樂(lè )至縣高級職業(yè)中學(xué)任務(wù)教學(xué)教學(xué)設計
設計時(shí)間：_______________ 上課時(shí)間：_______________
任務(wù)(課題) ：一碗清湯蕎麥面 課型： 新授 課時(shí)：2
任 務(wù)學(xué) 習
目 標 1、知識目標：通過(guò)閱讀把握小說(shuō)的主要情節及人物形象。
2、能力目標：通過(guò)文章細節剖析人物形象。
3、情感目標：學(xué)習主人公面對困境毫不屈服的精神，以赤誠熱烈的心去擁抱生活，迎接生活的挑戰。
任 務(wù)要 求
梳理課文的情節線(xiàn)索，進(jìn)一步理解其串聯(lián)人物活動(dòng)、展示故事情節的作用。
重難點(diǎn)分 析 1、領(lǐng)會(huì )情節安排與刻畫(huà)人物、表現人性美的關(guān)系。
2、掌握情節、品味細節，進(jìn)而分析人物，提高閱讀小說(shuō)的能力。
任 務(wù)
路 徑
(方法手段)
討論法、講授法、品讀法
任務(wù)教學(xué)師生活動(dòng)設計
復 習
與
任 務(wù)
導 入
由日本民歌《北國之春》音樂(lè )導入。
導語(yǔ)：真正優(yōu)秀的品質(zhì)是什么？我說(shuō)不出，但我覺(jué)得它就像“一碗陽(yáng)春面”--樸素而打動(dòng)人心，簡(jiǎn)單而回味無(wú)窮。它又像陽(yáng)春三月的一縷風(fēng)，能給人以溫馨，又如陽(yáng)春三月的一絲雨，能滋潤人的心靈，因為它是內在人性美和人情美的體現。今天我們仔細品味品味這一曲美好人性的贊歌--《一碗清湯蕎麥面》。
任務(wù)實(shí)踐
任務(wù)小結
任務(wù)布置
1、熟讀課文
2、完成練習冊
教 學(xué)后 記
備注
任務(wù)學(xué)習
引導任務(wù)
學(xué)習引導
關(guān)于日本名言：除了陽(yáng)光和空氣是大自然賜予的，其它一切都要通過(guò)勞動(dòng)獲得。
任務(wù)一、作者簡(jiǎn)介（學(xué)生課前了解，學(xué)生完成講解）
原名伊藤貢，昭和十八年（1943年）出生于北海道砂道市。高中畢業(yè)后，在醫院當了十年職員。以后，他搜集日本各地在民間流傳的故事，從事文學(xué)創(chuàng )作，并登臺“口演”（類(lèi)似于中國的說(shuō)書(shū)）自己創(chuàng )作的故事。他寫(xiě)的小說(shuō)故事性強，善于設置懸念。
《一碗陽(yáng)春面》是他的代表作。
任務(wù)二、關(guān)于背景知識（學(xué)生課前了解）
很多中國人不了解歷史，他們認為日本人在二戰后用掠奪來(lái)的財富大辦教育，然后走向經(jīng)濟騰飛的，其實(shí)這是可笑的無(wú)知。事實(shí)相反，二戰后日本緊急嚴重破壞，日本直到1962年生活水平仍不及中國大陸水平（原先遺留在東北的日本人都不愿意回日本就因為此），他們那一代孩子有的人是光著(zhù)腳丫上學(xué)的，現在日本的老一代老是喜歡用那時(shí)的艱苦求學(xué)來(lái)告誡孩子們勤學(xué)進(jìn)取。其實(shí)，正是日本政府這種光著(zhù)腳丫的孩子也有學(xué)可上的努力，日本在經(jīng)濟起飛時(shí)才有了人才基礎。二戰后，日本政府把發(fā)展教育作為國策，在財政極端困難的情況下，堅持實(shí)行小學(xué)和初中的義務(wù)教育，并免費為小學(xué)生和初中生提供餐點(diǎn)和教科書(shū)，1947年日本政府把義務(wù)教育增加了三年，每年要撥出國民生產(chǎn)總值的6%作為教育經(jīng)費。這提高了國民的文化科學(xué)技術(shù)知識水平，為改善國民素質(zhì)發(fā)揮了重要作用。由于政府重視培養人才，教育先行，并且做到人盡其才，學(xué)以致用。戰后日本經(jīng)濟增長(cháng)的60%，就是靠技術(shù)進(jìn)步取得的。
小說(shuō)的賞讀，要注意把握小說(shuō)的三要素：
1.完整的故事情節2.典型的人物形象3.具體的環(huán)境描寫(xiě)
小說(shuō)閱讀讀什么：
1.講述什么故事情節？2.想表達什么主題思想？3.讀者從中悟到了什么？
任務(wù)三、復述小說(shuō)故事情節
小說(shuō)以一碗面為線(xiàn)索,以北海亭面館為背景展開(kāi)故事情節。
故事情節是我們讀小說(shuō)要掌握的第一要素，通過(guò)課前的預習，相信大家已經(jīng)有所了解了。
學(xué)生復述。
1．這個(gè)故事涉及的時(shí)間跨度是 年。
2．故事里的重要人物有 個(gè)。
3．按照故事描述，母子三人在北海亭面館共吃過(guò) 次清湯蕎麥面。
4．大家算一算，母子三人在北海亭面館共點(diǎn)過(guò) 碗清湯蕎麥面。而按照
分量，他們實(shí)際總共吃了 碗。
情節：
第一年 合吃一碗--開(kāi)端 設懸
第二年 合吃一碗
第三年 合吃?xún)赏?-發(fā)展 蓄勢
十年間 等待
第十四年 吃三碗面--高潮結局 解懸
任務(wù)四、填表（選擇的內容要簡(jiǎn)潔、有典型性）
分組合作完成學(xué)習任務(wù)：
小說(shuō)塑造人物，表現細節的方法有：語(yǔ)言描寫(xiě)、動(dòng)作描寫(xiě)、肖像描寫(xiě)、心理描寫(xiě)等。
分四組搜索信息：服裝描寫(xiě)、語(yǔ)言描寫(xiě)、動(dòng)作神情描寫(xiě)、老板夫婦的行為。
次數 時(shí)間 碗數 母子三人 老板夫婦的行為
衣著(zhù) 行動(dòng) 語(yǔ)言
第
一
次 大年夜十點(diǎn)多 一碗 孩子，一身嶄新運動(dòng)服 女人，不合時(shí)令的斜格子短大衣 怯生生地問(wèn) ／躲／望／圍著(zhù)這碗面，頭碰頭地 吃了起來(lái) 唔陽(yáng)春面一碗可以嗎？ 抓起一堆面，繼而又加了半堆
第
二
次 一年后大年夜十點(diǎn) 一碗 女人，那件不合時(shí)令的斜 格子短大衣 母子三人邊吃邊談 一碗陽(yáng)春面可以嗎？ 抓了一人半份的面下了鍋
第
三
次 第三年大年夜十點(diǎn)半 兩碗 孩子穿制服和舊大衣／ 母親還穿著(zhù)不和時(shí)令有些褪色的短大衣 怯生生地／吃著(zhù)／說(shuō)著(zhù)，笑著(zhù)／靜靜地，互相握著(zhù)手 唔陽(yáng)春面兩碗可以嗎？ 改寫(xiě)面價(jià)牌，若無(wú)其事地將牌子藏起／把三碗面的分量放進(jìn)鍋／凝神聽(tīng)著(zhù)，擦著(zhù)那不斷奪眶而出的淚水／目送遠去
第
四
次 十年后大年夜十點(diǎn)半 三碗 青年西裝筆挺，/婦人身穿和服 深深低著(zhù)頭 走了進(jìn)來(lái)/平靜地說(shuō) 唔三碗陽(yáng)春面，可以嗎？ 不知所措/淚珠一串串掉下
任務(wù)五、賞析課文
1、（語(yǔ)言描寫(xiě)）問(wèn)：找出母親四次要面的語(yǔ)言描寫(xiě)，并注意這四次說(shuō)話(huà)的區別：
生答：唔清湯蕎麥面一碗可以嗎?
唔一碗清湯蕎麥面可以嗎?
唔兩碗清湯蕎麥面可以嗎?
唔三碗清湯蕎麥面，可以嗎?
講解：（黑體板書(shū)）
１“唔可以嗎”，符合日本人的說(shuō)話(huà)方式，更符合母親當時(shí)的心理--難為情害羞（每一次都一樣？）
２前三次難為情一次比一次輕：
第一次把要面數量“一碗”放在后面。第二次第三次比第一次少了一個(gè)省略號，
第三次比第二次增加數量，一碗變成了兩碗。
３最后一句不是難為情，因為這時(shí)候他們已經(jīng)戰勝了困難語(yǔ)氣非常平靜
綜合：前三次吃面，店主夫婦都是少收錢(qián)多給面。讀過(guò)小說(shuō)我們不難理解，命運的不幸，生活的艱難，在母親心中刻上了深深的傷痕，每當除夕夜來(lái)臨，他都有一種難以述說(shuō)的復雜心情，既要與孩子過(guò)年又不愿在人前表現家境的窘迫，以至傷害孩子的自尊心，只得在顧客散盡時(shí)候去。三人要一碗面的尷尬，這樣晚的時(shí)間因吃一碗面而麻煩人的歉疚，使得母親每次都怯生生的發(fā)問(wèn)。
2、人物分析：
母親：不合時(shí)令的衣服，硬著(zhù)頭皮去買(mǎi)面，深深地低著(zhù)頭，努力工作拼命賺錢(qián)。
--直面艱難、意志堅忍、個(gè)性溫良謙恭、胸懷博大無(wú)疆
兒子：衣著(zhù)樸素，送報賺錢(qián)，買(mǎi)菜燒飯，大聲朗讀自己的作文。
--聽(tīng)話(huà)懂事、自立自強、齊心合力、永不言敗
3、團結，不屈，向上，奮斗，是這個(gè)弱小家庭從逆境走向光明的關(guān)鍵因素。
可是，除了這個(gè)關(guān)鍵因素，還有沒(méi)有別的因素呢?
師生共同分析：
母子三人第一次去吃面的時(shí)候，店老板就多給了半碗面，這是幫助。
第二次，老板將熄滅的爐火點(diǎn)起來(lái)，這是溫暖。老板娘建議給三碗面，而老板說(shuō)：“不行，他們會(huì )尷尬�！边@是尊重
第三次，為了少收50元錢(qián)改了價(jià)格板，這是尊重
第三次，當老板夫婦獲知母子三人的不幸遭遇后，面對面蹲著(zhù)掉淚，這是同情。
每一次，老板娘都以一句“謝謝，祝你們過(guò)個(gè)好年”送走母子三人，這是祝福。
弟弟在寫(xiě)作文時(shí)的一句話(huà)，
“十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清湯蕎麥面，非常好吃三個(gè)人只買(mǎi)了一碗面，可面館的叔叔阿姨還是很熱情的接待了我們，謝謝我們，還祝我們過(guò)個(gè)好年。聽(tīng)到這聲音，心里不由得喊到：‘不能失敗，要努力！要好好活著(zhù)！”，這是鼓勵。
老板夫婦：加大分量，熱情的迎來(lái)送往，更換價(jià)格，生意越做越紅火
--熱情真誠、體恤有度、心存關(guān)愛(ài)、勵志人生
綜合：店主夫婦給母子三人幫助，尊重，鼓勵充分展示了人性中美好的一面，他們是那么熱情真誠善良。也正是這種人性化的經(jīng)商之道,使面館生意興隆。
店面裝修了，但那二號桌仍然如故，且放在店堂中央，讓它出了名，成為幸福的桌子，這又說(shuō)明了什么？
（擬生答）這是對母子三人精神的肯定、贊許。也是對自己的激勵。更是期待，期待母子三人過(guò)上幸福生活。這本身就暗示了一個(gè)光明的前途。在這些老板的朋友、鄰居、同行中體現了共同的一種思想，人間的溫情，給小說(shuō)塑造了一個(gè)和諧溫暖的環(huán)境。
從中可以知道，母子三人的奮爭不是孤立的。大和民族團結互助的優(yōu)良傳統成了小說(shuō)不可忽略的社會(huì )環(huán)境。
作家栗良平把握住了當時(shí)日本的社會(huì )大環(huán)境的發(fā)展潮流，及時(shí)準確地為我們描繪了日本的發(fā)展前景。日本在二戰之中的瘋狂，二戰之后的荒蕪，不必多言，世人皆知。但日本戰后奇跡般地恢復，在二戰之后的最初年頭卻是幾乎無(wú)人知曉。而反映到文學(xué)作品中，更可以說(shuō)是寥寥無(wú)幾，而《一碗清湯蕎麥面》就是反映這一時(shí)段日本社會(huì )現實(shí)的很成功的一篇小說(shuō)。
我們從中受到激勵，受到感動(dòng)！因為我從這“一碗清湯蕎麥面”讀到了太多的真情。
任務(wù)六、總結
1、一碗清湯蕎麥面，你“吃”出了什么味。
這是菜單上最便宜的一碗面，自從母子三人從碗里撈起了堅韌與團結、不屈與奮進(jìn)、親情與關(guān)愛(ài)，這碗面從此就變得昂貴，這是一碗普通的清湯面，自從面館老板在碗里拌進(jìn)了善良與尊重、關(guān)愛(ài)與祝福、真誠與熱情，這碗面便不再普通。
2、文章主旨：
歌頌親情的力量、生活的勇氣，頑強不屈、團結奮斗的優(yōu)良品質(zhì)，歌頌人性的美好。一曲激人奮發(fā)向上的命運交響曲，一組和諧歡寧的社會(huì )人情圖。
下面這是一首根據課文內容濃縮而成的詩(shī)歌，字里行間洋溢著(zhù)人間的款款深情。
（師朗誦）（進(jìn)一步強化文章內容、主題）
一碗清湯蕎麥面
這是一碗普通得沒(méi)有任何澆頭的面
自從面館老板在碗里拌進(jìn)了
善良與尊重，真誠與熱情
這碗面便不再普通
這是菜單上價(jià)位最低的一碗面
自從母子三人從碗里撈起了
堅韌與團結，不屈與奮進(jìn)
這碗面從此就變得昂貴
你說(shuō)
這只是一篇唯美如童話(huà)的虛構
為童話(huà)而落淚是幼稚
這個(gè)世界欲望叢生，幼稚是一種罪過(guò)
--你的聲音冷靜得冒著(zhù)寒氣
我說(shuō)
即使心已被現實(shí)凍成堅冰
我們也沒(méi)有理由漠視這碗面的熱力
久違了的感動(dòng)需要不斷溫習
你說(shuō)
這已是一個(gè)塵封的傳說(shuō)
為傳說(shuō)而動(dòng)情是矯飾
這個(gè)時(shí)代真理都已貶值矯飾純屬浪費
--你的語(yǔ)氣尖銳得令人生痛
我說(shuō)
即使人生已蒼涼得沒(méi)有一星夢(mèng)想
我們仍須承認清湯蕎麥面里的真情
永遠是人性最原初的渴念
生命不長(cháng)
為何不多承載一些愛(ài)與美好
面前這一碗清湯蕎麥面
冒著(zhù)它永遠也散不完的熱氣
我們頭碰頭地把它吃下好嗎
為了--
不讓它僅僅生長(cháng)在那個(gè)櫻花飄飛的國度
不讓它悄悄流傳于多年以前
不讓它成為一個(gè)孤本的故事
一件絕版珍藏
胡志敏
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