可食用的葉子中班科學(xué)教學(xué)設計
【活動(dòng)目標】
1、通過(guò)活動(dòng)，使幼兒進(jìn)一步了解葉子的各種食用方法。
2、培養幼兒的觀(guān)察能力、動(dòng)手能力、語(yǔ)言表達能力及良好的傾聽(tīng)習慣。
3、體驗農民伯伯勞動(dòng)的辛苦，教育幼兒多吃蔬菜，不挑食。
【活動(dòng)準備】
1、各種可以食用的葉子：大白菜、包菜、生菜、香菜、枇杷葉、魚(yú)腥草等。
2、方籃若干個(gè)（標有生吃、熟吃、做藥等圖形標志）。
3、課件《可以食用的葉子》。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、談話(huà)引入活動(dòng)。
1、師生共同回憶葉子的用途，許多葉子我們人可以吃。
�。�1）師：小朋友們平時(shí)吃過(guò)那些葉子呢？你是怎么吃的？
�。�2）集中討論：你吃過(guò)那些葉子，你是怎么吃的？
2、教師小結：原來(lái)葉子有這么多的吃法呀，有的可以煮熟了吃，有的可以生吃，有的可以作藥吃。
二、分類(lèi)活動(dòng)。
1、第一次分類(lèi)：
師：今天，老師也為你們準備了許多可以吃的葉子，請小朋友找一找，想一想，那些葉子你吃過(guò)，你是怎么吃的，然后把它放入三個(gè)相應的籃子里。
�。ㄒ来纬鍪救N標志并作解釋?zhuān)?/p>
2、教師檢查其中一組幼兒分類(lèi)情況，指出明顯的錯誤，引導幼兒進(jìn)入第二次分類(lèi)。
師：小朋友分得這么多，老師都檢查不過(guò)來(lái)了，請小朋友也來(lái)當當小老師，檢查一下別的`小朋友分得對不對，好嗎？如果不對，請你把它找出來(lái)，放在合適的籃子里。
3、小結，請幼兒說(shuō)說(shuō)：你發(fā)現哪些葉子分錯了，你是怎么分的。
4、師：其實(shí)我們可以食用的葉子還有很多很多，我們一起來(lái)看看好嗎？
�。�1）幫助幼兒進(jìn)一步鞏固葉子的食用方法。
�。�2）顯示一些可以食用的葉子，請小朋友說(shuō)說(shuō)這些葉子叫什么，是怎么吃的。
5、提問(wèn)：剛才我們認識了這么多可以吃的葉子，你們知道它是從那里來(lái)的嗎？是誰(shuí)種出來(lái)的？
教師鼓勵幼兒將平日里看到的農民伯伯及爺爺奶奶種菜的樣子大膽的表現出來(lái)。
三、以談話(huà)的形式進(jìn)行品德教育。
1、知道蔬菜有營(yíng)養，要多吃蔬菜。
2、知道農民伯伯種菜很辛苦，要尊敬他們。
【活動(dòng)延伸】
1、制作葉子拼盤(pán)。
2、制作生菜沙拉。
3、繼續了解可以食用的葉子的名稱(chēng)、食用方法。
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