淺談會(huì )務(wù)茶水服務(wù)的禮儀
會(huì )務(wù)茶水服務(wù)禮儀
1、在會(huì )議前要多準備些荼葉，這樣客人來(lái)了的話(huà)，其選擇就變的多了。在給客人添加荼時(shí)，要先問(wèn)問(wèn)人家是喝荼呀還是要喝別的，如果得知客人愛(ài)喝荼那就把我們準備的茶葉一一報出來(lái)。千萬(wàn)不要自以為是，如果事先我們只準備了一種茶葉，那就誠實(shí)地告訴客人就可以了，我相信人家也不會(huì )為難你的。
2、會(huì )議服務(wù)前之荼具的準備，一定要在會(huì )議前把茶具洗干凈，尤其是添了好久不倒的茶水，杯子中會(huì )留下荼漬，更要細心刷洗。在給客人倒茶之前要開(kāi)水燙一下杯具。你看，這樣就顯得非常有禮貌了不是!會(huì )給客人留下一個(gè)很好的印象。
3、會(huì )議服務(wù)之個(gè)人衛生的準備，會(huì )議開(kāi)始前，相關(guān)的會(huì )議服務(wù)人員第一部要看看自己的穿著(zhù)和打扮是否合適，尤其是手部，如果自己的手不干凈，給杯子上留下了臟印，那誰(shuí)還會(huì )喝這杯荼呢，誰(shuí)的心情會(huì )好呢?
會(huì )議服務(wù)之倒茶禮儀
1、我們在給客人倒茶的時(shí)候注意不要太滿(mǎn)，太滿(mǎn)你也不好端是吧。當然也不能太少了，一般就是7或8左右。還有茶葉也不要加的太多，會(huì )使茶水過(guò)濃，口感不好，茶水也不能太清淡。如果，有客人主動(dòng)告訴你自己喝茶習慣，那就把握好那個(gè)度，讓口感適合。
2、我們的會(huì )議服務(wù)人員一般是應在客人的右后方倒茶，當你走上前時(shí)要先告知客人，比如為您奉荼之類(lèi)的話(huà)，以防他突然向后轉碰到杯子，這樣會(huì )比較尷尬。為女士倒的話(huà)，右手拿杯左手托住杯底。如果為男士倒茶的話(huà)，要注意雙手拱握杯子中部，有柄的杯子要把柄放置在右側。
3、對于有蓋的`杯子，注意用我們的右手中指和無(wú)名指將蓋子輕輕的夾住，大拇指、食指和小拇指將杯子取起，站在客人右后側方，用左手容器填滿(mǎn)，同樣有柄的則將其轉至右側。
會(huì )議服務(wù)之茶水禮儀細節
1.會(huì )議開(kāi)始之前要檢査各個(gè)荼杯的杯子花紋是否一樣;
2.荼水的溫度不能過(guò)燙，以八十度最好;
3.盡量保證每一杯荼的濃度一樣;
4.先給坐在上座的重要賓客倒茶，然后按照順序給其他賓客;
5.及時(shí)為客人添荼，不能讓其空杯;
會(huì )議禮儀服務(wù)流程
會(huì )議接待禮儀——會(huì )議的籌備工作
1、確定接待規格
會(huì )議規模是由主持單位領(lǐng)導決定。一般來(lái)說(shuō)，企業(yè)內部的一般工作性會(huì )議講究效率，可以不拘形式。對于上級單位主持的會(huì )議，因為邀請各企業(yè)的代表參加，所以接待工作要求比較規范。通常是由企業(yè)的一位主要領(lǐng)導直接抓會(huì )議準備工作，成立一個(gè)會(huì )務(wù)組，專(zhuān)門(mén)研究布置會(huì )議接待接待的有關(guān)工作。
2、發(fā)放會(huì )議通知
會(huì )議通知必須寫(xiě)明召集人的姓名或組織、單位名稱(chēng)，會(huì )議的時(shí)間、地點(diǎn)、會(huì )議主題以及會(huì )議參加者、會(huì )務(wù)費、應帶的材料、聯(lián)系方式等內容。通知后面要注意附回執，這樣可以確定受邀請的人是否參加會(huì )議，準備參加會(huì )議的是否有其他要求等。
會(huì )議通知一般在會(huì )議前15至30天之內寄出，這樣可以使對方有充足的時(shí)間把會(huì )議回執寄回來(lái)。
3、會(huì )場(chǎng)的選擇
選擇會(huì )場(chǎng)，要根據參加會(huì )議的人數和會(huì )議的內容來(lái)綜合考慮。最好是達到一下標準：
第一：大小要適中。會(huì )場(chǎng)太大，人數太少，空下的座位太多，松松散散，給與會(huì )者一種不景氣的感覺(jué);會(huì )場(chǎng)太小，人數過(guò)多，擠在一起，像鄉下人趕集，不僅顯得小氣，而且也根本無(wú)法把會(huì )開(kāi)好。所以，英國的首相丘吉爾曾說(shuō)：“絕對不用太大的房間，而只要一個(gè)大小正好的房間�！�
第二：地點(diǎn)要合理。歷史召集的會(huì )議，一兩個(gè)小時(shí)就散的，可以把會(huì )場(chǎng)定在與會(huì )人員較集中的地方。超過(guò)一天的會(huì )議，應盡量把地點(diǎn)定的離與會(huì )者住所較近一些，免得與會(huì )者來(lái)回奔波。
第三：附屬設施要齊全。會(huì )務(wù)人員一定要對會(huì )場(chǎng)的照明、通風(fēng)、衛生、服務(wù)、電話(huà)、擴音、錄音等進(jìn)行檢查，不能夠因為“上次會(huì )議是從這里開(kāi)的，沒(méi)出什么問(wèn)題，”就草率地認為“這回也會(huì )同樣順利”。否則，可能會(huì )造成損失。
第四：要有停車(chē)場(chǎng)�，F代社會(huì )召集會(huì )議，“一雙草鞋一把傘”趕來(lái)開(kāi)會(huì )的人已經(jīng)不多了。轎車(chē)、摩托車(chē)都要有停放處，會(huì )才能開(kāi)得成。
4.會(huì )場(chǎng)的布置
會(huì )場(chǎng)的布置包括會(huì )場(chǎng)四周的裝飾和坐席的配置。
一般大型的會(huì )議，根據會(huì )議內容，在場(chǎng)內懸掛橫幅。門(mén)口張貼歡迎和慶祝標語(yǔ)�？稍跁�(huì )場(chǎng)內擺放適當的輕松盆景、盆花;為使會(huì )場(chǎng)更加莊嚴，主席臺上可懸掛國旗、黨旗或懸掛國徽、會(huì )徽。桌面上如需擺放茶杯、飲料，應擦洗干凈，擺放美觀(guān)、統一。
【座次排序基本規則】
以左為上(中國政府慣例)
以右為上(遵循國際慣例)
居中為上X(中央高于兩側)
前排為上(適用所有場(chǎng)合)
以遠為上(遠離房門(mén)為上)
面門(mén)為上(良好視野為上)
5、會(huì )議資料的準備
現代化的會(huì )議離不開(kāi)各種輔助器材，在召開(kāi)會(huì )議之前，就應該把各種輔助器材準備妥當。這些資料包括桌椅、名牌、茶水、簽到簿、名冊、會(huì )議議程、黑板、白板、筆等。
6、接待人員提前入場(chǎng)
接待人員應該在與會(huì )者到來(lái)之前提前進(jìn)入各自的崗位、并進(jìn)入工作狀態(tài)。一般的接待工作分簽到、引座、接待三個(gè)崗位。
�、俸灥�。設一張簽字臺，配上1-2名工作人員，如果是要求接待檔次比較高，可以派禮儀小姐承擔。簽字臺北有毛筆、鋼筆和簽到本。向客人遞鋼筆時(shí)，應脫下筆套，筆尖對自己，將筆雙手遞上。如果是毛筆，則應蘸好墨汁后再遞上。簽到本應精致些，以便保存。如需要發(fā)放資料，應禮貌地雙手遞上。接待人員應經(jīng)常向會(huì )議組織者匯報到會(huì )人數。
�、谝�。簽到后。會(huì )議接待人員應有禮貌地將與會(huì )者引入會(huì )場(chǎng)就座。對重要領(lǐng)導應先引入休息室，由企業(yè)領(lǐng)導親自作陪，會(huì )議開(kāi)始前幾分鐘再到主席臺就座。
�、劢哟�。與會(huì )者坐下后，接待人員應遞茶，或遞上毛巾、水果，熱情向與會(huì )者解答各種問(wèn)題，滿(mǎn)足各種要求，提供盡可能周到的服務(wù)。
會(huì )議接待禮儀——引導禮儀
1、陪車(chē)引導
客人抵達后，如果需要陪車(chē)，賓主雙方如何上車(chē)，如何就座呢?
乘坐轎車(chē)時(shí)，通常有兩種情況：當有專(zhuān)職司機開(kāi)車(chē)時(shí)，小轎車(chē)1號座位在司機的右后邊，2號座位在司機的正后邊，3號座位在司機的旁邊(如果后排乘坐三人，則3號座位在后排的中間)。
如果是主人自己開(kāi)車(chē)，則要請主賓坐到主人的右側，即前排右側的位置，也就是副駕駛的位置。
中轎主座在司機后邊的第一排，1號座位在臨窗的位置。
乘坐中大型面包車(chē)時(shí)，則前座高于后座，右座高于左座;距離前門(mén)越近，座次越高。
當賓主雙方并排行進(jìn)時(shí)，引領(lǐng)者走在外側，讓來(lái)賓走在內側。單行行進(jìn)時(shí)，引導者應走在前，來(lái)賓走在其后，起到帶路的作用。
2、陪同客人行進(jìn)的位次
首先要把墻讓給客人，讓客人在右邊;陪同引導的標準位置是在客人的左側前方1米到1.5米左右。如果客人認路，客人應走在前方。
3、上下樓梯時(shí)
一般情況下，女士先行，但是當女士穿短裙時(shí)則男士要走在前邊。
4、國際展會(huì )時(shí)
國際慣例，排列順序時(shí)按照拉丁字母排序，聯(lián)合國開(kāi)會(huì )則是每次抽一個(gè)字母排在前面。
會(huì )議接待禮儀——會(huì )議服務(wù)禮儀
1、例行服務(wù)
會(huì )議舉行期間，一般應安排專(zhuān)人在會(huì )場(chǎng)內外負責迎送、引導、陪同與會(huì )人員。對與會(huì )的貴賓以及老、弱、病、殘、孕者，少數民族人士、宗教界人士、港澳臺同胞、海外華人和外國人，往往還須進(jìn)行重點(diǎn)照顧。對于與會(huì )者的正當要求，應有求必應。
2、餐飲安排
舉行較長(cháng)時(shí)間的會(huì )議，一般會(huì )為與會(huì )者安排會(huì )間的工作餐。與此同時(shí)，還應為與會(huì )者提供衛生可口的飲料。會(huì )上所提供的飲料，最好便于與會(huì )者自助飲用，不提倡為其頻頻斟茶續水。那樣做往往既不衛生、安全，又有可能妨礙對方。如果必要，還應為外來(lái)的與會(huì )者在住宿、交通方面提供力所能及、符合規定的方便條件。
3、現場(chǎng)記錄
凡重要的會(huì )議，均應進(jìn)行現場(chǎng)記錄，其具體方式有筆記、打印、錄入、錄音、錄像等�？蓡斡媚骋环N，也可交叉使用。 負責手寫(xiě)筆記會(huì )議記錄時(shí)，對會(huì )議名稱(chēng)、出席人數、時(shí)間地點(diǎn)、發(fā)言?xún)热�、討論事項、臨時(shí)動(dòng)議、表決選舉等基本內容要力求做到完整、準確、清晰。
會(huì )議接待禮儀——最后會(huì )后服務(wù)
會(huì )議結束后，全部接待人員應分工明確地做好善后處理工作。
組織活動(dòng)會(huì )議結束后，有時(shí)還會(huì )安排一些活動(dòng)。如聯(lián)歡會(huì )、會(huì )餐、參觀(guān)、照相等，這些工作很繁瑣，應有一位領(lǐng)導統一指揮和協(xié)調，而且這位領(lǐng)導要有很強的組織能力才能勝任，同時(shí)其他接待人員要積極配合，各負其責，做好自己分擔的工作，以保證活動(dòng)計劃的順利實(shí)施。
送別根據情況安排好與會(huì )者的交通工具，使其愉快、及時(shí)地踏上歸程。
清理會(huì )議文件 ①根據保密原則，回收有關(guān)文件資料。②整理會(huì )議紀要。③新聞報道。④主卷歸檔。⑤會(huì )議總結
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