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店長(cháng)個(gè)人計劃
時(shí)光在流逝,從不停歇,相信大家對即將到來(lái)的工作生活滿(mǎn)心期待吧!是時(shí)候寫(xiě)一份詳細的計劃了。計劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家整理的店長(cháng)個(gè)人計劃,歡迎大家分享。
店長(cháng)個(gè)人計劃 篇1
許多淘友在淘寶網(wǎng)上開(kāi)了一家網(wǎng)店,但是很多每天不知道做什么,又或者每天都很忙碌,到了晚上躺在床上回想一下今天到底做了哪些工作的時(shí)候,突然發(fā)現今天自己什么也沒(méi)做,看似很忙碌,其實(shí)都是一些無(wú)用功,那么淘寶賣(mài)家每天都需要做些什么才可以讓自己過(guò)的充實(shí)、進(jìn)步、生意興隆吶?下面淘寶學(xué)堂跟大家分享一個(gè)淘寶店長(cháng)每天的工作安排。
1、我們必須要給自己指定一個(gè)嚴格的執行計劃,規定自己的作息時(shí)間,休息好了,才可能把自己的工作、事業(yè)做好,昏昏沉沉的沒(méi)有目標、沒(méi)有計劃當然是不行的,所以要給自己指定一個(gè)非常嚴格的作息時(shí)間表,并且嚴格的按照制定的作息時(shí)間表進(jìn)行執行。規定自己每天早上7點(diǎn)30起床晚上11點(diǎn)半休息,那么就必須嚴格要求自己,否則開(kāi)網(wǎng)店事業(yè)將是空談,因為本身做淘寶就是一個(gè)時(shí)間非常自由的職業(yè),如果自己都無(wú)法嚴格要求自己的話(huà),那么后果可想而知!
2、萬(wàn)事開(kāi)頭難,很多賣(mài)家不知道自己早上起床打開(kāi)旺旺后不知道自己接下來(lái)該做些什么,這是浪費時(shí)間的一種表現,不知道做什么就會(huì )發(fā)呆,發(fā)呆直接浪費時(shí)間,一晃眼1個(gè)小時(shí)過(guò)去了,然后在后悔自己上一個(gè)小時(shí)沒(méi)有把握好機會(huì ),告訴自己不能在發(fā)呆了,然后又接著(zhù)發(fā)呆,為什
么呢?還是因為不知道自己接下來(lái)該做什么。每個(gè)人的經(jīng)營(yíng)、管理方式不同,所以做事風(fēng)格也有所不同,有的賣(mài)家打開(kāi)旺旺店鋪,設置自動(dòng)回復,然后去洗臉刷牙下樓跑步15分鐘,有的賣(mài)家則上線(xiàn)的第一件事就是通過(guò)自己多個(gè)即時(shí)聊天工具發(fā)表心情、修改簽名,告訴自己的顧客店家
已經(jīng)上班如果有需要選購的產(chǎn)品可以前來(lái)選購。有的賣(mài)家早上起床的第一件事喜歡記錄,記錄昨天的銷(xiāo)售、昨天的營(yíng)業(yè)額、昨天的推廣、昨天的廣告費、昨天遇到的關(guān)于自己店鋪的`所有事情,然后分析和規劃自己今天或者未來(lái)幾天內需要做的事情,然后嚴格按照計劃執行,所以,還在迷茫階段的賣(mài)家,如果你還沒(méi)有找到自己的方向,那么請抓緊時(shí)間,因為20xx年將是充滿(mǎn)挑戰的一年!
3、一年之季在于春,一天之季在于晨,剛剛睡醒,腦袋非常的清醒,這個(gè)時(shí)候學(xué)習15分鐘—30分鐘感覺(jué)會(huì )非常好,當然這個(gè)一個(gè)比較大眾的說(shuō)法,每個(gè)人記憶與學(xué)習時(shí)間未必相同,但是早上學(xué)習15分鐘并不是什么壞事,養成這樣的習慣,對于未來(lái)自己的淘寶網(wǎng)店事業(yè)只會(huì )越來(lái)越多的好處。相信每個(gè)淘寶賣(mài)家都知道淘寶社區,每天都關(guān)注淘寶社區的最新新聞動(dòng)態(tài),掌握淘寶的整體走勢是非常有必要的,然而在淘寶社區里有大量的分享文章、不同類(lèi)型的,我們可以找一些自己非常薄弱的環(huán)節進(jìn)行學(xué)習,每天某自己學(xué)習15分鐘,看上2-3篇別人分享的文章,堅持21天,這就成為一個(gè)非常好的習慣了,作為淘寶賣(mài)家的我們也將會(huì )收益終身。
4、剩下的時(shí)間就是大力推廣、做好客服銷(xiāo)售的時(shí)間了,因為這個(gè)時(shí)候已經(jīng)差不多近10點(diǎn)鐘,陸陸續續就會(huì )有客人了,有客人的時(shí)候放下手中其他正在忙的活,專(zhuān)心做好客服。有客人來(lái)了,你這個(gè)時(shí)候正在某某論壇發(fā)帖子,正好發(fā)到一半,這個(gè)時(shí)候你必須停止手中的推廣,來(lái)全力當好這個(gè)客服,專(zhuān)注的銷(xiāo)售產(chǎn)品,不要覺(jué)得不爽,你推廣也是為了獲得更過(guò)的顧客,引到更多的流量,不是嘛?
每天每個(gè)人都會(huì )有各種安排,聰明的人都會(huì )為自己制定一個(gè)時(shí)間安排表,充分利用每一分鐘,精彩生活,網(wǎng)店店長(cháng)生活也不會(huì )辛苦。
店長(cháng)個(gè)人計劃 篇2
一、 會(huì )所餐飲部發(fā)展戰略
1、 部門(mén)定位
2、 競爭對手分析
3、 價(jià)格定位
4、 餐飲部的亮點(diǎn)服務(wù)
二、 會(huì )所餐飲部管理模式
1、 總體考核管理制度上
2、 前廳管理上
3、 廚房管理上
4、 吧臺管理上
三、 會(huì )所餐飲部營(yíng)銷(xiāo)策略
1、 客戶(hù)維系上
2、 每月?tīng)I銷(xiāo)活動(dòng)
3、 部門(mén)間互動(dòng)促銷(xiāo)
4、 會(huì )員銷(xiāo)售活動(dòng)設計
5、 會(huì )員權益
四、 營(yíng)業(yè)額預測
1、 按月?tīng)I業(yè)額預測
2、 毛利率、成本控制
五、 部門(mén)培訓與考察
1、 內部培訓
2、 考察
3. 培訓計劃設計
六、 會(huì )所餐飲部發(fā)展戰略
1、 部門(mén)定位
餐飲部作為私人會(huì )所重要的組成部分,它的每一個(gè)環(huán)節深深影響著(zhù)整個(gè)會(huì )所,所以它必須是完美的。它必須具備最流暢、最親切的管家式服務(wù),并提供最高檔、最時(shí)尚、最健康的菜肴,配備最全面的酒水飲料和器皿。因為它的高檔、神秘,讓許多會(huì )員流連忘懷,讓眾多非會(huì )員想往,它的出品一直在餐飲界處于領(lǐng)先狀態(tài)。
2、 競爭對手分析
目前還沒(méi)有出現真正的對手,但我們還是把高檔的餐飲會(huì )所和五星級酒店的`vip俱樂(lè )部作為競爭對手。通過(guò)不定期的考察,了解它們最新的動(dòng)態(tài),作出最英明的決策。
3、 價(jià)格定位
努力打造寧波第一貴餐飲,通過(guò)各方面的調整,服務(wù)的增加,菜肴的研發(fā),應該是可以達到的。屆時(shí)在年底把燙金的寧波第一貴五個(gè)掛在會(huì )所進(jìn)來(lái)的墻上,以此在促進(jìn)我們各項服務(wù),又為會(huì )員增添信任感,為餐飲以后的發(fā)展埋下了伏筆。
4、 會(huì )所餐飲部的亮點(diǎn)服務(wù)
我們擁有:最專(zhuān)業(yè)的譚家菜高級廚師
最高檔最齊全的葡萄酒品種
最專(zhuān)業(yè)的雪茄房
最具特色和私密性的餐飲包廂
最流行的中國名菜
最親切的管家式服務(wù)
最高雅的會(huì )員活動(dòng)
公司只要真正想打造一個(gè)頂級私人會(huì )所,就必須擁有一支優(yōu)秀的團隊,豐富而又時(shí)常更新的亮點(diǎn)服務(wù),和優(yōu)越的福利待遇作為保障。
店長(cháng)個(gè)人計劃 篇3
xx-xx年,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在同事們的用心支持和大力幫忙下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名督導的職責,較好的完成工作任務(wù),總結起來(lái)收獲很多。
一、在工作中學(xué)習,不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名督導,首先,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏(yíng)得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下方的人員。這對我一個(gè)剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),更是有太多的東西讓我去學(xué)習,隨著(zhù)公司規模不斷的擴大,對我們督導的工作提出了新的要求,透過(guò)學(xué)習,我總能提前學(xué)習好各方面的潛質(zhì),為下方的員工做好指導。
二、員工管理,要做好了員工的管理,指導工作,督志雖然不算什么大領(lǐng)導,但也管著(zhù)一堆人,是領(lǐng)導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無(wú)論是誰(shuí),有了違紀,決不姑息遷就,正是正因我能?chē)烙诼梢,大膽管理,在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下方的員工,因此他們都十分尊重我,都服從我的.管理,半年下來(lái),我們從這些煩瑣的工作中也能總結出一個(gè)屬于自己的管理方法。
三、現場(chǎng)的管理,這是一個(gè)很大的概念,它包含了好多的資料,我從以下幾個(gè)小的方面來(lái)總結一下我的工作:1、現場(chǎng)行為規范,從整體來(lái)說(shuō)我覺(jué)得控制得不是太好,其中儀容儀表這一塊的話(huà)由于不是由公司發(fā)的工裝,這就導致員工有機會(huì )找借口,而我還沒(méi)有一個(gè)自己的辦法去控制這一狀況的出現,我要從以后的工作中吸取教訓來(lái)應對和管理員工的現場(chǎng)行為規范2、現場(chǎng)環(huán)境一樓是公司的門(mén)面,平時(shí)的人流量也是比較大的,衛生做得還不錯,但是我覺(jué)得我自己在有些就應急的狀況下我還不能完全的想到所有的辦法來(lái)應對,同時(shí)我想對保潔的管理我也做得不到位3、體外循環(huán)本來(lái)在這一個(gè)環(huán)節已經(jīng)比別人落后了,也正因這一次我害得一樓所有管理人員都受了處份,但同時(shí)我也透過(guò)這一次“學(xué)費”,讓我從中學(xué)會(huì )了很多東西。我堅信我透過(guò)這件事之后會(huì )對這些事更加的警惕。4、商品管理這一環(huán)節,在經(jīng)理我帶領(lǐng)下,控制得很有錯,總經(jīng)理總是要求我們不停的對他們的產(chǎn)品進(jìn)行檢查,當然透過(guò)這些檢查也從中發(fā)些不少問(wèn)題并能及時(shí)的反映出來(lái),把這些問(wèn)題扼殺在萌芽狀態(tài),
四、抓好一級工作,給領(lǐng)導分憂(yōu),做為一個(gè)督導,能夠在營(yíng)業(yè)員一級解決的問(wèn)題,我決不去麻煩領(lǐng)導,對商場(chǎng)里的大事,不失時(shí)機的向領(lǐng)導請示匯報。
店長(cháng)個(gè)人計劃 篇4
尊敬的領(lǐng)導,同事:
大家好!
我是xx百貨的店長(cháng),隨著(zhù)時(shí)間的流逝。XX年即將接近尾聲。過(guò)去的一年,在領(lǐng)導和同事的細心關(guān)懷和指導下,通過(guò)自身不懈努力。在工作中取得了一些成果,但也存在諸多不足,回顧過(guò)去一年現將工作總結:
一.工作中的收獲
1.商場(chǎng)XX年銷(xiāo)售逐步上升,服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。
2.配合賣(mài)場(chǎng)管理開(kāi)展日常工作,注入新活力并實(shí)行每日跟進(jìn),進(jìn)行考核與監督。
3.在上級領(lǐng)導的指導下,負責跟進(jìn)每一次活動(dòng),令活動(dòng)達到一定的效果。
4下達的任務(wù)分解每人每天督促每天完成。賣(mài)場(chǎng)相關(guān)知識.講解.相關(guān)制度培訓與督導,上級是下級模范,我一直堅持以身作則。所以我帶領(lǐng)的員工非常團結和睦,我對任何人一視同仁,公平.公正.公開(kāi)做事,以人為本,人與人性格方面的管理方式,XX年業(yè)績(jì)和員工比較穩定。
二.工作中做的不到位
1. 員工有時(shí)禮貌.禮節.儀容儀表不到位。
2.有時(shí)在工作中沒(méi)按相關(guān)標準操作。
3.某一時(shí)段員工思想過(guò)于反常,,無(wú)法溝通,導致監督力度不夠到位。
4.對會(huì )員的維護不夠服務(wù)化.精細化。處理問(wèn)題經(jīng)驗方面有待提高,團隊協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強,不斷學(xué)習提高自己的各項能力。
總之,XX年,又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標.新挑戰。在工作和學(xué)習中進(jìn)一步嚴格要求自己做好上級領(lǐng)導給屬下的.每一個(gè)工作安排,虛心向其他領(lǐng)導和同事學(xué)習。在新的一年中努力工作勤學(xué)習,勤總結,最后祝愿公司的生意越做越紅火更上一層樓.祝愿各位領(lǐng)導.同事在新的一年續寫(xiě)人生新的輝煌。
店長(cháng)個(gè)人計劃 篇5
●崗位名稱(chēng):店長(cháng)
●直接下級:前廳經(jīng)理、廚師長(cháng)、店長(cháng)助理(或后勤主管) ●崗位描述:全面負責單店的經(jīng)營(yíng)及管理工作。
●崗為目標:打造一只具有超強執行力、激情、付出、勇于承諾、負責任、相互信任和欣賞的有本店特色的優(yōu)秀團隊,從而實(shí)現公司的目標和價(jià)值。
●工作內容:
1、組織本店的經(jīng)營(yíng)管理工作;負責公司和單店的上傳和下達。
2、宣傳和執行公司下達目標任務(wù)、各項規章制度、和其他指令。
3、制定和完成各項經(jīng)營(yíng)指標
(1)營(yíng)業(yè)額指標。
(2)費用指標標。
(3)廚房、吧臺的成本率、毛利率目標。
4、根據預定的各項經(jīng)營(yíng)指標:
(1)結合本店的實(shí)際情況,制定出完成銷(xiāo)售計劃的執行計劃,包括營(yíng)業(yè)計劃、商品計劃、采購計劃、銷(xiāo)售促進(jìn)計劃、人力資源計劃、費用計劃和財務(wù)計劃,亦可細分為年度計劃、半年計劃、季度計劃、月計劃、周計劃、日計劃工作總結。
(2)分析每日經(jīng)營(yíng)狀況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)采取措施。
5、單店員工管理、培訓、日常工作安排、和人事調整:
(1)對員工的考勤、儀容儀表和服務(wù)規范執行情況進(jìn)行監督與管理;
(2)對員工進(jìn)行公平公正的工作分配及績(jì)效考核;
(3)抓好員工隊伍的基本建設,熟悉和掌握員工的思想狀況,時(shí)時(shí)激勵員工保持高昂的工作熱情,形成良好的工作狀態(tài),讓員工具有強烈的使命感、責任心和進(jìn)取心。
(4)負責單店業(yè)務(wù)技能、管理制度、企業(yè)文化、職員素質(zhì)、服務(wù)意識的培訓和宣導。
(5)協(xié)調單店各方面的人際關(guān)系,使員工有一個(gè)融洽的工作環(huán)境,增強單店員工的凝聚。
(6)營(yíng)業(yè)高峰期的巡視,檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量,并及時(shí)采取措施解決。
(7)對下屬職員實(shí)組織施業(yè)務(wù)考評與人才推薦,合理安排人事調動(dòng)、領(lǐng)班級的人事任免,主管以上的管理者人事任免的建議。
(8)確保單店顧客、下屬職員、企業(yè)的人身及財產(chǎn)安全。
6、單店清潔衛生、食品安全及其他安全管理:
(1)單店環(huán)境衛生按6S標準的分區域安排責任落實(shí)到人,由店長(cháng)檢查落實(shí)。
(2)店內設施、設備完好保持,和良好運轉;設施設備、抽排系統、空調系統、冰箱、雪柜、等其他器具用具的定期專(zhuān)業(yè)維護和更換申請;(3)在營(yíng)業(yè)結束后,店長(cháng)應對店內的'保安人員、消防設施、煤氣、電源、水源等環(huán)節做最后的核實(shí)檢查,確保安全工作萬(wàn)無(wú)一失。
7、單店財務(wù)管理:
(1)監督和審核財務(wù)會(huì )計、(后勤主管)、收銀、出納、愛(ài)心媽媽的工作作業(yè)
(2)店長(cháng)要做好各種報表的管理,例如:銷(xiāo)售統計表、顧客意見(jiàn)表、財務(wù)經(jīng)營(yíng)報表、菜品銷(xiāo)售排行等;
(3)加強單店的財產(chǎn)管理,掌握和控制財物的有效合理利用、嚴格實(shí)施有效的成本控制及對財務(wù)工作的監控,落實(shí)本店經(jīng)營(yíng)范圍內的合同的執行,控制本店的各項開(kāi)支及成本消耗;
(4)加強單店的財務(wù)費用預算,合理計劃開(kāi)支各項費用。
8、單店菜品及服務(wù)品質(zhì)管理和創(chuàng )新
(1)廚房菜品質(zhì)量管理,特別是原材料質(zhì)量管理把關(guān)、特色菜品必須每日兩餐前的親自檢查驗收、食品安全管理的親自把關(guān);
(2)組織廚房職員進(jìn)行產(chǎn)品學(xué)習和研發(fā);
(3)組織全體職員進(jìn)行食品安全的學(xué)習;
(4)、嚴格公司工作流程和工作標準的管理;
(5)創(chuàng )新服務(wù)意識、創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)方式。
9、顧客投訴與意見(jiàn)處理
(1)待客態(tài)度謙和熱情,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,提高客流管理;
(2)加強現場(chǎng)督導,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅守一線(xiàn),及時(shí)發(fā)現和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題;
(3)迅速妥善處理各種突發(fā)的意外事件;如停電、火災、燙傷、摔傷、盜竊等;
(4)保持與顧客的良好溝通,每日必須認識五位以上的客戶(hù)并做好客戶(hù)信息登記工作、了解顧客的意見(jiàn)及需求,不斷改進(jìn)單店經(jīng)營(yíng)策略,提升業(yè)績(jì);
(5)為顧客制造感動(dòng),客戶(hù)的利益是最高利益,顧客的滿(mǎn)意,顧客的驚喜才是公司的最高利益。
10、涉外管理
(1)保持與商圈內商家和附近社區鄰里的良好關(guān)系;
(2)參與質(zhì)量監督將、市政、工商、稅務(wù)、衛生防疫、消防、派出所、交巡警平臺、社區街道、居委會(huì )等政府職能部門(mén)的事務(wù)處理,并保持良好的互動(dòng)關(guān)系;負責各項證件的辦理和年審,督促本店店長(cháng)助理(或后勤主管)辦理員工的各類(lèi)證件;
(3)保持與當地社會(huì )團體的良好互動(dòng)關(guān)系。
(4)與媒體保持良好的關(guān)系
11、日常事物
(1)堅持做好工作日志;
(2)做好“家長(cháng)”式的員工管理和顧客管管理,營(yíng)造“親情一家人”親密無(wú)間的氛圍;
(3)每日必做反思及分享;
(4)每日必讀書(shū),倡導職員養成讀書(shū)學(xué)習的習慣,店長(cháng)每月必讀兩本經(jīng)營(yíng)管理或與相關(guān)的書(shū)籍,并寫(xiě)讀書(shū)心得;
(5)與公司管理部保持密切的聯(lián)系,每日上傳各項總部要求的事項;
(6)加強自身及團隊體育鍛煉,養成良好的生活習慣;
(7)日常對陌生人做自我介紹并宣傳介紹公司及公司品牌的優(yōu)良形象;(8)做好“文明禮儀”標兵
店長(cháng)個(gè)人計劃 篇6
1、認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(cháng),做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團結的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng )作的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿(mǎn)足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自?xún)刃牡奈⑿投Y貌的文明用語(yǔ),使顧客滿(mǎn)意的離開(kāi)本店。
6、處理好部門(mén)間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。
現在,門(mén)店的管理正在逐步走向數據化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長(cháng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現各項營(yíng)運指標。新的'一年開(kāi)始了,成績(jì)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們華東店。
面對xx—xx年的工作,我深感責任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫
1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3、樹(shù)立對公司高度忠誠,愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著(zhù)想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門(mén)、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
店長(cháng)個(gè)人計劃 篇7
1:早上7點(diǎn)30分準時(shí)起床,10分鐘內洗刷好,20分鐘內“弄”個(gè)早飯吃然后開(kāi)始1整天的工作。
2:8點(diǎn)準時(shí)坐在電視前——看新聞。1般看央視或鳳凰臺的新聞。除本身愛(ài)好新聞外,更重要還有自己的工作,看看有哪一個(gè)新聞是有商機可找的,例如1些特別的詞,再根據自己的分析看能不能找到個(gè)好的'新聞
3:9點(diǎn)?偨Y重新聞中的收獲,輸入個(gè)人“特別檔案”,待到適用時(shí),能準確準時(shí)找到它。
4:9點(diǎn)30分更新店鋪上的內容。對有些之前的商品的內容能更改的就盡可能更改。
5:12點(diǎn)休息1下(聽(tīng)下音樂(lè )或看下文娛新聞等),然后準備午飯。
6:午飯后睡個(gè)小覺(jué)先。由于習慣了,所以時(shí)間大概都在1個(gè)小時(shí)左右。
7:2點(diǎn)30分,繼續著(zhù)網(wǎng)店的更新與保護。包括上知名的皇冠店鋪鉆石店鋪的博客閱讀相干的信息,查看淘寶新聞等內容。
8:6點(diǎn),和朋友出去運動(dòng)運動(dòng):出去走走或去打打球等。
9:晚上有活動(dòng)的話(huà)會(huì )和朋友們出去,如果沒(méi)事的話(huà)就陪陪家人聊天。
10:10點(diǎn)繼續網(wǎng)站上的事。然后總結今天做了甚么,收獲了甚么。然后就睡覺(jué)去了。
店長(cháng)個(gè)人計劃 篇8
作為服裝店的店長(cháng),就應具備什么樣的素質(zhì)呢下面我們來(lái)詳細分析一下這個(gè)問(wèn)題:
1、店長(cháng)的素質(zhì)要求
店長(cháng)作為一個(gè)店鋪的主管者和經(jīng)營(yíng)者,無(wú)論從哪個(gè)方面來(lái)說(shuō),對店鋪內外都有重要影響。作為一個(gè)主管者,至少具備以下三個(gè)條件:
(1)能否帶給部屬“信賴(lài)感”
(2)能否激發(fā)部屬的工作欲望
(3)是否具備領(lǐng)導、統御潛力
作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者,店長(cháng)不僅僅對店面經(jīng)營(yíng)風(fēng)格有著(zhù)深刻的理解,發(fā)展的前景有清醒的認識,另外也要求對經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節了如指掌。同時(shí)店長(cháng)還應具有相應的知識儲備,這樣才能在經(jīng)營(yíng)中做到厚積薄發(fā),游刃有余,概括起來(lái)有以下十點(diǎn):
、倬哂心苡^(guān)察出消費者變化的知識。
、诰哂嘘P(guān)于零售業(yè)的變化及今演變的知識。
、劬哂嘘P(guān)于零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)技術(shù)及管理技術(shù)的知識。
、芫哂嘘P(guān)于公司的歷史、制度組織、理念的知識。
、菥哂嘘P(guān)于業(yè)界的變化及今后演變的知識。
、蘧哂嘘P(guān)于交易商,進(jìn)貨商有來(lái)往公司等的知識。
、呔哂嘘P(guān)于教育的方法,技術(shù)之知識。
、嗑哂嘘P(guān)于店鋪的計劃策定方法的知識。
、峋哂杏媱澕袄斫獾陜人y計的數值之知識。
、饩哂嘘P(guān)于零售業(yè)的法律之知識。
此外,對成功的體驗中表現出的優(yōu)良行為特征加以確認,則將衍生出“自信”,而同時(shí)帶動(dòng)“挑戰力”的提升。對于一名成功的店長(cháng),要提升自我的“挑戰力”。
2、店長(cháng)的潛力要求
每一天應對林林總總、千千萬(wàn)萬(wàn)使人眼花繚亂的商品,繁繁雜雜、千頭萬(wàn)緒的事情,川流如涌、摩肩接踵的顧客,形形色色、忙忙碌碌的員工,如何抓住重點(diǎn),保證商場(chǎng)有序運作,實(shí)現經(jīng)營(yíng)目標,最大限度地提高公司業(yè)績(jì),是每個(gè)店長(cháng)須具備的潛力。
(1)管理潛力
店長(cháng)是終端店鋪的管理者,是店老板委派到一個(gè)終端店鋪的運營(yíng)的人。他的任務(wù)繁重,概括來(lái)說(shuō)就是完成公司制定的營(yíng)業(yè)目標、實(shí)行有效的工作計劃。那么如何來(lái)完成公司制定的營(yíng)業(yè)目標,實(shí)行有效的工作計劃,就需要店長(cháng)分解目標,從管理每一天的營(yíng)業(yè)活動(dòng)開(kāi)始。營(yíng)業(yè)活動(dòng)就是制定計劃、實(shí)施、總結的重復循環(huán)的動(dòng)作。其實(shí)店鋪的營(yíng)業(yè)活動(dòng),無(wú)論是按月、季度或年來(lái)計算,都應遵循計劃、實(shí)施、總結的程序。在這個(gè)過(guò)程中,店長(cháng)要具有必須的管理潛力,學(xué)會(huì )用“人”和“數字”來(lái)管理。
用“人”來(lái)管理
管理,簡(jiǎn)單地說(shuō)就是讓人把你想做的事情做好。在店鋪管理過(guò)程中,店長(cháng)需要更多的伙伴來(lái)協(xié)助工作,更出色地完成工作,同時(shí)激發(fā)團隊成員的主人翁精神。在此環(huán)節中店長(cháng)要注意既要給下級權利也要明確職責。一方面讓下級充分發(fā)揮,完成交代的任務(wù),一方面監督過(guò)程,給予下級指導、訓練、充分發(fā)揮人的作用和潛能。切勿凡事事必躬親。
用“數字”來(lái)管理
用“數字”管理是依據店鋪目標分解的數字來(lái)指導和考核店鋪的日常管理。店鋪也能夠為各類(lèi)時(shí)間制定必須的標準。比如:標準的時(shí)間分配要求員工的工作時(shí)間,60%花在售貨上,28%花在非銷(xiāo)售活動(dòng)上,5%的閑散時(shí)間,7%的時(shí)間能夠不在銷(xiāo)售場(chǎng)所。對這些標準時(shí)間的任何偏離,應當進(jìn)行了解,如有必要,應當采取糾正措施。在店鋪的管理過(guò)程中,管理是個(gè)綜合的'過(guò)程。管理手段亦應根據實(shí)際需求靈活采用不同的方式。
具有條理性、良好的時(shí)間管理潛力、情緒管理潛力
一個(gè)店長(cháng)的工作資料十分龐雜,所以需要良好的條理性來(lái)保證本店各項工作都能有條不紊進(jìn)行;需要有效管理自己的時(shí)間,保證工作效率;也需要有效管理自己的情緒,以用心應對工作和業(yè)績(jì)的壓力,持續整個(gè)團隊的良好狀態(tài)和氛圍。
(2)領(lǐng)導潛力
解決問(wèn)題的潛力
良好的溝通潛力
良好的執行潛力
豐富的銷(xiāo)售與客戶(hù)服務(wù)經(jīng)驗
服裝店店長(cháng)應掌握的管理知識及運營(yíng)技巧,作為店長(cháng)要掌握的東西有很多,包括非凡的口才營(yíng)銷(xiāo)技巧,以及對商品運營(yíng)的管理。
1、產(chǎn)品銷(xiāo)售模式的管理
根據不同的服裝品類(lèi)、款式消費特征,有不同的導購銷(xiāo)售技能,服裝產(chǎn)品有其特殊性,不同的產(chǎn)品品類(lèi)、不同的組合、不同的款式風(fēng)格等都有不同的需求功能重點(diǎn),服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷(xiāo)售管理模式。比如:商務(wù)男裝的衣櫥銷(xiāo)售法、和身份銷(xiāo)售法,成熟女裝的體型銷(xiāo)售法、時(shí)尚女裝的風(fēng)格搭配銷(xiāo)售法等等。
服裝零售管理軟件這些銷(xiāo)售方式機密貼合顧客購買(mǎi)需求,讓導購員的銷(xiāo)售互動(dòng)成交過(guò)程有了更高的成交率和連帶銷(xiāo)售率。目前,一個(gè)服裝店長(cháng)這方面工作,通常是一個(gè)服裝店長(cháng)的前身是一個(gè)優(yōu)秀的導購,之后被提拔為店長(cháng),而店長(cháng)對導購的銷(xiāo)售輔導培訓,也通常是自己的經(jīng)驗。所以會(huì )出現每一個(gè)導購都有自己的銷(xiāo)售風(fēng)格的現象。嚴重的品牌門(mén)店還會(huì )出現一旦導購員工有變動(dòng),產(chǎn)品就會(huì )滯銷(xiāo),面臨庫存虧損的現象因此服裝店長(cháng)需要具備的第一個(gè)核心商品運營(yíng)潛力就是銷(xiāo)售模式管理潛力。
2、商品組合計劃
一個(gè)門(mén)店的商品組合能夠分為:主銷(xiāo)品類(lèi)、輔銷(xiāo)品類(lèi)、配銷(xiāo)品類(lèi),每個(gè)品類(lèi)中又分形象款、暢銷(xiāo)款、平銷(xiāo)款、輔助款等,思考陳列展示角度通常會(huì )以風(fēng)格系列、核心風(fēng)格組合、不同時(shí)間波段展示為單位。而每個(gè)組合中還包括價(jià)格帶構成:主銷(xiāo)價(jià)格帶、輔銷(xiāo)價(jià)格帶、形象價(jià)格帶、競爭價(jià)格帶等。
新一季度的商品計劃關(guān)系著(zhù)新一季度的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),要把新季度的商業(yè)目標確定,比如新季度的商業(yè)難點(diǎn)主要來(lái)自什么應對辦法是擴大競爭客群進(jìn)店成交量、還是增加某部分類(lèi)型客群、還是加強老客戶(hù)的回購頻率等。這些工作都做完以后,就是接下來(lái)清晰的羅列產(chǎn)品品類(lèi)、款式審美消費系數、款式風(fēng)格數、款式數量、各配比數量等各詳細的產(chǎn)品組合計劃了。有了明確規劃的訂貨就會(huì )變得很簡(jiǎn)單,只要把握好科學(xué)的款式過(guò)濾法,把適合計劃要求的貨品確定下來(lái)就能夠了。
很多銷(xiāo)售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法,這種做法能夠更快的應對市場(chǎng)變化,但不管怎樣快速的上貨周期,你每一天呈獻給消費者的都是一整店的貨品,消費者是否購買(mǎi)取決與你的產(chǎn)品組合機構。而上貨波段的頻率決定著(zhù)消費者來(lái)店的頻率。但這并能代替全盤(pán)貨品計劃的環(huán)節。尤其對于哪些訂貨周期比較長(cháng)的商務(wù)男裝品牌、一部分女裝品牌來(lái)說(shuō),這種產(chǎn)品計劃潛力的修煉是在所難免的。
3、產(chǎn)品應對變化潛力
產(chǎn)品應對變化的潛力,指的是當市場(chǎng)行情改變時(shí)的應對潛力。商場(chǎng)行情的改變通常是主要來(lái)自三大方面的應對。
一是季節氣候帶來(lái)的穿衣購買(mǎi)需求的改變,這種應變潛力主要來(lái)自快速的貨品調整、如何挖掘老顧客、或者引導新客人的時(shí)令穿衣方式來(lái)獲得提升營(yíng)業(yè)額。沒(méi)有條件調整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。
二是競爭品牌的產(chǎn)品特點(diǎn)、趨勢等競爭力,應對這種現象的方法有很多,比如如何強化放大自己的優(yōu)點(diǎn)等。
三是訂貨計劃的決定失誤導致產(chǎn)品品類(lèi)比例傾斜,服裝零售管理軟件解決方案能夠思考細分產(chǎn)品銷(xiāo)售應對方式來(lái)解決。
4、分析所銷(xiāo)售品牌的市場(chǎng)銷(xiāo)售
同一商圈內看似相似銷(xiāo)售品牌定位,其實(shí)也能夠找出很多差異點(diǎn),這些差異點(diǎn)就是你就能夠透過(guò)營(yíng)銷(xiāo)的手段放大差異點(diǎn)來(lái)贏(yíng)取市場(chǎng),那里的關(guān)鍵是你能否看得出差異點(diǎn)在哪里是不是市場(chǎng)認可的差異點(diǎn)
每個(gè)銷(xiāo)售品牌的目標消費群會(huì )有所不同,而大部分老板都說(shuō)不清楚所銷(xiāo)售的品牌消費群是怎樣的人能說(shuō)得出來(lái)的都是一些基礎信息,什么年齡啊、收入啊、職業(yè)啊,這些信息根本起不到根據消費者確定產(chǎn)品策略、服裝零售管理軟件促銷(xiāo)方式、銷(xiāo)售應對等相對應的商業(yè)決策。而具體的消費群信息,比如服裝購買(mǎi)關(guān)注點(diǎn)、消費價(jià)值觀(guān)、購物習慣、職業(yè)環(huán)境、穿衣習慣衣櫥特征等信息往往少有人研究了解。一切要靠產(chǎn)品促銷(xiāo)和老板的投資裝修環(huán)境說(shuō)話(huà),生意不好就調整店鋪形象、生意不好就怪罪產(chǎn)品問(wèn)題、季節問(wèn)題等等。
店長(cháng)個(gè)人計劃 篇9
店里馬上就要迎來(lái)新的一年,我作為店長(cháng),面對接下來(lái)的工作,我要從過(guò)往一年里吸取教訓,做好新的工作計劃,便于我的工作可以進(jìn)行順利。
一、餐廳內部管理方面
1、參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標,并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標。
2、根據市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長(cháng)共同商討并制定餐飲促銷(xiāo)計劃,并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
3、制定員工崗位職責和服務(wù)標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標準對客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4、抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動(dòng)向,通過(guò)對員工進(jìn)行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會(huì )。
5、安排專(zhuān)人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動(dòng),不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。
6、至少每月召開(kāi)一次餐廳全體員工大會(huì ),分析、通報餐廳每月?tīng)I運指標、收支情況,解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取員工對餐廳內部管理和對外銷(xiāo)售的意見(jiàn)及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時(shí)反饋客人意見(jiàn),改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿(mǎn)足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專(zhuān)人負責食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高,確保各項成本的轉進(jìn)、轉出得到體現,合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
9、抓好餐廳衛生工作和安全工作,安排專(zhuān)人負責檢查餐廳清潔衛生,定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
二、營(yíng)銷(xiāo)方面
1.利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標客戶(hù)群,加大對目標客戶(hù)群的宣傳力度。
2.建立?吐(lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過(guò)面談、電話(huà)訪(fǎng)問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn),處理客人投訴,銷(xiāo)售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住小六湯包的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的'服務(wù),最大程度的展現這種小六湯包的文化主題和內涵,抓住了這一賣(mài)點(diǎn),將使餐廳具有無(wú)限的生命力。
三、經(jīng)營(yíng)戰略
本餐廳位于西安繁華地段,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶(hù)群也不是很大問(wèn)題,正因如此,周邊相對成熟的快餐廳,豆漿店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿(mǎn)目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,因此我們在經(jīng)營(yíng)上應該從一下幾方面著(zhù)手:
1、經(jīng)營(yíng)項目:我們要在避其鋒芒的同時(shí),發(fā)揚自己的特點(diǎn),產(chǎn)品上不要以品種數量取勝,要集中力量,把“小六湯包”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、產(chǎn)品在保持以湯包為主,弘揚陜西特色飲食的基礎上,輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗,注重科學(xué)飲食、合理搭配,真正做到踏踏實(shí)實(shí)為百姓服務(wù)。
3、從長(cháng)遠來(lái)看,繼續開(kāi)分店,實(shí)行多店經(jīng)營(yíng),是我們努力的目標。
今后的工作中,我將始終堅持“品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營(yíng)理念精益求精,并以此計劃為基礎,很據餐廳的具體運營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問(wèn)題,不斷改進(jìn)。
店長(cháng)個(gè)人計劃 篇10
烘培店有很大的發(fā)展遠景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的烘培店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
一、烘培店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“xxxx”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區貿易街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的烘培店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金烘培xxx萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌烘培店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如xxxxx。因此競爭是很大的
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1、先是到四周幾家烘培店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)烘培店的'經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大烘培店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)烘培店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、烘培店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6、烘培店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,烘培店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少烘培店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9、5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為xx先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9、5萬(wàn)元
設備投資:
1、房租5000元。
2、門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機器設備最大的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷(xiāo)售額(均勻):21000元。占有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達21000元。
每月支出:14033元、房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢(qián):30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析:
由于烘培店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
店長(cháng)個(gè)人計劃 篇11
為發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),需要帶領(lǐng)員工做好本職工作,現制定工作計劃如下:
一、加強規范管理,鼓勵員工積極性,樹(shù)造良好形象
加強員工間的交流與合作,不斷規范管理,除了每天要打掃店內外的衛生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的'貨架展示進(jìn)行了合理調整,使店內整潔、有序,樹(shù)造了良好的形象。認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(cháng),做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團結的集體。
二、以身作則,做員工的表率
不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門(mén)間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門(mén)、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。當日積極回籠公司貨款,做到日清日結。為配合公司財務(wù)工作,按時(shí)將已開(kāi)單據呈報回公司財務(wù),確保不存留任何問(wèn)題,按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,認真完成當日工作。
三、嚴格執行公司政策,確保產(chǎn)品價(jià)格的準確
當顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語(yǔ),積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來(lái),滿(mǎn)滿(mǎn)意意的走,樹(shù)立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。杜絕員工私自打折。積極拓展渠道,維護老客戶(hù),拓展新客戶(hù),只有提高服務(wù)質(zhì)量,今后還將繼續努力保持店內形象,維護店內衛生,完善專(zhuān)賣(mài)店各項制度的管理。
總之,樹(shù)立對公司高度忠誠,愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著(zhù)想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
店長(cháng)個(gè)人計劃 篇12
早晨出門(mén)之前請檢查是否遺忘了“更衣柜的鑰匙”和自我的身份證——“胸卡”。
當藥店店長(cháng)跨出家門(mén)時(shí),就意味著(zhù)新的一天開(kāi)始了,在堅持心境愉快的同時(shí),應提前20分鐘到店。從職工進(jìn)出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”,然后親自打出勤卡,同事們見(jiàn)面應互相問(wèn)候“你好”。
換上工作服的同時(shí),別忘了將胸卡配帶在左胸部,然后再一次檢查自身的儀容儀表。要明白“人是永遠沒(méi)有第二次機會(huì )創(chuàng )造第一次印象的”,給顧客良好的接觸印象也就意味著(zhù)銷(xiāo)售成功了一半。
倒班制的藥店店長(cháng)還應注意:除早晨上班,在中午交接班時(shí)應提前30分鐘到崗,因為你還擔任著(zhù)清點(diǎn)藥品的重要工作。
藥店店長(cháng)工作計劃營(yíng)業(yè)前的各項準備工作好與否,是做好一天接待服務(wù)工作的基礎。
如果準備工作做得充分,就能保證營(yíng)業(yè)期間忙而不亂,精力集中,提高工作效率。同時(shí)也能減少顧客等待的時(shí)間,避免發(fā)生差錯和事故。所以藥店店長(cháng)們在上崗前應做好以下準備工作:
1、參加工作例會(huì )
例會(huì )的基本資料:
。1)早例會(huì )
、賲R報前一天的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)以及重要信息反饋;
、诖_定工作計劃和工作重點(diǎn);
、矍妩c(diǎn)、準備當日宣傳助銷(xiāo)用品;
、芾首x常用禮貌用語(yǔ)(根據各藥店的不一樣規定)。
。2)晚例會(huì )
、偬峤划斎崭黜椆ぷ鲌蟊砼c臨時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)報告,反饋消費需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷(xiāo)品的損耗作出解釋?zhuān)?/p>
、诘陠T表現的.評估及分析,提出改善提議;
、劾斫馄髽I(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓;
、芾首x常用禮貌用語(yǔ)(根據各藥店的不一樣規定)。
。3)周、月例會(huì )
、偬峤桓黜椆ぷ鲌蟊砼c臨時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)報告,反饋消費需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷(xiāo)品的損耗作出解釋?zhuān)?/p>
、谇妩c(diǎn)、申領(lǐng)下周(月)宣傳助銷(xiāo)用品;
、蹖з彵憩F的相互評估及分析,提出改善提議;
、芾斫馄髽I(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識技能培訓;
、萋(lián)誼活動(dòng)。
注:
、倜咳绽龝(huì )——在藥店當日值班的藥店店長(cháng)必須參加;每周、每月例會(huì )——所有地區的藥店店長(cháng)必須參加。
、谏鲜雒咳赵、晚和每周、月例會(huì )的資料均屬獨立執行。
2、檢查、準備好藥品
。1)復點(diǎn)過(guò)夜藥品。參加完工作例會(huì )后,藥店店長(cháng)上崗的第一件事,就是要根據藥品平時(shí)的擺放規律對照藥品帳目,將過(guò)夜藥品進(jìn)行過(guò)目清點(diǎn)和檢查。不論實(shí)行正常出勤還是兩班倒制,藥店店長(cháng)對隔夜后的藥品都要進(jìn)行復點(diǎn),以明確職責;對實(shí)施“貨款合一”由藥店店長(cháng)經(jīng)手貨款的,要復點(diǎn)隔夜帳及備用金,做到心中有數。在復點(diǎn)藥品和貨款時(shí),如發(fā)現疑問(wèn)或問(wèn)題,應及時(shí)處理。
。2)補充藥品。在復點(diǎn)藥品的過(guò)程中,根據銷(xiāo)售規律和市場(chǎng)變化,對款式品種缺少的或是貨架出現數量不足的藥品,要盡快補充,做到庫有柜有。續補的數量要在研究貨架藥品容量的基礎上,盡量保證當天的銷(xiāo)量。對于百貨商場(chǎng)和超市的藥店店長(cháng)來(lái)說(shuō),還要盡可能地將同一品種、不一樣價(jià)格、不一樣產(chǎn)地的藥品同時(shí)上柜,以利于顧客選購。
店長(cháng)個(gè)人計劃 篇13
新的一年的工作馬上就要展開(kāi)了,從我個(gè)人來(lái)說(shuō),下一年仍舊是成長(cháng)的一年,我也希望自己能夠在接下來(lái)一年的工作中將本職工作做好,更是各項工作都能夠順利,且有計劃的進(jìn)行。
一、加強店內管理
在工作進(jìn)行中盡可能地觀(guān)察好每一位員工的工作,同時(shí)將公司的管理制度宣傳到位,更是對每一位員工都做到盡可能地嚴格。包括要以嚴格的標準來(lái)將店內的衛生與貨架的擺放都按照要求來(lái)進(jìn)行,確保每一位顧客來(lái)到店內都能夠有較為舒適的體驗與感受。當然在員工的工作積極性上也是需要更好的管理,尤其是對員工有更好的了解,給員工安排更加適合的工作崗位,讓員工感受到更多的'溫暖,這樣才能夠真正的在工作上做到認真、用心。
二、個(gè)人的管理上
身為店長(cháng)就是店內的核心人員,不管是店內的大小事宜都應該擺正心態(tài)去面對,去更好地完好好每一件工作,同時(shí)爭取讓自己能夠在這樣的一份工作中有更多的感悟與體會(huì )。作為領(lǐng)導更是要樹(shù)立自己的威信,能夠讓店內的員工對我的安排、話(huà)語(yǔ)有更好的聽(tīng)信,當然也是要自己以身作則,嚴格地按照規定行事。不管是在公司對于員工的要求上,還是個(gè)人的原則上都是需要做到較好的遵循,這樣才能夠更好的讓員工有所學(xué)習,才能在自己的崗位上做好自己的工作。
三、增強店內業(yè)績(jì)
當然下一年的工作最為重要的還是增強店內的業(yè)績(jì),所以下一年在銷(xiāo)售的技能上更是需要給店內的每一位員工更多的指導,讓他們在銷(xiāo)售的方式有所改進(jìn),尤其是要增強他們對于時(shí)尚潮流的認知,這樣才能夠更好的為顧客進(jìn)行推薦介紹,也能夠將店內的服裝有更加潮流的搭配。再者就是店內的促銷(xiāo)活動(dòng)的進(jìn)行需要增強宣傳的力度,準備與實(shí)施的工作都是需要有更好的要求與標準來(lái)進(jìn)行。其次就是對于員工的獎勵方面,通過(guò)制定更好的獎賞要求,來(lái)促成每一位員工在工作崗位上的積極性,這樣也使可以促成店內的工作氛圍,可以提升店內的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
對于馬上要到來(lái)的全新一年,我想我更是會(huì )在自己的店長(cháng)的位置上管理好自己,在更多的時(shí)候以身作則,讓每一位員工都能夠融入到這個(gè)集體中,為員工指引更好的工作方向。我對于下一年的工作很有信心,所以我也定是會(huì )不斷地增強個(gè)人的能力,真正的在這份工作崗位上做好自己的分內之事,當然也會(huì )努力地促成店內的更好發(fā)展。
店長(cháng)個(gè)人計劃 篇14
反思20xx年,在過(guò)去的一年里,自己作為一名店長(cháng),但是在快餐店的經(jīng)營(yíng)上并沒(méi)有起到太多的積極作用。當然,這也是因為在工作中我個(gè)人作為店長(cháng)的經(jīng)驗不足,導致在經(jīng)營(yíng)上出現了不少的問(wèn)題。盡管如此,在過(guò)去這一年還算是平穩的過(guò)來(lái)了。在吸收了這次的經(jīng)驗后,給了我很多的教訓和經(jīng)驗,也算是有收獲的一年吧。
目光向前看,20xx年已經(jīng)即將到達,作為店長(cháng),現在已經(jīng)沒(méi)有多少的時(shí)間讓我慢慢的前進(jìn)了,我必須好好的利用過(guò)去的經(jīng)驗,在這一年里積極的推動(dòng)餐廳的經(jīng)營(yíng)。以下是我個(gè)人的工作計劃:
一、經(jīng)營(yíng)計劃
作為一家快餐店,相比起一般的餐館,我們要顯然是不能照搬經(jīng)驗的。在過(guò)去一年的經(jīng)驗累積中,我已經(jīng)收集到了一些必要的經(jīng)驗。
首先,我們要搞清楚自己面對的消費群體。我們的xxx快餐店位處街口,人流量大,周?chē)胁簧俚木用駞^和辦公樓。經(jīng)過(guò)統計,在過(guò)去我們主要面對的顧客群體是居民中中的小孩,以及不少的青年工作者。所以在經(jīng)營(yíng)上,我們應該針對這樣個(gè)群體做出優(yōu)化!
第一,針對群體特點(diǎn)推出優(yōu)惠套餐組合。青年群體主要的消費方向是漢堡以及油炸食品,而小孩,更加偏向于甜點(diǎn)和炸雞。在菜單和活動(dòng)的推出中,我們要針對這兩個(gè)群體以及節假日情況制定活動(dòng)。
第二,抓緊網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售的重點(diǎn),現在,由于社會(huì )節奏的加快,能在店內等待的人已經(jīng)越來(lái)越少,所以我們應該順應潮流,積極的在各大外賣(mài)平臺做好推廣,善于利用一些節日做些活動(dòng),并在店內做好互動(dòng),吸引周邊的人氣。
第三,加強員工的培訓和鍛煉,盡管是快餐,但是也不能隨隨便便制作了事。群眾的舌頭是明銳的,作為餐廳,我們還是要追求在味覺(jué)上的提升!將基礎打牢固!
二、個(gè)人的提升
在工作中,我對網(wǎng)絡(luò )的經(jīng)營(yíng)是一大弱點(diǎn),在周邊商店都在積極的運用網(wǎng)絡(luò )的力量的`時(shí)候,我卻因為對自己的不自信而導致猶豫不前,這導致自己錯過(guò)了多少的機會(huì )。為了要改正自己,我要在這一年里,積極的提升自己,加強自己的對于網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的知識,提升個(gè)人的能力,并對店內也加強管理要求。
三、結束語(yǔ)
一年的結束意味著(zhù)新一年的開(kāi)始,在全新的20xx年,我要更嚴格的要求自己,努力的提升!在xxx這片區域打響我們xxx快餐店的名號!
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