關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿
演講稿具有觀(guān)點(diǎn)鮮明,內容具有鼓動(dòng)性的特點(diǎn)。在當今社會(huì )生活中,演講稿在演講中起到的作用越來(lái)越大,來(lái)參考自己需要的演講稿吧!下面是小編收集整理的關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿1
尊敬的各位評委:
您們好。我是來(lái)自采油二班的。非常感謝隊領(lǐng)導出臺這樣一個(gè)面向全體員工的班長(cháng)競聘會(huì ),而且這種運作方式無(wú)疑是公平、公正、唯才是舉的。
當我得知這個(gè)相關(guān)事宜的通知后,心里非常的激動(dòng),但另一方面卻告戒自己要沉靜。激動(dòng)是因為終于有機會(huì )參加班長(cháng)的競選,能夠更好的為我隊的發(fā)展出一份力,我沉靜是因為擔心辜負了這么好的競聘會(huì )。隨后,經(jīng)過(guò)慎重的考慮,我依然,決然要參加這次競聘,而且我堅信能夠作一名合格的,優(yōu)秀的采油班長(cháng)。
尊敬的隊領(lǐng)導,我經(jīng)過(guò)這一年來(lái)的磨練,我有信心作一名好班長(cháng),并具體有以下做法:
首先,積極響應隨領(lǐng)導的工作指示與精神,以采油三隊“細、深精、專(zhuān)”的一根針精神為指導,努力完成對部下達的油產(chǎn)量和氣產(chǎn)量以及其他任務(wù)。
第二,樹(shù)立“安全第一,預防為主”的思想。尤其在這種高壓、高含硫、多設備的工作環(huán)境中,抓好安全是重中之重。因為沒(méi)有安全,生產(chǎn)就不能有保障,沒(méi)有安全就沒(méi)有效益。只有安全,才有快樂(lè )的工作氛圍。
第三,切實(shí)貫徹我廠(chǎng)“7s”管理體系,全面提高現場(chǎng)管理水平。
第四,我認為采油的崗位不僅在地面,更是在地層。隨著(zhù)油田的開(kāi)發(fā),怎樣減少自然遞減率,怎樣保護地層,怎樣控制含水上升率,提高最終采收率已是擺在面前不爭的事實(shí)。雖然作為一個(gè)班長(cháng)力所不及,但一定要做到力所能及。
第五,整理現場(chǎng)資料。班組的資料是基礎資料。只有錄取好基礎資料,才能為我油藏室對油井、地層區塊的分析與評價(jià)提供有力的準確依據。為我隊的下一步開(kāi)發(fā)提供更多的參考。
第六,節約生產(chǎn)成本。投入精力關(guān)注大修、小修,措施井的施工進(jìn)度與質(zhì)量,一方面提高開(kāi)井的時(shí)率,一方面提高施工的成功率,減少不必要的作業(yè)費用。同時(shí)控制材料費用,建立班組統籌計劃制,通過(guò)修舊利廢,提高維修能力,達到材料物盡所用。
第七,落實(shí)班組五小措施。即調平衡、控制套管氣、調參、調工作制度和調防沖距。達到斤油必爭的上產(chǎn)理念。
第八,加強班組業(yè)務(wù)技能操作,提高自我與班組對突發(fā)事件的應急處理能力,定期進(jìn)行演練。做我隊最好的演練現場(chǎng),力爭紅旗班組。最后,是加強班組文化建設,通過(guò)小競賽、小活動(dòng)增強班組的凝聚力,建立團隊合作精神,創(chuàng )建陽(yáng)光式的工作的軟環(huán)境。
尊敬的隊領(lǐng)導:我用滿(mǎn)腔的熱情來(lái)做這次競聘演講,用言語(yǔ)來(lái)表達我的思想,用思想再去支配行動(dòng)。所以說(shuō),敬請領(lǐng)導相信我,我說(shuō)到做到。對于這次競聘我不僅做好了當選打算,同時(shí)也做好了落選準備,如果我落選了,說(shuō)鳴我離隊上對這方面的要求還有距離,但我決不氣餒,一如既往的努力工作和學(xué)習,爭取在下一次競聘上取得成功!希望在座的領(lǐng)導對我所述的不足之處給予修正,對我不放心之處給予指點(diǎn)。
謝謝,非常的感謝!
關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿2
尊敬的各位領(lǐng)導,各位同事:
大家下午好!
我叫xxx,畢業(yè)于xxx,中藥制藥學(xué)專(zhuān)業(yè),20xx年參加工作,20xx年至今擔任QA質(zhì)量員,今天競聘車(chē)間班長(cháng)一職。首先我要感謝公司、領(lǐng)導給了展示自我、參與競爭的機會(huì )。我將珍惜這次機會(huì ),將客觀(guān)地說(shuō)明我所具備的能力,全面地闡述我對于做好班長(cháng)工作的總體思路,并真誠地接受各位領(lǐng)導和評委的意見(jiàn)。
我認為競聘班長(cháng)有如下幾個(gè)優(yōu)勢:
首先是有較扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識與實(shí)踐經(jīng)驗。我畢業(yè)于中藥院校,中藥制藥理論、制藥工藝、制藥新技術(shù)等方面知識,還是比較扎實(shí)的,也因此,在實(shí)際工作中能夠充分利用所學(xué)并加以致用,通過(guò)查閱文獻研究資料,優(yōu)化工藝參數,幫助車(chē)間提升產(chǎn)品質(zhì)量和工藝穩定性,特別是通過(guò)工藝優(yōu)化,去除了.水沉除雜的步驟,縮短了生產(chǎn)周期,為公司節約了大量純化水資源,降低了生產(chǎn)成本。因此說(shuō),作為車(chē)間一名基層管理人員,扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識作為基礎,解決我們目前在產(chǎn)的品種,存在的一些問(wèn)題,不會(huì )成為空話(huà),同樣我們公司在快速發(fā)展,我們的品種也不僅僅局限于目前在產(chǎn)品種,工藝交接,工藝成熟,生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品,同樣需要一個(gè)專(zhuān)業(yè)的領(lǐng)頭人。
其次是4年的QA質(zhì)量員工作儲備了一定的經(jīng)驗和GMP知識,在這個(gè)工作崗位上,我從一個(gè)不懂GMP的小白,到現在具備理論知識和管理經(jīng)驗的一名基層管理,可以說(shuō)成長(cháng)是巨大的,這也要感謝公司對我的培養,因此在產(chǎn)品質(zhì)量保證,生產(chǎn)過(guò)程控制,以及GMP的實(shí)施和執行,經(jīng)驗相對是比較充足的。
在管理方面,我服務(wù)工作過(guò)兩個(gè)車(chē)間,在兩個(gè)車(chē)間領(lǐng)導及同事的幫助下,學(xué)習到了很多管理知識,也汲取到了兩個(gè)部門(mén)的優(yōu)秀管理經(jīng)驗,同時(shí)在日常工作中,更加注意如何管理一個(gè)團隊,在團隊戰斗力下降的時(shí)候,進(jìn)行仔細的分析,問(wèn)題出在哪里,團隊的決策和執行出現了偏差,如何進(jìn)行糾正,從而調動(dòng)團隊的積極性。
具備較好的溝通能力,管理水平的高低很大程度上取決于溝通能力的高低,QA可以說(shuō)是車(chē)間、質(zhì)量管理部、分析中心三個(gè)部門(mén)的一個(gè)橋梁,必須具備良好的溝通協(xié)調能力,才能解決生產(chǎn)過(guò)程中出現的問(wèn)題,也才能有效的將問(wèn)題反饋給上級部門(mén),同時(shí)溝通不是把問(wèn)題拋給領(lǐng)導,而是
根據問(wèn)題,要拿出解決辦法,拿出方案,與領(lǐng)導進(jìn)行交流,溝通也要凸顯專(zhuān)業(yè)性,特別是在與分析中心溝通產(chǎn)品檢測,數據分析的時(shí)候尤為重要。
假如我競聘成功我將在以下方面開(kāi)展工作:
1.正人先正己,樹(shù)立良好的個(gè)人形象,牢記班長(cháng)的職責,全心全意踏實(shí)工作。
2.在人員管理方面,我將合理利用人才,合理分工,制定目標和措施,充分調動(dòng)大家的工作積極性,盡量做到人盡其才。同時(shí),要傾聽(tīng)他們的想法,尊重意見(jiàn),加強與每名員工溝通交流,建立良好的關(guān)系,并給予每個(gè)人發(fā)揮長(cháng)處的機會(huì )。
3.在班組管理方面,以車(chē)間員工考核制度為基礎,納入班組考核機制,要將整個(gè)班組的榮譽(yù)與個(gè)人的績(jì)效相聯(lián)系,通過(guò)績(jì)效考核,調動(dòng)團隊的積極性和戰斗力,個(gè)人意識統一到團隊中去,力爭短時(shí)間內營(yíng)造出競爭,和諧,向上的班組內部環(huán)境。
4.在質(zhì)量保證方面,充分發(fā)揮在QA崗位上積攢的經(jīng)驗,并且集思廣益提建議,節能降耗保質(zhì)量,在質(zhì)量上做到零缺陷。
5.在現場(chǎng)管理方面,樹(shù)立良好的目標,F場(chǎng)管理的精髓,責任到人,人人都管事,事事有人管,工作現場(chǎng)不留死角,F場(chǎng)管理的主題:人,機,料,法,環(huán)。從這5個(gè)方面緊抓現場(chǎng)管理,依托現在車(chē)間形成的良好制度,爭取蟬聯(lián)現場(chǎng)管理冠軍。
6.在安全管理方面,要牢記總經(jīng)理講話(huà),加強安全培訓,安全教育,把總經(jīng)理講話(huà)落到實(shí)處,提高每一名員工的安全意識,小到每個(gè)員工無(wú)違章,大到集體無(wú)事故。
尊敬的領(lǐng)導、各位評委,求真務(wù)實(shí)、忠誠敬業(yè)是我的工作態(tài)度;待人真誠、樂(lè )觀(guān)積極是我的人生態(tài)度!如果今天有幸競聘成功將不辜負公司、領(lǐng)導的期望,充分發(fā)揮我的聰明才智,以昂揚的工作熱情和高度的工作責任心,加倍努力地工作,使車(chē)間的工作在各方面都有新的突破,使其上升到一個(gè)新的臺階。如果今天失敗,那也沒(méi)有關(guān)系,說(shuō)明我還需要更加努力的學(xué)習,來(lái)充實(shí)自己,等待下一次機會(huì )。謝謝大家!
作為一名班長(cháng)我認為應該具備以下幾方面素質(zhì):
1.具備極強責任感,具有“想做,想做好,想做更好”的事業(yè)心。
2.敢于管理和善于管理,正確決策,善于引導,執行力強。
3.具備較高的業(yè)務(wù)知識水平并且善于學(xué)習。
4.做到公平、公正的處理和化解班組中出現的矛盾,具有組織,協(xié)調能力。
5.熟悉安全操作,具有發(fā)現安全隱患,排除風(fēng)險的能力。
人:是否遵守標準,工作目標是否明確,工作效率是否良好,是否具有較強的責任感,人員配置是否適當,團隊關(guān)系是否和諧。
機器:是否符合生產(chǎn)能力,是否完好待用狀態(tài),是否有發(fā)生故障的風(fēng)險,有無(wú)進(jìn)行維保與檢修。料:物料名稱(chēng)、數量有無(wú)異常,有無(wú)混入異物,有無(wú)按標準進(jìn)行加工生產(chǎn),貯存是否良好,物料狀態(tài)是否明確。
法:工藝內容是否完整正確,SOP是否準確到位,生產(chǎn)方法是否安全,生產(chǎn)工藝是否穩定可行,工作效率、質(zhì)量是否良好。
環(huán):整體生產(chǎn)環(huán)境是否整潔,物品定置是否合理有序。
在工作創(chuàng )新方面,以嚴、細、實(shí)的工作態(tài)度,學(xué)習運用新技術(shù),總結推廣先進(jìn)經(jīng)驗,開(kāi)展合理化建議、發(fā)明創(chuàng )造、技術(shù)革新、技術(shù)改進(jìn)活動(dòng),推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步。
關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿3
親愛(ài)的老師、同學(xué)們:
大家好!
今天,我站在講臺上的唯一目標是競爭班長(cháng)一職。班長(cháng)是多么令人向往的職位啊,當然,我也渴望成為真正的班長(cháng)。我想成為一名班長(cháng)最重要的原因之一是因為我有很多經(jīng)驗。五年的小學(xué)班長(cháng)和大隊部部長(cháng)培養了我的組織能力,在班干部的位置上,我有信心、有能力也有責任心。
有人說(shuō)當班長(cháng)很風(fēng)光,沒(méi)錯,但是我知道在風(fēng)光后面是更艱苦的工作,我很外向,擅長(cháng)與其他同學(xué)交流,口才很好,善于說(shuō)服他人。
如果我成為班長(cháng),我將成為同學(xué)的好榜樣,老師的好助手。我會(huì )用實(shí)際行動(dòng)證明我的能力。既然是花,我就要開(kāi)放;既然是小樹(shù)苗,我就要長(cháng)成一棵蒼天大樹(shù);既然是石頭,我就要去鋪出大路;既然是班干部,我就要成為一名出色的領(lǐng)航員!
我不敢說(shuō)自己是最合適的人選,但我敢說(shuō)自己是最努力的'!
我不想成為溫室里的花朵,我想成為一朵以迎雪飛揚的梅花,接受各種各樣的鍛煉和考驗。一個(gè)優(yōu)秀的班級來(lái)自于班干部的領(lǐng)導和全體同學(xué)的共同努力。如果大家對我有任何意見(jiàn),請不要畏懼我,盡管向我提出問(wèn)題,我會(huì )接受并改正。
我相信在同學(xué)們的幫助下,我能做好這項工作。正是因為這種內在動(dòng)力驅使,當我走向這個(gè)講臺時(shí),我感到信心百倍,相信自己我能行!
同學(xué)們,請相信我,給我一個(gè)鍛煉的機會(huì )!
希望同學(xué)們能投我珍貴的一票!
謝謝大家!
關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿4
尊敬的各位領(lǐng)導、同事們:
大家好!
我叫xxx,今年xx歲,xxx年進(jìn)入xxx收費站工作,現在在xx收費站工作。
能夠站在這里參加收費班長(cháng)競聘,深感榮幸和激動(dòng)。感謝領(lǐng)導給我一個(gè)展示自己的機會(huì ),感謝各位同事對我一如既往的關(guān)愛(ài)和幫助!
在我國經(jīng)濟飛速發(fā)展過(guò)程中,高速公路發(fā)揮著(zhù)舉足輕重的樞紐作用。收費站是高速公路上的一根根“鉚釘”,守護和維系著(zhù)高速公路的高效運轉;是高速公路上的一扇扇“窗口”,展示著(zhù)高速公路規范的體制和文明的服務(wù)。我們收費員每天迎來(lái)送往著(zhù)川流不息的車(chē)輛,聆聽(tīng)著(zhù)來(lái)自八方過(guò)客的不同聲音,舉手投足是形象,一言一行見(jiàn)作風(fēng);蛟S我們的一個(gè)微笑,一聲問(wèn)候,一點(diǎn)關(guān)懷,能讓人忘卻疲憊,消除困頓,平安到達。因此,我們站在冰冷的路邊堅守著(zhù),困在簡(jiǎn)陋的室內堅持著(zhù),面對著(zhù)枯燥的打印單堅定著(zhù)。路有多遠,心有多遠,服務(wù)就有有多遠。收費班長(cháng),基層收費站的領(lǐng)頭人,堅守應該更堅定,心應該更遠,服務(wù)應該更周到。
xx年至xx年,在xx我曾擔任過(guò)班長(cháng)一職,對班組的管理以及班長(cháng)要注意的事項比較了解。我認為,合格的班長(cháng)起碼要做到這樣三點(diǎn):
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一是要著(zhù)眼全局定好位。高速公路的事業(yè)是眼前大路,胸中事業(yè)。班長(cháng)如何立足眼前大路,做好胸中事業(yè)。一個(gè)班組是一個(gè)集體。班長(cháng)是領(lǐng)頭人,既要講政治,上不負領(lǐng)導;又要講團結,下不愧同事。這就要求班長(cháng)自覺(jué)把握大局、服從大局,處理事情要站在全局的高度考慮問(wèn)題,有損于全局的事不做,不利于發(fā)展的事不做,公司的利益高于一切,群眾的事業(yè)高于一切。因此,班長(cháng)的角色定位很重要。既要做到服務(wù)員、戰斗員、指揮員三位一體;更要個(gè)人服從班組、班組服從公司,從整體上考慮問(wèn)題,不斷強化服務(wù)大局、服務(wù)發(fā)展的能力。
二是要做好表率帶好隊。班長(cháng)必須是一團火,能使一個(gè)團隊燃燒起來(lái);班長(cháng)必須是一塊磁石,能使一個(gè)團隊凝聚起來(lái),形成整體合力。用強烈的工作責任心帶頭,腳踏實(shí)地,勤奮工作,做事不推諉,勇于擔擔子,敢于擔當;一個(gè)得過(guò)且過(guò)、工作不求上進(jìn)的班長(cháng),肯定帶不出好的隊伍來(lái)。用一身正氣去感染和激勵人,嚴于律己,遵紀守法,處處率先垂范,“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從!;一個(gè)正氣不足、歪氣有余的班長(cháng),怎么能得到大家的信任?用開(kāi)誠布公加強溝通去團結人、聚人心,說(shuō)話(huà)心口一致,為人表里如一,做到大事講原則,小事講風(fēng)格,努力營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍,做到“愛(ài)站如家,以站為家”;一個(gè)相互拆臺,松松散散的集體是辦不成大事的。
三是要精通業(yè)務(wù)辦好事。打鐵還要自身硬。在收費一線(xiàn),當好一名班長(cháng),光有責任心和事業(yè)心,遠遠是不夠的,還要 2
有精湛的業(yè)務(wù),做業(yè)務(wù)上的行家里手,這樣管理上才能底氣十足,得心應手。隔行如隔山。學(xué)到知羞處,方知藝不精。班長(cháng)要做到業(yè)務(wù)精通靠什么?要靠自己不斷鉆研書(shū)本,勤學(xué)苦練;要靠虛心向同事學(xué)習,不斷切磋技藝;要靠多思考、多琢磨,碰到問(wèn)題多問(wèn)幾個(gè)為什么。收費班長(cháng)是收費一線(xiàn)的組織者和指揮者,更要善于處理問(wèn)題,既要“舉重若輕”,也要“舉輕若重”,對在工作中發(fā)現的問(wèn)題,出現的矛盾,要認真分析,不能只靠想當然來(lái)辦事或偏聽(tīng)偏信,處理問(wèn)題得當可以化解矛盾,相反可能擴大矛盾,造成不良影響。
各位領(lǐng)導、各位同事,古人云:“不可以一時(shí)之得意,而自夸其能;亦不可以一時(shí)之失意,而自墜其志!碧拐\地說(shuō),我關(guān)注競聘結果,渴望參與成功。但我更重視參與的過(guò)程,因為對于年輕的我來(lái)說(shuō),面對激烈的競爭,參與的過(guò)程有時(shí)可能比結果更為重要?傊,無(wú)論怎樣,我都會(huì )用同樣年輕的心態(tài),直面挑戰,笑對人生!
謝謝大家!
關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿5
各位領(lǐng)導、各位同事:
大家晚上好!
首先感謝公司給了我們這次公開(kāi)公正的競聘干部的機會(huì ).
但我也有我自己的相對優(yōu)勢,能吃苦,肯干,有極強的可塑性,可以塑造成為集團價(jià)值觀(guān)要求的一員.當然,我自身的缺點(diǎn)也是不少,就是在前幾天也犯了錯,違反了公司的規章制度.不過(guò),這些缺點(diǎn)都在全力的改正.
我叫,a線(xiàn)燒成系統巡檢.此次應聘的班長(cháng)職務(wù)也是巡檢班長(cháng).巡檢一職顧名思義便是巡邏檢查,職責要求就是要熟悉責任區的工藝,設備情況.每日工作要點(diǎn)檢查設備運行工作情況,以便在有故障出現的時(shí)候能夠及時(shí)的處理.
此次競聘班組長(cháng)一職,是本著(zhù)鍛煉自己,磨礪自己的目的來(lái)的.人生的發(fā)展就是需要不斷的去追求拼搏,努力的奮進(jìn),才能實(shí)現人生的價(jià)值.
不管最后競聘結果如何,此次經(jīng)歷對我來(lái)說(shuō)都是無(wú)可比擬的財富經(jīng)驗.如果競聘成功,成為巡檢班長(cháng),我將會(huì )認真貫徹集團的價(jià)值觀(guān),做好榜樣!做好分內分外的事情.并且學(xué)習所需的各種知識,不落人后,擴充自己的知識儲備.這樣才可以更好的帶領(lǐng)團隊.
盡管我只是負責的燒成系統的巡檢工作,但是我也正在慢慢的學(xué)習其他的工作.我相對于別的老師傅,沒(méi)有豐富的工作經(jīng)驗,沒(méi)有高深的理論知識,甚至可以說(shuō)是一竅不通。
在后面的專(zhuān)業(yè)問(wèn)題提問(wèn)環(huán)節里,可能10個(gè)問(wèn)題我只能答上來(lái)5個(gè),也可能一個(gè)也答不上來(lái),但是,今天回答不上,并不代表著(zhù)以后回答不上,現在正在學(xué)習消化中.不過(guò)燒成預熱器上的知識可能就回答的上.
我的演講到此結束!
謝謝大家!
關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿6
各位領(lǐng)導、各位同事:
大家晚上好!
首先感謝公司給了我們這次公開(kāi)公正的競聘干部的機會(huì )。
但我也有我自己的相對優(yōu)勢,能吃苦,肯干,有極強的可塑性,可以塑造成為集團價(jià)值觀(guān)要求的一員。當然,我自身的缺點(diǎn)也是不少,就是在前幾天也犯了錯,違反了公司的規章制度。不過(guò),這些缺點(diǎn)都在全力的改正。
我叫,a線(xiàn)燒成系統巡檢。此次應聘的班長(cháng)職務(wù)也是巡檢班長(cháng)。巡檢一職顧名思義便是巡邏檢查,職責要求就是要熟悉責任區的工藝,設備情況。每日工作要點(diǎn)檢查設備運行工作情況,以便在有故障出現的時(shí)候能夠及時(shí)的處理。
此次競聘班組長(cháng)一職,是本著(zhù)鍛煉自己,磨礪自己的目的來(lái)的人生的發(fā)展就是需要不斷的去追求拼搏,努力的奮進(jìn),才能實(shí)現人生的價(jià)值。
不管最后競聘結果如何,此次經(jīng)歷對我來(lái)說(shuō)都是無(wú)可比擬的財富經(jīng)驗。如果競聘成功,成為巡檢班長(cháng),我將會(huì )認真貫徹集團的價(jià)值觀(guān),做好榜樣!做好分內分外的事情。并且學(xué)習所需的各種知識,不落人后,擴充自己的知識儲備。這樣才可以更好的帶領(lǐng)團隊。
盡管我只是負責的燒成系統的巡檢工作,但是我也正在慢慢的學(xué)習其他的工作。我相對于別的老師傅,沒(méi)有豐富的工作經(jīng)驗,沒(méi)有高深的理論知識,甚至可以說(shuō)是一竅不通。
在后面的專(zhuān)業(yè)問(wèn)題提問(wèn)環(huán)節里,可能10個(gè)問(wèn)題我只能答上來(lái)5個(gè),也可能一個(gè)也答不上來(lái),但是,今天回答不上,并不代表著(zhù)以后回答不上,現在正在學(xué)習消化中。不過(guò)燒成預熱器上的知識可能就回答的上。
我的演講到此結束!
謝謝大家!
關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿7
各位領(lǐng)導、評委、職工同志們:
大家好!
我叫xxx,20xx年參加工作,現在硫化一車(chē)間修理班工作。來(lái)我們公司之前曾在飯店工作有三年之久,對飯店、食堂的工作程序和管理有一些了解,有一定的飯店從業(yè)經(jīng)驗。在此感謝公司領(lǐng)導為我們提供這個(gè)平臺,創(chuàng )造這次機會(huì ),我計劃承包我們公司的職工食堂,為公司做好食堂管理工作。
下面我圍繞職工食堂的工作,結合我自身的一些經(jīng)驗,從以下幾個(gè)方面談?wù)勎页邪程弥蟮墓ぷ魉悸泛痛蛩悖?/p>
一、 搞好廚房衛生:
干凈、整潔的做飯環(huán)境是做出干凈、衛生、可口飯菜的前提,我承包后:
1、從做飯環(huán)境上入手,把所需要的米、面、油、肉、蛋、蔬菜等實(shí)行定位放置、專(zhuān)人管理。
2、要求炊事員、服務(wù)員同一著(zhù)裝,而且要搞好自己的個(gè)人衛生、衣帽弄整潔、弄利索,不能留長(cháng)指甲。
3、工作臺、工具架、面粉機、饅頭機、蒸籠、案板等要經(jīng)常打掃,保持清潔干凈;每次使用前都要重新進(jìn)行清理、檢查,以免雜物混入其中,并做好防蠅、防鼠、防塵等工作。
4、加工結束后及時(shí)清理加工場(chǎng)所,做到面板清潔、地面無(wú)污物、殘渣;堅持每天一小掃,每周一大掃,有臟隨時(shí)掃。保持地面無(wú)油漬、無(wú)水跡、無(wú)衛生死角、無(wú)雜物。
二、保證食材安全
1、為保證公司員工的食品衛生安全,所用食材全部實(shí)行定點(diǎn)采購。
2、不采購不符合食品衛生標準的食品和原料。
3、 不采購無(wú)衛生許可證的食品。
4、 采購農貿市場(chǎng)的食品及原料保證新鮮,價(jià)格合理,并按每天食譜所定數量合理采購。
在此我向大家保證,我承包后所用的米、面、油均從正規渠道購買(mǎi),絕不采購摻雜摻假、有毒有害、不新鮮的食品及原料,以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、標識不清或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
三、從飯菜質(zhì)量、品種上有所改善:
飯菜供應質(zhì)量:
根據就餐人員的需要和季節變化,經(jīng)常調劑飯菜品種、花樣、烹調方法要多樣化:有小炒、單炒、中鍋菜、大眾菜,主食不少于兩種以上,副食三種以上。按食品加工操作規程來(lái)進(jìn)行操作,饅頭嚴格杜絕堿大發(fā)黃、或有酸味的現象發(fā)生;蔬菜類(lèi)食品原料嚴格落實(shí)一擇二洗三切的順序操作,徹底浸泡清洗干凈,做到無(wú)泥沙、無(wú)雜草、無(wú)爛葉。餐具的清洗一定要做到洗、涮、沖、消毒、保潔等環(huán)節,同時(shí)不斷提高烹飪技術(shù),適合不同口味的需要,做出的飯菜要達到色、香、味、形、俱全,營(yíng)養搭配合理,量足質(zhì)優(yōu),價(jià)格合理。冬季飯菜保溫,夏季飯菜爽口。同時(shí)在烹飪過(guò)程中無(wú)論面食還是菜,解決好用餐時(shí)間和一次烹飪數量這一對矛盾,控制好烹飪過(guò)程中一次面食和飯菜出鍋數量,既要保證大家不能等的太長(cháng),也要避免一鍋做的多,后面的職工吃的涼的這個(gè)問(wèn)題。
飯菜品種方面:早餐上增加幾個(gè)品種如饅頭、花卷、油條、餅子、米湯、老豆腐、小菜等,供職工們選擇;午餐上我再增加幾種面食、及米飯,同時(shí)我通過(guò)采納職工在意見(jiàn)薄上建議,與公司工會(huì )積極溝通了解大家意見(jiàn)及時(shí)調整飯菜品種 。
四、 準備特殊的飯菜:
如遇職工生病或加班,有特殊要求,可以提前預約,我們在條件允許的情況下,盡最大努力滿(mǎn)足職工要求,調整好時(shí)間準備好飯菜聯(lián)系預約的職工。職工們只有吃好了、吃舒心了,工作才會(huì )舒心,工作也才能用心,通過(guò)生活用餐上的體貼、關(guān)心來(lái)弘揚我們的企業(yè)文化,來(lái)增強我們公司職工的凝聚力和向心力,大家齊心協(xié)力為公司的發(fā)展出力流汗。
五、 強化服務(wù)質(zhì)量:
廣大職工同志不但是公司發(fā)展的生產(chǎn)主力軍,也是我們食堂管理者的衣食父母,沒(méi)有生產(chǎn)主力軍,公司無(wú)法發(fā)展,同樣沒(méi)有廣大職工同志們的用餐,我們食堂也就無(wú)法經(jīng)營(yíng),更不能算是職工食堂啦,大家愿意來(lái)用餐,無(wú)非是飯菜質(zhì)量能保證、飯菜價(jià)格合理,而且我們的服務(wù)能跟的上,在提升服務(wù)質(zhì)量上,我計劃從幾個(gè)方面著(zhù)手去抓:
1、要求餐廳服務(wù)人員要樹(shù)立服務(wù)意識,對職工態(tài)度要熱情、周到、友好,不急、不燥、不煩,不與職工發(fā)生任何爭吵。
2、提高服務(wù)環(huán)境質(zhì)量,給大家提供一個(gè)干凈、整潔的用餐環(huán)境。
3、接受大家對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、和服務(wù)方面的監督。
在食堂公示欄我會(huì )把當日的飯菜品種、價(jià)格及時(shí)公布,同時(shí)設有意見(jiàn)本,接受大家對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、和服務(wù)方面的監督,我管理了食堂后希望大家提意見(jiàn),我認為大家有意見(jiàn)就提是好事,沒(méi)意見(jiàn)不可能,大家提意見(jiàn)是想讓我們把職工食堂辦好,所以我歡迎大家提意見(jiàn),也幫我提改進(jìn)建議,對待大家的意見(jiàn)建議,我一定逐條逐條看,逐條逐條的分析,而且根據意見(jiàn)情況,在最短時(shí)間內整改。同時(shí)歡迎公司領(lǐng)導、特別是工會(huì )領(lǐng)導不定期實(shí)地考查、現場(chǎng)檢查,督促指導我們的工作。我相信有公司工會(huì )領(lǐng)導的監督指導、有職工同志們的貼心提議,我一定能把服務(wù)質(zhì)量做好。
我鄭重承諾:如果我能承包職工食堂,我將在公司領(lǐng)導、公司工會(huì )的統一管理下,盡自己最大努力,把公司食堂的管理工作做好,保證職工食堂服務(wù)于生產(chǎn),服務(wù)于員工生活,做到安全衛生,營(yíng)養豐富,方便快捷,價(jià)格合理。保證職工吃飽,吃好,吃的放心和滿(mǎn)意,為公司的正常生產(chǎn)做好后勤保障。當然如果我不能承包職工食堂,我仍然會(huì )在我目前的崗位上盡心盡力的努力工作,為公司的發(fā)展盡我一份力,做出我應有的貢獻。
謝謝大家!
關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿8
尊敬的老師,親愛(ài)的同學(xué)們,大家好!我叫xx,今天我要競聘的是班長(cháng)。
我有信心做好我們班的班長(cháng)。首先,我有強烈的責任心,老師布置的工作,我一定能按時(shí)完成。其次,我富有愛(ài)心,主動(dòng)關(guān)心每一個(gè)同學(xué),在學(xué)習、生活上熱心地幫助他們,特別是幫助落后的同學(xué)改正缺點(diǎn)。第三,我有一定管理班級的能力和經(jīng)驗,敢于負責。從一年級至今,我已經(jīng)做了兩年的班長(cháng),對我們這個(gè)班集體已經(jīng)非常了解,懂得怎樣成為一名好班長(cháng)。第四,我熱愛(ài)學(xué)習,興趣廣泛,各門(mén)功課成績(jì)優(yōu)秀,在集體中有一定威信。
同學(xué)們,假如我如愿地成為班長(cháng),我將努力做到:一、以身作則。各方面嚴格要求自己,在學(xué)習上更加刻苦努力;行為習慣上,我要嚴于律己,積極為班級多做事情。二、做好老師的小助手,協(xié)助老師做好班級管理工作,積極幫助有困難的同學(xué)共同進(jìn)步。
我有信心做好班長(cháng),希望大家支持我,多投我一票。謝謝大家。
關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿9
尊敬的各位領(lǐng)導和各位評委:
大家好! 我叫xxx,31歲 現任除灰班安全員、大專(zhuān)學(xué)歷,從94年參加工作至今,我 所競聘的職務(wù)是:除灰副班長(cháng)一職。我認為副班長(cháng)首先要有一顆勇于承擔班組 責任的心,有很強的協(xié)調管理能力,熟悉如何同班組成員及技術(shù)工進(jìn)行溝通學(xué) 習,以提高班組整體技術(shù)水平;二是要以身作則,遵守紀律,工作能力強,除 了自己能勤奮刻苦以外,也要善于與班長(cháng)進(jìn)行溝通,了解責任并勝任這份工作; 第三,注重班組建設,創(chuàng )建和諧的團隊精神,有強烈的上進(jìn)心與自信心!綜述 以上幾點(diǎn),我有信心能勝任副班長(cháng)這個(gè)職務(wù),當然行動(dòng)勝于雄辯,我會(huì )用我的 行動(dòng)來(lái)證明,如果勝任副班長(cháng)后,我會(huì )付出比現在更多的精力,一定會(huì )突出自 己的相關(guān)優(yōu)勢把除灰班的工作做的更好! 這次競聘上崗,對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)很好的學(xué)習和鍛煉機會(huì )。我想就競聘 副班 長(cháng)這一崗位談?wù)勎业墓ぷ髟O想:
第一、加強理論學(xué)習,提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平
隨著(zhù)市場(chǎng)競爭加劇,除灰班技術(shù)臨工的不斷流動(dòng)調出以及老師傅離退休,班組 人員資源也緊跟著(zhù)不斷緊缺,所以提高員工素質(zhì)及技術(shù)水平,提高個(gè)人勞動(dòng)力, 在如今應該是首當其沖的一個(gè)問(wèn)題。而抓緊提升新進(jìn)及轉崗員工的技術(shù)培訓, 并重視,從而緩解人員資源不斷緊張的局面。在日常的生活中,及時(shí)了解他們 的生活及學(xué)習進(jìn)度,不斷摸索快速提高培訓質(zhì)量的方法。
第二:要具有較強的執行能力和工作熱情
工作中對于班長(cháng)及領(lǐng)導安排的任務(wù) 盡自己最大的努力保質(zhì)保量的完成它!遇到工作不能解決的問(wèn)題,能與兄弟單 位建立良好的溝通處理環(huán)境,從而保證工作安全及工作效率!做事不論大小, 干工作著(zhù)重細節,良好的工作態(tài)度會(huì )讓我們的工作水準達到另一個(gè)提升。
第三:要加強和諧的團隊精神,與班組成員正面溝通,對于存在的問(wèn)題,以及如何處理,并積極改進(jìn),爭取在短時(shí)間內在原來(lái)的基礎上提高一個(gè)層次!
第四:努力向其他班組學(xué)習更多關(guān)于管理方面的經(jīng)驗,以便更好地提高班組水平,同時(shí)還要有強烈的競爭意識,定一個(gè)班組目標,爭取在一定的時(shí)間內超越,我相信以這種積極上進(jìn)的思想,一定可以達成目標,同時(shí)在目標之內完成使命,一切只因為相信自己!
我想通過(guò)這次競聘,讓自己得到更多鍛煉機會(huì ),為班組集體爭得更多的榮譽(yù),也讓自己變得充實(shí)!我深信,知難而進(jìn),勇于挑戰,開(kāi)闊創(chuàng )新是全面完成任務(wù)的保證
關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿10
親愛(ài)的老師、同學(xué)們:
大家好!
xxxx年的秋天我懷著(zhù)對小學(xué)生活的向往踏進(jìn)了xx小學(xué)的校門(mén),正式成為了一名小學(xué)生。小學(xué)的生活和幼兒園完全不一樣的。
在老師和媽媽的鼓勵下我,今天我參加了班級小干部的競選活動(dòng),我要競選的是班長(cháng)。起初我還有些害怕,因為我比較內向,不愛(ài)說(shuō)話(huà),擔心自己做不好。媽媽告訴我說(shuō);不想當將軍的士兵就不是好士兵,媽媽的話(huà)讓我明白了一些道理。希望自己能成為老師眼中的好學(xué)生、家長(cháng)眼中的好孩子。
我在xx小學(xué)六個(gè)月的學(xué)習成績(jì)還是不錯的,還在xx市市中區中小學(xué)生書(shū)法比賽中榮獲了二等獎呢!但是我不會(huì )驕傲,這都是老師、同學(xué)們的鼓勵和幫助才取得的成績(jì)。我想通過(guò)這次競選活動(dòng),讓自己得到更多的鍛煉機會(huì ),為班級集體爭得更多的榮譽(yù),也讓自己變得充實(shí)自信。希望大家投我一票,謝謝!
關(guān)于班長(cháng)競聘的演講稿3
我有能力和信心競選咱班的班長(cháng),我很想當班長(cháng)。因為班長(cháng)可以鍛煉我的能力,當班長(cháng)必須要負起責任來(lái),能為全班同學(xué)做個(gè)好榜樣!
當了班長(cháng)以后,就能夠很好的協(xié)助老師做好班里的工作,以及學(xué)校的各種事情,為班級服務(wù),為同學(xué)服務(wù),負起當班長(cháng)的責任,同時(shí)還能鍛煉我自己的能力。
請同學(xué)們投我一票,謝謝大家!
關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿11
各位領(lǐng)導好、同事們好:
感謝各位領(lǐng)導、同事們對我的關(guān)懷和支持,讓我有機會(huì )有信心走上演講臺。我競聘的崗位是收費班班長(cháng)。 我叫xxx,今年24歲,年參加高速收費工作,現在是xx收費站收費一班班長(cháng)。我認為我競爭收費班長(cháng)的優(yōu)勢有以下兩點(diǎn):
一、有一定的高速公路收費工作經(jīng)驗 自年參加工作以來(lái),我先后在少洛線(xiàn)登封西站和安新線(xiàn)滑縣站工作過(guò),如今我又在晁陂做了一年的收費班長(cháng)。收費的經(jīng)驗可以說(shuō)是與日俱增。
二,我做為一名入黨3年多的黨員,相信自己有這個(gè)能力把大家帶領(lǐng)好.在近兩年多的工作和生活中,使我認識到要想做好班長(cháng)這個(gè)工作,首先要做到以下五個(gè)方面:
第一,做好一個(gè)班長(cháng)應具備好的品質(zhì):
吃苦耐勞,先人后己 ,逢事應學(xué)會(huì )換位思考。如替班吃飯應盡量縮短時(shí)間,解決私人問(wèn)題也應有時(shí)間觀(guān)念。要求本班人員做到這些之前,自己首先要做好。這又要求班長(cháng)應該起到模范帶頭的作用。
第二,反應靈活,堅持原則。
面對車(chē)道上發(fā)生的各種情況應該快速反應,引導疏通車(chē)輛。面對拒不繳費的人員應該做到不受誘惑、恐嚇、威脅,堅持原則,各類(lèi)違規、違章現象應堅決抵制,決不姑息。
第三,勇于承擔責任,發(fā)現錯誤,要虛心接受,有錯必改,敢于承認錯誤,接受處罰,不推卸責任。
第四,作為一個(gè)班長(cháng)應該做好上級領(lǐng)導和收費員之間的溝通工作。
認真及時(shí)向收費員傳達上級指示,及時(shí)完成領(lǐng)導交辦的任務(wù),逐級負責,不跨級匯報。要樹(shù)立威信,認清班長(cháng)是為收費員服務(wù)的。一方面,要以身作則,按照收
費規章制度、收費員百分考核辦法,高標準的要求他們,對一切違規操作、不合理操作及時(shí)糾正制止,嚴格控制;另一方面,要關(guān)心愛(ài)護收費員,要滿(mǎn)足他們的合理要求。團結互助,先人后己,拿出一個(gè)做班長(cháng)應有的風(fēng)度,同舟共濟。
第五,在做好自己本職工作的同時(shí),應該對班組人員思想方面,紀律方面,業(yè)務(wù)方面做到積極引導,力求上進(jìn),嚴格要求,避免差錯。以上的五個(gè)方面是我做為班長(cháng)以來(lái)最深刻的體會(huì )。如果我能再次當選,我相信我會(huì )再接再礪,決不辜負領(lǐng)導的期望,帶好本班人員繼續努力。我會(huì )盡最大努力做好班長(cháng)這個(gè)工作的。再次感謝各位領(lǐng)導、同事們。我的演講結束了,謝謝大家!
關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿12
尊敬的老師、親愛(ài)的同學(xué):
大家早上好,我叫楊也,我今天參加競選班長(cháng)職務(wù),我相信憑著(zhù)我的熱情和才干,一定能夠取得競選的成功。
我是一個(gè)“三心二意”的學(xué)生,這里的“三心二意”可不是做事不專(zhuān)心,隨隨便便的意思!叭摹笔侵高M(jìn)取之心、平和之心、寬容之心;“二意”指的是創(chuàng )意和詩(shī)意。因為有了“進(jìn)取”之心,才能使我不斷進(jìn)步、不斷完善自我、在保證學(xué)習成績(jì)優(yōu)良的前提下高質(zhì)高效完成班級工作,有了“平和”之心,無(wú)論成功與失敗,我都會(huì )用一顆平常心來(lái)對待。有了“寬容”之心,才使我胸懷寬廣、虛懷若谷,接受同學(xué)的意見(jiàn),與他人合作把班內活動(dòng)處理好。那“二意”呢?增一份創(chuàng )意我們能創(chuàng )造性地開(kāi)展活動(dòng),展示我們班獨一無(wú)二的風(fēng)采;添一點(diǎn)詩(shī)意我們能在緊張的學(xué)習生活中處變不驚,臨亂不慌,從容不迫。
對待班內活動(dòng),我又將如何做呢?首先,我認為,一個(gè)好班級必須要做到合理分工,讓最合適的人去做他最擅長(cháng)的事,從而建立一個(gè)合理有序的班集體。其次,我會(huì )努力做到將大家團結在一起,互相幫助、征求同學(xué)們的意見(jiàn),增強班隊內部的凝聚力和向心力,增加班級工作的透明度,最后,我將力求提高工作效率,使班級各項工作都有效的進(jìn)行,在最短的時(shí)間內做到最好。假如我能當選,我一定要在第一時(shí)間制訂好工作計劃和實(shí)施方案,保證班級工作在最短的時(shí)間內順利步入正軌。
也許有時(shí)候我太活躍了,但是我相信,有了同學(xué)們對我的信任,我一定會(huì )揚長(cháng)避短,改掉自己的缺點(diǎn)不斷完善自我。
希望大家支持我,謝謝!
關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿13
尊敬的各位領(lǐng)導,同事:
大家晚上好!
首先感謝公司給了我們這次公開(kāi)公正的競聘干部的機會(huì )。
我叫xx,A線(xiàn)燒成系統巡檢。此次應聘的班長(cháng)職務(wù)也是巡檢班長(cháng)。巡檢一職顧名思義便是巡邏檢查,職責要求就是要熟悉責任區的工藝,設備情況。每日工作要點(diǎn)檢查設備運行工作情況,以便在有故障出現的時(shí)候能夠及時(shí)的處理。
盡管我只是負責的燒成系統的巡檢工作,但是我也正在慢慢的學(xué)習其他的工作。我相對于別的老師傅,沒(méi)有豐富的工作經(jīng)驗,沒(méi)有高深的理論知識,甚至可以說(shuō)是一竅不通。但我也有我自己的相對優(yōu)勢,能吃苦,肯干,有極強的可塑性,可以塑造成為符合集團價(jià)值觀(guān)的一員。當然,我自身的缺點(diǎn)也是不少,就是在前幾天也犯了錯,違反了公司的規章制度。不過(guò),這些缺點(diǎn)都在全力的改正。
此次競聘班組長(cháng)一職,是本著(zhù)鍛煉自己,磨礪自己的目的來(lái)的。人生的發(fā)展就是需要不斷的去追求拼搏,努力的奮進(jìn),才能實(shí)現人生的價(jià)值。不管最后競聘結果如何,此次經(jīng)歷對我來(lái)說(shuō)都是無(wú)可比擬的財富經(jīng)驗。如果競聘成功,成為巡檢班長(cháng),我將會(huì )認真貫徹集團的價(jià)值觀(guān),做好榜樣 教師 教練!做好分內分外的事情。并且學(xué)習所需的各種知識,不落人后,擴充自己的知識儲備。這樣才可以更好的帶領(lǐng)團隊。
在后面的專(zhuān)業(yè)問(wèn)題提問(wèn)環(huán)節里,可能10個(gè)問(wèn)題我只能答上來(lái)5個(gè),也可能一個(gè)也答不上來(lái),但是,今天回答不上,并不代表著(zhù)以后回答不上,現在正在學(xué)習消化中。不過(guò)燒成預熱器上的知識可能就回答的上。
我的演講到此結束!
關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿14
尊敬的老師、親愛(ài)的同學(xué)們:
大家好!
我的名字叫***。今天,我充滿(mǎn)自信地走上講臺競選班級元首班長(cháng),就是想告訴大家,憑著(zhù)我新銳不俗的觀(guān)念,憑著(zhù)我日與俱增的勇氣和才干,憑著(zhù)我與大家同舟共濟的深厚情誼,我相信我自己有足夠的能力管理好班級,成為同學(xué)們的知心人,老師的小助手。
我是個(gè)三心二意的人,這里的;三心二意可不是那個(gè)做事不專(zhuān)心,隨隨便便的意思。我所說(shuō)的l三心是指進(jìn)取心、平和心和寬容心,二意是指創(chuàng )意和詩(shī)意。因為有了進(jìn)取心,才能使我在保持優(yōu)秀的成績(jì)的前提下高質(zhì)高效地做好班級工作。有了平和心,才會(huì )使我公平公正地評判是與非,當同學(xué)之間、師生之間發(fā)生誤會(huì )和矛盾時(shí),能堅持原則,無(wú)論成功與失敗,我都會(huì )以一顆平常心去對待。有了寬容心,才能使我心胸寬廣,虛懷若谷,接受同學(xué)們的建議和批評,揚長(cháng)避短,積極和其他班級成員合作做好每一件班級事務(wù)。新的創(chuàng )意使我們能獨特、有創(chuàng )造性地開(kāi)展每一項活動(dòng),在年級里展示我們班獨一無(wú)二的風(fēng)采。添一點(diǎn)詩(shī)意能讓我們興趣盎然,專(zhuān)心致志地上好每一節課、參加每一次活動(dòng),認識每課的重點(diǎn)難點(diǎn),使我們班的所有同學(xué)都能得到全面的發(fā)展。
如果我當上了班長(cháng),我又將如何做呢?我認為,一個(gè)好班長(cháng)應該得先學(xué)會(huì )控制自己的情緒、行動(dòng)以及語(yǔ)言。遇到什么不順心的事得努力克制自己不要浮燥,行動(dòng)呢?看見(jiàn)老師要面帶微笑地敬禮、問(wèn)好。同學(xué)們有需要幫助的也要盡自己的力量伸出援助之手。作為班長(cháng),我更不會(huì )出現與同學(xué)吵架斗毆的情況。其次,處理班級事務(wù),我會(huì )先虛心聽(tīng)取同學(xué)們的意見(jiàn),增強班隊內部的凝聚力和向心力,增加班級工作的透明度。
同學(xué)們,如果你們相信我能當發(fā)班長(cháng),請投下你寶貴的一票,我會(huì )經(jīng)得住考驗。相信在我們共同的努力下,我們的班級一定能躋身全校先進(jìn)班級的行列,步入新的輝煌!
我的演講完畢,謝謝大家!
關(guān)于競聘班長(cháng)演講稿15
尊敬的各位領(lǐng)導:
感謝各位領(lǐng)導給我這次競聘上崗的機會(huì ),我競聘的崗位是食堂班長(cháng),此次競聘,主要的是目前在食堂管理上我有一些新的觀(guān)點(diǎn)與見(jiàn)解,希望能夠提升現有的管理水平與服務(wù)模式。
一、飲食管理
眾所周知,單位食堂作為給職工提供福利的窗口,一方面充分體現了單位對員工的無(wú)限關(guān)愛(ài),另一方面是企業(yè)對外形象的具體展現。如果我成為食堂班長(cháng),我將始終遵循一個(gè)原則,即用真誠來(lái)經(jīng)營(yíng),用愛(ài)心來(lái)管理,雖然資金有限,但在飯菜的選擇、品種的搭配、營(yíng)養的結合上我仍力求豐富多樣,盡量滿(mǎn)足不同職工的口味、做到物美價(jià)廉、經(jīng)濟實(shí)惠。
二、衛生管理
(一)食品衛生
1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料,
2、洗滌整理原料時(shí),污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。
3、各種干、鮮原料應按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內存放,不隨地亂放,以免弄臟污染。
4、原料的取用、發(fā)放,應本著(zhù)先進(jìn)先出先用的原則,以防止日久變質(zhì)。
5、存放在冰箱內的食物或半成品,要生熟分開(kāi)。
6、冰箱應保持清潔干凈,隨開(kāi)隨關(guān),防止熱氣侵入。
7、熟食品、鹵菜等應妥善保管,經(jīng)常檢查,以免變質(zhì)。冬天放在外面,應用潔凈白布蓋住,夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取,包裝紙的食品,應使用各種工具拿取。
9、調料器具應加蓋,防沾染灰塵。醬油、醋過(guò)濾后,再倒入瓶?jì)然蛘{料器具內使用,并要保持潔凈。
10、發(fā)現飯菜不新鮮時(shí),應妥善處理,不準分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn),以防食物中毒。
(二)餐具衛生
餐具必須保持清潔衛生,餐桌上撤下的餐具應分別刷洗消毒。
1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后,先將里面的殘存物清理干凈,加洗潔精洗滌,然后再用清水沖洗,再放入消毒柜內進(jìn)行消毒.
2、餐具柜洗滌干凈,餐具擺放整齊,關(guān)緊柜門(mén)。
( 三)環(huán)境衛生
1、周?chē)h(huán)境應打掃干凈,陰溝要常疏通,泔水桶加蓋,廢物袋扎口。
2、積極貫徹除四害要求,消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲(chóng).
3、餐廳和各操作間地面保持干凈,四壁無(wú)塵,窗明地凈。
4、不亂倒垃圾,不亂倒污水。
5、門(mén)窗應有防蠅設施,室內經(jīng)常保持通風(fēng)。
三、資金管理
在資金管理上,作為管理員,為給單位節約資金,我在食堂物資的采購上爭取花最少的錢(qián),采購最優(yōu)的物資,采購盡力按預算支出,堅持實(shí)物驗收,嚴把質(zhì)量關(guān),做到價(jià)低質(zhì)好,足斤足兩,采購物品要逐項上賬,每月不定期到市場(chǎng)了解物品價(jià)格,控制采購成本,搞好成本核算。
四、自身品行
在自身品行上,我剛過(guò)不惑之年,精力旺盛,更主要的是我 把食堂當作自己家廚房來(lái)對待,對待職工象自己的兄弟姐妹一 般,絲毫不會(huì )怠慢,對于職工提出的改進(jìn)需求,我盡可能虛心接 受,良心告訴我,每時(shí)每刻都要對所有用餐職工負責,為他們的 安全負責,我深知肩上的重任,所以在日常要與職工多交流,常常聽(tīng)取大家的意見(jiàn),以求得在管理上與時(shí)俱進(jìn)。俗話(huà)講,人無(wú)遠慮,必有近憂(yōu),如果說(shuō)在食堂管理上仍停滯不前,不但領(lǐng)導不會(huì )滿(mǎn)意,而且職工也不會(huì )買(mǎi)單,為探索新的管理模式, 對于先進(jìn)企業(yè)食堂的管理模式我會(huì )去主動(dòng)學(xué)習,并針對管理的弱點(diǎn),逐一分析,查找原因,力求找到解決的辦法。
五、 改進(jìn)
競聘成功后,我的想法與打算是:
(一)增加飯菜的種類(lèi),保證飯菜種類(lèi)豐富多樣。結合季節的需求,在保證每日規定的米飯、炒菜的情況下, 根據職工需要增加價(jià)格相對高些的炒菜,燉品等。前提是必須提前半天通知食堂。
(二)一切設施、設備、廚具、餐具都要建立物品臺賬,專(zhuān)物專(zhuān)用。
(三)入庫物品都必須按品種、生熟分類(lèi)放置,還要合理、衛生。
六、加強食堂衛生管理,嚴格執行八個(gè)必須制度:
(一)為保證職工用餐安全衛生,所有食堂人員必須做到持證上崗,無(wú)證下崗;
(二)必須精確掌握每日用餐職工人數,做到少浪費;
(三)剩余飯菜必須做到每日清除,不準流入第二天;
(四)所有餐具必須做到每日消毒一次(用消毒柜)
(五)桌椅板凳必須做到整齊擺放,干凈整潔;
(六)服務(wù)態(tài)度必須做到微笑服務(wù),以誠待人;
(七)服務(wù)人員必須著(zhù)裝上崗,衛生帽、圍裙、手套,做到統一形象;
(八)非食堂工作人員嚴禁進(jìn)入食堂內屋,做到人人遵守用餐制度。
七、節約采購成本,減少浪費
我的想法是原料采取定點(diǎn)采購、簽訂協(xié)議、電話(huà)配送,這樣在急需的情況下,不至于手忙腳亂,定點(diǎn)采購還可以降低成本,必免討價(jià)還價(jià),能夠嚴格執行市場(chǎng)行情。
各位領(lǐng)導,如果我競聘成功,我一定會(huì )努力工作,讓大家感受到我們食堂管理的新變化,
謝謝!
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