家鄉美食隨筆
我的家鄉大渡口是一個(gè)風(fēng)光秀麗的江南小鎮。這里有一片片錯落有致的農田，一條條縱橫交錯的河流。最具特色的是村前那一方水塘，里面藏著(zhù)我最?lèi)?ài)的美食呢！
“小龍船，龍船小，龍船尖尖兩頭翹，里面藏著(zhù)白元寶�！惫�，知道是什么嗎？對了，就是菱角！每到菱角成熟的時(shí)候，爸爸就會(huì )劃著(zhù)一只小腰盆在水塘里摘菱角，我在岸上眼巴巴地瞅著(zhù)。爸爸扔一個(gè)上來(lái)，我就迫不及待地剝開(kāi)。菱角兩頭尖尖的，中間間鼓鼓的，像小船，更像一個(gè)小胖子。生菱角脆脆的，潤潤的`，我一口氣能吃十幾個(gè)！把它做成菜肴也很好吃哦。煮熟了，粉粉的，甜甜的，保證你吃了還想吃！
“江南可采蓮，蓮葉何田田�！币坏较奶�，一方方水塘里鋪滿(mǎn)了嫩綠的荷葉，開(kāi)滿(mǎn)了清香的荷花。荷花謝了，結出來(lái)一個(gè)個(gè)碧綠的蓮蓬。站在岸邊，順手摘下一個(gè)，摳出蓮子，送進(jìn)嘴里，細膩嫩軟，甜中帶苦，讓你回味良久。到了秋冬，荷葉干枯，塘底淤泥中，還能結出一節節蓮藕，白白嫩嫩，真是“出淤泥而不染”。媽媽常把蓮藕涼拌，撒點(diǎn)糖，清清涼，甜絲絲。
我們這兒有一道名菜叫“荷塘三鮮”，就是由菱角、蓮藕、蓮子烹制而成。香甜而又酸辣，讓人一吃就難忘。如果你來(lái)大渡口，一定要嘗一嘗這道菜哦。
小小的水塘里孕育著(zhù)這么多的美食，那廣袤的田野里該蘊藏著(zhù)多少美食呢！如果你來(lái)我的家鄉，一定會(huì )讓你流連忘返！
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