在美國用餐需要注意的禮儀

　　俗話(huà)說(shuō)入鄉隨俗，初到一個(gè)國家，難免要了解當地的習俗與文化，才能盡快的融入新的環(huán)境中去。以下是小編為大家整理的在美國用餐需要注意的禮儀相關(guān)內容，僅供參考，希望能夠幫助大家。

　　在美國用餐需要注意的禮儀：

　　美國人羅恩·克拉克在《教育的55個(gè)細節》當中提到，就餐時(shí)必須要遵守一些禮儀，舉止優(yōu)雅是尊重他人的表現。具體禮儀規范總結如下：

　　1.當你坐下來(lái)就餐的時(shí)候，應該馬上將餐巾鋪在你的大前部。如果餐巾裹著(zhù)餐具，你剛一落坐，就應該馬上把餐巾打開(kāi)，并把它鋪在腿上。

　　2.吃完飯的時(shí)候，應該把餐巾比較寬松地放在你盤(pán)子的左側，不能壓皺了，因為那樣看起來(lái)就顯得很凌亂。也不要把它折疊得太整齊，否則就好像你認為餐廳的其他人還要接著(zhù)使用似的。別把餐巾丟在椅子上，這樣做其實(shí)就是暗示餐巾太臟了，不能往桌子上放。在有些國家的習俗中，把餐巾放在椅子上，是表明你永遠也不想再來(lái)這家餐廳了。

　　3.永遠不要把胳臂肘放在餐桌上。

　　4.用一只手吃飯，除非你正在切東西或往食物上涂抹黃油之類(lèi)的。永遠也不要一只手拿叉子，另一只手握杯子。

　　5.不要舔手指頭，給你餐巾的目的就是讓你擦手指頭用的，不需要你自己舔著(zhù)來(lái)清潔。

　　6.別吧唧嘴，嚼東西時(shí)別出聲。

　　7.別張著(zhù)嘴嚼東西。

　　8.嘴巴里塞滿(mǎn)了食物時(shí)別說(shuō)話(huà)。有時(shí)人們會(huì )用手遮著(zhù)嘴說(shuō)話(huà)，別這么做，你要把嘴里的東西都咽下去之后再說(shuō)話(huà)。

　　9.假如你的牙縫里塞進(jìn)了東西，不要馬上去弄，要等到了衛生間時(shí)，再把它剔出來(lái)。

　　10.吃喝的時(shí)候別出聲。

　　11.別把食物拿在手上把玩。

　　12.如果你將叉子、餐巾或者其他什么餐具掉到了地上，不必去揀起來(lái)。掉到地上的東西再放回桌子 上是很粗俗和不衛生的行為。如果你把掉到地上的東西撿起來(lái)，要直接遞給服務(wù)員，并說(shuō)聲“很抱歉”，然后站起來(lái)去洗手，回來(lái)后再繼續用餐。在這種情況下，最好的辦法是叫服務(wù)員幫你換一下餐具，剛才掉下去的餐具留在地板上，不用去管它。

　　13.吃東西要用餐具，但是下列這幾種食物可以用手來(lái)拿著(zhù)吃：

　　a.比薩餅；b.咸肉；c.餅干；d.面包(通常要撕成一口大的小塊來(lái)吃，如果你要抹黃油，不要把整片面包都抹上，要吃完一口，再抹一下)；e.帶棒子的玉米(要橫著(zhù)吃，不要轉著(zhù)圈啃)；f.熱狗、漢堡包和三明治(包括早餐的小點(diǎn)心)；g.炸薯條、炸薯片；h.炸雞；i.蘆筍；j.小的水果(像帶莖的葡萄)、蘋(píng)果、橙子、胡蘿卜等。

　　14.不要越過(guò)別人的盤(pán)子去取東西。你應該說(shuō)：“請把鹽遞給我好嗎？”

　　15.在你坐下來(lái)之前，不要吃你盤(pán)子里的東西。

　　16.在餐廳就餐，你的食物端上來(lái)之后，不要馬上就開(kāi)始吃，要等到每個(gè)人的食物都上齊之后再開(kāi)始吃。

　　17.如果出現排長(cháng)隊、食物不好吃，或者需要等待的情況，你千萬(wàn)別抱怨。你不想成為一個(gè)破壞歡樂(lè )氣氛的人吧？

　　18.假如你不確定應該使用哪種餐具，簡(jiǎn)單的辦法就是從離你盤(pán)子最遠處的叉子、刀或勺開(kāi)始。在你的左側，吃沙拉的叉子應該是放在外側，正餐的叉子放在內側；在你的右側，離你最遠的是湯勺，然后是咖啡勺或茶匙，再之后是沙拉刀，最近的是正餐刀。放在你盤(pán)子上方的餐具用于餐后甜點(diǎn)。

　　19.吃完飯，別把盤(pán)子從你面前推開(kāi)，把它留在原處。如果你想表示自己吃完了，應該把刀和叉并排放在盤(pán)子上。放叉子的時(shí)候要尖頭朝下，刀刃的一面沖著(zhù)自己，其中叉子離你更近。

　　20.不要將你用過(guò)的餐具放回桌子，應把它放在盤(pán)子上或托盤(pán)里。

　　21.吃完飯以后，不要將你沒(méi)用過(guò)的餐具放在盤(pán)子上或托盤(pán)里，應把它留在原地。

　　22.當你向服務(wù)員點(diǎn)菜、詢(xún)問(wèn)或說(shuō)“謝謝”的時(shí)候，眼睛要一直注視著(zhù)對方。

　　23.當服務(wù)員向你作自我介紹的時(shí)候，要盡量記住他的名字。在整個(gè)就餐過(guò)程中，當你需要和他溝通的時(shí)候，要盡可能地稱(chēng)呼他的名字。

　　24.如果你必須去洗手間，你應該在站起來(lái)的同時(shí)說(shuō)“請原諒”，然后離開(kāi)座位。

　　25.當服務(wù)員為你上甜點(diǎn)或問(wèn)你諸如“你的沙拉用什么調味汁？”的時(shí)候，你最好反問(wèn)：“有哪些選擇？”如此一來(lái)，你就可以避免你所點(diǎn)的東西餐廳沒(méi)有的尷尬了。

　　26.跟服務(wù)員講話(huà)，不要像對待仆人一樣，要充滿(mǎn)尊敬和善意。記住，他們是為你關(guān)注食物的準備情況，并給你端上來(lái)的人。你不會(huì )想站在他們的對立面上吧。

　　最后還應記得，無(wú)論在快餐店或其他任何地方吃飯，餐后都要對你的垃圾負責。用餐完畢后，我們要自己把應該清理的東西收拾干凈，包括擦桌子，檢查就餐區域的地板上有無(wú)遺漏的垃圾等。很重要的一點(diǎn)是：要確保你無(wú)論身在何處，都不能隨手丟垃圾。

　　需要注意的是，在美國、法國或意大利、俄羅斯等不同的國家吃西餐時(shí)，某些禮儀細節會(huì )有些許差別，但本文中的大部分要點(diǎn)，適用于大多數吃西餐的國家。

　　淺談美國的用餐禮儀：

　　禁止發(fā)出聲音

　　進(jìn)餐時(shí)不準發(fā)出聲音這條禮儀規則，不僅對美國對于眾多國家的餐桌禮儀中都非常的實(shí)用，用餐不發(fā)出聲音首先整體感覺(jué)會(huì )顯得非常的高雅，其次是如果用餐發(fā)出聲音，會(huì )給人一種很隨意，讓人感覺(jué)非常的不禮貌。

　　不許吸煙

　　在美國的餐桌禮儀中，不允許吸煙；首先吸煙本來(lái)就有害健康，在用餐的時(shí)候，餐廳就算是一個(gè)公共場(chǎng)所，如果吸煙首先就會(huì )讓整個(gè)餐廳彌漫著(zhù)一種很難聞的氣味，而且這樣做也是非常自私的表現，因為會(huì )危害到其他人的健康。

　　禁止用刀叉的食物

　　不要用刀叉吃意式薄餅、三明治或意式麵食。大部份美國人習慣用手來(lái)吃意式薄餅和三明治，而意大利人只會(huì )用叉子吃意大利麵，所以，刀叉一起使用會(huì )像門(mén)外漢呦！

　　禁止勸酒

　　在中國餐桌禮儀中，往往好朋友之間的聚會(huì )喝酒肯定是避免不了的，而且往往會(huì )勸酒，這樣做是表現出一種熱情，而美國人認為這樣做也有強迫的意思，這樣也是表現出美國人的一種崇尚自由的態(tài)度。所以在美國千萬(wàn)不要勸酒哦。

　　不允許替他人取菜

　　在中國的餐桌禮儀中，為了表示主人對客人的熱情友好，往往會(huì )用公筷為客人夾取菜肴，而在美國，他們認為這種做法會(huì )有強迫別人的意思，因此不允許這么做；這也表現出美國崇尚人權與自由的態(tài)度。

　　用餐后給小費

　　美國餐館待應的底薪很低，時(shí)薪會(huì )低至二到三美元，因此，他們基本上是靠客人的小費為生的，所以結賬時(shí)一定要給小費哦！小費金額一般是總賬額的確15至20%，如果賬單上有 “gratuiy included” 的字樣，則表示服務(wù)費已加進(jìn)總賬額上，不用另給小費了。

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