關(guān)于春酒的教學(xué)設計
【教學(xué)目標】
1、學(xué)習文章富有情趣的細節描寫(xiě)，體會(huì )其作用。
2、理解文章表現的思鄉這一主旨。
【教學(xué)重點(diǎn)】
1、品味文章的關(guān)鍵詞語(yǔ)和句子。
2、體會(huì )琦君散文結構嚴謹，寫(xiě)人傳神，文筆流暢的特色。
【課時(shí)安排】
一課時(shí)。
【教學(xué)步驟】
一、導人
(音樂(lè )《過(guò)新年》)這喜慶熱鬧的音樂(lè )聲，仿佛把我們又帶回了兩個(gè)多月前春節。咱們南京今年的春節，因為部分地區煙花的解禁而顯得格外熱鬧，相信同學(xué)們一定都度過(guò)了一個(gè)歡慶祥和的春節。那么，請同學(xué)們想一想，我們南京過(guò)年時(shí)有哪些習俗呢?(同學(xué)回答)同學(xué)們想不想知道20世紀初在浙江溫州一帶過(guò)年時(shí)有哪些風(fēng)俗呢?今天讓我們一起來(lái)學(xué)習琦君的散文《春酒》。
琦君，1918年出生，現當代女作家。原名潘希真。浙江永嘉人。14歲就讀于教會(huì )中學(xué)。畢業(yè)于杭州之江大學(xué)中文系。1949年赴臺灣，在司法部門(mén)工作了26年，并任臺灣中國文化學(xué)院、中央大學(xué)中文系教授。后定居美國。琦君以撰寫(xiě)散文開(kāi)始她的創(chuàng )作生涯。
代表作品有散文集、小說(shuō)集及兒童文學(xué)作品30余種，包括《煙愁》、《細紗燈》(獲中山文藝創(chuàng )作獎)、《與我同車(chē)》、《留予他年說(shuō)夢(mèng)痕》、《琦君寄小讀者》、《琴心》、《菁姐》、《七月的哀傷》以及《琦君自選集》等。她是著(zhù)名電視連續劇《橘子紅了》的作者。
琦君的作品多以?xún)和膶W(xué)為主，大半是以她的家鄉──浙江溫州為背景，作品中的風(fēng)土人物勾畫(huà)出一幅中國農村社會(huì )的樸實(shí)生活圖景。
二、速讀課文，找出文中你認為應該注意字音、字形的'詞語(yǔ)
教師提示要注意的詞語(yǔ)：
枸杞(q?) 兩頰(jiá) 挑剔(tī)
如法炮(páo)制 家醅(pēi)
三、默讀課文，然后討論：
文章主要記敘了哪幾件事?
春酒之中凝聚了作者怎樣的情感?
學(xué)生討論后，明確：
三件事，分別是：喝春酒、喝會(huì )酒、炮制八寶酒。寫(xiě)出了家鄉的風(fēng)俗美、人情美，從而表達了作者思鄉懷舊之情。
四、研讀課文
找出本課中你喜歡的段落或句子，可以是：
最能抒情的：________________________________________________
語(yǔ)言最好的：________________________________________________
描寫(xiě)最細膩的：______________________________________________
最能表現人物性格的：
___________________________________________________________
還可以是你似曾相識的：
___________________________________________________________
還可以是……：______________________________________________
總之，只要說(shuō)出你喜歡的理由，讀出你真摯的感情，你就是最棒的!
教師示范：
“母親給我在小酒杯底里只倒一點(diǎn)點(diǎn)，我端著(zhù)、聞著(zhù)，走來(lái)走去，有一次一不小心，跨門(mén)檻時(shí)跌了一跤，杯子捏在手里，酒卻全灑在衣襟上了。抱著(zhù)小花貓時(shí)，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺(jué)。原來(lái)我的小花貓也是個(gè)酒仙呢!
評析：這段文字活潑生動(dòng)，夸張中透著(zhù)情趣，比喻中透著(zhù)詼諧，字里行間流露出“我”對春酒的珍視。兒時(shí)的歡樂(lè )躍然紙上。
五、延伸閱讀
千百年來(lái)，“鄉情”一直是文人們不斷吟詠的對象。那些漂泊在異地他鄉的游子們，把他們的惆悵和思念家鄉、親人的愁苦寄寓于筆端。于是，這些篇章飽含深情，撥動(dòng)著(zhù)后人的心弦。
閱讀《蘆蒿》，完成后面練習：
蘆 蒿
江南三月，雨潤煙濃的郊野遠村，正是各種野菜當令的時(shí)節。其中，最令人難忘的當數蘆蒿了。
小的時(shí)候，最喜歡的蔬菜就是炒蘆蒿了。記得每次都是站在炒鍋邊，看媽媽把那紫紅彎曲的嫩莖在油鍋里炒兩下，撒點(diǎn)調料裝入盤(pán)中，一雙小手就緊緊捧著(zhù)，急不可耐地跑向小餐桌，往自己面前一放，一次能吃大半。
蘆蒿在南京是真正屬于老百姓的，可算得上是“寧粹”了。芬芳溫暖的春雨后，鋪著(zhù)青石條的小院，一張方桌幾根條凳一碟蘆蒿幾個(gè)暢所欲言的人。然后宴畢，人散，只有蘆蒿的清香如故。
在我眼中，蘆蒿冰清玉潔，她水生于野，出淤泥而不染;她清新可人，一種獨特蒿菊芳香，使她清香撲鼻;她優(yōu)雅骨感，青翠欲滴，細嫩而長(cháng);她溫柔體貼，可以清熱降火，化痰止咳;她純樸厚道，最簡(jiǎn)單的方法——清炒，就能烹制出清香質(zhì)脆、色澤悅目的美味;她生命力極強，整個(gè)長(cháng)江流域乃至日本、朝鮮、俄羅斯都有她的足跡。俗語(yǔ)說(shuō)：“正月蘆，二月蒿，三月四月當柴燒”，就算到老了，她也熊熊燃燒，發(fā)揮自己最后的一份光和熱。
我離開(kāi)南京已經(jīng)多年了，今年春節，我意外地在一個(gè)朋友家看到了一盤(pán)精心烹制的蘆蒿，依然是那青翠可人的模樣，“吃蘆蒿的感覺(jué)就像是春日坐在小河邊聞到春水初漲的味道”。一霎時(shí)，記憶里飄滿(mǎn)炒蘆蒿的清香，也飄滿(mǎn)了我的鄉愁……
思考題：
1、在眾多野菜之中，作者為什么最喜歡蘆蒿?
2、文章以“蘆蒿”為吟詠對象，寄寓了作者什么樣的思想感情?
六、寫(xiě)作訓練
在這位海外游子的心中，鄉情是南京的蘆蒿，它承載著(zhù)作者濃濃的思鄉之情;在葉圣陶的筆下，鄉情是西湖的莼菜，它寄托著(zhù)作者深深的追思之意;在王維的詩(shī)里，鄉情是那南國的紅豆，它象征著(zhù)作者綿綿的相思之夢(mèng)。那么，“鄉情”在你的心里又是什么呢?
請同學(xué)們在下句的橫線(xiàn)上填寫(xiě)你認為合適的詞句，來(lái)抒發(fā)你讀完本文后的感受。(寫(xiě)作功底較強的同學(xué)還可以據此為內容，寫(xiě)作一首小詩(shī)。)
鄉情是________，它_________。
課堂交流。
七、教師總結(配樂(lè )朗誦)
春酒
小時(shí)侯
過(guò)年是一杯甜甜的春酒
酒中浸潤著(zhù)我的幸福與嬌羞
長(cháng)大后
回憶是一杯苦澀的春酒
酒杯載著(zhù)我滿(mǎn)滿(mǎn)的情與愁
而如今
到哪里去找我家鄉的春酒
清清的香香的 沾著(zhù)母親味道的
哪怕是一指甲縫的春酒
故鄉的酒
過(guò)年的酒
游子心中醉人的酒喲
朋友
別忘了
出門(mén)在外
也給自己斟一杯人生的春酒
八、布置作業(yè)
收集積累以思鄉之情為主題的詩(shī)歌或文章(至少三篇)。
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