除夕之夜守歲時(shí),幸?鞓(lè )長(cháng)相守!又換一本年歷,頁(yè)頁(yè)美麗;再盼一次嫩綠,年年新意。在除夕即將到來(lái)之際,以下是為大家分享的除夕微信推送文章素材,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!
除夕微信推送文章素材篇一:除夕國內各地風(fēng)俗:
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(cháng)面、元宵等,而且各有講究。北方人過(guò)年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶,一盆盆端上桌象征著(zhù)"新年大發(fā)財,元寶滾進(jìn)來(lái)"之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說(shuō)是誰(shuí)先吃著(zhù)了,就能多掙錢(qián)。吃餃子的習俗,是從漢朝傳下來(lái)的。相傳,醫圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺(jué)得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著(zhù)做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài),盤(pán)古開(kāi)天辟地,才有了宇宙四方,長(cháng)面,也叫長(cháng)壽面。新年吃面,是預祝壽長(cháng)百年。
1、重慶土家年夜飯:“扣肉”“灌海椒”不可少
剛進(jìn)臘月,重慶市酉陽(yáng)土家族苗族自治縣板溪鄉紅杏村農民許文旭家就忙開(kāi)了。為了準備好這頓年夜飯,一些必不可少的傳統主菜不提前十天半月準備是不行的。其中最主要的當數“扣肉”和“灌海椒”。許文旭說(shuō),“扣肉”看似簡(jiǎn)單,但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口,是要下一番工夫的。“灌海椒”則是把糯米面拌上作料后填入一個(gè)個(gè)掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半個(gè)月,到了除夕,拿出來(lái)用油一炸就可以上桌了。
許文旭告訴記者,土家人之所以重視這兩道菜,是因為以前一年到頭難得吃上幾回肉,糯米也是稀罕東西,因此家家都把這兩道菜當作年夜飯展示手藝的機會(huì ),同時(shí)也是為了犒勞辛勞了一年的家人。
令人意外的是,海帶還曾一度成為土家年夜飯的主菜。因為以前土家族聚集地區吃鹽巴都困難,醫療條件也差,經(jīng)常有人因缺碘患上大脖子病。為了給家人補碘,土家人就在年夜飯上一道海帶,以補充人體所需的碘。在當時(shí)的條件下,海帶對土家人來(lái)說(shuō),真可謂“山珍海味”,經(jīng)常吃根本不可能,因此成了年夜飯上的一道好菜。如今,海帶早已退出年夜飯的“舞臺”。
2、土家人吃過(guò)年夜飯后,各家都會(huì )燃起一根木柴,大家圍坐聆聽(tīng)老人講故事,守歲到天亮,名叫“守田埂”,以表達對田地的熱愛(ài)。
3、關(guān)東年夜飯:魚(yú)、紅燒丸子、餃子
保留古風(fēng)俗,漢滿(mǎn)互影響:中國知名民俗專(zhuān)家曹保明介紹說(shuō),年夜飯在除夕的夜晚又稱(chēng)“團年”或“合家歡”,因為這頓飯以后就要告別舊歲迎來(lái)新歲了,所以又稱(chēng)“分歲”。在古代,人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此,年夜飯的特點(diǎn)是全家大團圓的宴會(huì ),無(wú)論男女老幼都要參加,為了這個(gè)團圓,外出的家人都要趕在除夕前返回家來(lái),如果沒(méi)能及時(shí)趕回來(lái),餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位,擺一雙筷,表示全家團聚。
年夜飯通常是舊時(shí)關(guān)東農家中一年內最豐盛的一頓飯,必須要在年三十當天掌廚做出來(lái)。滿(mǎn)桌的酒菜中必須要有魚(yú),表示新的一年有余錢(qián)、余糧,一切都很寬裕。還必須有一碗紅燒丸子,表示闔家團圓。曹保明介紹說(shuō):“根據宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習俗。”
關(guān)東老百姓始終有“窮過(guò)年,富過(guò)年,不吃餃子沒(méi)過(guò)年”的說(shuō)法。吉林省民俗學(xué)會(huì )理事長(cháng)施立學(xué)介紹說(shuō),餃子早在春秋戰國時(shí)期就已經(jīng)出現了,圍繞餃子的起源,民間產(chǎn)生過(guò)不同的傳說(shuō)和故事,但關(guān)東人一直崇尚春節的第一頓餃子在除夕夜子時(shí)(零點(diǎn))吃,此風(fēng)俗遍布關(guān)東城鄉,并世代相傳至今。
如今在東北的許多農家,年夜飯依然保持著(zhù)古時(shí)的許多風(fēng)俗,如吃飯前祭祖,放鞭炮,吃餃子等。但由于年夜飯的吃喝已不重要了,施立學(xué)認為:“年夜飯早已超出了‘吃’的范圍,而在于那份人與人之間的溫馨,它溫暖在一家人的問(wèn)候和溫情中。既有對即將逝去的舊歲有留戀之情,也有對即將到來(lái)的新年懷有希望之意。”
除夕微信推送文章素材篇二:除夕的傳說(shuō)故事
傳說(shuō)古代有一只四角四足,形貌猙獰,生性?xún)礆埖膼韩F夕”,因冬季大雪覆蓋而短缺了食物,它常到附近的村莊里去找東西吃,因其身體龐大、脾氣暴躁、兇猛異常,給村民帶來(lái)了很大的災難。所以每到臘月底,人們都整理衣物扶老攜幼,到附近的竹林里躲避“夕‘;蚴窃谧约旱募议T(mén)前貼春聯(lián)。等方事來(lái)躲避惡獸——夕,之后他們又貼對聯(lián),放鞭炮,“夕”再也沒(méi)有來(lái)過(guò)了。
每到臘月底,人們都整理衣物扶老攜幼,到附近的竹林里躲避夕。
這一年,村里的人們在收拾東西逃走的路途中遇到一位年紀約七八歲的孩子,餓倒在路旁。有位好心的老婆婆將孩子救醒,并要這孩子一起上山躲避惡獸——夕,這個(gè)聰明的孩子便與老婆婆一起跟著(zhù)村子里的人來(lái)到了村后的竹林里。由于冬季在竹林里寒氣逼人,大家冷得紛紛伐竹蓋房、燒火取暖。這個(gè)被老婆婆救來(lái)的孩子就好奇的問(wèn)大家:我們這竹林離村子那么近,就不怕夕會(huì )來(lái)到這里嗎?有位老人回答他說(shuō):“我年少的時(shí)候就隨鄉親們來(lái)這里躲避夕,雪很大的那幾年因為它餓極了也曾追來(lái)過(guò),可是它每次都看到鄉親們在這竹林里伐竹就匆匆忙忙的走了。”這個(gè)孩子想了想告訴大家:“我有辦法除掉‘夕’讓大家不用出來(lái)逃難”大家聽(tīng)后都非常高興,紛紛問(wèn)孩子該怎么辦。這個(gè)聰明的孩子告訴大家:多砍一些竹節帶著(zhù),今夜全村的人都可以回家!在你們各家的門(mén)外掛一塊紅布,就行了,等到明天天亮之后夕就從此不會(huì )來(lái)了。鄉親們半信半疑的聽(tīng)著(zhù)這個(gè)孩子的話(huà),由村里的老者帶著(zhù)各自回了自己的家。
很快入夜了,村民們由于害怕“夕”會(huì )來(lái)沒(méi)有人敢睡覺(jué),除都在自家的門(mén)外懸掛了紅布條之外,就來(lái)到村中間的空地上,守著(zhù)一些從竹林里帶回來(lái)的一些碎的竹節。天氣寒冷大家點(diǎn)了火堆取暖,餓了就拿些吃的出來(lái)……子夜,便聽(tīng)到一聲震天的巨吼,大家恐懼的縮做一團。這時(shí)那個(gè)聰明的孩子突然間站出來(lái)告訴大家說(shuō):“我去把他引來(lái),然后大家就往火堆里扔我們守了一夜的碎竹節。”
還沒(méi)等還好心的老婆婆伸手去拽,這個(gè)孩子已經(jīng)來(lái)到了村口,孩子看到夕正在往村里硬闖,弄壞了很多東西,于是他大聲的叫到:你每年都來(lái),害得百姓不能安居樂(lè )業(yè),今天我一定要給你點(diǎn)厲害!!“夕”聽(tīng)到孩子的叫聲,便循著(zhù)聲音追來(lái)過(guò)來(lái),可是它看到家家門(mén)墻都掛著(zhù)紅紅的布條就沒(méi)敢進(jìn),于是順著(zhù)孩子的聲音忍著(zhù)挨餓的肚皮來(lái)到了村中央的空地這里。這時(shí)孩子大聲地說(shuō):“鄉親們,快往火里扔碎竹節啊!!”,可是大家因為害怕早已經(jīng)站在那里礓住了,這個(gè)瞬間“夕”用他的角把孩子挑了起來(lái)重重的甩在了地上。村民們聽(tīng)到孩子落地的聲音反應過(guò)來(lái),紛紛往火里扔起了竹節。由于是砍伐不久,濕濕的竹節遇到旺火紛紛爆裂,噼里啪啦的響了起來(lái)!“夕”聽(tīng)到這響聲掉頭鼠竄,沒(méi)有再損壞村里的東西。
天亮起來(lái)了,“夕”被人們扔到火里的竹節爆裂時(shí)發(fā)出的聲音嚇跑了,住戶(hù)家因為門(mén)前掛的紅條,夕沒(méi)有進(jìn)所以保住了,人們心中卻高興不起來(lái)。因為那個(gè)救了這個(gè)村莊的聰明的孩子被“夕”挑死了。而這一天就是正月初一。這個(gè)聰明的孩子,他的名字就叫做“年”。
因為“夕”沒(méi)有死,所以每年的臘月卅十,大家都守著(zhù)碎竹節等待著(zhù),希望早日除掉“夕”?墒且荒昴赀^(guò)去了,誰(shuí)也沒(méi)有再見(jiàn)過(guò)“夕”,有的只是大家為防止“夕”的到來(lái)燃放的爆竹與門(mén)前掛的紅布條,然而卻給我們留下了這個(gè)傳說(shuō)與過(guò)年的習俗:臘月卅的夜里,大家齊聚一堂吃著(zhù)年夜飯,一起守歲等待除夕的鐘聲。放爆竹,貼門(mén)聯(lián)。等到天亮彼此走訪(fǎng)鄰里給予問(wèn)候與祝福。 初一早上鄉親們彼此走訪(fǎng)看看相鄰有沒(méi)有受傷說(shuō)一些吉祥客氣的話(huà)。希望來(lái)年的臘月“夕”不再來(lái)。
為了紀念這次勝利,以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間,家家戶(hù)戶(hù)都貼紅紙對聯(lián)在門(mén)上,電燈籠,敲鑼打鼓,燃放鞭炮煙花;夜里,通宵守夜;第二天,大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來(lái),就成了"過(guò)年"。
除夕的高潮是年飯后長(cháng)輩發(fā)"壓歲錢(qián)"。接著(zhù)就是張貼春聯(lián)和門(mén)神,并關(guān)上大門(mén)。到初一的早上才開(kāi)門(mén)"接財神"。接下來(lái)就是全家人守歲到凌晨。
除夕夜的燈火,通宵不熄,俗稱(chēng)"光年"。
除夕:臘月卅十大家守著(zhù)碎竹節等“夕”的這一夜。
紅布:如今的對聯(lián)。
如今我們過(guò)年的很多俗語(yǔ)與習慣都來(lái)源于這個(gè)傳說(shuō):
年初一:人們?yōu)榱俗屪约旱暮蟠訉O記得這個(gè)救了整個(gè)村子的孩子——年,就把天明后的早晨就叫年。又是正月初一 ,所以又叫大年初一。
守歲:大家守著(zhù)碎竹節等待的過(guò)程。守歲就是守著(zhù)碎竹片的簡(jiǎn)稱(chēng)。
而除夕夜里大家餓了,拿東西出來(lái)吃則演變成了我們齊聚一趟歡聲笑語(yǔ)如今的年夜飯。
除夕微信推送文章素材篇三:除夕外國習俗
1、印度:禁食
印度人在新年這天實(shí)行禁食,從凌晨直到午夜止。過(guò)了午夜各家才品嘗準備好的飯菜,互相祝賀新年。
2、匈牙利:忌食飛禽
匈牙利人除夕之夜不吃禽類(lèi),因為他們認為吃雞、鴨、鴿等飛禽,來(lái)年的幸運便會(huì )飛走。他們在新年送親友的禮物,大都喜歡禮物上有“打掃煙囪工人”和小肥豬的圖形,“打掃煙囪工人”當然是除舊的象征,胖乎乎的小肥豬,令人喜歡,蘊含也喜慶。人們在形象上尊敬小肥豬,但實(shí)際上又是另一回事了,因為他們新年的傳統食品是油炸小乳豬,那是要拿小肥豬開(kāi)刀的!
3、保加利亞:打噴嚏得牛羊
你若在保加利亞人家里吃年飯,一定要打噴嚏,這樣會(huì )得到意想不到的好處。當地習俗認為,第一個(gè)打噴嚏的人會(huì )給全家帶來(lái)一年的幸福。于是主人走向自己的農場(chǎng),將自己首先看到的第一只羊,第一頭小牛,或者第一匹馬駒牽過(guò)來(lái),送給第一個(gè)打噴嚏的客人,這個(gè)噴嚏打得有多值啊!
4、法國:存酒喝光
法國人有一種迷信,認為除夕家中如有剩酒,來(lái)年會(huì )交厄運。只有干干凈凈,才能迎來(lái)一年的好日子。因此,他們寧可喝得酩酊大醉,也要將家中的酒喝個(gè)精光。
5、波蘭:吃青菜
波蘭少女在過(guò)新年時(shí),要穿上特別的兔形衣服吃青菜,據說(shuō)吃了青菜會(huì )事事順心如意。
6、巴拉圭:不食煙火
南美洲的巴拉圭人將年終最后5天定為“冷食日”。這5天,上自國家元首,下至庶民百姓,都不動(dòng)煙火,只吃冷食。新年零時(shí)鐘聲響后,才能開(kāi)始點(diǎn)火烹煮佳肴,大擺宴席歡度新年。
7、馬達加斯加:忌吃肉
在馬達加斯加,新年以前7天時(shí)間之內不準吃肉,要到除夕晚餐,方可吃些禽類(lèi)。元旦這天,夫婦要向雙方父母贈雞尾,表示尊敬;向兄弟姐妹贈送雞腿,表示關(guān)心和友誼。
8、越南:要喝湯
越南北方地區的一些少數民族,除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭,并打一桶水煮年飯。煮好后,先祭奠祖宗,然后全家吃年夜飯。吃這頓飯時(shí),絕對要喝湯。他們認為,不喝湯,來(lái)年種下的莊稼就會(huì )受旱。
9、朝鮮族:“歲酒”和“德固”占據特殊位置
吉林省延邊朝鮮族自治州是中國朝鮮族主要聚居地區,春節也是朝鮮族的傳統的和最重要的。朝鮮族的年夜飯有著(zhù)自己傳統的食品和特色。
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