蕎麥皮贊的生活隨筆
去年冬天，我清理床被衛生，掃視了一下那又矮又瘦的枕頭，頓生憐憫之心。多少個(gè)日日夜夜，它陪伴我，讓我入眠，讓我休整。老朋友，它勞苦功高，它無(wú)怨無(wú)悔。拆開(kāi)枕頭套，露出了又黑又碎的蕎麥皮，因為多年枕它，有的碎裂成了幾瓣，有的成了粉末。倒入籮中，篩一篩，濾去其中的塵土，又一點(diǎn)一點(diǎn)地倒入枕頭套中�？粗�(zhù)蕎麥皮還差一截，于是將新買(mǎi)來(lái)的蕎麥皮填入其中。只見(jiàn)新的蕎麥皮色澤鮮亮，皮質(zhì)飽滿(mǎn)，讓人賞心悅目。填上它們后，按一按，厚度、軟硬度、舒適度都可以，便又縫上口，外面套上一個(gè)嶄新的枕頭套，看著(zhù)圖案精美，寓意吉祥，心里感到一陣溫暖。
我望著(zhù)裝好的枕頭套，想到那又黑又碎，甚至被擠壓成粉末的蕎麥皮，不禁感慨萬(wàn)千。上至達官貴人，下至黎民百姓。有誰(shuí)能離開(kāi)這樸實(shí)的、平凡的蕎麥皮枕頭。睡著(zhù)它，感到舒心、安寧、鎮定自若。枕著(zhù)它，接地氣，看看那又黑又碎的蕎麥皮，都有些心碎。天天枕它，年年枕它，它來(lái)自無(wú)邊無(wú)際的黃土高坡的貧瘠的土地，它吮吸著(zhù)天地的養分，茁壯成長(cháng)，是天地賜予人類(lèi)的精靈，除去里邊的果實(shí)，就剩下這極普通，極不被人重視的蕎麥皮。
達官貴人枕著(zhù)它，考慮國家大事，規劃未來(lái)發(fā)展。枕在這蕎麥皮上的那顆頭顱，離不開(kāi)它日夜相伴。他們可曾想過(guò)，正是這極普通的東西，來(lái)自無(wú)數飽經(jīng)風(fēng)霜的農民之手，這些手布滿(mǎn)老繭，這些手青筋暴突，這些手骯臟變形。這些農民，就像黃土地那樣平凡、貧賤，就像黃土地上生長(cháng)出來(lái)的蕎麥皮那樣普通，不被人重視�？墒悄阆胂�，春秋之際，在高低錯落的黃土高坡上，開(kāi)滿(mǎn)花朵，結滿(mǎn)果實(shí)的蕎麥，一定非常壯觀(guān)，那是花的世界，花的海洋。秋收后的'蕎麥，一定個(gè)個(gè)顆粒飽滿(mǎn)，蕎麥皮一定堆成大山小山似的，那是農民豐收的日子。我想這些收獲成果的農民，也一定心里美滋滋的。這些農民匯聚起來(lái)，也一定是人的世界，人的海洋。
平凡的黃土地，普通的蕎麥皮，樸實(shí)的中國農民，我想他們身上有那么多優(yōu)點(diǎn)。城市的高樓大廈，市民餐桌上的食品，樣樣離不開(kāi)農民，可以說(shuō)農民是我們的衣食父母，低下頭聽(tīng)聽(tīng)他們的心聲，停下腳步感受他們的心跳。就像那又黑又碎的蕎麥皮一樣，他們?yōu)槲覀兊纳鐣?huì )付出了許多，犧牲了許多。也許沒(méi)有人能記住他們，沒(méi)有人能感謝他們，但我想說(shuō)，有了這黃土地，有了這黃土地上的主人，我們才會(huì )走得更遠、更穩健、更成功。
我要高聲贊美那平凡而又偉大的蕎麥皮。
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