酒桌上的實(shí)用禮儀
酒桌上的實(shí)用禮儀
細節一：長(cháng)輩相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái)，雙手舉杯。
細節二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是長(cháng)輩。
細節三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
細節四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
細節五：記得多給長(cháng)輩或朋友添酒，不要瞎給長(cháng)輩代酒，就是要代，也要在長(cháng)輩或朋友確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給長(cháng)輩代酒而喝酒。比如長(cháng)輩甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側擊把準備敬長(cháng)輩甲的人攔下。
細節六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著(zhù)自己的杯子永遠低于別人。自己如果是長(cháng)輩，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫比你小的人怎么在敬人?
細節七：如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。
細節八：碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不要，我tmd干嗎要喝你的酒?
細節九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì )敞開(kāi)了跟你喝酒。
細節十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒(méi)酒怎么辦?
關(guān)于敬酒
1、主人敬主賓。
2、陪客敬主賓。
3、主賓回敬。
4、陪客互敬。
記�。鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。
中國人講究酒文化，有無(wú)酒不成席之說(shuō)�？删谱郎先绻患涌刂�，傷了身體不說(shuō)，還有可能傷了感情。因而，酒桌上也是有規則、講禮儀的，勸酒要適度。一起來(lái)看看酒友總結的酒桌潛規則吧，既有餐桌的禮儀，也有擋酒的藝術(shù)。
敬酒要注意時(shí)機和分寸
年夜團、團圓飯，親朋好友間的各種聚餐也是少不了的。過(guò)年過(guò)節聚會(huì )，大家圖的就是一個(gè)高興。不可否認，喝酒的確能夠給聚餐增添氣氛，聯(lián)絡(luò )相互間的感情。我們都有這樣的經(jīng)驗，本來(lái)飯桌上都客客氣氣的，酒過(guò)三巡之后，大家就歡聲笑語(yǔ)，興致盎然了�？梢蠹叶己鹊酶吲d，還要講究時(shí)機和分寸。
適當關(guān)心同桌飲酒者
一、如果你喝酒的話(huà)，不要把我不會(huì )喝掛在嘴邊，小心別人說(shuō)你虛偽，人能不能喝是可以看出來(lái)的，不是靠自己說(shuō)。
二、遇到酒不夠的情況時(shí)，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻乎乎地一個(gè)一個(gè)給倒酒，后面的人沒(méi)酒怎么辦?
三、花生米對喝酒人來(lái)說(shuō)，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問(wèn)暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。
敬酒有序主次分明
一、敬酒等領(lǐng)導間相互喝完再開(kāi)始。
二、除非你是領(lǐng)導，可以一人敬多人，否則一般還是多人敬一人。
三、一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前充分考慮好敬酒的順序。如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，敬酒最好按順時(shí)針順序。
注意別讓酒杯空著(zhù)
一、自己敬別人，如果碰杯，說(shuō)句我喝完，你隨意，方顯大度;如果不碰杯，也不要比對方喝得少，要知道是自己在敬別人。
二、喝酒前，右手握杯，左手墊杯底，切記自己的杯子永遠低于別人。不過(guò)如果你是領(lǐng)導，就知趣點(diǎn)別放太低，否則怎么叫下面做人?
三、別讓自己的酒杯空著(zhù)，別人看到你的酒杯里沒(méi)酒，就會(huì )過(guò)來(lái)給你倒酒。而且一般宴會(huì )結束后，總會(huì )有個(gè)悶杯酒，空著(zhù)有可能措手不及。
如果不能喝耍點(diǎn)小花招
如果你不太能喝卻又不得不喝時(shí)怎么辦?除過(guò)在喝之前要做些準備工作，還要學(xué)些擋酒的小花招。
以守為攻：
不要主動(dòng)出擊，上座后先吃一些肥肉類(lèi)、淀粉類(lèi)食品墊底，這樣喝起酒來(lái)就不容易醉。
掌握節奏：
喝酒時(shí)慢慢來(lái)，不要一下子喝得太猛。聚餐時(shí)可能酒類(lèi)很多，別紅酒、啤酒、白酒都不放過(guò)，要知道混著(zhù)喝特別容易醉。
偷梁換柱：
桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，適當的時(shí)候可以以水代酒。
干杯后，不要馬上咽下去，找機會(huì )用餐巾抹嘴，把酒吐到餐巾里。
喝酒前面前放半杯茶，喝了酒不要咽，趕緊拿起茶杯，喝水的工夫把酒吐進(jìn)茶杯里，吐滿(mǎn)了換水就行。
餐桌禮儀講究眾歡同樂(lè )
喝酒就是為了活躍氣氛，在餐桌上，除過(guò)恰到好處的敬酒，還要注重一定的禮儀：
1.眾歡同樂(lè )，切忌私語(yǔ)
在聚會(huì )上，由于個(gè)人的`興趣愛(ài)好、知識面不同，話(huà)題盡量不要太偏。應盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話(huà)題，得到多數人的認同。避免唯我獨尊，天南海北，神侃無(wú)邊，出現跑題現象，而忽略了他人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語(yǔ)，給人一種神秘感。
2.瞄準賓主，把握大局
大多數聚餐都有一個(gè)主題，赴宴時(shí)首先應環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的機會(huì )，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。
3.語(yǔ)言得當，詼諧幽默
酒桌上可以顯示出一個(gè)人的才華、常識、修養和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧幽默的語(yǔ)言，會(huì )給客人留下很深的印象，使人無(wú)形中對你產(chǎn)生好感。所以，應該知道什么時(shí)候該說(shuō)什么話(huà)，語(yǔ)言得當，詼諧幽默很關(guān)鍵。
4.勸酒適度，切莫強求
別把酒場(chǎng)當戰場(chǎng)，總想著(zhù)變著(zhù)法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實(shí)在。有時(shí)過(guò)分地勸酒，會(huì )將原有的朋友感情完全破壞。
喝酒要適度，喝好別喝倒
有調查顯示，超過(guò)60%的人對頻繁勸酒表示反感，隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步，越來(lái)越多的人都覺(jué)得聚會(huì )時(shí)要喝好別喝倒�？纯淳W(wǎng)友們總結出來(lái)的各類(lèi)聚餐祝福語(yǔ)，都表達了同樣的意思：喝酒要適度：
鋤禾日當午，汗滴禾下土，接連幾大杯，你說(shuō)苦不苦?
有風(fēng)度的碰一碰，有文化的抿一抿，有品位的潤一潤，有新意的聞一聞，有個(gè)性的晃一晃。
親朋聚會(huì )不勸酒，真誠相待天地久，一年四季不勸酒，健康幸福永長(cháng)留。
喝酒不強求，情義心中留!老酒雖沒(méi)有，真情到永久!老酒不沾口，健康年年有!
感情鐵不鐵，鐵!喝了就怕胃出血;感情深不深，深!喝了就怕打吊針!
喝酒喝到醉，傷身又傷胃，大家敬杯茶，來(lái)年多富貴。
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