關(guān)于農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃（通用21篇）
時(shí)間真是轉瞬即逝，成績(jì)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，是時(shí)候認真思考工作計劃如何寫(xiě)了�？墒堑降资裁礃拥墓ぷ饔媱澆攀沁m合自己的呢？以下是小編精心整理的關(guān)于農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃（通用21篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃1
食品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系中華民族未來(lái)，黨的十九大報告明確提出食品安全戰略，讓人民吃得放心，20xx年，街道食安辦、市監所認真貫徹中央省市區機關(guān)文件會(huì )議精神，對食品安全在體制機制監督管理，嚴格執法等方面進(jìn)行嚴格部署，全力推進(jìn)食品安全創(chuàng )建工作，為保障人民群眾食品安全，增加人民群眾的獲得感、幸福感，安全感而努力奮斗。
一、高度重視，認識到位
食品安全與人民群眾切身利益息息相關(guān)，事關(guān)群眾身體健康和生命安全，事關(guān)一方經(jīng)濟社會(huì )的安全穩定。東風(fēng)路街道食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)共計809家，其中生產(chǎn)企業(yè)有元味1家；大中小型餐飲及學(xué)校幼兒園共計392家，其中學(xué)校幼兒園9家，單位食堂20家，大中型餐飲71家，小型餐飲311家；農貿市場(chǎng)2家，共計經(jīng)營(yíng)戶(hù)71家；流通門(mén)店共計345家，大中型超市2家，食雜店274家，藥店22家，食品貿易商40家，網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng)戶(hù)7家。
為確保食品安全工作落到實(shí)處，社區多次調整食安巡查員，確保業(yè)務(wù)熟悉，責任上肩，任務(wù)落實(shí)到位，食安辦與市監所工作也能明確分工，通力合作，使工作能高效地順利開(kāi)展。并定期召開(kāi)食安工作人員培訓及工作交流會(huì )，布置新任務(wù)，強化基礎工作。同時(shí)經(jīng)常利用會(huì )議、微信平臺、標語(yǔ)、專(zhuān)欄等對食安創(chuàng )建進(jìn)行大力宣傳，讓食品安全知識深入人心，形成人人關(guān)心，齊抓共管的工作格局。
二、齊抓共管，狠抓重點(diǎn)
一是強宣傳，動(dòng)員全社會(huì )積極參與。通過(guò)多種形式、不同角度、各種途徑開(kāi)展食安創(chuàng )建宣傳活動(dòng)，充分調動(dòng)人民群眾的參與熱情，積極營(yíng)造執法監督與社會(huì )監督共同參與的良好氛圍。開(kāi)展食品安全進(jìn)小區、進(jìn)社區、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機關(guān)、進(jìn)家庭活動(dòng)，通過(guò)墻報標語(yǔ)橫幅分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導正確的消費觀(guān)，提高人民群眾自我保護能力。開(kāi)展形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)，在日常宣傳工作中，全街共設立15塊永久性宣傳欄，所轄各社區均有一塊以上永久性食品安全宣傳欄，定期更新內容，每季度不少于1次。
二是建臺賬，提升轄區食品安全監管水平。為完善食品安全綜合監管長(cháng)效機制，增強食品安全監管合力，搞好食品安全信息收集和發(fā)布，提高食品安全事故應急能力，我們重點(diǎn)抓好與老百姓日常生活息息相關(guān)的糧、肉、食品、蔬菜、水果的生產(chǎn)和進(jìn)貨關(guān)，結合當前創(chuàng )建食品安全示范工作，用健全臺賬、規范臺賬的辦法讓每一項食品安全工作做到全、做到細，形成人人想干事，人人能干事，人人干成事的工作氛圍。
三是強監管，確保食品市場(chǎng)持續根本轉好。認真履職，扎實(shí)開(kāi)展各項專(zhuān)項整治行動(dòng)，切實(shí)發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題，取得成效。開(kāi)展“護苗行動(dòng)”等十大專(zhuān)項整治；對街道內農貿市場(chǎng)和零售的生豬銷(xiāo)售質(zhì)量進(jìn)行監管；對各種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)，特別是超市的食品重點(diǎn)監管和安全檢查同時(shí)，對校園周邊、小餐飲、藥店等監管重點(diǎn)領(lǐng)域，加大日常檢查和不定期抽查的頻次，固化主體責任意識，減少違法違規經(jīng)營(yíng)行為。
三、全面治理，專(zhuān)項行動(dòng)
1、實(shí)施“雙安雙創(chuàng )”示范引領(lǐng)行動(dòng)。今年是創(chuàng )建食品安全示范城市的驗收年，創(chuàng )建食品安全示范城市既是民生工程，也是一個(gè)城市的名片和標識。嚴格對照國家食品安全示范城市標準，分解落實(shí)各級各部門(mén)創(chuàng )建任務(wù)，查找短板，補強弱項，進(jìn)一步鞏固提升創(chuàng )建成果，全面做好本屆國家層面評估驗收備檢工作，支持做好食品安全示范城市創(chuàng )建工作。
2、實(shí)施校園食品安全“護苗”行動(dòng)。嚴格落實(shí)學(xué)校食品安全校長(cháng)（園長(cháng)）負責制，保證校園食品安全，防范發(fā)生群體性食源性疾病事件，全面推行“明廚亮灶”，實(shí)行大宗食品公開(kāi)招標，集中定點(diǎn)采購，落實(shí)校長(cháng)負責制及學(xué)校相關(guān)負責人配餐制度，鼓勵家長(cháng)參與監督，對學(xué)校食堂，學(xué)生集體用餐配送單位，校園周邊餐飲門(mén)店及食品銷(xiāo)售單位實(shí)行覆蓋監督檢查，落實(shí)好學(xué)生營(yíng)養改善計劃，保證學(xué)生營(yíng)養餐質(zhì)量。
3、實(shí)施保健食品“護老”行動(dòng)。開(kāi)展保健食品專(zhuān)項清理整治行動(dòng)，嚴防打擊保健食品欺詐和虛假宣傳，虛假廣告等違法行為，廣泛開(kāi)展以老年人防騙為內容的宣傳活動(dòng)，加大聯(lián)合執法力度，大力整治保健食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，嚴厲查處各種非法銷(xiāo)售保健食品行為，打擊傳銷(xiāo)，做好消費者維權服務(wù)工作。
4、實(shí)施食品生產(chǎn)和嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量提升行動(dòng)。實(shí)施風(fēng)險分級分類(lèi)管理，重點(diǎn)加強嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、乳制品、食用植物油、白酒、肉制品、辣條等重點(diǎn)品種監管和整治。
5、實(shí)施農貿市場(chǎng)食品安全行動(dòng)。聯(lián)合城管辦、市監所、食安辦開(kāi)展農貿市場(chǎng)專(zhuān)項整治行動(dòng)，加強對農貿市場(chǎng)周邊攤販的管理，取締馬路攤販和市場(chǎng)周邊店外經(jīng)營(yíng)行為，加強對農貿市場(chǎng)場(chǎng)內和周邊環(huán)境衛生的整治，解決衛生死角，暴露垃圾，污水漫溢等環(huán)境衛生問(wèn)題。治理市場(chǎng)占道經(jīng)營(yíng)，亂堆亂放問(wèn)題，嚴查市場(chǎng)開(kāi)辦方主體責任落實(shí)，嚴格執行及時(shí)公布食品安全管理制度，管理人員，入場(chǎng)銷(xiāo)售者檔案等資料，對市場(chǎng)內門(mén)店攤位監管到位，查食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，查食品經(jīng)營(yíng)者健康證，查食品是否執行進(jìn)貨查驗和查驗記錄，查食品經(jīng)營(yíng)及制售過(guò)程環(huán)境衛生情況，設備清潔消毒情況，依法查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)，消費欺詐，欺行霸市行為，促進(jìn)文明經(jīng)營(yíng)，規范管理，規范豆制品、米粉、濕面市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，查是否按要求貯存運輸，實(shí)行冷鏈銷(xiāo)售，嚴查無(wú)證企業(yè)進(jìn)貨渠道，嚴查無(wú)合格證明文件的豆制品、米粉和濕面。
6、實(shí)施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動(dòng)。開(kāi)展小餐飲專(zhuān)項整治行動(dòng)，通過(guò)專(zhuān)項整治，整改規范一批、提質(zhì)改造一批、引導轉型一批、關(guān)停淘汰一批。嚴格規范小餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，全面提升行業(yè)食品安全水平，小餐飲建立臺賬率達100%，亮證經(jīng)營(yíng)率達100%，餐具消毒率100%，做到持證經(jīng)營(yíng)到位，無(wú)超范圍經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員有健康證，經(jīng)營(yíng)環(huán)境干凈、整潔，后廚透明可視，物品擺放有序，紗門(mén)紗窗三防齊全，索證索票到位，清洗水池，加工用刀具砧板分開(kāi)使用，冷藏（凍）儲存生熟分開(kāi)存放，餐具消毒到位，有專(zhuān)門(mén)清洗水池，消毒柜及保潔設施。
7、實(shí)施“三小”食品整規行動(dòng)。認真落實(shí)《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》，全面摸清轄區小作坊底數，嚴厲打擊無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、違法使用食品添加劑、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品行為，實(shí)現證照齊全、設施完善、操作規范、管理到位、質(zhì)量安全，促進(jìn)小作坊健康發(fā)展。
8、開(kāi)展酒類(lèi)產(chǎn)品違法行為專(zhuān)項行動(dòng)。針對酒類(lèi)產(chǎn)品常見(jiàn)的勾兌甲醇、無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，非法添加，濫用食品添加劑，制假售假行為，集中查處酒類(lèi)產(chǎn)品違法事件，取代酒類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)。
9、實(shí)施網(wǎng)絡(luò )食品安全“網(wǎng)劍”行動(dòng)。制定和實(shí)施行動(dòng)措施，加強網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售食品線(xiàn)上監測、線(xiàn)下檢查和監督抽檢，落實(shí)網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售平臺主體責任，實(shí)現網(wǎng)絡(luò )食品經(jīng)營(yíng)主體核查率100%、無(wú)證經(jīng)營(yíng)查處取締率100%、網(wǎng)絡(luò )食品經(jīng)營(yíng)重大違法案件查處率100%、網(wǎng)絡(luò )平臺信息公示率100%，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò )食品交易秩序明顯好轉。
四、今年食安工作重要難點(diǎn)工作
1、農貿市場(chǎng)
新沙湖橋農貿市場(chǎng)現有經(jīng)營(yíng)戶(hù)82家，市場(chǎng)經(jīng)過(guò)幾年時(shí)間的運營(yíng)和再次的水產(chǎn)家禽區提質(zhì)改造，以及市場(chǎng)方和街道食安辦、市監所的共同監督和管理，市場(chǎng)運營(yíng)已走上正軌，生意也日趨繁榮，但因戶(hù)數眾多，租轉經(jīng)營(yíng)戶(hù)不少，也需不斷加強對經(jīng)營(yíng)戶(hù)的培訓和日常管理，德雅村農貿市場(chǎng)現有經(jīng)營(yíng)戶(hù)10戶(hù)，經(jīng)營(yíng)規模較小，市場(chǎng)生意不是很好，經(jīng)營(yíng)戶(hù)租轉戶(hù)不少，管理有不少難度，特別是要加強對市場(chǎng)開(kāi)辦的資料和主體責任的管理和監督。
2、創(chuàng )建國家食品安全示范城市驗收工作。
今年是長(cháng)沙市創(chuàng )建食品安全城市驗收之年，省里將對市里進(jìn)行驗收，驗收合格后再上報國家創(chuàng )建辦，國家創(chuàng )建辦將組織對長(cháng)沙市進(jìn)行驗收。時(shí)間緊、任務(wù)重、要求高，需要街道上下一心，通力協(xié)作，才能將食品安全創(chuàng )建工作完成。首先要大量的宣傳工作，提高群眾滿(mǎn)意度和知曉率，門(mén)店的創(chuàng )建氛圍和創(chuàng )建意識要大幅提高，其次要做好細致的基礎工作，比如門(mén)店的臺賬、設施、衛生、資料上的準備和完善。同時(shí)要開(kāi)展好農貿市場(chǎng)、小餐飲等專(zhuān)項整治活動(dòng)。最后要做好食安創(chuàng )建工作資料收集工作。收集好工作資料，包括文件、會(huì )議、措施方案、督查、考核、統計、總結等有關(guān)資料，能充分體現食安工作的深入開(kāi)展。
3、單位門(mén)店督查巡查工作。
對全街轄區范圍內所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的巡查，做到每季度一次以上，并按要求對證照、宣傳、臺賬、設施、衛生及產(chǎn)品的品質(zhì)進(jìn)行全面檢查，工作具體、繁重且責任重大。我街將對所有門(mén)店單位進(jìn)行全面清理臺賬、規范管理、嚴格執法，配合創(chuàng )建國家食品安全示范城市的驗收工作，將食品安全工作做實(shí)做細，全力捍衛人民群眾舌尖上的安全。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃2
一、進(jìn)一步完善食品質(zhì)量安全區域監管責任制。
1、明確責任區具體監管工作任務(wù)，進(jìn)一步落實(shí)監管責任。
2、對責任區內的食品企業(yè)進(jìn)行“六清查”。一要清查企業(yè)數量；二要清查企業(yè)證照；三要清查生產(chǎn)設備能力；四要清查質(zhì)量狀況；五要清查人員素質(zhì)和健康狀況；六要清查出廠(chǎng)檢驗水平。
二、完善企業(yè)質(zhì)量安全等級評定，實(shí)施分類(lèi)監管。
一是對全區的食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行等級評定。按食品安全風(fēng)險程度、產(chǎn)品質(zhì)量、質(zhì)量控制能力、誠實(shí)守信情況，交企業(yè)劃分為A、B、C、D四個(gè)等級。二是對各等級企業(yè)實(shí)行分類(lèi)監管。A類(lèi)企業(yè)每年至少巡查1次，B類(lèi)企業(yè)每年巡查4次，C類(lèi)企業(yè)每年巡查6次。D級企業(yè)實(shí)行停業(yè)整頓，整改后仍不合格的，予以取締。
三、開(kāi)展食品質(zhì)量安全強制檢驗。
一是加大對食品企業(yè)產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗的監管力度，確保出廠(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量合格；
二是按省、市局下達的強制檢驗計劃，開(kāi)展好食品質(zhì)量的強制檢驗工作，食品企業(yè)強檢率達到95%以上。
四、加強對食品小作坊的監管。
1、調查摸底，建立檔案。摸清我區食品加工小作坊的數量、所加工產(chǎn)品的類(lèi)別、規模和質(zhì)量善，建立翔實(shí)準確的質(zhì)量檔案，做到心中有數，并且實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。
2、簽訂質(zhì)量安全承諾書(shū)。督促食品加工小作坊要逐一簽訂食品質(zhì)量安全承諾書(shū)，明確承諾不生產(chǎn)加工假冒偽劣食品；不偷工減料、摻雜使假、以假充真；不以非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品；不濫用食品添加劑；不偽造食品標識、冒用QS標志、虛假標注生產(chǎn)日期等。
3、加強小作坊食品質(zhì)量檢驗的監管。不具備檢驗能力的監督其實(shí)行委托檢驗，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
4、加強食品加工小作坊的日常監管。通過(guò)巡查回訪(fǎng)、強制檢驗、監督抽查，加強對食品加工小作坊的監管。
5、嚴格查處。對長(cháng)期不具備生產(chǎn)加工條件、產(chǎn)品質(zhì)量屢次出現不合格的小作坊，特別是生產(chǎn)假冒偽劣、濫用食品添加劑、以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品以及冒用QS標志的小作坊，要及時(shí)提請有關(guān)部門(mén)吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執照和衛生許可證。
五、繼續加大食品安全的執法力度。
1、加大無(wú)證查處力度。
2、嚴厲打擊濫用食品添加劑和用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為。
3、實(shí)行食品“黑保單”制度，對無(wú)證生產(chǎn)、制假售假的，開(kāi)入“黑名單”，予以曝光。
六、繼續嚴格實(shí)施市場(chǎng)準入制度。
一是加強宣傳，使食品企業(yè)提高對市場(chǎng)準入制度重要性的認識；
二是加大幫扶力度，幫助企業(yè)完善質(zhì)量保證體系；
三是嚴格許可準入，確保獲證產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃3
為進(jìn)一步做好XX街道食品安全監管工作，全面加強我街道食品安全各項監管措施，切實(shí)解決食品安全的重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，進(jìn)一步增強公眾食品消費安全感，提升食品安全監管能力和水平，實(shí)現科學(xué)監管、嚴格監管、網(wǎng)格監管，建立健全食品安全長(cháng)效監管機制，確保全年無(wú)重大食品安全事故發(fā)生，特制定本計劃。
一、繼續加強食品安全組織協(xié)調和監督工作
1、全力配合區食品藥品監督局做好街道方面的職能轉變與資源整合工作。
2、繼續組織各成員單位進(jìn)行食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，積極協(xié)調各職能部門(mén)，實(shí)行資源共享。通過(guò)多種形式適時(shí)發(fā)布食品安全預警信息。
3、加強食品安全社會(huì )監督力量的建設。進(jìn)一步對現有食品安全協(xié)管員、信息員隊伍進(jìn)行整合，充分發(fā)揮社會(huì )力量的監督作用。
4、協(xié)助市場(chǎng)監督管理局XX分局做好餐飲、“五小行業(yè)”、鹵菜店的營(yíng)業(yè)執照的發(fā)證和換照工作。
5、配合市場(chǎng)監督管理局XX分局，督促餐飲部門(mén)做好餐飲經(jīng)營(yíng)單位及學(xué)校食堂、集體食堂、建筑工地食堂的發(fā)證、換證和量化分級、衛生監督工作，并做好大排檔的餐飲服務(wù)許可證發(fā)放工作。
6、督促市場(chǎng)監督管理局XX分局做好食品、餐飲從業(yè)人員健康證辦理，公共場(chǎng)所衛生許可證發(fā)證、換證工作，并做好衛生監督技術(shù)指導。
7、配合質(zhì)檢部門(mén)做好對轄區內涉食企業(yè)的日常監管工作，對發(fā)現的問(wèn)題和隱患要及時(shí)上報，對限期整改的企業(yè)要做到督促和警示，確保轄區內良好的生產(chǎn)環(huán)境。
二、進(jìn)一步加強食品藥品安全監管力度不斷完善食品藥品安全長(cháng)效監管機制
建立健全食品質(zhì)量安全監測體系，加大檢測力度，對集貿市場(chǎng)、超市、學(xué)校、餐廳等進(jìn)行監測，確保食品質(zhì)量安全。
在加工環(huán)節，要加強日常監督檢查，督促企業(yè)落實(shí)臺賬登記、原材料進(jìn)廠(chǎng)檢驗、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗等制度。在流通環(huán)節，要具體檢查相關(guān)證件、經(jīng)營(yíng)購銷(xiāo)臺賬、假冒產(chǎn)品等。進(jìn)一步深化食品安全工作整治，建立索證索票制度，使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)遵守法律法規。
在餐飲消費環(huán)節，要推進(jìn)食品原料進(jìn)貨索證、驗收制度建設，加強食品衛生監督量化分級管理制度建設餐飲消費安全責任追究體系，餐飲衛生監督監管網(wǎng)絡(luò )建設。在餐飲實(shí)行責任管理制度，落實(shí)食品衛生管理員職責，發(fā)揮企業(yè)自身管理作用，樹(shù)立企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)意識。
在藥品及藥品器械流通環(huán)節，要切實(shí)加強監管，加大抽檢抽查力度，督促藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善誠信經(jīng)營(yíng)體系;建立健全藥品不良反應監測體系，充分發(fā)揮基層食品藥品安全協(xié)管員與信息員間聯(lián)動(dòng)機制的作用，形成群策群力、群防群治、齊抓共管的合力。
繼續開(kāi)展黑作坊專(zhuān)項整治工作，按照市政府《南京市食品生產(chǎn)加工小作坊監督管理試行辦法》的要求和區有關(guān)整治要求，繼續認真開(kāi)展小作坊專(zhuān)項整治。
建立完善食品長(cháng)效監管機制，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全的監督檢查。完善食品安全監督檢查體系，實(shí)現食品安全工作“工作有人管、事情有人做、行為有約束”的工作機制。宣傳報道食品安全規范，大力宣傳食品安全活動(dòng)，提高群眾食品安全意識。
三、不斷加大宣傳教育
積極開(kāi)展《食品安全法》、《藥品管理法》等食品藥品相關(guān)法律法規的宣傳工作，制定宣傳欄、發(fā)放宣傳冊、掛橫、張貼公告等宣傳，使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)樹(shù)立食品安全責任意識，提高人民群眾的食品安全防范和監督意識。組織相關(guān)職能部門(mén)到學(xué)校(幼兒園)開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)。通過(guò)新穎的形式，豐富的內容，讓學(xué)生親自參與鑒別真假偽劣食品，了解相關(guān)食品安全知識。
四、完善應急處理機制
按照區局要求制定食品藥品事故應急預案，完善食品重大安全全事故應急處理機制，召開(kāi)應急預案的學(xué)習會(huì )議，并不定期舉辦事故應急演習，確保應急預案的作用落到實(shí)處。
五、切實(shí)落實(shí)責任制
建立食品安全監管責任制和責任追究制，與XX個(gè)村(社區)簽訂20XX年度的食品藥品安全責任書(shū)，明確直接責任人和有關(guān)責任人的責任。督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)負起食品安全的責任。積極采取分段為主、品種監管為輔的方式，明確責任，強化食品安全的監管。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃4
一、健全工作制度
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鄉“食品放心工程”，實(shí)現本系統食品安全目標監管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節假日期間，加強值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的開(kāi)展。
二、加大監管力度
我鄉將食品安全工作納入政府工作目標，加大食品安全工作監管，要求各村（社區）認真履行組織協(xié)調的綜合監管職能，各監管部門(mén)各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，20XX年，加強食品安全監管，努力將食品安全工作提升一個(gè)新臺階。
三、突出源頭治理，重點(diǎn)抓好四個(gè)環(huán)節，全面提高食品安全綜合水平
結合轄區實(shí)際情況，突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)時(shí)段，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，采取綜合措施，嚴厲打擊和有效遏制制售假冒偽劣食品行為。
�。ㄒ唬�、種養殖環(huán)節監管方面
從源頭上加強農產(chǎn)品污染治理。深入開(kāi)展農藥、獸藥和畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品專(zhuān)項整治工作，加快對高毒高殘留農業(yè)投入品的禁用、限用和淘汰進(jìn)程；嚴厲打擊制售假劣種子、農藥、肥料、飼料、獸藥等行為。逐步建立農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系，農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測制度和農產(chǎn)品追溯制度。切實(shí)加強對蔬菜農藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”等違禁藥物以及水產(chǎn)品氯霉素等藥物殘留的監管，積極推進(jìn)無(wú)害農產(chǎn)品和農產(chǎn)品標準化生產(chǎn)綜合示范區，加快無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地認定步伐。規范動(dòng)物屠宰檢疫。加強對定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的規劃整治，確保城區定點(diǎn)屠宰檢疫率達100%；加大監督和檢查工作力度，不定期地組織突擊檢查行動(dòng)，嚴格實(shí)行肉品市場(chǎng)準入制度。
�。ǘ�、生產(chǎn)加工環(huán)節監管方面。
加強對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區域的整治力度。堅決取締無(wú)衛生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執照、無(wú)生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)和不具備基本條件的食品加工小作坊；對有制假劣和質(zhì)量不穩定的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監管和整治；嚴厲打擊城鄉結合等監管薄弱的帶食品制假售假的違法行為。實(shí)施嚴格的市場(chǎng)準入制度，嚴格審查企業(yè)生產(chǎn)條件，加強對生產(chǎn)人員健康檢查的督察力度，督促企業(yè)按照標準組織生產(chǎn)并做好產(chǎn)品出場(chǎng)監測工作。加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的巡查、回訪(fǎng)、年審、監督抽查等監管力度，嚴格查處食品生產(chǎn)加工過(guò)程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為。
�。ㄈ�、流通環(huán)節監管方面
加大對上市食品的監督抽查力度。對不合格食品在堅決清除出市場(chǎng)的同時(shí)，查清其進(jìn)貨渠道和銷(xiāo)售去向，教育和督促經(jīng)營(yíng)企業(yè)主動(dòng)收回已銷(xiāo)售的有安全隱患的食品，并根據情況進(jìn)行查處。對食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)要進(jìn)行嚴格的主體資格審查并認真履行前置審批程序。督促和指導食品經(jīng)營(yíng)建立健全進(jìn)貨檢驗、索票索證、購銷(xiāo)臺賬、質(zhì)量追究等制度。
�。ㄋ模�、消費環(huán)節監督方面
加強對學(xué)校幼兒園、建筑工地、養老機構食堂的監督管理。以控制食物中毒為重點(diǎn)，開(kāi)展聯(lián)合監督檢查，降低食物中毒風(fēng)險。不斷提高餐飲業(yè)自律意識。進(jìn)一步推行學(xué)校食堂和餐飲業(yè)食品衛生監督量化分級管理制度，對已推行食品衛生監督量化分級的單位進(jìn)行量化評分，并向社會(huì )公示進(jìn)展情況。強化餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節單位法人（負責人）第一責任人意識，在大型、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)推廣科學(xué)的食品安全衛生管理體系，提高其做好食品安全的自律能力。加強對商場(chǎng)、超市、食品店及路邊攤位銷(xiāo)售散裝食品的監管。做好飲用水安全監督監測和監管工作。
四、加強誠信體系建設，充分發(fā)揮食品安全信息平臺
采取積極措施將食品安全信用體系建設試點(diǎn)工作引向深入。及時(shí)總結前期試點(diǎn)工作經(jīng)驗、創(chuàng )新思路，對有效的誠信措施向相關(guān)企業(yè)推廣，不斷地進(jìn)行完善和規范。對具備一定基礎的行業(yè)或企業(yè)，及時(shí)用信息體系建設的標準和要求使其再上新臺階，以加快我市食品安全信用體系建設的步伐。
五、突出檢查區域、檢查重點(diǎn)，確保各項專(zhuān)項檢查取得成效
�。ㄒ唬└鲉挝蝗粘１O督和專(zhuān)項檢查相結合，專(zhuān)項整頓和宣傳教育相結合，檢查督促和企業(yè)自律相結合，各單位以開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治為契機，將食品從農田到餐桌各環(huán)節監管的死角、薄弱環(huán)節、及整改不見(jiàn)效的企業(yè)、城鄉結合部、集貿市場(chǎng)、各大超市、各大餐飲娛樂(lè )業(yè)衛生、學(xué)校、工廠(chǎng)、小加工作坊、小食品店、小餐館、特別是偏遠地區，作為食品安全整治的重點(diǎn)監管區域。重點(diǎn)抓好糧、油、肉、蔬菜、醬油、食醋、禽蛋制品、飲料、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、水產(chǎn)品、豆制品、乳制品及兒童食品等品種監管。
�。ǘ┩怀觥拔逡弧�、“十一”、中秋、春節前后等重要時(shí)段，先后開(kāi)展食品安全質(zhì)量為主體的專(zhuān)項聯(lián)合檢查活動(dòng)、重點(diǎn)區域食品安全執法檢查、節日市場(chǎng)專(zhuān)項執法檢查等專(zhuān)項整治活動(dòng)。各單位要充分履行監管職能，拓寬監管領(lǐng)域，進(jìn)一步加大行政執法力度，從快、從重、從嚴查處一些食品領(lǐng)域中的違法違章的典型案件，從源頭上杜絕假冒偽劣食品的進(jìn)入，確保各項檢查取得成效。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃5
為營(yíng)造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境，穩定學(xué)校教學(xué)工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定20xx年xx市學(xué)校食品衛生安全工作計劃。
一、指導思想
堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著(zhù)力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問(wèn)題，深入開(kāi)展學(xué)校食品衛生安全和學(xué)校傳染預防工作，為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩定工作提供有利保障。
二、加強領(lǐng)導，明確職責
切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的領(lǐng)導。各教育部門(mén)和學(xué)校成立食品衛生領(lǐng)導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實(shí)，有關(guān)部門(mén)參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害，組織、協(xié)調指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。
三、加大宣傳，營(yíng)造氛圍
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》和《全市學(xué)校內外飲食商品攤點(diǎn)專(zhuān)項工作方案》。充分利用健康教育課、班會(huì )、隊會(huì )、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等形式進(jìn)行食品衛生安全教育，使學(xué)生學(xué)會(huì )識別并自覺(jué)抵制不和格食品，增強學(xué)生的預防意識，提高自我保護的能力。
四、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)
今年，我局將堅持把學(xué)校食堂、食品衛生安全和傳染病防治工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。
學(xué)校食堂監管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強食品衛生日常管，并有專(zhuān)人負責，積極配合衛生監督部門(mén)落實(shí)衛生防病和食品衛生管理措施，規范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和三無(wú)產(chǎn)品，依法強化學(xué)校食品衛生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃6
一、指導思想
堅持“學(xué)習食品安全教育法規知識，提高管理水平，培養學(xué)生的自護本事，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化學(xué)校安全工作職責制，落實(shí)“制度保證，重在預防”的工作措施，創(chuàng )立“平安和諧學(xué)�！�，辦人民滿(mǎn)意教育。
二、工作目標
1、參與并力爭經(jīng)過(guò)食品分級量化考核，爭取食品達標。
2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和學(xué)校放心店建設工作。
3、推行“五常法”食品管理模式，完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng )立任務(wù)。
4、加大經(jīng)費投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
5、健全機制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點(diǎn)
1、認真貫徹上級主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品工作的法規、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情景。
2、建立和健全食品安全工作職責制、職責追究制度和各項規章制度，配備相應的食品安全管理機構和人員，加強對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在學(xué)校內構成全員重視、人人講的良好氛圍。
3、配合監督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品量化分級考核。
4、實(shí)施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險系數。
6、開(kāi)展學(xué)校食品專(zhuān)項檢查，積極配合、工商等部門(mén)做好專(zhuān)項整治工作，對發(fā)現的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施
1、加強領(lǐng)導，明確職責
切實(shí)加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導。學(xué)校成立食品領(lǐng)導小組，明確職責，細化職責，層層抓落實(shí)，構成部門(mén)協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預防、控制和消除食品安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協(xié)調、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加大宣傳，營(yíng)造氛圍，突出教育的長(cháng)效性
貫徹落實(shí)《學(xué)校工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品法》、《學(xué)生團體用餐監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì )、隊會(huì )、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等形式進(jìn)行食品安全教育，要加強教育，使學(xué)生養成良好的習慣，自覺(jué)抵制購買(mǎi)流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強學(xué)生的預防意識，提高自我保護的本事。
3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
要始終把學(xué)校食品安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。
(1)加強學(xué)校食堂安全監管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強食品日常管理，并有專(zhuān)人負責;積極配合監督部門(mén)落實(shí)食品管理措施，規范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節，禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;依法強化學(xué)校食品后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(2)加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
(3)加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進(jìn)一步落實(shí)預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防學(xué)校侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴格控制外人進(jìn)入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門(mén)關(guān)。
4、加強業(yè)務(wù)培訓，提高監管水平
要加強校醫、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓，提高他們的業(yè)務(wù)本事和依法管理的水平。同時(shí)對經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，讓其提高食品安全意識和掌握操作規范，避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執證上崗制度，增強職責感、使命感，確保食品安全。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃7
為了進(jìn)一步加強我鎮食品安全監管工作，切實(shí)解決食品安全存在的難題，努力為全鎮創(chuàng )造一個(gè)安全、放心的食品消費環(huán)境，為全鎮食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供一個(gè)規范、有序的營(yíng)商環(huán)境。鎮委、鎮政府決定，將全面開(kāi)展食品安全綜合整治工作�，F結合我鎮食品安全工作實(shí)際，制定本工作計劃。
一、工作目標
以科學(xué)發(fā)展觀(guān)統領(lǐng)食品安全工作，全面落實(shí)黨的十八大和十八屆三中全會(huì )的會(huì )議精神以創(chuàng )建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發(fā)展,加強監管保安全,提升能力打基礎,共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實(shí)“最嚴謹的標準,最嚴格的監管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問(wèn)責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，全面貫徹落實(shí)任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求，繼續深化食品放心工程，建立完善食品安全監管長(cháng)效機制，提高食品安全監管能力，不斷提升我鎮食品安全保障水平。
二、整治內容
(一)種植養殖環(huán)節。加大農(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開(kāi)展產(chǎn)地環(huán)境安全評價(jià)和監控，加強對農藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監測。開(kāi)展多種形式的農(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監管試點(diǎn)，強化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農(水)產(chǎn)品流入市場(chǎng),并且繼續加強對種植養殖從業(yè)人員的服務(wù)指導。
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無(wú)衛生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假“黑窩點(diǎn)”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質(zhì)檢驗工作，切實(shí)落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗制度，嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設施簡(jiǎn)陋、不具備定點(diǎn)屠宰條件和強制性標準要求、無(wú)衛生保障措施的屠宰場(chǎng)點(diǎn)，大力推進(jìn)牛羊禽的定點(diǎn)屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪(fǎng)力度和頻次;進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度，建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通環(huán)節。狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所的整治，加大對各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng),城鄉結合部、村組的各類(lèi)食品批零點(diǎn)、小作坊、小餐館、小食雜店的監管力度，嚴格實(shí)行食品準入制度，切實(shí)解決無(wú)證照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品，專(zhuān)項抽查水產(chǎn)品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類(lèi)等品種。查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿市場(chǎng)等酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的監管力度，堅決杜絕假冒偽劣酒類(lèi)商品流向農村，嚴把酒類(lèi)商品市場(chǎng)準入關(guān)。
(四)消費環(huán)節。鎮中心區、各村及其結合部、校園及其周邊區域,繼續推進(jìn)餐飲企業(yè)、集體食堂實(shí)施食品衛生監督量化分級管理，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進(jìn)貨溯源制度，改進(jìn)對學(xué)校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個(gè)中、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛生監督檢查，依法查處取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生，并進(jìn)一步規范出岸鎮各村紅白喜事集體用餐申報、備案，建立農村流動(dòng)餐廳的廚師持證上崗制度。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃8
一、指導思想
根據《0—3歲兒童早期教育實(shí)驗工作方案》(教基[]48號)的要求，進(jìn)取探索以幼兒園為核心，依托家庭、社區，對所在社區0-3歲嬰幼兒的教養者進(jìn)行指導服務(wù)為宗旨，以提升社區0-3歲兒童家長(cháng)的科學(xué)育兒水平，促進(jìn)兒童早期身心健康成長(cháng)為根本目的，進(jìn)一步發(fā)揮幼兒園的教育資源優(yōu)勢，擴大幼兒園早期教育的示范、輻射作用，運用豐富多樣的早教指導形式對轄區內0—3歲的嬰幼兒家長(cháng)及看護人員開(kāi)展早期教養指導活動(dòng)，切實(shí)提高0～3歲嬰幼兒及其家長(cháng)的受教育率，促進(jìn)0-3歲早期教育工作的全面開(kāi)展。
二、工作目標
1、宣傳科學(xué)的.早期教育理念、知識和實(shí)踐操作方法，有效促進(jìn)社會(huì )對0-3歲兒童早期科學(xué)教育重要性的認識和基本知識的`了解，全面提高全縣0-3歲兒童家長(cháng)或看護人員的科學(xué)育兒水平。
2、開(kāi)展多種形式的早教服務(wù)活動(dòng)，使家長(cháng)更樂(lè )于積極主動(dòng)參與其中。幫忙家長(cháng)掌握0—3早期教育的科學(xué)教養方式，提高家長(cháng)的育兒經(jīng)驗。
3、加強早教師資力量的培訓，培養和建設從事0-3歲兒童早期教育研究與實(shí)踐的師資隊伍，提升教師設計、組織、開(kāi)展早教指導工作的本事。
三、工作措施
1、組織廣大幼教工作者認真學(xué)習、執行《省0-3歲兒童早期教育指導綱要》，進(jìn)一步明確0-3歲兒童早期教育指導原則、目標資料、組織實(shí)施與評價(jià)方式，不斷提高早教育兒理論水平與指導本事。
2、依托居委會(huì )、社區，向轄區內0-3歲的嬰幼兒家長(cháng)發(fā)放早期教養宣傳資料，逐步提高0～3歲嬰幼兒家對早期教育的重視。
3、重視運用豐富多樣的早教指導形式，提高0～3歲嬰幼兒家教指導率及指導質(zhì)量。一是每年出2-3期宣傳欄、分發(fā)2次以上早期教養宣傳資料;二是每學(xué)期邀請0～3歲嬰幼兒及其家長(cháng)入幼兒園參與活動(dòng)一次以上;三是每學(xué)期開(kāi)展一次形式多樣的家長(cháng)專(zhuān)題講座培訓活動(dòng)及早教咨詢(xún)活動(dòng)。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃9
為進(jìn)一步加大食品安全監管工作力度，強化食品安全意識，切實(shí)保障街道人民群眾的飲食安全，根據區食品安全有關(guān)要求，結合實(shí)際，制定本計劃。
一、加強組織領(lǐng)導
1、結合實(shí)際，對街道食品安全工作委員會(huì )組成人員進(jìn)行調整充實(shí)，由街道辦事處主任任主任，分管領(lǐng)導任副主任，成員為相關(guān)責任單位負責人。委員會(huì )在衛生院衛生監督協(xié)管站設辦公室，各社區設立相應機構，確定專(zhuān)人負責，健全食品安全隊伍，從組織上保證工作的開(kāi)展。
2、每季度定期組織召開(kāi)食品安全領(lǐng)導小組工作會(huì )議，研究部署全街道食品安全工作，及時(shí)傳達和學(xué)習上級關(guān)于食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)相關(guān)會(huì )議和文件精神，遇到重大食品事件要及時(shí)處理并在第一時(shí)間向上級部門(mén)匯報。此項工作將納入年度目標進(jìn)行考核。
3、根據各個(gè)時(shí)間段食品安全情況，在“五.一”、“十.一”兩個(gè)黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節組織開(kāi)展有針對性的食品安全專(zhuān)項整治工作。
二、加強宣傳教育培訓工作
1、加強對《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的宣傳教育，開(kāi)展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。
2、做好輿論宣傳工作。通過(guò)張貼標語(yǔ)，板報等各種宣傳途徑，努力營(yíng)造全社會(huì )參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的維權意識和責任意識。
3、做好社區信息員的兩期培訓工作。重點(diǎn)是食品安全的相關(guān)知識，提高信息員的業(yè)務(wù)知識水平，發(fā)揮好信息員的積極作用。完善食品安全工作監管和信息反饋體系建設，確保信息暢通。
4、發(fā)動(dòng)社會(huì )監督。公布舉報電話(huà)，引導和鼓勵消費者，對制售假劣食品的行為和違法違規生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為進(jìn)行舉報，發(fā)揮社會(huì )監督作用。
三、做好基礎工作
1、摸清底數，掌握情況。在去年工作的基礎上，要進(jìn)一步摸清轄區范圍內的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，餐飲服務(wù)及個(gè)體業(yè)戶(hù)，有證無(wú)證的要做到心中有數，并及時(shí)上報上級業(yè)務(wù)部門(mén)，做到底數清，情況明。
2、收集信息，確保暢通。做好信息采集工作，充分調動(dòng)社區信息員的積極性，及時(shí)發(fā)現并采集食品安全相關(guān)信息上報至街道食安辦，由街道食品安全辦公室根據情況做出相應處置。
四、抓好重點(diǎn)工作
要重點(diǎn)防止食品安全集體群發(fā)安全事故的發(fā)生，突出抓好以下兩方面的工作：
1、加大對餐飲服務(wù)行業(yè)的監管力度。做好餐飲服務(wù)單位的驗證工作，加大監管力度，重點(diǎn)對原料進(jìn)貨渠道，流通環(huán)節，餐具消毒進(jìn)行監管。建立臺賬和消毒記錄，按照衛生協(xié)管要求做好巡查，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
2、加強學(xué)校食堂等相關(guān)場(chǎng)所的食品安全管理工作。繼續加強對學(xué)校食堂、小賣(mài)部的日常監控，落實(shí)食品安全的工作相關(guān)制度，確保學(xué)校食堂、小賣(mài)部進(jìn)貨質(zhì)量的可靠性。搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治，加強日常巡查，重點(diǎn)要搞好流動(dòng)食品攤點(diǎn)的整治和管理，堅決取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶(hù)，尤其在開(kāi)學(xué)前后、節日前后、流行病的多發(fā)季節，主動(dòng)組織檢查，確保學(xué)校食品安全，防止群體中毒事件的發(fā)生。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃10
為認真做好全鎮食品安全工作，確保全鎮人民群眾飲食安全，現結合我鎮實(shí)際，特制定隆盛鎮20xx年食品安全工作計劃如下：
一、進(jìn)一步完善食品安全各項規章制度，切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處
鎮食品安全協(xié)調辦公室將根據我鎮食品安全工作需要，在以前已制定的各種規章制度的基礎上進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發(fā)揮應有的作用，確保全鎮食品安全協(xié)調工作正常開(kāi)展。
二、全面落實(shí)食品安全監管責任，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全工作的開(kāi)展
按照《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》和《金堂縣人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的意見(jiàn)》要求，我鎮20xx年的食品安全工作仍然采取“全縣統一領(lǐng)導，鄉鎮人民政府負總責，部門(mén)指導協(xié)調，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機制，結合當前的監管現狀和監管體制實(shí)際，積極探索食品安全監管的新方法，進(jìn)一步強化食品安全工作“政府負總責，監管部門(mén)各負其責，相關(guān)單位責任人是第一責任人”的食品安全責任制度，采取分段監管為主，品種監管為輔的方式，理順監管職責，明確相關(guān)部門(mén)的食品安全工作責任。相關(guān)部門(mén)要齊心協(xié)力，共同做好食品安全監管，全力推進(jìn)我鎮食品安全各項工作的順利開(kāi)展，切實(shí)保障全鎮人民群眾的飲食安全。
三、認真落實(shí)食品安全工作責任追究制，全面實(shí)行食品安全工作目標考核
20xx年，鎮黨委、鎮政府仍繼續將食品安全工作納入各村(社區)年終綜合目標考核內容，對各村(社區)的食品安全工作實(shí)行目標管理，鎮黨委、政府將與各村(社區)簽定《20xx年食品安全工作目標管理責任書(shū)》，進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作監管責任，實(shí)行責任追究制度。鎮食品安全協(xié)辦公室將進(jìn)一步細化、量化對各村(社區)食品安全工作目標考核辦法，力求做到考核辦法既簡(jiǎn)明扼要，又切實(shí)可行。
四、堅持以食品安全專(zhuān)項整治為重點(diǎn)，繼續實(shí)施食品放心工程
去年我鎮的食品安全各專(zhuān)項整治工作在鎮委、鎮政府的領(lǐng)導下，在鎮各相關(guān)部門(mén)的緊密配合和各村(社區)共同努力下，整治工作取得了明顯的效果，推動(dòng)了全鎮食品安全監管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專(zhuān)項整治是一項長(cháng)期的工作，因此，今年我鎮各村(社區)要在認真和分析去年整治成效和經(jīng)驗的基礎上，切實(shí)履行職責，結合我鎮種植養殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營(yíng)流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實(shí)際，制定切實(shí)可行的整治方案，加強對重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對象的強化監督，務(wù)求取得實(shí)效。
要通過(guò)開(kāi)展各種食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)，及時(shí)查處食品安全大案要案，有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為，有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進(jìn)入轄區市場(chǎng);要進(jìn)一步規范在街頭、集貿市場(chǎng)開(kāi)辦的飲食攤點(diǎn)，抓好農村消費比較集中的場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)食品的日常巡查監督和集中整治，特別要加強對兒童食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監管，堅決防止假冒偽劣兒童食品危害兒童身體健康;要以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日為重點(diǎn)時(shí)段，以鄉鎮食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)及送貨上門(mén)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為重點(diǎn)監管對象，采取有力措施，嚴厲打擊以降價(jià)促銷(xiāo)等名義面向農村推銷(xiāo)假冒偽劣食品的違法行為，堅決遏制食品安全事故的發(fā)生;要繼續全面實(shí)施食品衛生監督量化分級管理制度，加強對小餐館、中小學(xué)校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發(fā)環(huán)節的監管力度，對學(xué)校食堂食品安全實(shí)行“校長(cháng)負責制”，對農村宴席嚴格實(shí)行《廚師登記備案和定期體檢》、《自辦宴席報告和檢查備案》等管理制度，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，同時(shí)繼續做好全鎮奶制品的市場(chǎng)監管，切實(shí)保障廣大人民群眾及嬰幼兒的生命健康安全。
五、繼續加強食品安全宣教力度，強化社會(huì )監督
要按照縣食品安全協(xié)調委員會(huì )的統一安排部署，組織相關(guān)部門(mén)充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續組織開(kāi)展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員的法律責任和自律意識，同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法x的基本程序，切實(shí)提高群眾的食品安全意識和防范能力，養成良好的消費觀(guān)念和消費習慣，自覺(jué)筑起食品安全防線(xiàn);教育和指導農村群眾科學(xué)使用低毒、高效、低殘留農藥生產(chǎn)無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品和有機食品;加強對食品從業(yè)人員的技術(shù)培訓，逐步推行食品市場(chǎng)質(zhì)量認證，逐步規范其經(jīng)營(yíng)行為;充分發(fā)揮新聞媒體作用，及時(shí)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，著(zhù)力提高遵紀守法意識，加大失信成本，大力宣傳重質(zhì)量、講信譽(yù)的優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌，扶優(yōu)扶強，增強群眾的消費信心，不斷提高社會(huì )各界對食品安全的關(guān)注程度，形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會(huì )氛圍。
六、進(jìn)一步規范食品安全信息發(fā)布工作，做到食品安全信息資源共享
各村(社區)要進(jìn)一步明確食品安全信息員，對因工作變動(dòng)調整的，要及時(shí)進(jìn)行補充，同時(shí)，嚴格執行食品安全信息報送的有關(guān)規定，按時(shí)報送各村(社區)食品安全監管工作情況及有關(guān)信息，認真做到信息資源共享，推進(jìn)全鎮食品安全工作的向前開(kāi)展。
七、扎實(shí)開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法檢查，確保全年無(wú)重大食品安全事故的發(fā)生
在重要節日和鎮里組織的重大活動(dòng)期間，鎮食品安全辦公室都將協(xié)調組織鎮農業(yè)、衛生、質(zhì)監、工商、貿易、畜牧、公安、食藥監部門(mén)的執法人員，認真開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法大檢查，真正做到發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理，排除各種食品安全隱患，確保人民群眾的飲食安全。
八、開(kāi)展食品安全監管工作情況督查
20xx年要對各村(社區)認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開(kāi)展督查。鎮食品安全辦公室將提請鎮政府分管領(lǐng)導適時(shí)對食品安全監管工作情況進(jìn)行督查和抽查，并將其結果納入年度綜合目標考核內容。在督查中發(fā)現的問(wèn)題，要做到及時(shí)處理，確保全鎮人民飲食安全萬(wàn)無(wú)一失。
總之，食品安全是一項長(cháng)期的系統工程，在20xx年中，鎮食品安全辦公室要求鎮內各村(社區)要立足本職，以保證全鎮人民飲食安全為己任，認真踐行科學(xué)發(fā)展觀(guān)，求真務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng )新，不斷探索我鎮食品安全監管工作的新思路、新機制，相互配合，相互支持，齊心協(xié)力，形成監管合力，扎實(shí)開(kāi)展食品安全監管，努力為公眾食品消費安全樹(shù)立起堅強的屏障，促進(jìn)全鎮食品安全工作躍上新臺階。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃11
為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校的食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，常山縣教育局出臺了20xx年學(xué)校食品藥品安全工作的目標與計劃。
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，由局長(cháng)任組長(cháng)，并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長(cháng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導責任;指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內容實(shí)施獎懲制度。
二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各校對制度的執行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監督檢查，減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
三、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃，大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng)，倡計劃導健康消費，要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。
四、加強校內食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項監督管理制度，落實(shí)專(zhuān)人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開(kāi)展“千鎮連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設活動(dòng)，年內建成3個(gè)校內連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設任務(wù)，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。
六、配有校醫的學(xué)校，要開(kāi)展規范藥房創(chuàng )建活動(dòng)，做到藥品管理規范化，確保年內通過(guò)“規范藥房”的達標驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《常山縣重大食品事故應急預案》的規定，學(xué)校一旦出現食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規定的時(shí)間內準確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門(mén)報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃12
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》和《食品安全實(shí)施條例》，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng )建工作。堅持以人為本，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，切實(shí)抓好我鎮食品安全工作，以食品市場(chǎng)準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實(shí)目標責任，打造我鎮良好的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鎮食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，特制定20xx年度食品安全監管工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導
鎮政府成立由鎮長(cháng)羅健勇為組長(cháng)，鎮武裝部部長(cháng)王鋒、派出所所長(cháng)何志宏為副組長(cháng)，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會(huì )事務(wù)辦、農業(yè)服務(wù)中心、國際化社區建設推進(jìn)辦、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設在安監辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時(shí)向市食品安全委員會(huì )報告。
二、明確職責
(一)安監辦負責組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負責人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會(huì )同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各社區、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場(chǎng)管理委員會(huì )、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責任書(shū);嚴查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場(chǎng)準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養殖業(yè)監管，保證轄區內無(wú)重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習和食品安全知識培訓。
三、落實(shí)信息報送
鎮設食品安全信息聯(lián)絡(luò )員1名，食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專(zhuān)項整治活動(dòng)。落實(shí)信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內容和要求主要包括本系統、本部門(mén)企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài)，監督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
四、健全工作制度
切實(shí)抓好工作檢查落實(shí)，為深入做好我鎮“食品放心工程”，實(shí)現本系統食品安全目標監管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門(mén)，按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢重大節假日期間，加強值班，開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項整治檢查，主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的開(kāi)展。
五、加大監管力度
鎮食安委和鎮食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監管職能，各監管部門(mén)各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng )建工作。
20xx年，鎮黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導下，加強食品安全監管，將食品安全工作提升一個(gè)新臺階。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃13
一、指導思想
認真學(xué)習貫徹黨的十八大、十八屆三中、四中全會(huì )精神，實(shí)行“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀(guān)，以完善我園愛(ài)國衛生“以人為本、長(cháng)效管理”網(wǎng)絡(luò )化運行機制為載體，大力開(kāi)展本單位以環(huán)境衛生、健康教育和除害防病為重點(diǎn)的愛(ài)國衛生運動(dòng)，增強我園全體師生的社會(huì )公德、衛生健康意識。不斷優(yōu)化我園的衛生環(huán)境，進(jìn)一步增強創(chuàng )建力度，努力為全園師生創(chuàng )建一個(gè)清潔、優(yōu)美、整齊、舒適的工作、生活、學(xué)習環(huán)境。
二、主要工作
1、對20xx年幼兒園衛生工作計劃中的主要工作，據周浦鎮愛(ài)委會(huì )有關(guān)衛生工作的精神和要求，加強領(lǐng)導，健全各類(lèi)制度，完善檢查考核工作。并結合本園實(shí)際，制定實(shí)施方案，做到全民發(fā)動(dòng)，層層落實(shí)，通過(guò)活動(dòng)，使我園的衛生面貌得到進(jìn)一步改善。同時(shí)我們繼續做好衛生包干區的日常工作及重要節日和活動(dòng)的突擊清掃。同時(shí)，著(zhù)力提高教職員工綜合素質(zhì)，加強對幼兒個(gè)人衛生教育，抓住薄弱環(huán)節，重點(diǎn)突破
2、我們單位決心在20xx年堅持長(cháng)效管理，繼續完善與實(shí)施原定的衛生除害規章制度，努力把各項工作落實(shí)到實(shí)處，切實(shí)搞好單位內部及周邊的環(huán)境衛生，不斷鞏固和提高衛生水準。
3、繼續劃分好衛生保潔區與包干責任制，使衛生工作責任落實(shí)到人。
4、要做到層級管理，互相溝通。衛生干部定期進(jìn)行檢查，(二周一次)，平時(shí)隨機查看。
5、在衛生月、衛生周中，全員動(dòng)手，開(kāi)展環(huán)境整治活動(dòng)。并教育幼兒參與力所能及的衛生勞動(dòng)，使他們增強衛生意識，并逐漸養成講衛生、愛(ài)勞動(dòng)的良好習慣。
6、重視食堂的飲食衛生和清潔衛生工作。無(wú)論是配菜中心送來(lái)的菜，還是本單位自行采購的食品，保健老師都要嚴格把好質(zhì)量關(guān)，對煮的菜要燒熟燒透，對炊具等嚴格按要求進(jìn)行消毒。同時(shí)，做好食堂周邊環(huán)境的衛生工作。
7、做好除四害工作，防鼠、防蟑、防蠅設施，合格率達標。廁所的清潔衛生要做到無(wú)臭味、無(wú)尿、無(wú)蠅、無(wú)積灰。
8、垃圾要做到每天保證清倒一次，必要時(shí)二次或多次，垃圾箱周?chē)３智鍧�、無(wú)蒼蠅。
9、積極開(kāi)展健康宣傳的教育，向全體教工宣傳衛生保健知識與信息。疾病預防工作本著(zhù)“重在預防”的宗旨全力從源頭上對“禽流感”等傳染性疾病加以防范和遏制。以達到維護和促進(jìn)健康之目的。
10、做好對幼兒的衛生常識和“七不規范”的教育，使之從我做起，從小抓起。
三、主要措施
1、把愛(ài)衛工作提到議事日程，把愛(ài)國衛生工作納入創(chuàng )建文明行、文明單位的重要內容中，要制定切實(shí)可行的20xx年衛生工作計劃，做到有目標計劃，有具體措施，有檢查落實(shí)、有總結評比。
2、要加強愛(ài)國衛生制度建設，嚴格以制度制約規范干部職工的行為，建立和健全一整套衛先管理制度臺賬，不斷探討愛(ài)國衛生工作和科學(xué)管理辦法，推動(dòng)我園愛(ài)國衛生活動(dòng)工作水平持續發(fā)展。
3、把握正確的奧論導向。積極開(kāi)展宣傳工作，利用畫(huà)廊、黑板報等宣傳工具，將《食品衛生法》、《xx市市容環(huán)境衛生管理條例》、《xx市除四害工作管理暫行規定》、《衛生管理制度》等向全園師生員工及家長(cháng)們進(jìn)行廣泛宣傳。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃14
全區食品安全工作將繼續做好食品安全監管資源、監測檢測資源的“兩整合”，全面完成市政府下達的《xx—xx年食品安全工作目標管理任務(wù)》，緊緊圍繞“讓包河的食品更加安全”的目標，進(jìn)一步抓好食品安全長(cháng)效監管機制建設、績(jì)效評估和督查督辦工作，深入開(kāi)展農村食品和重點(diǎn)食品專(zhuān)項整治，深化食品安全宣傳工作，切實(shí)發(fā)揮食品安全委員會(huì )辦公室統攬、統籌、統帥的作用。根據合肥市xx年食品安全工作要點(diǎn)，結合我區實(shí)際，制定包河區xx年食品安全工作要點(diǎn)。
(一)突出抓好農村食品安全，推進(jìn)社會(huì )主義新農村建設。
1、大力推進(jìn)食品安全“政府責任網(wǎng)、部門(mén)監管網(wǎng)、群眾監督網(wǎng)”三網(wǎng)建設。力爭xx年底在全區所有街道、鎮建立食品安全監管機構，街道、鎮對本區域食品安全負總責，行政一把手為本轄區食品安全第一責任人，設立食品安全分管領(lǐng)導負責轄區內食品生產(chǎn)、加工、流通、消費等領(lǐng)域的綜合管理，推進(jìn)轄區食品安全工作。社居委、行政村設立食品安全監督員，進(jìn)一步強化食品安全監管責任的落實(shí)，完善監管機制。加強群眾監督資源的整合,落實(shí)工作保障，切實(shí)發(fā)揮群眾監督作用。
2、認真組織開(kāi)展農村食品市場(chǎng)專(zhuān)項整治。進(jìn)一步加強農村地區食品生產(chǎn)加工、流通、消費等各環(huán)節的監管，重點(diǎn)開(kāi)展“兩邊五小”(城市周邊、校園周邊，小作坊、小市場(chǎng)、小餐館、小超市、小食品店)和重大節假日、重要時(shí)段的食品市場(chǎng)專(zhuān)項整治。繼續深入農家樂(lè )食品安全監管工作，加大對農村家庭集體聚餐衛生的指導，對鄉村廚師進(jìn)行登記造冊，開(kāi)展健康體檢和衛生知識培訓。
(二)狠抓種養植源頭治理，提升食品安全質(zhì)量水平。
1、大力開(kāi)展農產(chǎn)品污染源頭治理。加強對農業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、投入品以及生產(chǎn)過(guò)程的治理，采取查處打擊和宣傳引導相結合的方式，深入開(kāi)展禽畜產(chǎn)品違禁藥物濫用、水產(chǎn)品藥物殘留等專(zhuān)項整治，加大對制售假冒偽劣種子、種苗、農藥、飼料、獸藥等違法行為的打擊力度，推廣使用高效低殘農藥、獸藥以及無(wú)污染添加劑。大力整頓農資市場(chǎng)，規范市場(chǎng)準入管理，加強農資產(chǎn)品的質(zhì)量監管和抽檢，推進(jìn)農資信用體系建設，提高農民科學(xué)選購和使用農資水平。
2、積極推進(jìn)農產(chǎn)品質(zhì)量安全認證和信用體系建設。加快推進(jìn)無(wú)公害農產(chǎn)品基地和綠色食品認證工作，使農產(chǎn)品生產(chǎn)基地標準化管理覆蓋率80%以上，無(wú)公害農產(chǎn)品認證年增長(cháng)達40%以上。
3、進(jìn)一步完善農產(chǎn)品質(zhì)量安全監測和追溯制度。繼續實(shí)施對蔬菜等產(chǎn)品農藥殘留、生豬“瘦肉精”和氯霉素污染的監測工作，擴大監測范圍，定期向社會(huì )公布監測結果，促進(jìn)農產(chǎn)品污染源頭追溯，促使全區xx年底蔬菜農藥殘留平均合格率95%以上;飼料抽檢合格率90%以上;水產(chǎn)品藥物殘留平均合格率95%。
(三)加強食品生產(chǎn)加工監管，規范食品生產(chǎn)加工行為。
1、嚴格實(shí)施食品安全市場(chǎng)準入制度。全面實(shí)施28大類(lèi)食品、食品添加劑、食品包裝容器的市場(chǎng)準入，推動(dòng)食品工具設備、洗滌劑、消毒劑等產(chǎn)品的市場(chǎng)準入工作。加大對13類(lèi)重點(diǎn)食品的無(wú)證查處工作，推動(dòng)市場(chǎng)準入順利實(shí)施。進(jìn)一步健全食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監管檔案，嚴格證后監管，嚴查無(wú)證生產(chǎn)。完善食品安全分類(lèi)分片監管模式，認真組織開(kāi)展強制性檢驗和專(zhuān)項監督抽查，督促企業(yè)嚴格按照標準組織生產(chǎn)、嚴格出廠(chǎng)檢驗，食品生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品監督抽查率均達100%。建立健全食品添加劑和原輔料的備案審查、索證索票制度，加強對食品添加劑生產(chǎn)、使用企業(yè)的備案管理，備案率達100%。加強食品標準體系建設，完善食品企業(yè)標準備案審查制度，開(kāi)展對部分試點(diǎn)產(chǎn)品食品生產(chǎn)加工小作坊質(zhì)量安全控制地方標準的制訂工作。開(kāi)展食品標準的宣貫培訓工作，提高企業(yè)標準化意識。實(shí)施出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛生注冊登記制度，提高出口食品生產(chǎn)企業(yè)的自檢自測能力。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃15
一、指導思想
堅持學(xué)習食品安全教育法規知識，提高管理水平，培養學(xué)生的`自護能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責任制，落實(shí)“制度保證，重在預防”的工作措施，創(chuàng )建“平安和諧校園”，辦滿(mǎn)意教育。
二、工作目標
1、繼續通過(guò)食品衛生分級量化考核，做到每年食品衛生達標。
2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工作和校園超市放心店建設工作。
3、完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng )建任務(wù)。
4、加大經(jīng)費投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
5、健全機制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
三、工作重點(diǎn)
1、認真貫徹上級主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。
2、健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。
3、配合衛生監督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品衛生量化分級考核。
4、加大食品安全設施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險系數。
5、開(kāi)展學(xué)校食品衛生專(zhuān)項檢查，積極配合衛生、工商等部門(mén)做好專(zhuān)項整治工作，對發(fā)現的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
四、工作措施
1、加強領(lǐng)導，明確職責
切實(shí)加強對學(xué)校食品衛生安全工作的領(lǐng)導。學(xué)校成立食品衛生領(lǐng)導小組，明確職責，細化責任，層層抓落實(shí)，形成部門(mén)協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制，組織、協(xié)調、指導應急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加大宣傳，營(yíng)造氛圍，突出教育的長(cháng)效性。
貫徹落實(shí)《學(xué)校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)生集體用餐衛生監督辦法》。充分利用健康教育課、班會(huì )、隊會(huì )、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等形式進(jìn)行食品衛生安全教育，要加強教育，使學(xué)生養成良好的衛生習慣，自覺(jué)抵制購買(mǎi)流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強學(xué)生的預防意識，提高自我保護的能力。
3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
要始終把學(xué)校食品衛生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。
(1)加強學(xué)校食堂安全監管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監管從源頭抓起，建立經(jīng)營(yíng)者采購食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強食品衛生日常管理，并有專(zhuān)人負責;積極配合衛生監督部門(mén)落實(shí)食品衛生管理措施，規范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節，禁止向學(xué)生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;依法強化學(xué)校食品衛生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(2)加強對從業(yè)人員健康體檢的嚴格把關(guān)。
(3)加強事前預防工作，嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。
(4)要進(jìn)一步落實(shí)預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴格控制外人進(jìn)入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴把房門(mén)關(guān)。
4、加強業(yè)務(wù)培訓，提高監管水平
要加強食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。對環(huán)境衛生、廚房廢棄物的處理、監管、對消毒液的使用監管、對食品添加劑的使用監管。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃16
食品安全是關(guān)系到社區居民身體健康和生命安全、關(guān)系到社會(huì )穩定和發(fā)展的大事，為了進(jìn)一步加強食品安全工作，保障人民群眾的飲食安全，根據區、街道有關(guān)文件精神，結合我社區實(shí)際，特制定20xx年食品安全工作計劃如下:
一、加強領(lǐng)導，強化食品安全執法力度
1、切實(shí)加強對食品安全工作的領(lǐng)導，對本轄區內的食品安全負總責，全面加強本區域的食品安全監管和整治工作，積極支持執法監管部門(mén)開(kāi)展工作。同時(shí)要確定分管領(lǐng)導、專(zhuān)職食品安全監管人員。及時(shí)調整食品安全工作領(lǐng)導小組和村級食品安絡(luò )監管組織。
2、明確職責分工，加強協(xié)調配合，強化食品安全執法力度按照一個(gè)環(huán)節一個(gè)部門(mén)監管的原則，采取分段監管為主、品種監管為輔的方式，進(jìn)一步明確監管責任分工。
3、定期組織召開(kāi)食品安全領(lǐng)導小組工作會(huì )議，研究部署食品安全工作，及時(shí)傳達和學(xué)習上級有關(guān)食品專(zhuān)項整治活動(dòng)的會(huì )議和文件精神。根據各個(gè)時(shí)間段食品安全情況，在“五˙一”、“十˙一”兩個(gè)黃金周期間組織開(kāi)展有針對性的食品專(zhuān)項整治工作。
二、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育，開(kāi)展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。
2、進(jìn)一步做好x宣傳工作。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會(huì )監督和新聞媒體的x監督作用。采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容，努力營(yíng)造全社會(huì )參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的x意識和責任意識。
三、深化“三網(wǎng)”建設，構建食品安全長(cháng)效監管機制
1、大力建設食品安全信用和信息體系。社區食品安全工作領(lǐng)導小組與食品監管、農業(yè)、林業(yè)、質(zhì)量技監、工商、衛生等部門(mén)建立食品安全企業(yè)信用分類(lèi)監管制和責任追究制，加大失信懲戒力度。加強食品安全信息管理和綜合利用，逐步建立食品安全信息網(wǎng)絡(luò )，構建信息平臺，形成暢通的信息監測和通報網(wǎng)絡(luò )體系，實(shí)現食品安全信息互聯(lián)和資源共享，逐步形成統一、科學(xué)、高效的食品安全信息評估和預警體系，及時(shí)研究分析食品安全形勢，對食品安全問(wèn)題做到早發(fā)現、早預防、早整治、早解決。
2、著(zhù)力構建監管責任網(wǎng)。把食品安全監管工作納入到考核體系當中，認真制訂本轄區食品安全重大事故的應急預案并積極組織實(shí)施演練。切實(shí)健全和落實(shí)食品安全監管責任制，對因工作失職而發(fā)生重大食品安全問(wèn)題的，要追究有關(guān)責任人的責任。
3、努力健全群眾監督網(wǎng)。充分發(fā)揮各級消費者協(xié)會(huì )及其基層組織的作用，在農村和社區抓緊建立一支群眾性的消費x監督員隊伍，并做好信息員培訓工作，提高其法制水平和監督能力。同時(shí)，積極發(fā)揮各類(lèi)媒體的x監督作用，堅持正確的x導向，完善監督網(wǎng)絡(luò )。進(jìn)一步完善舉報獎勵制度，建立方便、暢通的舉報渠道，充分調動(dòng)全社會(huì )力量，增強監管工作的針對性和有效性。
總之，要按照分工，認真履行職責，做好各自工作，使各項措施落到實(shí)處，盡快實(shí)現我社區食品安全狀況的明顯改善，確保人民群眾飲食安全。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃17
新興社區按照猛追灣街道辦事處的文件要求，結合本社區的實(shí)際情況，更好地開(kāi)展本社區的食品安全監查工作，特制定本工作計劃。
一、成立文化社區食品安全工作室。由社區主任任組長(cháng)，社區工作人員任成員。
二、食品安全工作室組織名單、食品安全監管工作崗位職責、食品安全信息報告制度、食品安全投訴舉報電話(huà)上墻率為100%。
三、組織社區工作人員、轄區居民進(jìn)行食品安全知識的學(xué)習。
四、加大宣傳力度，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。通過(guò)懸掛條幅、發(fā)放宣傳單，走訪(fǎng)轄區食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，開(kāi)展多層次、多渠道的宣傳活動(dòng)。不斷尋求宣傳上的突破。
五、我們將借助20xx年全國經(jīng)濟普查的契機，更為準確地摸清社區轄區內食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、單位的基本情況。
六、我們將結合社區物價(jià)監督站工作，搞好“十一”節日期間的食品安全監查工作，在穩定物價(jià)的同時(shí)，保障公眾的食品安全。協(xié)助工商、衛生等職能部門(mén)，對轄區內的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查。
七、做好隨機抽查調查工作，發(fā)現違法違規行為，及時(shí)指出，做好登記、上報等工作。
八、11月份，我們社區將開(kāi)展責任區的自查，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行整改，以便更好的完成工作任務(wù)，實(shí)現保障公眾食品安全、促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的工作目標。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃18
在20xx年我市食品安全工作要繼續緊緊圍繞市委、市政府食品安全工作的部署，認真貫徹落實(shí)《食品安全法》，加強食品安全體制機制建設，建立健全食品安全長(cháng)效監管機制，進(jìn)一步著(zhù)力提升我市食品安全監管能力和水平，繼續加大對檢查員和助理檢查員的聘用和培訓，深入村屯、社區、學(xué)校、工地，采取豐富多彩的形式宣傳食品安全，強化綜合治理和專(zhuān)項整治，切實(shí)解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題，全面完成國家和省、市部署的各項食品安全工作任務(wù)。
一、繼續認真落實(shí)食品安全工作責任追究制
新民市委、市政府仍繼續將食品安全工作納入政府工作目標實(shí)行目標管理，進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作監管責任，明確分工，實(shí)行責任追究制度。
二、繼續全面落實(shí)《新民市食品安全基本標準》工作
在我市各鄉（鎮）和街道辦事處全面落實(shí)食品安全基本標準工作。食品安全基本標準經(jīng)過(guò)三年來(lái)的基礎性工作，在我市各鄉（鎮）街已建立了基層食品安全監管體系，落實(shí)了食品安全職責，健全了社區（村）食品安全工作網(wǎng)絡(luò )，推進(jìn)了監管重心下移，我市食安辦將在今后工作中更加細化工作任務(wù)，強化監管力度，加強協(xié)作配合，對聘任的食品安全工作檢查員、助理檢查員繼續開(kāi)展培訓工作，并會(huì )同各監管單位對其工作開(kāi)展情況進(jìn)行進(jìn)一步的指導檢查。使食品安全監管網(wǎng)絡(luò )覆蓋到全市的每一個(gè)角落。
三、進(jìn)一步加強協(xié)調配合，切實(shí)做好食品安全全程監管工作
食品安全工作涵蓋了種植養殖、生產(chǎn)加工、儲存流通、餐飲服務(wù)等多個(gè)環(huán)節，要進(jìn)一步協(xié)調各監管部門(mén)及時(shí)落實(shí)職責，充分配合，從源頭入手，切實(shí)做好全程監管，嚴防各類(lèi)食品安全事故的發(fā)生。
1、抓好農產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、食品流通領(lǐng)域食品安全監管，重點(diǎn)加強農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、基地產(chǎn)品和農業(yè)投入品監管。
2、監管我市生豬屠宰監管技術(shù)支撐系統，規范畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，嚴厲打擊制售病害畜禽、病死畜禽和注水（注膠）畜禽等不法行為。
3、全面落實(shí)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監管，加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監督檢查和產(chǎn)品抽檢，加大對食品生產(chǎn)企業(yè)違法行為的執法工作力度。
4、規范食品市場(chǎng)流通秩序。強化食品批發(fā)市場(chǎng)和食品經(jīng)營(yíng)單位監管，嚴格落實(shí)市場(chǎng)準入制度，全面實(shí)施索證、索票制度，嚴厲打擊違法食品經(jīng)營(yíng)行為。
5、加強餐飲服務(wù)食品安全監管，進(jìn)一步完善餐飲服務(wù)食品安全監管制度體系，以餐飲業(yè)餐具消毒、索證索票管理、濫用食品添加劑、健康證管理為重點(diǎn)，不斷深入開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全整頓工作，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生。
四、進(jìn)一步推進(jìn)食品安全專(zhuān)項整頓，維護良好的食品市場(chǎng)秩序
要按照市食品安全委員會(huì )對食品安全專(zhuān)項整頓工作的統一安排部署，繼續深入開(kāi)展重點(diǎn)食品的綜合治理及食品生產(chǎn)加工、重點(diǎn)場(chǎng)所等食品安全的專(zhuān)項整治工作，確保維護食品市場(chǎng)良好秩序。
五、進(jìn)一步健全三大體系，全面提高預防預警、應急處理能力和水平
1、進(jìn)一步健全食品安全風(fēng)險監測評估體系，健全風(fēng)險監測網(wǎng)絡(luò )，提高系統性風(fēng)險防范能力，最大限度地防范食品安全事故發(fā)生。加強食品安全檢驗檢測能力建設，協(xié)調檢測資源共享，切實(shí)提高檢驗資源使用效率。
2、進(jìn)一步健全食品安全信息網(wǎng)絡(luò )體系，健全信息報送網(wǎng)絡(luò )，暢通信息報送渠道，提高信息報送的時(shí)效性和準確性，確保對食品安全問(wèn)題要早發(fā)現、早報告、早處置；健全輿情監測，充分發(fā)揮輿論監督作用，及時(shí)發(fā)布有關(guān)食品安全信息；推進(jìn)新民市食品安全信息網(wǎng)建設，實(shí)現食安委各成員單位之間、各成員單位與社會(huì )之間的資訊互通。
3、繼續加強食品安全事故應急處置體系，完善食品安全事故快速反應和事故查處機制，進(jìn)一步分類(lèi)分級編制和修訂食品安全事故應急預案，做好預案銜接。強化應急培訓和演練工作，加強食品安全應急隊伍建設，確保一旦發(fā)生食品安全事故，能夠及時(shí)調查處理，迅速查明原因，最大限度減少事故危害。
六、繼續加強食品安全宣傳教育力度，強化社會(huì )監督，構建全社會(huì )共同參與的食品安全工作格局
1、要按照市食品安全委員會(huì )的統一安排部署，組織相關(guān)部門(mén)充分利用各種宣傳媒體和宣傳手段，繼續組織開(kāi)展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)。
2、公布各級食品安全監管機構的投訴舉報電話(huà)和食品安全舉報案件調查處理及獎勵辦法，嚴厲打擊危害食品安全的違法違規行為，鼓勵社會(huì )公眾參與食品安全監督管理，及時(shí)控制和消除食品安全隱患，確保廣大人民群眾的食品安全。
3、充分發(fā)揮新聞媒體作用，及時(shí)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，著(zhù)力提高企業(yè)遵紀守法意識，增強群眾的消費信心，不斷提高社會(huì )各界對食品安全的關(guān)注程度，形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會(huì )氛圍。
七、繼續扎實(shí)開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法檢查
在重要節日和市里組織的重大活動(dòng)期間，市食安辦都將協(xié)調組織市食安委成員單位的執法人員，認真開(kāi)展食品安全聯(lián)合執法大檢查，真正做到發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理，排除各種食品安全隱患，確保全年無(wú)重大食品安全事故的發(fā)生。
食品安全是一項長(cháng)抓不懈的系統工程，我市食品安全委員會(huì )以保證全市人民飲食安全為己任，以食品安全基本標準為基礎，綜合協(xié)調全市各監管部門(mén)，相互配合、相互支持，齊心協(xié)力、形成合力，扎實(shí)開(kāi)展我市食品安全的各項工作，努力為公眾食品消費安全樹(shù)立起堅強的屏障，進(jìn)一步促進(jìn)全市食品安全工作再上新臺階。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃19
為切實(shí)加強食品衛生安全工作，確保社區廣大居民群眾身體健康和生命安全，加快推進(jìn)和深入實(shí)施“放心食品工程”，確保轄區食品衛生安全，特制定20xx年人民路北社區食品安全工作計劃如下：
一、在轄區范圍內進(jìn)一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》，傳達、貫徹并落實(shí)好橋頭鎮政府及有關(guān)縣政府等有關(guān)部門(mén)的文件精神。
二、強化食品安全屬地監管責任，居委會(huì )要對本轄區食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行摸底調查，加強聯(lián)合執法和入場(chǎng)監管，進(jìn)一步完善制度建設，各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)對食品安全工作要設專(zhuān)人管理，簽定食品安全工作責任書(shū)，落實(shí)崗位責任制，強化安全意識，確保食品安全問(wèn)題及時(shí)解決。
三、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在重大節日前定期進(jìn)行全面自檢自查工作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。
四、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在重大節日前前期進(jìn)行全面自檢自查，杜絕傳染病源，并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。
五、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要嚴格執行有關(guān)部門(mén)的管理規定，主動(dòng)接受街道、居委會(huì )的檢查監督。
六、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要嚴格執行食品準入制度，從源頭把住食品安全關(guān)。
七、聘請社區志愿者做食品衛生安全監督員，讓關(guān)大居民參與食品安全管理，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開(kāi)展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動(dòng)，使居民在參與食品衛生安全管理的同時(shí)也得到自身生活能力的提高。
九、及時(shí)掌握各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的思想動(dòng)態(tài)，以避免可能的惡意事件的發(fā)生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的電器設備多、多使用明火，對電線(xiàn)老化問(wèn)題、防火安全疏散問(wèn)題必須高度重視，加強對員工防火和火災處理的常識培訓，避免火災事故的發(fā)生。
十一、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的員工，上崗必須執上崗證，嚴格體檢制度，做好自身衛生整潔。
十二、要求各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)常開(kāi)展自檢自查工作，做到室內外及周邊環(huán)境衛生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作，發(fā)現問(wèn)題立即整改。
十三、加大食品衛生安全檢查工作力度，做到食品衛生安全檢查經(jīng)�；�、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生，確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛生安全管理工作，采取督促檢查等有效措施，杜絕食品安全事故的發(fā)生。
十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查，發(fā)現問(wèn)題整改，確保居民的食品安全。
十六、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在食品衛生檢查中，一旦發(fā)現問(wèn)題，要立即整改，并提交切實(shí)可行的整改措施。
十七、居委會(huì )食品安全領(lǐng)導小組將不定期的對各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行檢查和抽查，對衛生不達標的單位將上報業(yè)務(wù)部門(mén)。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃20
按照《浙江省人民政府關(guān)于切實(shí)加強食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》等上級有關(guān)文件精神，進(jìn)一步明確社區食品安全監管責任，有效遏制生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)，保障人民群眾身體健康和生命安全，積極爭創(chuàng )食品安全示范社區，結合社區實(shí)際工作，特制定本工作計劃。
一、大力宣傳，營(yíng)造氛圍。充分利用各類(lèi)宣傳工具，大力宣傳食品安全的相關(guān)知識，增強人民群眾的食品安全意識。認真貫徹執行食品安全相關(guān)法律、法規、規章以及市政府有關(guān)食品安全的政策。使廣大食品經(jīng)營(yíng)業(yè)主合法經(jīng)營(yíng)，規范經(jīng)營(yíng)。營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、個(gè)個(gè)關(guān)心食品安全的良好氛圍。
二、完善工作制度，建全監管網(wǎng)絡(luò )。完善食品安全工作制度，實(shí)行食品安全目標管理責任制。明確各食品經(jīng)營(yíng)單位的責任，將食品安全工作列入年度工作考核內容。建立健全食品安全工作組織協(xié)調機構，健全食品安全監管網(wǎng)絡(luò )，實(shí)行“多員合一”，明確社區公共安全協(xié)管員。
三、制定完善食品安全突發(fā)事故應急預案及應急處置操作規程。組織開(kāi)展應急演練。積極協(xié)同相關(guān)部門(mén)對食品安全事故開(kāi)展調查處理和應急救援工作。
四、查清底數，積極開(kāi)展日常安全巡查。對轄區內食品加工企業(yè)、放心店、連鎖店等實(shí)行每月一次巡查，對餐飲店、代銷(xiāo)店、農資店等進(jìn)行每季一次巡查。積極開(kāi)展節日巡查。
五、做好食品安全信息的報送和傳遞，及時(shí)向街道食安辦報送食品安全工作情況、統計報表及動(dòng)態(tài)信息。
六、根據街道食安辦的考核細則，配合相關(guān)部門(mén)抓好其他日常工作。
七、完成市食安委及街道食安辦布置的其他工作。
農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃21
食品、藥品安全關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )穩定。根據國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》和省、市、縣的要求，為進(jìn)一步把食品安全工作引向深入，確保我鎮20XX年食品藥品安全工作目標順利完成，切實(shí)加強食品、藥品安全工作，特制定20XX年我鎮食品、藥品安全工作計劃。
一、健全機構，加強領(lǐng)導
我鎮按照縣食安辦的精神，成立了食品安全領(lǐng)導小組，組長(cháng)由鎮長(cháng)楊大龍同志擔任，副組長(cháng)由副鎮長(cháng)蔡小燕同志擔任，成員有陳波、崔義、肖代安、曾敏俊、尚軍，同時(shí)領(lǐng)導小組下設辦公室在社會(huì )事務(wù)服務(wù)中心辦公室，鎮食品藥品協(xié)管員由社會(huì )事務(wù)服務(wù)中心副主任尚軍擔任；村信息員由各村的村主任和村副主任擔任，建立了一支食品安全隊伍，從組織上保證了此項工作的開(kāi)展。
二、制定工作計劃，納入鄉目標
我鎮高度重視食品、藥品安全工作，鎮黨委政府每季度要研究、討論一次本轄區的食品、藥品安全工作，遇到重大食品、藥品安全事件要及時(shí)向上級部門(mén)匯報，以得到及時(shí)處理，將此項工作納入村上目標并進(jìn)行考核。目標層層分解，責任層層落實(shí)。保持工作壓力，促使壓力變成動(dòng)力。從而把食品、藥品安全工作落實(shí)實(shí)處。
三、摸清底數，情況要明
食品、藥品安全工作是一項長(cháng)期、系統工程，涉及的面比較廣、環(huán)節比較多，這就要求我們分門(mén)別類(lèi)地做好調查建檔工作。今年我鎮要在去年的基礎上，進(jìn)一步摸清我鎮范圍內的個(gè)體醫療診所、村衛生站，了解他們的進(jìn)藥渠道；進(jìn)一步摸清我鎮轄區內的生產(chǎn)小作坊有多少，經(jīng)營(yíng)商店有多少，狀況如何，有證無(wú)證的要做到心中有數，并及時(shí)上報上級部門(mén)，只有底數清了，情況明了，才能為制定決策提供依據，為做好工作打好基礎。
四、收集信息，當好耳目
收集信息并及時(shí)上報給職能部門(mén)是鎮食品、藥品安全工作的一個(gè)重要工作。做好這項工作的先要條件就是要做到手勤、腿勤、耳靈。信息的采集的重點(diǎn)在村級，要充分調動(dòng)村信息員的積極性，讓他們在第一時(shí)間內把收集到的信息上報給鎮食安辦，由鎮食安辦匯總上報給縣相關(guān)職能部門(mén)。
五、突出重點(diǎn)，主動(dòng)工作
食品安全工作的重點(diǎn)要防止集體群發(fā)安全事故，就我鎮而言，今年要突出抓好以下兩方面的工作;
1、群宴管理
今年單獨把群宴管理工作納入村考核目標，年初要和村兩委、村信息員簽訂目標管理責任書(shū)，要嚴格申報制度，加強群宴工作人員的資質(zhì)審查，此項工作由鎮協(xié)管員具體負責，由鎮衛生院醫生曾敏俊對我鎮范圍內的群宴進(jìn)行檢查。群宴廚師和幫工要有《健康證》方可上崗。要及時(shí)掌握各村流動(dòng)廚師的相關(guān)信息，督促群宴廚師及時(shí)辦驗證，對無(wú)證和證件不完善的要堅決不予申報。要嚴格審批制度，并實(shí)地查看，鎮食安辦出具能否予以申辦的理由后，及時(shí)上報縣衛生部門(mén)，各盡其職。
2、加強學(xué)校、工地等食堂管理
今年繼續加強對學(xué)校食堂、小賣(mài)部的日常監控，確保學(xué)校食堂、小賣(mài)部進(jìn)貨質(zhì)量可靠和食品安全的工作相關(guān)制度的落實(shí)。搞好學(xué)校周邊環(huán)境的整治，加強日常巡查，重點(diǎn)要搞好流動(dòng)食品攤點(diǎn)的整治和管理，堅決取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶(hù)。尤其在開(kāi)學(xué)前后、節日前后、流行病的多發(fā)季節，主動(dòng)組織檢查，確保學(xué)校食品安全，防止群體中毒事件的發(fā)生。
六、搞好宣傳培訓，做好信息反饋
今年要搞好村級信息員的兩期培訓。重點(diǎn)是食品、藥品安全的相關(guān)知識，提高他們的法律、法規知識水平，讓他們當好信息員，從而增強廣大群眾食品、藥品安全意識和自我保護能力，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì )氛圍。完善食品安全工作監管和信息反饋體系建設，形成縣、鎮、村三級聯(lián)動(dòng)機制，確保信息暢通。
【農貿市場(chǎng)食品安全工作計劃】相關(guān)文章：
農貿市場(chǎng)食品安全制度04-25
農貿市場(chǎng)食品安全的工作總結09-11
農貿市場(chǎng)食品安全標語(yǔ)（精選50句）03-16
農貿市場(chǎng)食品安全管理制度07-26
農貿市場(chǎng)食品安全管理制度09-20
農貿市場(chǎng)作文03-16
農貿市場(chǎng)作文12-07
農貿市場(chǎng)小學(xué)作文09-24