美國的風(fēng)俗禮儀
在美國社會(huì )必須“入境隨俗”，必須了解并遵守美國社會(huì )中慣行的禮儀規則。下面是小編整理的美國的風(fēng)俗禮儀，歡迎大家閱讀！
美國的風(fēng)俗禮儀1
�。�1）社交禮儀
美國人在待人接物方面，具有下述四個(gè)主要特點(diǎn)。
第一、隨和友善，容易接近。
第二、熱情開(kāi)朗，不拘小節。
第三、城府不深，喜歡幽默。
第四、自尊心強，好勝心重。
�。�2）服飾禮儀
總體而言，美國人平時(shí)的穿著(zhù)打扮不太講究。崇尚自然，偏愛(ài)寬松，講究著(zhù)狀體現個(gè)性，是美國人穿著(zhù)打扮的基本特征。跟美國人打交道時(shí)，應注意對方在穿著(zhù)打扮上的下列講究，免得讓對方產(chǎn)生不良印象。
第一、美國人非常注重意服裝的整潔。
第二、拜訪(fǎng)美國人時(shí)，進(jìn)了門(mén)一定要脫嚇帽子和外套，美國人認為這是一種禮貌。
第三、美國人十分重視著(zhù)裝細節。
第四、在美國女性最好不要穿黑色皮裙。
第五、在美國，一位女士要是隨隨便便地在男士面前脫下自己的鞋子，或者撩動(dòng)自己裙子的下擺，往往會(huì )令人產(chǎn)生成心引誘對方之嫌。
第六、穿睡衣、拖鞋會(huì )客，或是以這身打扮外出，都會(huì )被美國人視為失禮。
第七、美國人認為，出入公共場(chǎng)合時(shí)化艷妝，或是在大庭廣眾之前當眾化妝補妝，不但會(huì )被人視為缺乏教養，而且還有可能令人感到“身份可疑”。
第八、在室內依舊戴著(zhù)墨鏡不摘的人，往往會(huì )被美國人視作“見(jiàn)不得陽(yáng)光的人”。
�。�3）餐飲禮儀
美國人用餐的戒條主要有以下六條：
其一、不允許進(jìn)餐時(shí)發(fā)出聲響。
其二、不允許替他人取菜。
其三、不允許吸煙。
其四、不允許向別人勸酒。
其五、不允許當眾脫衣解帶。
其六、不允許議論令人作嘔之事。
美國人請客吃飯的禮儀
美國人性格外向，熱情直爽，不拘禮節，他們的風(fēng)俗禮儀存在著(zhù)許多與眾不同之處。美國是一個(gè)時(shí)間觀(guān)念很強的國家，各種活動(dòng)都按預定的時(shí)間開(kāi)始，遲到是不禮貌的。同美國人約會(huì )聯(lián)系簡(jiǎn)單，打個(gè)電話(huà)，對方會(huì )很高興地同意在盡短的時(shí)間內見(jiàn)面。美國人也有禮尚往來(lái)的習慣，但他們忌諱接受過(guò)重的禮物，一則是美國人不看重禮品自身的價(jià)值，二來(lái)法律禁止送禮過(guò)重，從家鄉帶去的工藝品、藝術(shù)品、名酒等是美國人喜歡的禮物，除節假日外，應邀到美國人家中作客甚至吃飯一般不必送禮。美國社會(huì )有付小費的習慣，凡是服務(wù)性項目均需付小費，旅館門(mén)衛、客房服務(wù)等需付不低于l美元的小費，飯店吃飯在結帳時(shí)收15％小費。
美國人請客吃飯，屬公務(wù)交往性質(zhì)多安排在飯店、俱樂(lè )部進(jìn)行，由所在公司支付費用，關(guān)系密切的親朋好友才邀請到家中赴宴。美國人的食物因地區、民族不同而種類(lèi)繁多，口味各異，漢堡包、“熱狗”、餡餅、炸面圈以及肯德基炸雞等都是風(fēng)靡世界的食品，但美國人待客的家宴則是經(jīng)濟實(shí)惠、不擺闊氣、不拘泥形式的。通常的家宴是一張長(cháng)桌子上擺著(zhù)一大盤(pán)沙拉、一大盤(pán)烤雞或烤肉、各種涼菜、一盤(pán)炒飯、一盤(pán)面包片以及甜食、水果、冷飲、酒類(lèi)等。賓主圍桌而坐，主人說(shuō)一聲“請”，每個(gè)人端起一個(gè)盤(pán)子，取食自己所喜歡的菜飯，吃完后隨意添加，邊吃邊談，無(wú)拘無(wú)束。
美國人將請客人吃頓飯、喝杯酒或到鄉間別墅共度周末作為一種交友方式，并不一定要求對方做出報答，如有機會(huì )請對方到自家吃飯就可以了。吃完飯后，客人應向主人特別是女主人表示特別感謝 。
�。�4）習俗禁忌
國花：玫瑰
國樹(shù)：山楂
國鳥(niǎo)：白頭雕
國石：藍寶石
最喜歡的顏色：白色
最討厭的數字：13和3
忌諱：白色百合花不可作為禮物送人
美國生活禮儀
從重視階級地位的國家來(lái)到美國的游客，或許覺(jué)得美國并不特別尊敬顯要人物。美國人向人鞠躬致敬，不會(huì )因對方的身份地位不同而特別殷勤，會(huì )多鞠幾個(gè)躬。不論在家或搭乘汽車(chē)，美國人通常不會(huì )要求貴賓坐上特定的座位。禮讓的情形很少，你所能見(jiàn)到的禮讓情形，可能是請吃飯的時(shí)候，讓貴賓坐在主人或女主人的右面。在某些國家里，汽車(chē)后座是上座。但在美國，私用汽車(chē)里駕駛座旁邊的位子才是上座，一半是因為司機往往就是主人自己，另一半是因為坐上前面那個(gè)座位，可以清晰地看到車(chē)外的景象。
體語(yǔ)
兩個(gè)人談話(huà)，彼此所站的距離，他們最合意的距離是五十公分左右。
社會(huì )注意到美國人說(shuō)話(huà)時(shí)往往做手勢。他們談天之際，可能拍拍對方的肩膀，以示友好，或者輕拍小孩的腦袋，以示親愛(ài)。在美國左右手沒(méi)輕重之分，不論用左用右，都沒(méi)有什么不敬。不過(guò)，
靜居獨處
美國人無(wú)靜居獨處之念，他們的院子通常連在一起，連籬笆亦付闕如。他們通常不經(jīng)邀請，也不先通個(gè)電話(huà)，就互相過(guò)訪(fǎng)；他們在辦公室工作，總是大門(mén)敞開(kāi)。
沉默
美國人人都不喜歡沉默。他們會(huì )侃侃而談，以免談話(huà)中止，縱使片刻的停頓，亦非所愿。假若你很久沒(méi)作聲，美國人就會(huì )盡量設法讓你加入談?wù)�。他們也許問(wèn)你是不是身體不舒適，要不要他們幫忙。不過(guò)，美國人如果不同意你所說(shuō)的話(huà)，可能默不作聲。他們不出聲，未必表示他們同意你的意見(jiàn)，而是表示他們認為同你繼續辯論下去是沒(méi)有禮貌的。
說(shuō)話(huà)爽直
游客到了美國，都發(fā)覺(jué)美國人不說(shuō)“廢話(huà)”。這就是說(shuō)，美國人答話(huà)的時(shí)候，往往簡(jiǎn)單到只說(shuō)“是”、“不是”、“當然”，或極普通的一個(gè)“對”字。但簡(jiǎn)單的答語(yǔ)并不表示美國人怠慢、粗魯或腦筋簡(jiǎn)單。美國人平時(shí)匆匆忙忙，跟你打招呼不外一個(gè)“嗨”。
美國人感到難為情時(shí)，就實(shí)話(huà)直說(shuō)。遇到別人特別客氣的稱(chēng)贊或道謝時(shí)，美國人可能難為情而不知道該答什么話(huà)好。他們不是有意粗魯無(wú)禮，他們其實(shí)是喜歡別人稱(chēng)贊他們的。除了特殊的假日，例如圣誕節，美國人通常不送禮。因此，你會(huì )發(fā)現美國人接到禮物的時(shí)候很難為情，他們如果沒(méi)有東西回禮，就更加如此。他們大體上是個(gè)熱情不拘禮節的民族。
介紹
美國社會(huì )風(fēng)俗跟別國社會(huì )風(fēng)俗大不相同的一點(diǎn)，就是名字的稱(chēng)呼。美國人不重視“地位”，尤其是社會(huì )地位。大多數美國人都不愿意自己因年齡或社會(huì )地位的關(guān)系而特別受人尊敬，這樣會(huì )令他們覺(jué)得不自在。許多美國人甚至覺(jué)得“先生”“太太”“小姐”的稱(chēng)呼太客套了。不論年齡，大家都喜歡直呼其名�！皠e稱(chēng)我史密斯太太，叫我薩莉好了�！狈Q(chēng)呼名字，往往是表示友善親近。不過(guò)，你如果覺(jué)得直呼其名不好，盡可用比較客氣的稱(chēng)呼。你可以向對方笑笑，說(shuō)你已經(jīng)習慣成自然，初與人見(jiàn)面的時(shí)候總是比較拘謹，過(guò)一陣就會(huì )直呼名字了。
介紹的時(shí)候，往往是連名帶姓：“瑪麗·史密斯，這位是約翰·瓊思�！庇龅竭@種情形，你可以自己決定該稱(chēng)呼那位女士為“瑪麗”還是“史密斯小姐”。有時(shí)你們兩人交談，開(kāi)頭是稱(chēng)呼對方的姓，但沒(méi)過(guò)多久，其中一人或彼此就直呼對方的名字了。你盡可自己選擇，假若你不愿意一下子就直稱(chēng)別人的頭字，而要依照你自己的習俗稱(chēng)呼別人，誰(shuí)也不會(huì )覺(jué)得你沒(méi)有禮貌。
你可能會(huì )注意到，美國人聚在一起聊天的時(shí)候，幾乎從不提彼此的頭銜。如果你平時(shí)聽(tīng)慣了不離頭銜的談話(huà)，就會(huì )覺(jué)得美國人說(shuō)話(huà)不客氣，不近人情。你高興的話(huà)，盡可依你本國的習慣稱(chēng)呼別人的名銜。美國人聽(tīng)你這樣說(shuō)話(huà)，只是覺(jué)得有趣，覺(jué)得特別。不過(guò)，假若他們談話(huà)時(shí)不稱(chēng)頭銜，你可別不高興。
頭銜
社會(huì )階級的差異，在美國是不受重視的，所以美國人沒(méi)有家庭世襲的頭銜，雖則他們對于用慣了頭銜的外來(lái)客也會(huì )以他的頭銜相稱(chēng)。美國人反而有時(shí)用職業(yè)上的頭銜。這種頭銜有別于家庭頭銜，因為它是靠自己“掙來(lái)”的，而不是由祖先傳下的。有頭銜的職業(yè)，最常見(jiàn)的是法官、高級政府官員、軍官、醫生、教授和宗教領(lǐng)袖。這里且舉幾個(gè)例子：哈利法官、史密斯參議員、克拉克將軍、布朗醫生、格林博士（教授）、懷特神父、科恩老師（對猶太人的尊稱(chēng)用語(yǔ)）、格雷主教等。
至于從事其他行業(yè)的人，則稱(chēng)他為“先生”、“小姐”、“太太”�！癕s.”對已婚和未婚的女士都可適用，近年來(lái)在美國已甚為通行。假若你跟一個(gè)美國人第一次碰面，不曉得他的頭銜，但又要對他表示尊敬，那么可用“先生”或“夫人”稱(chēng)呼。被你這樣稱(chēng)呼的人也許會(huì )想到你不知道該用什么稱(chēng)呼，于是會(huì )把正確的名稱(chēng)告訴你。不過(guò)，一個(gè)人除非是從事某種特殊職業(yè)，否則正式的頭銜是不常用的。美國人注重友好的、不拘禮節的關(guān)系，而不注重地位頭銜。美國人相信自己即使直稱(chēng)一個(gè)人的名字，仍一樣可以對他表示尊敬。
服務(wù)
頭銜之外，美國生活中還有別的事情，是平時(shí)受女傭、司機、廚師侍候慣了的游客，可能發(fā)覺(jué)和他在本國的情形大不相同。在美國，服務(wù)是要錢(qián)的；誰(shuí)都可以“買(mǎi)”服務(wù)，只要付得起錢(qián)就成，地位是不相干的。
找漱洗間
有些國家在大街上有明顯可見(jiàn)或在小建筑物里面標志明顯的公眾漱洗間，美國可沒(méi)有。在美國，公眾漱洗間均設于加油站（都是干干凈凈的，免費的，不過(guò)可能要向站員索取鑰匙）。機場(chǎng)、公共汽車(chē)站、火車(chē)站、餐館、圖書(shū)館、大商店、戲院，以及一切歡迎大眾光臨的場(chǎng)所，都有漱洗間，你還可以走進(jìn)任何一家旅館借用“女漱洗間”或“男漱洗間”，即使你不是這家旅館的住客。
不要被漱洗間門(mén)上的名稱(chēng)弄糊涂了。有時(shí)上面寫(xiě)著(zhù)“男”或“女”以及“女士”或“夫人”，或干脆叫“漱洗間”。有的在門(mén)上可能畫(huà)個(gè)圖形或其他標志，以示男女之別，餐館尤其采用這種方式。女用漱洗間有時(shí)稱(chēng)為“化妝間”。
對你國家的認識
你可能會(huì )遇到一些對貴國知之甚少的美國人。假若有這種情形，請容忍他們。很遺憾，美國學(xué)校很少教授他國的文化風(fēng)俗。
社會(huì )習俗
美國人的祖先來(lái)自全球各地，所以在美國境內“認可的”社會(huì )習俗，比有些國家的社會(huì )習俗要多得多。因此，到美國旅游的人如果要照自己國家的風(fēng)俗習慣去做，也不必覺(jué)得難為情或有什么不對。雖然美國人不拘禮節，但是，如果你愿意在社交場(chǎng)合中穿著(zhù)打扮得很正規，你盡管照你自己的方式做好了。你周?chē)娜艘欢〞?huì )接受的。
有些私人問(wèn)題，在甲國可以提出來(lái)談，但在乙國則不應該談。比方說(shuō)，美國人可能會(huì )問(wèn)你：“你在什么地方工作？”“你有幾個(gè)孩子？”“你的房子有多大？”“你有沒(méi)有假期？”在美國人看來(lái)，這些問(wèn)題不算是純粹的私人問(wèn)題。他們往往問(wèn)這些話(huà)，不外是要了解你與他之間的共同點(diǎn)，或作為交談的開(kāi)始。請你明白，問(wèn)這些話(huà)的本意都是友善的,問(wèn)者是對你表示關(guān)心,不是對你無(wú)禮。
美國人自己也是這樣相識的。由于美國人在美國時(shí)常搬遷，這類(lèi)問(wèn)題就是他們每年認識許多新朋友的常用辦法。 在美國，樣樣事都快，美國人沒(méi)時(shí)間講究禮節。他們一定要在今天認識你，因為不久他們可能又要搬到遙遠的另一個(gè)市鎮去了。
美國人認為純粹是私人問(wèn)題的一些事，在美國也是避而不提的，否則未免太無(wú)禮了。這些問(wèn)題包括一個(gè)人的年齡，他有多少錢(qián),他的衣服和財產(chǎn)一共值多少錢(qián),他的宗教信仰,和他的私生活等等。
,,假如有人向你提出什么問(wèn)題，而你覺(jué)得這純粹是私事，那么你盡可不答。你可以說(shuō)“不知道”，或說(shuō)：“在我的國家里，這個(gè)問(wèn)題好怪�！痹俨蝗�，你可以把話(huà)題一轉，談些不關(guān)私人的事情。你這樣做，美國人不會(huì )覺(jué)得你無(wú)禮，事實(shí)上，他多半會(huì )明白你是不想回答或不想繼續談?wù)撨@些私人問(wèn)題。
美國的風(fēng)俗禮儀2
一、賀卡和賀禮
寄謝謝你卡片。如果你被邀請到一個(gè)正式場(chǎng)合做客，或者收到別人的禮物，別忘了寄一張謝謝你卡片，這是美國很基本的禮節，小孩在幼兒園的時(shí)候老師就教育了。美國人每年在圣誕節期間和過(guò)生日的時(shí)候都會(huì )收到一大堆禮物，這也是卡片制做商最賺錢(qián)的機會(huì )。
寄圣誕卡片。從感恩節到新年期間，美國人互送禮物，互寄賀卡。寄卡片的時(shí)候，如果收件人已經(jīng)結婚，這卡片要注明是給夫婦雙方的，哪怕你并不認識收件人的配偶。如果收件人是猶太教徒或教徒，卡片上不要有“圣誕快樂(lè )”的字樣，而要選寫(xiě)“節日快樂(lè )”字樣。很多美國家庭用自己家庭的全家福照片制做節日卡片送給親友。
二、對美國人的第一印象
最初對美國人的印象，似乎美國人在為人處事方面就象中國的一個(gè)長(cháng)不大的孩子，不但說(shuō)話(huà)常帶孩子氣，談吐舉止也非常隨便。美國英語(yǔ)比起正宗的英語(yǔ)來(lái)，從發(fā)音拼音到文法修辭，大多隨隨便便，無(wú)拘無(wú)束。美國人離開(kāi)中國的標準公眾形象，坐如鐘，站如松，相距甚遠，特別是美國的孩子，他們規矩全無(wú)，不修邊幅，疏懶成性，坐無(wú)坐相，站無(wú)站相;不管熟與不熟，開(kāi)口就是“咳”!然后直呼其名，對爺爺奶奶也一樣。他們吃飯很簡(jiǎn)單，請他們吃面包加雞蛋或請吃中國大餐，他們同樣興高采烈。中國留學(xué)生曾經(jīng)為了增強自己英文水平，有意地和美國學(xué)生共租一室，很快他們就看見(jiàn)自己成了美國人的免費保姆：東西亂扔，剛打掃好的房間隨即就象狗窩一樣毫無(wú)次序。結果中國留學(xué)生趕快搬場(chǎng)。
稍一熟悉美國人之后，你會(huì )發(fā)現他們仍舊直率可愛(ài)象個(gè)大小孩。美國人自命為富有幽默感的民族，如果你罵他不學(xué)無(wú)術(shù)沒(méi)出息，他反而認為你被物質(zhì)和名譽(yù)所累，不懂得生活的真締而可憐你;可是如果你罵他呆頭呆腦沒(méi)有幽默感，他一定會(huì )感到莫大的羞辱。美國人老老少少，男男女女，無(wú)時(shí)無(wú)地，彼此交談搭訕，都以尋開(kāi)心為目的，讓語(yǔ)言環(huán)境輕輕松松為準則。有時(shí)你看見(jiàn)一群人嘻嘻哈哈熱鬧非凡還以為是老朋友在聚會(huì )，其實(shí)他們彼此認識的時(shí)間大概還沒(méi)有十分鐘。
美國民族很重要的一點(diǎn)是很講信譽(yù)(當然，不是所有的美國人都是有信譽(yù)的人)，因為美國的經(jīng)濟和社會(huì )地位是建立在個(gè)人的信譽(yù)基礎上的。如果你在這方面和他開(kāi)玩笑說(shuō)他騙人，不老實(shí)，他會(huì )馬上翻臉--美國人說(shuō)翻臉就翻臉，沒(méi)有情面可言。
三、身體語(yǔ)言
和美國人交往了一段日子后，你會(huì )注意到美國人講話(huà)還是很講究的，他們講究身體語(yǔ)言，特別是眼光的接觸，和身體間的距離。
我們常見(jiàn)美國人握手和親吻。美國的風(fēng)俗習慣，第一次和男性和女性見(jiàn)面時(shí)，僅僅是握手，親吻是好朋友之間的身體語(yǔ)言。親吻的方式是：同性之間，臉接觸對方的臉，然后空中親吻;異性之間，可以親吻對方的臉頰。父母親吻孩子，吻孩子的額頭和小臉蛋。
微笑、眼光的接觸，這在和美國人打交道時(shí)很重要。微笑的眼光和問(wèn)好的語(yǔ)言在公共場(chǎng)所意思是一樣的。如果對面一個(gè)陌生人走來(lái)向你微笑，你也向他微笑，他就會(huì )說(shuō)“嗨”或“你好”，這只是一種禮貌，并不表示他會(huì )停下來(lái)和你交談。
中國傳統老盯著(zhù)人看是不禮貌。而美國人看你不正視他的眼光會(huì )以為你躲躲閃閃不誠懇，認為你不可信賴(lài)。所以當你和美國人對話(huà)的時(shí)候，要保持眼光接觸。
另外，和美國人講話(huà)的時(shí)候要保持彼此的身體間的距離，半米的尺度比較好。如果你和美國人聊天的時(shí)候他一直往前進(jìn)，可能你離開(kāi)他太遠了些;如果他一直往后退，你可能靠得他太近了。
四、關(guān)于朋友
朋友的概念在美國和在中國不一樣。認識的人，熟人，甚至初次見(jiàn)面的人，美國人都可以稱(chēng)之為朋友。美國假日多，各種組織性的聚會(huì )也多。很多人在一起相聚甚歡，說(shuō)不定他們認識才幾分鐘而已。從某種意義上講，中國人的朋友概念是和美國的小兄弟、小姐妹、要好朋友(Buddy, Close friend)的概念相似。
美國很多大人和小孩都不諱言自己和自己的兄弟姐妹不團結。家庭成員之間也沒(méi)有什么大的一定要幫小的這樣的硬性規定。父母對待孩子象對朋友一樣尊敬，法律也有規定父母不能體罰孩子，所以家長(cháng)對孩子以講道理和自己以身作則的方式影響下一代。他們撫養孩子的樂(lè )趣是從人道的角度看著(zhù)另外一個(gè)生命的成長(cháng)，所以美國人收養別人的孩子的人特別多，白人領(lǐng)養亞洲人的孩子或黑人的孩子也很多。
美國人樂(lè )善好施，愛(ài)打抱不平，個(gè)性耿直，很容易交朋友。他們總是先相信人，然而一旦他們覺(jué)得那人有誤，不管誰(shuí)是誰(shuí)非，說(shuō)翻臉馬上翻臉，容不得他有解釋的余地。但如果事后他意識到是自己誤會(huì )了，他會(huì )很誠懇地向你道歉，沒(méi)有面子不面子的顧慮。
五、不要問(wèn)美國人的收入和年齡
美國人對別人問(wèn)自己的收入多寡是非常忌諱的。
要知道一個(gè)美國家庭的收入多寡，看這個(gè)家庭住在什么生活區，小孩進(jìn)的什么學(xué)校就可以知道大概。美國食品便宜，汽車(chē)便宜，住房絕對昂貴。普通美國家庭的收入絕大多數消費在住房和學(xué)費上面。美國每個(gè)城市都有富人區，藍領(lǐng)區和平民區。每個(gè)區又有上中下之分。美國的中小學(xué)是免費教育、私立學(xué)校是收錢(qián)的。不同的私立學(xué)校收費標準不同。美國人賺錢(qián)不是以積蓄為目的，他們賺什么樣水準的錢(qián)就生活在什么樣的生活環(huán)境里。所以一個(gè)大公司的總經(jīng)理在失去職務(wù)后很可能會(huì )馬上賣(mài)掉現有的房子，生活到環(huán)境相對來(lái)說(shuō)差一點(diǎn)的地方，孩子也會(huì )從私立轉到公立學(xué)校。
美國人對別人問(wèn)自己的年齡也是非常忌諱的。不要問(wèn)美國人的年齡。就是問(wèn)了，一般美國人也不會(huì )老實(shí)地告訴你。參加美國人的生日聚會(huì )，四十歲的徐娘會(huì )說(shuō)慶祝二八華誕。除非他們在申請工作要填表格，那個(gè)時(shí)候他們也不一定會(huì )填真實(shí)的年齡，而且法律也保護工人可以不填確切年齡。要知道正確的美國人的年齡，看美國人的駕駛執照或護照最準，護照和駕駛執照需要他們的出生證才拿得到�？墒悄銥槭裁匆绖e人的年齡呢?
一般來(lái)說(shuō)，你住的房子值多少錢(qián)，你開(kāi)的車(chē)子用多少錢(qián)買(mǎi)來(lái)的，這些問(wèn)題你問(wèn)美國人的話(huà)，就像上海人認為你是剛從十六鋪碼頭下船一樣，他會(huì )認為你不懂禮貌。
唯一你可以公開(kāi)談的問(wèn)題，是關(guān)于孩子教育費用和旅行開(kāi)銷(xiāo)的市場(chǎng)行情。
六、公共場(chǎng)合注意禮貌
我們中國人遇見(jiàn)熟人的時(shí)候大聲地打招呼來(lái)表示自己的熱情，來(lái)美國后這方面要注意一點(diǎn)。美國的公眾場(chǎng)合相對來(lái)說(shuō)比較安靜，人們說(shuō)話(huà)很輕，除非緊急情況發(fā)生，一般不會(huì )開(kāi)口大喊。見(jiàn)到熟人也是走近了才打招呼。在餐廳聚會(huì )，也以對方能聽(tīng)清為限，不大聲喧嘩。另外也盡量避免在公眾場(chǎng)合談自己的家務(wù)事，或談兒女私事。
走在前面的人常常為后面的人開(kāi)門(mén)，如果同時(shí)來(lái)到一個(gè)門(mén)口，男士一般都讓女士先行。進(jìn)出電梯，也是女士?jì)?yōu)先。同走一條道，盡量讓別人先行。路上行人很少，如果有人相向而過(guò)，不管認識與不認識，如果是在商業(yè)區，一般都先說(shuō)一句對不起(Excuseme)然后才走過(guò);如果是在旅游區，一般都說(shuō)你好(Hi, Hello, good morning, good afternoon, goodevening)然后交臂而走。需要別人服務(wù)的時(shí)候，先注意一下是否有人在你前面，不要插隊，也不要打斷別人的講話(huà)。如果男士和女士同行，男士習慣上走靠近馬路的一邊，這習慣源于社會(huì )不發(fā)達的時(shí)候，馬車(chē)經(jīng)過(guò)常濺起泥漿將女人的長(cháng)裙弄臟，是表示男人保護女人的君子行為。
美國的風(fēng)俗禮儀3
鞠躬禮：上級或同級間禮節。行鞠躬要脫帽右手握住帽檐央帽取，左手垂身前傾約十五度兩眼注視受禮者同表示問(wèn)候。
握手禮：全世界通用禮節。起源于歐洲初表示手沒(méi)武器或親切意思行握手禮要客先伸手才能握手，美國人認為有力的握手代表誠懇坦率。在公務(wù)場(chǎng)合，美國女子會(huì )主動(dòng)伸手(其他場(chǎng)合則不一定)，女性先伸手，男性才能握女性的。
吻手禮：歐美層社禮節貴族婦或夫見(jiàn)面先伸手作垂式則手掌輕輕托起吻伸手則行吻手禮
接吻禮：級級、輩晚輩或朋友、夫妻間表示親昵、撫種禮節通受禮者臉或額接吻高興、喜慶或悲傷般行接吻禮表示親熱或安慰。
擁抱禮：是歐美各國熟人、朋友之間表示親密感情的一種禮節。見(jiàn)面或告別時(shí)互相擁抱，表示親密無(wú)間，感情深厚，擁抱禮通常和接吻禮一起進(jìn)行。
美國式飲食不講究精細，追求快捷方便，也不奢華，比較大眾化。一日三餐都比較隨便。早餐用面包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等。午餐一般在工作地點(diǎn)用快餐(快餐是典型的美國飲食文化，十分普及)，一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等。晚餐是正餐，比較豐盛，有一二道菜，用牛排、豬排、烤肉、炸雞等，配面包、黃油、青菜、水果、點(diǎn)心等。也有不少人上餐館用晚餐。美國餐館很多，一般供應自助餐、快餐、特餐(固定份飯)、全餐等各種形式的餐飲，也可點(diǎn)菜，價(jià)格一般比較低廉，點(diǎn)菜價(jià)格最高。早餐一般在8時(shí)左右，午餐一般在12時(shí)于14時(shí)，晚餐一般在18時(shí)左右。他們在臨睡前有用點(diǎn)心的習慣，成人用水果、糖果，孩子用牛奶、小甜餅。
美國人的口味比較清淡，喜歡吃生、冷食品，如涼抖菜、嫩肉排等，熱湯也不燙，菜肴的味道一般是咸中帶點(diǎn)甜。煎、炸、炒、烤為主要烹調方式，不用紅燒、蒸等方式。以肉、魚(yú)、蔬菜為主食，面包、面條、米飯是副食。甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等。他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉類(lèi)都先剔除骨頭，魚(yú)去頭尾和骨刺，蝦蟹去殼。美國人喜歡吃糖醋魚(yú)、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品。美國人愛(ài)用冰水、礦泉水、可口可樂(lè )、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料，喜歡在飲料中加冰塊，不喜歡飲茶。飯前用蕃茄汁、橙汁等開(kāi)胃飲料，吃飯時(shí)用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料，飯后用咖啡，很少用烈性酒。美國人不愛(ài)吃豬蹄、雞爪、海參、動(dòng)物內臟、肥肉等。烹飪時(shí)不放調料，調料放在餐桌上自取，有醬油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。部分美國人喜歡吃蚯蚓、罐頭、餅干。制作涼菜時(shí)，一般用色拉油、沙司作調料。不少人喜歡吃我國的粵菜、川菜以及甜醬、蠔油、海鮮醬等。喜歡用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合調制雞尾酒。
美國人的姓名按教名、家族名、姓排列。教名是法律認可的正式名字。中間名不作稱(chēng)呼，一般用縮寫(xiě)。美國法律規定婦從夫姓，離婚后也沿用前夫姓。喜歡用名人和長(cháng)輩的名字為小輩命名，如用長(cháng)輩名字，則在該名字前加"小"以示區別，親友間可用昵稱(chēng)。
美國人性格開(kāi)朗，舉止大方，樂(lè )于交際。他們平時(shí)晚睡晚起，但時(shí)間觀(guān)念強;約會(huì )要事先預定時(shí)間，一般不遲到。非正式私人邀請，可用電話(huà)或信函，明確告訴時(shí)間、地點(diǎn)。正式邀請要用請柬;接到邀請，要回柬致謝;若不能應邀要說(shuō)明理由，并致歉意。上門(mén)作客不可早到，可遲到5到10分鐘，遲到15分鐘以上應打電話(huà)給主人通報。夜間造訪(fǎng)主人不能穿睡衣接待客人。上門(mén)作客不一定帶禮品，也不可在其他客人不送禮時(shí)單獨送禮。禮物可以是一瓶酒，或給女主人的一束鮮花等。公務(wù)送禮的禮品可以是日歷、鋼筆、精裝日記本等文具，一般不在公開(kāi)場(chǎng)合送禮。會(huì )議禮品在會(huì )議結束后送，如在告別宴會(huì )上送。美國人喜歡充滿(mǎn)友情的禮物，禮物講究包裝，即使是選給親友的禮品也要附上禮品卡;送禮目的要明確，否則會(huì )令人莫名其妙。蛋糕、點(diǎn)心、巧克力、鄉土工藝品、書(shū)籍等，均可作為禮品(用單數);探望病人一般應送鮮花;在公務(wù)中不可送重禮品，以避賄賂之賺;禮品上不能有送禮單位的標志，否則有廣告之賺;男子不可隨便送香水、化妝品和白玫瑰給女子(這些是送給戀人的禮品)。受禮時(shí)要當場(chǎng)打開(kāi)禮物，致謝和贊美禮物;受禮后不必馬上回贈。應邀赴宴時(shí)，情真意切的祝酒詞是最好的禮品。平時(shí)最好的送禮方式是請人吃飯、喝酒或去別墅共度周末。收到禮物、應邀赴宴、受人幫助之后，都要寫(xiě)信致謝。除了約定由誰(shuí)請客之外，一般一起到餐館用餐，都是各自結帳。
在公共場(chǎng)合，美國人特別尊重女性，處處女士?jì)?yōu)先。在社交場(chǎng)合，男士對女士要謙讓、關(guān)照;行路時(shí)男子走人行道外側;入座時(shí)先讓女子坐下;進(jìn)門(mén)時(shí)男子應先行并為女子開(kāi)門(mén);上、下樓梯或乘電梯時(shí)要讓女子先行;用餐時(shí)請女子先點(diǎn)菜;告辭時(shí)讓女子先起身;陌生女子失落東西，男子也應為其拾起歸還;與女士打招呼，男士必須起立。
去親朋家作客，進(jìn)門(mén)時(shí)要擦去鞋上泥土、脫帽，濕的雨衣雨傘放在室外。進(jìn)門(mén)應先問(wèn)候女主人，再問(wèn)候男主人。賓客較多時(shí)，可以只與主人和熟人握手，對其他人只需點(diǎn)頭示意即可。要多談眾人感興趣的話(huà)題，不要只講自己感興趣的事。作客時(shí)不可隨意翻動(dòng)主人的東西、撫弄擺設，也不能打聽(tīng)擺設的價(jià)格。在主人家打長(cháng)途電話(huà)，要征得主人同意，并留下電話(huà)錢(qián)，說(shuō)是給主人的孩子買(mǎi)糖果用。作客時(shí)不宜久留;主人沒(méi)有留客用餐，客人則應在用餐時(shí)間之前告辭。會(huì )抽煙的客人應接受主人敬的煙，而不能抽自己帶的煙。美國人重視生日，尤其是孩子的生日。應邀出席生日聚會(huì )的客人應送禮以示祝賀。
美國人忌諱數字13和星期五。他們將黑貓從面前經(jīng)過(guò)和打破鏡子視為兇兆;將蝙蝠視為兇神形象;忌在街上走路時(shí)啪啪作響;忌用一根火柴為三個(gè)人點(diǎn)煙。
美國的風(fēng)俗禮儀4
第一，從小就自己吃飯美國人很少喂飯，他們覺(jué)得吃飯是個(gè)人的事情，大人一般不會(huì )參與，而且美國沒(méi)有計劃生育，通常一個(gè)家庭幾個(gè)孩子也是正常，要是一個(gè)一個(gè)的喂飯，那也太辛苦了。他們不會(huì )做這么吃力不討好的事情。所以，孩子從小就自己吃飯，自己學(xué)習用用餐工具。在成長(cháng)的過(guò)程中，他們也習慣了用餐時(shí)會(huì )專(zhuān)心。
第二，注重家庭吃飯的氛圍我不排除有些美國人獨自一人的時(shí)候會(huì )一邊看電視一邊吃飯，但是對一個(gè)家庭而言，大部分正餐美國人都愛(ài)坐在一起規規矩矩的吃飯。大人小孩都在一起。特別是很多基督教徒，他們在吃飯前都會(huì )等大家到齊，坐定了之后，先一起禱告然后才會(huì )動(dòng)手吃飯。這無(wú)形中增加了吃飯的氛圍和潛移默化了孩子對用餐的一種習慣。
第三，感恩糧食的心美國是一個(gè)天主教的大國，大部分美國人都信奉上帝。前面我提到他們有習慣在正餐的時(shí)候，要先禱告，而禱告的內容基本就是感謝主賜予我們糧食之類(lèi)的。孩子看著(zhù)聽(tīng)著(zhù)，也就會(huì )讓這種行為而影響，也會(huì )覺(jué)得得到糧食是需要感恩，所以要珍惜。既然要珍惜，就自然會(huì )好好吃飯。
第四，讓孩子選擇自己的食物填鴨式喂飯方法在美國家庭中是極少看見(jiàn)的，他們不會(huì )因為孩子挑食就大動(dòng)肝火，或者強迫孩子吃飯。所以他們吃飯的時(shí)候，不會(huì )看到因為孩子的吃飯問(wèn)題而產(chǎn)生的教育矛盾。不吃就不吃了，他們也不會(huì )說(shuō)什么。美國的用餐習慣就是把一些食物做好放到桌子上，大家自己選擇自己喜歡的夾到自己碗里吃，孩子也是一樣。沒(méi)有不愛(ài)吃的東西在碗里，用餐就會(huì )更簡(jiǎn)單一些，規矩也會(huì )更好教，只需要說(shuō)一句話(huà)，孩子便去做了。
第五，善于鼓勵美國人喜歡鼓勵孩子，就算是一點(diǎn)小事情孩子做的好，他們也會(huì )夸張的鼓勵一句。比如說(shuō)，碗筷擺放的好，幫忙擺放碗筷，吃飯很干凈不浪費等等這些都會(huì )受到父母的逐步表?yè)P，得以激勵孩子的
美國的風(fēng)俗禮儀5
一、東西方用餐俗例
在中國，我們習慣的用餐俗例是：把炒好的菜放在餐桌中央，然后每人一碗米飯。菜是大家共同享用的，所以為了表示禮貌，夾菜不要直接放到嘴里，而是先放到自己的碗里，然后再享用。西方就和我們完全不同，他們拒絕和別人分享自己的菜肴，所以每個(gè)人只享用放在自己面前的菜肴。
二、座次安排
西餐的餐桌禮儀比較簡(jiǎn)單。在西餐中，一般均使用長(cháng)桌。在正式宴會(huì )上桌次的高低尊卑以距離主桌的位置遠近而定，越靠右的桌次越尊貴，越靠近主人的位置越尊貴。
而中餐的餐桌禮儀就有很多講究了�！吧凶笞饢|”、“面朝大門(mén)為尊”是總體的規則。在中餐中，可能會(huì )使用到八仙桌或者是圓桌。如果是八仙桌的話(huà)，如果有正對大門(mén)的位置，正對大門(mén)一側的右位為主客。如果是圓桌，則正對大門(mén)的位置為主客，主客左右兩邊的位置，以距離主客的距離判斷尊貴程度，一般情況下，離主客的位置越近客人的身份越尊貴。
如果是人比較多的大宴，桌子的擺放也是有講究的，首席桌子要居前居中。左手邊為2、4、6席，右手邊為3、5、7席。通常，距離主桌越近，桌次越高；距離主桌越遠，桌次越低。
三、點(diǎn)菜的禮儀
如果你是本次酒席的主人，點(diǎn)菜應該考慮到大多數人的口味、習俗、感受。如果時(shí)間允許的話(huà)，應該等大多數客人到齊之后，進(jìn)行菜單的傳閱，由客人來(lái)進(jìn)行點(diǎn)菜。
當然這樣的話(huà)會(huì )考慮到預算的問(wèn)題。這就要在宴請前做好打算，挑選一個(gè)合適檔次的請客地點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō)，身為客人會(huì )不好意思自己點(diǎn)菜，還是會(huì )邀請作為主人的你來(lái)點(diǎn)菜。
如果你是赴宴的人，主人邀請你點(diǎn)菜，你又不好意思拒絕的時(shí)候，你可以點(diǎn)一個(gè)價(jià)格適中，又不是大家忌口的菜。最好點(diǎn)的時(shí)候征求一下大家的意見(jiàn)，問(wèn)問(wèn)有沒(méi)有哪些是大家不喜歡吃的，這樣大家也會(huì )有一種被照顧到的感覺(jué)。
四、用餐的禮儀
餐桌上的吃和吃相非�？季�。每道菜上來(lái)一般都要由上首座的人先夾第一筷子以顯示大家尊敬，然后大家開(kāi)吃。千萬(wàn)不要主人還沒(méi)有動(dòng)筷，自己就已經(jīng)吃的差不多了。
夾菜的時(shí)候盡量夾自己面前伸手能夠夠到的食物，其他的食物等菜肴轉到自己面前的時(shí)候再去動(dòng)筷子，不要搶在臨桌的前面，一次夾菜也不要太多，會(huì )給飯桌上的其他人留下沒(méi)有禮貌的印象。吃飯的時(shí)候不要狼吞虎咽，細嚼慢咽不僅利于消化，而且會(huì )給他人留下一個(gè)紳士的印象。吃飯的時(shí)候不要太粗俗，不要吧唧嘴，喝湯時(shí)不要發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇�。用牙簽剔牙時(shí)，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。
五、退席的禮儀
用餐結束后，可以用餐巾紙擦擦嘴。用牙簽剔牙的時(shí)候，應用手或餐巾掩住嘴。餐后不要不加控制的打嗝，在主人還沒(méi)示意結束時(shí)，客人不能先離席。
美國的風(fēng)俗禮儀6
美國人的飲食習慣
美國人的飲食習慣是一日三餐。他們講究吃的是否科學(xué)、營(yíng)養，講求效率和方便，一般不在食物精美細致上下功夫。早餐時(shí)間，一般在8時(shí)，內容較為簡(jiǎn)單，烤面包、麥片及咖啡，或者還有牛奶、煎餅。午餐時(shí)間通常在中午12時(shí)至1時(shí)，有時(shí)還會(huì )再遲一點(diǎn)。午餐也比較簡(jiǎn)單。許多上班、上學(xué)人員從家中帶飯萊，或是到快餐店買(mǎi)快餐，食物內容常常是三明治，漢堡包，再加一杯飲料。晚餐是美國人較為注重的一餐，在傍晚6時(shí)左右開(kāi)始，常吃的主菜有牛排、炸雞、火腿，再加蔬菜，主食有米飯或面條等。
美國人的就餐禮儀
1、應等全體客人面前都上了菜，女主人示意后才開(kāi)始用餐;在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜，這是美國人的習慣，同歐洲有些國家不同。
2、使用刀叉時(shí)，應右手用刀，左手用叉，只用叉時(shí)，可用右手拿。使用刀時(shí)，不要將刀刃向外，更不要用刀送食物入口，切肉應避免刀切在瓷盤(pán)上發(fā)出響聲;吃面條時(shí)，可以用叉卷起來(lái)吃，不要挑，中途放下刀叉，應將刀叉呈“八”字形分別放在盤(pán)子上，如果把刀叉放在一起，表示用餐完畢。
3、餐巾應鋪在膝上;如果餐巾較大，應雙疊放在腿上;如果較小，可以全部打開(kāi)，餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前，但顯得不大方，所以最好不這樣做�？捎貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系�'油漬，但絕不可用餐巾揩拭餐具。
4、進(jìn)餐時(shí)，始終保持沉默是不禮貌的，應該同身旁的人有所交談，但是在咀嚼食物時(shí)不要講話(huà);即使有人同你講話(huà)，也應咽下口中食物后再回答;談話(huà)時(shí)可以不放下刀叉，但不可拿著(zhù)刀叉在空中搖晃。
5、當侍者依次為客人上菜時(shí)，走到你的左邊，才輪到你取菜，如果侍者站在你右邊，就不要取，那是輪到你右邊的客人取菜;取菜時(shí)，最好每樣都取一點(diǎn)，這樣會(huì )令女主人愉快;如果實(shí)在不喜歡吃某種菜，也可以說(shuō)：“謝謝你，不要了�！�
6、當女主人要為你添菜時(shí)，你可以將盤(pán)子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務(wù)員;如果她不問(wèn)你，你就不能主動(dòng)要求添菜，那樣做很不禮貌。
7、用餐畢，客人應等女主人從座位上站起后，再一起隨著(zhù)離席;在進(jìn)餐中或宴會(huì )結束前離席都不禮貌，起立后，男賓應幫助婦女把椅子歸回原處，餐巾放在桌上，不要照原來(lái)的樣子折好，除非主人請你留下吃下頓飯。
美國人請客吃飯的禮儀
美國是一個(gè)時(shí)間觀(guān)念很強的國家，各種活動(dòng)都按預定的時(shí)間開(kāi)始，遲到是不禮貌的。同美國人約會(huì )聯(lián)系簡(jiǎn)單，打個(gè)電話(huà)，對方會(huì )很高興地同意在盡短的時(shí)間內見(jiàn)面。美國人也有禮尚往來(lái)的習慣，但他們忌諱接受過(guò)重的禮物，一則是美國人不看重禮品自身的價(jià)值，二來(lái)法律禁止送禮過(guò)重，從家鄉帶去的工藝品、藝術(shù)品、名酒等是美國人喜歡的禮物，除節假日外，應邀到美國人家中作客甚至吃飯一般不必送禮。美國社會(huì )有付小費的習慣，凡是服務(wù)性項目均需付小費，旅館門(mén)衛、客房服務(wù)等需付不低于l美元的小費，飯店吃飯在結帳時(shí)收15%小費。
美國人請客吃飯，屬公務(wù)交往性質(zhì)多安排在飯店、俱樂(lè )部進(jìn)行，由所在公司支付費用，關(guān)系密切的親朋好友才邀請到家中赴宴。美國人的食物因地區、民族不同而種類(lèi)繁多，口味各異，漢堡包、“熱狗”、餡餅、炸面圈以及肯德基炸雞等都是風(fēng)靡世界的食品，但美國人待客的家宴則是經(jīng)濟實(shí)惠、不擺闊氣、不拘泥形式的。通常的家宴是一張長(cháng)桌子上擺著(zhù)一大盤(pán)沙拉、一大盤(pán)烤雞或烤肉、各種涼菜、一盤(pán)炒飯、一盤(pán)面包片以及甜食、水果、冷飲、酒類(lèi)等。賓主圍桌而坐，主人說(shuō)一聲“請”，每個(gè)人端起一個(gè)盤(pán)子，取食自己所喜歡的菜飯，吃完后隨意添加，邊吃邊談，無(wú)拘無(wú)束。
美國人將請客人吃頓飯、喝杯酒或到鄉間別墅共度周末作為一種交友方式，并不一定要求對方做出報答，如有機會(huì )請對方到自家吃飯就可以了。吃完飯后，客人應向主人特別是女主人表示特別感謝。
美國人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝點(diǎn)雞尾酒，但在加利福尼亞州，人們大都喝葡萄酒。
同時(shí)，在吃主食之前，一般都要吃一盤(pán)色拉。炸蘑菇和炸洋蔥圈可作為開(kāi)胃食品，牛排、豬排和雞(腿)為主食，龍蝦、貝殼類(lèi)動(dòng)物以及各種魚(yú)類(lèi)，甚至包括淡水魚(yú)被統稱(chēng)為海鮮。炸土豆條則是深受人們喜愛(ài)且幾乎成了必不可少的食物。
另外，應特別注意的一點(diǎn)，如有吃剩的食物，一定要打包帶回家，以免浪費。
美國人在吃飯的時(shí)候是刀叉并用，而且他們的用餐方式也是很有講究的。因此，在應邀與美國朋友一起吃飯時(shí)，應特別注意他們的用餐習慣。一般情況下，餐桌上擺放有一幅餐刀和兩幅餐叉，外邊的餐叉供你吃色拉，里邊的餐叉用于吃主食和其它點(diǎn)心食品，餐刀用來(lái)切肉食。如果你兩手并用，應左手握叉，右手握刀，而且一次握刀時(shí)間不能太長(cháng)。
美國人的早餐有：炒或煮雞蛋、香腸、油炸土豆片、薄煎餅、果子凍、烤面包、松餅、桔子汁以及咖啡等。
如果你是初到美國餐館用餐，那么應該注意如下事項：
1、選擇合適的餐館(如：家庭式餐館、特色餐館以及自助式餐館等);
2、餐館營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午11：30開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，直到夜晚);
3、一般都應事先預訂餐位：
4、到達餐館后，不能徑直地到餐桌旁入桌，除非餐廳有“隨意就坐”的告示;
5、付款時(shí)，別忘了留給服務(wù)員一定比例的小費(一般為實(shí)際總額的10%～15%)。
隨著(zhù)美國人生活節奏的加快，快餐食品便應運而生。其快餐連鎖店遍及世界各地，其中，影響最大的當屬麥當勞快餐連鎖店。供應的快餐食品有：漢堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德雞、油炸土豆片、烘餡餅、冰淇淋以及各種碳酸飲料等。
美國的風(fēng)俗禮儀7
美國人餐桌禮儀
1.應等全體客人面前都上了菜，女主人示意后才開(kāi)始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。這是美國人的習慣，同歐洲有些國家不同。
2.餐巾應鋪在膝上。如果餐巾較大，應雙疊放在腿上;如果較小，可以全部打開(kāi)。餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前，但顯得不大方，所以最好不這樣做�？捎貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n，但絕不可用餐巾揩拭餐具。
3.進(jìn)餐時(shí)身體要坐正，不可過(guò)于向前傾斜，也不要把兩臂橫放在桌上，以免碰撞旁邊的客人。
4.使用刀叉時(shí)，應右手用刀，左手用叉。只用叉時(shí)，可用右手拿。使用刀時(shí)，不要將刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉應避免刀切在瓷盤(pán)上發(fā)出響聲。吃面條時(shí)，可以用叉卷起來(lái)吃，不要挑。中途放下刀叉，應將刀叉呈"八"字形分別放在盤(pán)子上。如果把刀叉放在一起，表示用餐完畢。
5.取面包應該用手去拿，然后放在旁邊的小碟中或大盤(pán)的邊沿上，絕不要用叉子去叉面包。取黃油應用黃油刀，而不要用個(gè)人的刀子。黃油取出要放在旁邊的小碟里，不要直接往面包上抹。不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黃油，而應該一次扯下一小塊，吃一塊涂一塊。
6.吃色拉時(shí)只能用叉子。應用右手拿叉，叉尖朝上。如果上色拉的同時(shí)也上了面包、餅干的話(huà)，可以用左手拿一小塊面包或餅干，幫著(zhù)把色拉推上叉子。
7.吃魚(yú)時(shí)可以用左手拿著(zhù)面包，右手拿著(zhù)刀子，把刺撥開(kāi)。已經(jīng)人口的肉骨或魚(yú)刺，不要直接吐入盤(pán)中，而要用叉接住后輕輕放人盤(pán)中，或者盡可能不引入注意地用手取出，放在盤(pán)子的邊沿上，不能扔在桌上或地下。水果核也應先吐在手心里，再放入盤(pán)中。
8.要喝水時(shí)，應把口中的食物先咽下去。不要用水沖嘴里的食物。用玻璃杯喝水時(shí)，要注意先擦去嘴上的油漬，以免弄臟杯子。
9.進(jìn)餐時(shí)不要將碗碟揣起來(lái)。喝湯可以將盤(pán)子傾斜，然后用湯匙取食。喝茶或喝咖啡不要把湯匙放在杯子里。
10.吃飯，特別是喝湯，不要發(fā)出響聲。咀嚼時(shí)應該閉嘴。
11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打噴嚏或咳嗽，應向周?chē)娜说缹Σ黄稹?/p>
12.在飯桌上不要剔牙。如果有東西塞了牙非取出不可，應用餐巾將嘴遮住，最好等沒(méi)有別人在場(chǎng)時(shí)再取出。
13.進(jìn)餐時(shí)，始終保持沉默是不禮貌的，應該同身旁的人有所交談。但是在咀嚼食物時(shí)不要講話(huà)。即使有人同你講話(huà)，也應咽下口中食物后再回答。談話(huà)時(shí)可以不放下刀叉，但不可拿著(zhù)刀叉在空中搖晃。
14.在餐桌上，一路的食物都應用刀叉去取。只有芹菜、小蘿卜、青果、水果、干點(diǎn)心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田雞腿和面包等可以用手拿著(zhù)吃。
15.當侍者依次為客人上菜時(shí)，走到你的左邊，才輪到你取菜。如果侍者站在你右邊，就不要取，那是輪到你右邊的客人取菜。取菜時(shí)，最好每樣都取一點(diǎn)，這樣會(huì )令女主人愉快。如果實(shí)在不喜歡吃某種菜，也可以說(shuō)："謝謝你，不要了。"
16.當女主人要為你添菜時(shí)。你可以將盤(pán)子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務(wù)員。如果她不問(wèn)你，你就不能主動(dòng)要求添菜，那樣做很不禮貌。
17.餐桌上有些食品，如面包、黃油、果醬、泡菜、干果、糖果等，應待女主人提議方可取食。大家輪流取食品時(shí)，男客人應請他身旁的女客人先取，或者問(wèn)她是否愿意讓你代取一些。進(jìn)餐時(shí)，不能越過(guò)他人面前取食物。如需要某種東西時(shí)，應在別人背后傳遞。
18.用餐畢，客人應等女主人從座位上站起后，再一起隨著(zhù)離席。在進(jìn)餐中或宴會(huì )結束前離席都不禮貌。起立后，男賓應幫助婦女把椅子歸回原處。餐巾放在桌上，不要照原來(lái)的樣子折好，除非主人請你留下吃下頓飯。
要使宴會(huì )從始至終充滿(mǎn)愉快和諧的氣氛，不僅客人要舉止得當，彬彬有禮，男女主人的態(tài)度也至關(guān)重要。宴會(huì )開(kāi)始后，男女主人的責任是使席間的談話(huà)始終活潑而風(fēng)趣，每個(gè)客人都不受冷落。如果有人談及不恰當的話(huà)，主人應立即巧妙地設法轉移話(huà)題。
用餐時(shí)，主人應待客人吃完一道菜后，再換下一道菜。主人吃飯速度不可太快，如果多數人已吃完，而少數人尚未吃完時(shí)，更應放慢速度，以免使客人感到不安。
席間，主人應盡力使每位客人感到舒適自如。如客人將刀叉掉在地上。應立即禮貌地為他換一把。如果客人不慎打碎盤(pán)碗，女主人應鎮靜地收拾干凈，安慰客人，絕不能顯出不說(shuō)之色。
最后，主人絕不能在客人面前計算請客所花費的費用。
美國吃法很有趣。無(wú)論他們吃什么，都離不開(kāi)叉子。人們認為右手持刀超過(guò)幾秒鐘都有悖于餐桌禮儀。如果必須用刀，正常情況下，人們就會(huì )左手持叉，右手持刀切肉或其他東西。接著(zhù)，他們把刀放下，將叉子轉移到右手。只有這時(shí)，才可以把食物送入口中。這個(gè)習慣帶來(lái)以下幾種結果：
第一，如果不是必須用刀，美國人一般不用，因此你會(huì )看到他們用叉子叉土豆、魚(yú)甚至熏豬肉;
第二，整個(gè)用餐過(guò)程中，由于只用到一個(gè)餐具，人們不得不拿叉子追著(zhù)食物跑——直到最后一口，還得用大拇指按住食物;
第三，桌上常常備有一把刀及兩個(gè)叉子，放在外面的叉子是吃沙拉用的。
美國孩子的餐桌禮儀
美國孩子從會(huì )拿勺子起就開(kāi)始自己吃飯，盡管他們會(huì )弄得滿(mǎn)身、滿(mǎn)地都是飯粒，但是通過(guò)幾個(gè)月的訓練，他們的手腦達到平衡，可以穩當地把勺子放入嘴中。
孩子自己決定吃多少，因為，吃飯是自己的事情，只有主動(dòng)去吃飯，才會(huì )真正享受吃飯的樂(lè )趣。而且到點(diǎn)吃飯，逾時(shí)不候，如果孩子當時(shí)因為玩耍而不肯吃飯，那是真的要餓肚子的。
這一點(diǎn)對于中國父母來(lái)說(shuō)會(huì )覺(jué)得不可思議：怎么能讓孩子餓著(zhù)?看見(jiàn)孩子餓得直哭，父母肯定會(huì )很心疼，馬上給孩子做飯去。但是也因此，幾乎每個(gè)中國孩子都明白，我現在不吃也不要緊，反正家里的廚房24小時(shí)為我開(kāi)著(zhù)，我餓了自然會(huì )有人給我東西吃。他們沒(méi)有主動(dòng)進(jìn)食的概念，也不會(huì )遵守嚴格的用餐時(shí)間，這就是為什么，中國父母常常抱怨孩子不愛(ài)吃飯的原因。
大多數美國孩子從兩歲起開(kāi)始學(xué)習用餐禮儀，吃飯細嚼慢咽，不能發(fā)出聲音，刀叉不能敲盤(pán)子，就算是不小心發(fā)出聲響，也必須跟在坐的所有人說(shuō)"對不起"。
在餐桌上照顧別人的感受，是美國孩子很重要的一課，除了不影響到他人就餐，還要考慮到他人的感受，因為喜歡某道菜而放肆吃，這是不被允許的。大一點(diǎn)的孩子，還會(huì )幫助父母做一些餐前準備，餐后收拾，減輕父母負擔的同時(shí)讓孩子有一種家庭參與感，學(xué)到一些接待客人的餐桌禮儀。
對于美國人來(lái)說(shuō)，餐桌不僅僅是教育孩子的地方，更是一家人圍坐在一起的最溫馨場(chǎng)所。美國父母非常重視與孩子的就餐時(shí)光，無(wú)論平常百姓還是國家總統，都會(huì )把和家人的團聚看成是比任何事情都更重要的事情。下班回家后，每個(gè)人都急匆匆地往家趕，為的就是一家人能早日圍坐在餐桌旁，享受一頓愉快的晚餐。
可能我們很多父母都沒(méi)意識到，一家人一起準備，一起享用，一起交談，這是一件多么幸福的事情。我們很少把要和家人吃飯當成拒絕應酬的原因，相反，應酬是不回家吃飯最理所當然的理由。
中國人的早餐內容豐富，卻很少家人一起享用。我們經(jīng)常在早餐攤上吃，或者把早餐打包帶走。即使在家里吃，也經(jīng)常是孩子吃飯，媽媽忙著(zhù)收拾書(shū)包。于是，美好的早餐時(shí)光就這樣被匆忙消耗掉了。
美國人的早餐很簡(jiǎn)單，各種麥片圈圈泡在牛奶里，就是一頓。但是，一家人一定要坐在一起，慢慢享用。尤其是周末的早上，爸爸坐在餐桌旁看報，媽媽給每個(gè)人的盤(pán)子里放入一個(gè)雞蛋或幾片培根，孩子們給每個(gè)人的杯子里倒上橙汁，這是很常見(jiàn)的場(chǎng)景。一日之計在于晨，一家人在一起聊天、談心、說(shuō)笑，美好的一天就從那一刻開(kāi)始。
孩子從餐桌上，學(xué)習到互相協(xié)作的精神，感受到彼此之間的默契，享受吃飯的樂(lè )趣，更重要的是，相比起一頓美味精致的早餐，他們更需要的是父母的陪伴，與父母的溝通，和他們之間那份親密無(wú)間。
我們常說(shuō)，養育孩子是最考驗耐心的一件事。但是，美國人會(huì )告訴你，耐心，不是等待的時(shí)間，而是等待的狀態(tài)。他們很小就讓孩子自己吃飯，面對滿(mǎn)桌滿(mǎn)地滿(mǎn)身的狼藉，他們能心平氣和。
他們讓違反規矩的孩子餓著(zhù)肚子，面對孩子的哀求，他們不動(dòng)聲色，他們將工作瑣事擱置，期待與享受每一個(gè)與孩子在一起的時(shí)光，這是一種怎樣的淡定與平和。
美國的風(fēng)俗禮儀8
說(shuō)話(huà)有禮貌
美國人從小就養成說(shuō)話(huà)要有禮貌的習慣, 在每天的日常生活中, 即使與家中父母, 兄弟姐妹說(shuō)話(huà), 也都會(huì )使用"Hi" (你好), "Please" (請)及"I am sorry" (對不起)等客套話(huà).
尊重個(gè)人穩私
美國是一個(gè)特別重視個(gè)人穩私的國家, 美國人不會(huì )問(wèn)新結識的朋友任何有關(guān)個(gè)人之經(jīng)濟、宗教、婚姻狀況及政治等方面的問(wèn)題, 如:「你每個(gè)月賺多少錢(qián)」、「你家里都有些什麼人令尊在哪工作」、「你這房子是多少錢(qián)買(mǎi)的」、「這次總統大選你會(huì )選誰(shuí)」
禮讓婦女
美國人通常不會(huì )問(wèn)婦女(特別是中年婦女)的年齡. 有教養的男士通常都會(huì )搶先一步去為女士開(kāi)門(mén)、請婦女先行上下車(chē)或進(jìn)出電梯, 若與婦女在街上同行時(shí), 男士都會(huì )走在靠近有車(chē)輛行駛的那邊, 以保護同行婦女的安全.
守法與公德
在美國開(kāi)車(chē), 人人都得遵守交通規則, 絕對不能闖紅燈、亂嗚喇叭, 也不應過(guò)度超速駕車(chē), 而且一定要禮讓行人穿越馬路.
美國人有事得排隊辦理時(shí), 都是以到達的先後次序站隊等候, 如果有人不守規矩插隊時(shí), 只需說(shuō)句「對不起,我在這兒排隊呢！」(Sorry, I think that I am the next in the line. ) 對方便會(huì )很不好意思的說(shuō)"Oh, I am sorry" (對不起)并且大隊伍後頭排隊.
看場(chǎng)合穿衣服
美國人穿衣服是因場(chǎng)合而異, 與身份無(wú)關(guān). 達官貴人去參加野餐或爬山等聚會(huì )時(shí), 一定也是著(zhù)便裝、球鞋, 相反的即使是清潔工人去參加正式的宴會(huì )時(shí), 也都會(huì )穿西裝打領(lǐng)帶的 所以, 美國人在應邀參加應酬時(shí), 事先一定都要問(wèn)清楚這個(gè)場(chǎng)合應該穿什麼衣服. 值得中國人特別注意的是, 在美國,「睡衣」是只能在室內穿著(zhù)的衣服, 睡衣萬(wàn)萬(wàn)不能穿到室外去.
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