隨筆：紅茶的記憶
記得小時(shí)候晚上家里吃完涮羊肉，必然給我沏紅茶喝。說(shuō)是喝了紅茶，不會(huì )“撐著(zhù)”!至今離家工作，仍習慣于此。由于兒時(shí)對紅茶的印象良好，不但在家中喝紅茶，而且就是在與朋友聚會(huì )的茶館酒樓，也堅持與眾不同地喝紅茶。這在北方人聚集的大環(huán)境中，頗受“卓而不群”的非議。雖然如此，可能還是我喝紅茶的執著(zhù)影響了周?chē)呐笥�，亦或是紅茶本身的“一啜紅茶三日夸”的品質(zhì)。和我一起嗜茶多年的朋友們，由起初的不喝紅茶，現在也喝了紅茶。
原先我問(wèn)嗜茶的朋友們，你們?yōu)槭裁床缓燃t茶?有的說(shuō)，喝紅茶“上火”!有的卻也說(shuō)不出什么道理來(lái)，我問(wèn)喝紅茶“上火”的朋友，你什么時(shí)候喝紅茶“上火”的?他說(shuō)，我并沒(méi)喝紅茶，只是聽(tīng)別人這樣說(shuō)?所以就不喝了。多有意思，原來(lái)是道聽(tīng)途說(shuō)!
要說(shuō)我對這些朋友們的影響力還是有的。嗜茶朋友如果到我家來(lái)，就只給他們喝價(jià)高質(zhì)優(yōu)的紅茶。雖然我也不是一年四季的喝紅茶，可其他茶我是不“供應”的。只要他們喝了我的紅茶，我就有意無(wú)意的'問(wèn)他們，老白來(lái)喝茶，這紅茶好喝嗎?他們嘴里紅茶的香甜還未散盡，就匆忙回話(huà)道，還是不如花茶好喝。而喝了我紅茶的老白，背地里，卻連著(zhù)幾天地跟茶圈內的朋友們說(shuō)，咱們也喝點(diǎn)紅茶吧，我覺(jué)得紅茶挺好喝的，回口的甜像蜜味，似果香，又似蘭花香。老白實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)地夸獎紅茶，真具“茶人”品格!
和我的嗜茶的這些朋友都知道我喝紅茶。朋友們一聽(tīng)，就知道老白是在我這兒喝過(guò)紅茶了，馬上電話(huà)打過(guò)來(lái)，約定也要喝我給老白喝過(guò)的紅茶。由此,我留給自己喝的上好紅茶，不斷“貢獻”得所剩無(wú)幾了!
喝紅茶很難在朋友間達成共識，是因為北方人的喝花茶，可以說(shuō)是“世襲”，根深蒂固地難以動(dòng)搖!平時(shí)誰(shuí)也不會(huì )無(wú)緣無(wú)故地去買(mǎi)紅茶喝的。但是,也不會(huì )說(shuō)紅茶的“不是”。北方人認為紅茶是南方人、外國人喝的東西，北方人只喝花茶，或者說(shuō)在夏天喝點(diǎn)綠茶。誰(shuí)也沒(méi)有想過(guò)要喝紅茶。我想這可能已形成習慣了。喜歡喝茶的人的圈子中沒(méi)有人喝紅茶，再說(shuō)也很少有能很方便地就能喝到紅茶的地方。他們的喝紅茶，也是經(jīng)過(guò)了一番的磨練。
一天，我下午去南市“紅樓茶社”，看北方曲藝名家演出。朋友們平日面前杯子里的茶，都變成了一水的紅茶，我一時(shí)驚呆了。因為事先并未約定今天喝什么茶呀!怎么連平日笑話(huà)我喝紅茶的“老白”，沏的也是紅茶呢?
原來(lái)那天白派京韻大鼓傳人閻秋霞演唱《紅樓夢(mèng)》的段子——《探晴雯》。我和這些朋友們在一起時(shí)曾說(shuō)過(guò)，寶玉探晴雯時(shí)，晴雯最后要茶喝!寶玉如果當時(shí)要是給晴雯喝“紅茶”，那結果可能會(huì )是另外一種了!怎么今天“晴雯”沒(méi)喝上紅茶，你們幾位卻喝上了?真是說(shuō)者無(wú)意，聽(tīng)者反而有心了!熟識我的老者，指著(zhù)這情景說(shuō)：“‘紅’樓茶社聽(tīng)唱‘紅’樓段子，罕見(jiàn)喝茶人都喝‘紅’茶?”。每句的重音都在“紅”字上，像是對子的上聯(lián)，老者得意地說(shuō)，我這可是“絕對”?
我偏好“吃肉”，屬于“寧可居無(wú)竹，不可食無(wú)肉”的“食肉動(dòng)物”類(lèi)!但無(wú)肥胖之虞，身材勻稱(chēng)，體重標準。這對于身體“發(fā)�！钡呐笥褌兪莻�(gè)不小的確“誘惑”!他們研究我，結果發(fā)現是由于我嗜茶、尤其是喝紅茶的結果。這無(wú)疑也影響著(zhù)我那些想要身材曼妙的朋友們!
現在我周?chē)氖炔枧笥褌�，知道了喝紅茶的好處，也有了喝紅茶的習慣。在這個(gè)過(guò)程中，起作用的當然還是紅茶本身的紅艷的湯色、滋味的鮮醇、回味的雋永、香味的高雅，似蜜香中又蘊含著(zhù)蘭花的幽香的優(yōu)良美好品質(zhì)，所以，受到了大家的喜愛(ài)。至于，您是不是也需要喝點(diǎn)紅茶呢?我只好要以“一啜紅茶三日夸”來(lái)相告了。
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