該顧客從樓梯間抬上3樓就餐，當時(shí)該顧客感動(dòng)得流下眼淚，后來(lái)該顧客成為海底撈的忠實(shí)顧客。
5、員工應該把客人所點(diǎn)的菜品快速準確的傳遞給上菜房；
6、在保證客人滿(mǎn)意的情況下，認真服務(wù)，爭取做到操作流程不漏項、不掉項；
7、配備所用的用品用具；
8、服務(wù)員應保證帳單的準確性，做到唱收唱付，并提前找零；
9、及時(shí)恢復擺臺工作；
10、及時(shí)做好人走崗位凈；
11、及時(shí)關(guān)燈關(guān)氣；
12、做好餐前餐后的電腦正常使用和關(guān)閉；
13、做好突發(fā)事件的處理和創(chuàng )造感動(dòng)；
14、做好授權工作；
15緊急的預案處理，停水、電、氣，客人打架處理；
16同一區域不要走一桌，關(guān)一桌燈，等客人走完才關(guān)燈。
備注：服務(wù)員的餐前準備工作是否到位：
1。筆3支、備用的翻臺餐具、打火機或火柴、煙灰缸、餐巾紙；
2。爐具是否有氣，是否能正常打火；
3。不主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客是否需要發(fā)票；
4�？腿私o錢(qián)埋單是必須說(shuō)謝謝；
5�？腿寺駟我獛鲜浙y夾，裝零錢(qián)袋，送薄荷糖；
6。處理所有問(wèn)題應在第一時(shí)間。
以上崗位描述的目的就是提高翻臺率
二：崗位職責
發(fā)毛巾人員：
1、給客人發(fā)毛巾時(shí)要面帶微笑，熱情大方，保證熱毛巾的用量和質(zhì)量，（80度）；
2、顧客到桌后兩分鐘內遞給熱毛巾，并稱(chēng)呼先生女士，發(fā)毛巾要分清主次，動(dòng)作要規范；
3、每桌每位顧客換毛巾次數不低于4次，顧客無(wú)特需要求不得高于6次，無(wú)需要不必勉強；
4、滿(mǎn)足顧客的合理要求；
5、顧客從身邊走過(guò)時(shí)一定要讓路并且打招呼；
6、對突發(fā)事件的應急處理，如打破餐具、客人嘔吐等；
7、按時(shí)準備好所有的原材料和用具。
保潔人員：
1、拾到客人物品應及時(shí)上交；
2、歡迎顧客時(shí)目光注視對方，要以友善的話(huà)語(yǔ)表示歡迎，如你好、小心路滑，要讓顧客感受到熱情；
3、嚴格按照衛生標準進(jìn)行；
4、滿(mǎn)足顧客的合理要求；
5、顧客從身邊走過(guò)時(shí)一定要讓路并且打招呼；
6、對突發(fā)事件的應急處理，如打破餐具、客人嘔吐等；
7、按時(shí)準備好所有的原材料和用具。
傳菜員：
1、站崗之前準備好足夠的干凈托盤(pán)（50塊）、托盤(pán)布（50塊），并且保持托盤(pán)的衛生干凈，如臟及時(shí)更換；
2、每個(gè)托盤(pán)的物品無(wú)擠壓和摞疊；
3、傳菜生做到6不端：標準量不符不端、顏色不純不斷、形狀不符合要求不端、不熟不熱不端、衛生不合要求不端、菜品不點(diǎn)綴不端；
4、傳菜過(guò)程中應熱情禮貌的招呼客人，滿(mǎn)足顧客合理要求；
5、及時(shí)回收用后的餐具，必須做到來(lái)回不走空路；
6、保持站姿端正，認真等待端菜，穿菜時(shí)要注意安全，必須做到快走慢跑，不能撞到客人及其他同事；
送檸檬水、湯、豆漿的人員：
1、上午11點(diǎn)、下午5點(diǎn)半檢查是否到位；
2、保證湯、豆漿80度和檸檬水的質(zhì)量衛生；
3、對湯、豆漿、檸檬水隨時(shí)供應，確保安客區域到位、無(wú)短缺；
4、面對顧客時(shí)目光要注視對方，以友善的華語(yǔ)表示對顧客的歡迎，讓顧客感受到熱情地笑容，滿(mǎn)足顧客的合理要求；
5、檸檬水的制作必須按照量化標準；
6、對自己負責的湯壺、豆漿壺要保證干凈衛生，擺放整齊；
7、注意操作現場(chǎng)的衛生；
8、滿(mǎn)足顧客的合理要求，及時(shí)寫(xiě)作服務(wù)員，做好服務(wù)和收臺工作；
注：湯要隨時(shí)轉移，避免浪費
9、生意低峰期做好本組的湯、豆漿的轉移工作和收尾工作。
收臺人員：
1、首先在收臺前檢查顧客有無(wú)意識物品；
2、一個(gè)餐桌收臺時(shí)間為2—3分鐘內全部完成；
3、在收臺當中要對客人禮貌微笑或者點(diǎn)頭并運用敬語(yǔ)問(wèn)候；
4、收臺過(guò)程中取下鍋圈減少噪音，保護餐具，隨時(shí)準備一條毛巾擦凳子；
5、餐桌表面衛生干凈，無(wú)油漬及雜物，凳子五水漬，協(xié)助服務(wù)員恢復臺面；
6、擦桌子的水、毛巾要及時(shí)更換，保持干凈；
7、收臺的`準備工作應齊全，干濕毛巾三條，桶一個(gè)。
三：五聲四勤
五聲：迎聲——答聲——謝聲——歉聲——送聲
四勤：眼勤：眼看六路，耳聽(tīng)八方，重要的是注意客人的各個(gè)神態(tài)，如：招手、探頭
嘴勤：做到人未到聲先到
手勤：做到客人想之前、做之前
腿勤：速度
四：服務(wù)員敢于主動(dòng)向客人介紹自己
例：我是小李，有什么事請叫我。
五：一個(gè)服務(wù)員要有怎樣的精神面貌？
答：做事要開(kāi)朗、樂(lè )觀(guān)、大方，不拘謹，不扭捏，表里如一，襟懷坦然，不存心機，熱情，充滿(mǎn)活力，要有進(jìn)取上進(jìn)心；
一切以企業(yè)為重，上班不帶任何情緒，遇事冷靜不慌，遇客人答問(wèn)百問(wèn)不煩，百答不厭。
注：服務(wù)員不懂就是不懂，切忌不能故作老練
如：客人問(wèn)長(cháng)城在哪里？不能亂回答。
六：服務(wù)員十四字禮貌用語(yǔ)
請、謝謝、對不起、您好、再見(jiàn)、沒(méi)關(guān)系、歡迎光臨
七：海底撈發(fā)展史
培訓師：總經(jīng)理助理
1、海底撈原名：樓外樓，現更名為四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市海底撈餐飲有限公司；
2、總經(jīng)理：張勇；
3、專(zhuān)營(yíng)：四川藥膳火鍋；
4、現在職員工：3000人，以農村人為主；
5、發(fā)展：
1994年3月：海底撈在簡(jiǎn)陽(yáng)市一個(gè)偏僻的小巷開(kāi)了一個(gè)不足72平米的水珠小店，只有4張桌子，在設施簡(jiǎn)陋的情況下邁出了第一步
1998年9月：張勇成功的引進(jìn)豆花魚(yú)這道菜，以味型占領(lǐng)市場(chǎng)，從四川72平米一下發(fā)展到西安1400平米的正規化餐廳，他嚴格要求餐廳服務(wù)、菜品質(zhì)量。
公司高壓線(xiàn)
1、從人品，不說(shuō)謊；
2、從勤勞，不喜歡懶惰的員工；
3、從敬業(yè)；
4、從誠實(shí)；
5、從孝敬父母（在海底撈工作你能改變自己的命運價(jià)值觀(guān)，你是否改變了家人的命運價(jià)值觀(guān)，你做到了嗎？？？
案例：在西安店有一名服務(wù)員在一年半的時(shí)間升到了店長(cháng)職位，一個(gè)月工資4000—5000，現在生活比較寬裕，忘記了原來(lái)，現在一個(gè)月買(mǎi)化妝品得1000多元，買(mǎi)衣服1000多元，吃零食1000多元，而她萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到遠在幾千公里以外的小孩都沒(méi)鞋穿，難道這樣叫做改變了你的命運價(jià)值觀(guān)嗎？
八：服務(wù)員有權向吧臺借助200元先解決顧客問(wèn)題
課后提：6個(gè)怎么辦？
1、討論你是怎么樣理解授權工作？
2、當你不小心將豆漿撒在顧客身上，你該怎么辦？
3、當客人的鍋底、菜品出現質(zhì)量問(wèn)題，你該怎么辦？
4、當遇到喝醉酒的客人，你該怎樣服務(wù)？
5、當你遇到客人叫打折，你該怎么辦？
6、當你遇到餐廳停電，你該怎么辦？
九：海底撈的所有員工在操作過(guò)程中都應首先避開(kāi)老人和小孩
海底撈品牌
提問(wèn)：M代表什么？
KFC代表什么？
海底撈的品牌靠每個(gè)員工來(lái)創(chuàng )造
十：激勵員工的方法
好，很好，非常好，耶
游戲一：
考驗員工個(gè)人的反應能力
游戲名稱(chēng)：數青蛙
規則：五人一組，分別說(shuō)：一只青蛙一張嘴，兩只眼睛，四條腿，依次增加，錯了淘汰，最后贏(yíng)了獎勵可樂(lè )一瓶。
游戲二：
游戲名稱(chēng)：所有人一起拍掌
規則：大家齊拍掌，拍到聲音齊為止
目的：把大家的心溶為一起，齊心協(xié)力完成。
環(huán)境創(chuàng )造一個(gè)人
一個(gè)農村人，沒(méi)有文化。在他的環(huán)境下的鄉村小路上，隨便扔果皮紙屑，對于他來(lái)說(shuō)，是很正常的事。如果把他帶到天安門(mén)廣場(chǎng)，讓他帶上一袋橘子，他會(huì )吃完后，主動(dòng)把桔子皮放到袋子里面。因為他已經(jīng)接受了這種嚴謹的環(huán)境。讓他明白，桔子皮不是隨便亂扔的。我們是一個(gè)大家庭，大家庭會(huì )給每個(gè)成員帶來(lái)家的溫暖。但家有家規，家規是嚴格的。你在大家庭里可以受到良好的教育，只要你積極主動(dòng)，你的素質(zhì)很快可以得到提升。
做管理的人就像寫(xiě)毛筆字一樣，你可以寫(xiě)出10個(gè)一模一樣“山”字嗎？
你肯定是做不到的，這必須要時(shí)間的磨練和學(xué)習
十一：人事管理
1、入職員工必須要求認真填寫(xiě)個(gè)人檔案已便于公司調動(dòng)；
2、規范員工檔案表（附員工入職表）。
十二：海底撈員工宿舍管理規定
1、下班回宿舍途中衣著(zhù)整齊，過(guò)馬路不準闖紅燈；
2、嚴禁外出在附近的餐館、小吃店吃飯，統一在店里用餐，如有違反者，第一次罰款10元，第二次開(kāi)除；
3、進(jìn)入住宅區時(shí)要輕手輕腳，不能大聲喧嘩，做到尊老愛(ài)幼，禮貌待人；
4、乘坐電梯時(shí)一般情況下只能坐貨用電梯，人多時(shí)必須排隊等待，必須遵守電梯制度，一次不得超過(guò)13人，在電梯內不準抽煙；
5、在通道內不準追趕、打鬧、唱歌，要放輕腳步，放低聲音，保持安靜，以免影響他人休息，如不遵守者一律重罰；
6、男生女生不得互串寢室，有事必須經(jīng)過(guò)寢室長(cháng)同意，否則違反一次罰款50元；
7、在宿舍內任何地方、任何角落不準隨地吐痰、扔垃圾，不準在宿舍內任何地方抽煙，如發(fā)現一次罰款10元；
8、宿舍管理人員必須熟悉水電開(kāi)關(guān)，隨時(shí)注意節約用水用電，如發(fā)現重罰；
9、保護愛(ài)護宿舍內的家電設備，不準在墻上亂畫(huà)和損壞、拆卸家電設備；
10、刷子、臉盆、鞋子必須統一擺放，整齊干凈；
11、宿舍內員工的工衣不能亂拿亂穿，不準用其他宿舍員工的洗發(fā)水，香皂，毛巾，牙膏等物品，如有違反一律重罰，如拿宿舍員工的物品不打招呼一律除名；
12、床上只能放枕頭、被子，適當可備一個(gè)小盒子，并且床鋪必須干凈整潔，統一擺放整齊；
13、宿舍內不得私自亂接插頭；
14、休息的員工看電視時(shí)間規定：早上11點(diǎn)，下午4點(diǎn)半，關(guān)電視時(shí)間：下午2點(diǎn)，晚上12：30，且看電視聲音不能過(guò)大，不能影響他人休息，如有違反者罰款宿舍長(cháng)10元；
15、熄燈時(shí)間規定：中班22：30，晚班24：30。
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