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超市員工個(gè)人工作計劃

時(shí)間:2022-08-22 20:48:15 計劃 我要投稿

關(guān)于超市員工個(gè)人工作計劃

  光陰迅速,一眨眼就過(guò)去了,我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù),在喜悅中收獲著(zhù),寫(xiě)好計劃才不會(huì )讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。你所接觸過(guò)的計劃都是什么樣子的呢?以下是小編整理的關(guān)于超市員工個(gè)人工作計劃,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

關(guān)于超市員工個(gè)人工作計劃

關(guān)于超市員工個(gè)人工作計劃1

  (1)作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現象。收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí),不可擅離收銀臺,以免造成錢(qián)幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會(huì )和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內外勾結的偷盜"現象。

  在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品,或臨時(shí)決定不購買(mǎi)的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會(huì )。收銀員不可任意打開(kāi)收銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金。隨意打開(kāi)抽屜既會(huì )引人注目并引發(fā)不安全因素,也會(huì )使人產(chǎn)生對收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會(huì )使個(gè)別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時(shí)注意收銀臺前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F象發(fā)生。收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品,尤其是特價(jià)商品,以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況,以便顧客提問(wèn)時(shí)隨時(shí)作出正確的解答。

  (2)認真做好商品裝袋工作。將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個(gè)環(huán)節,不要以為該頂工作是最容易不過(guò)的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。

  裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長(cháng)方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來(lái)壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過(guò)袋口,以避免顧客提拿時(shí)不方便,一個(gè)袋中裝不下的商品應裝入另一個(gè)袋中;超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時(shí)要絕對避免不是一個(gè)顧客的商品放入同一個(gè)袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過(guò)大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。

  (3)注意離開(kāi)收銀臺時(shí)的工作程序。離開(kāi)收銀臺時(shí),要將暫停收款牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長(cháng)保管;將離開(kāi)收銀臺的原因和回來(lái)的時(shí)間告知臨近的收銀員;離開(kāi)收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開(kāi),應以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開(kāi)。

關(guān)于超市員工個(gè)人工作計劃2

  回顧這剛剛過(guò)去的超市收銀領(lǐng)班工作,我感覺(jué)自己在工作當中雖然取得了一定成績(jì),但是很大程度來(lái)講我還是欠缺的。

  面對即將新到來(lái)的20xx年,我感覺(jué)自己還有很多要務(wù)得完成,需要我采取足夠的態(tài)度重視才可以。因此,我逐制定超市收銀領(lǐng)班工作計劃,如下:

  1、做好收銀員培訓工作。

  超市收銀員是一個(gè)流動(dòng)性質(zhì)很高的職業(yè),根據超市人事部門(mén)統計,本超市收銀員大約每半年更換一批。這就需要我這個(gè)超市收銀領(lǐng)班做好新招人收銀員的培訓工作。

  2、做好收銀員日常工作監督。

  收銀員重點(diǎn)要監督他們對于顧客的服務(wù)態(tài)度,不可以出現與顧客發(fā)生紛爭的情況。我日常工作當中就需要監督了。

  3、做好收銀員工資結算工作。

  認真核查日常收銀工作疏漏點(diǎn),確保每位收銀員的工資核算工作穩步進(jìn)行。

關(guān)于超市員工個(gè)人工作計劃3

  作為一名店長(cháng),要搞好店內團結,指導并參與店內的各項工作,及時(shí)準確的完成各項報表,帶領(lǐng)店員完成上級下達的銷(xiāo)售任務(wù)并激勵員工,建立和維護顧客檔案,協(xié)助開(kāi)展顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo),保持店內的良性庫存,及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。

  一、早會(huì )

  儀容儀表檢查,開(kāi)心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績(jì)分析并制定今日目標,公司文件通知傳達。

  二、在銷(xiāo)售過(guò)程中

  盡量留下顧客的詳細資料,資料中應詳細記載顧客的電話(huà)、生日和所穿尺碼?梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買(mǎi)的目的',店內到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當的時(shí)間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達到促銷(xiāo)的目的,在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。

  三、和導購一起

  熟知店內貨品的庫存明細,以便更準確的向顧客推薦店內貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒(méi)有顧客適合的號碼的貨品造成銷(xiāo)售失敗)。及時(shí)與領(lǐng)導溝通不沖及調配貨源。

  四、做好貨品搭配

  櫥窗和宣傳品及時(shí)更新,定時(shí)調場(chǎng),保證貨品不是因為賣(mài)場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷(xiāo)。指導導購做好店內滯銷(xiāo)品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦,并與領(lǐng)導溝通滯銷(xiāo)貨品的具體情況以便公司及時(shí)的采取相應的促銷(xiāo)方案。

  五、調節賣(mài)場(chǎng)氣氛

  適當的鼓勵員工,讓每位員工充滿(mǎn)自信,積極愉快的投入到工作中。

  銷(xiāo)售過(guò)程中,店長(cháng)和其他店員要協(xié)助銷(xiāo)售。團結才是做好銷(xiāo)售工作的基礎。

  六、導購

  是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長(cháng)和導購自身形象抓起,統一工作服裝,時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著(zhù)保養等專(zhuān)業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷(xiāo)售技巧,同事之間互教互學(xué),取長(cháng)補短。

  七、做好與店員的溝通

  對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,使其更專(zhuān)心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。

  八、工作之余

  帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識,這樣與顧客交流時(shí)會(huì )有更多的切入點(diǎn),更大程度的贏(yíng)得顧客的信賴(lài)。

關(guān)于超市員工個(gè)人工作計劃4

  回顧以往的工作,針對馬上就要開(kāi)始的超市工作,我吸取去年的經(jīng)驗教訓,今年我對自己的工作有如下計劃:

  1、繼承傳統:保證愛(ài)心超市的宗旨不變,一店繼續經(jīng)營(yíng)食品以及出售生活學(xué)習用品,二店收集和出售愛(ài)心捐贈物品。

  2、定期工作:定期在各院系發(fā)放愛(ài)心券;

  3、開(kāi)辟創(chuàng )新:為提高愛(ài)心超市的知名度與方便廣大學(xué)子同愛(ài)心超市的交流,計劃在華師BBS上建立一個(gè)愛(ài)心論壇,將時(shí)刻更新愛(ài)心超市的動(dòng)向,收集各方對愛(ài)心超市的建議和評價(jià),同時(shí)擴大愛(ài)心超市的影響。

  4、內部建設:在對外公開(kāi)建設愛(ài)心超市的同時(shí),內部將開(kāi)通一個(gè)公共的博客,以方便愛(ài)心超市內部的交流,促進(jìn)愛(ài)心超市的發(fā)展。

  5、特色活動(dòng):20xx年下半年將推出“愛(ài)心伴我行——xx節日”活動(dòng),活動(dòng)期間將對衣物進(jìn)行精心搭配,展賣(mài)。并對參與者發(fā)送由一店提供的贊助。將對活動(dòng)參與者進(jìn)行現場(chǎng)抽獎活動(dòng),幸運者將獲得愛(ài)心超市一店的打折卡。

  6、擴大規模:針對周末的展賣(mài),由于上個(gè)學(xué)期的展賣(mài)效果不錯,將計劃擴大展賣(mài)的規模,將在東西區設定多個(gè)展賣(mài)點(diǎn),并在展賣(mài)的同時(shí)加大對愛(ài)心超市的宣傳力度。同時(shí),一店的商品也將加入展賣(mài)的陣列中,這樣在增加一店銷(xiāo)量的同時(shí),也吸引了更大的人群對愛(ài)心衣物的關(guān)注以及購買(mǎi)。

  7、對外交流:將定期的與中南財大愛(ài)心超市進(jìn)行溝通交流。形式有走訪(fǎng),面談,以及平時(shí)的電話(huà)網(wǎng)絡(luò )聯(lián)系。為取得更大更多更有效的信息量,將和中南財經(jīng)政法大學(xué)的愛(ài)心超市建立友好的關(guān)系,并友好溝通、交流,從中獲得愛(ài)心超市的改善途徑。

關(guān)于超市員工個(gè)人工作計劃5

  首先,要針對員損耗是一個(gè)在連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)中經(jīng)常說(shuō)到的字眼。業(yè)內人士普遍認為,如果超市經(jīng)營(yíng)利潤為1%,若能夠將大賣(mài)場(chǎng)2%以上的商品損耗率降低到1%,則其經(jīng)營(yíng)利潤就可以增長(cháng)100%。那么如何做好超市的防損管理?我認為應從內外兩個(gè)方面入手。

  一、內部原因造成的損耗及防損

  由于超市營(yíng)業(yè)面積大,部門(mén)眾多,所以對員工的管理也相對比較散亂。因此,絕大多數員工為了一己私利或工作不認真、不負責任而造成賣(mài)場(chǎng)損耗的事已屢見(jiàn)不鮮。

  二、加強內部員工管理

  員工偷竊有多種表現形態(tài),如內部勾結、監守自盜、直接拿取貨款、利用上下班或夜間工作直接拿取商品等,使人防不勝防。

  首先,要針對員工偷竊行為制定專(zhuān)門(mén)的處罰辦法,并公之于眾,嚴格執行。

  其次,要嚴格要求員工上下班時(shí)從規定的員工通道出入,并自覺(jué)接受賣(mài)場(chǎng)防損人員的檢查,員工所攜帶的皮包不得帶入賣(mài)場(chǎng)或作業(yè)現場(chǎng),應暫時(shí)存放在指定地點(diǎn)。

  第三,對員工在上下班期間購物情況要嚴格規定,禁止員工在上班時(shí)間去購物或預留商品。員工在休息時(shí)間所購商品應有發(fā)票和收銀條,以備防損人員、驗收人員檢查。

  三、強化員工作業(yè)管理

  加強對員工作業(yè)的管理,規范員工作業(yè)的流程,盡可能把員工在作業(yè)過(guò)程中造成的損耗降到最低。

  首先,由于大賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商品種類(lèi)繁多,如果員工在工作中不負責或不細致就可能造成商品條碼標簽貼錯,新舊價(jià)格標簽同時(shí)存在或POP與價(jià)格卡的價(jià)格不一致,商品促銷(xiāo)結束后未恢復原價(jià)以及不及時(shí)檢查商品的有效期等,這樣一來(lái),某些顧客可以以低價(jià)買(mǎi)走高價(jià)商品從而造成損耗。如果顧客買(mǎi)到超過(guò)保質(zhì)期商品后投訴,不僅會(huì )在經(jīng)濟上造成損耗,而且對企業(yè)的形象也極為不利。因此,大賣(mài)場(chǎng)里各部門(mén)主管應給員工明確分工,每天開(kāi)店之前把準備工作全部完成,如檢查POP與價(jià)格卡是否相符;檢查商品變價(jià)情況,并及時(shí)調換;檢查商品的保質(zhì)期等。

  其次,由于超市的特殊性,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的零庫存是不可能的,倉庫管理的好與壞會(huì )直接影響到損耗的多少。

  超市大批量進(jìn)貨,會(huì )加大倉庫商品保管難度,雖然各部門(mén)有各自的商品堆放區域,但難免會(huì )“侵入”到對方的堆放區域。如果是非食品,商品相對容易保管,但相關(guān)人員也難免會(huì )不珍惜對方商品而亂丟、亂扔,造成人為的損壞。針對這種情況可以安排專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行監督,負責管理零散商品的堆放,使倉庫管理規范化,減少倉庫里的損耗。另外,賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)過(guò)程中由于顧客不小心或商品堆放不合理而造成的損壞或破包,各部門(mén)可以針對這種情況在倉庫里留出一小片地方作為退貨商品堆放區,并由專(zhuān)門(mén)的資深員工負責退貨和管理,把損耗降到最低。

  第三,超市的收銀員作為現金作業(yè)的管理者,其行為不當也會(huì )造成很大的損耗。如收銀員與顧客借著(zhù)熟悉的關(guān)系,故意漏掃部分商品或者私自鍵入較低價(jià)格抵充;收銀員虛構退貨私吞現金以及商品特價(jià)時(shí)期已過(guò),但收銀員仍以特價(jià)銷(xiāo)售等。因此收銀員的作業(yè)紀律,并制定相關(guān)的處罰條例,嚴格執行。收銀主管要嚴格按程序組織并監督收銀員的交xxX工作,要認真做好記錄,以備日后查證。

  第四,生鮮食品現已成為大賣(mài)場(chǎng)的一大賣(mài)點(diǎn),除了有很好的利潤外,更以保質(zhì)、保量、保鮮吸引了一大批目標顧客。但生鮮食品的損耗也令賣(mài)場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者們頗傷腦筋。加強對生鮮食品的防損耗管理可從以下3方面考慮:

  首先,冷凍冷藏設備要定期檢查,發(fā)現故障及時(shí)排除,一般每月3次為宜。同時(shí),生鮮商品必須嚴格控制庫存,訂貨一定要由部門(mén)主管或資深員工親自參與。

  其次,生鮮商品有些需當日售完,如魚(yú)片、絞肉、活蝦等,可在銷(xiāo)售高峰期就開(kāi)始打折出售,以免成為壞品。

  再次,生鮮商品的管理人員應徹底執行“翻堆”工作,防止新舊生鮮商品混淆,使鮮度下降。同時(shí),工作人員應盡量避免作業(yè)時(shí)間太長(cháng)或作業(yè)現場(chǎng)濕度過(guò)高,造成商品鮮度下降。

  四、外部原因造成的損耗及防損

  超市除了內部員工的原因造成的損耗外,外部環(huán)境的一些原因也不可忽視,如供應商的不軌行為或顧客的偷竊事件等。

  首先,供應商行為不當造成的損耗,如供應商誤交供貨數量,以低價(jià)商品冒充高價(jià)商品;擅自?shī)A帶商品;隨同退貨商品夾帶商品;與員工勾結實(shí)施偷竊等。針對這種情況,對供應商的管理必須做到:

  1、供應商進(jìn)入退貨區域時(shí),必須先登記,領(lǐng)到出入證方能進(jìn)入。離開(kāi)時(shí)經(jīng)保安人員檢查后,交回出入證方可放行。

  2、供應商在賣(mài)場(chǎng)或后場(chǎng)更換壞品時(shí),需要有退貨單或先在后場(chǎng)取得提貨單,且經(jīng)部門(mén)主管批準后方可退。

  3、供應商送貨后的空箱必須打開(kāi),紙袋則要折平,以免偷帶商品出店。廠(chǎng)商的車(chē)輛離開(kāi)時(shí),需經(jīng)門(mén)店保安檢查后方可離開(kāi)。

  其次,顧客的不當行為或偷竊造成的損耗,如顧客隨身夾帶商品;顧客不當的退貨;顧客在購物過(guò)程中將商品污損;將包裝盒留下,拿走里面的商品;還有將食物吃掉并扔掉食物包裝盒等。針對這些情況,賣(mài)場(chǎng)的工作人員必須做到:禁止顧客攜帶大型背包或手提袋購物,請其把背包或手提袋放入服務(wù)臺或寄包柜。顧客攜帶小型背包入內時(shí),應留意其購買(mǎi)行為。同時(shí),定期對員工進(jìn)行防盜教育和訓練;要派專(zhuān)門(mén)人員加強對賣(mài)場(chǎng)的巡視,尤其留意死角和多人聚集處;對貴重物品或小商品要設柜銷(xiāo)售;顧客邊吃東西邊購物時(shí),應委婉提醒其到收銀臺結賬。

  盡管顧客偷竊是全球性的難題,但如果采用一定的措施還是會(huì )收到一定成效的。

  超市防損耗管理并不容易,它牽涉了太多人為的疏忽,而商品損耗的發(fā)生會(huì )對超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展產(chǎn)生不良影響。賣(mài)場(chǎng)應根據損耗發(fā)生的原因有針對性地采取措施,加強管理,堵塞漏洞,盡量使各類(lèi)損耗減少到最小。

  五、超市防損主要有兩點(diǎn)

  1、防安全!排出一切安全隱患!

  2、控損耗!防止小偷、控制生鮮、食品、非食品出現的損失!

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