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有關(guān)高中生物教案范文
作為一名辛苦耕耘的教育工作者,有必要進(jìn)行細致的教案準備工作,教案有助于學(xué)生理解并掌握系統的知識。教案應該怎么寫(xiě)呢?下面是小編收集整理的有關(guān)高中生物教案范文,歡迎大家分享。
有關(guān)高中生物教案范文1
第1節:從生物圈到細胞
目標:
1.解釋生命活動(dòng)是基于細胞構成的。
2.表達生命系統的結構層次。
3.確認細胞是最基本的生命系統。
重點(diǎn)和難點(diǎn):
1.重點(diǎn):
。1)揭示生命活動(dòng)是基于細胞構成的。
。2)表達生命系統的結構層次。
2.難點(diǎn):
表達生命系統的結構層次。
策略:
生物圈是所有生命共存的棲息地。盡管生命在生物圈中呈現多樣性,但細胞是任何生物體功能和構成的基本單位。有些生物包括病毒僅由一個(gè)細胞構成;即使是沒(méi)有細胞結構的微生物(如病毒),也必須依賴(lài)活細胞才能生存。因此,從宏觀(guān)的生物圈向微觀(guān)的細胞逐層深入會(huì )有助于學(xué)生以全局和全面的視角認知生物界。同時(shí)從細胞到生物圈的各級生命系統的結構層次也是該模塊和其他模塊將要逐一學(xué)習的主題。
本節教學(xué)建議單獨一課時(shí)。
本節可采取以下教學(xué)策略:
選擇SARS病毒為“問(wèn)題探究”材料,這是基于以下兩個(gè)原因:
。1)SARS病毒對人類(lèi)健康造成了危害,是大家關(guān)心的問(wèn)題,也是學(xué)生有感情經(jīng)歷的一種病毒類(lèi)型,易于激起學(xué)生的學(xué)習興趣。
。2)病毒是一個(gè)沒(méi)有細胞結構的生物,但它不能離開(kāi)活細胞而獨立生存。選擇SARS病毒入侵人體肺部細胞作為“問(wèn)題探究”的素材,有助于表達“生命活動(dòng)不能擺脫細胞”的主題。因此,教學(xué)時(shí)需要注意將病毒與細胞聯(lián)系起來(lái),但不要求學(xué)生深入了解SARS病毒的相關(guān)知識。
教師可以展示SARS病毒的電鏡照片或模型圖,SARS患者肺部X光片來(lái)引導學(xué)生回顧初中時(shí)的病毒結構組成,并與細胞作簡(jiǎn)單比較。同時(shí),探討教材中的兩個(gè)問(wèn)題,使學(xué)生確認像病毒這樣沒(méi)有細胞結構的生物也必須依賴(lài)活細胞才能生存的事實(shí)。
學(xué)生理解“生命活動(dòng)離不開(kāi)細胞”的觀(guān)點(diǎn)是生物學(xué)教學(xué)中的重點(diǎn)內容。教材中提供的資料從生命特征和不同生物體的不同生命活動(dòng)等方面論證了這一觀(guān)點(diǎn)。為了幫助學(xué)生更好地理解,下表反映了編者的意圖。
細胞生物基本單位草履蟲(chóng)、心肌細胞等組織相同或相似細胞的集合體心肌組織、上皮組織等器官實(shí)現某些特定功能的組織集合心臟、眼睛、肝等器官系統多個(gè)相互依存的器官集合循環(huán)系統、呼吸系統等個(gè)體具有自主生命現象及生殖能力的生物體一只草履蟲(chóng)、一棵樹(shù)、一個(gè)人等種群同一物種在同一環(huán)境中的所有個(gè)體一個(gè)池塘中的全部鯽魚(yú)等群落由多個(gè)不同物種構成的生物群體一個(gè)池塘中的全部生物等
生物系統結構層次 | 結構特點(diǎn) | 例子 |
---|
在資料分析中,教師可以引導學(xué)生討論一些問(wèn)題,例如草履蟲(chóng)屬于單細胞生物還是多細胞生物,人類(lèi)發(fā)育的起點(diǎn)從哪個(gè)細胞開(kāi)始,新生兒生長(cháng)發(fā)育的原因等。另外,生命系統的結構層次是本節的重點(diǎn)難點(diǎn),教師應引導學(xué)生系統地理解這幾個(gè)層次,并適當地補充各個(gè)層次的名詞解釋以有利于學(xué)生從微觀(guān)到宏觀(guān)地理解生命系統的嚴密性、層次性和多樣性。
在引導學(xué)生學(xué)習這些層次時(shí),教師需要注意以下幾點(diǎn)。首先,只有種群和群落這兩個(gè)名詞是學(xué)生陌生的,需要教師用具體的.事例補充講解。例如,在一個(gè)池塘中的全部鯽魚(yú)就是一個(gè)種群,而池塘中的全部生物就構成了一個(gè)群落。這兩個(gè)概念不需要掌握,只需要學(xué)生能通過(guò)具體的事例理解即可。其次,除種群和群落外,其他的幾個(gè)層次都是學(xué)生在中小學(xué)階段接觸過(guò)的概念,教師可以讓學(xué)生分組回憶、討論。最后,教師可以讓學(xué)生列舉其他的例子,例如平滑肌細胞、骨骼肌細胞、上皮組織、結締組織、神經(jīng)組織等等,以幫助學(xué)生理解生命系統的多樣性和復雜性。
此外,在問(wèn)題探討中,教師可以引導學(xué)生討論一些相關(guān)問(wèn)題。例如,盡管病毒不是細胞,但它可以寄生在活細胞中,利用活細胞中的物質(zhì)進(jìn)行生活和繁殖。SARS病毒侵害人體的上呼吸道細胞和肺部細胞,導致患者呼吸困難、甚至死亡。除了教材提供的事例外,教師還可以讓學(xué)生提出其他的例子,對生命系統中不同層次的關(guān)系進(jìn)行探討。
(二)數據分析
1.提示:草履蟲(chóng)除了運動(dòng)和分裂之外,還能夠進(jìn)行攝食、呼吸、生長(cháng)和應激等生命活動(dòng)。如果沒(méi)有完整的細胞結構,草履蟲(chóng)無(wú)法完成這些生命活動(dòng)。
2.提示:在子女和父母之間,精子和卵細胞扮演著(zhù)遺傳物質(zhì)的橋梁。父親產(chǎn)生的精子和母親產(chǎn)生的卵細胞通過(guò)受精作用形成受精卵,從而在子宮中發(fā)育成胚胎,而胚胎則通過(guò)細胞分裂、分化的過(guò)程進(jìn)一步發(fā)育成為胎兒。
3.提示:要完成一個(gè)簡(jiǎn)單的縮手反射,需要很多種類(lèi)的細胞參與,例如形成感受器的傳入神經(jīng)末梢、傳入神經(jīng)元、中間神經(jīng)元、傳出神經(jīng)元和相關(guān)的骨骼肌細胞等等。人的學(xué)習活動(dòng)需要各種各樣的細胞來(lái)參與。這些細胞構成了組織,這些組織構成了器官,這些器官又組成了系統。只有當多個(gè)系統協(xié)同工作,學(xué)習活動(dòng)才能夠順利完成。雖然學(xué)習活動(dòng)涉及到人體中許多不同類(lèi)型的細胞,但它最重要的參與方是神經(jīng)細胞。
4.提示:例如,胰島細胞的損傷會(huì )導致胰島素依賴(lài)型糖尿;脊髓中運動(dòng)神經(jīng)元的損傷會(huì )導致相應的肢體癱瘓;大腦皮層上的聽(tīng)覺(jué)神經(jīng)元的損傷會(huì )引起聽(tīng)力問(wèn)題等等。
5.提示:例如,生物體的運動(dòng)需要肌細胞的參與;興奮傳導則依靠神經(jīng)細胞;腺體的分泌離不開(kāi)相關(guān)的腺(上皮)細胞等等。
(三)思考與討論
1.提示:如果我們將圖中的龜替換成人,我們會(huì )發(fā)現其他層次的名稱(chēng)并沒(méi)有改變,只是具體的內容會(huì )發(fā)生變化。例如,心臟會(huì )變成雙心房和雙心室;種群會(huì )變成同一區域內的所有人等等。這表明,生物界只有一個(gè)生物圈。如果我們將圖中的生物換成一棵松樹(shù),我們則需要將“系統”這個(gè)層次移除,并且組織、器官和種群的內容也將隨之改變。如果我們將生物換成一只草履蟲(chóng),那么細胞本身就是個(gè)體,不需要更高層次的組織、器官和系統等結構。
2.提示:細胞是所有其他生物層次的基礎。如果沒(méi)有細胞,那么組織、器官和系統等層次都無(wú)法存在。另一方面,生物體中的每個(gè)細胞都具有一定的相對獨立性,可以完成一系列的生命活動(dòng)。有些生物甚至由單個(gè)細胞構成。
3.提示:一個(gè)分子或一個(gè)原子可以構成一個(gè)系統,但它們并不是生命系統,因為生命系統需要完成一定的生命活動(dòng),而單個(gè)分子或原子是無(wú)法完成生命活動(dòng)的。
(四)訓練
基礎題
1.(1)活細胞:A、D、G、I;
。2)死細胞:B、E;
。3)細胞的產(chǎn)物:C、F、H。
2.(1)細胞層次(也被稱(chēng)為個(gè)體層次,因為大腸桿菌是單細胞生物);
。2)種群層次;
。3)群落層次。
擴展問(wèn)題:
1.提示:錯了。病毒沒(méi)有細胞結構,不能獨立存活,只能寄生在活細胞中生存,因此,即使人工合成了脊髓灰質(zhì)炎病毒,也不能說(shuō)明人類(lèi)制造出了生命。
2.提示:人工合成病毒的研究具有兩面性,用絕對肯定或絕對否定的態(tài)度都是不全面的。從肯定的角度來(lái)看,人工合成病毒可以幫助人類(lèi)更好地了解病毒,比如,制造預防病毒的藥物和疫苗,為人類(lèi)身體健康服務(wù);從否定的角度看,人工合成病毒的研究也可能會(huì )合成某些對人類(lèi)有害的病毒,如果這些病毒傳播開(kāi)來(lái),或者被某些人用作生物武器,會(huì )對人類(lèi)造成巨大的危害。
有關(guān)高中生物教案范文2
一、生態(tài)系統中的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)
1.能量流動(dòng)的特點(diǎn):?jiǎn)蜗虿豢赡,無(wú)法再次利用。
2.物質(zhì)循環(huán)是在一個(gè)相對封閉的循環(huán)圈內周而復始的往返循環(huán),參與循環(huán)的物質(zhì)數量保持恒定,且可以反復利用。
二、生態(tài)系統的穩態(tài)及其調節
1.生態(tài)系統的穩態(tài)是因為其具有自我調節功能。在自然條件下,生態(tài)系統總是向物種多樣化、結構復雜化和功能完善化方向發(fā)展。
2.當生態(tài)系統某一成分發(fā)生變化時(shí),會(huì )通過(guò)反饋調節保持系統的穩定性,分為兩種調節方式。其中,負反饋調節扮演著(zhù)主要作用。
三、食物鏈和食物網(wǎng)
在食物鏈(網(wǎng))中,綠色植物(生產(chǎn)者)是食物鏈的起點(diǎn),稱(chēng)為第一營(yíng)養級。能量總是從一個(gè)營(yíng)養級流向另一個(gè)營(yíng)養級,呈單向流動(dòng)。
一、物質(zhì)循環(huán)利用的生態(tài)工程
1.城市生活垃圾無(wú)害化處理
對城市生活垃圾進(jìn)行減量化、無(wú)害化、資源化處理,將有機部分、人畜糞便等轉化為優(yōu)質(zhì)生態(tài)復合肥。
2.“無(wú)廢棄物農業(yè)”
作物秸稈、人畜糞便可還田或用來(lái)培養蚯蚓等,用蚯蚓糞便作肥料,既能減少或避免能源浪費、環(huán)境污染,又能增加產(chǎn)值。
聚焦科技掃描知識
生態(tài)工程是一種起步較晚的生物工程,但在我國發(fā)展特別迅速,已經(jīng)擴展到許多生態(tài)農業(yè)。生態(tài)工程遵循“整體性原理、協(xié)調性原理、循環(huán)再生原理”等,是利用生態(tài)系統原理實(shí)現環(huán)境改善和資源利用的一種綜合性工程。
二、節水和廢水處理與應用的生態(tài)工程
在干旱和半干旱地區,年降雨量較少,需要集中精力開(kāi)展雨水和地表水的收集。同時(shí),除了注意灌溉技術(shù)外,也需要關(guān)注傳統的漫灌造成的.水資源浪費。點(diǎn)灌和噴灌技術(shù)是可以節約大量水資源的,因此在農業(yè)灌溉領(lǐng)域廣泛應用。
隨著(zhù)工業(yè)化的擴大,一些工廠(chǎng)和小區排放出大量的工業(yè)廢水和生活污水等。除了限制廢水的排放量外,也需要實(shí)施回收、再生、再利用等措施。這些措施可以寓污水處理于應用之中,例如造紙廠(chǎng)可以利用廢液回收鈣粉和木質(zhì)素等物質(zhì)。
三、山區小流域綜合治理與開(kāi)發(fā)的生態(tài)工程
小流域是河流各級支流的集水區域,往往是水土流失比較嚴重的地方。目前,中國正在進(jìn)行的三北和長(cháng)江中上游防護林生態(tài)工程是世界上面積最大的流域治理和利用工程。
在治理過(guò)程中,采用了保土蓄水、耕作措施、林草措施等工程和生物措施。將治坡、治溝、修梯田與發(fā)展草業(yè)、牧業(yè)和林業(yè)結合起來(lái)進(jìn)行治理。
四、清潔及可再生能源系統組合利用的生態(tài)工程
通過(guò)沼氣發(fā)酵用農作物秸稈和生活垃圾等原料產(chǎn)生的沼氣,可以作為清潔可再生能源。這樣可以達到物質(zhì)利用的良性循環(huán),緩解農村“三料”缺乏的問(wèn)題。同時(shí),還可以減少環(huán)境污染,并提高土地的產(chǎn)出水平。
另外,太陽(yáng)能和風(fēng)能的開(kāi)發(fā)利用,也為全社會(huì )提供了高效能、對環(huán)境影響小、可持續的能源服務(wù)。
目前,中國的生態(tài)工程應用不斷擴展,主要包括以下四個(gè)方面:
1.生態(tài)小區和生態(tài)城鎮:利用本地資源,建設能耗低、廢棄物就地資源化的方便、舒適、和諧、經(jīng)濟的小區域。
2.生態(tài)恢復工程:在荒山、荒坡、灘涂、濕地及礦山廢棄地等地發(fā)展草業(yè)、牧業(yè)或林業(yè)。
3.生態(tài)旅游:通過(guò)生態(tài)化的設施,不消耗、不破壞當地自然旅游資源的方式進(jìn)行旅游。
4.綠色化學(xué)工程:生產(chǎn)可自然降解、對環(huán)境無(wú)害且可以循環(huán)利用的包裝、洗滌劑、化妝品等。
綱舉目張理清結構
生態(tài)系統的類(lèi)型較多,進(jìn)行生態(tài)建設時(shí)需要根據當地實(shí)際情況因地制宜地進(jìn)行。
突破難點(diǎn)化解疑點(diǎn)
1.為什么要實(shí)施三北防護林工程?在不同地區實(shí)施造林工程時(shí)應該注意哪些問(wèn)題?
研究發(fā)現,三北防護林橫跨我國13個(gè)省市自治區,其重要性體現在:該地區的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量直接關(guān)系到當地人民的生產(chǎn)、生活和社會(huì )穩定,并對下游地區的經(jīng)濟發(fā)展和生活產(chǎn)生影響;例如,黃河上游的水土流失會(huì )導致下游地區洪水泛濫,而該地區的沙漠化會(huì )引發(fā)沙塵暴。此外,該地區還擁有豐富的自然礦產(chǎn)資源,對國家安全和經(jīng)濟發(fā)展至關(guān)重要。
在實(shí)施造林工程時(shí),首先要考慮樹(shù)種的生態(tài)適應性,選擇適宜生長(cháng)的樹(shù)種;其次,要保證防護林體系的穩定性,采用多樣性的樹(shù)種進(jìn)行種植;同時(shí),不同的地區應根據實(shí)際情況采取不同的策略,例如在惡劣條件下可以結合自然恢復力,在農區中可建立農田防護林網(wǎng)。
我的發(fā)現
2.關(guān)于汽車(chē)排放造成的大氣和噪聲污染,應采取哪些措施減少其影響?
研究發(fā)現,汽車(chē)尾氣和噪聲是城市環(huán)境中的主要污染來(lái)源。為了減少其影響,需要制定相關(guān)的法律法規,禁止在市區內鳴笛,禁止使用含鉛汽油等。此外,應推廣使用新型汽車(chē),例如使用電力、天然氣等無(wú)污染能源,還應對這些新型汽車(chē)進(jìn)行更多的研究和應用。
我的發(fā)現
3.為什么針對不同的地形采取不同的防護措施?
研究發(fā)現,不同的地形在防護工程中需要采取不同的措施。例如山頂地形土壤和氣候條件較為惡劣,不利于植被生長(cháng)和水源蓄積,因此可采取封山措施,依靠自然恢復力來(lái)促進(jìn)植被恢復;而山腰、荒地等土壤水分條件較好,可采用人工種植適宜的樹(shù)木、草或果樹(shù)等,以加快植被恢復速度,降低土壤侵蝕,創(chuàng )造經(jīng)濟效益。對溝底地形,可建設堤壩系統,蓄積水源并減少山體滑坡等地質(zhì)災害,并保障人民生命財產(chǎn)安全。對坡地和山腳農田等地,土壤和水分條件較好且也方便交通,適宜種植農作物,但要采用水平梯田的種植方式,以減少水土流失。因此,根據地形的不同特點(diǎn),需要采取不同的防護措施,同時(shí)需要兼顧生態(tài)效益和人民的生活和收入問(wèn)題。
有關(guān)高中生物教案范文3
一、課程分析
在學(xué)習氨基酸和蛋白質(zhì)的有機化學(xué)知識上,學(xué)生常常存在一個(gè)最大的瓶頸:過(guò)于抽象和枯燥,無(wú)法與生活經(jīng)驗進(jìn)行聯(lián)系。為解決這一問(wèn)題,教師應注意運用動(dòng)畫(huà)、故事、游戲和形象的比喻等多媒體教學(xué)形式,以增加學(xué)生的感性認識。在主動(dòng)獲取知識的過(guò)程中,學(xué)生能完成重點(diǎn)、難點(diǎn)知識的學(xué)習,提高思維能力,形成相應的觀(guān)點(diǎn),并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。
二、課程目標
在學(xué)習教材內容的過(guò)程中,學(xué)生應完成以下目標:
1.知識方面
(1)明確氨基酸的結構特點(diǎn)。
(2)理解氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。
(3)概述蛋白質(zhì)的結構和功能。
2.情感、態(tài)度和價(jià)值觀(guān)
認同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔者,樹(shù)立結構與功能相統一的辯證唯物主義觀(guān)點(diǎn)。
3.能力方面
(1)通過(guò)自主對比觀(guān)察幾種氨基酸的結構,思考討論后得出氨基酸的結構通式,培養觀(guān)察分析能力。
(2)通過(guò)多媒體教學(xué)形式,讓學(xué)生獲取形象的、信息內容的同時(shí),培養分析和處理信息的能力。
三、教學(xué)重、難點(diǎn)
重點(diǎn):
(1)蛋白質(zhì)的功能。
(2)氨基酸的結構及其形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。
難點(diǎn):
(1)氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程。
(2)蛋白質(zhì)的結構多樣性的原因。
四、教學(xué)策略及媒體選擇
1.教學(xué)策略及媒體選擇
針對新課程理念,本課程采用探究式教學(xué)和多媒體輔助教學(xué)結合的方法。在教學(xué)過(guò)程中,通過(guò)使用動(dòng)畫(huà)和圖片,創(chuàng )設情境,逐步解決教學(xué)難點(diǎn)。
2.學(xué)習策略
教學(xué)應該是教師和學(xué)生之間的交流過(guò)程,良好的學(xué)習策略應找到合理的教法與學(xué)法的結合點(diǎn),實(shí)現教、學(xué)的統一。本學(xué)科基于探究式教學(xué)和多媒體教學(xué),通過(guò)組織學(xué)生觀(guān)察和討論,以探究性學(xué)習為主,培養學(xué)生的自學(xué)能力、觀(guān)察能力和創(chuàng )新思維能力。讓學(xué)生能夠由宏觀(guān)觀(guān)察進(jìn)入微觀(guān)分析并再次回到宏觀(guān),形成由感性認識上升到理性認識的過(guò)程。
五、教學(xué)過(guò)程設計
導入:播放電影《蜘蛛俠》片段,提問(wèn):電影中的主人公是誰(shuí)?他最強大的武器是什么?
展示:⑴黑寡婦蜘蛛的圖片,黑寡婦蜘蛛由于蛛絲中的“蛛絲蛋白”,使得它的蛛絲強度異常高。
、茻晒馑傅膱D片。
提問(wèn):這是什么生物?它們能發(fā)出美麗的熒光的原因是什么?
提問(wèn):誰(shuí)來(lái)承擔這些神奇的生命現象?
引出今天的主題。
展示:一些食物(如肉、蛋、乳等)。
提問(wèn):為什么我們經(jīng)常說(shuō)這些食物的營(yíng)養價(jià)值很高?
提問(wèn):蛋白質(zhì)在人體中承擔怎樣的生命活動(dòng)?大家想不想與我一起進(jìn)入人體進(jìn)行一次旅行呢?
創(chuàng )設情景:三維透明人體場(chǎng)景。
、庞^(guān)看人體骨骼肌的三維動(dòng)畫(huà),提問(wèn):構成肌肉的主要結構物質(zhì)是什么?這表明蛋白質(zhì)可以具有哪些功能?
、平又(zhù)讓學(xué)生觀(guān)察在人體中可以發(fā)生的四個(gè)生命活動(dòng)場(chǎng)景,并詢(xún)問(wèn):在這些場(chǎng)景中,涉及到哪些蛋白質(zhì)?這些蛋白質(zhì)各自具有怎樣的功能呢?
、强偨Y:蛋白質(zhì)在生物體中承擔的功能非常多,可以概括為“一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔者”。
過(guò)渡:結構與功能是相適應的。蛋白質(zhì)能夠承擔如此眾多的功能,是否與其功能有著(zhù)某種必然的聯(lián)系呢?現在,讓我們一起來(lái)了解其神秘面紗。研究表明,蛋白質(zhì)的結構是非常復雜的,但這種復雜的分子卻是由一些結構簡(jiǎn)單的氨基酸分子組成的。因此,要認識蛋白質(zhì)的結構,首先必須了解氨基酸的結構。
創(chuàng )設情景:利用比喻,講述“四個(gè)氫兄弟”與“兩個(gè)強大勢力集團”的斗爭故事,學(xué)生可以了解“化學(xué)鍵”、“羧基”、“氨基”等基團以及它們的書(shū)寫(xiě)方式。通過(guò)從甲烷到甘氨酸的轉變,為后面了解構成生物體蛋白質(zhì)、氨基酸的結構以及氨基酸共同結構特點(diǎn)打下鋪墊。
過(guò)渡:氨基酸只有甘氨酸一種嗎?讓學(xué)生知道構成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸有大約20種,我們來(lái)看看其他的氨基酸吧!
提出問(wèn)題:對于這四種氨基酸,從四個(gè)“鄰居”的角度來(lái)看,它們有多少個(gè)“鄰居”相同?多少個(gè)“鄰居”不同?
另一個(gè)問(wèn)題:在其他氨基酸中是否也符合同樣的規律?能否用一個(gè)通用的結構公式來(lái)表示大約20種氨基酸?
活動(dòng):邀請兩個(gè)學(xué)生上黑板演示,其他學(xué)生則在紙上書(shū)寫(xiě)。
要求學(xué)生評價(jià)兩個(gè)演示學(xué)生的結構公式,然后教師進(jìn)行總結并對錯誤的地方進(jìn)行說(shuō)明。
有兩個(gè)問(wèn)題需要考慮:⑴觀(guān)察結構公式,這些不同的氨基酸在結構上具有哪些不同之處?丙氨酸和甘氨酸的R基是什么?⑵觀(guān)察結構公式,這些氨基酸都含有哪些共同的元素?蛋白質(zhì)又是由哪些元素組成的?
再次觀(guān)察結構公式,針對剛才提到的四種氨基酸,從氨基和羧基的角度來(lái)看,它們有哪些共同的結構特點(diǎn)?(例如,考慮氨基和羧基的數量、它們之間的連接方式等)
總結:總結這些氨基酸的共同結構特點(diǎn),并指出只有同時(shí)滿(mǎn)足這些特點(diǎn)的氨基酸才是構成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸,否則不是。
過(guò)渡:現在我們已經(jīng)知道氨基酸的結構了,那么作為基本單位的氨基酸是如何相互連接形成蛋白質(zhì)的呢?
活動(dòng):請一位同學(xué)和教師一起伸展雙臂,兩腿并攏,然后根據今天的課程內容進(jìn)行聯(lián)想。我們是否能夠通過(guò)最簡(jiǎn)單的方式將兩個(gè)人連接在一起?那么在形成蛋白質(zhì)時(shí),氨基酸是否也有“左手”和“右手”以及“握手”的地方呢?
創(chuàng )設情景:觀(guān)看flash動(dòng)畫(huà)(蛋白質(zhì)的`形成)
問(wèn)題:描述氨基酸之間是如何“相互連接”的?是否有“左手”和“右手”以及“握手”地方的存在?答案是“肽鍵”。
對于“肽鍵”,雖然它有與牽手相似的特點(diǎn),但同時(shí)也與牽手不同?偨Y這種“相互連接”是通過(guò)“脫水縮合”實(shí)現的。形成的分子被稱(chēng)為“二肽”。
能否通過(guò)“脫水縮合”繼續形成“三肽”和“多肽”?
通過(guò)一系列問(wèn)題引導學(xué)生總結出蛋白質(zhì)形成過(guò)程的幾個(gè)階段,包括“三肽”、“多肽”、以及一條“肽鏈”中“肽鍵數”、“脫去的水分子數”以及“氨基酸數”之間的數量關(guān)系。
總結:氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程,大致包括哪幾個(gè)階段?
過(guò)渡:展示一些常見(jiàn)蛋白質(zhì)的結構圖片,說(shuō)明它們能夠形成復雜的空間結構,但是這些蛋白質(zhì)的種類(lèi)不過(guò)只有1010—1012種,這是因為構成它們的氨基酸只有大約20種。
那么,如何才能用這么少的氨基酸構建出如此眾多的蛋白質(zhì)分子呢?
活動(dòng):將學(xué)生分成六人一組,其中一組的同學(xué)扮演氨基酸,在臺上進(jìn)行表演,其他組相互討論,探討導致蛋白質(zhì)分子結構多樣性的原因,最后由兩組學(xué)生代表發(fā)言。
評價(jià)并總結:結構多樣性的原因。
思考:為什么蛋白質(zhì)能夠承擔如此豐富的功能呢?
小結和結課:在今天的課上,我們不僅學(xué)到了蛋白質(zhì)的基礎知識,也深刻感受到蛋白質(zhì)在生命中的重要性。如果沒(méi)有蛋白質(zhì),生命世界是否還會(huì )如此豐富多彩?然而,僅僅存在于生命中并不足以證明蛋白質(zhì)就是生命活動(dòng)的“操縱者”。那么,它們到底是什么化合物?這個(gè)問(wèn)題將會(huì )在下一節課上解密。
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