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西餐中的喝酒禮儀

時(shí)間:2022-01-28 13:31:35 禮儀常識 我要投稿

西餐中的喝酒禮儀2篇

西餐中的喝酒禮儀1

  1.紅葡萄酒倒滿(mǎn)1/3,白葡萄酒倒滿(mǎn)1/2,香檳倒滿(mǎn)3/4!

西餐中的喝酒禮儀2篇

  2.倒酒的最后晃一下瓶子,就沒(méi)有滴液流下來(lái)!

  3.和女士碰杯時(shí),要目光直視!

  4.別人向你舉杯時(shí),不一定要喝,但要保持微笑!

  5.端酒杯時(shí)捏住杯莖,

  6.紅酒杯一定在白水杯的右邊!

  7.喝紅酒時(shí),最禮貌的是往自己的杯子里看!

  8.作為餐會(huì )的主人,要時(shí)刻留意客人杯中的酒是否喝完!

西餐中的喝酒禮儀2

  西餐中的喝酒禮儀

  1.紅酒倒滿(mǎn)1/3,白酒倒滿(mǎn)1/2,香檳倒滿(mǎn)3/4。

  2.在倒酒一杯的最后晃一下瓶子,為的是不讓滴液流下。

  3.在與女士碰杯的時(shí)候,目光直視美女哦,否則,根據法國的一個(gè)古老傳說(shuō),你這接下來(lái)的七年都運氣不濟。

  4.如果有人向你具備,(假如是在你的婚禮,生日上等),你可以不必飲酒,保持微笑并謙遜有禮即可。

  5.端酒杯的時(shí)候,記得捏住杯莖,就像圖上左變那樣,很多人可能會(huì )認為只有在和白酒的時(shí)候才需要這么做,是的,這樣可以使酒溫避免被升高,但是專(zhuān)家建議喝紅酒的時(shí)候也是如此,這樣便能欣賞到紅酒的純澈和光澤,也能避免在酒杯上沾上指紋。

  6.這點(diǎn)便是西餐的講究和注意事項了。在自己的桌上,要時(shí)刻留意,紅酒杯一定是要放在水杯右邊的。

  7.當喝如一口紅酒時(shí),你應該禮貌的往自己的杯子里面看,而不是看正在和你說(shuō)話(huà)的那個(gè)人的`臉。

  8.作為餐會(huì )的主人,你應該隨時(shí)留意客人的杯子里是否依舊有酒。紅酒專(zhuān)家曾經(jīng)說(shuō)過(guò),他的眼睛始終都注意到那些空杯子。相比我們也應該一樣。

  吃西餐時(shí)飲酒怎么搭配食物

  西餐禮儀中有一項就是飲酒與食物的搭配,懂得這些不僅僅是禮儀問(wèn)題,而且直接影響著(zhù)進(jìn)食的口味和營(yíng)養的吸收。

  飲酒時(shí)應該搭配食用什么食物,時(shí)常困繞著(zhù)人們,幾百年來(lái),飲酒時(shí)選擇適當的食品似乎已經(jīng)形成了一條條的規律。但是,隨著(zhù)現代的社會(huì )中新食品和新型酒類(lèi)的不斷涌現,這些規矩顯得陳舊,越來(lái)越不適用了。如果再有朋友告訴你喝白葡萄酒必須吃魚(yú)的話(huà),你就可以說(shuō)現在是21世紀了,那些19世紀 的規矩已經(jīng)過(guò)時(shí)了。

  飲酒如何搭配食物首先應該明白一點(diǎn),生活因個(gè)人喜好不同,飲酒和食物搭配毫無(wú)疑問(wèn)的也應該隨個(gè)人品味隨意搭配。你可以按自己口味點(diǎn)叫酒和食物,即使是規則中不允許的,或者與你同桌用餐的朋友堅決反對的話(huà),也不用害羞或不好意思。生活中有許多看起來(lái)不宜搭配的事物組成在一起,還是顯得那樣和諧。然而,晚飯時(shí)應該用什么酒,你還是拿不定主意時(shí),該怎么辦?是不是求助于那些規則搭配呢?這些所謂的"原則"不是告訴你喝酒時(shí)吃些什么,只是說(shuō)明食物與酒類(lèi)之間如何影響,相互作用的。飲酒時(shí)搭配食物重要的是根據口味而定。食物和酒類(lèi)可以分為四種口味,這也就界定了酒和食物搭配的范圍,即:酸,甜,苦和咸味。

  酸味:你可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)酒不能和沙拉搭配,原因是沙拉中的酸極大地破壞了酒的醇香。但是,如果沙拉和酸性酒類(lèi)同用,酒里所含的酸就會(huì )被沙拉的乳酸分解掉,這當然是一種絕好的搭配。所以,可以選擇酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒類(lèi)與含咸食品共用,味道也很好。

  甜味:用餐時(shí),同樣可以依個(gè)人口味選擇甜點(diǎn)。一般說(shuō)來(lái),甜食會(huì )使甜酒口味減淡。如果你選用加利福尼亞查頓尼酒和一小片烤箭魚(yú)一起食用,酒會(huì )顯得很甜。但是,如果在魚(yú)上放入沙拉,酒里的果味就會(huì )減色不少。所以吃甜點(diǎn)時(shí),糖份過(guò)高的甜點(diǎn)會(huì )將酒味覆蓋,失去了原味,應該選擇略甜于一點(diǎn)的酒類(lèi)。這樣酒才能保持原來(lái)的口味。

  苦味:仍然使用"個(gè)人喜好"原則?辔毒坪蛶Э辔兜氖澄镆黄鹗秤每辔稌(huì )減少。所以如果想減淡或除去苦味,可以將苦酒和帶苦味的食物搭配食用。

  咸味:一般沒(méi)有鹽味酒,但有許多酒類(lèi)能降低含咸食品的鹽味。世界許多國家和地區食用海產(chǎn)品如魚(yú)類(lèi)時(shí),都會(huì )配用檸檬汁或酒類(lèi),主要原因是酸能減低魚(yú)類(lèi)的咸度,食用時(shí),味道更加鮮美可口。

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