24節氣大雪活動(dòng)教案（通用13篇）
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，常常需要準備教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據，有著(zhù)至關(guān)重要的作用。那么問(wèn)題來(lái)了，教案應該怎么寫(xiě)？以下是小編精心整理的24節氣大雪活動(dòng)教案（通用13篇），希望能夠幫助到大家。
24節氣大雪活動(dòng)教案 篇1
教學(xué)目標
1.收集有關(guān)大雪節氣的傳說(shuō)、民俗，通過(guò)收集材料，真正理解二十四節氣中“大雪”這一節氣的含義。
2.感受大雪節氣的重要性，制作雪花圖片，增強幼兒動(dòng)手制作能力，感受大雪節氣的文化底蘊。
3.讓學(xué)生了解并認同“大雪”節氣，認識并喜愛(ài)傳統節氣，賦予傳統節氣新的時(shí)代內涵
教學(xué)重點(diǎn)
通過(guò)對二十四節氣大雪的材料收集，傳承傳統文化，建立起對節氣的認識。
教學(xué)準備
1.通過(guò)各種途徑，收集與大雪節氣有關(guān)的資料、圖片等。
2.搜集與大雪節氣有關(guān)的習俗。
教學(xué)過(guò)程
大者，盛也，至此而雪盛矣�！备鎰e小雪節氣，我們迎來(lái)了二十四節氣中的“大雪”。民間有諺語(yǔ)“”。雖然我們還看不到“千里冰封，萬(wàn)里飄雪;雪花飛舞，漫天銀色”的迷人景觀(guān)，不過(guò)薩提幼兒園中三班的孩子們已經(jīng)用自己的方式做好了“大雪”的歡迎儀式。
活動(dòng)一：美麗的“雪”
這個(gè)季節，沒(méi)有春天的百花齊放,沒(méi)有夏天的濃綠盡染，也沒(méi)有秋天的五彩斑斕,但只要你看過(guò)一眼,便再也忘不了它的美。而雪正是這個(gè)季節的使者，你看那小雪花就像一個(gè)個(gè)小精靈，跳躍在孩子們畫(huà)筆下的一幅幅作品中……看起來(lái)，中三班的寶貝們已經(jīng)迫不及待地期盼著(zhù)下場(chǎng)大雪堆個(gè)大雪人啦!
活動(dòng)二：冬天不怕冷
大雪時(shí)節，天氣寒冷，中三班的小朋友周末在家時(shí)，不僅沒(méi)有睡懶覺(jué)，還不懼寒冷地和家人進(jìn)行了戶(hù)外活動(dòng)。這可不僅增強了孩子們的身體素質(zhì)，還培養了親子感情，對磨練寶貝堅強的意志也有著(zhù)不言而喻的意義哦!
活動(dòng)三：“雪藕暢想曲”
“大雪吃藕，精神抖擻”。正直大雪時(shí)節，氣候干燥，除了喝足水，我們還要吃一些清熱潤燥的食物，比如蓮藕�？靵�(lái)看，中三班的寶貝們不僅喜歡吃藕，還用藕創(chuàng )作了一場(chǎng)絢爛的視覺(jué)盛宴——粘印畫(huà)《雪藕暢想曲》!
盡管屋外寒冷，陽(yáng)光卻依舊燦爛。大雪時(shí)節不見(jiàn)雪，這不是笑話(huà)，更不是冷幽默，也許，它已在醞釀中，在該來(lái)的時(shí)候自會(huì )紛飛而至，不也是另一種驚喜么?
24節氣大雪活動(dòng)教案 篇2
活動(dòng)目標：
1、愿意通過(guò)兒歌理解大雪的節氣特征，喜歡朗讀兒歌。
2、在理解兒歌的基礎上，能夠較熟練的朗誦兒歌。
3、通過(guò)學(xué)習大雪兒歌，知道大雪節氣里河水、動(dòng)物天氣變化的明顯特征。
活動(dòng)過(guò)程：
《大雪》
小雪小雪剛剛過(guò)，
大雪大雪要封河。
小兔小兔毛毛厚，
大熊大熊躲進(jìn)窩。
北風(fēng)婆婆來(lái)巡邏，
太陽(yáng)公公不敢惹。
烏云哥哥把天遮，
雪花姑娘好做客。
小提問(wèn)：
1、 兒歌里都有誰(shuí)呢?它們都是什么樣子呢?
2、 太陽(yáng)公公為什么不敢惹北風(fēng)婆婆呢?
3、 雪花飄落的時(shí)候，天空什么樣子?大地會(huì )是什么樣子?
4、 雪花姑娘長(cháng)什么樣子?下雪的時(shí)候，你試著(zhù)接上一朵小雪花在手心，仔細地觀(guān)察觀(guān)察她吧。
家長(cháng)指導建議：
1、 我們可以把兒歌的每一句歌詞都想象成畫(huà)面，這樣可以有效幫助孩子理解內容。
2、 我們可以引導孩子對各種事物進(jìn)行聯(lián)想和想象，比如河面結冰或大雪覆蓋的情景;毛茸茸的兔子會(huì )是什么樣;大熊怎么躲在洞里睡覺(jué)……爸爸媽媽可以進(jìn)行這樣的提問(wèn)，如：北風(fēng)婆婆太陽(yáng)公公烏云哥哥雪花妹妹會(huì )是什么樣子呢?引導孩子把想象用自己的語(yǔ)言進(jìn)行描述，這樣可以培養孩子的聯(lián)想和想象能力，也是提高記憶力的好方法。
24節氣大雪活動(dòng)教案 篇3
一、活動(dòng)目標
1、了解大雪節氣后，南北方氣候的變化。
2、了解各地相應的習俗（給樹(shù)木保溫、腌臘肉、吃糍粑等）。
3、知道冬季樹(shù)木保溫的方法。
4、體驗串山楂，提高動(dòng)手能力。
二、活動(dòng)準備
1、用草秸包裹樹(shù)木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過(guò)程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木簽。
2、諺語(yǔ)：小雪封底、大雪封河
三、活動(dòng)過(guò)程
1、通過(guò)圖片簡(jiǎn)單了解大雪節氣時(shí)各地的習俗。
2、一起學(xué)習幾個(gè)諺語(yǔ)，理解諺語(yǔ)的.意思。
3、戶(hù)外實(shí)踐：到戶(hù)外幫助樹(shù)木保暖。
4、室內實(shí)踐：串山楂活動(dòng)。
四、活動(dòng)延伸
了解有制作腌菜習慣的幼兒家庭，請幼兒回家與父母共同制作臘肉，并帶來(lái)幼兒園觀(guān)察臘肉的變化。
24節氣大雪活動(dòng)教案 篇4
一、活動(dòng)目標
1、了解簡(jiǎn)單的大雪文化，知道小雪的由來(lái)與相關(guān)習俗。
2、理解大雪兒歌的含義，并大膽嘗試復述。
3、知道冬季如何防寒，保護自己。
二、活動(dòng)準備
1、PPT故事《二十四節氣圖畫(huà)故事|第二十節大雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
大雪到，大雪到，天寒地凍開(kāi)始了。
冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹(shù)木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強鍛煉身體好。
3、節節蟲(chóng)身體中間留出空白可添畫(huà)的部分
三、活動(dòng)過(guò)程
1、故事圖片（節節蟲(chóng)、吉鳥(niǎo)、大尾魚(yú)）導入，激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內容，并通過(guò)提問(wèn)幫助幼兒了解大雪的節氣特點(diǎn)。
�。�1）大雪的天氣是怎樣的？
�。�2）大地、樹(shù)木都有些怎樣的風(fēng)景？
�。�3）在天冷的時(shí)候，我們要怎樣保護自己，抵抗嚴寒？
小結：在二十四節氣中，大雪表示降雪的起始時(shí)間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無(wú)積雪，是“小雪”節氣的原本之意。小雪過(guò)后，要要添加厚實(shí)冬衣保暖，還要加強身體鍛煉。
3、添畫(huà)節節蟲(chóng)：小班可以只涂色，中大班加入數物對應的內容。
4、健康領(lǐng)域還可以延伸，給樹(shù)木的防寒和小朋友保暖，大雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚(yú)等良好飲食習慣）。
四、活動(dòng)延伸
24節氣大雪活動(dòng)教案 篇5
【課程簡(jiǎn)介】
本課程以“雪花飄飄，大雪來(lái)到”為主題，旨在通過(guò)開(kāi)展科學(xué)和藝術(shù)領(lǐng)域的趣味活動(dòng)，幫助大班幼兒感受冬季天變化。上海很少下雪，通過(guò)課程增加對“雪節”和雪花的相關(guān)認知，了解小雪節氣的相關(guān)習俗，增加科學(xué)小常識，提升語(yǔ)言表達、藝術(shù)創(chuàng )作、精細動(dòng)作等多方面的能力。屬語(yǔ)言、社會(huì )、藝術(shù)相結合的綜合性課程。
【課程目標】
1、知識方面：
了解大雪這一節氣的含義；了解大雪的習俗；了解雪花的特點(diǎn)和形成過(guò)程；
2、技能方面：
能夠利用畫(huà)筆繪制雪花；能夠在教師的指導下合作完成科學(xué)小實(shí)驗“制作雪花”；提升觀(guān)察力、創(chuàng )造力等多方面的能力；
3、情感方面：
深化對二十四節氣這一傳統文化的認知與認同；提升弘揚并傳承傳統文化的責任感。
【課程內容】
1、了解大雪節氣（10分鐘）
所需材料：視頻動(dòng)畫(huà)《大雪時(shí)節，我們應該怎么吃？如何穿？》
活動(dòng)過(guò)程：
�。�1）播放大雪節氣的趣味科普視頻；
�。�2）邀請幼兒分享他們在視頻中看到學(xué)到了什么，教師簡(jiǎn)要總結。
2、認識雪花（10分鐘）
所需材料：各種雪花的圖片、雪花科普視頻
活動(dòng)過(guò)程：
�。�1）教師組織幼兒自由講述他們印象中的雪花，引導幼兒說(shuō)出雪花的顏色和形狀；
�。�2）展示各種雪花圖，讓幼兒仔細觀(guān)察，說(shuō)出這些雪花的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)；
�。�3）教師結合視頻《雪花是如何形成的》，向幼兒講解雪花的分子組成及形成過(guò)程。
3、科學(xué)小實(shí)驗《制作雪花》（25分鐘）
所需材料：吸水樹(shù)脂，色素，清水，一次性水杯
活動(dòng)過(guò)程：
�。�1）幼兒在教師的指導下完成實(shí)驗
�。�2）教師簡(jiǎn)單講解實(shí)驗原理：吸水樹(shù)脂有非常強的吸水性，吸水后會(huì )膨脹成水凝膠，像雪花一樣。
4、繪畫(huà)活動(dòng)：制作五彩雪花口罩清涼貼（20分鐘）
所需材料：純白色口罩清涼貼；水彩筆（安全無(wú)毒）
活動(dòng)過(guò)程：
教師給每位幼兒發(fā)放一版純白口罩清涼貼，幼兒利用不同顏色水彩筆，在口罩清涼貼上繪制各種形狀的雪花。
24節氣大雪活動(dòng)教案 篇6
【課程簡(jiǎn)介】
在“冬天來(lái)了嗎？”課程中，孩子們能夠了解大雪時(shí)節的氣候特點(diǎn)，通過(guò)在自然中尋找冬意，學(xué)會(huì )根據條件在自然中尋找答案并用語(yǔ)言表達，同時(shí)通過(guò)毛巾操的練習克服懶惰情緒、堅持健康生活。屬健康、語(yǔ)言領(lǐng)域結合的綜合性課程。
【課程目標】
1、知識方面：了解大雪時(shí)節的氣候特點(diǎn)；
2、技能方面：學(xué)會(huì )根據條件在自然中尋找答案并用語(yǔ)言表達；
3、情感方面：克服懶惰情緒，堅持健康生活。
【課程內容】
1、大雪感受分享（5分鐘）
活動(dòng)過(guò)程：
小朋友們好！今天我們要一起來(lái)學(xué)習的節氣是大雪。說(shuō)到大雪，小朋友們有沒(méi)有自己特殊的理解呢？大雪時(shí)節代表著(zhù)冬季的開(kāi)始，氣溫逐漸下降，大自然中生物的靈氣減弱，萬(wàn)物進(jìn)入休養狀態(tài)。小朋友們有沒(méi)有感同身受呢？一到冬天早晨就想賴(lài)床，不愿出門(mén)面對刺骨的寒風(fēng)……
2、尋找冬意（35分鐘）
活動(dòng)過(guò)程：
�。�1）活動(dòng)引入
師：但在南方，初冬時(shí)節一般不會(huì )很冷，我們感受到冬天來(lái)臨的過(guò)程也比較漫長(cháng)，現在大雪節氣已到，小朋友們有沒(méi)有發(fā)現身邊的冬天呢？下面就讓我們一起走出家門(mén)，去大自然中感受一下吧！
�。�2）活動(dòng)進(jìn)行
�、偻ㄟ^(guò)五感，收集自己找到的冬天特征。（感受冷風(fēng)，觸摸冰霜，觀(guān)察枯樹(shù)……）
�、诜窒碜约赫业降亩焯卣�，繪制圖畫(huà)。
3、毛巾操（15分鐘）
所需材料：毛巾
活動(dòng)過(guò)程：
小朋友們你們找到冬意了嗎？隨著(zhù)氣溫的降低，人們、動(dòng)物們逐漸怠惰起來(lái)，不愿出門(mén)活動(dòng)，只想溫暖被窩。但這并不利于我們的身體健康，下面讓我們一起用毛巾操，作為今天課程的收尾吧！注意做操時(shí)，胳膊一定要伸直哦~
�。�1）站直，向前伸胳膊，手背朝外，手提毛巾，使毛巾與地板相垂直，然后用擰抹布的方法擰毛巾；伸直胳膊，呼氣，向內轉動(dòng)手腕10次。最大限度的轉動(dòng)手腕效果更佳。
�。�2）伸腰站直，兩手抓住毛巾的兩邊舉向頭頂。胳膊豎直舉起，身體盡量伸直；呼氣，慢慢的將毛巾越過(guò)身后，放下胳膊。吸氣，慢慢舉起胳膊，恢復原狀，如此反復做10次。
�。�3）站直，挺直身板，一只手放于頭后，另一只手放于腰后，豎直的抓住毛巾；抓著(zhù)毛巾慢慢的上下移動(dòng)。右手在上做10次，再換左手在上做10次，如此反復做即可。
�。�4）站立狀態(tài)，雙腳與肩同寬，膝蓋微微彎曲。胳膊向后伸，手掌向上抓住毛巾。胳膊間距保持與肩同寬；慢慢呼氣，膝蓋伸直，向后仰，挺胸；恢復原狀，如此反復做10次。
24節氣大雪活動(dòng)教案 篇7
活動(dòng)目標
1、知道大雪是中國二十四節氣之一，了解大雪節氣的氣候特點(diǎn)。
2、喜歡觀(guān)看大自然中的各種現象，感受欣賞美麗的景色。
3、幼兒能夠表達出下雪的感受，表達對美好事物的感受。
活動(dòng)準備
雪景圖片
活動(dòng)過(guò)程
1、圖片導入放下雪的圖片
師：小朋友們，我們來(lái)看一下這張圖片，圖中有什么呢?師：是的，下雪了，那什么時(shí)候才會(huì )下雪呀?總結：冬天到了，下雪了。馬路上都是雪，樹(shù)木都被雪花變成了白色。
2、交流感受師：小朋友們，下雪天美不美?我們能不能用一句好聽(tīng)的話(huà)來(lái)描述一下呢?請小朋友用一句完整的話(huà)表述下雪天的場(chǎng)景，老師可以做示范(冬天來(lái)了，下了一場(chǎng)大雪，路上，樹(shù)上都是雪，白花花一片，真好看。)
3、大雪節氣小總結
師：其實(shí)呀，大雪是我們中國二十四節氣之一哦。到了這個(gè)節氣的時(shí)候，天氣會(huì )變得很冷，外出要穿的很暖和并且注意防滑，要是下了雪，我們還可以在爸爸媽媽的陪伴下玩堆雪人的游戲。
活動(dòng)總結
總結：今天我們學(xué)習了大雪節氣，大雪節氣里天氣會(huì )變得很冷，還會(huì )下雪，請小朋友們回家和爸爸媽媽一起玩推雪人的游戲，下節課我們要畫(huà)小雪人了哦。
24節氣大雪活動(dòng)教案 篇8
活動(dòng)目標
1、讓孩子了解大雪節氣的特點(diǎn)。
2、在做手工中加深對節氣的認識。
活動(dòng)準備
雪花剪紙圖樣、兒童剪刀、大雪圖片
活動(dòng)過(guò)程
1、圖片導入：展示雪花圖片
師：小朋友們，我們來(lái)看一下這張圖片，你們看到了什么?現在是什么季節呢?
師：這個(gè)季節有什么特點(diǎn)呢?
師：我們今天就要一起學(xué)習的一個(gè)冬天里面的節氣，叫大雪，在大雪這天，天氣會(huì )變得很冷，會(huì )出現降雪、霜凍、霧霾等天氣。
2、雪花剪紙師：天氣這么冷，圣誕節馬上到了，老師需要小朋友們的幫助，手工來(lái)裝扮一下我們的教室，我們一起來(lái)把今天學(xué)習的大雪花做成剪紙窗花，貼在教室里。發(fā)放物品，提示小朋友不要剪到手指。
活動(dòng)總結
今天小朋友們知道了大雪節氣的特點(diǎn)，還做了剪紙，真的是特別優(yōu)秀呢，回家之后和爸爸媽媽一起做做手工，讓我們的小手更加的靈活哦。
24節氣大雪活動(dòng)教案 篇9
活動(dòng)目的
1、了解大雪節氣的由來(lái)，包括大雪的時(shí)間以及文化
2、通過(guò)科學(xué)實(shí)驗，讓大家在動(dòng)手動(dòng)腦中加深對節氣的印象
活動(dòng)安排
大雪節氣相關(guān)兒歌、風(fēng)俗、科學(xué)知識
大雪問(wèn)答知多少？
�。�1）大雪節氣有哪些風(fēng)俗？
民間有“冬臘風(fēng)腌”的習俗。大雪節氣后，一些農家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類(lèi)用傳統方法儲備起來(lái)，等到春節時(shí)正好享受美食。
在南方還有吃糍粑的習俗，是南方一些地區流行的美食。臺灣中南部海邊的漁民們會(huì )開(kāi)始曬魚(yú)干、儲存乾糧。
�。�2）大雪節氣意味著(zhù)天冷了，要開(kāi)始下雪了，那雪是怎么形成的呢？
地球上的水是不斷循環(huán)的，陽(yáng)光蒸發(fā)陸地、大海、動(dòng)物、植物里的水，形成水蒸氣到空中，水與灰塵凝結聚攏，受重力開(kāi)始下落，通過(guò)降雨回到地面。當氣溫足夠低時(shí)，則會(huì )以雪的形式落下。雪其實(shí)是一個(gè)個(gè)固體小冰晶組成的，在不同的溫度環(huán)境下會(huì )形成不同的雪花冰晶。
�。�4）雪的科學(xué)知識拓展
A、雪具有保溫性
俗話(huà)說(shuō)的“瑞雪兆豐年”，就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上，有效防止土壤中的熱量過(guò)快地散發(fā)到空氣中。
B、下雪后，為什么有時(shí)候在枯草上堆積，而水泥路上卻沒(méi)有積雪？
當地面溫度低于0度時(shí)，雪落在地面上就不會(huì )化。地面溫度高于0度時(shí)，水泥地面由于是一塊整體，體積大、熱容量大（除非是寒帶凍土層，否則一般情況下，地下溫度都高于0度），且導熱系數高于植物纖維等，于是當雪花落在水泥地上，地面的熱量便將其融化。
C、下雪后影響交通，怎么解決？
因為鹽水溶液的凝結點(diǎn)比水要低很多，所以能在同樣的溫度下不容易凝結成冰；工作人員正是利用了這一物理特性，所以用鹽水來(lái)化積雪，防結冰。
24節氣大雪活動(dòng)教案 篇10
課程簡(jiǎn)介：
在“共制酒釀大雪”課程中，孩子們將對大雪節氣時(shí)，釀大雪酒習俗的由來(lái)有初步的了解，并在家長(cháng)的幫助下，完成簡(jiǎn)易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開(kāi)展，結合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷，為孩子們在艱苦條件下，運用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學(xué)、語(yǔ)言相結合的綜合性課程。
課程目標：
1、知識方面：了解二十四節氣大雪節氣釀大雪酒的民間習俗；
2、技能方面：學(xué)習簡(jiǎn)單的釀造流程，制作簡(jiǎn)易酒釀；
3、情感方面：感悟中華民族傳統文化的優(yōu)秀與獨特；學(xué)會(huì )與父母有效交流、合作完成任務(wù)。
課程內容：
1、釀大雪酒習俗由來(lái)講述（10分鐘）
活動(dòng)過(guò)程：講解大雪節氣釀大雪酒習俗由來(lái)
小朋友們好！今天，我們要一起來(lái)學(xué)習的節氣叫做大雪。小朋友們之前有沒(méi)有了解過(guò)大雪這一節氣呢？大雪節氣期間，長(cháng)江中下游部分地區開(kāi)始出現初霜，天氣逐漸變得更干燥，也正由于氣候的變化，民間形成了許許多多獨特的節氣習俗，今天我們就一起來(lái)具體了解一下大雪時(shí)要“釀大雪酒”的這個(gè)習俗。在大雪節氣后釀的酒，都叫做大雪酒，這些酒釀制后，會(huì )一直儲存到第二年，再拿出來(lái)飲用。為什么選在這個(gè)時(shí)間釀酒呢？因為古時(shí)人們在第二年打開(kāi)這些酒時(shí)，發(fā)現這些酒與其他時(shí)節釀造的酒相比，成色更加清澈，味道更加清新香醇�？萍及l(fā)達后，我們才知道這原來(lái)是與大雪節氣時(shí)逐漸降低的氣溫有關(guān)，氣溫使得水質(zhì)清澈，好水自然釀出了好酒。這就是大雪時(shí)節釀大雪酒習俗的由來(lái)啦，小朋友們明白了嗎？
2、制作簡(jiǎn)易酒釀（40分鐘）
所需材料：糯米/大米，酒曲，容器，筷子，棉被/毛巾，溫度計
活動(dòng)過(guò)程：
�。�1）活動(dòng)引入
剛剛我們了解了釀大雪酒習俗的由來(lái)，相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試，想要自己動(dòng)手嘗試一下，但是真實(shí)釀酒的流程是非常復雜的，在家里會(huì )有些難以操作。但是不用擔心，我們可以嘗試制作簡(jiǎn)易酒釀，一起體驗真實(shí)的釀酒場(chǎng)景，說(shuō)不定還能為自己的晚餐加一道小甜點(diǎn)。下面就請小朋友們豎起小耳朵仔細聽(tīng)，看看誰(shuí)學(xué)得又快又好！
�。�2）活動(dòng)開(kāi)展
制作酒釀的方法可以分為三個(gè)大步驟煮米飯，拌酒曲，發(fā)酵。
�、僦竺罪�
煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請小朋友們起身準備適量糯米或者大米，讓他們在水里泡個(gè)溫泉吧！泡完溫泉后，記得把它們及時(shí)放入電飯煲中蒸個(gè)桑拿，最后再讓它們回到空調房冷靜一下。一定要冷卻到30度，千萬(wàn)別忘記，但冷卻的溫度也不要太低啦，不利于發(fā)酵！
�、诎杈魄�
現在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯，下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時(shí)候肯定有小朋友要問(wèn)了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長(cháng)出菌絲，同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。
現在回到我們制作酒釀的步驟中來(lái)，請大家拿出酒曲，按照手中酒曲的使用說(shuō)明，根據米飯重量取出適量酒曲均勻地攪拌在米飯里，攪拌完后記得把米飯的表面抹平，在正中間壓出一個(gè)凹陷，再在凹陷里放上一些酒曲，最后倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開(kāi)水，把容器密封起來(lái)。
�、郯l(fā)酵
現在我們要做的最后一步就是發(fā)酵，發(fā)酵需要滿(mǎn)足的條件是30℃恒溫，如果溫度難以保持，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來(lái)保溫。
�、芙Y果反饋
下面我們要做的就是耐心地等待！大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦！是不是很期待？
父母與孩子在發(fā)酵的幾天內一同觀(guān)察酒釀釀制情況，如出酒量、是否有霉菌等，嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄，若未成功可進(jìn)行二次嘗試。
注意：酒釀里面含有酒，如果一次性吃太多，會(huì )對我們的身體有傷害，所以小朋友們一次只能吃一點(diǎn)點(diǎn)哦！
24節氣大雪活動(dòng)教案 篇11
活動(dòng)目標：
1、通過(guò)各種活動(dòng)，讓幼兒知道大雪節氣。
2、通過(guò)活動(dòng)，促進(jìn)親子交流，增進(jìn)幼兒與父母間的感情。
3、引導幼兒通過(guò)天氣變化，植物變化等生活中的自然現象了解大雪節氣。
活動(dòng)形式：
班級集體活動(dòng)。
活動(dòng)內容：
介紹大雪節氣的風(fēng)俗、農事活動(dòng)、節氣故事、節氣兒歌、手工制作、親子活動(dòng)等。
大雪的由來(lái)：
進(jìn)入該節氣，中國廣大地區西北風(fēng)開(kāi)始成為�？�，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過(guò)于寒冷，雖開(kāi)始降雪，但雪量不大，故稱(chēng)大雪。
大雪節氣的相關(guān)民俗：
腌臘肉：
民間有："冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬"的習俗。大雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。大雪節氣后，一些農家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，等到春節時(shí)正好享受美食。
吃糍粑：
在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。古時(shí)，糍粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來(lái)祭牛神的供品。
曬魚(yú)干：
大雪時(shí)臺灣中南部海邊的漁民們會(huì )開(kāi)始曬魚(yú)干、儲存干糧。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農歷十月可以捕到"豆仔魚(yú)"。
大雪節氣有三候：
一候：由于不再有雨，彩虹便不會(huì )出現了；
二候：天空中的陽(yáng)氣上升，地面的陰氣下降；
三候：萬(wàn)物失去生機，進(jìn)入嚴寒的冬天。
我國古代將大雪分為三候：“一候虹藏不見(jiàn)；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬�！庇捎谔炜罩械年�(yáng)氣上升，地中的陰氣下降，導致天地不通，陰陽(yáng)不交，所以萬(wàn)物失去生機，天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。
小朋友們學(xué)到了那么多，都躍躍欲試的想要做一些有關(guān)大雪的東西啦！
通過(guò)開(kāi)展此次活動(dòng)，不僅讓孩子們了解了傳統文化，感受了家鄉傳統節日的氛圍，更讓孩子們懂得中國的傳統文化和傳統美德需要在他們身上不斷的傳承下去。
24節氣大雪活動(dòng)教案 篇12
活動(dòng)目標
1、感受大雪的寒冷，體驗制作糯米美食的快樂(lè )。
2、初步了解大雪食糯的習俗，知道食用糯米可以驅寒保暖。
3、選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5、發(fā)展幼兒的觀(guān)察、分析能力、動(dòng)手能力。
活動(dòng)準備
課件準備：《美味的大雪》故事音頻及圖片；“糯米美食”組圖。
紙面教具：《新年裝飾》。
材料準備：“美味的糯米”（教師可根據實(shí)際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團、紅糖粉、不同的堅果碎或餡料，如芋泥、花生、芝麻等）。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引導幼兒初步感知大雪節氣“冷”的特點(diǎn)
今天真冷啊，你們有什么辦法能讓自己暖和一點(diǎn)嗎？
活動(dòng)身體后，你們有沒(méi)有更暖和一些呢？
二、播放音頻/圖片引導幼兒了解大雪食糯的習俗
寒冷的大雪來(lái)了，熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢？我們一起來(lái)看看吧。
奇奇和妙妙的好辦法是什么？
三、出示組圖引導幼兒感受糯米美食的豐富性
奇奇和妙妙吃了美食，還拍了很多照片，我們一起來(lái)看看吧。
這些美食你們都吃過(guò)嗎？它們是什么味道的？
四、出示材料制作糯米美食體會(huì )制作享用美食的快樂(lè )
1、出示材料，請幼兒觀(guān)察并大膽表達自己的制作想法。
2、根據幼兒興趣，將幼兒分為兩組，一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑，教師巡回指導。
3、成果展示，幼兒品嘗糯米美食，活動(dòng)自然結束。
24節氣大雪活動(dòng)教案 篇13
活動(dòng)目標
1、了解下雪期間的活動(dòng)形式。
2、在跟小雪人互動(dòng)中獲得快樂(lè )。
3、增進(jìn)小朋友之間的情感交流。
活動(dòng)準備
雪人圖片若干、彩筆若干
活動(dòng)過(guò)程
1、談話(huà)導入
師：下大雪的時(shí)候小朋友都玩些什么呢?師：小朋友們，天氣越來(lái)越冷了，我們在下雪的時(shí)候可以做什么呢?(引導孩子說(shuō)出堆雪人這一活動(dòng)名稱(chēng)。)師：我們都跟誰(shuí)一起玩過(guò)堆雪人的游戲呀?喜歡堆雪人嗎?
師：今天老師也帶來(lái)了小雪人，但是小雪人出門(mén)太著(zhù)急，忘記帶上美麗的顏色了。請小朋友們用彩筆畫(huà)一畫(huà)，給小雪人穿上漂亮的衣服和圍巾。
2、給小雪人涂顏色
a.小朋友分組進(jìn)行，2人一組
b.小朋友們看看雪人的鼻子、帽子、還有圍巾、嘴巴都是什么顏色的，然后給它涂上顏色，并且要互相商量。
3、雪人大比評
a.小朋友把涂好顏色的小雪人放在桌子上。
b.排隊觀(guān)賞每一組的作品，給喜歡的小雪人貼上小紅花。
c.數一數自己得了幾朵小紅花?
活動(dòng)總結
總結：今天我們自己動(dòng)手給小雪人涂上了顏色，也要感謝我們的小隊友，請小朋友回家之后跟爸爸媽媽一起玩堆雪人的游戲，在戶(hù)外記得戴好帽子圍巾御寒哦。
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