個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃(合集15篇)
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始做一個(gè)計劃。計劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編為大家收集的個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃1
一、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)情況介紹
所有的高校的市場(chǎng)基本大同小異,奶茶店數目眾多,但是經(jīng)營(yíng)好的也就那么幾家。
2、目標市場(chǎng)分析
進(jìn)入二十一世紀,復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。被認為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著(zhù)越來(lái)越重要的角色,其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營(yíng)學(xué)生專(zhuān)一市場(chǎng)正是立足于對這一信息的準確把握。
作為學(xué)生消費群體,她們對口味的追求越來(lái)越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質(zhì)的要求越來(lái)越高,對于店內的環(huán)境等也越來(lái)越苛刻,而我們要做的就是品質(zhì)與創(chuàng )意的結合,從而吸引學(xué)生,乃至周邊群體。
3、顧客需求分析
經(jīng)調查,學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來(lái)說(shuō),他們熱衷于市場(chǎng)現有產(chǎn)品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
二、競爭分析
1、競爭對手
目前,已有的奶茶店有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有什么創(chuàng )新,最新的還有coco,水當當等。還有的競爭對手就是各種廠(chǎng)商創(chuàng )造系列奶茶,如香飄飄、優(yōu)樂(lè )美、立頓等。
2、SWOT分析
、鍍(yōu)勢分析
、爆F有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單,給人以不干凈的印象;
、材滩杵贩N有限,口感較一般,產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有創(chuàng )新;
、硰S(chǎng)商創(chuàng )造的系列奶茶,價(jià)格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口,受季節限制大,在炎熱酷暑之時(shí),其消費量會(huì )有所減少;
、吹陜蠕N(xiāo)售及外賣(mài)服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者。
、媪觿莘治
、蹦滩锠I(yíng)業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限;
、残碌觊_(kāi)業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷(xiāo)售額;
、钞a(chǎn)品創(chuàng )新對于熱衷于傳統奶茶產(chǎn)品的消費者來(lái)說(shuō),不易接受;
、茨滩璧募竟澬韵M較為明顯,不能達到很好的消費額度。
、鐧C會(huì )分析
、笔袌(chǎng)遠未飽和,存在著(zhù)較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場(chǎng)前景廣泛,且目前競爭對手實(shí)力及數目均有限;
、擦己玫目谖、認真的服務(wù)態(tài)度,專(zhuān)業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑;
、畴m然營(yíng)業(yè)面積有限,但有著(zhù)優(yōu)美的室內環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優(yōu)勢;
、串a(chǎn)品種類(lèi)豐富,口味獨特,有一定的競爭優(yōu)勢。
、柰{分析
、备偁帉κ钟衅涔潭ǚ秶南M群,且決對不會(huì )甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少,一定會(huì )采取相應措施;
、搽S著(zhù)各類(lèi)食品供應種類(lèi)及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣,選擇余地越來(lái)越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類(lèi)諸如可樂(lè )、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。
、衬滩柘蹈咧、高熱量食品。當今社會(huì )的審美觀(guān)念(苗條為美——尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢無(wú)疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割?lèi)?ài),對其說(shuō)“No”。
3、市場(chǎng)競爭策略
本店需要借助奶茶市場(chǎng)空間較廣,有利可圖的不錯良機,迅速擴大服務(wù)范圍,從而增強市場(chǎng)占有率,由小做大,最終牢牢占據學(xué)校奶茶市場(chǎng),為了實(shí)現這一目標而設計的行動(dòng)方案是:
、僮⒅胤⻊(wù)態(tài)度的培養,盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量;
、诓粩噙M(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新,完善并增加奶茶種類(lèi),適應不同消費者需求;
、鄄粩嗉訌姰a(chǎn)品的宣傳,增強學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度,并努力發(fā)掘潛在客戶(hù)群;
、苓m時(shí)的進(jìn)行產(chǎn)品促銷(xiāo)活動(dòng);
、菰诘陜仍鲈O意見(jiàn)簿,學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書(shū)寫(xiě)。
三、產(chǎn)品服務(wù)
1、產(chǎn)品發(fā)展規劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng )新,并根據消費群體不同,推出不同產(chǎn)品。隨著(zhù)銷(xiāo)售不斷增加,在產(chǎn)品開(kāi)拓上不斷增多,從而占據更多的市場(chǎng)份額。
2、研究與開(kāi)發(fā)
本店采用“傻瓜調配法”,避免奶茶調配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時(shí),采用果糖定量機添加果糖,可以精確到毫克,滿(mǎn)足了消費者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時(shí)也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著(zhù)決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時(shí)刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時(shí),根據消費群體的差異,推出不同產(chǎn)品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。
產(chǎn)品研發(fā)上,我們在現有奶茶種類(lèi)的基礎上,新增養生奶茶。結合中國傳統的中醫養生文化,以天然五谷雜糧為原料,融入奶茶的.制作中:紅豆紅棗奶茶,燕麥芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,綠豆蘆薈奶茶,以及綜合為一體的五色養生奶茶,奶香濃郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,營(yíng)養健康。
當然,在推出奶茶的同時(shí),我們也會(huì )通過(guò)更多項目為本店增色。七色爆米花突破了爆米花單一色彩的產(chǎn)品發(fā)展瓶頸;章魚(yú)小丸子以獨特美味的口感備受年輕人追捧;現磨咖啡、自助咖啡、花式西點(diǎn)等更是具備時(shí)代潮流特色的休閑食品。不斷的創(chuàng )新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,輕松經(jīng)營(yíng)。
3、生產(chǎn)與運輸
為了保證產(chǎn)品的口感,現做現銷(xiāo),根據客戶(hù)需求確定奶茶每天制作量。消費者可以選擇外帶、在店內喝完、外送三種方式。坐在店內還可以享用其他產(chǎn)品,外送沒(méi)有數量限制,極大可能的滿(mǎn)足消費者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多,需要進(jìn)行多方原料采購,對于材料供應商距離遠的我們會(huì )選擇直接由供應商送貨上門(mén),并與之達成長(cháng)期合作關(guān)系;而對于距離近的我們則會(huì )考慮親自采購,保證材料質(zhì)量、價(jià)格等各方面的要求。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品策略
、佼a(chǎn)品復合式經(jīng)營(yíng),不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費者喜愛(ài)的休閑食品的供應;
、谳^之于其他奶茶店,推出養生茶飲;
、鄹鶕M者的不同,推出不同產(chǎn)品;
、芨⒅胤⻊(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門(mén)購買(mǎi)的消費者提供上門(mén)服務(wù);
、莓a(chǎn)品注重包裝,給消費者美好的享受。
2、價(jià)格策略
、籴槍οM者消費能力及產(chǎn)品類(lèi)型,制定合理價(jià)格;
、谳^之于競爭者,制定相對低廉的價(jià)格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的,我認為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式:
、匍_(kāi)業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開(kāi)業(yè)了;
、诶迷趯W(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳;
、劢柚诨ヂ(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;
、芾眉磿r(shí)通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷(xiāo)策略
、匍_(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷(xiāo)售;
、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒(dòng),宣傳新產(chǎn)品;
、鄯e分兌換,發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價(jià)值的積分卡,并規定積滿(mǎn)一定分值給予相應積分商品;
、馨嗉壭畔渲,投放免費廣告,對以班級為單位的銷(xiāo)售群體進(jìn)行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費的奶茶,通過(guò)口碑傳播,發(fā)揮意見(jiàn)領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
五、財務(wù)計劃
1、資金需求說(shuō)明
首先一個(gè)商店營(yíng)業(yè)需要注冊相關(guān)執照。而且,由于采取不同的經(jīng)營(yíng)方式,因此,在店面要求上我們的需要會(huì )大一些,且采取租房的方式。然后是基本設施的購買(mǎi),最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事,可能會(huì )讓我們因此失掉很多的長(cháng)期顧客,我們千萬(wàn)不可大意。
2、資金投入計劃
相關(guān)證件的辦理(營(yíng)業(yè)執照,商標注冊等):800元
店面租金:20000元/年
店面裝潢:3000元
桌椅等設備:1000元
專(zhuān)用設備:飲水機一臺150元,果糖定量機一臺800元,奶茶封口機一臺400元,溫度顯示茶桶150元,咖啡機一臺1600。
材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料:10000元/年
電動(dòng)自行車(chē):一臺20xx元
3、投資收益預測
日銷(xiāo)售量:奶茶等:60杯/天(取一年平均數值)
休閑食品:260元/天(一年按360天,月30天計算)
年銷(xiāo)售額:206000元/年
六、風(fēng)險分析
1、市場(chǎng)與競爭風(fēng)險
對于剛進(jìn)入市場(chǎng)的我們來(lái)說(shuō),無(wú)疑面臨著(zhù)巨大的市場(chǎng)與競爭風(fēng)險。
首先,如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠,很難增加產(chǎn)品的銷(xiāo)售額,進(jìn)而直接影響銷(xiāo)售收入及整個(gè)店面的運營(yíng)。其次,現有的市場(chǎng)競爭激烈,如果我們的產(chǎn)品策略及促銷(xiāo)手段不能吸引消費者,很可能在還未能進(jìn)入市場(chǎng)之前就被市場(chǎng)淘汰。
2、產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險
產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛生。但是在經(jīng)營(yíng)中不可避免的會(huì )有失誤,產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題會(huì )直接引發(fā)消費者對產(chǎn)品的滿(mǎn)意度,同時(shí),對我們整個(gè)店也會(huì )有形象上的影響。
3、管理風(fēng)險
店面是共同管理,就有可能在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中意見(jiàn)有分歧,和對于剛剛成立的小公司來(lái)說(shuō),有著(zhù)巨大的威脅。同時(shí),公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。
七、內部管理
1、組織結構
2、管理制度
為加強管理,明確責任,實(shí)現整個(gè)工作的規范化和制度化,提高工作的管理水平和服務(wù)水平,特制定本奶茶店規章制度:
、疟镜暌髽(shù)立全心全意為消費者服務(wù)的思想,不斷提高管理水平和服務(wù)水平,積極完成本職工作。
、票镜暌笾v究?jì)x表儀容,講究個(gè)人衛生。
、潜镜暌髮οM者要主動(dòng)熱情,文明用語(yǔ),不得說(shuō)粗話(huà)和臟話(huà);
、缺镜暌蟛粶孰S意抓吃食品;
、杀镜暌髧栏袷称窓z驗,不準將過(guò)期,過(guò)時(shí)和霉爛變質(zhì)的食品,調料,飲料等進(jìn)入和使用,做好餐具消毒和衛生工作。
、时镜暌笠獝(ài)護設備,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用,作好防火防盜工作。
3、人力資源計劃
在現有的人力基礎上,隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)的不斷擴大,需要的人員也會(huì )隨之增加。在未來(lái)經(jīng)營(yíng)中,我們鼓勵更多的有創(chuàng )業(yè)精神的大學(xué)生加入我們,只要你有一顆熱情真誠的心,都可以成為我們之中的一員。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃2
一、前言
現如今社會(huì )競爭壓力很大,我們又沒(méi)有很好的學(xué)歷去應聘那些好的職位,所以現在有許多大學(xué)生開(kāi)始了個(gè)人創(chuàng )業(yè)的計劃。個(gè)人創(chuàng )業(yè)可以 為自己積累一些工作閱歷和對生活對社會(huì )的認識有助于個(gè)人人生觀(guān) 價(jià)值觀(guān)的發(fā)展。我是看到別人創(chuàng )業(yè)有成功的案例。心里沖動(dòng),雖說(shuō)沖 動(dòng)是魔鬼,但是如果沖動(dòng)用到好處也會(huì )發(fā)揮很大的作用。這樣我們可 以為自己創(chuàng )造一個(gè)鍛煉的機會(huì )。從中我們可以學(xué)到許多東西。 個(gè)人有缺點(diǎn)分析自己本身會(huì )有許多優(yōu)缺點(diǎn)是連自己都不會(huì )發(fā)現的,那些優(yōu)缺點(diǎn)是要靠 身邊的朋友去發(fā)現和感知。我對我的感覺(jué)是我能夠很好的對待身邊的 每一個(gè)人也就是我心好,還有就是樂(lè )于助人。但是對人太好會(huì )讓自己 處于被動(dòng)局面對自己很不利這也算一大缺點(diǎn)吧。我缺點(diǎn)很多的。很大 一個(gè)就是自己沒(méi)有韌力缺乏鍛煉啊。自己對很多事都是三分鐘熱度持 續不了多長(cháng)時(shí)間就會(huì )泄氣的。以前還能吃苦只是到后來(lái)越來(lái)越差勁了。 還有一個(gè)缺點(diǎn)是自己感情容易受身邊事物的影響。我想這是非常大的 一個(gè)缺點(diǎn)。還有就是我的交友圈子很狹窄,這不利于我對以后工作的 發(fā)展。
二、自身劣勢轉換
自己雖然有很多的缺點(diǎn)吧。但是我認為還是有補救的機會(huì )的.。對于 自己三分鐘熱度沒(méi)有耐力這一缺點(diǎn),最大的方法就是去克服它,每天 堅持做一件事情。一直做下去。只有這樣自己才有可能練就堅忍不拔 的能力。對于自己朋友圈子我認為還是自己不愛(ài)說(shuō)話(huà),只要自己愿意 說(shuō)愿意去接近身邊的朋友我想自己會(huì )得到很多朋友的。自己還有許多 要改進(jìn)的地方。需要多多努力。在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中,有許多不知道不懂的 需要學(xué)習。自己還需要跟一些人打好關(guān)系。以積極的心態(tài)備戰一切。 還有不懂的,要積極詢(xún)問(wèn),積極查找相關(guān)資料。 創(chuàng )業(yè)項目介紹
1、項目名稱(chēng):海天生物有限責任公司
2、創(chuàng )業(yè)背景:本人是生物工程專(zhuān)業(yè),因為喜歡,因為21世紀是生物的世界。所以果斷選擇以生物行業(yè)為創(chuàng )業(yè)項目。并且現在生物產(chǎn)品利潤很大。還有就是現在有許多人和單位在用生物產(chǎn)品,銷(xiāo)售路子很廣。
3、項目介紹:是制造企業(yè)。能夠生產(chǎn)制造生物用藥品試劑,器皿儀器等產(chǎn)品。能夠為生物產(chǎn)業(yè)做出應有的貢獻。以后生物會(huì )越來(lái)越火,雖然現在生物還不是為大眾所熟知,但是從現在的一些電影,還是發(fā)現有許多生化,生物影片。還有現在的一些藥品還是需要生物產(chǎn)業(yè)制造的。
三、創(chuàng )業(yè)計劃
(一)、項目公司
1、公司簡(jiǎn)介:海天生物有限責任公司是一個(gè)以制造企業(yè)為性質(zhì)的,生產(chǎn)制造有關(guān)生物藥品,生物器材為主要產(chǎn)業(yè)的公司。主要針對以化學(xué)生物為專(zhuān)業(yè)的研究學(xué)習單位。
2、成員簡(jiǎn)介:我們的成員都是以生物工程為專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,有著(zhù)積極地責任心和上進(jìn)心,能夠從容的處理公司內部事務(wù)。能夠認真對待公司的每一個(gè)人每一件事。全部都是在校本科生有生物技術(shù)方面的優(yōu)勢。我們幾個(gè)很是團結。并且有能力應對生意上的挫折與困難。能夠很好地解決相應的問(wèn)題。
3、生產(chǎn)銷(xiāo)售:本公司的銷(xiāo)售市場(chǎng)是有關(guān)生物的學(xué)校,企業(yè)和科研所科研單位之類(lèi)。在校學(xué)生會(huì )用到一些生物試劑生物藥品以及化學(xué)試劑等還需要儀器器皿等用來(lái)學(xué)習。企業(yè)會(huì )借助生物制品,制造其他物品?蒲袉挝簧镏破犯憧蒲械鹊。
4、本人打算與自己的同學(xué)合伙經(jīng)營(yíng)海天生物有限責任公司。具體人數是六個(gè)人。
5、競爭者:在公司經(jīng)營(yíng)過(guò)程中會(huì )有許多競爭者,這些競爭者包括了跟自己同行業(yè)的企業(yè)或者公司,還有國家的一些科研單位,自主研發(fā)的一些生物之品。
6、本公司投資定為500萬(wàn)元人民幣。用于公司住址,用具,簽證以及各種設備的購買(mǎi)。資金來(lái)源于家人親屬和自己貸款。
7、成員實(shí)力:我們六個(gè)人各有神通。有的善于推銷(xiāo),有的善于經(jīng)營(yíng),有的善于制造。我相信這足以使公司發(fā)展壯大起來(lái)。 二、可行性分析:
生物行業(yè)是一個(gè)潛力股,有著(zhù)巨大的能量。并且這個(gè)行業(yè)有著(zhù)高昂的市場(chǎng)利潤。 具體分工 總經(jīng)理:負責全面工作 副總經(jīng)理:負責日常管理業(yè)務(wù)
(二)、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理:負責宣傳及收集市場(chǎng)信息
(三)、業(yè)務(wù)經(jīng)理:負責聯(lián)絡(luò )相關(guān)單位
(四)、財務(wù)經(jīng)理:負責日常財務(wù)管理及核算工作。
(五)、經(jīng)營(yíng)理念
成功不僅僅需要智慧,更需要汗水。我們團體會(huì )以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)和謙虛的態(tài)度滿(mǎn)足廣大客戶(hù)的需求。以方便快捷的服務(wù)去經(jīng)營(yíng)我們的項目,用我們的行動(dòng)去換取顧客的認可。 我們始終堅信:十年耕耘汗水澆灌,一朝失態(tài)滿(mǎn)盤(pán)皆輸。 總結:
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是整個(gè)創(chuàng )業(yè)過(guò)程的靈魂,主要詳細記載了一 切創(chuàng )業(yè)的內容,包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金規劃、階段目標、財務(wù)預估、 行銷(xiāo)策略、可能風(fēng)險評估、內部管理規劃等,在創(chuàng )業(yè)的過(guò)程中,這些都是不可或缺的元素。
編制創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)可以幫助創(chuàng )業(yè)者理清思路,準確定位 可以幫助創(chuàng )業(yè)者獲得創(chuàng )業(yè)融資。創(chuàng )業(yè)計劃是一個(gè)企業(yè)公司創(chuàng )辦的基礎,一個(gè)好的創(chuàng )業(yè)計劃可以創(chuàng )造一個(gè)好的公司。經(jīng)過(guò)syb課程的學(xué)習,我學(xué)到了很多東西,這不僅讓我能夠在今后的學(xué)習中學(xué)到怎樣應付一些突發(fā)情況,也能為我的事業(yè)增加精彩的一筆。這對我有很大的幫助。希望本課程能夠幫助更多的同學(xué),讓他們能夠收獲事業(yè)。收獲知識。還有希望老師能夠多多勾畫(huà)出重點(diǎn)以及一些利于理解學(xué)習的課外鏈接。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃3
前言
眼下,一個(gè)速食時(shí)代。當浮躁成為一種病毒,讓人猝不及防;當冷漠成為一種時(shí)尚,在都市廣為傳播;當追求功利不再被人鄙夷;當淡泊寧靜被視為迂腐古板;我們再也不為一份真誠感動(dòng),也不見(jiàn)當年的質(zhì)樸——飲食文化或許只能在泛黃的史冊典籍里找到滄海桑田的斑斑淚痕?
但是,這里,有帶者各種故事的人,愿意為著(zhù)一刻的忘情,從微不足道的一雙筷子,一杯酒,一個(gè)碟中,我們用另一種姿態(tài)分享著(zhù)飲食的情趣,尋找記憶中的味道,尋找我們傳說(shuō)中的清燉蟹粉獅子頭,片皮鴨,狗不理包子。
這里,有一群人宣講傳統的美食與現代物質(zhì)生活的完美結合,在日益喧嘩的當今社會(huì ),快樂(lè )由我做主,飲食從這里開(kāi)始。
這里就是————“好吃一條街”。
一、公司簡(jiǎn)介
1、好吃食品連鎖有限公司,是一家新型的從事商品零售及食品一體化的企業(yè)。致力于打造社區便利店,提高“便民、為民、利民”的企業(yè)文化,公司旗下的“好吃”品牌,已開(kāi)展便利店連鎖加盟業(yè)務(wù),為了實(shí)現長(cháng)足有續的發(fā)展戰略,忠于“以變求生存,以變求發(fā)展”,堅定信心探索創(chuàng )新之路。引領(lǐng)市場(chǎng)潮流,大膽開(kāi)創(chuàng )商業(yè)新模式,積極打造成為集商品展示、商品會(huì )展、超市配送、物流、團購、批量零售、信息發(fā)布于一體的多功能新型批發(fā)市場(chǎng)。 2、公司經(jīng)營(yíng)理念和宗旨
我們公司展望未來(lái),將繼續秉承“便民、為民、利民”的宗旨,結合“勤奮節儉、開(kāi)拓創(chuàng )新、誠實(shí)守信、團結共進(jìn)”的企業(yè)精神,廣納賢才,以全新的經(jīng)營(yíng)理念和用戶(hù)利益高于一切的行為準則迎接公司的每一個(gè)新老客戶(hù)和同行業(yè)者的惠顧和考驗,并不斷提高自己用完善高質(zhì)滿(mǎn)意的服務(wù)、訓練有素過(guò)硬的技術(shù)、真誠的態(tài)度和良好的'信譽(yù)回報每一位顧客和社會(huì )。
3、近期發(fā)展規劃
我們公司的發(fā)展蒸蒸日上,現階段準備在成都市繼續擴大我們的市場(chǎng)。
二、 項目簡(jiǎn)介
隨著(zhù)生活水平的逐漸提高,人們對飲食的要求漸漸從解決溫飽問(wèn)題上升到營(yíng)養、味道、顏色和環(huán)境。在中國,小吃街成了當地的一道特色風(fēng)景,充分體現了當地的人文風(fēng)情,也是許多游客旅游觀(guān)光的必去之地,就四川成都而言,分為錦江區、武侯區、青羊區,其中最著(zhù)名的是青羊區的寬窄巷子,寬窄巷子充分體現了成都人的生活方式。四川的特色小吃各類(lèi)繁多,部分小吃在時(shí)代的進(jìn)步中漸漸被淘汰,也有部分小吃被引進(jìn)中國。中老年人懷念過(guò)去的味道,年輕人喜歡國外的快餐文化、新型的飲食方式。店鋪的積聚既能增加店鋪的客流量,并能形成一定的規模,各式各樣的商業(yè)聚集也成了一種必然趨勢。
“吃一條街”是我們好吃食品連鎖有限公司旗下的一個(gè)品牌,隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,我們公司也發(fā)展的越來(lái)越好!昂贸砸粭l街”是我們公司與四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院一起合作的一個(gè)項目,受到成都市溫江區政府的高度關(guān)注。
我們公司的這個(gè)項目于20xx年2月1日開(kāi)始,對成都市溫江區進(jìn)行了一系列的深度調查和分析,最后將地點(diǎn)選在了四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院,這次的項目是我們公司第一次與高校合作,取得了巨大的成功。
1、名字及由來(lái) 名字:好吃一條街
名字由來(lái):讓人們一下子就想到吃的東西,能夠調動(dòng)人們的購買(mǎi)欲望。名字簡(jiǎn)單獨特,更容易深入人心!昂贸浴奔饶軌蝮w現本條街的主要經(jīng)營(yíng)對象,更加形象的說(shuō)明這里是“吃貨”的地盤(pán),也說(shuō)明了我們的的食品質(zhì)量好。這是我們公司的一直堅持的原則,讓我們的食品“好吃”,我們堅信顧客在好吃一條街能吃出快樂(lè ),吃出幸福。
2、目的
、 宏揚飲食文化,豐富百姓生活,為四川的美食傳統和現代的各式行業(yè)注入新的活力。 ② 提高飲食欣賞水平和動(dòng)手操作能力,讓思想與實(shí)踐相結合。 ③ 集飲食,健康,文化,藝術(shù)于一體,促進(jìn)交流,弘揚歷史文化。 ④ 進(jìn)一步滿(mǎn)足大眾老百姓求新鮮,求實(shí)惠,求品位,求時(shí)尚的消費心理。
3、目標顧客
我們根據就近原則,選擇以四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院的學(xué)生和教職員工為主要的目標顧客,附近的燎原職中和四川藝術(shù)職業(yè)學(xué)院的學(xué)生也作為我們的潛在顧客。所以我們主要是為廣大的學(xué)生服務(wù)。
4、優(yōu)勢及特點(diǎn)
為了豐富大學(xué)生的生活,為大學(xué)生畢業(yè)創(chuàng )造更加良好的機會(huì ),同時(shí)也為了弘揚中華的美食,在主要以制造轟動(dòng)效應和話(huà)題效應進(jìn)行推廣的過(guò)程中,確立文化內涵,人文主題和格調特點(diǎn)。
、龠M(jìn)一步分析“小吃一條街”附近客戶(hù)大眾的消費心理,把握目標社會(huì )效應和消費群體效應,進(jìn)而作好廣告,宣傳和文化等的品位,形成一道獨特亮麗的美食風(fēng)景線(xiàn)。
、趯で蟾呶Φ奈幕瘍群。如會(huì )員手冊,美食介紹手冊的軟文炒作的思想求新求變,確立基本格調的概念性方向。
、廴Υ蛟旄C合,更具規模的美食新干線(xiàn),成為美食行業(yè)不可或缺的嶄新的活力源泉。 ④以新聞炒作的方案結合論壇號召力,分析消費心理并結合生動(dòng)翔實(shí)的圖片,突出各家店子的特色和風(fēng)味,樹(shù)立品牌效應。
、菀灾?chē)鶎W(xué)校的廣大客戶(hù)群體以及新老鎮區的居民為載體。既是擁有大量的消費群,又是在一定程度上起到了對客戶(hù)本身的宣傳和回饋作用,可謂一舉兩得。
5、面積:大約300平方米
6、經(jīng)營(yíng)具體項目
好吃一條街經(jīng)營(yíng)的小吃多以四川省內的特色小吃為主,主要經(jīng)營(yíng)項目有以下幾種:
(1)中低檔店鋪
、倜媸愁(lèi):擔擔面、宜賓燃面、水餃、抄手、上海餛飩、查渣面、灌湯包、燒麥、鍋盔、油條、涼面、葉兒耙、燉雞面等
、邳c(diǎn)心類(lèi):各類(lèi)糕點(diǎn)和各類(lèi)堅果、水果等
、哿闶愁(lèi):窩絲糖、酥心脆糖、張飛牛肉、巧克力、棒棒糖、雞蛋卷、苕絲糖、牛奶糖等
、艽(lèi):奧爾良燒烤、碳烤類(lèi)、油炸類(lèi)、關(guān)東煮(主要為各種肉類(lèi)、蔬菜)水晶燒烤等
、菝追垲(lèi):牛肉米線(xiàn)、非常米線(xiàn)、酸辣粉、土豆粉、川北涼粉等 ⑥各式砂鍋、冒菜、粥類(lèi)、甜品等代表地方性的特色小吃 (2)高檔店鋪(各種湯鍋、火鍋、川菜館等)
、贉侇(lèi):羊肉湯鍋、烏骨雞湯鍋、排骨湯鍋、豬蹄湯鍋等 ②火鍋類(lèi):多種地方性食材組成
、鄞ú损^:羅江豆雞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、夫妻肺片、鍋巴肉片、魚(yú)皮花生。水煮肉片、怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條、白油肚條、松仁魚(yú)仔、脆皮魚(yú)、毛血旺、辣子雞丁等
7、消費標準
分為三個(gè)檔次收費:
(1、)高檔區:主要是對于舍得消費,并且具有很強消費能力的顧客。推出VIP服務(wù),VIP收費。一般在500以上。
(2、)中檔區:主要針對一些舍得消費以及有一定的經(jīng)濟能力的鎮上的居民。推出貴族服務(wù),貴族收費。一般在200到500的范圍內。
(3)低檔區:主要針對一些能消費的學(xué)生以及經(jīng)濟能力較差的鎮上居民。推出平民消費。一般在200元以下。
8、組織架構圖(見(jiàn)附見(jiàn)一) 9、管理制度 (具體見(jiàn)附件二) (1)小吃衛生制度 (2)烹調加工衛生制度 (3)食品粗加工衛生制度 (4)食品倉庫衛生管理制度 (5)食品銷(xiāo)售衛生制度 (6)食品采購、驗收衛生制度 (7)衛生檢查制度
(8)從業(yè)人員體檢、培訓制度 (9)餐飲業(yè)衛生管理檔案制度 (10)食品添加劑使用與管理制度 (11)面食制作衛生管理制度
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃4
1、定位
市場(chǎng)定位和目標顧客群的年齡,性別,冰淇淋口味,顧客消費心理及文化背景相關(guān)。
年齡定位:主要顧客群的年齡分布在12歲—35歲之間,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要進(jìn)行細分。12歲—18歲的人群對價(jià)格便宜,口感較好的冰淇淋感愛(ài)好;18歲—25歲的人群對新奇特,但價(jià)格在50元以?xún)鹊谋苛芨袗?ài)好;25歲—35歲的`人群對口感好,品牌效應強的冰淇淋感愛(ài)好。
性別定位:由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,藍莓,純奶油,香草,西點(diǎn)式,花卉為主。
口味定位:巧克力,草莓口味比較適合25歲下列的人群;藍莓,香草口味比較適合25歲以上的人群;純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。
消費心理及文化背景定位:選擇高檔冰淇淋的顧客,追求品牌,情調勝過(guò)追求口感;選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的是口感;選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。通常消費者,包含中小學(xué)生會(huì )選擇低檔的冰淇淋;大學(xué)生,白領(lǐng)女性會(huì )選擇中高檔冰淇淋;高收入人群會(huì )選擇高檔冰淇淋。文章轉載自:創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)原文地址:冰淇淋店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
2、選址
一般適合開(kāi)冰淇淋店的方面有:商業(yè)街,商場(chǎng),超市,學(xué)校附近(距離學(xué)校不超過(guò)1000米),校園,酒吧,辦公樓,加油站,機場(chǎng),火車(chē)站,地鐵站等場(chǎng)所。
按地點(diǎn)劃分:商業(yè)街,商場(chǎng)適合開(kāi)設價(jià)位在25元—50元之間的冰淇淋店;超市,學(xué)校附近,火車(chē)站,地鐵站,加油站適合開(kāi)設價(jià)位在3元—25元之間的冰淇淋店;酒吧,辦公樓,機場(chǎng)適合開(kāi)設價(jià)位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素劃分:店面的門(mén)口最好緊鄰馬路,高峰時(shí)人流量為100人/小時(shí),車(chē)流量為200輛/小時(shí)為最佳。店面最好選擇距離美容店,服裝店,首飾店,超市不超過(guò)500米的方面,因為消費冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設在附近能夠吸引目標顧客。
按店面朝向劃分:店面門(mén)口的方向最好是朝南面以及東面,一是白天時(shí),南面的光線(xiàn)明亮,而且光照時(shí)間最長(cháng),容易吸引顧客目光;二是多數顧客逛街時(shí)習慣朝右面看(朝東側看)。
以上便是冰淇淋店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),希望對你開(kāi)店有幫助。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃5
開(kāi)辦一家屬于自己的公司一直是我的夢(mèng)想。不管大學(xué)畢業(yè)后做什么職業(yè),是否可以能實(shí)現自己的理想,我都要為它寫(xiě)份計劃書(shū)。畢竟成功是屬于有準備的人。
“好的開(kāi)始是成功的一半,如果你希望建立并經(jīng)營(yíng)好一個(gè)屬于自己的公司,走好創(chuàng )辦公司的第一步至關(guān)重要!蔽乙彩沁@樣認為的。
如果我有了一筆資金,我就能創(chuàng )業(yè)了嗎?答案很顯然是否定的。首先我要考慮個(gè)人創(chuàng )業(yè)需具備什么素質(zhì)?我在一本書(shū)上看到一些建議。投資創(chuàng )業(yè)第一個(gè)必須具備的是要有一個(gè)積極的心態(tài)。俗話(huà)說(shuō)“好漢不怕出生苦,勤學(xué)苦斗有來(lái)日!痹谶M(jìn)行投資創(chuàng )業(yè)的過(guò)程中一定要有積極的心態(tài),不怕挫折和失敗才能夠最終取得成功。第二,是自信心和膽識。只有自信心才能堅忍不拔,才能具有能動(dòng)性,創(chuàng )業(yè)性和應變性,才能在有路的地方走得更快,而在無(wú)路的地方也能踏平坎坷,走出一條路來(lái)。有膽有識,才能走出一條道路來(lái)。在不少調查研究表明,宜于創(chuàng )業(yè)的人多半是企圖心旺盛,以及自信心極強的人,也就是平時(shí)所說(shuō)的事業(yè)心強的人,這些人堅信靠自己的努力可以帶來(lái)好的結果,不肯向命運低頭,也不輕言失敗和放棄。第三,要懂專(zhuān)業(yè)知識,這是創(chuàng )辦公司的基礎。常言道:“人怕入錯行”,創(chuàng )辦公司,最大的錯誤可能就在于選擇了自己不熟悉,不了解的行業(yè)。掌握了和精通了某個(gè)行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識,意味著(zhù)創(chuàng )業(yè)者的事業(yè)成功了一半,因為豐富深厚的專(zhuān)業(yè)知識可以使他不受制于人,立于不敗之地。我在一些書(shū)上看到產(chǎn)品知識和市場(chǎng)知識是創(chuàng )業(yè)者必備的兩方面專(zhuān)業(yè)知識。第四,要具備三種能力,即人際交往的能力,洞察決策的能力,信息溝通能力。我想我必須具備這些素質(zhì),才有資格開(kāi)辦一家公司。第五,創(chuàng )業(yè)者的素質(zhì)修煉,即創(chuàng )業(yè)者要有獨創(chuàng )能力,創(chuàng )業(yè)者要有好勝心,創(chuàng )業(yè)者要有求異精神,創(chuàng )業(yè)者要有“進(jìn)攻性”,創(chuàng )業(yè)者要有堅忍不拔的品格。我想只有具備了這些素質(zhì)才有資格創(chuàng )業(yè),我們必須為創(chuàng )業(yè)做好充足的準備。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)還需要考慮的外部環(huán)境因素也有很多。把握環(huán)境、了解影響創(chuàng )業(yè)的制約因素,從而有效利用有利的環(huán)境,顯得尤為重要。譬如經(jīng)濟環(huán)境,技術(shù)環(huán)境,社會(huì )環(huán)境,政治環(huán)境,倫理道德環(huán)境等,這些都需要我考慮的,F在是金融風(fēng)暴時(shí)期,掌握外部環(huán)境因素尤為重要,要注視著(zhù)宏觀(guān)經(jīng)濟趨勢。我想這對我選擇怎樣的'投資方向也有很大的幫助。
接下來(lái)我該考慮的是創(chuàng )辦一家怎樣的公司呢?其實(shí)公司的類(lèi)型也有幾種,有無(wú)限責任公司,合伙制公司,有限責任公司,股份有限公司。而我的想法是與我的朋友合伙創(chuàng )辦一家公司。因為它是共同出資,合伙經(jīng)營(yíng),共享收益,共擔風(fēng)險,并對合伙企業(yè)債務(wù)承擔無(wú)限連帶責任的贏(yíng)利性組織。合伙公司設立簡(jiǎn)便,出資靈活,企業(yè)結構簡(jiǎn)單,便于管理,這樣的公司我覺(jué)得很適合像我這種第一創(chuàng )業(yè),沒(méi)經(jīng)驗的女大學(xué)生。
公司的取名就像我們人的取名一樣,都要有著(zhù)重要意義。公司的名字是一個(gè)公司的象征和代號,必須能夠反映公司的形象、特色,必須考慮如何適應環(huán)境,滿(mǎn)足人們的心理需求。我公司的名字,我想我會(huì )讓它簡(jiǎn)潔明了,適合我創(chuàng )辦的這家公司,讓人們一眼看見(jiàn)就會(huì )記住它,也要讓人們知道我們賣(mài)的是什么。
我想這個(gè)或許是最重要的了,選擇怎樣的投資方向?因為我在一本書(shū)上看到“投資先選項,好的項目是成功的一半”。選項,不僅要對實(shí)力進(jìn)行客觀(guān)全面的分析,更重要的是要對未來(lái)發(fā)展趨勢準確地把握,而且是實(shí)力與智慧的結合,是創(chuàng )業(yè)成功的開(kāi)始。要想有個(gè)正確的投資方向就要作好充足的準備工作。我在書(shū)上看到一些建議。它說(shuō)第一要明確方針,少走彎路。第二,要做好6個(gè)方面的調查預測,即投資宏觀(guān)環(huán)境,調查貨源情況,調查需求狀況,調查競爭狀況,進(jìn)行價(jià)格預測調查,商品銷(xiāo)路的預測。其實(shí)我認為你要投資的產(chǎn)品必須是你了解的,也就是你在行的,且要選擇低風(fēng)險的,人手少的行業(yè)。我心里想創(chuàng )辦的企業(yè)是買(mǎi)床上用品的,因為我身在南通,大家應該知道南通是以紡織業(yè)為主的城市,而且在我所住的地方附近也有很多紡織廠(chǎng),我媽以前也在這些廠(chǎng)里干過(guò),而且我的家人現在也有在賣(mài)床上用品的,我想這些都是對我有利的條件,對我在這方面的投資有了良好的環(huán)境。他們也會(huì )給我很多建議。而且賣(mài)床上用品投資不是很大,風(fēng)險也很小,更何況我是學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的,我相信我能辦好它。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃6
要說(shuō)燒烤店的生意在一年當中最好的就是冬季了,在此刻這個(gè)秋冬季節,資金不多想創(chuàng )業(yè)的人不妨研究一下開(kāi)間燒烤店,投資不多,但回報很可觀(guān),那么,如何開(kāi)燒烤店呢
以下為準備或打算開(kāi)燒烤店的創(chuàng )業(yè)者供給一下開(kāi)燒烤店的完整步驟:
1.進(jìn)行創(chuàng )業(yè)調研咨詢(xún)
考察當地的飲食市場(chǎng),找有創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗的廚師及有關(guān)有必須社交本事且有必須實(shí)權的朋友進(jìn)行咨詢(xún),并與其堅持良好的關(guān)系。
2.撰寫(xiě)創(chuàng )業(yè)企劃書(shū)
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的資料,包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開(kāi)店的商圈分析、店鋪規模、投資金額分析、人力規劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開(kāi)店計劃、中長(cháng)期發(fā)展目標等,其中每一個(gè)項目,還都必須有細目分析。
3.創(chuàng )業(yè)資金籌措
由于個(gè)人的經(jīng)濟本事有限,能夠邀請親朋好友或員工入股(純利潤按入股額分成)。
4.學(xué)習經(jīng)營(yíng)技術(shù)
向有餐飲管理經(jīng)驗的人請教,最好能到同類(lèi)燒烤店見(jiàn)習個(gè)數月,各環(huán)節的工作都去做一下,學(xué)習管理經(jīng)驗,熟悉各管理細節,積累實(shí)戰經(jīng)驗。
5.店面商圈評估
地點(diǎn)的選擇:應選擇在工廠(chǎng)、寫(xiě)字樓、商業(yè)繁華區、學(xué)校等附近工薪階層或學(xué)生集中的.地方,或車(chē)站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。如果無(wú)法一時(shí)找到夢(mèng)想的店面,必須要有耐心持續尋找,千萬(wàn)不要半途而廢。
商圈評估:包括商圈屬性、店面大小、樓層、周?chē)O施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類(lèi)合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場(chǎng)、車(chē)站,營(yíng)業(yè)時(shí)間、人口(流動(dòng)、固定)、客源及比例,消費力及消費動(dòng)機、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。
商圈評估時(shí),須在不一樣的時(shí)段分別去評估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不一樣時(shí)段,分別去觀(guān)察該地點(diǎn)的商圈情形,以免只看了白天沒(méi)看晚上,或是只看上班日忽略了節假日,而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時(shí),應做成商圈評估記錄表,詳細記載評估店面的各項條件,以做為日后評估的參考。
6.找房子,與房東簽約
根據店面商圈評估情景,確定好店面。接下來(lái)就是要與房東簽約,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為,一旦與房東簽約之后,就要開(kāi)始支付房租,會(huì )有時(shí)間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切要做的籌備工作與書(shū)面數據,必須先準備好。在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才能開(kāi)始收回投資,結果店面卻被房東收回去,所以店面的租期應以三至四年為較夢(mèng)想的簽約期限。
另外,簽約時(shí)通常還必須支付房東押金,押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時(shí),必須支付房東店面押金及第一個(gè)月租金,只是店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,最好能向房東協(xié)商,租金起算的日期能夠扣掉裝潢期,以降低租金支出。
7.申請營(yíng)業(yè)證照
在開(kāi)店營(yíng)業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請,否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè),將會(huì )受到相關(guān)部門(mén)的查除的。證照的申請一般分為二種:一種是申請公司執照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只需辦理營(yíng)利性事業(yè)登記,由當地縣市工商核發(fā)。多數的店家由于資本不大,只要辦理營(yíng)利事業(yè)登記。另外,還要到稅務(wù)機關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù),領(lǐng)統一發(fā)票,除非是獲準免用統一發(fā)票,否則,都一律要辦理。
除了營(yíng)業(yè)證照的申請辦理外,如果想要自我店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自我所專(zhuān)用,就還必須向工商局申請服務(wù)標章注冊。店門(mén)口所掛的招牌名稱(chēng),除了名稱(chēng)文字或圖樣,可能有自我特殊的設計,這種屬于非商品類(lèi)的文字及圖像,稱(chēng)之為服務(wù)標章。與自我所申請的公司或商號是兩碼事,二者名稱(chēng)也可能不一樣。所以,不想自我將來(lái)的金字招牌遭人盜用,就必須先申請服務(wù)標章注冊。
8.店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格及影響顧客的第一印象,所以,裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要,所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開(kāi)咖啡店就必須要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商,開(kāi)兒童類(lèi)型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商。因為,裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗,到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,就未必能完全貼合需求,屆時(shí),如果再打掉重做,當然就費錢(qián)費時(shí)。
所以,在裝潢前要請裝潢商先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自我所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩,說(shuō)清楚自我想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì )比較貼近自我的想法。
9.燒烤店的裝潢構想:
a、臨街玻璃落地窗。
b、玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c、室內柜臺、方桌、椅子用原木,顏色呈原木色。
d、墻壁上掛當地的具有特色的工藝品,突出當地民俗風(fēng)情。
e、燈光以柔和光為主。
f、門(mén)頭裝潢以古樸為特色?傊b修應采用簡(jiǎn)單的格調、明快的色澤,且有地方特色,給顧客一種簡(jiǎn)便愉悅的感覺(jué)。
10.招聘員工
a、確定燒烤店的部門(mén)數,確定每個(gè)崗位人數。
b、確定員工工資標準及獎懲辦法。
c、招聘員工要有雇工證,外地來(lái)的員工要有身分證、暫住證,還要有健康證。
d、員工培訓。
11.采購原料、器具及設備
制做一張開(kāi)店器具、設備、原料采購一覽表。從大的設備如空調、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機,到音響、保全、刷卡機,乃至筆、本、名片、店章等小東西,還有第一次的物料進(jìn)貨等,各項大大小小的明細全部列出來(lái),注明每樣器具的品名、數量及單價(jià),計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來(lái)源,最好要貨比三家,降低成本。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃7
申貸人姓名: 創(chuàng )業(yè)組織名稱(chēng): 注冊地址: 經(jīng)營(yíng)地址: 聯(lián)系電話(huà): 手機號碼:
填寫(xiě)日期: 年 月 日
一、創(chuàng )業(yè)組織概括:
1、組織性質(zhì):小企業(yè)□ 民辦非企業(yè)單位□ 農民專(zhuān)業(yè)合作社□ 個(gè)體戶(hù)工商□ 非正規就業(yè)勞動(dòng)組織□
2、成立日期: 所在區(縣): 3、主要經(jīng)營(yíng)范圍: 4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所情況:總面積 ㎡,分 間沿街商鋪□ 創(chuàng )業(yè)園區內□ 商場(chǎng)內□ 商務(wù)樓□ 宅基地□ 其他□
5、從業(yè)人員: 人,其中:失業(yè)、協(xié)保、農村富余勞動(dòng)力 人 6、自有資金投資情況:
上表注:1=2+6;2=3+4+5;6=7+8+9 7、財務(wù)制度:有□ 無(wú)□
財務(wù)人員:專(zhuān)職□ 兼職□ 委托社會(huì )機構□
8、經(jīng)濟訴訟事項:有□ (已訟□ 未訟□ 債權□ 債務(wù)□) 無(wú)□ 9、項目概述(可行性分析):二、目前經(jīng)營(yíng)狀況:
三、貸后財務(wù)預測:
四、個(gè)人情況:
1、工作經(jīng)歷
2、主要財產(chǎn):
3、主要債務(wù):
4、贍養、撫養、撫養義務(wù):
5、已參加保險情況:
(1) 基本社會(huì )保險□
(2)商業(yè)保險:壽險□ 醫療險□ 財產(chǎn)險□ 意外傷害險□ 險□
6、個(gè)人具備何種技能和特長(cháng):
7、家庭主要成員曾經(jīng)或正獲得開(kāi)業(yè)貸款(或微量開(kāi)業(yè)貸款、創(chuàng )業(yè)前小額貸款) 有無(wú)未還清本息的情況 有□ 無(wú)□
五、家庭簡(jiǎn)況:
六、貸款申請內容:
七、備注
八、個(gè)人承諾:
計劃書(shū)所填寫(xiě)內容真實(shí)無(wú)誤。
創(chuàng )業(yè)組織蓋章:
貸款人申請簽章:
配偶簽章:
反擔保人簽章:
年 月 日
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃8
服裝行業(yè)這是一個(gè)新興的行業(yè),這是一個(gè)緊跟流行和時(shí)尚的行業(yè)。
一、童裝市場(chǎng)現狀分析:
童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著(zhù)裝。童裝企業(yè)進(jìn)行童裝品牌定位,可以通過(guò)年齡層細分市場(chǎng)。按年齡段可以細分為嬰兒裝、1-3歲段的幼兒裝、 4-6歲段的小童裝、7-9歲段的中童裝、10-12歲段的大童裝、13-16歲段的少年裝。從國內童裝市場(chǎng)的現實(shí)經(jīng)營(yíng)狀況看,中國嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規模,產(chǎn)業(yè)層次比較明顯,擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè),品牌數量相對較多。
中國童裝消費均呈現兩位數以上的增長(cháng),童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個(gè)新增長(cháng)點(diǎn),查過(guò)很多相關(guān)的資料得知,目前我國年產(chǎn)童裝占全國服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主,近年來(lái),我國童裝的消費需求同比保持高速增長(cháng),國內童裝企業(yè)目前相對缺乏競爭力,國外品牌童裝已占據了相當大的市場(chǎng)份額,幾乎達50%,而國內有特色的童裝品牌所占市場(chǎng)份額還很小,只有30%左右,70%企業(yè)處于無(wú)品牌狀態(tài)。隨著(zhù)家庭收入的進(jìn)一步提高,以及城市居民逐步達到小康生活水平,在現實(shí)中現在小孩的服飾需求也平;,一年當中平時(shí)兩套,過(guò)生日一套,六一節一套,過(guò)春節一到兩套,一年當中最少需求5-6套,市場(chǎng)較樂(lè )觀(guān)。同時(shí)中國童裝市場(chǎng)正在逐步由“數量消費階段”轉移到“品牌消費階段”總體消費特點(diǎn)表現為一是由過(guò)去的滿(mǎn)足基本生活的實(shí)用型開(kāi)始轉向追求美觀(guān)的時(shí)尚型,部分經(jīng)濟發(fā)達的城市,消費者對童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時(shí),一定要做一個(gè)有文化內涵的品牌。
二、童裝市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢
中國童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快,市場(chǎng)需求迅速擴大,童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國擁有龐大的童裝消費主體,童裝市場(chǎng)具有極大的開(kāi)拓潛力。根據有關(guān)人口統計年鑒,經(jīng)查過(guò)相關(guān)的資料顯示,中國14歲以下的兒童約有3.14億,其中城市近1億,農村2億多。據測算,20xx年以后,中國每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增,到20xx年,新生兒出生數將進(jìn)入高峰期,在現有出生數的基礎上增加1倍,將形成龐大的兒童服裝消費市場(chǎng)。
三、當地市場(chǎng)調研
市場(chǎng)調研是一項非常重要的工作,因市而變,以便做好相應的評估,及時(shí)做好當地的市揚調查情況,要了解當地童裝店的分布情況及銷(xiāo)售情況,了解當地消費人群的消費習慣及消費水準,采用交談法,實(shí)地觀(guān)察法和問(wèn)券調查的方法收據相關(guān)的信息收據。
四、童裝店面選址目標位置
幼兒園,中小學(xué)校等學(xué)區周邊地區,F在的城市家庭幾乎都是獨生子女,隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,家庭收入及生活質(zhì)量都在提高,所以家長(cháng)對孩子的穿著(zhù)及打扮都十分的講究,逢年過(guò)節更是會(huì )大量采購童裝。對兒童服裝的價(jià)格及品質(zhì)都很敏感,衣多多童裝批發(fā)網(wǎng)質(zhì)優(yōu)價(jià)低的市場(chǎng)定位可以最大程度地迎合他們的需要。
綜上所述,地下商場(chǎng)較符合我們的標準。地下商場(chǎng)行人流量高,但是不至于擁擠而組織顧客前往,且顧客有很多會(huì )攜帶小孩一起購買(mǎi)。公共交通設施齊全,路況良好,可以帶來(lái)可觀(guān)的客流,也有利于商店上貨。店面面積不小,每間大概25平米,水電、下水道、暖氣等條件良好。商城位于市中心,距離居民區或交通干線(xiàn)很近。
(五)SWOT分析
優(yōu)勢(S):店長(cháng)在開(kāi)店之前對市場(chǎng)做過(guò)調查,對童裝行業(yè)比較熟悉,較了解行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場(chǎng)特征,同時(shí)結合了國內童裝行業(yè)的特點(diǎn)有針對性地尋找適應中國國情的童裝產(chǎn)品,同時(shí)童裝店具有優(yōu)秀的策劃小組。
劣勢(W):向較于其它童裝店,我們的童裝店不具有經(jīng)驗優(yōu)勢,且進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)間晚,在市場(chǎng)方面沒(méi)有先入為主的優(yōu)勢。在貨品數量和貨期上沒(méi)有一個(gè)很好的估計,致使服裝沒(méi)能很好的符合市場(chǎng)的需要,周轉資金較為短缺。
機會(huì )(O):隨著(zhù)消費水平的提高,國內的童裝市場(chǎng)正處在市場(chǎng)變革的前期,加上兒童正成為家庭消費的重要組成部分!靶』实邸钡南M能力不容忽視。我國童裝市場(chǎng)正在逐步由“數量消費階段”轉向“質(zhì)量消費階段”。且現在,消費者在購買(mǎi)衣服的時(shí)候,更加注重服裝的款式問(wèn)題。
威脅(T):一是來(lái)自同行競爭者的沖擊。同行競爭者相對于我們來(lái)說(shuō)經(jīng)驗很豐富,進(jìn)貨渠道相對穩定,對于消費者需求有一定的實(shí)際了解,而我們只是停留在理論階段。二是來(lái)自童裝批發(fā)零售商的壓力。他們不但批發(fā)童裝,同時(shí)還零售,價(jià)格比一般店鋪可能便宜一點(diǎn)。
二、戰略規劃——市場(chǎng)定位策劃
所謂市場(chǎng)定位,就是根據競爭者現有產(chǎn)品在市場(chǎng)上所處的'位置,針對消費者對該產(chǎn)品某種特征或屬性的重要程度,強有力地塑造出本企業(yè)產(chǎn)品與眾不同的、給人印象鮮明的個(gè)性或形象,并把這種形象生動(dòng)地傳遞給消費者,從而使該產(chǎn)品在市場(chǎng)上確定適當的位置。也可以說(shuō),市場(chǎng)定位是塑造一種產(chǎn)品在市場(chǎng)上的位置,這種位置取決于消費者或用戶(hù)怎樣認識這種產(chǎn)品。企業(yè)一旦選擇了目標市場(chǎng),就要在目標市場(chǎng)上進(jìn)行產(chǎn)品的市場(chǎng)定位。市場(chǎng)定位是企業(yè)全面戰略計劃中的一個(gè)重要組成部分。它關(guān)系到企業(yè)及其產(chǎn)品如何與眾不同,與競爭者相比是多么突出。
企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策劃主要是圍繞營(yíng)銷(xiāo)定位展開(kāi)的,營(yíng)銷(xiāo)定位策劃的基本流程是市場(chǎng)細分、目標市場(chǎng)選擇和市場(chǎng)定位。
(一)市場(chǎng)細分
市場(chǎng)細分是企業(yè)根據消費者需求的不同,把整個(gè)市場(chǎng)劃分成不同的消費者群的過(guò)程。其客觀(guān)基礎是消費者需求的異質(zhì)性。進(jìn)行市場(chǎng)細分的主要依據是異質(zhì)市場(chǎng)中需求一致的顧客群,實(shí)質(zhì)就是在異質(zhì)市場(chǎng)中求同質(zhì)。市場(chǎng)細分的目標是為了聚合,即在需求不同的市場(chǎng)中把需求相同的消費者聚合到一起。
我們所選擇的童裝服裝市場(chǎng)細分,如下圖所示:
農村
童裝市場(chǎng)嬰兒裝
城市幼兒裝
小童裝
中童裝高檔求美觀(guān)
大童裝中檔求個(gè)性
低檔求舒適
價(jià)廉物美
(二)目標市場(chǎng)選擇
差異性市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),是指面對已經(jīng)細分的市場(chǎng),企業(yè)選擇兩個(gè)或者兩個(gè)以上的子市場(chǎng)作為市場(chǎng)目標,分別對每個(gè)子市場(chǎng)提供針對性的產(chǎn)品和服務(wù)以及相應的銷(xiāo)售措施。密集性營(yíng)銷(xiāo)策略是指企業(yè)不是面向整體市場(chǎng),也不是把力量分散使用于若干個(gè)細分市場(chǎng),而只選擇一個(gè)或少數幾個(gè)細分市場(chǎng)作為目標市場(chǎng)。
如我們組根據童裝服裝市場(chǎng)細分針對目標消費群進(jìn)行定位。針對目標市場(chǎng)的個(gè)性化需求,建立品牌的差異化和個(gè)性化核心競爭優(yōu)勢,差異花營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵是積極尋找市場(chǎng)空白點(diǎn),義烏市場(chǎng)的大童裝市場(chǎng)無(wú)論是生產(chǎn)企業(yè)還是店面經(jīng)營(yíng),都可以算是童裝市場(chǎng)的空白點(diǎn)。而且我們資源有限可采用密集性營(yíng)銷(xiāo)策略,可以集中力量迅速進(jìn)入和占領(lǐng)大童童裝市場(chǎng)。
(三)市場(chǎng)定位策劃
為了避免與其它店面直接發(fā)生競爭,我們決定采用突出特色定位法,使自己的產(chǎn)品在某些特征或屬性方面與最強或較強的對手有較顯著(zhù)的區別。我們在實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)中著(zhù)重突出我們與其他店面不同的特色,形成自己獨有的特色體現,讓別人一想到我們的店就聯(lián)想到時(shí)尚、個(gè)性、舒適以及讓消費者的父母認同我們的產(chǎn)品,使其不脫離該年齡段的本質(zhì)特征,盡力做到讓消費者與消費者的父母都滿(mǎn)意。
在做到突出特色定位法的同時(shí),還要使用心理定位法。三國時(shí)馬謖給諸葛亮南伐時(shí)提出的建議:“用兵攻心為上,攻城為下;心戰為上,兵戰為下”,諸葛亮采納了他的策略,七擒七縱孟獲,果然達到了長(cháng)治久安的效果。在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售中也一樣,攻心為上。消除一些消費者對于該年齡段服裝單板的傳統印象,使我們的產(chǎn)品在消費者心中樹(shù)立起新的形象,從而提升我們的產(chǎn)品在消費者心中的地位,最終達到促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。
衣、食、住、行是人類(lèi)生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見(jiàn)衣服對于我們的重要性。中國人口十五億,龐大的人口基數本身就組成了一個(gè)龐大的服裝消費市場(chǎng)。同時(shí)隨著(zhù)中國國民收入的不斷飛升,在20xx年人均GDP超過(guò)了1000美元后,中國市場(chǎng)將進(jìn)入精品消費時(shí)代,服裝消費將不再僅僅為了滿(mǎn)足其最基本的生存需求,將向更高的心理需求、自我滿(mǎn)足需求躍進(jìn),特別是幾千萬(wàn)人口跨入中產(chǎn)階級后,其對反映自身社會(huì )地位和品位的服飾的需求將越來(lái)越迫切,將成就一批抓住了該階層需求的服裝品牌。
國內服裝市場(chǎng)將越做越大,市場(chǎng)細分將越來(lái)越小,但今后國內服裝市場(chǎng)的消費趨勢將集中在精品化和個(gè)性化上。
五、營(yíng)銷(xiāo)組合策略
產(chǎn)品和價(jià)格
確定好市場(chǎng)定位,接下來(lái)設計產(chǎn)品與價(jià)格方案。兒童服裝的種類(lèi)很多,兒童服裝可根據衣著(zhù)功能分為內衣和外衣兩大類(lèi),我們經(jīng)營(yíng)外衣類(lèi)。
產(chǎn)品大致分為5類(lèi):學(xué)生裝、運動(dòng)裝、休閑裝、盛裝、特價(jià)區。
學(xué)生裝與成年裝非常接近,但是又充滿(mǎn)了朝氣與生機。流行元素往往在少年服裝中能夠較早地捕捉到。主要包括男女穿著(zhù)的襯衫、背帶裙、短裙、連衣裙、長(cháng)褲、短褲、外套、大衣、套裝等。面料以棉織物為主,要求質(zhì)輕、結實(shí)、耐洗,不褪色,縮水率小。市面上學(xué)生裝不多,為了使利潤最大化,擁有自己的特色,采用溫和定價(jià)策略,既能使消費者接受,價(jià)格也不會(huì )太低。
運動(dòng)裝主要包括男、女童長(cháng)袖與短袖套頭運動(dòng)衫、圓領(lǐng)衫、運動(dòng)茄克衫、短褲、背心、泳裝等。運動(dòng)服可作體育課及各種體育運動(dòng)的專(zhuān)用服裝,以純棉起絨針織布、毛巾布、尼龍布、純棉及混紡針織布制作。對于運動(dòng)裝,市場(chǎng)競爭較激烈,為了擴大市場(chǎng)占有率,在主流中站穩腳跟,應將小計量單位定價(jià)策略與溫和定價(jià)策略結合。
休閑裝包括適合休閑游玩的爬山裝、牛仔裝、海灘裝、水手裝等模仿大人的各類(lèi)服裝,具有閑適輕松的風(fēng)格。面料多為全面卡其、斜紋布、勞動(dòng)布(藍丁尼布)、印花棉布、化纖布。休閑裝是服裝設計與開(kāi)發(fā)的重要領(lǐng)域。休閑裝是很多人衣柜里必不可少的必需品,市面上的覆蓋率也很大,為了搶占市場(chǎng)份額,采用尾數定價(jià)策略,讓顧客在某種心理下購買(mǎi)。
盛裝指在生日宴會(huì )、慶典活動(dòng)、演出、聚會(huì )和隨父母或其他家人作客等喜慶氣氛場(chǎng)合所穿著(zhù)的服裝。隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,諸如生日服裝、禮品服裝等盛裝日益普遍。這類(lèi)外觀(guān)華美的正統禮服,增添了莊重和喜慶的氣氛,有利于培養孩子的文明、禮儀意識。在現代社會(huì )中,兒童盛裝已越來(lái)越受到家長(cháng)們的重視。女童春、夏季盛裝的基本形式是連衣裙,面料宜用絲絨、平絨、紗類(lèi)織物、化纖仿真絲綢、蕾絲布、花邊繡花布等。男童盛裝類(lèi)似男子成人盛裝,即采用硬挺的襯衣與外套相配合。外套為半正式禮服性的雙排扣槍駁領(lǐng)西裝,下裝是西長(cháng)褲或西短褲。面料多為薄型斜紋呢、法蘭絨、凡立丁、蘇格蘭呢、平絨等,夏季則用高品質(zhì)的棉布或亞麻布。這類(lèi)產(chǎn)品在市面上并不常見(jiàn),為了使利潤最大化,可以采用取脂定價(jià)策略與聲望定價(jià)策略。
六、渠道
(一)貨源
我們打算在義烏地下商業(yè)街開(kāi)一家童裝店,貨源最好能離我們的實(shí)體店面近一點(diǎn),方便進(jìn)貨,也可以加快新款服飾的更新,更好的實(shí)現銷(xiāo)售盈利目的。但是倘若我們在義烏本地的童裝生產(chǎn)廠(chǎng)家與批發(fā)商購買(mǎi)服裝,我們就不能達到款式新穎的目標,因此我們打算去杭州、江蘇或者直接到網(wǎng)上去尋找貨源。在網(wǎng)上進(jìn)貨不但方便,而且款式眾多。
(二)銷(xiāo)售渠道
在銷(xiāo)售渠道方面,一方面我們在地下商業(yè)街開(kāi)設實(shí)體店,另一方面我們在網(wǎng)上開(kāi)一家網(wǎng)店,還可以在QQ上建立QQ群,不但可以與消費者更好的交流,了解他們的實(shí)際需求,跟可以借此機會(huì )完善我們的服務(wù)方面的不足。
七、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)策劃
促銷(xiāo)策略是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合的基本策略之一。促銷(xiāo)策略是指企業(yè)如何通過(guò)人員推銷(xiāo)、廣告、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推廣等各種促銷(xiāo)方式,向消費者或用戶(hù)傳遞產(chǎn)品信息,引起他們的注意和興趣,激發(fā)他們的購買(mǎi)欲望和購買(mǎi)行為,以達到擴大銷(xiāo)售的目的。促銷(xiāo)策略是指企業(yè)如何通過(guò)人員推銷(xiāo)、廣告、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推廣等各種促銷(xiāo)方式,向消費者或用戶(hù)傳遞產(chǎn)品信息,引起他們的注意和興趣,激發(fā)他們的購買(mǎi)欲望和購買(mǎi)行為,以達到擴大銷(xiāo)售的目的。
(一)開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)主題
店名:Meng(可理解為懵、夢(mèng)、萌等等)標志為M
情人節,在懵懂的季節
萌芽在懵懂的夢(mèng)
夢(mèng)一般的年紀,在夢(mèng)里相約
時(shí)髦新店、好禮相見(jiàn)
在對的時(shí)間遇上衣(伊)人
(二)開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案
活動(dòng)時(shí)間:20xx年情人節
活動(dòng)目的:
1、創(chuàng )造良好商機,增加客流提升銷(xiāo)售額,全面打響我們服裝店開(kāi)業(yè)的第一仗。
2、通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)讓顧客獲知我們的賣(mài)場(chǎng)是一個(gè)感覺(jué)更舒適,服務(wù)更優(yōu)質(zhì)的服裝店。
3、通過(guò)此次開(kāi)業(yè)樹(shù)立我們服裝店價(jià)格新形象、整體服務(wù)新形象、服裝質(zhì)量新形象。
4、通過(guò)開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)帶動(dòng)情人節期間我們服裝店在服裝市場(chǎng)的占有率,提高門(mén)店客流量、提高知名度。
5、提高我們服裝店在大市場(chǎng)中的競爭力,打造本店在金華地區的地位。
活動(dòng)內容:
開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案一:
內容:1.品牌童鞋開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)35元起
2.滿(mǎn)100元送品牌襪子1雙
3.滿(mǎn)150元送品牌文具盒1個(gè)
4.滿(mǎn)200元送30元代金券
5.滿(mǎn)268元送VIP會(huì )員卡一張
活動(dòng)方案解釋?zhuān)?、新款7折銷(xiāo)售,6折銷(xiāo)售
2、特價(jià)鞋35元、50元、60元、70元起
3、消費金額達到100元不足150元的送品牌襪子1雙;
4、消費金額達到150元不足200元的送品牌文具盒1個(gè);
5、消費金額達到200元不足268元贈送價(jià)值30元代金券
6、消費金額達到268元以上含268元贈送VIP會(huì )員卡一張可享受本店新款5折折扣,VIP卡限量108張
開(kāi)業(yè)活動(dòng)方案二:
1、新款8.8折;(有贈品)
2、特價(jià)5折;(無(wú)贈品)
活動(dòng)方案解釋?zhuān)?/p>
1、新款8.8銷(xiāo)售,滿(mǎn)100元送品牌襪子1雙滿(mǎn)150元送品牌文具盒1個(gè)滿(mǎn)200元以上送30元代金券;
2、特價(jià)產(chǎn)品5折銷(xiāo)售無(wú)需提供贈品。
適當安排開(kāi)業(yè)典禮,并安排抽獎活動(dòng)。
(三)宣傳方案
宣傳時(shí)間:20xx年情人節前兩周
宣傳內容:傳達本店形象及開(kāi)業(yè)活動(dòng)等信息
宣傳執行:1、媒體安排以DM為主,開(kāi)業(yè)以后,DM可置于店內供顧客自取。
2、宣傳渠道A、派員分片區發(fā)送;B、報紙夾頁(yè); C、郵寄。
3、在店內以及店外張貼海報。
3、地方電視媒體滾動(dòng)字幕或靜面文字廣告。
4、服裝宣傳單、季刊、企業(yè)報現場(chǎng)發(fā)送。
5、可能的話(huà)邀請人員進(jìn)行時(shí)裝走秀。
6、在現實(shí)宣傳的同時(shí)在網(wǎng)絡(luò )上同步宣傳。
八、方案執行
(一)籌資與融資
融資是指從企業(yè)外部籌集資金的方式,包括直接融資和間接融資。而籌資活動(dòng)除包括從企業(yè)外部籌集資金,即融資之外,還應包括通過(guò)對企業(yè)內部資金的合理安排,如稅后利潤、折舊、投資收益等,以籌集企業(yè)為發(fā)展某一項目的資金,而所做的財務(wù)安排。
我們店的周轉資金打算除了自己3個(gè)人平攤之外,積極爭取各自家長(cháng)的支持,說(shuō)服他們也來(lái)投資。
(二)風(fēng)險控制
隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險越來(lái)越成為影響經(jīng)濟安全、影響社會(huì )穩定的一個(gè)重要方面。也可以這樣說(shuō),一個(gè)企業(yè)的贏(yíng)利能力與其防范風(fēng)險的能力是相輔相成的,沒(méi)有規避風(fēng)險、控制風(fēng)險的能力,就不可能有贏(yíng)利能力。這主要是因為:在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下,資本追逐利潤,利潤伴隨風(fēng)險;利潤越高,風(fēng)險越大。這是一條鐵的規律。要想贏(yíng)利就必須學(xué)會(huì )控制風(fēng)險。贏(yíng)利的可能性越大,風(fēng)險的可能性也就越大。
店鋪整體的形象、燈光及產(chǎn)品的陳列也會(huì )直接影響銷(xiāo)售額!人靠衣妝,佛要金裝,賣(mài)衣服也需要包裝!再好的衣服放在地攤上賣(mài)就是地攤貨,讓人相信他是品牌貨就非常困難了。
九、預算
1、預算(投資額為200元左右做市場(chǎng)分析調查[主要是義烏地區流行趁勢及進(jìn)貨行情]提前預付6個(gè)月店租,13800元/月合計82800元總計83000元)
(1)、裝修:A、燈具、全身模特X3、半身模特X2 1000元
B、店內裝飾1800元
2、產(chǎn)品首批調貨1.2萬(wàn)元(3個(gè)檔次,其中主要中高檔占65%,補充中檔占30%,特價(jià)品、服裝配飾占5%)(中高檔次進(jìn)價(jià)為40-50元之間中檔次進(jìn)價(jià)為20-40元之間特價(jià),服裝配飾進(jìn)價(jià)為5-15元之間)
3、宣傳費用:傳單分發(fā):300~500元;促銷(xiāo)禮品:500~1000元;橫幅海報:400~600元等等,預計1700元。
總計:99500元
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃9
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ);與此同時(shí),現如今的孩子們缺少動(dòng)手實(shí)踐的機會(huì );另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。
一、計劃
摘要伴隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話(huà)語(yǔ);與此同時(shí),現如今的孩子們缺少動(dòng)手實(shí)踐的機會(huì );另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨一無(wú)二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件,給年輕人一個(gè)獨一無(wú)二的享受,我們的“DIY食品連鎖店”應運而生?紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí),決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè),從簡(jiǎn)單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產(chǎn)業(yè),形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
二、企業(yè)介紹
1、項目名稱(chēng):DIY蛋糕店——DIY食品連鎖店
2、項目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的Young!
4、店面名稱(chēng):
I Cake——DIY蛋糕店
注釋?zhuān)?1>、I ——我,I Cake——我的蛋糕,就是DIY蛋糕,自己動(dòng)手制作,世上獨一無(wú)二的蛋糕!
5、店面主題曲:
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說(shuō)的愛(ài)我??
每天會(huì )在店里播放一定的時(shí)間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的Young!
注釋?zhuān)篩oung有兩個(gè)層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現,另一方面,Young與“樣”同音,即DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋?zhuān)荷线呉粋(gè)蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與后面的“ake”連起來(lái)就是“Cake”代表著(zhù)蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址:
選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區,且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會(huì )以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則,且,學(xué)校因為其生源的`不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學(xué)校附近的地段)。
三個(gè)備選方案:
<1>、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
面 積:45平米房源信息: 臨主街,有上下水,動(dòng)力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經(jīng)營(yíng)餐飲等行業(yè)。
<3>、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
面 積:40平米
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學(xué),臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動(dòng)力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
9、店面布局:
風(fēng)格采用多樣化的布局,諸如:童話(huà)版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風(fēng)格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)DIY店,就讓它一“獨”到底!每個(gè)人都有自己獨特的意境。)
周?chē)艥M(mǎn)蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、 市場(chǎng)分析
我們主要分為兩部分來(lái)調查,調查群體主要集中的大學(xué)生群體,并根據大家的選擇做出相應的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調查中統計的數據,調查問(wèn)卷及網(wǎng)絡(luò )調查投票樣板詳見(jiàn)附表一和附表二。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃10
產(chǎn)品分析
1.按風(fēng)味分類(lèi)
(1)主食面包:主食面包,顧名思義,即當作主食來(lái)消費的。主食面包的配方特征是油和糖的比例較其他的產(chǎn)品低一些。根據國際上主食面包的慣例,以面粉量作基數計算,糖用量一般不超過(guò)10%,油脂低于6%。其主要根據是主食面包通常是與其他副食品一起食用,所以本身不必要添加過(guò)多的輔料。主食面包主要包括平項或弧頂枕形面包、大圓形面包、法式面包。
(2)花色面包:花色面包的品種甚多,包括夾餡面包、表面噴涂面包、油炸面包圈及因形狀而異的品種等幾個(gè)大類(lèi)。它的配方優(yōu)于主食面包,其輔料配比屬于中等水平。以面粉量作基數計算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,還有雞蛋、牛奶等其他輔料。與主食面包相比,其結構更為松軟,體積大,風(fēng)味優(yōu)良,除面包本身的滋味外,尚有其他原料的風(fēng)味。
(3)調理面包:屬于二次加工的面包,烤熟后的'面包再一次加工制成,主要品種有:三明治、漢堡包、熱狗等三種。實(shí)際上這是從主食面包派生出來(lái)的產(chǎn)品。
(4)丹麥酥油面包:這是近年來(lái)開(kāi)發(fā)的一種新產(chǎn)品,由于配方中使用較多的油脂,又在面團中包入大量的固體脂肪,所以屬于面包中檔次較高的產(chǎn)品。該產(chǎn)品既保持面包特色,又近于餡餅(pie)及千層酥(puff)等西點(diǎn)類(lèi)食品。產(chǎn)品問(wèn)世以后,由于酥軟爽口,風(fēng)味奇特,更加上香氣濃郁,備受消費者的歡迎,近年來(lái)獲得較大幅度的增長(cháng)。
2.按加工程度分類(lèi)
(1)成品:散裝面包、包裝面包、蛋糕、點(diǎn)心。
(2)半成品:急凍面包。
3.按照商品來(lái)源分類(lèi)
(1)自制面包
(2)供應商面包
營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)產(chǎn)品策略
通過(guò)市場(chǎng)洗禮,許多企業(yè)已經(jīng)認識到產(chǎn)品也是很重要的。產(chǎn)品競爭表現在三個(gè)方面:產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品衛生、產(chǎn)品品種。
對于面包行業(yè)來(lái)說(shuō)這三個(gè)方面需要持之以恒的保持統一標準,而這卻是我們最難的地方。在這方面我們最值得學(xué)習的榜樣就是賣(mài)當勞和肯德基。他們進(jìn)入中國以來(lái)就使全中國所有的店面所提供的產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品衛生和產(chǎn)品品種保持一致,使顧客在不同時(shí)間、不同地點(diǎn)都能吃到統一標準的產(chǎn)品。這對于我們面包行業(yè)的企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的挑戰。正如我國著(zhù)名的企業(yè)領(lǐng)袖張瑞敏的一句名言“什么是不簡(jiǎn)單的事情?就是把簡(jiǎn)單的事情千百次的作好!边@就是產(chǎn)品競爭的制勝法寶!
另外就是產(chǎn)品品種的創(chuàng )新速度太慢,同質(zhì)化的情況比較嚴重,遠遠跟不上顧客需求和時(shí)尚需求的更新速度。
蛋糕、面包首先要注重外觀(guān)的美觀(guān),還要注重口味。在外觀(guān)與口味方面,不同的消費群體的需求是不同的。也為了滿(mǎn)足消費者的求新心理,每個(gè)月推出一款新的蛋糕或在面包。
(二)價(jià)格策略
價(jià)格競爭是我們能使用的最簡(jiǎn)單,大家都能想得到的方法,但卻是面包行業(yè)目前不可取的方法。因為價(jià)格競爭是一把“雙刃劍”,既會(huì )傷到競爭對手,也會(huì )傷到自己,甚至可能會(huì )出現全輸的局面。價(jià)格競爭一定有一個(gè)使用前提,那就是只有當面包行業(yè)的龍頭企業(yè)進(jìn)入了大規模工業(yè)化生產(chǎn),形成規模效益,成本降低并低于整個(gè)行業(yè)的平均水平時(shí),可以由龍頭企業(yè)率先發(fā)起價(jià)格戰,爭奪市場(chǎng)分額,贏(yíng)得市場(chǎng)。
但是目前從行業(yè)的發(fā)展狀態(tài)來(lái)看是不可取的。如果價(jià)格競爭被濫用,往往會(huì )導致惡性競爭,使參與競爭的所有企業(yè)利潤下滑,導致此行業(yè)無(wú)法健康發(fā)展。另外盲目降低價(jià)格使利潤下滑,廠(chǎng)家往往為了保證利潤的獲得,往往會(huì )降低成本,這樣勢必就會(huì )影響產(chǎn)品質(zhì)量。在1998年中國某些地區的企業(yè)就已嘗了此惡果。
(三)分銷(xiāo)策略
(四)促銷(xiāo)策略
店面選址
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的選擇與營(yíng)業(yè)內容及潛在客戶(hù)群息息相關(guān),各行各業(yè)均有不同的特性和消費對象。正所謂“客流”就是“錢(qián)流”。在車(chē)水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開(kāi)店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因為川流不息的人潮就是潛在的客源。選址如果人流量小,就不會(huì )被注意和被接受,所以要選擇在人流量較大的地方。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃11
第一部分:市場(chǎng)調查情況與市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)背景
喝咖啡是一種流行,同時(shí)喝咖啡也成了一種文化,一種情調和一種生活方式。隨著(zhù)咖啡文化的流行,校園也成為了咖啡文化入駐的重要場(chǎng)所?Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所,它的價(jià)值在于它能提供給消費者高層次的精神享受?Х炔粌H僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟和社會(huì )的發(fā)展必然映射到校園中來(lái),咖啡文化消費在校園市場(chǎng)大有可為。
2.市場(chǎng)狀況
目前高校周邊分布有眾多咖啡廳,紛紛瞄準了高校市場(chǎng)。以武大為例,珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高,是武漢其他地方不常見(jiàn)的,所以現在咖啡消費市場(chǎng)的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動(dòng),但是并不是有明確的細分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營(yíng)一家定位高校市場(chǎng)的校園咖啡廳,如何在激烈的競爭中勝出,需要綜合考慮各種有利和不利的因素,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,為顧客創(chuàng )造差異化價(jià)值,才能在校園市場(chǎng)切下一塊自己的蛋糕。
3.校園咖啡廳特點(diǎn)
高校是人口極為密集的場(chǎng)所,同時(shí)整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望,有一部分群體消費水平較高,有較多的可支配收入購買(mǎi)非生活必需品。在校園里面經(jīng)營(yíng)一家咖啡店,一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活,另一方面對于經(jīng)營(yíng)者而言,潛力巨大,大有可為。
第二部分:企劃方案
營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )和威脅分析:
1、地理上更接近受眾,節省顧客時(shí)間成本,方便消費者。
2.情感上校園咖啡廳更容易為消費者接受,甚至有些消費者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。
3.易于結隊消費,人群集中,易產(chǎn)生示范和模仿消費效應。
4、實(shí)力上不及校外咖啡廳雄厚,管理經(jīng)驗不足,影響力較弱。
5、消費群體單一,且消費時(shí)間也相對集中,增加了管理成本和運營(yíng)費用。
6、目前校園市場(chǎng)是一個(gè)未被開(kāi)發(fā)的處女地,消費群體集中,消費潛力巨大。
7、年輕人居多,一旦形成習慣和消費偏好,易形成顧客忠誠。
8、一旦成功,容易導致跟進(jìn)的競爭者。
9、校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。
消費者群體分析:群體構成分析校園市場(chǎng)潛在顧客年齡收入,消費習慣較為單一,為有針對性的高效營(yíng)銷(xiāo)提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體。其中高校中,學(xué)生的數量最大,教職工次之。學(xué)生中又以本科生最多。
學(xué)生消費群體:按照學(xué)歷分為本科生和研究生,本科生按照年級分為入巢,守巢,離巢三個(gè)階段。
本科:
1、入巢:主要是大一年級。初來(lái)乍到,處于對學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段,對一切都十分好奇,有充足的課外時(shí)間,對校內外乃至整個(gè)武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因為通過(guò)社團活動(dòng)等和高年級的師兄師姐的接觸中,漸漸建立起對學(xué)校環(huán)境和社會(huì )環(huán)境的大致認知。大一入巢期雖然不會(huì )有較頻繁的咖啡消費行為,但是是建立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(新生對新接觸到的事務(wù)總是充滿(mǎn)好奇,易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長(cháng)期維持),事實(shí)上,入巢期的新生之中一部分的先行者開(kāi)始體驗,對其他的入巢者起著(zhù)示范和引導的作用。
2、守巢:主要是大二和大三年級。經(jīng)過(guò)大一的迷惘和適應期之后,心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍,消費行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(手機,電子詞典,衣服等)轉為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。一部分人尋找兼職工作,可支配收入增加,同時(shí)相當一部分守巢期的消費群體開(kāi)始戀愛(ài),情感需要表達,品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對情侶市場(chǎng)大有可為。
3、離巢: 大四可歸入離巢期。因為就業(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時(shí)間減少,針對離巢期的消費群體可以采取情感營(yíng)銷(xiāo)的方式,營(yíng)造一種濃濃的歸屬感,得到消費者的情感認同。
碩博士
這是一個(gè)不同于本科生的消費群體,一方面他們學(xué)歷較高,可支配收入也較多一些,消費習慣趨于理性,思想更為成熟,另一方面他們并非專(zhuān)業(yè)的上班族,有充足的時(shí)間和更高層次的生活追求,易于成為忠誠的咖啡消費者。另一類(lèi)是MBA和其他群體,這一類(lèi)群體有豐富的社會(huì )閱歷,也有一定的經(jīng)濟收入,成熟穩重,追求生活品位,是咖啡的巨大潛在消費群體。
教師消費群體
1、年輕教師:剛畢業(yè)不久,留校的年輕老師,一般單身,沒(méi)有家庭,處于學(xué)生和教師角色的轉換之中。生活穩定,有較穩定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。
2、其他教師:相對于年輕教師而言,收入較高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。
其他顧客群
社會(huì )消費群體,因為為了感受武大氛圍,或者節慶,事件(櫻花節,年會(huì ),朋友拜訪(fǎng)等)暫留武大,構成了流動(dòng)的消費群體。
b、消費能力和消費習慣分析:
1、在所調查的本科生總體中,每月生活費主要集中在400到500之間,占37.1%,其次是400以下和500至700,分別占26.2%和 21.9%,這三者占據了總體的85.2%,構成了本科生消費群體月生活費的主體?梢(jiàn),在武漢市物價(jià)水平的大環(huán)境下,學(xué)生消費群體可支配收入不顯得特別緊張,同時(shí)也并不寬裕。
2、在對咖啡和西餐的消費偏好的調查中,可以發(fā)現,大約四分之一的目標消費群體態(tài)度是“喜歡”,大約一半的群體態(tài)度為“一般,沒(méi)有特別偏好”,這兩者占據了總體的大部分,不喜歡的顧客只占15%左右。
3、在對咖啡和西餐消費頻率的調查中,可以發(fā)現,有四分之一強的目標顧客選擇“會(huì )經(jīng)常去”,三分之一的顧客選擇“偶爾去”,而選擇“不會(huì )去,沒(méi)有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強,和上面的比較之后,我們發(fā)現,有一部分潛在消費者(約10%)對咖啡和西餐懷有好感,但是需求的意識處于沉睡狀態(tài),經(jīng)過(guò)宣傳和市場(chǎng)開(kāi)發(fā),這部分消費者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費者。
4、在去咖啡廳的消費目的的調查中,可以發(fā)現,聚會(huì )和用餐的目的占據了一半以上的比例, 大學(xué)生面試問(wèn)題,談事占了大約10%,這說(shuō)明了校園消費群體去咖啡廳消費是因為有需求和事情才去,并非為了單純的追求精神的享受。這暗示我們在消費者分析中,更應該重視團體消費(而非散客消費)。同時(shí)除開(kāi)咖啡這項主營(yíng)業(yè)務(wù)之外,應該適當增加一些輔助的業(yè)務(wù)。
5、在每次的消費額的調查中,可以發(fā)現,接受每次10~20元的消費額的消費者占據了25.3%,少于十元占據了22.4%,可以接受20~30的消費額的群體占了13.5%,三者共占了六成以上的份額,這說(shuō)明大部分的消費者消費能力仍是有限的,暗示我們的定價(jià)策略中應該采取中檔偏低的價(jià)格。
6、在影響消費的因素的調查中,可以發(fā)現,口味和價(jià)格是最重要的影響因素,分別占據了34.2%和33.5%,另外氣氛和私密性分別為12.5%和13.6%,這暗示我們應該為潛在顧客提供大眾化價(jià)格高品質(zhì)享受的服務(wù),同時(shí),重視氣氛的營(yíng)造(私人的空間和宜人的氣氛)。
7、 從消費偏好的消費頻率的年級構成調查中,可以發(fā)現,隨著(zhù)年級的增加,會(huì )經(jīng)常去消費的學(xué)生與偶爾消費的學(xué)生的比值逐漸增加,另一方面,隨著(zhù)年級的增加,很喜歡咖啡的學(xué)生與一般喜歡咖啡消費的學(xué)生的比值逐漸減小,這說(shuō)明了兩點(diǎn),一是高年級學(xué)生的消費頻率比低年級消費頻率高,二是低年級學(xué)生咖啡消費偏好比高年級強烈。這一個(gè)重大的發(fā)現告訴我們應該按照年級細分市場(chǎng),理順顧客的消費生命周期,低年級市場(chǎng)采取培育策略,高年級市場(chǎng)采取維持和收割策略。
8、從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析來(lái)看,收入較高的本科生(尤其是月生活費在800以上)對咖啡懷有更強烈的消費欲望(喜歡咖啡占據該群體的的百分之七十),當然,該群體的消費能力相對而言也是比較高的,針對這部分市場(chǎng)可以采取細分的策略,重點(diǎn)在于顧客關(guān)系的維持,使之成為忠誠的顧客。
9、在潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費的分析中還有一個(gè)發(fā)現:月生活費400以下的學(xué)生和800以上的學(xué)生某些消費習慣驚人的一致,這表現在去咖啡廳消費的目的中聚會(huì )很多,談事很少。而在用餐的目的上,月收入800以上的學(xué)生很少,而800以下的群體中,用餐的比重普遍較大。
10、在每次可接受的消費額的調查中,各個(gè)可支配收入的學(xué)生群體達成了某種默契,每杯咖啡的價(jià)格在8~15元之間, 大學(xué)生會(huì )計實(shí)習周記,每次消費額在10~20元之間的比重最大,消費金額和上文的消費偏好暗示我們應該靈活運用定價(jià)策略和產(chǎn)品策略, 敬老院活動(dòng)感想,為消費者提供物美價(jià)廉的服務(wù)。
市場(chǎng)細分和定位
細分分析:集中在高校師生,為高校師生提供咖啡。 www.dxs518.cn版權所有
定位分析:休閑,飲食,娛樂(lè )于一體,以消費者可接受的價(jià)格提供一種情感和精神享受的場(chǎng)所。
確定訴求點(diǎn):
1、飲食、娛樂(lè )和休閑,輕松,浪漫,享受;
2、不高昂的'價(jià)格,高層次的享受;
3、學(xué)習,交流的場(chǎng)所;
4、校園生活群體的精神家園。
產(chǎn)品和定價(jià)策略分析:
1、產(chǎn)品體系 當然是以咖啡為主,也可以有少量其他飲料(例如牛奶等)甚至是食品,有些飲料可以和咖啡沖調,一方面可以滿(mǎn)足消費者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客?Х犬a(chǎn)品各個(gè)品種價(jià)格差異很大,可以以中低檔為主,少量高檔咖啡為輔,迎合各個(gè)消費層次的顧客的要求。
2、價(jià)格體系: 應該比校外的咖啡稍低,因為一個(gè)重要的消費群體是學(xué)生,經(jīng)濟收入有限?傮w價(jià)格體系上以中低檔為主,輔以高檔價(jià)格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿(mǎn)足有此需求的消費者。
傳播媒介和方式分析:
傳單和海報:可在人流量大的場(chǎng)所(例如食堂門(mén)口,圖書(shū)館門(mén)口)發(fā)放一定量的傳單,也可以在宿舍樓棟樓下投放一定量的傳單,可以在社區和生活區張貼一定量制作精美的海報。
活動(dòng)傳播:可以組織一些具體活動(dòng)(例如沙龍,舞會(huì ),英語(yǔ)角等)吸引人氣,達到傳播效果。
網(wǎng)站和廣播廣告:利用學(xué)生使用較多的學(xué)校網(wǎng)站(bbs,學(xué)校學(xué)生網(wǎng)站等)或者校園廣播投放一定量的廣告和公告。
人脈推廣:鑒于高校是人去相當密集的場(chǎng)所可以利用咖啡消費者的口碑傳播,例如可以招聘比較多的輪班流動(dòng)的學(xué)生兼職服務(wù)員,通過(guò)每個(gè)人的交往半徑進(jìn)行人脈推廣。
官方傳播:可以爭取學(xué)校官方的合作,例如記者團的采訪(fǎng),校級院級的報紙的詳細介紹,做好公關(guān),公關(guān)的傳播方式效果很好。
利用社團:社團作為高校重要的組織,對每一個(gè)高校學(xué)子有巨大的影響。也是一種極佳的營(yíng)銷(xiāo)渠道?梢院蜕鐖F建立友好關(guān)系,采取措施鼓勵社團群體消費。例如,咖啡廳專(zhuān)門(mén)有區域可以提供給社團,社團非正式活動(dòng)可以利用咖啡廳場(chǎng)所進(jìn)行。
設計分析:
1、視覺(jué)識別:
店名:一方面應該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店名應有格調,意味悠長(cháng)。
LOGO:如果有可能,應該為自己設計LOGO,并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上,名片上,服裝上,等等。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
店內布局:恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素, 大學(xué)生投簡(jiǎn)歷技巧,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,然長(cháng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局, 大學(xué)生實(shí)習周記范文,讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時(shí)調整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示咖啡廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近咖啡廳氣氛和消費者偏好,烘托出咖啡廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象(例如LOGO)。
背景音樂(lè ):以浪漫,柔和的輕音樂(lè )為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。
2、行為識別
員工行為:應該重視對員工的培訓,讓每一個(gè)員工都可以成為咖啡廳的形象代言人。管理者行為:管理者應該及時(shí)排解經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的問(wèn)題,面對顧客的意見(jiàn)和建議, 大學(xué)生演講稿范文,及時(shí)回復,保持和消費群體的密切聯(lián)系。
融資計劃
(一) 融資方式
詳細說(shuō)明未來(lái)階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限。
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風(fēng)險控制
說(shuō)明該創(chuàng )業(yè)貸款項目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險,及其應對措施。包括:技術(shù)風(fēng)險、市場(chǎng)風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃12
進(jìn)入21世紀,科技的發(fā)展對人們日常生活以及社會(huì )的各個(gè)領(lǐng)域起著(zhù)越來(lái)越舉足輕重的作用。而信息產(chǎn)業(yè)作為科技發(fā)展的龍頭產(chǎn)業(yè),其作用更是不言而喻的。中國在幾年之內,將成為世界上擁有最多電腦用戶(hù)的國家。對于未能跟上時(shí)代步伐的國內校園網(wǎng)現狀,急需得到進(jìn)一步的改善。
我對這個(gè)“校園網(wǎng)”的方案進(jìn)行了市場(chǎng)可行性分析和財務(wù)分析,制定了旨在發(fā)展“長(cháng)春稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟學(xué)院校園網(wǎng)”和向其他高校推廣校園網(wǎng)的建設策略,并結合當前市場(chǎng)狀況進(jìn)行了風(fēng)險分析。
一、定位。
長(cháng)春稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟學(xué)院校園網(wǎng)站校園易網(wǎng),將定位于以提供全方位的信息服務(wù)為主,輔以電子商務(wù)服務(wù),實(shí)現校方管理的全面上網(wǎng),突出網(wǎng)絡(luò )的方便、快捷,利于校方的統一網(wǎng)絡(luò )化管理,同時(shí)可以豐富在校學(xué)生的課余生活,為廣大師生的校園生活提供最大的方便和空間。
二、目標。
在長(cháng)春稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟學(xué)院局域網(wǎng)與廣域網(wǎng)建立的基礎上,將此校園網(wǎng)站辦成為全體師生提供全方位的周到的服務(wù)的多功能網(wǎng)站,可使學(xué)校的教學(xué)教務(wù)管理電腦化,網(wǎng)絡(luò )化。通過(guò)在互聯(lián)網(wǎng)上的鏈接,擴大長(cháng)春稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟學(xué)院在社會(huì )上的知名度。服務(wù)的對象是全體在校學(xué)生和教職員工,校方在管理時(shí)采用網(wǎng)絡(luò )系統,能使信息更快速、安全、準確的流通。 網(wǎng)站內容:網(wǎng)站開(kāi)設四大頻道:“學(xué)校在線(xiàn)”,“繽紛校園”,以及“事事關(guān)心”。
三、主頁(yè)包括:
1、站點(diǎn)導航。
2、引擎搜索。
3、時(shí)世新聞。
4、公告欄。
5、會(huì )員俱樂(lè )部,包括“會(huì )員公約”,“會(huì )員注冊”,“會(huì )員積分榜-積分方法及獎勵細則”,“投訴”站和“會(huì )員優(yōu)惠地帶。
6、天氣預報。
四、繽紛校園。
1、首頁(yè),包括“魅力青年”,“多彩生活”,“勤工助學(xué)”, “點(diǎn)歌臺”等項目。每項都可介紹一些主要內容,點(diǎn)擊“更多”可進(jìn)到對應的項目中。
2、魅力青年,主要介紹我院每屆優(yōu)秀的畢業(yè)生,以及在校的優(yōu)秀大學(xué)生,號召廣大的同學(xué)以他們?yōu)榘駱,努力向他們學(xué)習。講述他們曾經(jīng)發(fā)生或正在發(fā)生的令人感動(dòng)或是有深刻的'教育意義的故事,給大家以啟迪。
3、多彩生活,主要介紹我院大學(xué)生豐富的校園課余生活,現在學(xué)院有社團一百多個(gè),同學(xué)們可以加入其中或者自組社團,做一些有意義的事,來(lái)豐富自己的人生。頁(yè)面上有每個(gè)社團的名字,點(diǎn)擊進(jìn)入可以了解每個(gè)社團的。
4、勤工助學(xué),主要介紹我院的相關(guān)政策以及申請的程序。為貧困學(xué)生提供一個(gè)鍛煉自我的機會(huì ),同時(shí)減輕貧困學(xué)生生活上的壓力,減小負擔。頁(yè)面上對每個(gè)勤工助學(xué)的崗位都作了詳盡的說(shuō)明,點(diǎn)擊進(jìn)入后可以一目了然。
5、點(diǎn)歌臺,主要介紹的是學(xué)院的學(xué)生可以利用校園廣播站進(jìn)行點(diǎn)歌。在頁(yè)面相應的位置輸入姓名,聯(lián)系方式,所點(diǎn)歌曲名稱(chēng),收歌人班級、姓名等內容后,廣播站就可以根據實(shí)際情況進(jìn)行播放,滿(mǎn)足了大家的一種生活需求。
五、學(xué)校在線(xiàn)。
1、首頁(yè)。
包括“稅院風(fēng)采”,“教學(xué)與教務(wù)”,“網(wǎng)上圖書(shū)館”,“后勤中心”,“考研專(zhuān)欄”,“人才供求”,“科技成果”等項目。每項都可介紹一些主要內容,點(diǎn)擊“更多”可進(jìn)到對應的項目中。
2、稅院風(fēng)采,下設數個(gè)小專(zhuān)題。
包括“我愛(ài)我!保瓕W(xué)校歷史、地理 位置、校園全景的介紹;“名聲在外”-詳細介紹學(xué)校在學(xué)術(shù)方面的優(yōu)點(diǎn), 與國內外的交流、參加的研討會(huì )等;“校友通訊錄”-由各班的在校生自行創(chuàng )建。該版塊設置在公眾網(wǎng)上,主要面對的對象是校外的網(wǎng)民,從而擴大學(xué)校的知名度。
3、網(wǎng)上圖書(shū)館。
可在網(wǎng)上查閱各類(lèi)圖書(shū)的目錄及借閱情況——“圖書(shū)查閱”,同時(shí)可在網(wǎng)上“預定借書(shū)”。 目的在于方便學(xué)生,節省時(shí)間,免去不必要的操作。建立所有圖書(shū)的數據庫,在預定借書(shū)時(shí),鍵入借書(shū)證號和班級、姓名、所需書(shū)名,注明取書(shū)時(shí)間即可。
4、教學(xué)與教務(wù)。
包括:“學(xué)籍管理”,“教學(xué)一覽”,“教材倉庫”等,還將不定期(在每學(xué)期開(kāi)學(xué)初)設置“課程表”一項。該版塊的目的是使學(xué)校的管理透明化,更可使學(xué)生快速方便的了解自己的學(xué)習情況。在每一欄目下,都劃分為各系的小項“學(xué)籍管理”中,將每一個(gè)學(xué)生的應修課程及應得學(xué)分、已修課程及已得學(xué)分、各學(xué)期所得的綜合評分、以及所獲的獎勵與懲罰等內容建立數據庫。查尋人通過(guò)鍵入學(xué)號和姓名,可查閱到自己的所得分!敖虒W(xué)一覽”中,詳列各系的大學(xué)四年的課程設置、授課內容和學(xué)時(shí),任課教師的個(gè)人資料,課程所需教材和參考書(shū)目。使用者只需鍵入系別,即可進(jìn)入。每學(xué)期開(kāi)學(xué)初的“課程表”只需查尋者鍵入系別和班級,即可獲知所在班級的課程安排。
5、后勤中心,提供“網(wǎng)上定購火車(chē)票”的服務(wù),鏈接到其他網(wǎng)站的定票專(zhuān)區上,由校園網(wǎng)作為銷(xiāo)售代理,提供送票上門(mén)服務(wù),票到付款,加收五元的送票手續費。 “場(chǎng)地預定”提供的是校內各娛樂(lè )場(chǎng)所的時(shí)間安排表,使預定者一目了然,更容易做出決定!熬W(wǎng)上銀行”的思路將在校園網(wǎng)建設的比較完善后推廣成為現實(shí),需與工商銀行或其他銀行共建。校方為每個(gè)在校生在工商銀行或其他銀行建立一個(gè)帳號,學(xué)生可將現金及匯款存至該帳號內,并擁有一個(gè)獨立的密碼。同時(shí)根據飯卡上的密碼可將一定數量的帳號內的金額劃入飯卡上。只可單向操作,不能將錢(qián)劃回。
六、事事關(guān)心。
1、首頁(yè)。
包括“國內新聞”,“國際新聞”,“熱點(diǎn)問(wèn)題”,“國防”等欄目。每項都可介紹一些主要內容,點(diǎn)擊“更多”可進(jìn)到對應的項目中。
2、國內新聞。
下設“政治”,介紹我國當前政治政策,使同學(xué)們對我國的方針有一個(gè)大體的了解;“財經(jīng)”,介紹一些最新的財經(jīng)政策和新聞;“科技”介紹我國當前最新的科研成果;還包括一些旅游,教育等方面的信息。
3、國際新聞。
下設“國際局勢”,旨在介紹當前世界主要國家的政治經(jīng)濟形勢;“最新動(dòng)態(tài)”,對各國尤其是美國的舉動(dòng)進(jìn)行詳盡的報道。
4、熱點(diǎn)問(wèn)題。
主要是伊拉克戰后重建進(jìn)展,伊朗核問(wèn)題,朝韓六方會(huì )談等當前的國際熱點(diǎn)問(wèn)題。
5、國防。
專(zhuān)門(mén)為那些喜歡軍事的同學(xué)開(kāi)設,使其對世界上主要國家的國防力量有個(gè)大致的了解。 當然,以自己現在的水平,計劃書(shū)還有很多不足和缺陷。但我相信,隨著(zhù)以后閱歷和知識的不斷增加,我的策劃書(shū)更加的合理和完善。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃13
一、商店介簡(jiǎn)
隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步,社會(huì )經(jīng)濟不斷發(fā)展,創(chuàng )業(yè)已成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題,并且逐漸走向“年輕化”,在校大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)為我們真正踏入社會(huì )提供了很好的鍛煉機會(huì ),作為當代大學(xué)生的我們,自然也不能落后。我們應順著(zhù)社會(huì )發(fā)展的趨勢不斷摸索、不斷探討,積累經(jīng)驗,為迎接未來(lái)的挑戰做好準備。
不同時(shí)代的人,需求不同,追求的東西也不同,自然對生活品質(zhì)的要求也不同。隨著(zhù)中國經(jīng)濟發(fā)展的快速提升,人們消費需求的變化和消費水平的提高,人民生活習慣開(kāi)始了多元化的趨勢,西餐、糕點(diǎn)、面包等食品開(kāi)始得到一部分高收入人群的青睞,行業(yè)利潤較好,發(fā)展前景看好。也會(huì )對我們面包店的消費者產(chǎn)生積極的正面影響。對時(shí)尚,健康,品位和異國文化的追求成為最有消費潛力群體的消費理念!與此同時(shí),烘焙業(yè)包含(蛋糕、西餅、面包、月餅……)作為一個(gè)新興的行業(yè),在企業(yè)規模擴大,在管理面臨手工管理難于適應企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題,迫切需要通過(guò)現代化的計算機信息化管理系統對企業(yè)進(jìn)行科學(xué)管理,強化企業(yè)內部工作效率,同時(shí)大力提升商店的市場(chǎng)競爭能力,為商迅速做大做強奠定堅實(shí)的管理基礎。然而當今社會(huì ),人們追求健康、時(shí)尚針對這一點(diǎn),我們創(chuàng )辦一個(gè)以“
二、商店介簡(jiǎn)
(一)商店名稱(chēng):香麥園
(二)經(jīng)營(yíng)宗旨
遠見(jiàn),放眼未來(lái)
南寧的速食業(yè)以20%的年遞增率迅猛增長(cháng)。恩格爾系數持續下降,標志著(zhù)居民生活質(zhì)量的進(jìn)一步提高。從主要食品消費量看,主食消費略有下降,休閑類(lèi)食品消費顯著(zhù)增加,營(yíng)養結構有所改善。
香麥園,食品中的精品
香麥園——致力于健康、快捷、衛生的飲食事業(yè);不斷推出健康、自然的優(yōu)良食品!合理的營(yíng)養搭配,味道的絕對純正,產(chǎn)品原材料的完全透明化成為消費者放心的首選。將食品與藝術(shù)融為一體,制造精品而不露鋒芒。真誠,香麥園與您攜手打造我們賣(mài)的不是食品!我們賣(mài)的是健康、營(yíng)養、綠色、自然和時(shí)間!吸吮華夏五千年博大精深的文化,保持內斂、熱情、周到的高水準服務(wù)和顧客的高滿(mǎn)意度。
質(zhì)量——嚴格的管理控制體系,在嚴謹中精益求精。
服務(wù)——親切、熱情,讓顧客的每一次購買(mǎi)倍感溫馨。
清潔——作為食品業(yè)的必修課,時(shí)刻以超標準的'要求規范自我。
(一)戰略目標
1、提高市場(chǎng)占有率
2、擴大產(chǎn)品知名度銷(xiāo)售品種:
3、樹(shù)立規模、優(yōu)質(zhì)、專(zhuān)業(yè)、服務(wù)的良好形象
(二)商店定位
1、主營(yíng):面包、蛋糕、咖啡、果汁;
2、消費人群:年輕時(shí)尚群體,學(xué)生、白領(lǐng)、上班一族,年齡在18-35歲左右;
3、品牌定位:健康、新鮮、美味、時(shí)尚、休閑、便捷。
(1)菠蘿面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、奶酥包、比薩餅、漢堡、奶油筒、肉松條、肉松卷、墨西哥面包、熱狗、提子包、蒜泥面包、腸仔包、雜糧面包、歐式面包、丹麥面包(丹麥牛角、羊角、丹麥火腿)、法式面包等等30余種面包。
(2)戚風(fēng)蛋糕坯、小椰香蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海綿、橄欖蛋糕、綠茶蛋糕、貴妃蛋糕、哈雷蛋糕、元寶蛋糕、虎皮卷蛋糕、巧克力加森、重油蛋糕、紅棗蛋糕、香蕉蛋糕、藍梅布丁、咖啡核桃、生日蛋糕等等20余種?。
(3)咖啡餅干、英式餅干、巧克力曲奇、蔥油曲奇、蛋黃酥、雙色餅干、全麥松餅、挪威餅干、老婆餅、蝴蝶
酥、無(wú)糖曲奇、香芋酥、白云酥等等。
(三)團隊實(shí)力
三、行業(yè)分析
(一)行業(yè)現狀
近幾年我們的面包行業(yè)隨著(zhù)國家改革的發(fā)展,社會(huì )的進(jìn)步和消費者的成熟得到長(cháng)足的進(jìn)步。特別是一些知名面包店和品牌在產(chǎn)品品種結構、產(chǎn)品特色和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上都在提高技術(shù)含量,引進(jìn)和采用最新的技術(shù),原料和產(chǎn)品方面不懈努力。使自己的產(chǎn)品不斷創(chuàng )新,保持高人一籌的競爭優(yōu)勢,適應和培植欣欣向榮的消費市場(chǎng),面包行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展潛力無(wú)限。
(二)行業(yè)發(fā)展前景
近幾年我們的面包行業(yè)隨著(zhù)國家改革的發(fā)展,社會(huì )的進(jìn)步和消費者的成熟得到長(cháng)足的進(jìn)步。特別是一些知名面包店和品牌在產(chǎn)品品種結構、產(chǎn)品特色和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上都在提高技術(shù)含量,引進(jìn)和采用最新的技術(shù),原料和產(chǎn)品方面不懈努力。使自己的產(chǎn)品不斷創(chuàng )新,保持高人一籌的競爭優(yōu)勢,適應和培植欣欣向榮的消費市場(chǎng),面包行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展潛力無(wú)限。
隨著(zhù)中國經(jīng)濟發(fā)展的快速提升,人們消費需求的變化和消費水平的提高,人民生活習慣開(kāi)始了多元化的趨勢,西餐、糕點(diǎn)、面包等食品開(kāi)始得到一部分高收入人群的青睞,行業(yè)利潤較好,發(fā)展前景看好。
與此同時(shí),烘焙業(yè)包含(蛋糕、西餅、面包、月餅……)作為一個(gè)新興的行業(yè),在企業(yè)規模擴大,在管理面臨手工管理難于適應企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題,迫切需要通過(guò)現代化的計算機信息化管理系統對企業(yè)進(jìn)行科學(xué)管理,強化企業(yè)內部工作效率,同時(shí)大力提升商店的市場(chǎng)競爭能力,為商店快速做大做強奠定堅實(shí)的管理基礎。
(三)回報率
四、市場(chǎng)分析
(一)市場(chǎng)現狀
進(jìn)入二十一世紀以來(lái),隨著(zhù)我國國民經(jīng)濟的高速發(fā)展,我國糕點(diǎn)、面包零售行業(yè)保持了多年高速增長(cháng),并隨著(zhù)我國加入wto,近年來(lái),糕點(diǎn)、面包零售行業(yè)的出口也形勢喜人,20xx年,全球金融危機爆發(fā),我國糕點(diǎn)、面包零售行業(yè)發(fā)展也遇到了一些困難,如國內需求下降,出口減少等,糕點(diǎn)、面包零售行業(yè)普遍出現了經(jīng)營(yíng)不景氣和利潤下降的局面,20xx年,隨著(zhù)我國經(jīng)濟刺激計劃出臺和全球經(jīng)濟走出低谷,我國糕點(diǎn)、面包零售行業(yè)也逐漸從金融危機的打擊中恢復,重新進(jìn)入良性發(fā)展軌道。
近幾年我們的面包行業(yè)隨著(zhù)國家改革的發(fā)展,社會(huì )的進(jìn)步和消費者的成熟得到長(cháng)足的進(jìn)步。特別是一些知名面包店和品牌在產(chǎn)品品種結構、產(chǎn)品特色和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上都在提高技術(shù)含量,引進(jìn)和采用最新的技術(shù),原料和產(chǎn)品方面不懈努力。使自己的產(chǎn)品不斷創(chuàng )新,保持高人一籌的競爭優(yōu)勢,適應和培植欣欣向榮的消費市場(chǎng),面包行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展潛力無(wú)限。
(二)面包市場(chǎng)前景
作為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè),面包業(yè)有著(zhù)廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著(zhù)經(jīng)濟的飛速發(fā)展,人們的生活水平和消費水平有了很大提高,消費意識逐漸增強,國內西點(diǎn)市場(chǎng)呈現極大的消費熱情。
走在繁華的街道上,總會(huì )看到一些風(fēng)格典雅、精巧別致的餅屋或面包房,也常能遇見(jiàn)一些手提印有不同餅屋名稱(chēng)食品袋的西點(diǎn)購買(mǎi)者,“餅屋”已走入億萬(wàn)中國家庭,特別是隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們生活水平的不斷提高。面包、蛋糕、甜點(diǎn)、咖啡、果汁已經(jīng)成為了人們享受生活的一部分。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃14
一、立項依據與目的的意義
超市--超級市場(chǎng)(supermarket)的簡(jiǎn)稱(chēng),屬于零售業(yè)中一種以實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款為特點(diǎn)的銷(xiāo)售方式。超市的出現,便以其綜合優(yōu)勢和合理性獲得社會(huì )的普遍認可,成為一種風(fēng)行全球的商業(yè)業(yè)態(tài),被稱(chēng)為零售業(yè)的一場(chǎng)革命性變革。
任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,都離不開(kāi)自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場(chǎng)的位置,以及在產(chǎn)業(yè)空間的位置。
社區便利店,是近幾年迅速發(fā)展起來(lái)的一種零售業(yè)態(tài)。它以連鎖店形式開(kāi)設在社區內,其營(yíng)業(yè)面積不大,商品種類(lèi)不多,規模相對較小,屬于小型簡(jiǎn)易商店類(lèi),但是便利店自有其特點(diǎn):
一是營(yíng)業(yè)時(shí)間長(cháng)(許多便利店都采用24小時(shí)全日制形式),填補超市和一般商店營(yíng)業(yè)時(shí)間較短的空缺;
二是供應的商品都是常用的、高回轉率的、易消耗的,這既面向最廣大消費群體日常的小額消費,也是便利店大量進(jìn)貨、降低成本的關(guān)鍵;
三是滿(mǎn)足了消費者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市后,又一種新興的零售業(yè)態(tài),是零售業(yè)發(fā)展的趨向。
談到社區便利店的形式,又分為兩種:一是百貨便利店;二是分類(lèi)商品便利店。國內百貨便利店以臺資經(jīng)營(yíng)的7-11、喜事多等;合資的聯(lián)華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類(lèi)商品便利店的形式在濟南市還沒(méi)有實(shí)質(zhì)的發(fā)展起來(lái),目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷(xiāo)售某個(gè)單一類(lèi)型商品的門(mén)店,也是分類(lèi)商品便利店的初級形式。
本報告將著(zhù)重于分類(lèi)商品便利店中的水果便利店為主要研究對象,試圖分析和挖掘市場(chǎng),掌握開(kāi)設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。
二、研究?jì)热菖c實(shí)施方案
1、研究?jì)热?/p>
1-1零售業(yè)市場(chǎng)趨向
零售行業(yè)的發(fā)展歷程如下:(以濟南市為例)
、 傳統集市 (早期業(yè)態(tài))
、 百貨商場(chǎng) (七、八十年代零售業(yè)態(tài))
、 倉儲式超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))
、 社區小型百貨超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))
、 大型百貨超市 (新型零售業(yè)態(tài))
、 社區便利店 (當今最新零售業(yè)態(tài))
1-2 現今水果消費行為研究
水果,這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵,是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成:
、 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費群體而言,主要的水果消費途徑是集市水果攤,他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費對象,對非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會(huì )在去大型百貨超市集中采購的過(guò)程中選購水果。此類(lèi)消費群體以中老年消費者居多,他們時(shí)間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費特點(diǎn)是:要求便利、要求低價(jià)、對比選購性強。
對于中高檔消費群體而言,水果消費的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際,日常消費品的采購一般是在周末或節假日,在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質(zhì)和種類(lèi)。他們往往會(huì )對新鮮、新奇的水果種類(lèi)顯現出喜好和偏向。
下面以表格進(jìn)行分類(lèi)
消費群體 群體組成 消費場(chǎng)所占比 消費傾向 消費心理
水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價(jià)、便利 實(shí)惠、實(shí)用
超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質(zhì)、種類(lèi) 時(shí)尚、高品質(zhì)、誠信
通過(guò)上面的對比表我們能夠發(fā)現,兩個(gè)消費群體的消費心理略有不同,但是都對水果銷(xiāo)售商提出了要求。為了能夠滿(mǎn)足這兩種消費群體的消費心理,也為了順應市場(chǎng)需求,就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現,這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷(xiāo)售形式,也是"水果連鎖超市"的基本定位。
結論:水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是--低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高品質(zhì)
1-3 競爭對手分析
我們已經(jīng)做出了水果連鎖超市的市場(chǎng)定位,那么就要對競爭對手有一個(gè)比較全面的了解。
前面提到,現今消費者的水果消費主要來(lái)源于集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進(jìn)貨、銷(xiāo)售方式、售價(jià)、儲存等幾個(gè)方面進(jìn)行對比分析。
進(jìn)貨
集市水果攤:進(jìn)貨方式多以果品批發(fā)市場(chǎng)為進(jìn)貨渠道,單次進(jìn)貨量很小,以每天的銷(xiāo)售量為進(jìn)貨依據,品種較少。
大型超市:進(jìn)貨方式多以市內水果經(jīng)銷(xiāo)超市為進(jìn)貨渠道,單次進(jìn)貨量較大,以每天的所有連鎖門(mén)店銷(xiāo)售量為依據,采取統一進(jìn)貨、統一售后服務(wù)的`方式,品種多樣。
進(jìn)貨渠道雖不相同,但是都被加上了2到3個(gè)環(huán)節的利潤。進(jìn)貨價(jià)格從產(chǎn)地到本地除了運輸等必須的費用外,最主要的是被果販或水果經(jīng)銷(xiāo)超市扣除了利潤。
銷(xiāo)售方式
集市水果攤:水果攤主要以各種人力或機動(dòng)車(chē)為銷(xiāo)售工具,機動(dòng)性比較強,一般在居民區出入的主要路段販賣(mài),定點(diǎn)販賣(mài)和流動(dòng)販賣(mài)是主要銷(xiāo)售方式。
大型超市:超市的銷(xiāo)售方式可謂靈活多樣,在大型的賣(mài)場(chǎng)里,講究商品的賣(mài)相和豐富的種類(lèi)搭配。他們把賣(mài)場(chǎng)分為多個(gè)區域,把不同價(jià)格不同檔次的水果分開(kāi)陳列,并且設立折扣區或特價(jià)區,明碼標價(jià)和每天的時(shí)段特價(jià)等方式也是吸引消費者的重要因素。統一稱(chēng)重、統一結算、統一形象、誠信服務(wù)等都是超市的重要營(yíng)銷(xiāo)策略。
大型百貨超市的銷(xiāo)售方式正是我們借鑒和學(xué)習的類(lèi)型。水果超市的銷(xiāo)售方式同樣需要統一形象、統一布局、統一稱(chēng)重和結算,做到誠信服務(wù),并且要提出"包退、包換、包送"的三包政策,能超市所不能,及超市所不及。利用各個(gè)節假日或公休日作足銷(xiāo)售策略的實(shí)施,把優(yōu)質(zhì)的水果以最廉價(jià)的價(jià)格賣(mài)給顧客,充分發(fā)揮為社區居民服務(wù)的宗旨,力爭做到社區內最優(yōu)秀的水果采購代表。
售價(jià)
集市水果攤:由于是小本生意,所以售價(jià)的變動(dòng)幅度不大,一天中,除了傍晚的剩余水果需要進(jìn)行降價(jià)出售外,其他時(shí)間售價(jià)變動(dòng)不大。
大型超市:售價(jià)變動(dòng)靈活,在一天中的銷(xiāo)售過(guò)程中,可能進(jìn)行多次變價(jià),并且運用買(mǎi)贈、時(shí)段促銷(xiāo)等方式進(jìn)行間接變價(jià)。
相同的是,售價(jià)的確定都是根據每天水果進(jìn)貨價(jià)的差異而變化的。不同的是,水果攤的變價(jià)策略相對單一,一般只是在傍晚時(shí)段進(jìn)行降價(jià)出清,避免積壓。而超市的變價(jià)策略就比較靈活,除了傍晚的變價(jià)出清外,還會(huì )有很多變價(jià)策略,目的是最大限度的販賣(mài)貨品,提高銷(xiāo)售和毛利。
儲存
集市水果攤:水果攤的儲存辦法很簡(jiǎn)單,一般是存放在干燥通風(fēng)的地方,因為每次進(jìn)貨量小,所以?xún)Υ婀ぷ鞑皇呛苤匾沫h(huán)節。
大型超市:由于每日的周轉量大,進(jìn)貨較多,超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中,保持適當的溫度以進(jìn)行保鮮。
超市的冷庫(或保鮮設備)的投資是比較可觀(guān)的,水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間,不僅能夠延長(cháng)水果的保鮮期,也可以更大限度的周轉貨品。
綜上所述,在進(jìn)貨、銷(xiāo)售方式、售價(jià)、儲存等幾個(gè)環(huán)節,我們不難看出:
集市水果攤 大型超市
進(jìn)貨 直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨, 由水果經(jīng)銷(xiāo)超市送貨,
量孝品種少 量大,品種多
銷(xiāo)售方式 靠近居民區、 銷(xiāo)售方法多樣,明碼標價(jià),
流動(dòng)性強 分區分類(lèi)陳列、促銷(xiāo)方式靈活
售價(jià) 變價(jià)方式單一 可隨時(shí)變價(jià)
儲存 基本沒(méi)有儲存辦法 有專(zhuān)業(yè)的儲存設備
由此可見(jiàn),集市水果攤唯一的優(yōu)勢在于,在居民區的出入路段進(jìn)行銷(xiāo)售,給消費者帶來(lái)了便利,從而成為經(jīng)久不衰的銷(xiāo)售形式。而超市幾乎占到其他的全部?jì)?yōu)勢,銷(xiāo)售方式的靈活性、售價(jià)的透明化、儲存設備的應用等等方面都是--超市,這種新興零售業(yè)態(tài)的獨特魅力。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃15
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
項目:
沼氣池的市場(chǎng)應用
創(chuàng )業(yè)人:
創(chuàng )業(yè)項目緣由:
1 自黨的十一屆三中全會(huì )作出了實(shí)行改革開(kāi)放的重大決策改革開(kāi)放以來(lái),我國經(jīng)濟建設確實(shí)達到了空前的提高,中國人民的生活水平也有了很大的改善。這從根本上解決了人民的生活水平問(wèn)題,但是隨之而來(lái)的卻是環(huán)境方面的問(wèn)題。如果要對此有所改善我們就必須對此采取一定行之有效的策略。
2 現在我國人民使用最多的仍舊以化石,生物作為生產(chǎn),生活的主要能源,雖然這種能源比較“豐富”,但它也并不是取之不盡用之不竭的。并且這種燃料在燃燒時(shí)總是會(huì )釋放出一定量的CO2的同時(shí)也釋放出了巨量的硫化物等氣溶膠。這種氣溶膠會(huì )遮擋部分陽(yáng)光到達地面,因此使地面氣溫降低,起到冷卻作用。其數值據IPCC估計可達-0.5瓦/米2。即相當于CO2增溫效應(1.56瓦/米2)的1/3,比甲烷的增溫效應(+0.47瓦/米2)還略大。主要根據這個(gè)改進(jìn),IPCC在l996年公布的`第二個(gè)《報告》中,把21XX年CO2倍增后全球平均氣溫的升溫值從1.5℃-4.5℃,修改為1.0℃-3.5℃。評估報告中還指出,由于海洋的巨大熱慣性,到21XX年這個(gè)增溫值中大約只有50%-90%得以實(shí)現。
3 由相關(guān)資料模式計算結果還說(shuō)明,全球平均增溫1.0℃-3.5℃不均勻分布于世界各地,而是赤道和熱帶地區不升溫或幾乎不升溫,升溫主要集中在高緯度地區,數量可達6℃-8℃甚至更大。這一來(lái)便引起另一嚴重后果,即兩極和格陵蘭的冰蓋會(huì )發(fā)生融化,引起海平面上升。北半球高緯度大陸的凍土帶也會(huì )融化或變薄,引起大范圍地區沼澤化。還有,海洋變暖后海水體積膨脹也會(huì )引起海平面升高。IPCC的第一次評估報告中預計海平面上升70-140厘米(相應升溫1.5℃-4.5℃),第二次評估報告中比第一次評估結果降低了約25% (相應升溫1.0℃一3.5℃),最可能值為50厘米。IPCC的第二次評估報告還指出,從19世紀末以來(lái)的百年間,由于全球平均氣溫上升了0.3℃-0.6℃,因而全球海平面相應也上升了10-25厘米。
全球海平面的上升將直接淹沒(méi)人口密集、工農業(yè)發(fā)達的大陸沿海低地地區,因此后果十分嚴重。1995年11月在柏林召開(kāi)的聯(lián)合國《氣候變化框架公約》締約方第二次會(huì )議上,44個(gè)小島國組成了小島國聯(lián)盟,為他們的生存權而呼吁。
此外,研究結果還指出,CO2增加不僅使全球變暖,還將造成全球大氣環(huán)流調整和氣候帶向極地擴展。包括我國北方在內的中緯度地區降水將減少,加上升溫使蒸發(fā)加大,因此氣候將趨干旱化。大氣環(huán)流的調整,除了中緯度干旱化之外,還可能造成世界其他地區氣候異常和災害。例如,低緯度臺風(fēng)強度將增強,臺風(fēng)源地將向北擴展等。氣溫升高還會(huì )引起和加劇傳染病流行等。以瘧疾為例,過(guò)去5年中世界瘧疾發(fā)病率已翻了兩番,現在全世界每年約有5億人得瘧疾,其中200多萬(wàn)人死亡。
4 對于城市人來(lái)說(shuō),現在他們在都已解決了物質(zhì)方面的基礎上他們就會(huì )想方 設法的去尋求更加健康的生活方式,然而對于100%的家庭來(lái)說(shuō),現在由于房?jì)r(jià)太貴的情況下他們不可能特意騰出來(lái)一家房子來(lái)作為廚房,以此來(lái)減少受到煤煙的危害,因此我認為能夠滿(mǎn)足他們這種家庭的能源就應由沼氣這種清潔能源來(lái)取代了。
5 而對于農村來(lái)說(shuō),所有物品只要便宜就好,因此,在此之前他們總是利用家中現有的資源——秸稈,然而這種能源的缺點(diǎn)就是不僅燃燒效率不高,而且這種能源在燃燒的同時(shí)會(huì )釋放出大量的要害氣體,包括SO2、CO2等,SO2就是產(chǎn)生酸雨的主要原因;CO2就是導致溫室效應最最主要原因。但是他們不明白的就是:他們現在使用的能源如果改變一下形式就可能使能源得到更充分的燃燒,這樣他們就真正使他們現在使用的能源有了用武之地,如果做長(cháng)遠來(lái)計算對農民朋友們來(lái)說(shuō)他們不但不會(huì )多花錢(qián),反而會(huì )節省一筆不小的開(kāi)支。我相信如果他們能夠認識到這么一點(diǎn)他們一定會(huì )正想使用沼氣這種能源的。
2 同樣我們會(huì )找一些投資商,為了得到他們的信任我們會(huì )給他們看我們的創(chuàng )業(yè)方案,尤其是讓他們看到我們能夠掙錢(qián)的點(diǎn)。
經(jīng)營(yíng)方式
1 我們最大的優(yōu)點(diǎn)就是能夠服務(wù)周到,現在農村方面主要遇到下面問(wèn)題:
1.1 現在的農村主要勞動(dòng)力越來(lái)越少,年輕力壯的青年或者中年都到遠方打工,一年回來(lái)一次,更有甚者帶著(zhù)小孩出去幾年回家一次。農村留下的只有老年人。
1.2 老年人一般多有這樣的想法:“孩子多在外面,多不回來(lái),我老兩個(gè)在家燒點(diǎn)草還不行?”挖洞是挖不動(dòng),出錢(qián)用機器挖又舍不得出錢(qián)。進(jìn)出料就更不行了。
1.3有的老年人會(huì )給遠在外面的孩子打電話(huà),由于沼氣安全知識宣傳不到位,年輕人為了安全不愿意建。
1.4,現在煤氣雖然比較貴,但外出年輕人偶爾回來(lái)一次充點(diǎn)煤氣又干凈有快,F在有很少的年輕人愿意去搞糞了
相對于上面這些情況,我們則會(huì )專(zhuān)門(mén)設立一個(gè)服務(wù)機構,特地來(lái)解決上面這些種情況,從而得到廣大朋友們的支持,進(jìn)而推動(dòng)我們的事業(yè)。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
(2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).
(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.
(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到大學(xué)生飲食聯(lián)盟紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
行政人事部
(1)招聘本工作須要的人員到職與離職人員的相關(guān)辦理
(2)各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
(3)員工請假,調休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統計作業(yè)
(4)員工考勤,督導并薪資核算
【個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃】相關(guān)文章:
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11-19
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃15篇02-18
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃(15篇)02-18
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃精選15篇02-18
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃(精選15篇)02-18
個(gè)人創(chuàng )業(yè)的計劃書(shū)02-03
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12-19