廣東人的一些喝酒禮儀
從古至今，有許多事情和習慣都被祖先一代一代的傳承下來(lái)。酒，在遠古時(shí)代就已被古人發(fā)現了，在晉代時(shí)期，那時(shí)的酒被稱(chēng)為杜康。文人在月下飲酒詠詩(shī)作詞，因此酒有一種雅之美;武人大碗喝酒，以酒會(huì )友，因此就有一種豪邁之美;家逢喜事，個(gè)人成功，都以酒慶祝、歡愉，因此酒有種吉祥喜悅之美;但是，酒也有悲傷之美。俗語(yǔ)說(shuō)：“借酒消愁，愁更愁”。下面小編就帶大家看看廣東人有什么喝酒禮儀啦!
廣東人喝酒禮儀
酒在美，在純，也需要各種裝飾才能倍加光彩。酒，怎樣喝?就成為是一門(mén)學(xué)問(wèn)了。這就是酒的禮儀。
每個(gè)人都會(huì )參加很多次宴席，朋友的、親戚的、工作上等等，在這些活動(dòng)中都會(huì )有酒來(lái)助興等。因此敬酒或因自己酒量不好而拒酒就是一門(mén)需要學(xué)習的學(xué)問(wèn)，也就是其中的禮儀學(xué)習。
首先來(lái)說(shuō)敬酒的禮儀。敬酒首先要考慮年齡、職位、賓主身份等因素。年長(cháng)的、職位比你高的、宴會(huì )的主人都要先敬酒，在這其中也要按照順序來(lái)，不能出現不禮貌行為和言語(yǔ)。長(cháng)輩給你倒酒，一定要站起來(lái)，雙手舉杯，而向長(cháng)輩敬酒時(shí)，，同樣要起立，雙手舉杯，說(shuō)完話(huà)后再喝酒。給領(lǐng)導敬酒時(shí)，要等領(lǐng)導相互喝完才能輪到自己敬。
若是在一張圓桌上，桌上的人是和你一樣的身份，這時(shí)若想要敬酒來(lái)調解氣氛，就得從自己的左邊手起，挨個(gè)敬酒。敬酒的時(shí)候，上身要挺直，雙腿站穩，敬酒時(shí)要目視對方，以雙手舉起酒杯，跟對方碰杯時(shí)，自己的杯緣要低于對方的杯緣，再等對方飲酒時(shí)，再跟著(zhù)飲，敬酒的態(tài)度也要熱情大方，并要講一些祝福語(yǔ)。不隨便打斷別人的話(huà)，別人給自己倒酒時(shí)要謙讓?zhuān)⒁硎局x謝等等。
俗話(huà)說(shuō)：“感情深，一口悶”這一說(shuō)法，在酒桌上還是不要出現為妙。若是跟你做要好的朋友這樣說(shuō)還好，畢竟關(guān)系已經(jīng)很鐵了，但是作為旁邊跟你關(guān)系一般的同事或不太會(huì )喝酒，酒量不好的人該多尷尬啊，這樣使得別人的面子上掛不住，可能有些人會(huì )因面子把酒給強喝下去，可能引起不必要的麻煩就不好了。因此在酒桌上盡量不要出現這一類(lèi)言語(yǔ)。因此，敬酒一定要適可而止，意思到了就行了，不要硬把別人灌醉為止，更不要強迫不會(huì )喝酒的人或因某些原因不能喝酒的人，要注意安全等等。
若是自己本身就是那種不會(huì )喝酒的人，或對酒敏感的人，這時(shí)別人敬酒給你時(shí)，你不能直接的拒絕，可以婉言謝絕。否則會(huì )冷場(chǎng)敗興，或是使那個(gè)本是很熱情敬酒給你的人很尷尬，使他感覺(jué)沒(méi)面子。若是主人或是他人請求你喝一些酒，這時(shí)就不能在一味的推辭了，可以選擇一些飲料、茶、低度酒來(lái)象征性喝一點(diǎn)，以表示對主人或他人的禮貌性回敬
還有一點(diǎn)是要注意的。在任何宴會(huì )上，自己的酒杯是不能空著(zhù)的，杯里必須要有酒，不必要是滿(mǎn)的，這樣是對主人的尊敬。但是像葡萄酒、香檳酒、白蘭地等西洋酒是不宜斟滿(mǎn)，只需要斟滿(mǎn)至酒杯容量的2/3 處即可，使飲者在飲用時(shí)能讓酒在杯中漩起來(lái)，讓酒香充分地發(fā)揮出來(lái)，飲者也可以觀(guān)酒色。飲酒時(shí)，要留有余地，要慢慢地品嘗，特別是飲烈性酒，千萬(wàn)不要一飲而盡。女士更要注意，接受斟酒要優(yōu)雅，可以一只手握著(zhù)酒杯，一只手扶在杯底。愛(ài)涂口紅的女士要注意，若將口紅印留在酒杯沿上，在社交界通常是會(huì )被認為沒(méi)有禮貌、粗俗、沒(méi)內涵的.女人。如果你不想給他人留下這樣的壞印象，飲酒時(shí)就要注意了，最好使用不脫色的口紅，若是不小心將唇印留在了杯緣上，應及時(shí)用干凈的手指尖抹掉口紅，再用紙巾擦拭手指尖。但是，不能直接用紙巾擦拭酒杯，這樣的做法是很不禮貌的。不會(huì )喝酒的女士，若是在非得喝的情況下，可以小抿一口酒，帶別人不注意的時(shí)候，用餐巾或餐巾紙以抹嘴巴時(shí)將酒吐出來(lái)，酒量不行的女士(男士也可以)可以在喝酒前吃點(diǎn)一些肥肉、淀粉類(lèi)的食物墊肚子，這樣喝酒就不不容易醉了。
作為一名男士，更不要炫耀自己的酒量而逞強好勝，來(lái)一個(gè)千杯不醉，不醉不歸。不僅自己喝得酩酊大醉，還使一起拼酒的人亦是如此，在會(huì )場(chǎng)上發(fā)酒瘋，口出穢語(yǔ)，掀翻桌凳，傷及鄰座等不好行為。這不僅破壞了宴會(huì )友好和歡樂(lè )的氣氛，而且有失禮貌、缺乏修養，素質(zhì)差。宴會(huì )中也最忌諱以上是我所了解的飲酒的禮儀，我國素來(lái)以禮儀之邦著(zhù)稱(chēng)，因此飲酒作為一種食的文化，我們應該遵守它的禮節，這不僅尊重食文化，還展現了自己的內涵和素養。
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